スロークッカーでジャガイモと豚肉。スロークッカーで豚肉と一緒にジャガイモスロークッカーで豚肉と一緒に焼く

美味しくて満足のいく食事が欲しいですか？次に、このレシピはあなたのためです。スロークッカーで豚肉をジャガイモと一緒に調理することをお勧めします。そのようなアシスタントの助けを借りて、あなたの家族は昼食や夕食を長く待つ必要はありません。

厳選されたスパイスが私たちの料理に忘れられない味と香りを与えてくれます。スパイスはお好みに合わせて調整できます。柔らかくスパイシーな豚肉とじゃがいもが口の中でとろけるので、無関心になることはありません。

次の製品を取ります：豚肉、ジャガイモ、ひまわり油、にんにく、クミン、玉ねぎ、スマック、にんじん、ディル、パセリ、黒胡椒、塩。

豚肉をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。肉は少し脂肪で使用できます。小さく切り刻む。深い容器に入れます。塩を使わずに、すべてのスパイスを加えます。かき混ぜて15分間放置します。

マルチクッカーボウルにひまわり油を注ぎます。じゃがいもを皮をむき、中くらいの立方体に切ります。「揚げる」モードで黄金色になるまで約15分間炒めます。温度レジーム-160度。

スパイシーなポークピースを追加します。混ぜる。約5〜8分炒めます。

塩、月桂樹の葉、黒胡椒で味付けをします。お湯を注ぐ。混ぜる。蓋をしっかり閉めます。「シチュー/肉」プログラムを30分間オンにします。

スロークッカーで豚肉と玉ねぎを添えたジャガイモの煮込みは、古いガチョウよりもはるかに簡単かつ迅速に調理されるとは言えません。または土鍋。はい、普通のフライパンでも、この料理は香りがよく、柔らかく、めちゃくちゃ食欲をそそります。そして、いつも。しかし、目立たない肉を使ってスロークッカーで調理されたジャガイモは、めちゃくちゃ柔らかいことがわかりました。私の祖母のロシアのオーブンのように。だから私はこのレシピが大好きです。そして、私の最高の料理の努力が普通の人間の怠惰によって壊れたとき、彼は私を大いに助けてくれます。冷蔵庫を開けてストーブに行く気分すらありません。あらゆる種類の料理のかわいさやお菓子を料理するのは好きではありません。しかし、「飢えた」親戚に対する義務感は、妥協点を探すようにさせてくれます。そして、それは即座に見つけられます。スロークッカーでやわらかい豚肉を煮込んだジャガイモのレシピは、怠惰な主婦の計画に簡単に適合します。それは2つの大容量のフレーズに収まります。すべて立方体に切り、煮込みます。覚えておく必要があるのは、スロークッカーに豚肉、ジャガイモ、その他の材料を置く順序だけです。したがって、写真のレシピを勉強してください。

材料（4-5人前用）：

スロークッカーでジューシーな豚肉とジャガイモの煮込みの写真レシピ：

最初に野菜の世話をします。私たちの料理の主な目的はジャガイモです。クリーンアップします。小さな立方体に切ります。ちなみに、ボリュームたっぷりですぐに調理できる料理が好きな人には、電子レンジで焼いたジャガイモのレシピを勉強することをお勧めします。
にんじんの皮も取り除きます。そして、ジャガイモと同じように明るいオレンジ色の野菜自体を切ります。原則として、ストローを切ることができます。または粗いおろし金でさえすりおろします。目に見える違いはありません。細かく刻んだにんじんは、より速く調理されます。
玉ねぎから皮をむきます。あなたの好きな切断方法で彼と「取引」してください。私は標準的な小さな立方体を選びました。しかし、タマネギとハーフリングを切ることができます。
スロークッカーでジャガイモと一緒に煮込むには、適度に脂肪の多い豚肉を選ぶのが良いでしょう。つまり、脂肪の小さな層があります。骨なし。首は完璧にフィットします。肉を洗う。ナプキンで乾かします。切る。また、野菜のような立方体。
ボウルを「揚げる」モード（温度130-150度）で30秒間予熱します。スプーン一杯のラードを入れます。または植物油を追加します。豚肉をレイアウトします。脂肪が十分にある場合は、ドライボウルに入れることができます。かき混ぜながら、豚肉が焦げ目がつくまで待ちます。スロークッカーにすべての脂肪を残すように注意しながら、それを取り出します。塩をかけないでください。
次に、ポテトキューブを追加します。じゃがいもを炒めます。モードと温度を変更する必要はありません。あまり長く調理しないでください。金色の地殻が形成されることが重要です。中には、豚肉と一緒に煮込んだときにマッシュポテトにならないように、野菜を生のままにしておきます。塩。プロヴァンスのハーブを追加します。にんにくを加えます。
フライドポテトを取り出します。最初にニンジンをその場所に置きます。じゃがいもより調理に時間がかかります。しかし、同じ立方体に切るので、もう少し時間内に炒めます。次に玉ねぎを加えます。炒め、かき混ぜ、2〜3分。にんじんをすりおろしたり、細かく切ったりしたら、玉ねぎと一緒にボウルに入れます。

