パイナップルと鶏胸肉のサラダ - とても美味しくてシンプルです。パイナップルと鶏胸肉のサラダの作り方フレッシュパイナップルと鶏胸肉のサラダ

パイナップルと鶏の胸肉を使ったエキゾチックなサラダは、休日の食卓にぴったりの前菜です。通常の「オリヴィエ」とはまた違ったオリジナリティがあり、ゲストを驚かせてくれます。さらに、そのようなスナックは常にジューシーで美味しくて軽いことがわかります。

議論中のスナックのドレッシングはさまざまな方法で準備できますが、古典的なバージョンではマヨネーズに基づいて準備されます。この人気のソース (110 g) に加えて、次のものが使用されます: 生卵 2 個、塩、鶏ささみ 240 g、パイナップル缶詰 280 g、ハードチーズ 120 g、カレーひとつまみ。

鶏肉は塩を加えた水で茹でます。月桂樹の葉を加えることもできます。
おやつは層に配置され、最初のものは小さく切った冷やした茹でた胸肉です。
肉の後には、シロップなしの角切りパイナップル缶詰が登場します。
卵は固ゆでにし、中くらいの大きさに切り、果物の層の上に置きます。
最後に、サラダには小さな角切りのハードチーズが振りかけられます。
ソースはマヨネーズ、塩、カレー、パイナップルシロップ少々を混ぜます。サラダの各層にたっぷりとコーティングされています。

提供する前に、皿はよく座っている必要があります。

燻製風味の料理

燻製肉を使用すると、このおやつは特にピリッとした珍しいものになります。北京キャベツはクセのない味ですが、料理にジューシーさを加えます。スモーク胸肉（170 g）とキャベツ（210 g）に加えて、生または冷凍のパイナップル 120 g、塩、マヨネーズ（好みに応じて）、卵、挽いた黒コショウを用意します。

最初のステップは、白菜を準備することです。すすぎ、ペーパータオルで乾燥させ、細かく刻みます。
スモークした鶏の胸肉を短冊状に切り、大きな深皿で野菜と混ぜます。
冷凍パイナップルを使用する場合は、まず室温で解凍する必要があります。新鮮な果物はすぐに薄いスライスにカットされ、残りのコンポーネントに送られます。
残っているのは、粗いおろし金ですりおろしたゆで卵をボウルに加えるだけです。
すべての製品に塩とコショウをふりかけて味を整えます。

食べる直前にマヨネーズで味付けしてください。

鶏肉とパイナップルの重ねサラダのレシピ

このバージョンのレシピには缶詰のシャンピニオンが含まれています。マッシュルームは 420 g で十分ですが、茹でた鶏肉 350 g、ハードチーズ 280 g、厳選した卵 4 個、塩、マヨネーズ 180 g も使用します。

卵を除くすべての製品は、すぐに層状に配置する準備ができています。ハードボイルドです。
次に、サラダを作ります。
最初の層は細切りにした鶏肉に塩をふり、マヨネーズを塗ります。
次に来るのは、瓶から液体を除いた缶詰のシャンピニオン、角切りのパイナップル、再び塩とマヨネーズ、細かく刻んだ卵です。
最後はハードチーズで、最大の細胞をおろし金ですりおろします。

このレシピに従って調理したパイナップル入り鶏胸肉サラダは、すぐに小さなボウルに少しずつ入れることができます。

ザクロを加えて

このサラダのバリエーションは現代の主婦にはほとんど知られていません。しかし、それは間違いなく料理専門家の注目に値します。ザクロの種が前菜に興味深い酸味を加えます。果物の半分に加えて、鶏の切り身320 g、パイナップル缶詰260 g、塩、ライトマヨネーズ140 gを準備する必要があります。

肉は塩水で完全に火が通るまで茹でます。完全に冷めたら、鶏肉を小さめに切ります。
深めのサラダボウルにチキンスライスが並べられています。
次に、パイナップルキューブとザクロを粒状に分けて同じ容器に入れます。
残っているのは、塩を加え、マヨネーズを塗って食べるだけです。

スナックをダイエットにするには、ドレッシングに低カロリーのソースを使用する必要があります。

パイナップルとセロリのダイエットチキンサラダ

厳しいダイエットをしている人でも、この珍しいおやつを安全に食べることができます。主なことは、軽いソースを選ぶことです。カロリーを気にしないなら、ドレッシングは普通のマヨネーズ（大さじ3）でOKです。レシピには、パイナップル缶詰 1 缶、塩、セロリ 4 本、鶏ささみ 480 g が含まれます。

鶏肉を塩水で30分茹でます。肉が冷めたら、鋭いナイフで細かく切ります。
瓶からパイナップルのスライスをシロップから軽く絞り出し、その後、それぞれを6つの部分に切ります。
セロリの茎は徹底的に洗い、必要に応じてブラシで洗います。
広々としたサラダボウルに、記載されている準備済みの材料をすべて混ぜ合わせ、軽く塩を加え、マヨネーズまたは選択したソースで味付けします。

混ぜたらすぐにお召し上がりください。

コーンを加えたもの

前菜に甘いものと塩辛いものの組み合わせが好きな人は、このサラダのオプションを間違いなく気に入るはずです。コーン缶を使用すると、よりジューシーでシャキシャキとした食感になります（1缶）。さらに、缶詰のパイナップルリング 480 g、マヨネーズ 220 g、厳選した鶏卵 5 個、塩、鶏胸肉 1 枚、マヨネーズ適量、任意のハードチーズ 210 g を使用します。

鶏肉を月桂樹の葉と一緒に塩水で完全に火が通るまで茹でます。少し冷めたら、肉を細かく切り、適切なサラダボウルに置きます。御馳走が休日のテーブルで提供される予定の場合は、分割して提供すると印象的に見えるでしょう。 この場合、材料はすぐに小さなボウルまたは幅の広いグラスに並べられます。
パイナップルからシロップを取り除き、その後果物を小さなカップに切り、鶏肉に送ります。
卵は固ゆでにし、任意の方法で切ります。
チーズ – 立方体に砕かれます。主婦の中には、最大のメッシュのおろし金ですりおろすことを好む人もいますが、この場合、サラダでは製品が十分に感じられません。
卵、缶詰のトウモロコシ、角切りチーズも残りの材料に注ぎます。
残っているのは、前菜に塩を加え、マヨネーズでたっぷりと味付けするだけです。

