大根は赤です。 根菜の癒し：大根はどのように役立ちますか？
大根が何に適しているかを知っている人はほとんどいません。現代人の食生活に適さない役に立たない野菜と間違えています。 この立場は根本的に間違っています。 その有益な特性の点で、この一見普通の果物は多くの人気のある製品よりも進んでいます。
大根の種類
大根の人体へのメリットは計り知れません。 私たちの先祖が彼女をとても感謝していたのも不思議ではありません。 園芸植物は、日常の食事に加えられ、さまざまな病気のために消費され、ボディケア製品としても使用されています。 大根にはいくつかの種類があります。 それぞれが異なる方法で使用されます。
- 黒大根は非常に苦いですが、最も健康的です。 根菜を大量に食べるには、その調理方法を知っておく必要があります。 ただし、治療する場合は、少量の新鮮な野菜で十分です。 黒の品種は喉の痛みや風邪に最適です。 さらに、植物の樹液はバクテリアと効果的に戦うため、傷、擦り傷、さまざまな外部潰瘍の治癒に使用されます。 ただし、胃腸に問題のある人はこの治療法を使用しないでください。
- 大根の味は正反対です。 発芽が早いことから夏とも呼ばれます。 黒の品種ほど有用ではありませんが、禁忌はありません。 個人的な不寛容がなければ、それはどんな形でも食べることができます。 緑の野菜を食べることは、体全体を強化するのに最適です。
- 大根は風邪をひきやすく、その組成に含まれるフィトンチッドは体の保護特性を高めます。 かなり苦いですが、サラダに加えるのが通例です。 マヨネーズや植物油でドレッシングすると、野菜の苦味が減ります。
- 大根は消化器系の正常化のための貴重な製品です。 大量の粗い食物繊維の組成に存在するため、植物は毒素の体を浄化し、食物の吸収を改善し、腸の問題を軽減します。
- 日本の赤身大根はロシアの条件でよく根付いています。 今日では、エキゾチックな製品とは見なされなくなりました。 真ん中がピンク色の野菜は、美しいだけでなく健康的です。 日本の根菜はただのビタミンの貯蔵庫です。 さらに、野菜は腸を浄化し、胆嚢や腎臓の砂や小さな石を溶かすことができます。
治癒特性
大根はどれもビタミン、特にアスコルビン酸とその中のBおよびCグループのビタミンが豊富です。それは大量の繊維と有機酸、フィトンチッドとエッセンシャルオイルを含んでいます。 さらに、人体は食品に摂取されると、カルシウム、カリウム、鉄、リン、マグネシウムなどの重要な物質を受け取ります。大根には、他の多くの野菜よりもこれらの微量元素が多く含まれています。
根菜類の有益な特性は、民間療法で長い間使用されてきました。 新鮮な野菜は、効果的な抗炎症作用と去痰作用があるため、咳やその他の風邪の治療に使用されます。 大根はオフシーズンの体にとってかけがえのないものです。 野菜に含まれるビタミンは、体の防御力を高め、さまざまな感染症に対する抵抗力を高めます。 根菜は一年中必要な栄養素を保存する能力があるので、ビタミン欠乏の期間中の春に、野菜の使用はビタミンの欠乏を補います。 黒の品種は、肺炎や気管支炎などの病気にも効果があります。
古くから、有用な植物が蜂蜜と混合され、独特の癒しの薬を受け取りました。 これを行うために、植物はすりおろしたり、細かく刻んだり、絞り出したりしました。 出来上がった薬の苦味を取り除くために、1杯のジュースに約100gの蜂蜜を加えました。 同様のレシピは今日でも関連しています。 大根から芯の半分を取り出して蜂蜜を注ぎ、少し醸造させてから、小さじ1杯の薬として1日数回服用することもあります。 唯一の禁忌は、ミツバチ製品に対するアレルギーです。
植物の有益な特性は、消化器系の正常な機能に不可欠です。 唯一の例外は黒の品種です。 野菜に含まれる物質は、病原菌の発生を抑制し、毒素や毒素を取り除き、脂肪代謝を刺激します。これは、体重を減らしたい過体重の人々に役立ちます。 サラダやその他の料理に大根を使用すると、食欲が増し、胃液の生成が増加します。これは、通常の食品の同化に必要です。
植物のミネラルは、心血管疾患の優れた予防薬です。 ビタミンCは血管の壁を強化し、その弾力性を高め、血液への鉄の完全な吸収を促進します。 また、野菜を食べるとコレステロール値が下がります。 リウマチ、痛風、坐骨神経痛、その他の病気の治療には、蜂蜜、塩、アルコールを加えた植物ジュースのローションと湿布が使用されます。 そして野菜ジュースも優れた利尿剤です。
