特別なワッフルアイロンでワッフルを作る特徴。ソビエト時代のワッフル

キッチンにワッフルアイロンがあれば、家族みんなでおいしくて独創的なおやつを作るのは難しくありません。電気ワッフルアイロンでワッフルを調理するのに30〜40分もかからず、さまざまな詰め物で毎回新しいオリジナルの料理を提供できます。私たちは朝食をより面白くて満足させるレシピの選択を提供します。

電気ワッフルアイロンの伝統的なワッフル

最も簡単なワッフルは数分で作ることができます。必要な材料は常にキッチンにあるので、生地を作るために店に走る必要はありません。

材料：

卵-6個;
小麦粉-180g;
バター-200g;
砂糖-大さじ1。

調理方法：

柔らかくなるまで油をすりつぶします。砂糖を加え、混合物を泡だて器で混ぜます。
卵を加え、ふわふわになるまでよく叩きます。
ふるいにかけた小麦粉を徐々に容器に注ぎ、生地をこねます。
電気ワッフルアイロンを予熱します。生地をグラタン皿にのせ、1.5〜2分焼きます。

クラシックなウィーンのワッフル

ウィーンのワッフルの主な特徴は、金色のパリッとした皮、魅力的な香りと風通しの良い中心です。デザートを作るには、必ずベーキングパウダーと脂肪分が多い良質のバターを用意する必要があります。完成した料理には、アイスクリーム、チョコレート、ジャム、コンデンスミルクのスクープを追加できます。

材料：

バター-50g;
砂糖-グラス半分;
ミルク-900ml;
卵-2個;
小麦粉-大さじ2;
ベーキングパウダー-小さじ1;
塩-大さじ1。 l。

調理方法：

最も正確な方法で卵を白身と卵黄に分けます。寒い場所でたんぱく質を取り除きます。卵黄を砂糖と混ぜ合わせ、均一な白い粘稠度になるまでかき混ぜます。
バターを弱火で溶かします。ミルクと塩を塊に注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。
ベーキングパウダーでふるいにかけた小麦粉を追加します。しこりが残らないようにかき混ぜます。
冷蔵庫から卵白を取り出し、泡が厚くなるまで泡立てます。
すべての材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜます（攪拌しながらミキサーを使用することはできません。そうしないと、生地が「落ち着き」、ふわふわになりません）。
ワッフルアイロンをオンにして、ホットプレートに油をさします（最初に一度だけグリースを塗ります）。混合物をベーキング皿に注ぎ、2〜3分間焼きます。

薄いサクサクのワッフル

薄いウエハースケーキは、ケーキによく使用されるか、詰め物で丸められます。電気ワッフルアイロンでの調理方法は非常に簡単で、時間もかかりません。

材料：

ミルク-250ml;
小麦粉-大さじ2;
砂糖-大さじ1;
バター-150g;
卵-4個

調理方法：

火でバターを溶かします。冷ましてください。
卵と砂糖を混ぜ合わせ、ミキサーで叩きます。泡立てながら、ミルクとバターを少しずつ加えます。得られた塊に小麦粉を追加します。滑らかになるまですべてを混ぜます。
電気ワッフルアイロンをオンにします。取鍋を使用して、アプライアンスの中央に生地を注意深く注ぎます。黄金色になるまで1.5〜2分間焼きます。
必要に応じて、完成したデザートにフィリングを入れて、まだ温かいうちにチューブで丸めることができます。

ソフトワッフル-ハート

これはアメリカ人のお気に入りの料理です。ハートワッフルはパンケーキのようなものです。彼らは曲がりくねってロマンチックに見えます。

材料：

砂糖-100g;
サワークリーム-250g;
小麦粉-大さじ1.5;
塩;
卵-3個;
ベーキングパウダー-小さじ1。

調理方法：

卵を砂糖と混ぜ、ふわふわになるまで泡だて器で混ぜます。
サワークリーム、塩、バニリン、ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーと一緒に加えます。滑らかになるまですべての材料を混ぜます。
電気ワッフルアイロンをオンにします。アプライアンスの中央に少量の生地を注ぎます（大量の液体を注ぐと、調理中に端に沿って這い出します）。 2分間調理します。

