コーンミールスープの作り方。 とうもろこしのグリッツ入りチキンスープ
ロシアでは、コーンスープはあまり人気がありません。 しかし、無駄です。 結局のところ、このシリアルは、その家族の中で最も食事と低カロリーの種の1つです。 トウモロコシ(トウモロコシ)は豊富な化学組成を持っています:さまざまなビタミンやミネラル、そしてでんぷん、タンパク質、砂糖、脂肪、酸。 ガンとの闘いにおいて重要な役割を果たし、心臓血管系と消化器系にプラスの効果をもたらします。 睡眠と免疫力を改善し、うつ病と戦い、骨組織を強化します。
さらに、グルテンにアレルギーのある人の食事には、とうもろこし料理が欠かせません。 このシリアルにはグルテンが含まれていないため、他のシリアルが豊富に含まれています。 トウモロコシのカロリー含有量は、製品100グラムあたり少なくとも100kCです。 ただし、ダイエット食品と見なされます。 それはすべてその構成の特徴についてです。 トウモロコシの有用な成分は、余分な脂肪細胞を燃焼させ、体から不要なコレステロールを取り除きます。 おいしく調理された砂糖とうもろこしのスープは、体を飽和させて豊かにするだけでなく、食事の多様化にも役立ちます。
エビのコーンクリームスープ
材料:
- 缶詰のトウモロコシ-1缶;
- ミルクまたは低脂肪クリーム-0.5リットル;
- 皮をむいたエビ-300グラム;
- 小麦粉-大さじ2;
- バター-50グラム;
- 飲料水-0.5リットル;
- 緑の小さな束;
- 味わう塩とスパイス。
ステップバイステップの準備:
- 缶詰のトウモロコシから余分な水を排出し、ブレンダーまたはミートグラインダーを使用してピューレ状態にします。
- 小さな鍋に0.5リットルの水を注ぎ、コーンピューレを入れます。
- かき混ぜて、沸騰させます。 別の鍋で、コーンスープのクリームのソースを準備します。
- バターを溶かし、ふるいにかけた小麦粉を徐々に加え、固まりを避けるために絶えずかき混ぜます。
- 数分間炒め、予熱したミルクまたはクリームを小麦粉に注ぎます。
- 茹でた直後にソースをコーンピューレに加え、10分ほど茹でます。
- 得られた塊を細かいふるいにかけ、再びゆっくりと火にかけます。
- エビを追加します:全体またはみじん切り(好みに応じて)。
- 塩、スパイスを入れます。 すべてを完全に混ぜ合わせ、ストーブで10分以内に汗をかきます。
- 細かく刻んだ野菜とコーンフレークをまぶして、テーブルに盛り付けます。
チキンスープ入りコーンスープ
材料:
- 缶詰のトウモロコシ2缶;
- 鶏の胸肉0.5kg;
- 2-3ジャガイモ塊茎;
- カブの頭1つ;
- にんじん1本;
- 200ml。 30%クリーム;
- 黒と赤の挽いたコショウ;
- オリーブオイル大さじ2;
- バター50グラム;
- 味わう塩。
調理手順:
- 鶏の胸肉から濃厚なスープを茹でます。
- 玉ねぎとにんじんは皮をむき、細かく刻む。
- フライパンや鍋にオリーブオイルを加えてバターを溶かし、準備した野菜を並べます。 柔らかくなるまで煮ます。
- 1リットルのチキンブロスを注ぎ、さいの目に切ったジャガイモを加えます。
- すべてを沸騰させ、缶詰のトウモロコシを入れます。 塩こしょうで味を調えます。
- じゃがいもが柔らかくなったらすぐに皿を火から下ろし、完成した塊をブレンダーに移します。
- マッシュポテトの状態にし、別の鍋に送ります。 それにクリームを注ぎます。
- コーンスープを弱火で沸騰させ、絶えずかき混ぜます。
- 火から下ろし、ボウルに注ぎます。
- スープと野菜からみじん切りにした鶏肉を加えることができます。
材料:
- 鶏の胸肉-0.5kg;
- ジャガイモ-3〜4塊茎;
- 電球-1個;
- にんじん-1個;
- グリッツ-大さじ3;
- トマトペースト-大さじ2;
- ニンニク-2クローブ;
- 植物油-大さじ2;
- 月桂樹の葉と黒挽いたコショウ。
- 塩;
- 緑。
ステップバイステップの準備:
- 3リットルの鍋にスープを入れて沸騰させます。 鶏肉の準備ができたら、それを取り出して肉を細かく切ります。
- とうもろこしのグリッツをスープに入れ、5〜10分間調理してから、皮をむいてさいの目に切ったジャガイモを加えます。 中火で調理しておきます。
