オーブンで胸とキャセロール。オーブンで調理したおいしい鶏胸肉のキャセロール

チキンキャセロールのような料理は、想像力と料理の実験のための十分な余地を残しながら、準備が簡単です。生き生きとさせるのはとても簡単ですが、お祝いのテーブルでも同様に適切ですが、通常の家族の夕食には、ランチタイムのおやつに持っていくのに便利です。

チキンキャセロールのトピックには非常に多くの異なるオプションがあります、私たちはあなたにそれらの中で最も興味深いものを紹介したいと思います。

チキンキャセロール-ステップバイステップの写真レシピ

美味しくて柔らかく、ボリュームたっぷりで香り高い鶏ササミのキャセロールは本物のたんぱく質爆弾です！特別な食事をしてカロリーを数える人のための優れたレシピ。

茹でた鶏の胸肉を使用します。これは最初に完全に刻み、次に牛乳で蒸した小麦粉（ベシャメルソース）と組み合わせ、卵黄とホイップホワイトを別々に追加する必要があります。

その結果、非常にふわふわの塊ができ、焼くと美しい金色の皮ができます。ダイエット肉は柔らかく、ほんのり甘い味になります。バターはほとんど使用していませんが、バターを加える必要があるので、乾いた胸がよりジューシーになり、心地よいクリーミーな味わいになります。

あなたのマーク：

準備の時間： 1時間20分

数量：6人前

材料

茹でた鶏の切り身： 500g
卵黄：2個
冷やしたタンパク質： 2個
ミルク：200ml
バター： 40g
小麦粉：大さじ1。 l。丘のある
塩、コショウ、ナツメグ：味
植物油：金型潤滑用

料理の説明

まず、鶏の胸肉を少し塩水で煮るまで茹でます。茹でた瞬間から約20分です。必要に応じて、スパイスやハーブ、特に月桂樹の葉、黒胡椒、新鮮なパセリをスープに加えることができます。肉を室温まで冷まします。

次に、フィレットを完全に切り刻む必要があります。ミディアムワイヤーラックで肉挽き肉を通してそれを挽く。

肉を2回粉砕することをお勧めします。肉挽き肉に再度通すか、金属メッシュのふるいを通して粉砕することができます。

ミルクベシャメルソースは別途ご用意ください。これを行うには、バターを鍋で溶かし、小麦粉を加え、固まりがないように完全に混ぜます。小麦粉が温まったらすぐにミルクを注ぎます。ソースが濃くなるまで弱火で調理を続けます。

刻んだ鶏肉と少し冷やしたミルクの混合物を組み合わせる。卵黄を追加します。調味料、スパイス、乾燥ハーブを加えて味わってください。滑らかになるまでかき混ぜます。

泡だて器をピークに取り付けたブレンダーを使用して、冷やした卵白を塩を少し入れて叩きます。ひき肉にふわふわの塊を加えます。たんぱく質のふわふわ感を保つために、やさしく、強すぎず、他の成分と組み合わせてください。

ベーキングディッシュ（または小分けした型）に植物油を塗ります。ボリュームの2/3で埋めます。

180度に予熱したオーブンで40分焼きます。フォームが分割されている場合は、20〜25分で十分です。

鶏肉のキャセロールが冷めたら、細かく切って出してください。無糖のヨーグルトやケフィアで料理を引き立たせることができます。

チキンポテトキャセロール

この美味しくて満足のいく料理を8人前に用意するには、次のものを用意します。

鶏の切り身の半分;
ジャガイモ1kg;
0.2kgのチーズ;
玉ねぎ2個;
大さじ2杯マヨネーズ;
300gの新鮮なサワークリーム;
塩、スパイス;

調理手順：

事前にオーブンの電源を入れておきます。
洗った切り身をランダムに細かく切り、ボウルに移し、塩を加え、スパイスとマヨネーズを加え、混ぜ合わせて冷蔵庫で15〜20分マリネします。
皮をむいた玉ねぎを半分の輪に切る。
じゃがいもを皮をむき、薄い円に切ります。
おろし金に3つのチーズ。
ドレッシングの準備。これを行うには、サワークリームをスパイスと塩と混ぜます。
玉ねぎを油を塗った形に置き、ジャガイモの半分をその上に置き、ソースの半分を注ぎます。今度は鶏肉の半分、チーズの半分、そしてすでに残りのジャガイモ、ソース、フィレ、チーズを広げます。
予熱したオーブンの真ん中に型を入れ、柔らかくなるまで約1時間焼きます。

鶏肉とキノコのキャセロールレシピ

必要な成分：

半分の鶏の切り身;
0.2kgのシャンピニオン;
卵1個;
2リス;
チーズ50g;
天然ヨーグルト100g;
塩、味わうスパイス。

調理手順：

鶏肉ときのこを茹でてみじん切りにする。
卵白を塩でたたきます。
ヨーグルトにスパイスを加えます。
すべての材料を混ぜ合わせて型に流し込み、予熱したオーブンに送ります。
そして30分後、キャセロールにチーズを振りかけ、さらに数分間送ります。

チキンパスタのキャセロールの作り方は？

この料理は幼稚園からおなじみの料理ですが、家庭でも美味しくいただけます。

必要な成分：

0.4kgの生パスタ;
鶏の切り身の半分;
タマネギ1個;
大さじ1。クリーム;
卵4個;
0.2kgのチーズ;
塩、スパイス;

調理手順：

春雨を茹でてザルに入れます。
みじん切りにした鶏肉をフライパンで炒めます。
皮をむいた玉ねぎをみじん切りにし、鶏肉にのせ、黄金色になるまで炒め、スパイスで味付けし、塩を加える。
別の容器に入れて、クリーム、半粉チーズ、スパイスを入れて卵をたたきます。
深い形に油を塗り、パスタ、肉、玉ねぎの半分をその上に置き、ドレッシングの半分を入れ、春雨の2番目の部分を入れ、残りのドレッシングを入れます。
将来のキャセロールに粉チーズをふりかけます。
オーブンに入れて、30分ほどでキャセロールの出来上がりです。

