新年のレシピのためのホリデーサラダ。写真付きお正月サラダ

新年 - 特別な休日..。食糧不足の時から、彼らが最も美味しくて面白い料理を作ろうとしたのは正月の食卓であり、この伝統は今日まで私たちの国に残っています。しかし、作成するのに時間のハードワークのために料理レシピ多くの場合、発生しません。正月のクイックサラダのセレクションは、ごちそうの開始までに数時間残っていても、顔を失うことはありません。

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カニのサラダ「レインボー」

みんなのお気に入りのサラダカニカマ-軽くて、おいしい、明るく、そして最も重要なのは、軽食、これは新年のテーブルを完全に補完します。ステップバイステップのレシピと詳細な説明写真は本当に素晴らしい料理を作るのに役立ちます。このサラダの準備には数分かかりますが、伝統的な長時間調理の料理には味わえず、明るい食材がきっと注目されるでしょう。

材料

カニカマ-200g;
新鮮なキュウリ-200g;
フレッシュトマト-200g;
ハードチーズ-200g;
甘い缶詰のトウモロコシ-200g;
味わうマヨネーズ;
クラッカー-100g。

何カロリー？

ステップバイステップの説明

解凍したカニカマ、野菜、チーズを同じ大きさの立方体に切ります。
皿の中央にマヨネーズの入ったソースボウルを置き、その周りにクルトンを置きます。
残りの材料は、かき混ぜずに、小さな山に分けて皿に置きます。
サラダをかき混ぜてから出してください。

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にんじんのハリネズミサラダ

サラダ「マラカイトブレスレット」

このような前菜は、正月だけでなく、他のお祝いにも役立ちます。料理の準備はそれほど時間はかかりません。美しく盛り付けられ、準備が簡単なこのサラダは、お祝いのテーブルの中央に置く価値があります。本当に簡単なサラダを手に入れるには、鶏の胸肉、にんじん、卵を事前に茹でてください。この簡単なトリックで貴重な時間を大幅に節約できます。

材料

鶏の胸肉-1個;
キウイ-2個;
リンゴ-1個;
にんじん-1個、単純なにんじんの代わりに100gを摂取できます韓国のニンジン;
粉チーズ-150g;
ニンニク-2〜3クローブ;
味わうマヨネーズ;
レモンジュース-5g;

登録の場合：

キウイ-1個;
赤または黄色ピーマン- 味;
トマト-1個

何カロリー？

ステップバイステップの説明

調理した鶏肉から骨を取り除くか、手で引き裂くか、小さな立方体に切ります。
細かく刻んだにんにく（にんにく潰しが使えます）とマヨネーズを混ぜて、ソースに鶏肉を加えます。残りの食品を皮をむき、すりおろし、切り刻むと、鶏肉はこのシンプルなソースに浸り、元の風味を獲得し、乾燥しません。
茹でたにんじんと卵をすりおろします。
キウイの皮をむいてみじん切りにします。
リンゴを洗い、皮と種を取り除き、すりおろすか、小さな立方体に切ります。サラダで酸化して暗くなるのを防ぐために、レモンジュースを使用してください-スライスしたフルーツにジュースを数滴絞るだけです。
すべてのコンポーネントの準備ができたら、サラダを作り始めます。ブレスレットに形作るには、ガラスを使用します-プレートの中央に置き、ガラスの周りに材料を広げ始めます。
最初の層は、ガーリックマヨネーズソースのチキンです。次に、順番に、キウイ、次に卵を配置します。最後の層をマヨネーズで潤滑します。ソースでやりすぎないことが重要です-それは成分を補完する必要があります、そしてたくさんのサラダのフレーバーブーケを単に「つぶす」でしょう。
次に、にんじん、りんご、チーズの層を並べ、それぞれにマヨネーズを塗ります。
サラダは準備ができています、それはそれを手配するために残っています。キウイを薄切りにするピーマン小さな立方体に入れて、傑作の作成を開始します。少し想像力を働かせて、オリジナルでおいしいおやつが新年のテーブルに登場します。

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ウソのサラダ

チャンネルCookingat home with NatashaBeretのサラダ料理のビデオをご覧ください。

卵、ハム、野菜のお祝いジェローサラダ

ダイエットサラダ「毛皮のコートの下のヘリング」

「毛皮のコートの下のヘリング」は、新年のごちそうの古典です。数年前まで、この料理はお祝いの夕食の必須の属性でした。しかし、サラダのレシピにはマヨネーズが豊富に含まれているため、誰もがそれを楽しむ余裕があるわけではありません。このバージョンの料理は、子供時代の味を楽しむことができ、余分な体重を増やすことはありません。ファーコートの下の食餌療法のヘリングでは、ソースだけが変更されました-マヨネーズはサワークリームに置き換えられましたが、この単純な技術のおかげで、サラダは栄養価が低くなり、同時にそのように準備が簡単になりました古典的な対応物。

材料

塩漬けニシン-200g;
ゆでにんじん-200g;
ゆでたビート-200g;
ゆで卵-4個;
タマネギ-1つの小さな頭;
サワークリーム-160g;
マスタード-小さじ1杯;
塩、コショウ-味わう。

何カロリー？

ステップバイステップの説明

魚の切り身を皮と骨から分離し、細かく切り、サラダボウルに入れます。
タマネギを細かく切るか、すりおろして、魚をのせます。
卵を皮をむいてみじん切りにし、野菜を皮をむいてすりおろします。これらの材料を混ぜる必要はありません。毛皮のコートの下にあるサドラーの元のレシピのように、層状に配置されます。
サラダドレッシングを用意します。スプーン一杯のマスタードをサワークリームに入れ、塩とコショウを加え、得られた塊を混ぜ合わせます。
によると古典的なレシピ、各層をマヨネーズで完全にコーティングし、数時間浸しておきます。サラダが簡単であるだけでなく、速くなるために、あなたはちょっとしたトリックを使うことができます。ビート、ニンジン、卵を別々のボウルに分けます。これらの各材料にドレッシングを別々に加え、完全に混ぜ合わせます。これにより、以前にサラダの「チンキ」に費やした時間を節約できます。
にんじん、卵、ビートの順序で玉ねぎとニシンの上に層を置きます。整列上層スプーンで形を整えます。
いくつかのハーブを付け合わせに追加し、ゲストにサラダを提供します。

スプーンを使ってサラダの最上層と側面を平らにするのが不便な場合は、元に戻すことができます。

プレートの底にラップフィルムまたはチーズクロスを置き、サラダの収集を開始します逆順：最初にビートを広げ、次に卵、ニンジン、タマネギ、そして最後にニシンを広げます。
この構造全体を逆さまにして、料理が出されるサラダボウルに置き、裏返します。ラップフィルムは、余分な労力をかけずに最上層を平らに保つのに役立ちます。

軽いサラダ新年自分の姿を見て、正月に負けたくない主婦に最適です。もちろん、正月には、お正月用の軽いサラダが最も需要があります。第一に、そのような料理は消化管が年末年始をより簡単に「生き残る」のに役立ちます。第二に、それらは高カロリーのサラダよりも味が劣っていません。第三に、多くの軽いサラダには果物や野菜が含まれています。冬時間ビタミンとの年。

お祝いのテーブルを最も効果的に見せるために、ちょっとしたトリックに頼ることができます。

正月のテーブルをできるだけ「軽く」するために、無脂肪のマヨネーズだけを調理に使用する必要があります。可能であれば、マヨネーズをサワークリームに、さらにはオリーブオイルに置き換える必要があります。

新年の軽いサラダの作り方-15種類

柿は多くの人に愛されている果物であり、その存在自体が冬が来て年末年始が近づいていることを意味します。この果物は単にお正月料理のために作られているという印象を受けます。

材料：

鶏の胸肉-1/2部
柿-1個
赤玉ねぎ-1個
アップルサイダービネガー-30ml。
クルミの実-1/4カップ
サワークリーム-大さじ2。 l。
塩、カレー-味わう

準備：

鶏の胸肉を洗い、塩とカレーでこすって味わい、210度のオーブンで40〜50分焼きます。

胸をよりジューシーで風味豊かにするには、ビニール袋で焼く必要があります。オーブンで爆発しないように、バッグにはいくつかのノッチが必要です。

完成した肉を冷やし、大きなスライスに切ります。

玉ねぎは皮をむき、洗い、細かく刻み、酢を入れて20分漬けておきます。クルミの穀粒を挽く。柿を洗い、薄切りにします。すべての材料が準備できたら、サラダの形成に進みます。これを行うには、次の順序で製品を小さな皿に入れます。