- このとき、野菜炒めをします。 玉ねぎとにんじんの皮をむき、加熱したフライパンに植物油でみじん切りにして炒める。
- トマトペーストを入れてにんにくを絞ります。 さらに5分煮ます。
- じゃがいもの準備ができたら、炒めた野菜をコーングリッツ、塩、コショウでスープに加え、月桂樹の葉を投げます。
- 弱火で約7分煮ます。 ガスを止め、刻んだハーブでスープを飾ります。
コーンスープは伝統的にコーンフレーク、チップス、クラッカーと一緒に出され、新鮮なハーブが添えられています。 このようなスープは、新鮮なトウモロコシを調理に使用できる8月と9月に特に役立ちます。 彼女がロシアで熟すのはこの数ヶ月の間にです。
タチアナShからのレシピ。
コーンスープは、明るいコーンカーネルとコーングリッツが非常に調和して組み合わされているため、非常に美味しくて興味深いものです。 また、夏に用意したとうもろこしのスープで調理し、冷凍庫に送って翼で待つことにしました。 一般的に、トリプルコーンスープが判明しました。
一般的に、私はコーンブロスが本当に好きです-神々しく香りがよく、甘いです。 そして、彼はこの甘さと香りで彼の参加ですべての料理を満たします。 それはすべての規則に従って調理されます-葉、汚名、そしてもちろん、キャベツ自体の頭で。 そして、慎重に凍結します。 冷凍庫の棚全体にさまざまな野菜のスープが入っていて、その半分はコーンのスープです。 とうもろこしも好きなら、夏にスープを用意してみてください。冬にはこれまで以上に重宝すると思います。
ちなみに、中国では手軽に作れる挽いた穀物から大人気です。 2番目の料理は非常に厚く、でんぷん質の食感があり、野菜に加えて、キノコや野菜がしばしばスープに入れられます。
そして、私たちのコーングリッツスープは、新鮮な、缶詰の、または冷凍のトウモロコシで作ることができます。これは野菜にも当てはまります。新鮮なものを食べるのは良いことです。そうでない場合は、夏の準備、あなたのまたは店の準備が役立ちます。
材料:
- 玉ねぎ-2個;
- にんじん-1個;
- じゃがいも-3個;
- とうもろこし(冷凍または缶詰)-100 g;
- ズッキーニ(私は冷凍しました)-100 g;
- カリフラワー-100g;
- 唐辛子-味わう;
- 揚げきのこ-200g;
- コーングリッツ-½カップ;
- 緑-束;
- 月桂樹の葉-1個;
- 野菜ブロス-2リットル;
- 塩、スパイス-味わう;
- 植物油-大さじ2。 l。
野菜コーンスープの作り方
解凍する時間があるように、事前にコーンブロスを取り出しました。
球根は皮をむいてみじん切りにしました。
油を入れたボウルに入れます。
にんじんをすりおろし、玉ねぎに入れました。
冷凍ズッキーニを掲載しました。
次に、カリフラワー、トウモロコシ、唐辛子。 中火で約5分炒めます。
私はスパイス(私はハーブ、ハーブ、野菜と一緒に海塩を使用しました)と月桂樹の葉を投げました。
スライスしたジャガイモ。
野菜添え。
スパイスで少し煮込んだまま5分。
それから私は揚げたキノコをレイアウトしました(私はロイヤルシャンピニオンを持っていました)。
そして、コーングリッツを洗いました。
とうもろこしのスープを注ぎ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。 塩漬け、みじん切りの野菜を投げた。
これが美味しいスープです! それは、豊かで、厚く、香りがよく、そしてはい、非常にトウモロコシであることがわかります🙂
この材料は、コーングリッツから美味しくて食欲をそそるスープを調理するのに役立ちます。 これを行うには、常に利用可能な製品の最小限のセットとかなりの空き時間が必要です。 あなたの家族は(提案された推奨事項を考慮に入れて)調理された食品を高く評価し、確かにサプリメントを求めます。
コーングリッツ入りチキンスープ-レシピ
材料:
- 鶏肉-415g;
- コーングリッツ-80g;
- ジャガイモ-340g;
- にんじん-95g;
- 電球電球-95g;
- 水-1.9リットル;
- トマトペースト-30g;
- オールスパイス(エンドウ豆);
- にんにくクローブ-1個;
- 小さな月桂樹の葉-1個;
- ヨウ素添加塩;
- 緑。
調理