鶏肉とキャベツのキャセロール

このジューシーでおいしい低脂肪のキャセロールを作るには、次の材料のセットが必要になります。

キャベツ0.5kg：芽キャベツ、カリフラワー、白キャベツ。
ハーフチキンフィレ;
タマネギ1個;
卵2個;
にんにく1本
小さじ1 小麦粉;
大さじ1 マヨネーズ;
ハードチーズ50-100g;
ハーブ、塩、スパイス。

調理手順：

肉を任意の大きさに切り、マヨネーズ、にんにくのみじん切り、香辛料、塩を加え、20分ほど混ぜて冷蔵します。
カリフラワーがある場合は白キャベツを細かく刻み、花序に分解し、沸騰した少し塩水に入れ、再び沸騰したら5分間沸騰させます。キャベツはザルに捨てます。
さいの目に切った玉ねぎを植物油で黄金色になるまで炒めます。
現在、ガソリンスタンドを準備中です。卵をほんの少しの塩でたたき、サワークリームと必要に応じてスパイスを加え、混ぜ合わせ、スプーン一杯の小麦粉を加え、すべての塊が消えるまでもう一度混ぜます。
キャベツと玉ねぎを油を塗った深い型に注ぎ、水平にし、鶏肉を均等に上に置き、ドレッシングを入れ、オーブンに1時間入れます。
最終調理の直前に、キャセロールに粉チーズを振りかけます。

チキンとライスのキャセロールレシピ

米や鶏肉にきのこを加えると、キャセロールが美味しくなります。ドレッシングは、クリーム、サワークリーム、またはマヨネーズに4つの卵、スパイスを混ぜて作った上記のレシピのいずれかから取ることができます。それらに加えて、次のものが必要になります。

グリーンピースの缶;
½タマネギ;
0.15kgのハードチーズ;
ハーフフィレット;
中型にんじん1本;
大さじ1。ご飯。

調理手順：

塩水でご飯を炊きます。
ご飯を炊きながら、きのこ、鶏肉、玉ねぎを切り、にんじんをすりおろします。
みじん切りにした肉を炒めた後、準備ができたら塩を加えてスパイスを加えます。
きのこを火が通るまで炒め、最後にスパイスと塩も加えます。
玉ねぎをにんじんで炒め、きのこに入れてよく混ぜます。
鶏肉ときのこ混合物、ライスアンドピーズを組み合わせる。次に、グリースを塗った形で入れ、3つの卵とサワークリームの混合物を入れます
残りの卵は粉チーズと合わせて、キャセロールの上に注ぐ必要があります。
予熱したオーブンで約40分煮込みます。

マルチクッカーチキンキャセロールレシピ

上記のキャセロールはどれもマルチクッカー調理に適しています。

キッチンアシスタントのボウルにたっぷりの油を塗ります。
玉ねぎ、みじん切りの鶏の切り身、例えばすりおろしたジャガイモを底に置きます。
製品は平らにされ、卵とサワークリームの混合物が注がれ、その上に将来のキャセロールに粉チーズが振りかけられます。
キャセロールは「焼き」モードで約40分間焼きます。

キャセロール自体は非常に食欲をそそる料理ですが、美しいガラス皿で提供される場合、それはあなたのテーブルの本当の装飾になります。
ハーブを加えることで、見た目が美しくなるだけでなく、味わいも豊かになります。通常、ディル、チャイブ、パセリが追加されます。イタリアのハーブとピーマンは伝統的にスパイスとして使用されます。
調理された鶏の切り身は、他のどの肉よりもはるかに柔らかくなります。調理中、残りの材料のジュースで完全に飽和し、自然な乾燥が失われます。

私たちはあなたのコメントと評価を待っています-これは私たちにとって非常に重要です！

チキンの詰め物、オーブンで焼いたチキン、チキンロール...手頃な価格でシンプルなチキン料理のリストは非常に長い間列挙することができます。そして、キャセロールのレシピは、平凡なチョップやカツレツにうんざりしている人にとって素晴らしい選択肢になるでしょう。キャセロールの調理には最小限の時間が必要です。そして、キャセロールは準備が簡単で、特別な料理のスキルを必要としないので、経験の浅い主婦でもこれに対処することができます。そして、鶏肉は低脂肪で食事療法であるため、それからのキャセロールのレシピは、自発的または非自発的に食事療法に固執する人々に役立ちます。

オーブンで鶏の切り身とキャセロールをチート

男性は肉料理が大好きで、野菜から鼻を上げることもあることが知られています。だからあなたは彼らに野菜を与えるためにかわし、狡猾でなければなりません。

鶏の切り身-500g;
じゃがいも-4個;
コショウ-1個;
トマト-3個;
タマネギの頭-1個;
ブロッコリー-200g;
サワークリームとマヨネーズ-それぞれ100g;
チーズ-200g;
ハーブやスパイス。

調理方法：

肉をスパイスでマリネし、30分放置します。
皮をむいて薄くスライスしたジャガイモにマヨネーズを注ぎ、数分間放置します。
タマネギ、コショウを短冊状に、トマトをスライスして半分の輪に切る。
ブロッコリーを小さな花序に分解し、沸騰したお湯でやけどをします。
鶏の胸肉のピクルスを細切りにします。
ソースは卵をたたき、サワークリームを注ぎ、粉チーズの半分と小さじ1杯のスパイスを加えます。
ひまわり油を塗った皿に、みじん切りにしたジャガイモの半分、肉を上に置き、次に玉ねぎを入れ、中身の半分を注ぎ、トマト、ピーマン、ブロッコリーを入れます。最後の層はジャガイモでなければなりません。キャセロールにソースをかけ、チーズをふりかける。 220度に予熱したオーブンで、50〜60分焼きます。必要に応じて、お気に入りのハーブを上に振りかけます。

