パニールパン粉の非常においしい胸。 鶏胸肉のパン

材料

• 鶏の切り身-2個
• 塩-小さじ1
• 黒コショウ-味わう
• にんにく-3片
• 挽いたパプリカ-味わう
• ケフィア-150ml。
• パン粉-100g。

鍋にパン粉をまぶした鶏の胸肉の切り身、私たちがあなたのために特別に用意した段階的な写真のレシピは、とてもおいしいことがわかります、そしてあなたは確かにそれをもっと何度も調理したいと思うでしょう。 にんにくは肉にさらに香りと味を与え、ケフィアは肉を非常に柔らかく柔らかくします。 そのような肉は、どんなおかずやさまざまなソースで提供できます。 肉の内側は柔らかくサクサクしています。 あなたの家族のためにそのようなレシピを準備してください、そして彼らはそれを高く評価するでしょう。

家でパン焼きチキン胸肉の切り身を調理する方法

パン粉をまぶした鶏の胸肉の切り身は、非常にすばやく簡単に調理されます。 まず、鶏の切り身を切るか、既製のものを用意する必要があります。 次に、フィルムを取り除き、ストリップまたは小さなスライスにカットします。

その後、両側の切り刻まれたフィレット、各ピースを打ち負かす必要があります。

切り身が殴られたら、塩を加え、両面に黒胡椒とパプリカをまぶします。

肉を用意し、マリネの準備を始めます。

ケフィアを小さなボウルに注ぎ、にんにく、パプリカ、黒胡椒、塩をプレスに通します。 加えた材料をすべてよく混ぜます。

質量は多かれ少なかれ均一です。

鍋を火にかけ、植物油を注ぎます。 その間、鍋は加熱され、フィレットの準備を開始します。 フィレットの各部分をケフィアの混合物に浸し、パン粉で丸めます。 プロセス自体は、パン粉の写真レシピで鶏の胸肉チョップを調理する方法を少し示しています。

この間、鍋は温まったので、スライスをマリネに入れ、パン粉を入れて、調理されるまで両側を炒めます。次の写真のように、皮が現れるはずです。

鶏の胸肉を鍋に入れて、今見た写真のレシピを調理します。 健康の準備を！ ボナペティ！

家族全員に餌をやる必要がありますが、鶏の胸肉は1つだけ在庫がありますか？ パンを作ってください！ あなたは血色の良いサクサクのコートで食欲をそそるフィレットの山全体を手に入れます。 ブレッドチキンはすぐに準備され、写真とステップバイステップの説明が付いたレシピが添付されています。 胸が細かく切れるほど、料理の収穫量は多くなりますが、少なくともストローを調理することはできますが、クラッカーと卵の消費量は増加します。 ここでは、鶏肉を4〜5mmの厚さの通常のプレートにカットします。

材料：

• 鶏肉1枚（切り身2枚）の胸肉。
• 卵3個;
• パン粉（どれくらいかかりますか、約1カップ）;
• スパイス;
• フライ油。

フライドチキンの調理

胸の秘密

• パン粉にごまやすりおろしたハードチーズを加えることができます。 クラストとチキンは素晴らしいでしょう！
• 通常のパン粉が利用できない場合は、砕いたクラッカーを使用できます。 しかし、それは甘い必要はありません。 特においしいのはチーズクラッカーの胸肉です。
• 鶏肉を揚げるときは、希望の温度を「キャッチ」することが重要です。 油が十分に温まらない場合、製品はそれを積極的に吸収し始め、脂っこくて味がないことがわかります。 鍋の中身が過熱すると、皮はすぐに揚げますが、中身は調理する時間がありません。
• クラストの色はクラッカーに直接依存します。 ただし、ドライパプリカやターメリックを加えることで変更できます。
• 醤油、アジカ、マヨネーズでマリネすると、フィレットは柔らかくなりますが、卵に浸す前に、余分なものを払い落とすか、鶏肉を小麦粉で巻く必要があります。

鍋に鶏の胸肉を入れて準備するのは難しくありません。 これはあなたがあなたの家族のために料理することができる最も簡単なものです。 最寄りの店で冷やした鶏の胸肉を購入すると、仕事の半分が完了します。 カットしてトリプルパン粉を作り、おいしいものをフライパンで揚げるだけです。 トリプルブレッドについては、少し下の方でお伝えします。 このパン粉はそれほど難しくはありません、それは迅速に行われ、あなたはサクサクした、最もおいしいクラストを備えたジューシーな鶏の胸肉になります。 鶏の胸肉は必ずしも高く評価されているわけではありませんが、きちんと調理する方法を学ぶとすぐに店頭に散らばり始めました。 主なことは、肉をジューシーにすることです。そうすれば、胸が固く乾燥することはありません。 鶏の胸肉に罪を犯し、そのような肉は乾燥していて味がないと考える人もいます。 私には簡単な答えがあります、彼らはそれを調理する方法を知らないだけです。 そしてそれはまた非常においしいことがわかります。




必要な製品：
-鶏の切り身400グラム、
-150グラムのパン粉、
-100グラムの小麦粉、
--2〜3個の鶏卵、
-塩と黒胡椒で味を調えます
-揚げ物用の植物油。

写真で段階的に調理する方法

鶏の切り身をチョップに切ります。 胸を縦に中程度の厚さに切り、木槌で叩き、次にコショウ、塩で味を整えます。 スパイスは肉に風味と香りを加えます。 私は鶏肉をコショウで味付けして少しスパイシーにするのが好きです。




骨抜きの最初の層は小麦粉になります。 鶏の切り身を小麦粉で転がし、小麦粉がたくさん詰まっている場合は余分なパン粉を軽く振り落とします。




フォークで卵を振って、少し塩を加えてから、チョップをそれらに浸します。






今度はパン粉でチョップを転がします。 この前に卵の層があったので、クラッカーはよくくっつきます。




フライパンを温め、油を加えてチョップを炒めます。 茶色のサクサクの皮が現れるまで、両面を炒めます。




温かいフライドチキンチョップを添えてください。 そのような料理からのおいしい香りは、家族全員が食欲をそそるでしょう。 召し上がれ！
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