禁忌
しかし、大根の使用は有益であるだけでなく、この植物は害を引き起こす可能性もあります。 根菜類の使用頻度が高すぎると、体への影響が逆になるため、主なことは対策を観察することです。 大人は1週間に100〜130 gを超えて植物を食べてはならず、子供の用量は50 gを超えてはなりません。さらに、野菜は徐々に食事に取り入れられます。そうしないと、消化不良や消化不良を避けることができません。
庭の根菜は、胃の病気を治し、悪化させる可能性があります。 胃腸管に関連する胃炎、潰瘍および他の病気で、植物は注意して取られます。 そして、あなたの医者に相談するのが最善です。 痛風、腎臓病、そして脳卒中後でも、湿布とさまざまな摩擦の形で大根を外用することしかできません。
植物に含まれる物質は血液を分散させるので、出血を引き起こさないように、妊娠中に野菜を食べてはいけません。 母乳育児中は、授乳を促進するという事実にもかかわらず、大根を食べるのをやめることもお勧めします。 しかし、この野菜は赤ちゃんには重すぎて、新生児に疝痛を引き起こす可能性があります。 赤ちゃんに痛みやアレルギー反応がない場合は、ミルクをより健康にするだけなので、母親は少量の野菜ジュースを飲むことができます。
3歳未満の小さな子供には、植物の使用も禁忌です。 やわらかい赤ちゃんのお腹には、これはあまりにも攻撃的な製品です。 3年後、野菜は徐々に食事に取り入れられます。 新製品に対する赤ちゃんの体の反応を監視することが不可欠です。
| 栄養価（gr。） | ビタミン（mg） | 主要栄養素（mg。） | 微量元素（mg / kg） |
| 炭水化物6.7 | A（レチノール）0.02 | 鉄1.2 | Mn 0.92 |
| タンパク質1.9 | B1（チアミン）0.03 | カリウム357 | Mo 0.07 |
| 脂肪0.2 | B2（リボフラビン）0.03 | カルシウム35 | Cu 0.25 |
| 食物繊維2.1 | B3（ニコチン）0.2 | マグネシウム22 | 亜鉛2.44 |
| カロリー量34.5 | B6（ピリドキシン）0.06 | ナトリウム13 | Co 0.21 |
| C（アスコルビン酸）29 | リン26 | Cr 0.29 | |
| PP（ニコチン酸）0.3 | Se 0.05 | ||
| Li 0.02 | |||
| V 0.03 | |||
大根の化学組成についてもっと読む。
赤や他の種類の野菜の健康上の利点
子供にいいですか？
野菜には便利な性質がたくさんあります！
- 大根には鉄分とカルシウムが含まれているため、歯と骨を強化するのに役立ちます。
- 子供がこれを愛しているなら、必ず-彼の免疫システムは十分に保護されています。
- 黒大根は食欲を改善し、鎮咳効果があります。
- 根菜は、落ち着きのないいたずら好きな人をあざやあざから解放します。
- 大根は繊維含有量が高いため、腸の機能が正常化されます（毒素が体から除去されます）。
女性にとって何が良いのでしょうか？
女性にとっての赤根菜の有用性は次のとおりです。:
- 赤と黒の大根は、水と塩のバランスを調整することで腫れを和らげます。
- さらに、野菜は肌を若返らせ、弾力性と滑らかさを与えます。 髪や爪の状態が良くなります。
- 黒大根ジュースは婦人科疾患の出現を防ぎ、強壮効果があります。
- 大根は血糖値を下げ、ダイエットに最適です。
- 適度に、根菜は母乳の生産を増やすことができます。
男性用
- ドライコン大根は抜け毛やフケを防ぎます。
- また、根菜はコレステロールを取り除き、血管を強化します。
- 黒大根は泌尿生殖器系にプラスの効果があり、前立腺炎と戦います。
- 野菜は腸の機能を改善し、黒大根を定期的に摂取すると、テストステロンレベルを上げることができます。
- 大根は胆嚢を浄化し、石を溶かします。
考えられる危害と禁忌
野菜の有益な特性は、間違いなく、適切な栄養のすべての愛好家の注目を集めています。 ただし、いくつか知っておく必要があります。
大根は次の場合に消費されるべきではありません:
- 胃炎。
- 心臓病（最近の心臓発作）。
- 肝臓と腎臓の病気。
- 十二指腸と胃の潰瘍。 野菜は胃や腸の粘膜に悪影響を及ぼし、刺激を引き起こします。 そのため、3歳未満の子供や消化管の急性疾患のある人は固く禁じられています。
重要！熱い野菜と一緒に食べ物を食べると胸焼けを引き起こす可能性があることに注意してください。