キャセロールはブロッコリーが苦手な人にもアピールし、残りの野菜はその味を覆い隠します。

キャセロール「毛皮のコートの下の鶏」

このキャセロールは、自分の姿を気にするすべての人にアピールします。カロリーは最小限で、マヨネーズやサワークリームは必要ありません。

必要な成分：

700-800 gの鶏肉（切り身）;
5-6トマト;
ナス1個;
ウズラの卵4個;
ニンニク1〜2クローブ;
300gのチーズ（パルメザンチーズが最適です）;
オリーブオイル;
半分のレモンのジュース;
パセリまたはバジル;
塩、スパイス。

料理の仕方：

スライスしたナスを塩水に入れ、30分放置します。
鶏の胸肉をスパイスですりおろし、立方体に切り、柔らかくなるまで炒め、冷やすために取っておきます。
なすの輪をよく絞り、黄金色になるまで炒めます。
トマトから皮を取り除き（これを簡単にするために、沸騰したお湯でやけどをすることができます）、大きなスライスに切ります。
にんにくを細かく刻み（にんにく潰しを使用できます）、細かいクローブでチーズをすりおろし、ハーブを刻みます。
揚げ茄子のスライスを油を塗った皿に入れ、上にニンニクを振りかけ、チキンキューブを追加し、チーズを振りかける。スライスしたトマトを上に置き、残りのニンニクと刻んだハーブを振りかけます。オリーブオイルをレモンジュースと一緒にかき混ぜ、混合物をキャセロールに注ぎ、その上でウズラの卵を割る。調理時間-180度の温度で25分。

より刺激的な味のために、あなたはより多くのニンニクを取ることができます。なすが苦手な方はズッキーニをどうぞ。

スフレキャセロール「SummerBreeze」

キャセロールは素早く簡単に調理でき、軽くて柔らかい味がします。

料理用製品：

鶏の切り身またはハム-1kg;
卵-2個;
新鮮なグリーンピース-150g;
にんじん-2個;
クリーム-大さじ3。 l。;
塩コショウ;
緑。

調理プロセス：

鶏肉を茹でます。ハムを使用する場合は、皮を取り除きます。肉挽き肉で2回冷やして挽きます。
エンドウ豆とにんじんを茹でます。にんじんは皮をむき、立方体に切ります。
鶏ひき肉、塩、卵黄を加えてよく混ぜる。次に、クリーム、野菜、ハーブ（オプション）を追加します。
ふわふわの泡で白身を叩き、ひき肉にそっと加えます。
ひき肉を油を塗った鍋に入れ、オーブンに入れます。おおよその焼き時間は220度で30分です。

キャセロールは1つの鍋で調理することも、セラミック缶に分けて焼くこともできます。エンドウ豆の代わりにとうもろこしを使うことができます。

ツーインワンチキン胸肉のキャセロール

このキャセロールのレシピは、特に男性にアピールします。キャセロールは美味しくて満足のいく夕食になります。

料理には以下が必要です：

鶏の胸肉-6個;
卵-2個;
卵黄-1個;
タマネギ-ワンピース;
味わう野菜（タラゴンが特に適しています）;
きのこ-500g（森のきのこを取ることも、きのこを取ることもできます）;
塩コショウ。

料理の仕方：

鶏の胸肉2枚を柔らかくなるまで炒めます。残りの鶏の切り身からひき肉を準備します。
細かく刻んだきのこと玉ねぎをバターで炒め、玉ねぎが金色になるまで炒める。
ひき肉に塩、こしょう、卵を加えてよく混ぜます。きのこ入り玉ねぎをひき肉に加え、みじん切りにした野菜を加えます。
オーブンを200度に予熱します。
バターでフォームにグリースを塗り、ミンチ肉の半分を置き、フィレを上に揚げ、ミンチ肉の残りの半分で覆います。キャセロールの上部に卵黄を塗ります。大きな皿に水を注ぎ、鍋に鍋を入れて45分煮ます。次にオーブンの温度を150度に下げ、さらに30分放置します。

ポルチーニ茸やアンズタケは特に鶏肉と組み合わされます。キャセロール皿が真ん中までその中に浸されるように、形に十分な水があるはずです。

「サプライズ」キャセロール

このキャセロールは非常に興味深く、断面が美しく見えます。美味しいです！

必要な製品のリスト：

鶏肉1kg;
鶏卵6個;
ベーコンの5つの長くて薄いストリップ;
玉ねぎ2個;
にんにく3片;
緑（パセリ、オレガノ、バジル）;
植物油;
スパイス。

料理のアルゴリズム：

鶏の胸肉からひき肉を作り、生卵2個、すりおろした玉ねぎ、細かく刻んだにんにくを加えます。
ゆで卵を殻から取り出します。
長くて細い鍋にバターを塗り、底をベーコンの細片で裏打ちして、端が鍋の側面から落ちるようにします。ベーコンの上にひき肉の半分を置きます。ひき肉にゆで卵をのせ、少し押し込みます。ひき肉の残りの半分で覆い、ベーコンのストリップで上部を覆います。つまようじを使って両端を密封し、ベーコンをキャセロールの上に置いておくことができます。ベーコンを植物油で磨きます。
オーブンは200度に予熱する必要があります。キャセロールを1時間半調理します。キャセロールを傷つけずに簡単に取り除くために、型の底に羊皮紙またはホイルを置くことができます。

鶏の卵の代わりに、ウズラの卵を取ることができます。

チキンキャセロール：柔らかくてジューシー（ビデオ）

キッチンで実験するのが好きな人にとって、キャセロールのレシピは本当の恩恵になります。さまざまな材料やスパイスを加えることで、想像力が広がる場所があります。少しの創造性と機知に富んだ、あなたはあなたが愛する人を甘やかし、ゲストを驚かせることができるあなた自身のユニークな料理を発明することができます。さらに、キャセロールはオーブンで調理され、脂肪や油を大量に使用しないため、鍋で調理される料理よりもはるかに健康的です。