スパイシーなガーリックソースと一緒にお召し上がりください。

パイナップルと鶏胸肉の温かいサラダ

グリーンピースやピーナッツなどの予期せぬ食材を使った、イタリア風のレシピです。鶏むね肉（430g）がベースとなります。レシピには、長米160g、新鮮なパイナップルスライス320g、冷凍グリーンピース90g、塩、塩漬けピーナッツ60g、高品質オリーブオイル40ml、レモン半分、ピーナッツバター15g、コショウも含まれます。

解凍済みのグリーンピースを沸騰したお湯に3〜4分間浸し、その後氷水に注いで乾燥させます。
お米は塩水でふっくら炊き上がります。
鶏肉を細かく刻み、きつね色になるまで揚げます。
パイナップルは立方体に切ります。
ドレッシングは2種類のオイル、塩、コショウ、レモン汁を混ぜ合わせます。混合物をフォークで軽く叩きます。
準備したみじん切り製品をすべて深いボウルに入れ、ドレッシングを注ぎ、必要に応じて塩を加えます。
最後に、刻んだピーナッツをふりかけます。

このサラダでは、生のパイナップルを缶詰のパイナップルに置き換えることはできません。

鶏の胸肉とパイナップルのサラダは、ジューシーでボリュームたっぷり、オリジナルで信じられないほどおいしいです。この料理は間違いなくあなたのテーブルに誇りを持って配置されます。いくつかのレシピを用意していますので、ご自身に最適なレシピをお選びください。

鶏胸肉、パイナップル、チーズのサラダ

材料：

缶詰のスイートパイナップル - 1缶;
ハードチーズ – 100 g;
卵 - 3個。
鶏の胸肉 – 500 g;
マヨネーズ - ドレッシング用。

準備

胸肉をよく洗い、皮を取り除き、水で完全に火が通るまで茹で、塩を加えて味を調えます。次に肉を冷やし、ナイフで小さな立方体に切ります。また、卵を固ゆでにして皮をむき、チーズと一緒に粗いおろし金ですりおろします。パイナップルからシロップをすべて注意深く排出し、立方体に切ります。次に、準備した材料をすべて深めのボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜます。必要に応じて、完成したサラダの上にトーストしたクルミを飾ります。

鶏胸肉とパイナップルのサラダ

材料：

鶏の胸肉 – 500 g;
缶詰のスイートパイナップル – 200 g;
新鮮なリーフレタス – 1束。
ディル、パセリ - オプション。
マヨネーズ - ドレッシング用。

準備

鶏胸肉を下処理し、茹でて皮を取り除き、立方体に切ります。パイナップル缶詰から液体を注意深く切り、細かく刻みます。レタスの葉を洗い、振って、細切りにします。すべての製品を美しいボウルに入れ、マヨネーズで味付けし、混ぜて、その上に刻んだハーブを飾ります。

鶏胸肉、キノコ、パイナップルのサラダ

材料：

準備

缶詰のコーンから液体を慎重に注ぎ、粒を深いサラダボウルに移します。パイナップルを甘いシロップから取り出し、軽く乾燥させ、立方体に切り、トウモロコシに加えます。スモークチキン胸肉を小さく切ります。キノコが大きい場合は、ピクルスキノコを慎重に小さく切り、すべてをサラダボウルに入れます。皿に少量のマヨネーズで味付けし、よく混ぜて、鶏の胸肉、パイナップル、キノコのピクルス、トウモロコシを添えたボリュームたっぷりのオリジナルサラダをテーブルに盛り付けます。

パイナップルと鶏の胸肉を使った多国籍サラダは、さまざまな方法で調理できます。ピーマンと燻製肉を使えばカリブ海料理になり、オリーブとハーブを使えばギリシャ風サラダになります。

このレシピにはスパゲッティとトマトを追加することもでき、その場合はイタリア料理に属します。

この料理は冷たいものでも温かいものでも提供され、すべての材料は刻まれ、さまざまなソースで味付けされています。

サラダはとても香りが良く、甘酸っぱい味がします。

パイナップルと鶏の胸肉のサラダ - 準備の一般原則

レシピでは鶏肉とパイナップルが主な材料であるため、不変です。サラダにはドレッシングがないとパサパサしてしまうので、ドレッシングなしでは済まされません。適切に準備された製品はすでに成功の半分であることを忘れないでください。

鶏肉は多くの人にとって手頃な価格であるため、人気があります。冷凍肉の場合は、22〜25℃の温度でのみ解凍する必要があります。鶏肉は水で洗い、弱火で茹でる必要があります。泡を取り除き、沸騰したら火を弱めることを忘れないでください。次に、肉を冷却して骨から分離する必要があります。皮を取り除き、フィレを好みの形と大きさに切ります。パイナップルと鶏胸肉のサラダには、茹でるだけでなくスモークして焼いた鶏肉も使用されます。スモークフィレはスーパーマーケットで購入でき、焼きフィレはオーブンで調理できます。ただし、肉をサラダに出す前に、肉から皮を取り除き、腱と軟骨をすべて切り取ることを忘れないでください。この料理には白身肉のみが使用されます。

パイナップルは生でも缶詰でも使えます。新鮮な果物は正しく選択する必要があります。果物からの香りは甘くて繊細でなければならず、樽を叩いたときの音は鈍いものでなければなりません。

缶詰のパイナップルを開け、液体を排出し、刻んでサラダに加える必要があります。酸化プロセスが始まり、製品が劣化するため、缶を開けたまま長時間放置することは禁止されています。