最初の層は玉ねぎです。
2番目の層は鶏肉です。
3番目の層は柿です。
4番目の層はナッツです。

プレートの端にサワークリームを置きます。料理を出すことができます。

バレリアはカニのスティックが入ったクラシックなサラダの一種です。これらの料理の唯一の違いは、韓国のニンジンなどの材料です。

材料：

韓国のニンジン-200グラム
鶏卵-4個
カニカマ-200グラム
サワークリーム、ニンニク、ハーブ、塩-味わう

準備：

カニカマを立方体に切ります。卵をゆで、冷まし、皮をむき、立方体に切ります。とうもろこしから液体を排出します。にんにくは皮をむいてみじん切りにします。

美しいサラダボウルに、韓国風にんじん、とうもろこし、卵、カニカマを混ぜます。サワークリームと塩でサラダを味付けします。そこにきれいで細かく刻んだハーブと刻んだニンニクを加えます。すべてを完全に混ぜて提供します。サラダにはブラックオリーブを添えることができます。

一見、そのようなサラダはとてもシンプルであなたを驚かすことはできないように見えますが、これは完全に真実ではありません。この料理の特徴はそのドレッシングです。

材料：

鶏の胸肉-400グラム
チェリートマト-200グラム
リーフレタス-1束
ハニー-大さじ2。 l。
マスタード-小さじ1
バルサミコ酢-大さじ1。 l。
塩、黒コショウ、オリーブオイル-味わう

準備：

鶏の胸肉を塩水で煮て、スライスするまで煮ます。次に、鶏肉をグリル鍋に入れ、両側を少し乾かします。次に、肉を大きなストリップにカットする必要があります。

チェリートマトを洗い、乾かして2つに切ります。サラダを洗い、乾かし、手で細かく裂きます。

それでは、ドレッシングの準備を始めましょう。これを行うには、小さなボウルで、マスタードを蜂蜜、塩、コショウ、バルサミコ酢、オリーブオイルと混ぜます。

トマト、サラダ、鶏肉を深いボウルに入れ、ドレッシングで味付けし、すべてをもう一度完全に混ぜます。

そのような料理は、新年の軽いサラダのカテゴリーによく起因する可能性があります。まず、それは非常にエレガントです外観..。第二に、肉が入っているにもかかわらず、胃に十分な明るさです。

材料：

缶詰豆-1缶
ハム-200グラム
きゅうりのピクルス-2個
鶏卵-3個
マヨネーズ、クルトン、ニンニク、ハーブ、塩、コショウ-味わう

準備：

豆を排出します余分な水分..。ハムを短冊状に切ります。きゅうりを洗い、立方体に切ります。卵をゆで、冷まし、皮をむき、立方体に切ります。にんにくは皮をむいてみじん切りにします。野菜を洗い、乾かして細かく刻みます。

すべての材料を1つのサラダボウルに入れ、塩、コショウ、マヨネーズで味付けします。美味しくて軽いサラダができました！

エビとみかんのサラダを作るには、15分で十分です。同時に、彼は間違いなく彼の味でみんなを喜ばせるでしょう。

材料：

ゆでエビ-200グラム
セロリ-4本の茎
アップル-2個
マンダリン-6個
クルミの穀粒-50グラム。
マヨネーズ-大さじ4。 l。
塩、黒胡椒、ハーブ-味わう

準備：

ドレッシングでサラダの準備を始めます。これを行うには、2つのみかんからジュースを絞り、マヨネーズと混ぜます。

セロリを採掘して薄く半分の輪に切ります。リンゴの皮をむき、小さな立方体に切ります。 4つのみかんの皮をむいて種をまき、スライスに分けます。エビをきれいにします。クルミの穀粒を挽く。

これをすばやく簡単に行うために、カーネルをビニール袋、結び、しっかりした平らな面に置き、麺棒を転がします。

私たちはすべての材料を組み合わせ、ドレッシングを詰め、完全に混ぜ合わせ、お祝いのテーブルで提供します。

そのような料理はかなり独特の味があり、それを準備するのに数分かかります。

材料：

缶詰のパイナップル-4つのリング
ハードチーズ-100グラム
鶏卵-2個
にんにく-3片
サワークリーム、塩-味わう

準備：

パイナップルを立方体に切ります。ゆで卵をゆで、冷まし、皮をむき、粗いおろし金で3個。粗いおろし金に3つのチーズ。にんにくは皮をむいてみじん切りにします。パイナップル、卵、チーズ、にんにくをボウルに入れます。すべてを混ぜ合わせ、塩とサワークリームで味付けします。サーブするとき、サラダはハーブで飾ることができます。

新年は奇跡と贈り物の時期です。チーズとオレンジのサラダは、テーブルにいるすべての人への本当のお祝いの贈り物になります。

材料：

ハードチーズ-100グラム
オレンジ-2個
鶏卵-4個
球根玉ねぎ-1個
青リンゴ-1個
マヨネーズ-大さじ2。 l。
サワークリーム-大さじ6。 l。

準備：

細かいおろし金に3つのチーズ。リンゴを洗い、立方体に切ります。

サラダをより柔らかくするには、リンゴの皮をむく必要があります。

玉ねぎは皮をむき、洗い、細かく刻む。ゆで卵をゆで、冷まし、皮をむき、粗いおろし金で3個。オレンジをきれいにし、皮を取り除き、必要に応じていくつかの部分に切ります。

小皿にソースを用意します。これを行うには、サワークリームとマヨネーズを混ぜます。

すべての準備ができたら、サラダの形を整え始めることができます。これを行うには、次の順序で小さな皿に材料を置きます。

最初の層はリンゴです。
2番目の層は玉ねぎです。
3番目の層は卵です。
4番目の層はパイナップルです。
5番目の層はチーズです。

サラダの各層をサワークリームマヨネーズソースでコーティングします。完成したサラダをお祝いのテーブルに出す前に、冷蔵庫で約1時間放置する必要があります。

パイナップルとエビのサラダは、その珍しい表現が特徴です。結局のところ、毎日ではなく、普通の料理からではなく、天然の果物の皮からサラダを食べる必要があります！

材料：

新鮮なパイナップル-1個
ゆでエビ-300グラム
緑-1束
缶詰のトウモロコシ-1缶
オリーブオイル-大さじ4 l。
レモンジュース-大さじ2 l。
オレンジジュース-大さじ2 l。
砂糖、塩、コショウ-味わう

準備：

パイナップルを洗って乾かします。次に、縦方向に2つの部分にカットする必要があります。次に、これらの部分からパルプを切り取ります。結果は、いわば、2つのボウルです。サラダ容器の準備ができました。

エビの洗浄と洗浄を行います。パイナップルの果肉を細かく刻みます。野菜を洗い、乾かして細かく刻みます。とうもろこしから液体を排出します。

オリーブオイルとレモンを混ぜてオレンジジュース、砂糖、塩、コショウ。ソースの準備ができました。

ボウルに、とうもろこし、パイナップル、エビを入れます。サラダをソースで味付けします。これで、完成した料理をパイナップルボウルに入れる必要があります。

このサラダの名前から、とても軽くて新鮮であることが明らかになります。定期的に消費する年末年始あなたは消化器が追加のストレスを受けず、完全に調和していることを確信することができます。

材料：

フレッシュトマト-3個
赤玉ねぎ-1個
ハードチーズ-150グラム
ブラックオリーブ-1缶
レモンジュース-大さじ1 l。
植物油-大さじ3。 l。
グリーン（バジル、パセリ）-1束
味わう塩

準備：

私のトマトとスライスにカット。玉ねぎは皮をむき、洗い、半分に切ります。チーズを立方体に切ります。オリーブを排水します。バジルとパセリを洗い、乾かして粗く刻む。

すべての材料を1つの容器、塩、水に混ぜますレモン汁、植物油を入れてよく混ぜます。軽いサラダ新年のテーブルの準備ができました。

「お正月サプライズ」とは、通常の料理ではなく、皮が濃い果物を詰めたサラダのことです。この場合、そのような果物の役割はアボカドによって演じられます。

材料：

鶏ササミ-200グラム
鶏卵-4個
アボカド-1個
新鮮なキュウリ-1個
レモン-1/2個
オリーブオイル-50グラム
塩、コショウ-味わう

準備：

鶏の切り身を塩水で火が通るまで茹でます。冷やして立方体に切ります。

肉をより風味豊かにするために、調理中に月桂樹の葉といくつかの黒胡椒を肉に加えることができます。

卵をゆで、冷やし、皮をむき、さいの目に切る。

きゅうりを洗い、皮をむいて立方体に切る。

きゅうり、卵、鶏肉、塩、こしょう、マヨネーズで味付けし、レモン半分の汁を加えて混ぜる。

アボカドの実を洗い、縦に2つに切り、骨を丁寧に取り除きます。スプーンで果物の果肉を注意深く取り除き、空いたスペースをサラダで満たします。果物の半分を詰めたものをアボカドの果肉で飾ります。