鶏ササミのキャセロールレシピ、チーズ、卵詰めのジャガイモ

必要な成分：

ジャガイモ-800-900g;
鶏の切り身-600g;
クリーム-1つの不完全なガラス;
ミルク-1つの不完全なガラス;
ミディアムハードチーズ-150g;
卵-4個;
ニンニク-2つの小さなクローブ;
タマネギ-1個;
ピーマン-1個;
ひまわり油-大さじ2。 l。;
塩-大さじ1。 l。

ステップバイステップの料理：

じゃがいもは皮をむき、十分に厚い円に切る必要があります。次に、半分になるまで少し沸騰させます。
切り身を短冊状に切り、ひまわり油を入れた鍋で揚げます。
鶏肉は胡椒、塩漬け、細かく刻んだ玉ねぎ、刻んだにんにく、胡椒を加えたものです。
すべての材料は約10分間揚げられます。
焼く形に油を塗った後、じゃがいもを入れることができます。
ジャガイモの層は、すでに切り身から準備された塊で覆われています。
ホイップクリームとミルクに卵を入れ、塩こしょうを加えます。
牛乳と卵の混合物は鶏肉の上に配置されます。
型はオーブンに入れられ、皿は200度の温度で30分間とどまります。

変更するには、この料理に鶏レバーを少し加えて、マスタードで味付けします。味はより辛味になります。

オーブンではなく電子レンジで焼く場合は、キャセロールを厚くする必要はありません。均一に焼くには5センチで十分です。

カッテージチーズのレシピとチキンキャセロール

必要な成分：

カッテージチーズ-300g;
バター-50-70g;
卵-2〜3個;
脚脚-1個;
ズッキーニ-1個;
小麦粉-大さじ5。 l。;
タイム-小さじ1;
ソーダ-小さじ半分;
塩。

調理手順：

脚の脚を茹で、骨から注意深く分離し、均等に切ります。
ズッキーニは粗いおろし金でみじん切りにします。余分な水分を絞り出します。
カッテージチーズはふるいを通して挽かれます。
卵は塩で徹底的に叩かれます。
溶き卵、バター、小麦粉、ソーダをカードに加えます。生地を練ります。
得られたカードの塊に鶏肉と刻んだズッキーニを加え、すべてを混ぜ合わせます。
完成した混合物を型に入れ、タイムと粉チーズを均等に振りかけます。
200度のオーブンで30分以内で焼きます。

そのようなキャセロールは、熱いだけでなく、すでに冷たいものを提供することができます。食事の直前に料理を作ることが常に可能であるとは限らないので、これは非常に便利です。

料理には、冷凍ではなく新鮮な鶏肉を使用することをお勧めします。したがって、料理は有用な物質で満たされ、より良い味がします。

鶏胸肉の野菜キャセロール：とてつもなく美味しいレシピ

必要な成分：

鶏の胸肉-600-700g;
中型ピーマン-1個;
ブロッコリー-250g;
卵-3個;
ヨーグルト-60g;
任意の植物油-小さじ2;
スパイス。

調理手順：

胸肉を小さな立方体に切り、バターとスパイスで少し炒めます。
ピーマンは小さな細片または立方体にカットされます。
ブロッコリーは花序が分離するようにカットされます。
ヨーグルトはスパイスと卵で泡立てられます。
すべての材料が混合され、きちんとした型に配置されます。
この料理は最高温度200度のオーブンで30分焼きます。

スパイスを使えば、恐れることはできません。心が望むものを何でも追加して、毎回新しいものを作成してください。

キャセロールが子供向けの場合は、鶏肉を炒めるよりも茹でる方が良いでしょう。これは、食事療法に従うことを余儀なくされている人々のために食事を準備するときにも考慮する価値があります。

チキンとスパゲッティのパイ

必要な成分：

鶏の胸肉800g;
200gスパゲッティ;
小さな玉ねぎ1個;
50gのオイル;
小さじ6〜7 小麦粉;
サワークリーム1.5杯。
塩とコショウ;
にんにく1片;
ミディアムハードチーズ150g。

調理手順：

スパゲッティを茹でる必要があります、少し固いことがわかるはずです。
それらをザルに入れて、ベーキング皿に移し、事前にグリースを塗ります。
玉ねぎは細かく刻んで軽く炒める。
フライパンで小麦粉を焦がします。
小麦粉にサワークリームを加え、よく混ぜます。最も簡単な方法は、泡立て器を使用することです。
混合物が沸騰し始めたら、火から下ろし、塩とコショウを加える必要があります。
すべての材料を茹でてみじん切りにした鶏肉と混ぜ合わせ、プレスでみじん切りにしたにんにくを加えます。スパゲッティがすでに横たわっている型にすべてが混合され、折りたたまれます。
最後に、すべてに粉チーズを振りかけます。
あなたは約30分焼く必要があります。

油が付着を妨げない場合は、シリコンペーパーを使用できます。彼女はこの仕事にずっとうまく対処します。

とうもろこし入りのシンプルなチキンキャセロール

料理には以下が必要です：

鶏の胸肉-500g;
ジャガイモ-600g;
とうもろこし-1缶;
玉ねぎ2個;
マヨネーズ-100g;
ミディアムハードチーズ-100g;
ひまわり油-大さじ3-4。 l。

調理手順：

乳房は最初に茹でて冷やし、次に小さな細片に切る必要があります。
じゃがいもは皮をむき、薄い円に切ります。
チーズは細かいおろし金ですりおろします。
タマネギは薄い半分のリングにカットされます。
グラタン皿に油を塗っています。最初の層はその上に置かれます-茹でた鶏から。
ブリスケットにチーズ、コーン、玉ねぎを振りかけます。
じゃがいもを並べて、もう一度チーズをふりかける必要があります。
マヨネーズで塩と油を塗ったままです。
最高温度200度のオーブンに30分入れます。