- 野菜には子宮の血流を増加させる物質が含まれています。 このプロセスは妊娠中絶を引き起こす可能性があります。授乳中、母親は大根を食事に導入することをお勧めしません（適度にのみ）。 根菜は赤ちゃんに疝痛を引き起こします！
薬効成分と伝統医学におけるそれらの使用
大根は長い間不可欠な治療法と考えられてきました。 彼女が時々野菜の女王と呼ばれるのも不思議ではありません。 人々は根菜を調理する秘訣を心配そうに守り、切望されていたレシピを世代から世代へと受け継いでいました。 大根は補助的な治療法にすぎないことを覚えておいてください。 病気の症状が出た場合は、すぐに医師に相談してください。
以下に、根の収穫を妨げる可能性のある病気を紹介します。:
野菜は美容でどのように使われていますか？
化粧品業界では、シンプルで効果的なフォークビューティーレシピの好みはますます少なくなっています。 黒大根は、乾燥肌と脂性肌の両方に適した製品です。
- バランスが取れています。 細胞の若返りに関与するグループCとBのビタミンは、爪と髪の外観を改善します。
- アスコルビン酸のおかげで、肌が明るくなり、肌の色が均一になります。
- 定期的に使用すると、油性の光沢とにきびを弱めるのに役立ちます。
あなたは驚かれることでしょうが 多くの自然化粧品は根の作物から得られます-あらゆる種類のフェイスマスクとヘアマスク、ローション、トニックなど。
注意！美容目的で大根を摂取すると、皮膚を刺激する可能性があります。 手順を開始する前に、準備した製品を適用し、皮膚の反応を観察してください。
ジュースとケーキのレシピ
腎臓結石および肝臓結石用
伝統医学は、大根が腎臓と肝臓のミネラル沈着物を溶解するという主張を長い間証明してきました。 私たちの先祖はまた、根菜ジュースの癒しの特性を強調しました。 最も一般的なレシピの1つを以下に示します。 準備が難しくなく、材料も多く必要ないので良いです。
石から黒大根を作るためのレシピ:
- 塊茎を皮でよく洗います。
- ジュースを絞り出します。 得られたケーキは捨てられません-それも必要になります。
- ジュースは冷蔵庫のガラス瓶に入れて保管しています。 （大根10kg〜ジュース3リットル）。
- ケーキを無糖の蜂蜜と混ぜます（ケーキ1kgあたり蜂蜜300g）。
- ケーキをガラスの瓶に入れ、できるだけしっかりとこねます（そうしないとカビが発生します）。
ケーキは室温で保存してください..。 上層が劣化し始めたら、はがしてください。
食事の後にスプーン1杯のジュースを取り、徐々にコップの半分に用量を増やします（毎回大さじ1杯を追加します）。 薬がなくなるまで消費します。
この時までに、ケーキはすでに酸っぱくなっているので、私たちは蜂蜜と一緒に大根を取り始めます。 投与量：大さじ1〜3杯の食物..。 私たちはケーキを丸ごと食べます。
大根ジュースによる腎臓と肝臓の治療についてのビデオをご覧になることをお勧めします。
腹痛の場合
大根とそのジュースは膵臓を刺激します。 そして大根のエッセンシャルオイルは胃液の分泌を促進し、胃の血液循環を改善します。
大根のレシピ:
- 大根ジュースを水で1：4の比率で希釈します。
- 新鮮なものを食べ、冷蔵庫に保管します。
食事の前に0.5杯を服用し、1日2杯まで徐々に増やしていきます。
心臓病を伴う
大根は、重度の切迫した痛みを防ぐことによって血圧を下げることが知られています。
黒大根ジュースで心臓の痛みを和らげる:
- 大根の切り落とし上部の付け根にくぼみを切ります。
- はちみつを半分入れます（砂糖に置き換えることができます）。
- 生地で穴をふさいでください。
- 大根を熱したオーブンまたはオーブン（8〜12時間）の鉄板の上に置きます。
うつ病で形成されたジュースと蜂蜜の混合物は、心臓の痛みのために小さじ0.5杯を取ります。
咳や気管支炎に
大根は、感染症の病巣を瞬時に破壊する素晴らしい野菜です。 リゾチームという物質が含まれており、バクテリアや真菌の増殖を防ぎ、中和します。 この自然療法には配糖体も含まれています。 それらのおかげで、有害な微生物は単に体をつかむ可能性がありません。
黒大根と:
- 中型の根菜をよくすすいでください。
- 上部を取り外し（捨てないでください、蓋になります）、くぼみを切り取ります。
- そこに蜂蜜をスプーン一杯入れて、ジュースがなくなるのを待ちます。