「トロピカンカ」は、お正月のテーブルで有名なオリヴィエとのコントラストが素晴らしい一品です。カニサラダそして毛皮のコートの下のニシン。

材料：

ゆでエビ-300グラム
梨-3個
アボカド-2個
チェリートマト-200グラム
醤油-大さじ3 l。
オリーブオイル-大さじ3。 l。

準備：

エビをきれいにします。私のトマトと四分の一にカット。梨の皮をむき、芯を切り取り、立方体に切ります。アボカドを洗い、半分に切り、骨を抜き取ります。次に、スプーンを使用して、果肉を皮から分離し、果肉を小さな立方体に切ります。

すべての材料を共通の容器に入れ、オリーブオイルと醤油で味付けし、すべてを完全に混ぜ合わせます。「トロピカンカ」の準備が整いました。

そのような食事は、珍味に安全に帰することができます。それは比類のない味、壮観な外観を持っています。

材料：

イカ-300グラム
酸っぱいリンゴ-20グラム
ディル-1束
マヨネーズ、塩、コショウ-味わう
新鮮なキュウリ-1/2個

準備：

イカを洗い、塩水で2分煮ます。それからザルに捨て、冷やし、皮をむき、細片に切ります。リンゴを洗い、皮をむき、短冊状に切ります。ディルを洗い、乾かし、細かく刻みます。

ディル、イカ、リンゴをサラダボウルに入れ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けし、よく混ぜます。新鮮なキュウリのスライスでサラダを飾ります。

ご存知のように、シーフードはサラダに使用できる最低カロリーの材料の1つです。また、低アルコール飲料との相性も抜群です。

材料：

ムール貝-100グラム
エビ-100グラム
アボカド-1個
レモンジュース-大さじ2 l。
醤油-大さじ2 l。
ザクロ-1/2個
味わう塩、オリーブオイル

準備：

皮をむいたムール貝とエビを沸騰したお湯で数分間茹でます。ムール貝を流水でよくすすぎ、少し乾かし、醤油を注ぎ、マリネできるように15〜20分放置します。アボカドをきれいにし、骨を取り除き、大きな長方形に切り、レモン汁を注ぎます。ザクロをきれいにします。

ザクロの種、ムール貝、エビ、アボカド、アボカドから残ったレモンジュースを組み合わせます。すべてにオリーブオイルと塩を入れ、よく混ぜます。ボナペティ！

このサラダはイタリア料理の傑出した代表です。並外れた香りと軽い辛味が特徴です。

材料：

モッツァレラチーズ-250グラム
フレッシュトマト-2個
バシレイオス-1世
ブラックオリーブ-7個
オリーブオイル、塩、黒胡椒-味わう

準備：

チーズを約1cmの厚さに切り、きれいに乾燥させたトマトを同じ厚さに切ります。バジルを洗って乾かします。

チーズとトマトを重ねて平らな皿に置きます。手で引き裂いたオリーブとバジルをチーズとトマトの上に混沌とした方法で置きます。オリーブオイル、塩、こしょうを入れて皿に注ぎます。カプレーゼの準備ができました！

たまたま、ゲストのために最高の料理をするのが通例です。それはまさにこの理由によるものですこの料理「ゲスト用」と呼ばれています。

材料：

牛肉-250グラム
にんじん-1個
トマト-1個
ブルガリアペッパー-1個
じゃがいも-1個
白菜-150グラム
球根玉ねぎ-1個
植物油、塩、挽いた黒コショウ-味わう。

準備：

牛肉を塩水で煮るまで茹で、冷まして立方体に切る。にんじんを茹で、冷まし、皮をむき、立方体に切る。私のトマトは、果肉と茎が付いている場所を取り除き、立方体に切ります。ピーマンを洗い、皮をむき、さいの目に切る。玉ねぎは皮をむき、洗い、細かく刻む。じゃがいもを洗い、茹で、冷まし、皮をむき、立方体に切る。キャベツを洗い、乾かして大きく切る。

すべての材料を組み合わせ、植物油、塩、コショウで味付けし、すべてを完全に混ぜ合わせます。

明るく新鮮で予想外のアイデアと解決策-これはあなたとあなたの愛するゲストが好きで間違いなく好きになるものです！重要なのは、エキゾチックで高価な、または問題のある材料を使用せず、すばやく簡単に準備できるサラダを選択したことです。

ビートルートの木

お正月の軽食とオリジナルの装飾。ビートルートの木は、ロールパン、ロールパン、カナッペ、サンドイッチの隣にあります。繊細なフェタチーズに珍しいレモンの色合いと最も健康的なアボカドを詰める-一言で言えば、お互いに有利..。そして、気にしないでください、マヨネーズはありません！

ビートツリーのレシピ

あなたは何が必要ですか：
（6人前）

6つの小さなビート
ソフトチーズ150g
小さじ1 レモンの皮
にんにく2片
1アボカド
小さじ1 濃厚なサワークリーム
小さじ1 レモン汁
塩、挽きたてのコショウ-味わう
緑-装飾用

木製の串6本

ビートルートの木を調理する方法：

肝臓のライスサラダ

このレシピは、マヨネーズを使ったあらゆる種類のパフサラダなしでは、お祝いのごちそうを絶対に想像できない人のためのものです。しかし、これは新年です。つまり、どんな欲求もすぐに満たされるべきです！

マヨネーズで調理する場合は、自家製のみで調理します。サラダを少しずつ出すと、食べ過ぎを防ぐことができます。

レバー付きライスサラダのレシピ

あなたは何が必要ですか：
（5〜6人前）

大さじ1。パーボイルドライス
500gの牛レバー（より繊細な味わいのために、牛レバーは子牛肉または鶏肉に置き換えることができます）
ゆで卵4個
ハードチーズ200g
とうもろこし缶詰200g
小麦粉-パン粉用
植物油-揚げ物用

手づくりマヨネーズ：
3ヨーク
150mlの植物油
30mlレモンジュース（1/4レモン）
小さじ1 ロシアのマスタード
小さじ1 サハラ
塩のピンチ

レバーライスサラダの作り方：

1.肝臓を柔らかくジューシーにするのに役立つ、肝臓の調理にはいくつかの秘密があります。

冷凍ではなく、常に新鮮な肝臓を選択してください。
肝臓に沸騰したお湯を注ぎ、すぐに下ろします冷水..。ナイフで外側のフィルムを取り除き、ミルクに1時間浸します。肝臓を1cmの厚さに切り、塩を加えず、小麦粉をまぶします。

フライパンに植物油を熱し、レバーを入れて30秒ほど炒め、裏返します。次に、肝臓を両側で約1.5〜2分間炒めます。

オイルが熱いことが重要です。この場合、すぐに肝臓にクラストが形成され、すべてのジュースが内部に保持されます。肝臓は、穴を開けたときにジュースが赤くならずに透明になるまで中火で調理されます。

完成した肝臓をペーパータオルの上に置き、ナプキンで軽くたたいて乾かし、余分な油を吸収します。

冷やした肝臓を細かいおろし金ですりおろします。

肝臓を炊くと同時に、ご飯が柔らかくなるまで茹で、冷水ですすいでください。

とうもろこしから液体を排出します。

卵を白身と卵黄に分け、おろし金で別々にすりおろします。

細かいおろし金でチーズをすりおろします。

マヨネーズは卵黄をボウルに入れ、塩、砂糖、マスタードを加えます。 1分間激しく泡だて器で泡立てます。

泡立てた卵黄にレモン汁を加え、少し叩きます。

卵とレモンの混合物を叩き続け、植物油を細い流れで加え、必要な粘稠度になるまで混合物を叩きます。

伝統的な自家製マヨネーズは、通常、調理の最後にレモンジュースを加えて、より濃く滑らかな食感を生み出します。最初にジュースを紹介すると、マヨネーズは青々と風通しが良いことがわかります。このソースを少なくとも1〜2時間冷やしておくのは特に良いことです。