この場合、鶏肉でスープを調理します。 これには家禽を選ぶ方が良いです。そうすれば、死骸のどの部分でもスープに使うことができます。 あなたが店で肉を買うつもりなら、それから鶏の胸肉を選ぶほうが良いです。 それは、養鶏場の鳥に現在与えられているさまざまな危険の中で最も少ないものを蓄積します。
そこで、鶏肉を洗い、精製水を鍋に注ぎ、柔らかくなるまで茹でます。 鳥を皿にのせて取り出し、少し冷まして骨を取り除き、パルプを繊維に分解するか、細かく切ります。 洗ったコーングリッツを沸騰したチキンブロスに入れ、5分後に中型のジャガイモを皮をむいてみじん切りにしました。
さあ、野菜フライを用意しましょう。 これを行うには、皮をむいた玉ねぎを立方体に切り、にんじんを短冊状に切り、準備した野菜の塊を植物油で加熱したフライパンに入れます。 スライスが柔らかくなるまで野菜を炒め、トマトペースト、みじん切りにんにくを入れ、中身をさらに数分かき混ぜながら入れます。
じゃがいもの準備ができたら、ローストをスープに入れ、月桂樹の葉、オールスパイスのエンドウ豆、塩を入れて味を調え、数分間沸騰させ、みじん切りのグリーンを置き、火から下ろします。
スロークッカーで子供のためのコーングリッツとカボチャのスープピューレ
材料:
- カボチャ-240g;
- コーングリッツ-40g;
- 香りのない植物油-45ml;
- にんじん-45g;
- 電球電球-45g;
- 水-620ml;
- プロヴァンスのドライハーブ(ミックス)-ピンチ;
- 月桂樹の葉(小)-1/2個;
- ロックヨウ素添加塩-味わう。
調理
グリッツは低アレルギー性であるため、赤ちゃんやダイエット食品に最適です。 カボチャの貴重な特性は、それほど知られていません。 そして、この複合施設では、カボチャとコーングリッツのスープを用意して、愛する子供に欠かせない食事を用意します。 はい、そして家庭は昼食のためにそのような食欲をそそるスープのプレートを拒否する可能性は低いです。
この場合、スロークッカーを使用してスープを準備します。 最初に、コーングリッツをすすぎ、水で満たし、しばらく放置します。その後、香りのない少量の植物油をマルチパンに注ぎ、「ベーキング」モードをオンにします。 玉ねぎとにんじんは皮をむいてみじん切りにし、 熱い油に入れます。 野菜に少しすり抜けた後、カボチャを加え、切り刻んで立方体にし、同じモードでさらに数分間保ちます。 次に、お湯を注ぎ、コーングリッツを加え、塩、パセリ、プロヴァンスのハーブを入れ、デバイスを「スープ」モードに切り替えます。 プログラムの最後に、ブレンダーでスープの成分を分解し、刻んだハーブと、必要に応じてクラッカーを追加して、料理を提供することができます。
赤ちゃんが3歳未満の場合は、野菜を炒める手順をスキップすることをお勧めします。 この場合、すべてのコンポーネントをすぐに水で満たし、柔らかくなるまで調理します。
とうもろこし料理はメキシコとアメリカで人気があります。 これらの国々では、それは大量に栽培され、食べられています。
トウモロコシに含まれるもの:
- 心臓血管系の機能に関与するビタミンK:
- 若者のビタミン-E;
- ビタミンB群。
シリアルは食物繊維とカルシウムが豊富です。 コーン油は食欲を減退させ、さまざまな食事に使用できるようにします。
四旬節のスープはコーングリッツを使用していますが、調理に時間がかかるため、冷凍または缶詰のコーンでもかまいません。 ハーブやフレッシュトマトとの相性も抜群で、明るく香ばしい一品です。
クリーミーな缶詰のコーンスープ
必要な材料が常に手元にあるとは限りません。 生クリームをミルクに、バターを植物油に、セロリの茎を根に変えてみてください。そうすれば、料理は新しい味になります。
テーブルの上にスープを出し、パセリの葉とレモンのスライスを飾ります。
材料:
- 缶詰のトウモロコシ-1缶(350グラム);
- 生のジャガイモ-5個;
- タマネギ-2個;
- ピーマン-1個;
- セロリの茎-2〜3個;
- バター-75グラム;
- 任意の脂肪含有量のクリーム-250グラム;
- 小麦粉-大さじ1;
- 緑のパセリ-3-5枝;
- 塩-小さじ1;
- 砂糖-小さじ1;
- 挽いた黒コショウ-小さじ¼;
- 乾燥バジル-小さじ0.5;
- 水-2.5〜3リットル。
調理:
- じゃがいもをすすぎ、皮をむき、1.5 x 1.5 cmの立方体に切り、冷水に入れ、沸騰させて30分間調理します。