ステップ1：肉を準備します。

豚の多くの部分、たとえば、リブ、グーラッシュ、ロース、肩、バックロース、ハム、または私たちのバージョンのようにブリスケットを煮込むことができます。まず、冷たい流水で洗い、ペーパータオルで乾かし、まな板の上に置き、鋭利な包丁を使って、フィルム、静脈、小さな骨を取り除きます。多くの場合、切り刻んだ後も枝肉の一部に残ります。次に、肉を一口大に切ります。 2.5〜3センチ次のステップに進みます。

ステップ2：肉を炒めます。

マルチクッカーのプラグを出口に挿入し、大さじ1杯の植物油を台所用品のボウルに注ぎ、そこに豚肉を送ります。その後、マシンのスコアボードにインストールします モード 「ベーキング」40分、しっかりと蓋をして閉じ、肉を炒めます 20分.
この後、シリコンキッチンスパチュラの助けを借りて、ブリスケットの部分を反対側に向けて、それらを覆って調理します。 10分以上.

ステップ3：残りの製品を準備します。

肉を炒めながら、きれいなナイフを使って、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、にんじんをはがします。それから野菜を洗って乾かし、まな板の上に順番に置いてみじん切りにします。じゃがいもを4〜8等分に切る 3〜3.5センチ、冷たい流水を入れたボウルに入れ、使用するまでそのままにしておきます。

タマネギを薄いリング、ハーフリング、または大きな立方体に切ります 1センチで、にんじんもストローの太さです 5〜7ミリメートル。にんにくを3〜4ミリの小片に切り、残りの調理に必要なものを台所のテーブルに置きます。

ステップ4：料理を完全に準備します。

30分で豚肉は四方が焦げ目がついていて、玉ねぎ、にんじん、にんにくを加えます。カバーせずに一緒に調理する 同じモードで残り時間、つまり 10分以上.
次に、ジャガイモ、トマトペースト、塩、黒コショウ、月桂樹の葉、パプリカを送って、すべてを味わい、2杯の精製水を注ぎます。材料が均一になるまでゆっくりと混ぜ、マルチクッカーの蓋をしっかりと閉めてセットします 50分間の「ベーキング」モード.
キッチン用品が特徴的な笛やブーンという音でプログラムの終了を発表したとき、私たちは急いでそれを開きません。内に与える 5〜7分カップルを出てください。
次にふたを持ち上げ、完成した皿を滑らかになるまで再び注意深く混ぜ合わせ、皿に少しずつ並べてテーブルに出します。

ステップ5：スロークッカーで豚肉とジャガイモを添えます。

スロークッカーにジャガイモを入れた豚肉は、2番目のメインコースとして温かく提供されます。香りのよい食べ物は皿の上に少しずつ並べられ、必要に応じて、それぞれが新鮮なディル、パセリ、コリアンダー、ネギ、またはバジルで飾られます。そのような香りのよい食事に加えて、新鮮な野菜、マリネ、ピクルス、そしてもちろん、焼きたての自家製パンのサラダを提供することができます。楽しみ！
ボナペティ！

この料理は、パナソニックSR-TMH 18マルチクッカー（ボウル容量4.5リットル、出力670 W）で調理されました。別のブランドを使用する場合は、プロセスを開始する前に手順を注意深く読むことをお勧めします。このタイプのデバイスの中には、加熱のモードと程度が異なるものがあります。

レシピは、煮込み中にローストで味付けされた古典的なスパイスのセットを示していますが、必要に応じて、オレガノ、ウルシ、セイボリー、挽いたコショウの混合物など、肉用の他のスパイスを入れることができます。

非常に多くの場合、甘いサラダペッパー、ディルルート、パセリ、新鮮なハーブ、グリーンピース、ナス、またはズッキーニが野菜のセットに追加されます。

植物油の代わりに、溶かした豚脂、水は肉または野菜のスープ、トマトペーストはブレンダーで刻んだ新鮮なトマトのカップルです。

豚ヒレ肉：400グラム
にんじん-200グラム
缶詰のグリーンピース-100グラム
タマネギ-50グラム
トマトペースト-300グラム
塩、スパイス

手順

レドモンドのスロークッカーで豚肉とジャガイモを調理するためのステップバイステップのレシピを提供します。この料理はで調理できます その他のマルチクッカー、たまたま私はレドモンドマルチクッカーを持っていました。他のモデルも豚肉とジャガイモに使用できると思います。