マヨネーズはドレッシングとして最もよく使用されます（できれば自家製）。ヨーグルト、サワークリーム、オリーブオイル、植物油などでも構いません。

サラダの残りの材料を試してみてください。洗って皮をむき、茹でるか揚げて切る必要があります。

パイナップルと鶏胸肉のクラシックなサラダ

パイナップルと鶏の胸肉のサラダは非常に早く準備されます（45〜50分）。

材料

ブリスケット – 200/250 グラム

シロップ漬けパイナップル – 280 gr。

卵 – 2個

缶詰スイートコーン – 250グラム

ハードチーズ – 140グラム

マヨネーズソース – 100グラム。

カレースパイス混合物 - ひとつまみ

塩とコショウ少々。

調理方法

1.ルールに従って準備された鶏肉を小さな立方体に切ります。

2. パイナップルからシロップを取り除き、中くらいの大きさに切ります。材料を大きな皿に移す必要があります。

3. 卵は沸騰後5〜7分間調理されます。この後、冷水に移し、3分後に皮をむき、中くらいの大きさに切ります。

4. 新鮮なハードチーズを細かく切ります。

5.次に、トウモロコシを開いてシロップを排出し、ボウルに注ぎます。

6. すべての製品に塩とスパイスをふりかけ、マヨネーズを注ぎ、よく混ぜます。そして最後に、料理を冷蔵庫で30分間注入します。

パイナップルと鶏胸肉のサラダ「ヴェテロク」

野菜を使ったこの中カロリーの料理は 55 分で完成します。

材料

鶏の胸肉 – 200グラム

パイナップル – 180グラム

北京 – 80グラム

赤パプリカ – 60グラム

スイートコーン – 200グラム

マヨネーズソース – 130グラム。

カレー調味料ひとつまみ

ピーマンの混合物 - お好みに合わせて。

調理方法：

1. 規則に従って調理された鶏肉は中程度の立方体に切る必要があります。

2.このレシピでは、缶詰だけでなく、新鮮な果物も使用でき、小さく切って鶏肉と一緒に大きなボウルに注ぎます。

4.シロップをトウモロコシから排出し、その後、すべての製品を入れたボウルに注ぐ必要があります。

5. ソースにスパイスを加え、その上に材料を注ぎます。すべてが完全に混合され、北京シーツに並べられます。

6. 皿は冷蔵庫で30分間冷やす必要があります。

パイナップルと鶏胸肉のサラダ（ポルチーニ茸入り）

このレシピでは、茹でた、燻製した、または焼いたお好みの鶏肉を使用できます。

材料

鶏肉の白身 – 250グラム

シロップ漬けのパイナップルリング – 350 gr。

ポルチーニ茸 – 280グラム

卵 – 2個

チーズ – 190グラム

白ネギ – 50グラム

バター – 50/80グラム

ニンニク 4片

塩とコショウの味

マヨネーズソース – 約200グラム。

パセリまたはディルの束

調理方法：

1. 肉の種類を決め、ルールに従って調理する必要があります。次に、フィレを中程度の大きさに切り、大きな皿に置きます。

2. パイナップルから汁を切り、中くらいの正方形に切り、鶏肉に加えます。

3. パイナップルと鶏の胸肉のサラダにはキノコが含まれています。白いものを使用するのが最適です。ナプキンの上で洗ってきれいにし、乾燥させる必要があります。次に、キノコを中程度の大きさに切り、揚げた後に小さすぎないようにします。皮をむいて細かく刻んだ玉ねぎと一緒にバターで炒めます。

4. 次に、卵を茹で、皮をむき、小さく切る必要があります。

5. チーズは小さな立方体に切るか、粗いおろし金ですりおろすことができます。

6. 上記の材料をすべて大きな皿に入れます。

7. 次に給油に進みます。これを行うには、ニンニクをソースに絞り、スパイスを加えます。

8. ボウルに材料をソースで味付けし、すべてをよく混ぜます。サラダは小さなサラダボウルに入れ、パセリやディルを飾ることができます。

パイナップルと鶏胸肉の重ねサラダ「ファン」

ヴィアサラダはかなりボリュームがあり、カロリーが高いです。他のものに比べて準備に時間がかかります。

材料

ゆでた鶏の胸肉 – 450グラム。

パイナップルリング – 250グラム

鶏卵 – 3個

茹でたジャガイモ – 300/400グラム

キノコのマリネ – 250グラム

ハードチーズ – 230グラム

白ネギ – 180グラム

マヨネーズソース – 約400グラム。

ニンニク 5片

乾燥月桂樹の葉

ペッパーミックス

ホワイトビネガー 9% - 65 gr。

グラニュー糖 – 60グラム

食卓塩 – 15グラム。

沸騰した水 – 200 ml。

ザクロ – 50グラム

調理方法：

1.鶏の胸肉をローリエと一緒にルールに従って茹でます。完成したフィレを中くらいの大きさの立方体に切ります。

2. 次に玉ねぎをマリネします。これを行うには、沸騰したお湯にグラニュー糖、塩、白酢を混ぜます。白玉ねぎの皮をむき、洗い、半分の輪切りにし、熱湯で12分間カバーします。この後、冷たい流水ですすぎ、マリネ液に入れます。