- 乾いたフライパンで、大さじ1で小麦粉を炒めます。 薄茶色になるまでバターを塗る。 かき混ぜてから、室温の生クリームを注ぎ、5分間煮ます。
- 加熱したフライパンにバターを溶かし、細かく刻んだ玉ねぎを入れ、ピーマンとセロリの茎を加え、細かく刻んで細片または立方体にし、中火で5〜10分炒める。
- とうもろこしをじゃがいもを入れた鍋に入れ、10〜15分茹でます。
- ポテトコーンブロスを野菜フライで味付けし、ゆでたクリームを徐々に注ぎます。 塩、砂糖、香辛料、パセリのみじん切りを加え、弱火で3分煮る。
材料:
- コーングリッツ-250グラム;
- じゃがいも-4個;
- スモークチキンレッグ-1〜2個;
- フレッシュトマト-2個;
- にんじん-2個;
- タマネギ-2個;
- 唐辛子-1個;
- 植物油-30ml;
- バター-30グラム;
- スープ用スパイス-小さじ1〜2;
- 塩-味わう;
- ねぎとディル-それぞれ3個;
- 水-3〜3.5リットル。
調理:
- グリッツをすすぎ、沸騰したお湯に注ぎ、弱火で1時間加熱します。
- 皮をむいてさいの目に切ったジャガイモ、半分の玉ねぎ、にんじんを完成したシリアルに入れます。 30分茹でます。
- 乾いたフライパンにバターとひまわり油を混ぜ、玉ねぎを半分に切り、にんじんを四分の一に切り、黄金色になるまで炒める。
- トマトの皮をむき、立方体に切り、玉ねぎとにんじんと一緒に5〜10分間煮込み、最後に、種を含まない唐辛子のみじん切りのさやを加えます。
- 沸騰したお湯に、燻製した脚の果肉を短冊状に切り、トマトドレッシングを入れ、沸騰させ、塩を加えます。 スパイスと刻んだハーブを添えたコーングリッツをスープに振りかけます。
エビの缶詰コーンスープ
このスープには冷凍トウモロコシが適しており、夏にはゆでた若いコブの穀物が適しています。
エビは茹でて(ピンク色)、冷凍して袋に詰めて販売されています。 それらを水で沸騰させ、使用前にきれいにすることは残っています。
原則として、誰もがコーングリッツを好むわけではなく、主婦が料理にそれを使用することはめったにありません。 そして無駄に、それは非常に便利であるだけでなく、おいしいからです。 グリッツのスープは、通常の最初のコースをそばやご飯に置き換えることができます。 大人の家族だけでなく、子供にもアピールします。
子供のためのチキンスープ
グリッツはアレルギー反応を引き起こしません。 それは子供たちを養うことができます。 カロリーが高すぎず、減量に最適です。 そして、チキンブロスと組み合わせて、それらは美味しくて健康的なデュオを形成します。
料理の材料:
- 手羽先またはスープ用の脚。
- じゃがいも-3つ。
- にんじんと玉ねぎを揚げる。
- グリッツ-大さじ2。
- トマトペースト-大さじ1。 スプーン。
- ニンニクのいくつかのクローブ。
- 植物油。
- ディル、月桂樹の葉、塩。
ステップバイステップの調理:
スープを調理するには、2.5リットルの容器を用意する必要があります。 調理されたスープから、肉を取り出して骨から分離する必要があります。
野菜は皮をむいて切る必要があります:ジャガイモ-小さな立方体に、玉ねぎ-小さな断片に、ニンジンはおろし金でこすられます。
5分間茹でて茹でたスープにひき割り穀物を加えます。 その後、じゃがいもを容器に入れます。 並行して、少量のトマトと細かく刻んだニンニクを加えて、にんじんと玉ねぎをフライパンで炒める必要があります。
じゃがいもの準備ができたら、準備したドレッシングをスープに加えることができます。 皿をさらに5分間調理し、その後、コショウ、塩、ラブラシュカをスープに加えます。
すべてのコンポーネントは、弱火で6〜7分間煮沸されます。
サーブする前に、刻んだパセリまたはディルを鶏肉入りコーングリッツのレシピに追加することができます。
スロークッカーの最初の料理
このレシピでは、スープに豚肉を使用する必要があります。 この肉はスープをより満足させるでしょう。 マルチクッカーは、調理プロセス全体を簡素化し、調理時間を短縮します。
スープの材料:
スープの準備:
肋骨は細かく切り、洗浄して乾燥させる必要があります。
半分の時間が経過したら、刻んだ玉ねぎとすりおろしたにんじんをボウルに加えます。 にんじんは小さすぎてはいけません。