ブリスケットの代わりに、ひき肉を使用することもできます。これにより、料理がより柔らかくなり、作業が大幅に減ります。このオプションは、調理する時間が十分にない場合に特に適しています。

ボリュームたっぷりのミンチチキンとポテトのキャセロール

この美味しくて栄養価の高い料理は男性にアピールします。ジャガイモと鶏ひき肉を使った辛くて香りのよいキャセロールは、複雑な材料を必要とせず、初心者の主婦でも調理プロセスを行うことができます。

レシピには以下が必要です。

ミンチチキン0.5キロ;
卵-1個;
大きなジャガイモ-5-6個;
中型にんじん;
タマネギ-ワンピース;
すりおろしたハードチーズ;
挽いたコショウと塩。

この皿を準備するには、ベーキング皿とオーブンが必要になります。

このプロセスは、条件付きでメインとファイナルの2つの段階に分けることができます。

大きなボウルに鶏ひき肉と卵と塩をよく混ぜます。小さな立方体に切った玉ねぎをコンポジションに加えます。
ワークを15分間置いておきます。混合物を注入し、浸す必要があります。
にんじんを短冊状に切り、じゃがいもを均等な皿に切ります。これは野菜がよりよく焼け、キャセロールの上に広がるのを助けます。
用意した形を取り、じゃがいものいくつかを底に置きます。残りの野菜は他の層に必要になります。
キャセロールの次のレベルをミンチチキンで覆います。上にはニンジンストローとジャガイモの最後の層があります。
フォームの約3分の1をキャセロールに水で満たします。
40分間。 180℃に加熱したオーブンに皿を送ります。
液体を蒸発させ、ジャガイモを柔らかくした後、最終段階に進みます。キャセロールにすりおろしたハードチーズを振りかけると、元の味が裏切られ、柔らかくなるまでオーブンに戻されます。
皿に皿を並べ、少しずつ切ります。

キャセロールは、トマト、きゅうり、サワークリームのサラダと一緒に出すことができます。

鶏レバーの健康的なキャセロール-お母さんへの天の恵み

この料理は本物の珍味です。それは心のこもった食事の美徳を持っており、多くの有益な微量元素が含まれています。鶏レバーのキャセロールは、子供たちに健康的な食べ物を与えたい親に特に愛されています。

この料理を作成するには、次の製品が必要になります。

鶏レバー-250g;
3つの大きなジャガイモ。
中型のズッキーニ1個。
にんじん-ワンピース;
チーズ50g;
鶏卵;
ミルク100ml;
黒コショウと塩;
フライ油：野菜。

焼く前に鍋で揚げる必要がありますので、あらかじめ焼き皿以上のものを用意してください。

健康的な料理は次のように作成されます。

鶏レバー、にんじん、ズッキーニ、玉ねぎを細かく刻む。
5分以内。準備した野菜をフライパンの表面に植物油を注いだ後、炒めます。
細かく刻んだジャガイモをシチューに加えます。
コショウと塩で味付けし、揚げ続けます。
ミルク、粉チーズ、生卵でソースを作ります。ビスケットの混合物をグラタン皿に注ぎます。
180°Cのオーブンで35分間焼きます。

準備されたキャセロールはにんじんサラダと一緒に出すことができ、おいしいランチの有益な特性を高めます。

スロークッカーでの調理：チキンキャセロール

料理の専門家の現代的な可能性は大きく前進しました。ガスオーブンと電気オーブンはマルチクッカーに取って代わられました。今日、同様の装置で鶏肉のキャセロールを作ることほど簡単なことはありません。

このレシピは、トレンディで若い主婦向けです。

鶏の切り身-0.5キロ;
8つの中型ジャガイモ;
4個の鶏卵;
大きめの玉ねぎ;
サワークリームのグラス;
小麦粉-3つの大きなスプーン;
トマトペーストのディナースプーン。
バター;
緑、塩、コショウ-好みに応じて。

スロークッカーで鶏肉のキャセロールを調理するのは、他の料理を作るのと同じくらい簡単です。スマートマシンはそれ自体ですべてを行います。

中に準備された食品を入れることだけが必要です：

鶏の切り身を中型の立方体に切ります。
タマネギも同じように刻み、ハーブやスパイスと混ぜます。肉に加える。
生卵、トマトペースト、サワークリーム、小麦粉をよく混ぜてポッティングを作ります。
ボウルをバターで潤滑します。底にジャガイモの輪を並べます。
そこにサワークリームを5〜6杯入れます。次の層は鶏の切り身です。
残りのジャガイモとスパイスで重ね合わせを終えます。
マルチクッカー設定で「ベーキング」モードを選択し、60〜90分間ベーキングします。ジャガイモの準備に応じて。

このキャセロールは、それ自体が栄養価の高い料理です。トマトやきゅうりなどの新鮮な野菜や塩漬け野菜は、おかずとして最適です。

鶏胸肉のキャセロール-これは、柔らかいチキンファイルを含むこの料理のもう1つの素晴らしいレシピです。今日、私はあなたと最も成功したそのような料理の一つのレシピをあなたと共有します、そしてそれが少なくとも毎日調理されることができるということさえ真実です。鶏の胸肉のキャセロールを作るには、少しの時間、少しの忍耐、そして次の材料が必要です。

-鶏の胸肉2枚。
-中玉ねぎ1個。
-ピーマン1個。
-鶏卵1個。
-10％クリーム大さじ5。
-小さじ1杯のオリーブオイル。
-にんにく1片。
--50グラムのハードチーズ。
-小さじ1杯のチキン調味料。