ベルギーワッフル

このデザートは通常、ベリーとチョコレートと一緒に出されます。粉砂糖を上に振りかける。

生地の材料：

バター-100g;
砂糖-グラス半分;
卵-2個;
小麦粉-1杯;
ベーキングパウダー-小さじ1;
塩-小さじ0.5;

充填用：

バーのチョコレート-100g;
クリーム-150ml;
ベリー-300g;
粉砂糖-大さじ1。 l。

調理方法：

事前に冷蔵庫から油を取り除いてください（柔らかくするため）。塩で味付けし、バニリンを加える。
2個の卵を混合物に入れてこねます。
ベーキングパウダーを注ぎ、泡だて器またはミキサーで叩き、ふるいにかけた小麦粉を加えます。
ワッフルアイロンをオンにします。生地をアプライアンスの型に注ぎ、5〜6分間焼きます。
チョコレートを割って、水浴で溶かします。チョコレートが液体になったら、火から下ろして淹れます。
皿に皿を置き、イチゴまたはスグリを上に置き、溶かしたチョコレートで覆います。必要に応じて、粉砂糖を振りかけることもできます。

カードワッフル

材料：

カッテージチーズ-100-150g;
卵-2個;
ベーキングパウダー-大さじ1。 l。;
小麦粉-大さじ2。 l。;
グラニュー糖-大さじ2。 l。;
バター-70g。

調理方法：

バターを柔らかくなるまで温め、卵と砂糖と混ぜ合わせます。
クリーミーな混合物にカッテージチーズ（0-4％脂肪）を加えます。
ふるいにかけた小麦粉を加え、生地をこねます。
ワッフルアイロンをオイルで潤滑し、光らせます。
生地をアプライアンスの型に注ぎ、1〜2分間焼きます。

オリジナルワッフルとチーズクリーム

デザートの繊細な味と見た目は、グルメを楽しく驚かせます。

材料：

生地：

水-1杯;
レモンの皮-1個から。;
レモンジュース-1個から;
砂糖-大さじ2。 l。;
ベーキングパウダー-小さじ2;
塩-小さじ1;
ヨーグルト-200ml;
ミルク-200ml;
コーンフラワー-150g;
卵-2個;
バター-200g;
ソーダ-小さじ半分;

朝食に焼きたてのアロマワッフルより良いものは何ですか？！薄くて厚い、ベルギー風のクリスピーなショートブレッド生地のスライスで、表面に溝があり、ホイップクリームまたはジャムとホットチョコレートで覆われ、カッテージチーズとアイスクリームで風味があります。このデザートの多様性を言葉で表現するのは難しいです。彼らのためにペストリーショップに行く必要はまったくありません。少しの時間と特別な設備があれば、そのような朝食を自分で簡単に準備することができます。さて、電気ワッフルアイロンでサクサクの厚いワッフルを作る方法を紹介します。この珍味のレシピは、以下のさまざまなバリエーションで見つけることができます。

クラシックなベルギーワッフル

ふっくらとしたベルギーワッフルがいつも出回っているようです。おそらく、それがそうであるように、彼らはほんの数十年前、すなわちブリュッセルで開催された世界展示会の後の1956年に一般大衆の所有物になったばかりです。ベルギー産のこの繊細さには2種類あることに注目してください。 1つ目はリエージュワッフルです。彼らは18世紀に登場したと言い、その名前はリエージュ公に由来しています。シェフにデザートのオリジナルを思いつくように頼んだのは彼であり、彼は今度は最善を尽くしました。電気ワッフルアイロン用の厚いワッフルのレシピを以下に示します。それらは硬く、円形または楕円形で、高温と低温の両方で提供されます。

2番目のタイプはブリュッセルワッフルです。以前のものとは異なり、それらは青々としていて、軽くて柔らかいです。温かくお召し上がりいただけます。溶かしたチョコレートまたはベリーシロップを注ぎ、ホイップクリームとフルーツを添えます。クラシックバージョンでは、それらは長方形です。それらから始めましょう。

ブリュッセルワッフル：材料

電気ワッフルアイロンのワッフル生地のこの古典的なレシピは非常に簡単です。経験の浅い主婦でも、最小限の食材や道具を手元に置いて、キッチンでそれを具現化することができます。したがって、次の食品を準備します（冷たくしてはいけません）：