揚げる過程で、リブは定期的にかき混ぜる必要があります。 20分間揚げた後、皮をむき、洗い、さいの目に切ったジャガイモをボウルに入れます。
シリアルを入れ、塩とお湯を加えて、「スープ」モードをオンにして、1時間料理を調理することができます。
10〜15分経過したら、月桂樹の葉とにんにくを加えることができます。 それはプレスを通過する必要があります。 コーングリッツのスープ、スロークッカーのレシピは、ハーブまたはサワークリームドレッシングで提供できます。
コーンスープピューレ
風通しの良い繊細な食感が特徴の一品です。 マッシュポテトのやわらかさに加え、鶏肉のレシピは満腹感があります。 準備するのは難しくありません。 ただし、ホステスのプロセスでは、ブレンダーが必要になります。
クリームスープの材料:
料理を作成するいくつかの主な段階:
まず、玉ねぎを皮をむいて細かく切る必要があります。 その後、底が厚い鍋で油で揚げる必要があります。 ドレッシングには少量の小麦粉を使用できます。
じゃがいもは皮をむき、洗い、小さな立方体に切り、玉ねぎに加えます。 皿の構成要素は、スープで注がれ、沸騰させなければなりません。
缶詰のトウモロコシから余分な液体を取り除きます。 これで、スープと一緒に鍋に加えることができます。 この段階の料理は、胡椒、塩漬けにすることができます。 コーンミールはレシピで使用されるかもしれません。 この場合、それはジャガイモと一緒に置かれます。
ジャガイモが調理されるまで、スープの調理が続きます。 次に、スープのすべての成分をブレンダーで滑らかになるまで粉砕する必要があります。
挽いた後、同じ鍋にスープを注ぎ、生クリームを加えて少し煮ます。 皿は沸騰してはいけません。 クリームは徐々に加える必要があります。液体をかき混ぜながら。
缶詰の材料を使ったレシピで提供する場合は、クルトンや鶏肉を追加できます。 エビを使った料理ができます。
そのため、数分で簡単に珍しい、満足のいくおいしい料理を作ることができます。 コーングリッツ入りチキンスープはとてもヘルシーな一品で、子供から大人まで楽しめます。 とうもろこし製品は用途が広いため、料理の分野での実験の基礎として使用できます。 特に、非標準の最初のコースを準備する場合。
注意、今日だけ!
とうもろこしの缶詰が入った、おいしくて明るく香りのよいスープは、あなたの一日を明るくし、元気づけます。 10のおいしいレシピ-あなたのために!
- 冷凍グリーンピース-大さじ2。
- 缶詰のトウモロコシ-160グラム
- オリーブオイル-大さじ2。
- にんじん-1個
- セロリの茎-1個
- にんにく-1クローブ
- じゃがいも-1個
- タマネギ-½ピース
- ミルク-500ml
- 小麦粉-大さじ1
すぐに召し上がれ! ボナペティ!
レシピ2:とうもろこし缶詰のチキンスープ
- 鶏の脚-4個
- ご飯-大さじ2。 スプーン
- とうもろこし-1瓶
- ネギまたはネギ-30gr
- ピーマン-1個
- 塩-味わう
ご飯ととうもろこしでスープを作る前に、適切な料理を選ぶ必要があります。 チキンブロスは泡立ちが多く、スープの量が1食分減る可能性があるので、ボリュームのある料理を試してみてください。
まず、肉を調理する必要があります。 鶏肉のどの部分でも使用できます-脚、翼、胸肉。 調理する前に、肉は冷たい流水でよく洗う必要があります。
足や翼を水に入れ、中火にかけます。 肉が沸騰したらすぐに火を弱め、完全に火が通るまでさらに20分間調理します。
この間、野菜とご飯を用意する必要があります。
ピーマンを短冊状または輪状に切ります。 あなたは冬のために凍ったブランクを取ることができます。
タマネギを細かく刻みます。タマネギを使用する場合は、薄いリングに刻むのが良いでしょう。
缶詰のトウモロコシは、それが保管されている塩水から濾す必要があります。
ご飯は丸くするのが一番です-ゆでたほうがいいです。 米を冷水で数回すすぎ、余分なでんぷんを洗い流します。
水がきれいになり、きれいになったら、洗ったご飯に水を注ぎ、5〜10分膨らませます。
缶詰のコーンスープのレシピは、新鮮な冷凍穀物を使った温かい料理の準備にも適しています。 この場合、肉と一緒に調理するためにそれらを残す必要があります。
肉の準備ができたら、浸したご飯をスープに加えます。
中火で10分煮て、準備した野菜を加えます。