3. ジャガイモは水で茹で、皮をむき、粗いおろし金ですりおろす必要があります。

4. 鶏卵は茹でて冷水に3分間さらした後、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

5. キノコのピクルスから液体を濾し、スライスします。

6. パイナップルと鶏の胸肉のサラダには、小さな立方体に切る必要がある缶詰のフルーツが含まれています。

7. 混合したピーマンをソースに加え、かき混ぜます。

8. 幅広の皿を用意し、底にソースを薄く塗り、材料を次の順序で扇形に並べます。

白ネギのピクルス

鶏の肉

じゃがいも

マリネしたきのこ

9. 各層にソースを塗ります。

10. ファンの最上層をザクロの種で飾り、完成したサラダを冷蔵庫に少なくとも30分置きます。

パイナップルと鶏胸肉の低カロリーサラダ

新鮮なパイナップル、オリーブオイル、野菜、ピーナッツを使ったヘルシーな料理です。

材料

鶏の胸肉 – 450グラム

新鮮なパイナップル – 280グラム

オリーブオイル – 60グラム

醤油 – 30グラム

白ワインビネガー – 15 g。

蜂蜜 – 30グラム

根生姜粉末 – ひとつまみ

レタスの束

ニンジン – 180グラム

赤パプリカ – 80グラム

紫玉ねぎ – 50グラム

塩を添えたローストピーナッツ

調理方法：

1. 規則に従って準備された肉は、中程度の厚さの長い部分に切り（フィレに沿って切ります）、グリルまたはフライパンで最小限の油で揚げる必要があります。これを行う前に塩とコショウをすることを忘れないでください。揚げた後、肉を皿に置き、脇に置いておきます。

2. パイナップルと鶏の胸肉を使った低カロリーのサラダには、輪切りにして果汁を少し絞る必要がある新鮮な果物が使われます。パイナップルはドレッシングに必要なので、ジュースを注がずに脇に置きます。

3. ドレッシングを準備します。これを行うには、オリーブオイル、醤油、白酢、蜂蜜、生姜パウダーを混ぜ、パイナップルから絞ったジュースを加えます。液体を泡立ててパイナップルの上に刷毛で塗り、3分以内で揚げます。

4. 他の野菜はすべて洗って皮をむき、小さく切る必要があります。

5. 皿に野菜を好みで盛り付け、パイナップルのリングと肉をトッピングします。サラダにローストピーナッツをふりかけ、ドレッシングをかけます。

パイナップルと鶏胸肉の温かいサラダ

低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめのレシピです。

材料

基本:

ロングライス – 180グラム。

鶏肉の白身 - 400グラム。

新鮮な無糖パイナップル – 300 gr。

新鮮な冷凍グリーンピース – 120グラム。

赤パプリカ – 50グラム

塩入りピーナッツ – 80グラム。

さや入りの若いシュガーエンドウ – 40 gr。

オリーブオイル – 15グラム

ブラックペッパーパウダー - お好みに合わせて

海塩少々

給油の場合：

レモン半分

オリーブオイル – 40グラム

ピーナッツオイル – 15グラム

黒胡椒と海塩少々。

調理方法：

1. グリーンピースをお皿に注ぎ、22～25℃で解凍します。鍋を火の上に置き、水が沸騰したら、エンドウ豆をその中に注ぎ、数分後に引き出します。この後すぐに氷を入れた冷水に入れて乾燥させます。

2.お米は洗って、ポロポロになるまで茹でて洗います。

3. 規則に従って準備されたフィレは、オリーブオイルで軽く揚げられ、中程度の立方体に切る必要があります。

4. パイナップルと鶏胸肉の温かいサラダには、皮をむいて小さな正方形に切る必要がある新鮮な果物が含まれます。

6. ドレッシングを準備します。これを行うには、レモン汁、オリーブ油、ピーナッツ油を混ぜ、海塩、コショウパウダーを加えて混合物を泡立てます。

7. 上記の製品をすべて大きな皿に注ぎ、ドレッシングを注ぎ、よく混ぜます。

8. サラダにさやとローストしたピーナッツを飾ります。

パイナップルと鶏胸肉のサラダ（クルトン添え）

30分で作れる簡単料理です。

材料

ブリスケット – 280グラム

シロップ漬けのパイナップルリング – 180 gr。

白パン – 120グラム

ハードチーズ – 180グラム

マヨネーズソース – 150グラム。

オリーブオイル少々

調理方法：

1. 生の鶏肉を骨から分離し、洗って細かく切ります。肉を明るい黄金色になるまで炒めます。

2. パンを中くらいの立方体に切り、オーブンで黄金色になるまで焼きます。

3. 粗いおろし金ですりおろします。

4. パイナップルをスライスします。

5. ボウルに材料をすべて入れて混ぜ、ソースを加えます。パイナップルと鶏の胸肉のサラダが完成したら、冷蔵庫に入れます。

パイナップルと鶏胸肉のサラダ（オリーブ入り）

このレシピでは、主な材料に加えて、オリーブと黒オリーブを使用します。

材料

鶏肉の白身 - 450グラム。

シロップ漬けのパイナップルリング – 250 gr。

パプリカ – 185グラム

オリーブ – 150グラム

オリーブの詰め物 – 150グラム

緑の束

調理方法：

1. ルールに従って準備されたフィレを小さな立方体に切ります。

2. 黄色、赤、オレンジ色のパプリカを使用します。野菜の皮をむき、洗い、中程度の正方形に切ります。

3. このパイナップル鶏胸肉サラダは缶詰のフルーツを使用しています。シロップを濾し、細かく切ります。

4. オリーブと黒オリーブを輪切りにします。

5. 大きな皿にすべての材料を入れ、マヨネーズを加えて混ぜます。サラダを冷蔵庫に30分入れます。

パイナップルと鶏の胸肉のサラダ - トリックと役立つヒント

サラダには冷凍ではなく新鮮な鶏胸肉を使用してください。

鶏のささみに大きく依存するため、調理しすぎないでください。塩を加えた沸騰したお湯に入れ、25分以内に調理します。こうすることで肉がよりジューシーになり、パイナップルと鶏胸肉のサラダが美味しくなります。必要に応じて、スープにスパイスを追加できます。