キャセロールの作り方
鶏肉をナイフで細かく刻みます。塩こしょうといくつかのスパイスと調味料をすぐに追加します。鶏肉の調味料を取ります。グルタミン酸ナトリウムなどの調味料が含まれないように、組成を注意深く研究することが非常に重要です。天然調味料のみを使用しております。一般的に、もちろん欲求があれば、あなたの裁量で、スパイスで少し実験することができます。次に、別のボウルを取り、その中に1つの卵とクリームを混ぜます。カロリーが高すぎないように、普段は10％のクリームを飲んでいます。ひき肉をこのボウルに入れて混ぜます。次に、玉ねぎをきれいに細かく刻み、にんじんを粗いおろし金で挽き、唐辛子を立方体に刻みます。

小さじ1杯のオリーブオイルをボウルに注ぎ、野菜を入れます。コショウ、塩、少し煮る。日常生活にそのようなユニットがない場合、私たちは深い大釜で同じことをします。野菜が保存されたら、底に均等な層を合わせます。ちなみに、野菜炒めが好きな人は、煮込む代わりに鍋で温めることもできます。それらの上にクリームと一緒に鶏肉の層を置きます。ハーブを混ぜた粉チーズを上にふりかけます。オーブンを「ベーキング」モードに設定し、時間を30分に設定しました。これはあなたが学んだ方法です 鶏胸肉のキャセロールレシピ、そして達成感を持って、読者にとって興味深いスレッドを準備しに行きました。

写真付き鶏胸肉のキャセロールレシピ

アレクサンダーグシチン

味は保証できませんが、暑くなります:)

コンテンツ

シンプルでありながら美味しい料理をマスターするために、誰もがそれを行うことができます。鶏肉は、長時間の調理や多くの加工工程を必要としない製品の1つです。多くのレシピのおかげで、たった1つの死骸から一度に複数の料理を調理することができます。キャセロールを調理する方法を学びます。これはさまざまな方法で行うことができます。鶏肉で食事を多様化する方法を学びましょう。

鶏肉のキャセロールの作り方

鶏肉のキャセロールのレシピはたくさんあります。切り身だけでなく、ひき肉やバチもお召し上がりいただけます。追加の材料-野菜、シリアル、ほとんどすべてのパスタ。料理の主な条件は、ベーキング皿の存在です。これらはガラスまたは金属の皿であり、皿はその味と有用な品質を失うことはありません。

オーブンで

最も一般的なベーキング方法はオーブンです。主婦はペストリーだけでなく、キャセロールなどの肉料理も用意しています。主な利点は、その中の温度レジームが手動で設定されるため、調理時間を個別に調整できることと、完成した料理のおいしいサクサクした皮の有無を調整できることです。

マルチクッカーで

キッチンにスロークッカーなどの装置があれば、キャセロールの調理の複雑さを忘れることができます。マルチクッカーは、どんな料理を調理しても、火にさらしすぎて腐りにくいように設定されています。このデバイスは、使用する製品の有益な特性を最大化するのに役立ちます。すべての材料を皿に入れ、希望のモードを選択して蓋を閉じるだけです。鶏の胸肉のキャセロール（だけでなく）の準備が整うとすぐに信号が聞こえ、食べ始めることができます。

チキンキャセロールレシピ

あなたの食事療法を多様化する時が来たら、あなたは間違いなくこれらのチキンキャセロールオプションを作るべきです。それらのいくつかは非常に興味深いアプローチを提供します：あなたが半分食べられた夕食からの既製の製品を持っているならば、あなたは翌日の完全な昼食または夕食のためにそれらを安全に使うことができます。このおいしいチキンキャセロールは、大人も子供も喜ぶでしょう。

ゆで鶏

時間：30分。
容器あたりのサービング：4人。
目的：夕食用。
料理：インターナショナル。
難易度：簡単。

このタイプのキャセロールは、食事の作り方を学びたい人に最適です。家禽は食事のために特別に茹でる必要はありません。あなたはスープが準備されたものを取ることができます。低カロリー部分は胸ですが、他の部分も使用できます。主なことは、すべての骨を取り除くことです。これは、その後、食事を妨げることになります。

材料：

ゆで鶏肉-400g;
卵-2個;
ミルク-150ml;
小麦粉-大さじ1。 l。;
塩、スパイス。

調理方法：

調理済みの鶏の切り身を細かく刻みます。
卵とミルクをフォークで混ぜ、小麦粉、塩、スパイスを加えます。
肉をグラタン皿に均等に広げます。
予熱したオーブン（180°）に皿を置き、20分間焼きます。
ゆでた鶏肉のキャセロールはスライスされ、少しずつ提供されます。

鶏の切り身と野菜のキャセロール

時間：60分。
容器あたりのサービング：5人。
目的：夕食用。
料理：インターナショナル。
難易度：簡単。

野菜の季節には、野菜と鶏肉のおいしいキャセロールであなたの愛する人を喜ばせてください。オーブン/スロークッカーで調理できます。ズッキーニ、トマト、ナス、ピーマン、カリフラワーなど、入手可能性/入手可能性に基づいて、ほぼすべての野菜が適しています。特別な味のためにクミンのいくつかの穀物を追加します。これにより、鶏肉のキャセロールがより風味豊かになります。

材料：

鶏肉-400g;
ミルク-大さじ1;
ズッキーニ-1個;
にんじん-1個;
タマネギ-1個;
ピーマン-1個;
卵-1個;
zira-ピンチ;
塩、コショウ-味わう。

調理方法：

鳥をすすぎ、中程度に切ります。
ズッキーニ、にんじん、玉ねぎの皮をむきます。コショウから種を取り除き、芯を切ります。
ズッキーニをコショウで細かく切り、粗いおろし金でにんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。
肉に野菜とクミンを混ぜて、グラタン皿に入れます。
卵をたたき、牛乳を注ぎ、塩こしょうを加える。
混合物を製品に注ぎ、オーブン（180°）に入れ、40分待ちます。
鶏ササミのキャセロールに野菜とサワークリームソースを添えて。