まず、豚肉を調理する過程を説明します。以下に、この料理の段階的な準備を写真で示します。

次の材料が必要になります。

豚ヒレ肉：400グラム
じゃがいも：10〜20個の中塊茎
にんじん-200グラム
缶詰のグリーンピース-100グラム
タマネギ-50グラム
トマトペースト-300グラム
塩、スパイス

肉を立方体に切ります。豚ヒレ肉が買えます。これにより、肉を立方体に切るのが簡単になります。私は時々「骨」のある肉を購入しますが、それも使用できます。しかし、フィレットの方が優れています。肉を洗い、2〜3cm程度の立方体に切ります。にんじんをナイフで切り、じゃがいもも立方体に切ります。すべての材料をマルチクッカーボウルに入れ、水、スパイス、塩、トマトペースト、豆を加えます。混ぜて閉じる プログラム「消火」を選択しますとインストール 調理時間1時間5分。ボタンを押す " 始めるそして待ちます。

そして今、写真付きのステップバイステップのレシピ：

1.肉を立方体に切ります。

2.ペットが何も盗まないようにします🙂

3.じゃがいもを洗って皮をむきます

4.玉ねぎとにんじんをきれいにし、にんじんを立方体に切り、玉ねぎを細かく刻むだけです。

5.切り取ったものはすべてマルチクッカーボウルに入れ、グリーンピースと塩も加えます。どれくらいの塩が必要ですか？私は通常、そのような量の皿のために、大さじ一杯の塩を取ります。

6.トマトペーストを追加します。前の写真では、すでに少し追加されたトマトペーストを見ることができます。オプションとして、いわばレイヤーで追加することができます。後で混ぜやすくするため。ただし、これは必須ではありません。平らにレイアウトできます。

7.私たちはすべてに干渉します

8.約200グラムの水を追加します（私は計量カップを使用しています。どの金物店でも購入できます）。

9.最終段階。マルチクッカーの蓋を閉じます。「シチュー」プログラムをクリックし（すべてのマルチクッカーがそのようなプログラムを持っている必要があります）、調理時間を1時間5分（または1時間）に設定します。「スタート」ボタンを押して、料理の準備を待ちます。

じゃがいもは、多くの料理を作るために使用される用途の広い製品です。これらのおいしい根菜は、茹で、揚げ、煮込み、焼きます。スープやボルシチにじゃがいもを加え、サラダの材料として、あらゆる種類のパイの詰め物として使用し、おいしいパンケーキを用意します。野菜は、その栄養価とほとんどすべての製品との調和のとれた組み合わせで有名です。

それをベースにした最も食欲をそそる料理の1つは、肉とジャガイモの煮込みです。食事は非常に満足のいく、香りがよく、信じられないほどおいしいことがわかりました。じゃがいもの煮込みは、ランチやディナーに召し上がれる一品として最適です。食べ物を調理することはまったく難しいことではありません、そして家族がスロークッカーのような便利な装置を持っているなら、夕食を作るプロセスは何度も簡単になります。

製品を準備し、コンポーネントをデバイスのボウルに入れてしばらくの間忘れるだけで、他のことに専念できます。おいしくてボリュームたっぷりのディナーが1時間で準備できます。テーブルに集まって、豚肉のスロークッカーで香ばしい煮込みポテトを味わったら、家族全員で食べるのが本当に楽しくなります。そして、あなたは今度は、料理のスキルに対する感謝と称賛を保証されます！

材料

豚肉-450g;
じゃがいも-600g;
タマネギ-1つの大または2つの中型の頭;
塩、挽いた黒コショウ、パプリカ-味わう;
新鮮なハーブ-オプション。
揚げ物用の植物油。

クッキング

豚肉のほとんどすべての部分が調理に適しています。脂肪の小さな筋のある肉を優先する必要があります。そうすれば、ジャガイモはより美味しくて栄養価が高くなります。

豚肉を流水でよくすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。次に、肉を中型（3〜3 cm）に切る必要があります。

マルチクッカーボウルに少量の植物油を注ぎ、準備した肉をそこに送ります。「揚げる」モードをオンにして、時々豚肉をかき混ぜることを忘れないで、約7-10分間調理します。肉は薄茶色になります。