4つの大きな鶏の卵;
ミルク-500ml;
小麦粉-2.5カップ;
バニラシュガー-1袋;
0.5カップのバター（溶かした）;
乾燥（速効性）酵母-12 g;
小さじ0.5 塩。

生地の練り

このレシピは無糖の厚いワッフル用です。彼らは電気ワッフルアイロンでかなり速く調理します。レシピは、成分組成だけでなく、実施形態においても単純である。最初に、卵黄と白身を注意深く分離します。安定した泡が形成されるまで、ミキサーで後者を叩きます。ボウルに塩、バニラシュガー、小麦粉を入れます。酵母を少し温めたミルクに溶かし、乾燥した混合物に加えます。滑らかになるまですべてを泡だて器で泡立てます。次に、ホイップした卵白をそっとかき混ぜます。生地を暖かい場所に30〜40分間置いてから焼きます。

ベーキング

レシピを使用するときは、薄いワッフルと厚いワッフルのワッフルメーカーを事前にウォームアップする必要があることに注意してください。最初の部分を焼く前に、ベーキング皿に軽く油をさしてください。中央に少しずつ（0.5〜1スクープ）注ぎ、ワッフルアイロンを閉じて3〜5分待ちます。完成したワッフルは、食欲をそそる茶色で少しカリカリになっているはずです。はちみつ、シロップ、フルーツ、ベリー、ホイップクリームをふりかけ、粉砂糖をまぶして、温かいうちに召し上がれ。

リエージュワッフル：材料

サクサクして芳香のある甘いリエージュワッフルを作るには、次のものが必要です。

小麦粉-400g;
鶏卵2個;
バター-200g;
バニラシュガー-1袋;
砂糖（通常または杖）-180 g;
小さじ0.5 塩;
150mlの温かいミルク;
酵母（速効性）-小さじ1

調理プロセス

電気ワッフルアイロンのワッフル生地にこのレシピを使用することにした場合は、いくつかの特性があることに注意してください。ミルクの半分を軽く加熱し、酵母を溶かし、混合物を10〜15分間放置します。小麦粉をフォークでバターでつぶします。残りのミルク、卵、塩を泡だて器またはミキサーで泡立てます。次に、ゆるい酵母とバター粉の塊を混合物に加えます。すべてを慎重に移動します。生地は少しべたつくと厚いはずです。暖かい場所に30分置きます。生地ができたら、12等分します。各ピースを砂糖に浸し、予熱した皿の中央に置き、1〜2分間焼きます。原則として、そのようなワッフルはチョコレートを注いで提供されます。

ベーキングパウダーを使ったワッフル生地（電気ワッフルアイロン）のレシピ

厚いワッフルを作るためのこのオプションは、時間がほとんどない場合や急いでいる場合に関係します。簡単な朝食はわずか10〜15分で準備が整います。さらに、生地は一般的に前夜に準備することができます。必要になるだろう：

鶏卵2個。
ミルク400ml;
250gのふるいにかけた小麦粉;
溶かしたバター½カップ;
砂糖大さじ;
ベーキングパウダーの袋;
¼h。L。塩。

ふわふわになるまで卵をたたき、他のすべての材料を加えます。生地は滑らかでしこりがない必要があります。加熱した鍋の中央に少しずつ注ぎ、焼きます。最終的に厚いワッフル用の電気ワッフルアイロンを選んで購入する前に、タイマーの存在に注意してください。原則として、ほとんどのデバイスには特別なインジケーターがあります。信号は、ワッフルの準備ができていることを知らせます。これは便利で、同時にいくつかのことを行うことができますが、それでも遠くまで行くことはできません。

古典的なワッフルレシピを試した後、何か特別で新しいものが欲しいですか？次に、次の3つのオプションが最適です。 1つ目は非常にシンプルで、最小限の材料と優れた味わいです。2つ目はオリジナルで、微妙なココナッツの香りがあります。3つ目は、チョコレート愛好家のための屋外だけでなく、屋内でも使用できます。

サワークリーム入りの濃厚なワッフル

電動ワッフルメーカーで多種多様なワッフルをご用意できます。サワークリームのレシピは驚くほどシンプルで経済的です。冷蔵庫にサワークリームとバターが少ししかない場合に特に関係がありますが、朝食には本当に美味しくて温かいものが必要です。次の製品が必要です。