サラダを層状に重ねます：牛レバー、米、トウモロコシ、チーズ、卵白、卵黄。肝臓、ご飯、チーズにマヨネーズを軽く塗ります。

冷蔵庫に2〜3時間置き、ハーブを添えてからお召し上がりください。

スノークッションサラダのエビ

年末年始は体型を諦め、冬休み以降はダイエットの準備をしているとお考えの方には、まさにこのエビのサラダがお腹を空かせてくれるでしょう。断食日..。たんぱく質が非常に多いので、サラダとソースを組み合わせても、結果を考えずに美食の楽しさを安全に味わうことができます。

「減量のために何を食べるか」シリーズのドリームサラダ。

サラダのレシピ「雪の枕のエビ」

あなたは何が必要ですか：
（4人前）
ハードチーズ200g
ゆで卵4個
エビ400g
レタス1ポット

ソース：
ウズラの卵7個
150mlの植物油
小さじ1 マスタード
小さじ1 サハラ
塩のピンチ
1ライムのジュース
コリアンダーとディル-味わう
挽きたてのコショウ
ライムの皮

スノークッションサラダでエビを作る方法：

温かいチキンサラダ

ホットサラダを出すというアイデアはどうですか？はい、はい、通常のジャガイモとチキンを使ったボリュームたっぷりのサラダですが、新鮮なハーブと軽い非栄養ソースを組み合わせています。そして、大晦日の家のホステスにとって最も重要なことは、みんなが楽しんでいるときにストーブに立たないようにするために、事前に食べ物を準備することができます。残っているのは、サラダを数時間で温めることだけです。分！

ちなみに、男性はこの温かいチキンサラダが本当に好きで、有害で脂肪の多いマヨネーズがないことに気付くことさえありません。

鶏肉の温かいサラダのレシピ

あなたは何が必要ですか：
（4人前）
フィレット400g 鶏の胸肉
玉ねぎ1個
ゆでたジャケットポテト4個
青リンゴ2個
にんにく2〜3片
レタスミックス
植物油-揚げ物用
味わう塩

ソース：
厚さ300gのナチュラルヨーグルト
コリアンダー1束
ディル1束
小さじ2 蜂蜜
大さじ2杯レモン汁
味わう塩
挽きたてのコショウの混合物-味わう

この料理には、ディーププレートサラダをより長く暖かく保つために。サラダを出す前に、プレートを電子レンジで少し温めることができます。

温かいチキンサラダの作り方：

ひねりを加えたお正月のスパイシーサラダ

前菜サラダ、さらにはデザートサラダ-この料理は、多くの馴染みのあるサラダとは根本的に異なります。スパイシーなブルーチーズは、キャラメル、繊細な洋ナシのノート、バルサミコ酢で揚げたクルミと信じられないほど組み合わされています。グルメ、あなたの選択！

スパイスを使った新年のスパイシーサラダのレシピ

あなたは何が必要ですか：
（4人前）
新鮮なほうれん草2パック（レタスやサラダミックスに置き換えることができます）
150 gブルーチーズ（最も民主的で安価なオプションを使用しました）
梨2個
大さじ1。クルミ
大さじ2杯蜂蜜
小さじ0.5 植物油

給油：
ナチュラルヨーグルト200g
小さじ3 粒マスタード
大さじ1 バルサミコ酢

このスナックには十分にしっかりした梨を選ぶのが良いですが、熟していて適度に甘いです。

しかし、キャラメルのナッツは、ブルーチーズに次いで2番目に重要な成分であるため、生の刻んだものと交換しないでください。

ひねりを加えた新年のスパイシーなサラダの作り方：

幸せな休日、平和、善と繁栄！

たまたま、お祭りのテーブルは、私たちの理解では、あらゆる種類の食べ物、飲み物、装飾品でいっぱいになるはずです。これは特に新年のごちそうに当てはまります。お祝いの前夜、ホステスは待望の素晴らしい夜に備えて料理のリストを検討しています。

来年のシンボルは火の酉、つまり、休日の料理はこの美しく誇り高い鳥に対応している必要があります。私たちが話すなら 2017年新年のサラダ、この記事には、事前の準備なしで本物の料理の傑作を作成できる最も興味深いレシピが含まれています。

「父の霜」

必要な成分：

マグロの缶詰-1缶
鶏卵-3個
ハードチーズ-150グラム
トマト-200グラム
塩、マヨネーズ

調理プロセス：

ステップ1。缶詰の缶からスープを排出し、フォークでマグロを覚えておいてください。

ステップ2。卵をゆで、そのうちの1つを細かく刻み、残りのタンパク質から卵黄を分離します。サラダには卵黄が必要ですが、白は装飾に使用されます。

ステップ3。トマトを半分に切り、サラダドレッシング用に残します。

ステップ4。チーズをすりおろし、準備した混合物に追加します。

ステップ5。マヨネーズ、塩を入れて、帽子のようにスライド状に並べます。

ステップ6。サラダをリアルに見せるために、残りのタンパク質で縁を飾ります。残りのタンパク質は、最初に細かいおろし金ですりおろします。上記では、「横痃」のようなことをしてください。写真のようにトマトを細かく刻み、サラダの側面を飾ります。

ステップ7。サラダが飛び散らないように、トマトを置く前にマヨネーズのネットで固定する必要があります。マグロの缶詰は舌で代用できます。

舌とヘリンボーン

必要な成分：

にんじん-1個
じゃがいも-3個
牛タン
タマネギ-1頭
缶詰めのトウモロコシ
きゅうりのピクルス-2個
塩、マヨネーズ
ひまわり油
ディル

調理プロセス：

ステップ1。牛タンを茹でて、小さな立方体に切ります。舌から皮膚をクレンジングするには、皮をむく必要があります。

ステップ2。じゃがいもやにんじんも茹で、皮をむき、さいの目に切る必要があります。

ステップ3。同じ原理で、きゅうりをスライスする価値があります。

ステップ4。玉ねぎを半分の輪に切り、鍋で炒める黄金の地殻.

ステップ5。すべての材料を混ぜ合わせ、塩で味付けし、マヨネーズで覆う必要があります。次に、サラダをクリスマスツリーの形にレイアウトし、その上にハーブ（ディルまたはパセリ）を飾ります。

ステップ6。飾りとして、缶詰のトウモロコシとザクロをグリーンに振りかけることができます。

「スプラット」

必要な成分：

ハードチーズ-200グラム
スプラット-1缶
卵-2個
缶詰のエンドウ豆-1缶
ネギ
マヨネーズ

調理プロセス：

ステップ1。まず、鶏の卵を茹で、卵黄を皮をむいてタンパク質から分離します。それらを別々に切り刻んでください。

ステップ2。タマネギを細かく刻んで半分の輪にします。

ステップ3。缶詰からスープを排出し、魚を別々に置きます。

ステップ4。細かいおろし金でハードチーズをすりおろします。

ステップ5。その後、すべての材料を層状に配置する必要があります。1層-玉ねぎ。第2層-スプラット; 第3層-エンドウ豆; 第4層-刻んだタンパク質; レイヤー5-刻んだ卵黄。

ステップ6。マヨネーズですべての層を広げます。

"サンタクロース"

必要な成分：

にんじん-1個
ハードチーズ-100グラム
カニカマ-200グラム
鶏卵-2個
ゆでた長米-1カップ
ピーマン
ディル
パプリカ
マヨネーズ
コショウの実

調理プロセス：

ステップ1。にんじんを洗い、皮をむき、おろし金でおろします。

ステップ2。 1つのタンパク質を除いて、卵をゆでてすりおろします。装飾に使用されます。

ステップ3。カニカマの赤い縁を切り取り、残りの白い果肉を小さな立方体に切ります。

ステップ4。ディルを切り、すべての材料をかき混ぜます。

ステップ5。サンタクロースの姿に似た形に混合物を配置します。わかりやすくするために、インターネットで祖父の絵をダウンロードしてください。

ステップ6。カニカマの赤い縁で私たちの上部を飾ります。「毛皮のコート」とあごひげの端を卵白で作り、細かいおろし金ですりおろします。ご飯をふりかけることもできます。

ステップ7。赤ピーマンは、鼻と血色の良い頬を作成するために使用することができます。エンドウ豆から目を作ります。

「ニコイズ」

必要な成分：

缶詰のマグロ自分のジュース-2つの銀行
緑色の豆-500グラム
じゃがいも-250グラム
レタスの葉-200グラム
フレッシュトマト-2個
ピーマン（赤）-1個
鶏卵-3個
ピットオリーブ-7個
アンチョビの切り身-8個
植物油