肉が調理されている間に、野菜の準備を始めることができます。じゃがいもを皮をむき、よくすすいでください。根菜を中くらいの大きさに切ります。

タマネギも皮をむき、小さな正方形または薄い半輪に切る必要があります。

準備した野菜をマルチクッカーのボウルに移し、完成した肉に移します。すべての材料をよく混ぜます。

塩、挽いた黒コショウ、パプリカを加えます。あなたの好みに応じてそれらの数を変えてください。

約400mlの水を追加し、「クエンチング」モードをオンにします。時間は40分です。もう一度、コンポーネントをよく混ぜて、デバイスの蓋を閉じます。定期的にスロークッカーを調べ、必要に応じて水を加えます。

新鮮なハーブをすすぎ、少し乾かしてから、細かく刻みます。調理が終わる数分前にジャガイモに製品を加えます。

スロークッカーで豚肉と一緒に煮込んだジャガイモは完全に準備ができています。食べ物を皿に分けて、焼きたてのパンと一緒に温めてお召し上がりください。ボナペティ！

レドモンドスロークッカーで豚肉とトマトペーストを煮込んだジャガイモ

トマトソースで肉を煮込んだジャガイモは、家族全員にアピールします。美味しさ、神聖な香り、そして食欲をそそる一品です。キッチンアシスタント（スロークッカー）を使えば、ジャガイモの調理は難しくありません。

材料：

じゃがいも-600g;
豚肉-400g;
タマネギ-1個;
トマトペースト-大さじ2〜3;
水-350ml;
植物油-大さじ1;
ディル-小さな束;
黒コショウ、塩をすりつぶして味わう。

玉ねぎを殻からはがします。すすぎ、半分のリングにカットします。
豚肉をよくすすぎ、軽くたたいて乾かします。中くらいの大きさに切ります。
マルチクッカーボウルに大さじ1を注ぎます。植物油と「揚げる」モードを設定します。豚肉が脂っこい場合は、油を使わなくても大丈夫です。
準備した玉ねぎと肉をボウルに入れます。塩とコショウの味。時々かき混ぜながら5〜7分間炒めます。
じゃがいもを皮をむき、洗って小さな立方体に切ります。揚げ物に注ぐ。かき混ぜないでください！
お好みで塩こしょうを加えます。必要に応じて、他のスパイスやお好みのスパイスを使用できます。みじん切りにんにく、甘いパプリカ、イタリアンまたはプロヴァンスのハーブは、ジャガイモと完璧に調和しています。
示された量の水に大さじ2〜3を加えます。トマトペースト。液体が均一になるまでよく混ぜます。トマトペーストを多く使うほど、風味豊かになります。
じゃがいもにトマト液を注ぎ、表面全体にまんべんなく分散させます。じゃがいもを混ぜないでください。
デバイスの蓋を閉じて、「消火」モードを設定します。時間は60分です。
ディルとチョップを洗ってください。
プロセスの完了を示すビープ音が鳴ったら、蓋を開けて新鮮なハーブを追加します。ジャガイモの煮込みと豚肉をスロークッカーでよく混ぜます。
ホットサーブ。

リブ付きパナソニックマルチクッカーで煮込んだジャガイモ

この料理は、美味しくて栄養価の高い食べ物を愛するすべての人にアピールします。スロークッカーのリブ付きポテトはとても満足感がありジューシーです。調理の過程ですでに料理が発し始める香りは、信じられないほどの食欲を刺激します。不可欠なキッチンアシスタントであるスロークッカーのおかげで、リブ付きのおいしいジャガイモを調理するのも同じくらい簡単です。

材料：

ポークリブ-500g;
じゃがいも-800g;
にんじん-1個;
タマネギ-1個;
ニンニク-2〜3クローブ;
水-450ml;
塩、コショウ、スパイス。

肉を準備します。すすぎ、鋭いナイフで個々のリブに切ります。
豚肉をマルチクッカーボウルに送り、「ベーキング」モードで20分間炒めます。調理中に塩こしょうを加える。リブには十分な脂肪が含まれているので、揚げ物に植物油を使用しないでください。
じゃがいもとにんじんは皮をむき、すすいでください。最初のものを中程度の立方体に切り、2番目のものを粗いおろし金ですりおろします。
玉ねぎとにんにくを殻から取り除き、切り刻みます。最初は小さな立方体で、2番目はプレスを通過します。
玉ねぎをリブに加え、さらに5分間一緒に炒めます。
にんじんを肉と玉ねぎに入れ、さらに3分間炒めます。
じゃがいもを残りの材料に移し、水（できれば熱い）を入れます。
必要に応じて、塩、コショウ、お好みのスパイスを追加します。
マルチクッカーの蓋を閉め、「煮込み」または「焼き」モードで50分間調理します。
調理が終わる数分前に、みじん切りにんにくを加え、すべての材料をよく混ぜます。
スロークッカーで豚肉とジャガイモの煮込みができました。サービングボウルに分けて、熱くサーブします。必要に応じて、ジャガイモに新鮮なハーブを振りかけます。