茹でた肉はカロリーは低いですが、パサパサしてしまいます。揚げたり、焼いたり、燻製した肉はジューシーですが、カロリーが高くなります。

マヨネーズやチーズを使ったサラダを作る場合は、これらの製品にはすでに塩が含まれているため、塩を加えないでください。

よりボリュームのある料理にしたい場合は、ライスシリアル、ジャガイモ、揚げキノコ、豆などを使用してください。

野菜、果物、ハーブがサラダを栄養価の高いものにします。

食品の準備の段階で、パイナップルと鶏の胸肉のサラダが水っぽくならないように、果物からジュースを徹底的に絞ります。

自家製マヨネーズは市販のマヨネーズよりもはるかに美味しくて健康的です。

鶏のササミもパイナップルの果肉も、どちらも味は薄めです。

しかし、どちらの製品も、香りの強い料理に含まれるスパイスや食材の影響を驚くほど受けやすいのです。

これらの製品は両方とも最終的には「充填剤」として機能すると主張できます。

他の食品のジュースを完全に吸収するため、特別にマリネしたり、単にジュースや軽いワインに浸したりすることができます。

非伝統的な料理のファンにはちょっとした秘密があります。

ゆでた胸肉は、パイナップル缶数缶のシロップに一晩漬け込むことができます。そして、それらを塩辛いマリネに浸します。

チキンフィレとパイナップルのサラダ - 準備の一般原則

チキンフィレとパイナップルを加えることで、ほとんどすべてのサラダにオリジナリティを加えることができます。柔らかい鶏肉は、あらゆる食材や野菜と調和します。パイナップルは料理に特別な新鮮さと独特の甘みを与えます。

鶏肉をサラダに加える前に、茹でたり揚げたりして熱処理する必要があります。鶏の胸肉の燻製がよく使われます。

パイナップルは缶詰でも生でも適しています。料理の味が劇的に変わるわけではありません。毎回独自の魅力を獲得します。

サラダの場合は、リングとピースの両方で保存されたフルーツを取ることができます。ただし、刻む必要がある場合は、細かく切るよりも輪切りにした方が便利であることを考慮する価値があります。

このようなサラダの製品は、混合されるか、層状に配置されます。パイナップルの果実の形で装飾された料理は、特に独創的でお祝いに見えます。

鶏ささみとパイナップルのサラダはマヨネーズやヨーグルトで味付けされています。脂肪含有量は独立して選択されます。

チキンとパイナップルのシンプルサラダ

材料：

鶏胸肉パルプ – 200 g;

新鮮なパイナップル果肉 – 150 g;

セロリ – 1本の茎、約100 g。

ゆで鶏卵 2 個。

100グラム缶詰のスイートコーン。

ナチュラルヨーグルト 50ml;

新鮮なディルとパセリ - 好みに応じて。

レモン4分の1個の果汁。

テーブル。スプーン一杯の高品質の油（ドレッシングに）。

調理方法：

1. 切った鶏肉を洗い、切り身を分け、水を加えて沸騰するまで煮ます。沸騰後の水に軽く塩を加えます。完成した肉をよく冷やし、小さく切ります。

2. パイナップルは立方体に、セロリの茎は小口切りにします。

3. 卵の皮をむき、細かく刻みます。

4. 砕いた材料をすべてサラダボウルに入れて混ぜます。トウモロコシと刻んだハーブを加えます。

5. ヨーグルトに油（オリーブなど）とレモン汁を混ぜます。ソースを滑らかになるまで挽き、料理に味付けします。

チキンフィレとパイナップルの多層サラダ

材料：

冷蔵胸肉 – 約300グラム。

新鮮な卵 - 4個。

パイナップルスライスの缶詰。

200グラム「コストロマ」チーズ。

ネギ;

タマネギの頭。

ドレッシング用マヨネーズ。

クルミの粒。

調理方法：

1. 卵を固ゆでします。大きめの容器に冷水を入れて冷やし、皮をむきます。

2.胸肉に熱湯を注ぎ、塩を加えて柔らかくなるまで茹でます。鶏肉をスープから取り出し、よく冷まします。

3. 玉ねぎ、冷めた肉、卵を中くらいの大きさに切ります。スライス缶詰の瓶からシロップを排出し、チーズを細かく砕きます。

4. 楕円形のお皿に材料を盛り、マヨネーズを添えます。まず鶏肉を加え、次に玉ねぎを加えます。その上に卵を乗せ、その上にパイナップルを乗せます。最後の層はチーズになります。レイヤーは繰り返すことができます。

5. パイナップルの皮を模倣して、トーストしたクルミの半分をチーズの上に置きます。ネギの羽で「王冠」を作り、サラダを冷蔵庫に1時間入れます。

チキンフィレとパイナップルのセロリサラダ

材料：

新鮮なチキンフィレ – 400グラム;

200グラム缶詰のスイートコーン。

セロリの茎4本。

低脂肪マヨネーズ。

セミハードチーズ – 50グラム。

パイナップルの4分の3缶。

「鶏肉用スパイス」小さじ1杯。

小さじ0.5 プロヴァンスハーブのミックス。

調理方法：

1. 水洗いした切り身を乾拭きします。ケバブキューブの半分の大きさの立方体に切り、「スパイス・フォー・チキン」とプロヴァンスハーブをふりかけます。軽く塩を加えて冷蔵庫で30分ほど冷やします。

2. フライパンにサラダ油大さじ2～3を入れてよく熱します。鶏肉を油に入れ、中火できつね色になるまで炒めます。鶏肉をボウルに移し、完全に冷まします。

3. 缶からシロップを排出します。パイナップルは細切りに、セロリの茎は細い輪切りにします。トウモロコシをよく洗い、ザルに入れます。

4. チーズを小さな正方形に切ります。

5. 深めのサラダボウルにすべてを入れて混ぜます。冷めた鶏肉を加えます。サラダを挽いたコショウで好みに味付けし、必ず塩を加えてください。マヨネーズをスプーン1杯ずつ加え、許容できる粘稠度が得られるまでかき混ぜます。

チキンフィレとパイナップルのサラダ – 「フェスティバル」

材料：

ゆでたハム – 200グラム;

コーンの缶詰。

200グラムシャンピニオン。

チキンフィレ – 250グラム;

パイナップルの缶詰 - 5 リング。

ゆで卵 1 個。

バター、無塩バター – 30 g;