鶏肉ときのこ入り

時間：50分。
容器あたりのサービング：4人。
カロリー量：180 kcal / 100g。
目的：夕食用。
料理：インターナショナル。
難易度：中。

おそらく最もおいしい組み合わせは、きのこを使ったクラシックなチキンフィレです。後者が普通のシャンピニオンとおいしい森のキノコの両方であることが重要です。料理はそれほど時間はかからず、最終的には千切りに似た味と一貫性のある繊細な料理を手に入れることができます。少なくとも20％の脂肪のクリームを使用してください。死骸から、サーロインが最高です。

材料：

フィレット-400g;
シャンピニオン-250g;
タマネギ-1個;
クリーム-200ml;
塩、コショウ-味わう;
フライ用油;
チーズ-100g。

調理方法：

フィレットをすすぎ、乾かして細かく切ります。
きのこを洗い、スライスします。
フライパンでバターを溶かし、きのこを加えます。
水分がなくなるまで煮ます。
ロース肉をのせ、中火でさらに10分炒めます。
タマネギを別々に炒め、透明になるまで半分の輪に切ります。
きのこを入れた鶏肉をグラタン皿に入れ、玉ねぎ、塩、こしょうを加える。ミックス。
すべてにクリームを注ぎ、その上に粉チーズを振りかけます。
オーブン（180度）に20分間、または固いチーズの皮ができるまで入れます。

チーズと

時間：40分。
容器あたりのサービング：4人。
カロリー量：120 kcal / 100g。
目的：夕食用。
料理：インターナショナル。
難易度：簡単。

チキンとチーズが入ったこの美味しいキャセロールは、大人も子供もきっと喜ばれることでしょう。その利点は、冷蔵庫で古くなったチーズを含め、あらゆるチーズを使用できることです。鳥のどの部分でも取ることができますが、骨から分離することが重要です（フィレットでない場合）。そうすれば、後で食べるのに便利です。このレシピでは注ぐ必要はありません。

材料：

鶏肉-500g;
ロシアのチーズ-150g;
モッツァレラチーズ-150g;
塩、コショウ-味わう。

調理方法：

鶏肉を骨から分離し、乾いたフライパンで白くなるまで炒める。
チーズをすりおろし、モッツァレラチーズを小さな立方体に切ります。
完成した鶏肉を中程度に分けます。
ベーキング皿にすべての材料を組み合わせます。
将来のキャセロールを予熱したオーブン（180度）に15〜20分間入れます。
新鮮なハーブまたは野菜のサラダを添えてください。

時間：60分。
容器あたりのサービング：5人。
カロリー量：150 kcal / 100g。
目的：夕食用。
料理：インターナショナル。
難易度：簡単。

この古典的なレシピは、すべての主婦の貯金箱にあります。ジャガイモと鶏肉を使って、最も美味しくてボリュームのあるシンプルなキャセロールを調理しようとしたことがない人はいますか？鶏肉のどの部分も彼女に適しており、骨からそれらを分離する必要はまったくありません。注ぐために、あなたはミルク、クリームまたはサワークリームを取ることができます。この料理の熱意は、鶏肉に最適なスパイス、カレーになります。

材料：

鶏肉-500g;
じゃがいも-5個;
タマネギ-1個;
カレー-味わう;
サワークリーム-100ml;
塩、コショウ-味わう;
チーズ-50g。

調理方法：

鳥をすすぎ、お好みの断片に切ります。
じゃがいもを皮をむき、皿に切ります。
タマネギを輪切りにします。
サワークリームに塩、こしょう、カレーを混ぜる。
すべての材料をグラタン皿に入れ、よく混ぜます。
冷蔵庫に1〜2時間入れて、ソースに肉を浸します。
オーブンを180度に予熱し、45分間焼きます。
時間が経過したら、キャセロールを取り出し、粉チーズをふりかけ、さらに10分間取り出します。

チキンパスタ

時間：30分。
容器あたりのサービング：4人。
カロリー量：140 kcal / 100g。
目的：2番目に。
料理：インターナショナル。
難易度：簡単。

夕食後、食べ残しのパスタが出てくることがあります。翌日本格的な料理が作れるので、捨ててはいけません。絶対にどんなパスタでも適しています。鶏肉もお召し上がりいただけます。胸肉から最高のキャセロールが得られます。クリーミーなフィリングのおかげで、焼くときに肉がジューシーになります。

材料：

鶏の切り身-300g;
既製パスタ-300g;
クリーム-100ml;
卵-2個;
植物油-揚げ物用;
塩、コショウ、調味料-味わう;
チーズ-50g。

調理方法：

鶏肉を準備します。洗って細かく切り、ひまわり油でフライパンで炒めます。
卵をクリーム、塩、コショウで混ぜ合わせます。
肉とパスタを型に入れてかき混ぜます。
準備した混合物を注ぎます。
粉チーズをふりかけます。
180度のオーブンで20分焼きます。

時間：50分。
容器あたりのサービング：5人。
カロリー量：100 kcal / 100g。
目的：夕食用。
料理：インターナショナル。
難易度：中。

少しお金をかけながら美味しい料理でゲストを驚かせたいなら、このレシピが役に立ちます。トマト入りのおいしいジューシーなキャセロールは、準備がとても簡単で、時間もほとんどかかりません。出口では、お祝いのテーブルを飾る便利なブルーが手に入ります。野菜サラダとやわらかいサワークリームソースを添えて。トマトは、必要に応じて、トマトペーストに置き換えることができます。