サラダドレッシングの材料：

オリーブオイル-100グラム
にんにく-1クローブ
白ワインビネガー-大さじ2
黒コショウ挽き

調理プロセス：

ステップ1。じゃがいもを流水で洗い、皮で煮ます。調理時間25分。調理したジャガイモを冷水に入れて冷まします。じゃがいもを皮をむき、小さな立方体に切ります。

ステップ2。豆の端を切り取り、沸騰したお湯に浸し、塩漬けにします。野菜が半分調理されるまで2〜3分間調理します。ザルを通して豆を排水し、冷水で覆います-これは鮮やかな緑色を保つことができます。

ステップ3。ピーマンを取り、200度に予熱したオーブンで焼きます。野菜に茶色の跡が出たらすぐに取り出してビニール袋に入れ、しっかりと閉じます。すべての種をはがして取り除きます。コショウの果肉を立方体に、トマトを輪に切ります。

ステップ4。卵を冷水に浸し、沸騰させて10分煮ます。冷水に移してこすります。 4つに切ります。

ステップ5。缶詰のマグロの缶を開け、ペーパータオルで余分な油を取り除きます。

ステップ6。ドレッシングを作るには、にんにくを取り、皮をむいて細かく切る必要があります。金属製のボウルに、にんにく、酢、こしょう、塩を入れてかき混ぜます。オリーブオイルを少しずつ注ぎ、滑らかな動きで混合物を泡だて器で混ぜます。エマルジョンが必要です。

ステップ7。レタスを皿にのせ、じゃがいも、いんげん、トマト、ピーマン、卵、マグロの缶詰をその上に置きます。アンチョビとオリーブの切り身をのせます。すべてにソースをかけます。

「宝庫」

必要な成分：

鶏ササミ-200グラム
じゃがいも-3個
甘酸っぱいリンゴ-1個
玉ねぎ-1個
鶏卵-3個
韓国のニンジン-100グラム
ハードチーズ-150グラム
マヨネーズ-200ml
アップルサイダービネガー-小さじ1
植物油
装飾用のクルミ

調理プロセス：

ステップ1。鶏肉を立方体に切り、フライパンで黄金色になるまで炒めます。電源を切り、放冷します。

ステップ2。ジャケットのジャガイモと卵を茹でます。食べ物が冷めたら、皮をむく必要があります。玉ねぎを半分の輪に切り、酢でマリネし、砂糖と塩をマリネに加えます。

ステップ3。すべての材料が準備されたら、サラダの形を作り始めます。大きな大皿に角の形で置きます。最初の層はジャガイモになり、粗いおろし金で事前にすりおろします。マヨネーズでレイヤーを磨きます。

ステップ4。 2番目の層は玉ねぎのピクルスにする必要があります;玉ねぎの上に甘酸っぱいリンゴを置きます。

ステップ5。ゆで卵を次の層に入れ、マヨネーズで磨きます。韓国のにんじんを取り、卵の上に置きます。

ステップ6。最後の層は茹でたジャガイモになりますので、必ずマヨネーズをまぶしてください。

ステップ7。チーズをたっぷりと振りかけ、クルミを飾る。

アップル、タンジェリン、ニンジンのサラダ

必要な成分：

大きなみかん-2個
ミディアムニンジン-1個
中型のリンゴ（できれば甘い）-3個
ナッツ（カシューナッツ、クルミ、ピーナッツ、アーモンドをとることができます）-10〜15個
レーズン-グラスの3分の1
レモンジュース-大さじ2
砂糖-1つまみ
ソルト-オプション
シナモン（オプション）

調理プロセス：

ステップ1。韓国のにんじんに使用される特別なおろし金でにんじんをすりおろします。ストライプを長くしすぎないようにしてください。

ステップ2。レーズンをすすぎ、湯煎で蒸します。沸騰したお湯に2〜3分浸すこともできます。

ステップ3。ナッツを細かく刻みます。使用している場合クルミ次にオーブンまたは乾いたフライパンで軽く乾かします。アーモンドやヘーゼルナッツで止めた場合は、ナッツの皮を取り除きます。

ステップ4。りんごを4等分に切り、レモン汁を振りかける。次に、それらを細く長い断片に切り刻む必要があります。

ステップ5。はちみつと砂糖のサラダのソースを作り始めます。すべての材料をかき混ぜて、サラダの上にソースを注ぎます。サラダを冷蔵庫に入れてしばらく置いておきます。

ステップ6。皿に浸している間、みかんの皮をむき、慎重に輪に切る必要があります。

ステップ7。スライドの写真のようにサラダをレイアウトします。必要に応じてごまを少量ふりかけます。

鶏レバーサラダ

必要な成分：

植物油
鶏レバー-400グラム
にんじん-1個
玉ねぎ-1個
アップル-1個
ハードチーズ-100グラム
缶詰の豆
マヨネーズ
味わう塩

調理プロセス：

ステップ1。肝臓を洗い、細かく切って弱火で炒め、少量オイル。

ステップ1。にんじんをすりおろし、フライパンで軽く炒めます。

ステップ2。リンゴとチーズをすりおろします。

ステップ3。タマネギの皮をむき、半分の輪に切ります。

ステップ4。すべての材料をかき混ぜ、缶詰のエンドウ豆を加え、マヨネーズ、塩で味付けし、レタスの葉の上に置きます。

"ファンタジー"

必要な成分：

マヨネーズ-150グラム
ハードチーズ-150グラム
グリーンサラダ-1束
鶏ササミ-1個
缶詰のトウモロコシ-1缶
にんにく-2片
缶詰のパイナップル-1缶
松の実-大さじ3
ディル-1束
バジル、ナツメグ
コショウ、塩で味わう

調理プロセス：

ステップ1。鶏ササミを茹で、冷めるまで待ち、小さな立方体に切ります。

ステップ2。レタスの葉を洗い、細かく裂くか、切ります。

ステップ3。マヨネーズ、ディル、松の実でサラダドレッシングを作ります。

ステップ4。粗いおろし金でチーズをすりおろし、ドレッシングに入れ、鶏肉とハーブに加えます。

ステップ5。すべてをよくかき混ぜ、30分間冷蔵して注入します。

レイヤードサラダ「やさしさ」

必要な成分：

缶詰のパイナップル-300グラム
シャンピニオン-250グラム
クルミ-100グラム
マヨネーズ-100グラム
ハードチーズ-150グラム
鶏卵-3個
鶏ササミ-3個
にんじん（ゆで）-1個
玉ねぎ-1個

調理プロセス：

ステップ1。すべてのきのこを洗い、小さな細片に切ります。フライパンを予熱し、少量の水を加え、きのこを加えます。 20分間煮ます。

ステップ2。セットの有効期限が切れたら、玉ねぎを加え、きのこに半分の輪に切り、少し注ぎますひまわり油..。タマネギが金色になるとすぐに、きのこ層は準備ができていると見なすことができます。

ステップ3。特別な形（金属またはボール紙）を取り、サラダの最初の層である鶏肉をレイアウトします。マヨネーズでたっぷりと磨きます。

ステップ4。パイナップルをスライスします。層を区別するには細かくしすぎないようにします。次のレイヤーでそれらをレイアウトします。

ステップ5。パイナップルの上にハードチーズを注ぎます。パイナップルは最初に粗いおろし金ですりおろします。

ステップ6。その後、きのこと茹でたにんじん（これもすりおろし）を入れます。

ステップ7。卵をすりおろし、前の層にふりかけ、マヨネーズをたっぷりとふりかけます。刻んだナッツを追加し、必要に応じてレタスの各層にグリースを塗ります。

プルーンとビートのサラダ

必要な成分：

ビート-3個
クルミ-グラス半分
穴あきプルーン-グラス半分
にんにく（オプション）-2クローブ
レーズン-大さじ
ハードチーズ-50グラム
味わう塩

調理プロセス：

ステップ1。ビートを茹で、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

ステップ2。プルーンとレーズンに沸騰したお湯を注ぎます。 15分間そのままにしておきます。

ステップ3。プルーンを細かく切ります。

ステップ4。おろし金またはブレンダーでナッツを挽く。チーズにんにくも同じようにします。

ステップ5。すべての製品を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。

この食欲をそそる言葉「サラダ」は、誰もが無関心になることはめったにありません。来る美味しくて満足のいく様々な食べ物について。広く普及しているバージョンの1つによると、「サラダ」という言葉は、繁栄しているローマ帝国からの肉、チーズ、さらには魚の形でさまざまな添加物を加えた同じ名前の細かく刻んだ野菜の料理とともに、何世紀にもわたって出てきました。そのごちそうと休日の両方で、原則として、塩、酢、蜂蜜の混合物で味付けされた野菜とハーブのサラダが肉と家禽と一緒に出されました。