- 蓋をして、12時間で一晩置きます。
シロップを1日3回（完全に回復するまで）飲みます。
投与量：小さじ1杯。
重要！寝る前に蜂蜜をカップに加えます。 大根はすぐにビタミンと栄養素を失うことを忘れないでください。 シロップ1杯の貯蔵寿命は3日です。
黒大根による気管支炎の治療についてのビデオをご覧になることをお勧めします。
何を置き換えることができますか？
あなたが辛い食べ物が好きであるが、何らかの理由で大根の使用が禁忌であるならば、落胆しないでください！ キャベツの白い頭からのキャベツの切り株は完璧です（味は根菜とほぼ同じです）。 スパイスが必要な場合は、西洋わさびを出すか、すりおろした生姜を皿に加えます。 大根のように、セロリには多くの有用な特性が含まれています。 したがって、この野菜は健康食品の愛好家のための良い代替品になります。
残念ながら、最近は大根はめったに食べられません。 そして、人々が自然との友達でなくなり、その贈り物を使うからです。 野菜の有益な特性は、最寄りの薬局で錠剤の棚に置き換えられます。 多くの人は味にさえ精通しておらず、さまざまなレシピから、彼らは一般的な咳止めシロップしか知りません。 この野菜の価格を知ることは重要です！ 特に健康的で本当に健康的な食べ物を食べたい人のために。
便利なビデオ
大根についてのビデオを見ることをお勧めします：
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大根の品種の一つは赤です。 すべての種類の大根のように、それは特徴的な苦味と同じ薬効を持っています。 この植物を育てて保管し、一年中その薬効を楽しむにはどうすればよいですか？
大根または大根？
一部の野菜生産者は、大根は大根ではなく、関連する大根であると信じています。 野菜は見た目がとても似ています。 同じラウンドで、シェルは赤で、内部は白く密集しています。 しかし、サイズが大きく、野菜の辛味があり、長期間保存できるので、大根に似ています。 これは植物の雑種である可能性があります。 単純な庭師はその起源ではなく、有用な特性がより重要になりますが。
野菜のメリット
あなたの庭で成長する大根は、ビタミンとミネラルの本当の貯蔵庫であるため、家族全員の健康を保証します。 大根は豊富です：
- カリウム、カルシウム、リン、鉄、銅などの塩。
- グループB、C、Eのビタミン;
- フィトンチッド;
- アミノ酸;
- エッセンシャルオイル;
- ファイバ。
植物は消化に有益な効果があり、全身の調子を整え、免疫特性を高め、細菌やウイルスの病気に対処するのを助け、アテローム性動脈硬化症を防ぎます。 これは低カロリーの製品なので、体重を減らすことで安全に食事に取り入れることができます。
成長する大根
赤大根の農業技術は黒大根と同じです。 この赤い野菜を育てるには2つの方法があり、植え付け時間、収穫時間、植物の種類によって異なります。 すでに4月末に夏の種を植えています。 あなたが中央車線の居住者であり、地面がまだ冷たいのではないかと心配している場合は、温室に植えてください。 温暖な気候の到来とともに、もやしを移植することができます。 大根は6月下旬〜7月上旬に播種されます。 この場合、果実は2年目に熟します。
大根は、成長するときに特別な注意を必要とせず、耐寒性があり、気取らない植物です。 植え付け用の土壌は中性である必要がありますが、十分に施肥されている必要があります。
適時のミネラル補給により、豊作が保証されます。 苗に葉が出て根が生えたら、過リン酸石灰（60g）、尿素（20g）、塩化カリウム（20g）の溶液で施肥します。 消費率：15〜20平方メートルのソリューションの10リットル。
植物は湿気が大好きです、さもなければ果物は小さくて苦くなります。 キャベツ、大根、カブが育った庭のベッドに野菜を植えるべきではありません-一般的な病気を持っているすべての関連する植物。 時間内に病気を検出したい場合は、定期的にトップの上部を検査します。
大根が害虫を誘引するのを防ぐために、私たちは定期的に粉砕されたタバコと灰の混合物で苗に受粉します。 灰と石灰の混合物も適しています。 露が乾いた後、処理を行います。
誰もが大きくてジューシーな果物を育てたいと思っています。 これを行うために、栽培中のいくつかのポイントを考慮に入れます。
植え方。