とうもろこしと鶏肉のスープを沸騰させ、火を弱め、さらに10分間煮ます。 新鮮なハーブや根を加えて味わうことができます。
ダイエットスープはテーブルでお召し上がりいただけます。
レシピ3:とうもろこしの缶詰とスパゲッティのスープ
- 鶏肉(切り身)-200 g
- 缶詰のトウモロコシ-大さじ4。 l。
- スパゲッティ-50g
- じゃがいも-200g
- タマネギ-50g
- にんじん-100g
- ディル-4-5小枝
- ひまわり油-大さじ2。 l。
- スパイスと塩-あなたの好みに合わせて
にんじんと玉ねぎは皮をむき、鶏肉をすすいでください。 にんじんの半分を丸く切って鍋に送り、切り身を切って加えます。 そこに玉ねぎの頭の3分の1を加え、水を注ぎ、中火にかけます。 チキンブロスを10〜15分煮ます。
皮をむいてみじん切りにしたジャガイモをスープに入れれば、立方体と長方形のストリップの両方に切ることができます。 じゃがいもを鍋に入れる前に、必ず上から泡を取り除いてください。
10分後、スパゲッティ、缶詰のトウモロコシ、スパイス、塩をスープポットに加えることができます。 弱火で5分以上煮込みます。
フライパンに油を注ぎ、残りの刻んだ野菜、つまり玉ねぎとにんじんを炒めます(中火で1分以内)。
とうもろこしのスープが完全に準備できてオフになったら、ディルまたは他の野菜(たとえば、コリアンダー、パセリ、バジルなど)を鍋に追加する必要があります。
スープを注ぐときは、すべての材料(鶏肉、とうもろこし、じゃがいもなど)が各プレートに落ちることを確認してください。 そして、準備後すぐに食べるのが一番です。 とうもろこしを入れたこのようなスープは、再加熱すると味が少し失われるので、「一度」調理することをお勧めします。
レシピ4:缶詰のコーン入り肉汁(写真付き)
- 肉-300グラム
- じゃがいも-2個
- とうもろこし-1缶
- にんじん-1個
- タマネギ-1個
- 豆-100グラム
- 自分のジュースにトマト-200グラム
- フライ油
- 塩コショウ
肉汁を用意しましょう。
にんじんと玉ねぎを植物油で炒めます。
みじん切りのジャガイモ、揚げ物、塩をスープに加えます。
次に、冷凍豆、トマト、トウモロコシ。
じゃがいもが調理されるまで弱火で約20分加熱します。
ボナペティ!
レシピ5:缶詰のコーンを使った赤身のスープ(写真付き)
- じゃがいも-4-5個
- 新鮮なまたは缶詰のトウモロコシ-大さじ1。
- ブルガリアペッパー-2個
- 卵-2個
- タマネギ-½個
- にんじん-½個
- 塩-味わう
じゃがいもを皮をむき、小さな立方体に切ります。 沸騰したお湯で10分間沸騰させます。
新鮮なトウモロコシがある場合は、ジャガイモと一緒に追加します。 ナイフで頭をすっきりさせ、水に投げ込みます。 そして缶詰の場合は、揚げ物と一緒に最後に置きます。
玉ねぎをみじん切りにし、透明になるまで炒める。
次に、すりおろしたにんじんを粗いおろし金の上に置き、柔らかくなるまで3分間炒めます。
ピーマンを短冊状に切り、鍋の野菜に送って4〜5分炒めます。
じゃがいもができあがったら、野菜と卵を加えます。
フォークで卵をたたき、細い流れでスープに注ぎ、かき混ぜます。
そして、缶詰のトウモロコシを追加する時が来ました。
卵が調理されてコショウが柔らかくなるまでさらに5分間煮ます。 塩とコショウの味。 緑を追加することもできます。
かき卵スープはとても柔らかくて美味しいです。
レシピ6:缶詰のトウモロコシと鶏肉のスープ
とうもろこしのスープは、夕食の席で最初のコースとして温かいうちに出されます。 必要に応じて、この料理の各サービングは自家製のサワークリームまたはクリームで味付けすることができます。 このスープは、チーズやクラッカーを添えたクルトンで補完するのが理想的です。 普通の焼きたてのパンで味わうのもいいですが。
- とうもろこし-1缶
- ピーマン-1個
- タマネギ-1個
- にんじん-2個
- セロリ-2本の茎
- 生姜-1個
- ねぎ-2〜3本
- コリアンダー-2〜3本の枝
- チキンブロス(無塩)-2 l
- ボイルドチキン(フィレット)-500グラム
- オリーブオイル-大さじ1。
- 塩コショウ