イタリア語で「ドレッシングをかけた料理」を意味するサラダ（サラダまたはサラタ）には、レタス、タマネギ、オリーブオイルをまぶしたエンダイブの葉、蜂蜜、酢、少量の塩、さまざまなスパイスが含まれています。そのような料理に含まれるビタミングリーンはサラダと呼ばれますが、その逆はありません。この投稿では、2019年の新年のテーブルを飾る簡単なレシピに従って、おいしい新年のサラダについて説明します！

サラダは、すべての時代と人々の最も一般的な料理の1つであり、平日と休日に適切であり、その目的は次のとおりです。スパイシーなスナック-食欲をそそるには、食事を多様化します。一般的なことわざのジョークは印象的です。「女性は何もないところからサラダ、スキャンダル、帽子を作ることができます。」

お正月サラダの準備のための製品

まず、高品質のオリーブまたは他の植物油、自家製または工場のマヨネーズ、さまざまな野菜：新鮮なものとゆでたもの。茹でた肉、茹でた豚肉、フェタチーズからパルメザンチーズまでのあらゆる種類のチーズ、茹でた鶏の卵、カニの棒、クラッカー、さまざまなナッツなど。そして、これは「何もないところから」と呼ぶことができますか？おいしいお正月のサラダは、シンプルなものから非常に複雑なものまであり、多くの材料で構成されています。そのような料理の傑作は、ほとんどの場合、お祝いのごちそう、特に新年とクリスマスに。

昔、最も人気があり、十分に単純だったのは、ソ連では新年の準備をするのが通例でした。膨大な数..。時代は変わりました-現代のお祝いサラダのレシピはより複雑になりましたが、ロシア料理の家長「オリビエ」は、お祝いのテーブルで他のサラダの近くを許可したことを除いて、手のひらをあきらめませんでした。もう1つは、彼の「親戚」、または「相続人」と言うかもしれません。

1.「オリビエ」サラダの定番レシピ

オリヴィエサラダは革命前のロシアに登場しましたが、まさにその間に人々の愛、人気、そして普遍的な認識を獲得しましたソビエトの力..。彼らはそれをソ連の隅々で調理し、特に新年のために当番でたくさん調理しました。ソビエトのお祝いのテーブルがオリビエサラダなしで行われることはめったにありません-それは当然ロシアの新年のサラダのリーダーと呼ぶことができます！

古典的なオリヴィエのための成分：

ドクトロスカヤソーセージ-300グラム;
マヨネーズ-200グラム;
新鮮なサワークリーム-100グラム;
制服を着た茹でたジャガイモ-7個;
ハードボイルドチキンエッグ-6個;
きゅうりのピクルス-6個;
にんじん茹で-5個平均サイズ;
缶詰のグリーンピース-1つの標準的な瓶;
玉ねぎのみじん切り-中型玉ねぎ1個;
味わう塩。

古典的なレシピに従って、次のようにオリビエサラダを準備します。

洗ったジャガイモ塊茎をユニフォームに入れ、冷やして皮をむき、小さな立方体に切ります。
固ゆでたまごを茹で（茹でてから10分）、沸騰したお湯から冷水にすばやく移し、皮をむき、殻の小さな残りを洗い流して、後で歯が砕けないようにし、立方体に切ります。
茹でたにんじんは皮をむき、冷まして立方体に切ります。
きゅうりのピクルスは、ざらざらしている場合は皮をむくことができます。また、先端を外して立方体に切ることもできます。
ソビエトの方法でオリビエサラダに玉ねぎを加える必要はありませんが、誰もがそれを選ぶことはめったにありません。妥協案は、刻んだ玉ねぎを沸騰したお湯でやけどすることです。
すべての材料がカットされ、脳の品種の缶詰のグリーンピースが入った瓶が開かれ、そこからスープが排出されます-あなたはすべてを切望された「ボウル」に入れ、サワークリームとマヨネーズを加え、すべてを注意深くそして完全にかき混ぜて均一にすることができますサラダの塊の、塩で味わい、少量を追加します食卓塩、過塩にならないように、過塩がテーブルにあり、背面が過塩であることを思い出してください。レディサラダは少なくとも30分以上注入する必要があります。
そのようなサラダは、既存の料理とあなた自身の創造的な想像力を使用して、美しくレイアウトする必要があります。子供の頃、母はレタスの葉の上にゆで卵を置きました。安定性のために底から少し切り取ったもので、子豚とにんじんのゆでた尾ときゅうりのスライスでできた耳の形をしています。今、サラダを飾るための現代の料理レシピで-海が注がれています！

2.「ミモザ」サラダの自家製レシピ

お正月のサラダ「ミモザ」は、その特別な「美食の魅力」から常に需要があります。それは、それが使用される状況でそれを非常に正確に特徴づける味と満腹の独創性によって区別されます。アルコール飲料：含まれていますバターアルコールの急速な吸収を妨げると考えられています。

ミモザサラダの材料：

明るい卵黄が入った新鮮な鶏卵-6個;
缶詰の魚を独自のジュースまたは油で（サンマ、マグロ、サーモン-お好みで）-1缶;
ハードチーズ-200〜250グラム;
マヨネーズ-200-250グラム;
バター-100グラム;
新鮮なディルまたはパセリ-4〜5本の枝;
レモン、黄色いトマト、ハーブのスライス-装飾用。

沿ってホームレシピこのようにサラダ「ミモザ」を用意します。

バターは調理前に冷蔵庫に保管しておく必要があります。
鶏の卵を10分間固ゆで、すぐに非常に冷たい水に入れ、冷やし、皮をむき、固定し、小さな殻の粒子から洗い流します。卵黄と白身に分け、後者をナイフで細かく刻み、フォークで卵黄をすりつぶします。
皮をむいた玉ねぎは細かく刻むか、おろし金（ブレンダー）で刻みます。タマネギは辛すぎて、ナイフでみじん切りにし、塩を少し加えてザルに入れ、沸騰したお湯でやけどをして、液体を排出させます。
おろし金の中間または細かい側でチーズをすりおろします。
粗い茎なしで、ナイフでグリーンを切り刻みます。
缶詰の魚を開き、余分なジュースを排出し、フォークで別のボウルにすりつぶし、頑固な骨を取り除きます。ブレンダーで刻むことができます。
ミモザサラダを重ねるときは、すべての材料を同じ低温にして、30分前に冷蔵庫に入れておくことが重要です。
「ミモザ」サラダに必要な準備品を冷蔵庫から取り出し、透明なサラダボウルに重ねて入れます。

ミモザサラダの層のレシピ：

最初の層-刻んだ卵白-マヨネーズ;
2番目の層-すりおろしたチーズ-マヨネーズ;
3番目の層-刻んだ缶詰の魚-マヨネーズ;
4番目の層-刻んだタマネギ-マヨネーズ;
5番目の層-砕いた卵黄のパン粉-マヨネーズ;
6番目の層-刻んだ新鮮なハーブを振りかけます。
第7層-中程度のおろし金ですりおろした非常に冷やしたバター。

最上層-提供する前に、ミモザサラダをレモンのスライスまたは熟した黄色のトマトで種やジュースなしで飾ることができます。冷蔵庫で完全に既製のサラダを少なくとも2時間主張します。

3.ハムまたはトマトのスライスにニンニクを添えたチーズサラダのレシピ

マヨネーズとにんにくを添えた溶けたチーズおろしなど、日常の前菜を美しくアレンジするだけで、このようなお祭りサラダと呼べます。それはあなたのスキルと注意から、かなり日常的なシンプルなスナック料理から、新年やお祝いのごちそうを飾ることができる本当の珍味になることができます。

材料：

プロセスチーズ-2パック;
マヨネーズ-200グラム;
新鮮なニンニク-2つの大きなクローブ。

レシピによると、次のようにニンニクでチーズサラダを調理します。

プロセスチーズを冷凍庫に短時間入れて固めますが、凍らないように注意してください。崩れます。
新鮮なにんにくの皮をむき、にんにく潰しをスキップして、すりおろしたプロセスチーズに加えます。
マヨネーズを加え、チーズの塊全体を滑らかになるまでゆっくりと完全に混ぜ合わせます。カードやマヨネーズの塩味が足りない場合は、塩を加えて味を調えます。
サラダボウルをラップで包み、チーズを冷蔵庫で1〜2時間以上置いておくと、生にんにくのスパイシーな香りが出てきて、このシンプルなサラダが広く知られています。