まず、種子を水に浸して「水をやる」必要があります。 私たちは地球を準備します：私たちはそれを掘り起こし、30cm離れた小さな溝を作ります。 種を溝にまき、水をやります。 芽が出たら薄くします。 まず、それらの間に2 cmを残し、最も弱いものを引き出します。 後で-6cm。理想的には、根は12cm離れて成長する必要があります。
お手入れ方法。
4つのタイムリーな行動はあなたの大根の収穫を確実にします：
- 水やり;
- 除草;
- 土を緩める;
- 畝。
いつ収集するか。
私たちは庭から根菜類を取り除くことを急いでいません。 主なことは、霜が降りる前に間に合うことです。 これを早く行うと、果物の保存状態が悪くなり、すぐにたるんでしまいます。 これは冬の品種に適用されます。 春の栽培は通常の大きさになるまで続きます。
乾燥した天候では、待望の作物を引き抜くか掘り起こし、土の根や小さな根をきれいにして、もう少し乾かします。 次に、上部を切り取り、砂の入った木箱に置きます。
人気の品種
次の種類の明るい野菜が最もよく知られています。
- 「ヴュルツブルク」：大きな丸い根にはラズベリーの色合いがあり、長期間の保管に適しています。
- 「赤色巨星」：根の作物は長さ12〜13 cmまでの長方形の形をしており、冬の品種で、よく保存されています。
- 「Dahunpao」（中国語の「大きな赤いドレス」から）：根菜類は直径10〜12 cmまでの球形で、夏の品種です。
- 「わわりゃん」（中国語の「子供の顔」より）：果実全体の赤い色と白い先端、夏の品種の組み合わせで認識できます。
大根は、成長するのに多くの時間を必要としない一方で、通常の食事に多様性を追加します。 したがって、庭の季節ごとに、庭の場所を健康的な野菜に割り当てる価値があります。
大根（ラテンラファヌス）-黒大根の品種の1つである野菜作物。
歴史
大根は物議を醸す文化です。 一部の科学者は、これが単純な大根と大根を交差させた結果として現れたハイブリッドであると主張しますが、他の科学者は、これが大きな次元に成長した最も一般的な大根であると信じています。説明
大根の実は小さすぎず、重さは300グラムに達することがあります。 そして、これらの神秘的な根の形は、円筒形または円形のいずれかです。 薄い赤い皮がその下に濃い白い果肉を隠し、それは本当に前例のないジューシーさによって区別されます。 しかし、今では、白い肌と赤い果肉を持つ非常に魅力的なハイブリッドを見つけることができます。通常の黒人の部族とは異なり、赤大根の味は辛味が少ないのが特徴です。 そして、その成長期の長さ（最初の芽の出現から完全な成熟まで）は、60日から80日までの期間をカバーします。
応用
ほとんどの場合、大根は新鮮に食べられます。 これは、おいしい冬と夏のサラダの素晴らしい拠点です。 そして、刻んだ根菜は、あらゆる種類の肉料理や野菜料理によく加えられます。 ちなみに、大根と組み合わせた他の多くの製品ははるかに速く吸収されます。 チーズやゆで卵などのサラダに加えると特に便利です。この野菜を使って作った料理は、素晴らしいスパイシーな香りと比類のない味が特徴です。 そして、多くの国で、彼らは大根を熱処理することを躊躇しません：この健康な野菜は揚げられ、煮込まれ、そして煮られます。
このような大根は、最も有用な粗い繊維を大量に含んでいるため、消化プロセスに非常に良い影響を及ぼします。 明るい根菜は、食欲を素早く改善するだけでなく、人体からあらゆる種類の有害な化合物や毒素を取り除く能力に恵まれています。 便秘の最善の予防法は、単に見つけることができません！
また、大根は顕著な抗菌特性を誇り、多くの腸の病気にはるかに速く対処するのに完全に役立ちます。 定期的に食べると、体から余分な水分をすばやく取り除き、見苦しい浮腫の発生を防ぐことができます。 また、本製品のカロリーは非常に低く（わずか20kcal）、減量期間中も安全に摂取することができます。
一部の医師は貧血のために大根ジュースを飲むことを強くお勧めします。 この目的のために、それはニンジンとビートジュースと混合されることが許されます。 そして、蜂蜜と組み合わせると、さまざまな風邪を治すための優れた薬を手に入れることができます。 このようなジュースをウォッカと混ぜると、リウマチ、坐骨神経痛、関節の不快な痛みをすばやく処理するための非常に効果的な組成物が得られます。
また、大根は強力な抗炎症作用や抗菌作用があるため、肝臓や胆嚢の病気だけでなく、腎臓病の治療を受けている人の食事にも含めることをお勧めします。