まず、野菜の準備を始めます。 玉ねぎ、生姜の根、にんじんを皮をむきます。 ねぎの根茎と唐辛子の茎を切り落としました。 次に、これらの野菜をセロリの茎とコリアンダーの小枝と一緒に冷たい流水で徹底的に洗います。 ペーパーキッチンタオルで乾かし、まな板の上に置き、細かく切ります。 タマネギミディアムキューブ。
ねぎとコリアンダーを刻む。
にんじんを輪切りにするか、粗いおろし金でこすります。
ピーマン-ストロー。
セロリ-スライス。
生姜を丸ごと残します。
茹でた鶏肉を繊維に分解し、刻んだ製品を別々の深皿に並べます。
トウモロコシの瓶から液体を排出します。
今度は中程度のレベルまで火をつけ、底が厚い深い鍋をストーブの上に置き、この容器に大さじ1杯のオリーブオイルを注ぎます。 油が少し温まったら、にんじんを鍋に入れて2〜3分煮ます。 次に、玉ねぎとピーマンを加えます。 これらの野菜を一緒に柔らかくなるまでさらに3分間煮込み、時々キッチンヘラでかき混ぜます。
次に、2リットルのチキンブロスを鍋に注ぎ、皮をむいた生姜とセロリのスライスを追加します。 火を強め、スープを沸騰させ、中火に戻します。 野菜の煮込みを5分煮ます。 次に、とうもろこしの粒を鍋に加え、スープを7分間調理します。
7分後、スロットスプーンで自分自身を助け、鍋からショウガの根を取り除きます。 鶏肉、ねぎ、コリアンダー、塩、黒胡椒を加えて味を調えます。 最初の温かい料理をさらに2〜3分間調理します。 次に、ストーブの電源を切り、蓋の下で10〜12分間スープを主張します。 次に、おたまで皿に注ぎ、食卓に出します。
レシピ7:缶詰のトウモロコシとチーズのスープ(写真付きのステップバイステップ)
- 1〜2個の中型ジャガイモ
- 中型にんじん1本
- 中玉ねぎ1個
- にんにく2〜3片
- 小さな赤ピーマン1個
- 1.5リットルのチキンスープ
- 少しゆでた鶏肉(必要ありません、スープセットの残り物があったので、追加することにしました)
- 缶詰のトウモロコシ1缶
- プロセスチーズ2個
- いくつかの新鮮なハーブ
- ソテー用の少量の植物油。
- 塩、こしょうで味を調えます。
厚肉の鍋に玉ねぎ、にんにく、にんじんを少量の植物油で炒めます。
残りの野菜にじゃがいもを加え、チキンブロスを注ぎます。 沸騰させてから火を弱め、15分(じゃがいもができるまで)煮ます。
じゃがいもの準備ができたら、溶けたチーズを加えます(溶けるのが早くなるように細かく切るのが良いでしょう)。 スープに塩とコショウ。
チーズが完全に溶けたら、トウモロコシを加えます(液体を排出した後)。
グリーンを細かく刻みます。 スープが再び沸騰したら、野菜を加えて火から下ろします。
ホットサーブ。 ボナペティ!
レシピ8:チキンスープ入りコーンスープの缶詰
- とうもろこし-1缶
- チキンブロス-600ml
- プロセスチーズ-50グラム
- 塩、こしょう、ハーブ、にんにく、ターメリック
チキンスープを鍋に注ぎます。
溶けたチーズをスープに加えます(溶けるのが早くなるように細かく切るのが良いです)。 沸騰させ、弱火で調理します。
その間に、缶詰のトウモロコシの缶の半分をブレンダーに注ぎ、叩きます。
チーズはすでに溶けており、刻んだトウモロコシを加えます。
そして、残りの全粒トウモロコシを瓶から注ぎます。
5分煮ます。
味わう塩とコショウ、新鮮なハーブ、風味のための乾燥ニンニク、色のためのターメリックを忘れないでください。
ボナペティ!
レシピ9:缶詰のコーンクリームチーズスープ
- とうもろこし-600グラム
- 溶けたチーズ-200グラム
- コーンスターチ-7グラム
鍋に1リットルの水を注ぎ、火にかけます。 水が沸騰している間に、プロセスチーズを細かく刻みます(すりおろすこともできます)。
水が沸騰したらすぐに、刻んだチーズを加えます。 すべてのチーズが溶けるまで、スープ用のストックをかき混ぜます。
ブレンダーで必要量のトウモロコシの半分を挽く。
次に、コーンピューレと缶詰コーンの残りの半分、つまり全粒穀物を、スープのチーズベースに追加します。 次に、すべてを5〜10分間調理します。 その後、グリーンを追加します(新鮮な場合は、もちろん追加することをお勧めします)。
スープを濃くしたい場合は、文字通り調理終了の2分前に、水で希釈した小さじ1杯のでんぷんを鍋に加える必要があります。 その後、スープをよく混ぜる必要があります!
スープピューレの準備ができました! ボナペティ!