すべてのルールに従って準備された生にんにくサラダは、お祝いのテーブルで美しく提供されるべきです。これを行うには、完熟トマトのスライス、ハムのスライス、パンからのクルトン、またはライ麦パン..。大きなポテトチップスを細かく切って揚げた自家製チップスは、美と味の頂点になります。チップが冷めたら、各円の真ん中につまようじを刺し、その周りにチーズサラダの「スタック」を置くか、雪だるまを「成形」して、ゆでたにんじんから切り取った鼻、黒胡椒豆の目で飾ります、ゆでたにんじんからバケツの帽子を切り取ります。お正月はサラダをキレイにドレスアップできます！

とても伝統的な多くのオプションがありますが、基本的なものだけがあれば、より単純化された材料のセットもあります：脂肪の多いニシンの切り身、ビート、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、マヨネーズ。私たちの休日のレシピは、このレシピを与えるためにリンゴとゆで卵を追加しました美味しいサラダ特別なアピールと追加味の質..。クックブックの「お正月サラダ」の見出しを安全に参照できます！

毛皮のコートの下のクリスマスニシンの成分：

脂肪ニシン-2個;
制服を着た茹でたジャガイモ-8-10個;
タマネギ-1個;
にんじん茹で-1個;
ゆでたビート-4個の中型;
ハードボイルドチキンエッグ-2個;
酸味のある新鮮なリンゴ-1個;
マヨネーズ-300グラム。

沿って休日のレシピ「毛皮のコートの下でニシン」を次のように調理します。

ニシンの皮をむき、切り身に切り、骨をすべて取り除き、小さな立方体に切ります。
この時までに、ジャガイモ、ビート、ニンジンはすでに別の容器で茹でられ、冷やされ、皮をむかれ、粗くすりおろされています。リンゴは皮をむき、芯を取り、粗いおろし金でこすります。新鮮な玉ねぎは皮をむき、細かく刻んだ。玉ねぎが辛すぎる場合は、ザルに入れ、軽く塩を加え、沸騰したお湯ですばやく火傷をし、水気を切る。
10分間ゆで卵を殻から剥がし、流水で洗って小さな殻が残らないようにし、小さな立方体に切ります。
すべての材料は、さまざまな容器に入れて準備ができています。丸型または角型の平らな皿を用意し、その上にケーキの形をした層が通過する層を次の順序で「毛皮のコートの下のヘリング」に配置します。

「毛皮のコートの下のヘリング」サラダのレイヤーは異なる場合があります。これが私たちのレシピですが、実験することができます。

最初の層：刻んだニシンの切り身（半分）-マヨネーズ;
2番目の層：軽く刻んだタマネギ-マヨネーズ;
3層目：茹でたすりおろしたジャガイモ-マヨネーズ;
第4層：ゆでたすりおろしたにんじん-マヨネーズ;
第5層：ゆでたすりおろしたビート-マヨネーズ;
6番目の層：刻んだニシンの切り身の後半、刻んだ玉ねぎを振りかけた-マヨネーズ;
第7層：ゆで卵のみじん切り-マヨネーズ;
8番目の薄層：酸味のあるすりおろした新鮮なリンゴ-ニシンのケーキ全体の上面と側面に野菜を入れたマヨネーズ。
9層目：お好みのビート、ニンジン、新鮮なハーブを飾ります。

出来上がった塩辛いニシンのケーキをラップで覆い、冷蔵庫の一番下の棚の涼しい場所に、ランチタイムまで2時間保管します。この時間の間に、皿は厚くなり、すべての可能なジュースと香りで飽和し、固まり、料理用へらでセグメントに分割され、少量で提供されます。

これは魚料理愛好家のための非常に高貴な新年のサラダであり、忍耐力、正確さ、そして味わうよりも見る方がおいしい魚のグルメのビンジの美的具現化が必要です。

材料：

塩漬けサーモン-400グラム;
ハードチーズ-200グラム;
茹でたジャガイモ-3個;
ハードボイルドチキンエッグ-3個;
新鮮なリンゴ-3個;
新鮮な玉ねぎ-3個;
マヨネーズ-300グラム;
玉ねぎを揚げるための植物油-大さじ3。

サラダを飾るには：

赤キャビア-150グラム;
レタスの葉。

新年のレシピに従って、次のようにサーモンサラダを準備します。

ジャケットポテトと鶏卵を茹で、冷やして皮をむきます。皮をむいたジャガイモを粗いおろし金でこすります。皮をむいた卵を、卵黄と白を別々に、おろし金に通します。
皮をむいたばかりの玉ねぎを半分の輪に切り、あらかじめ軽く塩を加えて黄金色になるまで、沸騰した植物油で黄金色になるまで炒めます。
塩漬けの鮭を小さな立方体に切ります。チーズと皮をむいた新鮮なリンゴをすりおろします。
すべての製品が準備されています-サラダ全体を層状に並べたままで、それぞれがマヨネーズの層でコーティングされています：

それでは、サラダレイヤーのレシピに移りましょう。

最初の層：サーモンと揚げタマネギ-マヨネーズのグリース;
2番目の層：ジャガイモ-マヨネーズのグリース;
3番目の層：すりおろした新鮮なリンゴ-マヨネーズでグリースを塗ります。
4層目：粉チーズ-マヨネーズ入りグリース;
5番目の層：すりおろしたタンパク質-マヨネーズのグリース;
6番目の層：少しすりおろしたチーズを入れたすりおろした卵黄-マヨネーズを入れたグリース。

サーモンのレイヤードサラダは、使用前に少なくとも3時間注入する必要があります。夕方にそれを行い、ラップフィルムの下で冷蔵庫に入れておくことをお勧めします。提供する前に、美しいサラダのアイデアに従って、赤いキャビアとレタスを飾ります。

6.チキンとチーズの「Delight」サラダのお祝いレシピ

スパイスで罪を犯さなければ、スモークチキンサラダは常に成功します。そして、マヨネーズやチーズ、ゆで卵や缶詰のトウモロコシと組み合わせて、少量のニンニクの微妙なアクセントで、この新年のサラダを自家製の珍味にします。

材料：

スモークチキンの脚または胸肉-400グラム;
ハードボイルドチキンエッグ-2個;
缶詰のトウモロコシ-150グラム;
ハードチーズ-130グラム;
マヨネーズ少なくとも50％脂肪-200グラム;
中型の完熟トマト-2個;
新鮮なニンニク-2クローブ;
新鮮なディル-2つの枝;
挽いた黒コショウ-ナイフの先に;
味わう塩。

休日のレシピによると、チーズ入りチキンサラダは次のように調理されます。

肉を骨、軟骨、皮から分離して立方体に切り、並べます 最初の層透明なサラダボウルの底に。マヨネーズを上に広げ、細かく刻んだにんにくをふりかけます。
第2層ジュースから濾したとうもろこしの缶詰をレイアウトし、マヨネーズでコーティングします。
第3層チーズとチキンサラダ、熟したさいの目に切ったトマトが行きます、それは軽く塩漬けされて、黒コショウを振りかけられるべきです-マヨネーズでコーティングしてください。
第4層マヨネーズをまぶした細かく刻んだ卵で構成する必要があります。
完了 第5層帽子の形をしたディライトチーズ粉チーズのチキンサラダ。ザクロの種や他の果物や野菜のスライスを自由に飾ることができます。

集めたチキンとチーズのサラダは、冷たいホリデースナックとして食べる前に少なくとも30分放置して、Delightサラダのすべての層が味と香りで相互に飽和するようにする必要があります。

7.カニスティック「ビー」のサラダの簡単レシピ

V 近々インターネットのおかげで、お祝いのサラダを調理するための多くのレシピが広まり、恒久的な「オリビエ」はその地位をいくらか放棄しました。現在、主婦は、肉、魚、チーズ、エンドウ豆の缶詰、トウモロコシなどを使って、いくつかの種類のサラダを新年のテーブルに置くことを好みます。「蜂」のカニスティックを使ったシンプルなサラダは、すべてのゲストと家庭に見た目と味を喜ばせます。