ドレッシング用マヨネーズ。

グリーン、人工赤キャビア、オリーブ。

調理方法：

1. 新鮮なシャンピニオンを薄いスライスに切ります。キノコが大きい場合はストローを使用してください。バターで弱火で完了するまで炒めます。

2.沸騰したお湯に鶏肉を入れ、軽く塩を加えて茹でます。冷やして小さな立方体に切ります。

3. コーンを皿の底に置きます。その上にハムを薄く乗せ、マヨネーズをよく塗ります。次に鶏肉を加えます。その上にパイナップルの層を置き、もう一度よくコーティングします。チーズを細かくすりおろしてサラダに乗せます。

4. ハーブの小枝、キャビア、オリーブリングを飾ります。

チキンフィレとパイナップルのサラダ – 「クルスティック」

材料：

「オランダ」チーズ 250 グラム。

新鮮な鶏肉の白身 - 300グラム。

200グラム缶詰のパイナップル片。

ドレッシング用サラダマヨネーズ。

小さなパン 2 個 (100 グラム)。

調理方法：

1. 鶏ササミのスライスを野菜油で揚げます。軽く茶色になるまでかき混ぜながら、中火で調理します。

2. パンを砂糖と同じくらいの大きさに切ります。別のフライパンできつね色になるまで炒めます。

3. チーズを細かいおろし金でこすります。

4. 冷めたチキンフィレ、ドライパイナップル、トーストしたパンを大きなサラダボウルに入れます。

チキンフィレとパイナップルのサラダ – 「完璧」

材料：

スモークチキン胸肉 – 300グラム。

小さな酸っぱいリンゴ 2 個。

250グラムパイナップル（缶詰）。

大さじ3杯。 l. 「ヨーロピアン」マヨネーズ、またはその他の脂肪分の多いマヨネーズ。

調理方法：

1. 燻製ガチョウから皮を剥ぎ、種があれば取り除きます。鶏肉を短冊状に切ります。

2. リンゴの皮を薄く剥きます。種を取り除き、細切りにします。

3. 缶からシロップを排出します。パイナップルがリング状の場合は、小さなスライスに切ります。バラバラの場合は半分に切るだけでも大丈夫です。新鮮なフルーツを使用すると、サラダはより繊細な味になります。

4. 砕いた材料をすべて混ぜます。よく混ぜ、サラダをコショウで好みの味に味付けします。マヨネーズを加え、塩少々を加えてよく混ぜます。

パイナップルとキノコのピクルス入りスパイシーチキンサラダ

材料：

シャンピニオンのマリネ – 200グラム。

パイナップル缶（200グラム）、「ジュースのまま」。

300グラムジューシーなスモーク胸肉。

200グラム「ロシア」チーズ。

塩、スパイス、マヨネーズソースで味を調えます。

調理方法：

1. マリネしたシャンピニオンと燻製胸肉を細かく刻みます。できれば同じサイズのものを。

2. パイナップルの輪を薄く切り、チーズを粗くすりおろします。

3. すべての粉砕製品をよく混ぜます。スパイスで味付けします。塩とマヨネーズを加え、もう一度注意深くかき混ぜます。

パイナップルとイカのチキンサラダ

材料：

イカ – 300グラム;

50グラムベーコン;

鶏の胸肉100グラム。

大きな新鮮なキュウリ 2 本。

リンゴ半分。

レモン4分の1個の果汁。

調理方法：

1. イカの死骸をナイフでそぎ落とします。蛇口の下で、特に内側を徹底的に洗い流します。

2. 沸騰したお湯に塩を加えます。イカを下げて3分以内に茹でます。枝肉をスープから取り出して冷まします。キチン質プレートを取り外し、肉を輪切りにします。

3. 乾いたフライパンにベーコンを入れて乾燥させます。完全に冷めてから細い棒状に切ります。

4. 鶏肉を水ですすぎ、水気を拭き取り、小さなスライスに切ります。肉片をオリーブオイルで火が通るまで炒め、冷まします。

5. キュウリの端を切り落とし、パイナップル、リンゴと一緒に短冊切りにします。

6. 大きな容器にイカと鶏肉、ベーコンを入れて混ぜます。キュウリとリンゴ、パイナップルを加えます。胡椒をしてマヨネーズで全体を味付けします。必要に応じて塩を加えます。

チキンフィレサラダとパイナップルのタルトレット

材料：

茹でた白身鶏肉 – 200グラム;

70グラム「オランダ」チーズ。

砕いたクルミ大さじ2杯。

ニンニク 2片。

ゆで卵 – 2個;

マヨネーズのドレッシングに。

ウエハースのタルトレット。

調理方法：

1. 茹でた鶏肉を小さく切り、小さめのパイナップルと混ぜます。

2. 砕いたニンニク、ナッツ、細かく刻んだ卵を加えます。チーズを細長くすりおろす。

3. 挽いたコショウを加えて味を調え、サラダに軽く塩を加えます。マヨネーズを少し加えてよく混ぜます。必要に応じてマヨネーズと塩を加えます。

4. この料理はワッフルタルトレットで提供されます。べたべたになるのを防ぐために、食べる直前にサラダを詰めてください。

チキンフィレとパイナップルのサラダ - 調理のコツと役立つヒント

切り身を茹でたり揚げたりするときは、加熱しすぎないでください。茹でた鶏肉は汁から出さずに冷まします。そうしないと、肉が硬くなり、パサパサになってしまいます。

缶からシロップまたは塩水をよく排出します。切る前に食品を完全に乾燥させて水分を取り除きます。これを行わないと、サラダが「漏れる」可能性があります。

イカは指定時間以内に調理してください。イカの身は加熱しすぎるとゴム状になってしまいます。

イカの死骸を洗うときは裏返してください。調理後に肉に苦みが残らないように、残った内臓はよく洗い落としてください。

乾いたフライパンにキノコを入れ、強火で炒め始めます。水分がすべて蒸発してから油を追加してください。火のレベルをわずかに下げて準備を整えます。

サラダの層を滑らかにするために、薄いマヨネーズを使用します。適用が簡単で、レイヤーがより良く浸透するだけでなく、より速く浸透します。

せっかくこれだけの商品が揃っているのですから、何か思いつかないのはもったいないです。古典的なオリヴィエを見てみましょう。エンドウ豆をジャガイモの代わりにスイートコーン、つまり甘くてジューシーなリンゴに置き換えます。キュウリの代わりにパイナップルが適しており、白身茹でた肉をマデイラと炭酸ミンチの混合物にマリネします。水。マヨネーズの代わりにヨーグルトを使用し、玉ねぎの代わりに短冊状に切った未熟な梨を使用します。これは子供の午後のおやつだと思いますか？あなたの推測は間違っていました！ダイエット中の夕食に最適な、栄養強化サラダです。あるいは逆に、激しいトレーニングの直前のメインコースとして。