レシピ10:グリーンピースとコーンスープの缶詰
- タマネギ-1個
- セロリ-1本の茎。
- ニンニク-クローブのカップル。
- にんじん-0.5個
- 小麦粉-大さじ1 スライドなし。
- ジャガイモ-2つの中型塊茎。
- ミルク-300-400ml。 ビーガンの方は、このレシピでココナッツミルクやその他の植物性ミルクを自由に使用してください。
- エンドウ豆-大さじ3-4 凍りました。
- とうもろこし-300グラム 缶詰にしました。
- 塩とコショウの味。
- 植物油-大さじ2杯。
玉ねぎとにんじんは細かく刻みます。 にんにくをみじん切りにします。 セロリの茎を切り刻む。
また、じゃがいもを細かく刻みます。 それは長く調理されないでしょう、そして大きな部分は単に調理する時間がありません。
鍋で油を温めます。 玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを油に入れます。 時々かき混ぜながら中火で約5分炒めます。
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この材料は、コーングリッツから美味しくて食欲をそそるスープを調理するのに役立ちます。 これを行うには、常に利用可能な製品の最小限のセットとかなりの空き時間が必要です。 あなたの家族は(提案された推奨事項を考慮に入れて)調理された食品を高く評価し、確かにサプリメントを求めます。
材料:
- 鶏肉-415g;
- コーングリッツ-80g;
- ジャガイモ-340g;
- にんじん-95g;
- 電球電球-95g;
- 水-1.9リットル;
- トマトペースト-30g;
- オールスパイス(エンドウ豆);
- にんにくクローブ-1個;
- 小さな月桂樹の葉-1個;
- ヨウ素添加塩;
- 緑。
調理
この場合、鶏肉でスープを調理します。 これには家禽を選ぶ方が良いです。そうすれば、死骸のどの部分でもスープに使うことができます。 あなたが店で肉を買うつもりなら、それから鶏の胸肉を選ぶほうが良いです。 それは、養鶏場の鳥に現在与えられているさまざまな危険の中で最も少ないものを蓄積します。
そこで、鶏肉を洗い、精製水を鍋に注ぎ、柔らかくなるまで茹でます。 鳥を皿にのせて取り出し、少し冷まして骨を取り除き、パルプを繊維に分解するか、細かく切ります。 洗ったコーングリッツを沸騰したチキンブロスに入れ、5分後に中型のジャガイモを皮をむいてみじん切りにしました。
さあ、野菜フライを用意しましょう。 これを行うには、皮をむいた玉ねぎを立方体に切り、にんじんを短冊状に切り、準備した野菜の塊を植物油で加熱したフライパンに入れます。 スライスが柔らかくなるまで野菜を炒め、トマトペースト、みじん切りにんにくを入れ、中身をさらに数分かき混ぜながら入れます。
じゃがいもの準備ができたら、ローストをスープに入れ、月桂樹の葉、オールスパイスのエンドウ豆、塩を入れて味を調え、数分間沸騰させ、みじん切りのグリーンを置き、火から下ろします。
スロークッカーで子供のためのコーングリッツとカボチャのスープピューレ
材料:
- カボチャ-240g;
- コーングリッツ-40g;
- 香りのない植物油-45ml;
- にんじん-45g;
- 電球電球-45g;
- 水-620ml;
- プロヴァンスのドライハーブ(ミックス)-ピンチ;
- 月桂樹の葉(小)-½個;
- ロックヨウ素添加塩-味わう。
調理
グリッツは低アレルギー性であるため、赤ちゃんやダイエット食品に最適です。 カボチャの貴重な特性は、それほど知られていません。 そして、この複合施設では、カボチャとコーングリッツのスープを用意して、愛する子供に欠かせない食事を用意します。 はい、そして家庭は昼食のためにそのような食欲をそそるスープのプレートを拒否する可能性は低いです。
この場合、スロークッカーを使用してスープを準備します。 最初に、コーングリッツをすすぎ、水で満たし、しばらく放置します。その後、香りのない少量の植物油をマルチパンに注ぎ、「ベーキング」モードをオンにします。 玉ねぎとにんじんは皮をむいてみじん切りにし、 熱い油に入れます。 野菜に少しすり抜けた後、カボチャを加え、切り刻んで立方体にし、同じモードでさらに数分間保ちます。 次に、お湯を注ぎ、コーングリッツを加え、塩、パセリ、プロヴァンスのハーブを入れ、デバイスを「スープ」モードに切り替えます。 プログラムの最後に、ブレンダーでスープの成分を分解し、刻んだハーブと、必要に応じてクラッカーを追加して、料理を提供することができます。
赤ちゃんが3歳未満の場合は、野菜を炒める手順をスキップすることをお勧めします。 この場合、すべてのコンポーネントをすぐに水で満たし、柔らかくなるまで調理します。