材料：

カニカマ-250グラム;
ねぎ-1束;
新鮮なキュウリ-2個;
ハードボイルドチキンエッグ-2個;
缶詰のトウモロコシ-1缶;
高脂肪マヨネーズ-200グラム。

沿って簡単なレシピ次のようにカニスティック「ビー」でサラダを準備します。

サラダボウルを重ねて入れ、各層にマヨネーズを塗ります。
最初の層は刻んだカニカマです。
2番目の層-ネギは流水で洗い、細かく刻んだ。
3番目の層-小さな立方体に刻んだ新鮮な洗浄したキュウリ。
4番目の層-2つの砕いた鶏卵黄;
5番目の層は歪んだ缶詰のトウモロコシです。
6番目の層-刻んだ鶏卵白2個-マヨネーズと最後の層でコーティングします。

サラダには、その層状の材料のすべてのフレーバーが注入されていますが、上部たとえば、黒と緑のオリーブの穴の横の円からの蜂で飾ることができ、それらを交互に並べて、ハードチーズの薄いスライスから翼を切り取ってこれらの4つの食用蜂を広げる縞模様の蜂の体を得ることができますサラダの表面に、白い点の「頭」にドリップマヨネーズを忘れないでください。

深みのあるチェリートマトを2枚のレタスまたは食用の葉の上に置き、それらをてんとう虫に変え、黒オリーブの細片から脚を付け、それらから背中と頭に斑点を作ります。

3枚の青いバジルの葉の「蜂」サラダの中央に、中央に明るいベリーを入れたシャムロックを配置します。あなたが装飾をいじっている間、サラダは浸ります-それのために30分で十分です。冷たいおやつとしてお召し上がりください。装飾「蜂」と「テントウムシ»お好みに応じて、簡略化または装飾することができます。

8.自家製お正月サラダレシピ「アワーズ」

野菜、果物、ゆでソーセージ（オプション：ハム、チキン、ゆでイカ）とマヨネーズのサラダのこのバージョンは、ゆで卵の凸状の半分の文字盤が付いた時計の形で装飾されており、単に新しいものの装飾になる必要があります年のテーブルと所有者を褒めます。

材料：

新鮮なジャガイモ-5個;
新鮮なニンジン-2本の根;
新鮮なリンゴ-1個;
新鮮な鶏の卵-6個;
新鮮な玉ねぎ-1個;
きゅうりのピクルスまたはピクルス-2個;
缶詰のグリーンピース-250グラム;
ボイルドソーセージ（オプション：ボイルドチキン、ハム、ボイルドイカ）-200グラム;
大きな赤ピーマン-1個;
マヨネーズ-200グラム;
味わう塩。

ホームレシピに従って、次のように「アワー」サラダを準備します。

野菜を少量の塩水で茹で、冷やして皮をむきます。皮をむいた野菜、ピクルス、ゆでソーセージを小さな立方体に切ります。皮をむいた玉ねぎを細かく刻み、塩を加え、ザルに沸騰したお湯でやけどをします。
固く煮た卵をすぐに非常に冷たい水に入れて、殻を簡単に分離します。ゆで卵を切り、皮をむき、殻の小さな粒子から縦に均等に洗い流します。白を脇に置き、卵黄を別のボウルに細かく刻みます。
ソーセージ（オプション：肉、ハム、イカの煮物を小さな立方体にカット）。それでも茹でたイカに落ちた場合は、冷水で洗い流し、洗浄せずに大量の沸騰したお湯に10分間浸し、火から下ろします。次にイカを取り出し、冷水で洗い流します。水。残っているのは、中身を取り除き、イカを正方形に切ることだけです。この処理により、全体的な味の範囲にシーフードの特定の香りを追加しない素晴らしいユニバーサルサラダ素材が得られます。
リンゴの皮をむき、芯を取り除き、粗いおろし金ですりおろします。
ピーマンから種を取り除きます。新年の時計の針（1つは分、2つ目は時間）と、サラダの「ダイヤル」にローマ数字を付けるためのストリップを切り取り、縦方向のストリップから「ウォッチ」サラダを飾ります。
みじん切り野菜を混ぜて入れますグリーンピース、すりおろしたリンゴ、肉の成分、マヨネーズ、塩で味わう。サラダボウルの内容物全体をスプーンで密封し、平らなプレート上で円筒形を逆さまに保つようにします。最初にサラダボウルを平らなプレートで覆い、それからそれをそっとひっくり返して、「時計」がバラバラになることなくその上に置かれるようにします。
それはもっと簡単かもしれません：サラダの塊を平らに置きます美しい料理、形、圧縮、料理用へらで、必要な半円筒形の凸形、円筒形の平らな底の浅いプレートで覆い、その軸を中心に回転させ、サラダの形が皿に残るように静かに持ち上げます、壁の丸い時計に似ており、その円周は卵の長さ12の半分と一致し、それらの間に小さな間隔があります。
これが一番クリエイティブステージ-お正月の形をしたサラダデコレーション。卵の半分がしっかりと保持されるように、レイアウトされたサラダの表面をそっとコーティングします。卵の半分を12個の円に広げ、切り詰めます。レイアウトした卵の内側にすりおろした卵黄をまぶします。「ダイヤル」の中心から時分針を5分から12時になるように配置します。これは、短縮された料理用の串で互いの中央を強化することができます。
残りの赤唐辛子から、卵の凸状の半分に付着するように細片を薄く切り、数字が保持されるようにマヨネーズで事前にグリースを塗ります。骨の折れる仕事-その結果は印象的で、特に子供たちのように、「時計」を飾るために引き付けられることもあります。

マヨネーズを使ったすべての野菜サラダと同様に、「時間」も少なくとも30分間注入する必要があります。その後、それらはお祝いの新年のテーブルで正当な位置を占めます。子供たちは特に幸せになります！

9.最高の自家製サラダレシピ「Tsarsky」

そのような新年のサラダはその騒々しい名前を完全に正当化し、その材料はかなり高価です。しかし、あなたが皆を扱うことにした場合お正月表王室のように、Tsarskyサラダはあなたの高貴な計画を完全に実現します。調理は簡単で十分に速いです。

材料：

ゆでエビ-300グラム;
軽く塩漬けしたサーモン-200グラム;
ハードボイルドチキンエッグ-4-5個;
ハードチーズ-300グラム;
赤キャビア-150グラム;
完熟したフレッシュトマトと赤トマト-3個。
装飾用の新鮮なハーブ。

ホームレシピに従って、次のようにツァルスキーサラダを準備します。

エビが凍っている場合は、解凍させてください当然塩水でお好みで調理します。茹でたエビを冷やす。
新鮮な鶏の卵を固ゆで卵で調理し、沸騰したお湯から取り出したらすぐに非常に冷たい水に浸してきれいにし、冷やした卵をはがし、小さな殻の粒子が残らないように水ですすいでください。ゆで卵おろし金で挽く。ハードチーズもすりおろします。
塩漬けの鮭を立方体に切ります。茹でたエビはそのままにしておきます。
トマトを洗い、ペーパータオルで乾かし、いくつかのスライスに切り、種を取り除き、水気を切り、小さな立方体に切ります。
この順序でサラダを重ねて置きます：

レイヤーの順序お正月サラダ「ツァルスキー」

1層-エビ-マヨネーズ;
2層目-砕いた卵から-マヨネーズ;
3層目-鮭のかけら-マヨネーズ;
4層目-トマト-マヨネーズ;
レイヤー5-粉チーズを均等なレイヤーに広げます。

粉チーズの最上層には、サフランの色合いがあればいいのですが、それに見合ったマヨネーズのメッシュが施されています。小さじ1杯の赤キャビアを各セルまたは1つのセルに入れます。サラダは、茹でたエビやみじん切りにしたハーブを使った花綱の形で装飾するためのスペースが円周側にあるように形作る必要があります。

マヨネーズを使った他のサラダと同じように、「Tsarskoye」サラダを少なくとも30分間醸造させ、ゲストや家庭を喜ばせるためにお祝いのテーブルの名誉の場所に置きます。

有名なサラダはすべて冷たい前菜で、夕方に前もって調理することができます。これにより、お祝いのテーブルを準備する手間が多少軽減されます。涼しい場所で「夜を過ごした」ことで、見た目も味も良くなります。しかし、ゲストや家庭の消化を促進するために、彼らをテーブルに連れて行き、少しウォームアップして提供する必要があります。

にお祝いのテーブル肉、魚、チーズ、魚介類を使った数種類のサラダ前菜を調理することをお勧めします。これにより、テーブルは豊かなごちそうのように見えます。さまざまな味と好み。