材料：

鶏の切り身-500g;
トマト-2個;
タマネギ-1個;
サワークリーム-150ml;
塩、コショウ-味わう;
にんにく-1クローブ;
チーズ-50g。

調理方法：

フィレットをすすぎ、乾かして小さな立方体に切ります。
トマトを薄切りにします。
にんにくをみじん切りにする。
タマネギを半分の輪に切ります。
サワークリームを塩こしょうと混ぜる。
フィレットをサワークリームと混ぜ、30分ほど放置して浸します。
トマトの半分をベーキング皿に入れ、次に肉の層をトマトの別の層の上に置きます。
180度のオーブンで焼く。 30分後、取り出し、粉チーズをふりかけ、さらに10分間取り出します。
シャキッとした白菜の葉を添えてください。

ブロッコリー付き

時間：50分。
容器あたりのサービング：4人。
カロリー量：80 kcal / 100g。
目的：昼食用。
料理：食事療法。
難易度：簡単。

ダイエットキャセロールの別のレシピは、自分の体型を注意深く監視している人にアピールします。メリットは非常に大きいと同時に、料理はとてもジューシーでおいしいことがわかります。サワークリームとガーリックソースを添えると、楽しみが倍増します。ブロッコリーは鶏肉とよく合い、低カロリーのケフィアフィリングは料理全体の味をさらにスパイシーで少し凝乳にします。

材料：

鶏肉-400g;
ブロッコリー-500g;
ケフィア0％-200 ml;
卵-1個;
チーズ-100g;
味わう野菜;
塩、コショウ-味わう。

調理方法：

鶏ササミを洗い、細かく切ります。
次に、グラタン皿に入れ、塩とコショウで味付けします。
ブロッコリーは注意深く花序に分解されます。お湯ですすいでください。野菜の上に沸騰したお湯を注ぐだけです。
キャベツを肉に入れます。
ケフィアとタンパク質を混ぜ、叩き、卵黄を別々に加えます。
粗いおろし金でチーズをすりおろします。
各ブロッコリーの花序に水をまくように、ケフィアの塊を型に注ぎます。上にすりおろしたハードチーズを振りかける。
オーブン（180度）に皿を置き、30分焼きます。

時間：60分。
容器あたりのサービング：5人。
カロリー量：120 kcal / 100g。
目的：夕食用。
料理：インターナショナル。
難易度：中。

このレシピは前のレシピと非常によく似ていますが、ブロッコリーの代わりにカリフラワーを使用しています。ケフィアはクリームまたはサワークリームに置き換えることができますが、この方法で料理はより高カロリーになります。このキャセロールのもう一つの秘密は、味に特別なタッチを与えるクラッカーのクラストです。料理も素早く簡単です。重要なのは、すべての材料が手元にあるということです。生または茹でた鶏肉を使用できます。

材料：

鶏肉-400g;
カリフラワー-500g;
クリーム-200ml;
卵-1個;
クラッカー-100g;
チーズ-100g;
塩、コショウ-味わう。

調理方法：

肉をすすぎ、細かく切ります。
カリフラワーを解凍し（凍結している場合）、花序に分けます。
卵と生クリームを混ぜ、塩こしょうを加える。
キャベツと鶏肉を型に入れて混ぜ、卵とクリームの混合物を注ぎます。
予熱したオーブン（180度）に入れ、30分焼きます。
ブレンダーでクラッカーを挽き、チーズをすりおろします。
30分後、ほぼ完成した料理を手に入れ、最初にチーズを振りかけ、次にパン粉を振りかけます。
さらに10分間取り外します。

鶏胸肉のキャセロール

時間：50分。
容器あたりのサービング：5人。
カロリー量：110 kcal / 100g。
目的：2番目に。
料理：インターナショナル。
難易度：中。

おいしい鶏肉のキャセロールを作るもう一つの方法は、肉にご飯を加えることです。主な条件は、ご飯が少し加熱が不十分で、アルデンテ（固い）である必要があることです。ベーキング中は、目的の状態になります。鶏肉：切り身、ばち状核突起、太ももなど、すべての部分がこの料理の調理に適しています。注ぐためにクリームかミルクを使用してください。

材料：

鶏肉-400g;
米-200g;
ミルク-150ml;
卵-2個;
タマネギ-1個;
にんにく-1クローブ;
塩、コショウ-味わう。

調理方法：

鶏肉は、茹でたり揚げたりするなど、都合のよい方法で準備します。
ご飯をすすぎ、炊きます。お湯を沸かしてから7分後、ストーブの電源を切り、水を切ります。
玉ねぎは細かく刻みます。
卵をミルクでたたき、塩こしょうを加える。
鶏肉を型に入れ、ご飯を均等に広げ、卵の混合物をすべて注ぎます。
180度で15分間焼きます。
サーブするときは新鮮なハーブを振りかけます。

オーブンでチキンキャセロールのような単純な料理でさえ、さまざまな方法で調理することができますが、そのための推奨事項があります。出口で美味しい夕食（または昼食）を食べたい場合は、シェフのアドバイスに耳を傾け、テーブルで最高の自家製料理のみを提供してください。

常に生鮮食品のみを選択してください。
キャセロールを非常に厚くしないでください-それが焼けない危険があります。
最後に粉チーズを入れてください。さもないと焼けるかもしれません。
きのこを事前に揚げないと、シャンピニオンの千切りはさらにジューシーになります。
肉と混ぜてオーブンに送る前に、野菜の上に沸騰したお湯を注ぎます。したがって、それらは有用な特性をより保持します。
家禽はスパイスで事前にマリネすることができます。
高温で調理しないでください。そうしないと、食品が均一に焼けなくなります。
ベーコンを数枚加えて、風味を良くします。

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オーブンチキンキャセロール

そのような料理は準備が非常に簡単で、料理の想像力と食材の実験に大きな範囲を与えます。ステップバイステップの写真レシピに従って準備された鶏の胸肉のキャセロールは、オーブンで焼いてもジューシーです。そのような料理は料理するのに多くの時間と労力を要しません、それは昼食または家族の夕食のために提供することができます。