砂糖-大さじ5。 l。;
大きな卵-5個;
バター-大さじ1。 l。;
¼h。L。ソーダ;
サワークリーム-125g;
小麦粉-250g。

厚いワッフルメーカーにこのレシピを選択した場合は、製品を正しく計算してください。金額は10人前で表示されます。

卵黄を白身から分離し、砂糖で滑らかになるまでこすります。塊は白くなるはずです。次に、バターとサワークリームをそれらに追加します。よく混ぜます。ふるいにかけた小麦粉を加え、すべてを泡だて器で混ぜます。白をしっかりと固い泡に叩き、生地にそっと注ぎます。

加熱した表面ですぐにワッフルを焼きます。古典的なベルギーのレシピと同様に、温かい料理を提供します。

ココナッツミルクとベルギーワッフル

電気ワッフルアイロン用の厚いワッフルのこのレシピは、その成分組成と珍しい味であなたを驚かせるでしょう。デザートを作るには、次のものが必要です。

ココナッツと豆乳-それぞれ180ml;
乾燥（速い）酵母-12 g;
無塩バター-65g;
大さじ1。 l。スプーン一杯のコンデンスミルク;
卵黄3個;
小麦粉220g;
小さじ2 バニラ;
ナイフの先の塩;
大さじ3。 l。白砂糖;
振りかけるためのココナッツフレーク;
提供するための新鮮なブルーベリーとイチゴ。

電気ワッフルアイロン用の厚いワッフルのこのレシピは、その組成に難しい製品があるという事実にもかかわらず、おやつを作ることは、古典的なベルギーのデザートと同じくらい簡単です。そして、味は単に素晴らしいです！それでは、準備しましょう。

1つのボウルにすべての乾燥材料を、もう1つのボウルに液体材料を組み合わせます。次に、部分的に、両方の混合物を互いに組み合わせます。泡だて器を使用して、生地を滑らかで均一な状態にします。酵母が「働き」を始めるまでしばらく待ちます。前のレシピと同じように、これには約10〜15分かかります。このときワッフルアイロンを熱します。フォーム生地の1つのドレッシングに大さじ2の量で使用します。 l。セルごとに。調理時間は標準です-3〜5分。

ホットワッフルにアイスクリームを添え、ココナッツを振りかけ、新鮮なベリーを飾る。喜び！

チョコレートワッフル

小麦粉-170g;
ココアパウダー-40g;
小さじ0.5 ソーダ;
小さじ0.5 塩;
砂糖-40g;
小さじ2 ベーキングパウダー;
バターミルク（スキミングクリーム）-500 ml;
溶かした（無塩の）バター-6大さじ。 l。;
2つの大きな鶏の卵;
サービング用のホイップクリーム。

ワッフルアイロンをかけてウォームアップします。このとき、深いボウルにすべての乾燥材料を混ぜます。別のボウルで、泡だて器またはミキサーを使用して、バターミルクと卵でギーを泡だて器で泡立てます（決して熱くならないでください！）。混合物を1つのボウルに入れ、滑らかになるまで穏やかにかき混ぜます。高速ミキサーは使用しないでください。

型に生地大さじ3-4を注ぎます。 l。各コンパートメントにスプーンを入れ、3〜4分間調理します。金属製のワイヤーラックでワッフルを冷やし、プレートに置かないでください。結露が発生します。または、フルーツとクリームを添えて、すぐにそれらを提供します。

現在、主婦や、おいしい料理や食事の方法を愛し、知っている人たちだけが、多くの最新テクノロジーを利用しています。時間だけでなく、食べ物も節約できます。そのような奇跡の1つは、電気ワッフルアイロンです。今では、母親や祖母が使用していた重い鋳鉄製の型を使ってストーブに何時間も立って、常に火をひっくり返す必要はありません。生地を準備するだけで十分で、残りはデバイスが自動的に行います。薄いワッフルと厚いワッフル用のワッフルアイロンを家に置いてみましょう。このテクニックは普遍的で、取り外し可能なパネルがあり、厚いベルギーワッフルだけでなく、薄いものだけでなく、みんなのお気に入りのチューブを調理することができます。記事で紹介されている古典的で珍しいレシピが役に立ちます。それらは実行するのが非常に簡単で、最小限の時間の支出で、あなたはおいしい朝食であなた自身とあなたの愛する人を甘やかすことができます。