パイナップルとチキンの組み合わせはとても風味が良く、他のアイデアの素晴らしいベースになります。このサラダはロシア人の間で人気を集めているが、本当の作者は誰も知らない。しかし、肉成分が加えられ始めたのが19世紀末であることを考えると、パイナップル入りチキンサラダの歴史はそれほど長くありません。

パイナップルとチキンのサラダの作り方

パイナップルを添えた古典的なチキンサラダについて言えば、これらの材料に加えて、マヨネーズのみが含まれています。このドレッシングの代わりに、植物油とニンニクの混合物や、マスタードと組み合わせたサワークリームなど、より栄養価の高い他のドレッシングを安全に使用できます。これにより、料理のカロリー量が減りますが、すでに食事療法ではありますが、栄養価が高くなります。

多くの場合、これら 2 つのコンポーネントはハワイ版に使用され、シンプルさと栄養を兼ね備えています。自分の体型を常に心配している女の子は、より食事的な構成の鶏肉とパイナップルを使ったサラダを準備する方法を知っています。自分で想像力を働かせて、特定の状況に適した材料を追加したり、実験したりすることができます。

チキンとパイナップルのサラダ – 写真付きレシピ

今日、食事を選択するとき、多くの人は食品のカロリー量と体への有用性を基準にしています。この料理について話すなら、鶏肉とパイナップルのサラダのレシピは非常に受け入れられ、価値があると間違いなく言えます。エキゾチックな果物は高血圧や過剰体重に最適で、鶏肉は低アレルギー性のタンパク質源です。これらの製品を組み合わせると、相互に補完し合うだけです。特に写真付きの詳しいレシピで誰でも作ることができます。

鶏胸肉入り

このレシピは古典的だと考えられています。含まれている成分が少ないからといって人気が落ちるわけではありません。胸肉とパイナップルのサラダは軽くて柔らかく、休日のテーブルの飾りになることがよくあります。初心者の主婦だけでなく、人生でストーブの後ろに立ったことがない男性もそれに対処できます。おいしい料理を準備するプロセスにはそれほど時間はかかりません。

材料：

鶏の切り身 – 150 g;
卵 - 2個。
マヨネーズ;
パイナップル - 1缶;
ディル。

調理方法：

肉と卵を別々の鍋で茹でます。鳥の準備ができたら、それを細長く切り、卵を粗くすりおろします。ダイエット料理を計画している場合は、パイナップル入りチキンサラダに卵黄を入れる必要はありません。
別の容器ですべてを混ぜ、小さなセグメントに切ったフルーツを加えます。
マヨネーズで味付けし、ディルを飾ります。

シャンピニオン付き

サラダにほんの数個のシャンピニオンを加えるだけで、心地よい味と興味深い香りを持つおいしい料理が得られます。いつもと違うことで家族を簡単に驚かせることができ、そのたびにそのオプションは初めてのものとして認識されます。チキン・パイナップル・マッシュルーム・サラダはシックな食事です。果物の甘い味と、キノコの弾力性によって薄められた鶏肉の柔らかさの組み合わせは、お祝いのテーブルや毎日のテーブルで料理の傑作になります。

材料：

胸部 – 1個。
シャンピニオン – 300 g;
卵 - 3個。
ハードチーズ – 200 g;
玉ねぎ – 1個;
ニンニク - 歯3本。
パイナップル - 1缶;
マヨネーズソース – 150 g。

調理方法：

鶏肉は皮を剥いた後、冷水で洗い、茹でる。冷めた後、胸肉を立方体に切ります。卵についても同じことを行います。
キノコの皮をむき、大きめに切って炒めます。
チーズを細かく切るか、粗くすりおろすだけです。
フルーツリングを立方体に切ります。
すべての材料をよく混ぜます。ドレッシングはニンニク入りマヨネーズになります。味を調えるために皿に塩を加えます。すべての材料を重ねることで、チキンとパイナップルのサラダにちょっとした謎を加えることができます。

レイヤー

チキンとエキゾチックなフルーツの組み合わせは、すでにほぼ古典的であり、休日のサラダの一種の基礎であると考えられています。これには多少のエキゾチシズムがありますが。コーンとチーズを加え、すべての材料を層状に配置すると、完璧な独特の味が得られます。このレシピでは、この料理が休日のメインのおやつの役割を確実に果たします。鶏肉とパイナップルのサラダは層状に配置されています。このようにして、最大の喜びをもたらします。

材料：

胸肉 – 400 g;
ハードチーズ – 200 g;
卵 - 5個。
パイナップル - 1缶;
マヨネーズ。

調理方法：

胸肉をよく洗い、中型の鍋に入れ、水を加えます。強火で沸騰させ、泡を取り除き、火を弱めます。調理時間は約30分です。この後、スープを排出し、肉を刻む必要があります。胸肉を小さく切るほど、チキンとパイナップルのサラダは美味しくなります。
鶏卵は茹でて皮をむき、すりおろす。
まずハードチーズを冷蔵庫に入れてから取り出し、すりおろします。
まずは細切りにした鶏肉を皿の底に敷き、塩少々を加え、その上にマヨネーズを塗ります。次の層は粉チーズで、その上に再びマヨネーズを塗る必要があります。
次に、すりおろした卵を皿の上に広げ、油を塗り、刻んだフルーツを加えて層状のサラダを完成させます。お好みに応じて飾ります（グリーン、オリーブ）。

スモークチキン付き

鶏肉を茹でるのではなく燻製にすると、仕上がりの味が大きく変わります。柔らかくて忘れられなくなるでしょうが、過度の燻製は有害になる可能性があることを覚えておく必要があります。特に自分で燻製する場合、肉は果物の風味を簡単に圧倒してしまいます。毎回、スモークチキンとパイナップルからほぼ新しいサラダを準備できます。たとえば、レシピの材料を1つ変更するだけで済む「ブルジョワ」などです。ナッツやプルーンを加えたり、ザクロの種で料理を飾ったりできます。

材料：

スモークチキン – 250 g;
パイナップルリング – 300 g;
ハードチーズ – 150 g;
クルミ – 100 g;
サワークリーム、マヨネーズ - 大さじ2。 l.;
ニンニク – 2片。

調理方法：

準備したすべての製品を小さな立方体に切ります。
チーズを細かいおろし金ですりおろし、ナッツを乳鉢ですりつぶします。
すべての材料を混ぜ合わせ、ニンニクと混ぜ合わせた後、塩、マヨネーズ、サワークリームを加えます。

パイナップルの缶詰と一緒に

缶詰のパイナップルと鶏肉からサラダを作るのはとても簡単ですが、味にはまったく影響しません。それはまだ非常に柔らかく、美味しく、ピリッとしたものになります。写真付きのステップバイステップのレシピに一度従うだけで、このような食欲をそそる新鮮な料理は決して飽きることがないので、家族や友人はこの料理の傑作を繰り返し頼むでしょう。

材料：

フィレ – 0.5 kg。
ジャガイモ – 700 g;
缶詰パイナップルリング – 400 g;
マヨネーズ – 250 g;
カレー - ちょっとだけ。

調理方法：

茹でた鶏肉を小さな立方体に切ります。果物と皮をむいた野菜（皮付きの茹でたジャガイモ）も同様に切ります。
すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。最後に、カレーを少し加えます（過度の苦味によって料理の味が損なわれる可能性があるため、主なことはこの材料を入れすぎないことです）。

くるみ入り

この調理オプションは素晴らしい味です。パイナップル、鶏肉、ナッツのサラダは、キッチンでの大胆な実験が好きな人に適しています。これらの製品の組み合わせは、そのオリジナリティで誰もが驚くことができます。必要に応じて、クルミの代わりに松の実を使用しても味は変わりません。残りの部分についても、自由に想像力を働かせてください。

材料：

皮付き胸肉 – 600 g;
チーズ – 180 g;
パイナップル – 300 g;
クルミ – 120 g;
マヨネーズ;
塩。

調理方法：

フィレを茹でて冷やし、刻みます。
チーズを冷まして、細かいおろし金ですりおろします。果物を立方体に切ります。
クルミ（またはその他）を肉挽き器にかけるか、ブレンダーで砕きます。
すべての材料を混ぜ合わせ、塩、スパイス、マヨネーズで味付けします。
好みに応じて飾ります。シャンピニオンのピクルスを加えると、料理に特別なピリッとした風味を加えることができます。

チーズと

料理における珍しい製品の組み合わせは長い間流行してきました。それが辛味とオリジナリティを実現する唯一の方法だからです。これらの珍しい料理の 1 つは、チキンとチーズを添えたフレンチパイナップルサラダです。柔らかい肉とエキゾチックなフルーツと粉チーズの酸味の組み合わせは、本当に食欲をそそる組み合わせです。ボリュームたっぷりでカロリーも低いので、ダイエット中の方にもおすすめです。

材料：

鶏の切り身 – 500 g;
卵 - 2個。
パイナップル - 1缶;
ハードチーズ – 200 g;
ニンニク - 歯3本。
シャンピニオン – 300 g;
玉ねぎ – 1個;
マヨネーズ – 大さじ1;
サワークリーム – 大さじ2。
塩、ディルを味わう。

調理方法：

別の鍋で肉と卵を塩水で約30分間茹でます。準備ができたら、材料を細かく刻みます。
玉ねぎとキノコをみじん切りにし、熱した植物油で約10〜15分間炒めます。
チーズを粗くすりおろし、準備した材料をすべて混ぜます。サワークリーム、マヨネーズ、ニンニクを混ぜたもので味付けします。
缶詰のフルーツを最後に加え、刻んだ製品を混合物の上に振りかけるだけです。

白菜入り

これは一種の命の恩人です。サラダに白菜、鶏肉、パイナップルが含まれていれば、最も要求の厳しいゲストでも間違いなく驚かれるでしょう。このおやつは栄養価が高く、満腹感があり、ビタミンも豊富に含まれています。白菜の利点は、葉が常にジューシーで柔らかく、主要な食材とよく合うことです。

材料：

白菜 – 1個;
ゆでた鶏の切り身 – 300 g;
ハム – 200 g;
ナチュラルヨーグルト、ドレッシング用のサワークリーム。
ニンニク。

調理方法：

キャベツは細い千切りにします。薄いほど味がよくなります。
フィレを茹で、ハムを等しい立方体に切ります。
缶詰のフルーツを刻んで他の材料に加えます。そこに絞ったニンニクを入れます。
ヨーグルトとサワークリームを混ぜたもので味付けします。必要に応じて、マヨネーズまたは植物油、できればオリーブオイルを使用できます。セロリを少し加えてもいいでしょう。準備後すぐにお召し上がりください。

トウモロコシ入り

この料理はドレッシングとしてマヨネーズを使用していますが、鶏肉とパイナップルとコーンのイタリアンサラダはそれでも軽くておいしいです。これは、製品の完璧な組み合わせのファンになる大人や小さなテイスターにとって非常に魅力的です。少し酸っぱいエキゾチックなフルーツ、甘いコーン、そして自然で食欲をそそる鶏肉が頻繁に食卓に登場します。

材料：