でもまずは少し気をそらしたいです。私はワッフルアイアンをあまり持っていません。多機能デバイスを持っています。その中には（まず最初にそれらを調理しようとしました）、サンドイッチや焼き肉を作ることができます。

電気ワッフルアイロンに適したウィーンのワッフルレシピ

必要な製品から：ミルク250 ml、卵2個、小麦粉300グラム、砂糖125グラム、バター60グラム、塩少々、小さじ半分のソーダ、少量のレモンジュース、バニリン。

生地の作り方はとても簡単です

事前に冷蔵庫から取り出してこのように加熱していない限り、最初にミルクと卵を温める必要があります。ミルク-電子レンジで、卵-お湯で。クリーミーなものも少し溶かして、電子レンジでやる。

次に、ミキサーを使用して、塩と砂糖で卵を叩きます。次に、ミキサーの速度を最小限に抑え（干渉するだけになるように）、ミルク、溶かしバター、バニリン、ソーダ、レモンジュースで消したものの順に、卵と砂糖の混合物に注ぎ始めます。最後に-小麦粉。得られた生地をすぐに調理する必要はありません-少し、約20分間放置します。

電気ワッフルアイロンで焼く方法

アプライアンスの電源を入れ、ウォームアップするのを待ちます。作業面をバターで潤滑します（生地を広げる前に加熱したものです。そうしないと、焦げてワッフルが美しくなりません）。次に、スプーンで生地をまっすぐにそっと広げ、形全体に広げます。少し液体ですが、そうあるべきです。

バッチごとに4分かかりました（バッチにはワッフルが2つしかありません）。したがって、あなたが長い間焼くであろうことは容易に推測できます。これをオーブンに入れて忘れてはいけません。しかし、結果はあなたを喜ばせるでしょう。

ちなみに、生地にドライフルーツやりんごなどの細かく刻んだ果物を加えることもできますが、調理時間が長くなる場合がありますのでご注意ください。

練乳とジャムを添えたウィーンのワッフルを食べました。カフェでアイスクリームを出されたことを覚えています。はちみつや果物（いちごなど）も似合うと思います。一般的に、何を一緒に食べるか-それはすでにあなたの想像力にのみ依存します。ボナペティ！

ワッフルは、すべての年齢の人々の間で最も人気のある珍味に安全に帰することができます。この甘さには非常に多くのレシピと種類があります。

そして、家でそれらを作ることはまったく難しいことではありません：あなたは手元にワッフルアイロン、成功したそして証明されたレシピ、少しのインスピレーションと良い気分を持っている必要があります。すべての必需品のこの組み合わせでのみ、優れた結果を期待できます。

この素晴らしい甘さの歴史は古代ギリシャに端を発しています。当時、ワッフルはハーブとチーズを加えて作られていましたので、漠然と現代の甘さに似ていました。レシピが洗練され、改良され、変更され、複雑になった後、最初の甘いワッフルがすでにヨーロッパで準備され始めました。

そもそも中世フランスに当然のことながら与えることができます。そうすれば、王とその近くの人々だけがこの素晴らしい味を味わうことができました。この繊細さは絶妙で特権的であると考えられていました。

そして今、私たちはほぼすべてのステップでワッフルを購入することができますが、問題は-彼らはおいしいですか？さらに、さまざまなレシピ、方法、準備の形式により、最も目の肥えたグルメを喜ばせることができます。

あなたは家でそれらを作るためのウィーンのワッフルのためのいくつかのレシピから選ぶことができます。すべてのレシピは面白くて美味しく、準備するのはまったく難しいことではありません。また、すべてのホステスに役立ついくつかのヒント。

電気ワッフルアイロン用の柔らかいウィーンのワッフル

そんなワッフルが口の中でとろけるようですので、魔法のような甘さを作りましょう。

バターと砂糖を混ぜ、卵と温かいミルクを加えます。得られた混合物を完全に叩いた後、小麦粉を加えることができます。しかしその前に、砂糖があなたの歯にきしむかどうかを確認してください。ベーキングパウダーとバニラシュガーも使用する時期です。小麦粉をふるいにかけると、酸素が豊富になり、生地が風通しの良いものになります。

生地が滑らかになったら、ワッフルアイロンに注ぐか、スプーンで出します。生地の量は型の体積に依存します。目で見て、焼くとき、ワッフルの体積がわずかに増加することを見積もる必要があるので、生地を端に注がないでください。

ワッフルアイアンの指示に従って、おいしい黄金の皮と焼きたてのウィーンのワッフルの心地よい香りが現れるまで、約3〜5分焼く必要があります。

ケフィアのウィーンワッフルのレシピ

このレシピは、調理中の待ち時間が短縮されるため、最速と見なされます。たとえば、卵を数分間叩いたり、酵母が上昇するのを待つ必要はありません。

朝はワッフルを焼いて、朝食にはシロップやハチミツを添えると便利です。さらに、このレシピは用途が広いです。生地にケフィアを入れる代わりに、発酵乳製品を使用できます。

このようなウェーハを準備するには、次のものが必要です。

小麦粉2カップ;
ケフィア（低脂肪）1杯;
クリーミーなマスクまたはマーガリンの半分のパック。
砂糖（味わうため）;
バニラシュガー（オプション）
ベーキングパウダーを少し。
ベーキングソーダ小さじ半分。
塩のつまみ（味わうため）。

深いカップまたはボウル（小麦粉、重曹、塩）ですべての緩い材料を混ぜます。

卵をケフィアと砂糖で別々に叩き、将来のワッフルの液体成分と流動性成分を組み合わせます。よく混ぜた後、溶かしたバターを加えます。

生地は柔らかくて粘り気があります。

指示に従ってワッフルを3〜5分間焼きます。甘いシロップから粉砂糖をまぶしたものまで、どんな詰め物でもこのようなワッフルを出すことができます。

電気ワッフルアイロンのウィーン豆腐ワッフル

簡単に調理できるおいしいペストリーで、あなた自身とあなたの愛する人を甘やかしてください。必要なもの（ワッフルアイロン、レシピ、製品）がすべて揃っていて、自由に使える時間がほとんどなく、自分自身と家族を喜ばせたいという願望がある場合に、これを行う必要があります。

カードワッフルは、独特の味と風通しの良い構造が通常のものとは異なります。豆腐生地はいつも柔らかくて柔らかく、子供時代とお母さんの豆腐料理の実験を思い出させます。

カッテージチーズでより多くのウィーンのワッフルを調理することを計画している場合は、レシピに比例してすべての材料を増やします。

したがって、私たちが自由に使えるのは次のとおりです。

低脂肪カッテージチーズ2パック。
バター100g;
砂糖（味わうため）;
バニラシュガー（オプション）
卵3個;
小麦粉100g;
塩のつまみ（味わうため）。

バターを砂糖と塩と混ぜる。次に、卵をバターに砕き、豆腐を加えます。粗い（素朴な）場合は、フォークで挽いてください。

ミキサーまたはブレンダーを使用して、将来のワッフルテキストの結果の構造を打ち負かすのが最善です。

小麦粉を少しずつ加えて、もう一度混ぜます。

完成した生地は、一貫して濃厚なサワークリームのようになっている必要があります。厚すぎるよりも少し水っぽくする方が良いです。そうすれば、ハンディキャップで配布する方がはるかに簡単です。

ワッフルメーカーに植物油を塗ることを忘れないでください。ワッフルアイロンを熱し、生地を追加します。

ワッフルアイロンのベーキングルールに従って、ワッフルを4〜5分間焼きます。

既製のワッフルは、シロップ、ホットチョコレート、蜂蜜、またはアイスクリームボールと新鮮なフルーツと一緒に注ぐことができます。いずれにせよ、それは美味しくて満足のいくものになり、あなたの甘い歯はすべて満足するでしょう。

古典的なワッフルのレシピには、小麦粉、卵、砂糖の3つの揺るぎない要素が常に含まれています。甘くて面白いもののすべての愛好家を喜ばせて喜ばせる珍しい味を手に入れたい場合は、ナッツ、オレンジまたはレモンの皮、バニラ、チョコレートまたはココア、および自家製のウィーンのワッフルの馴染みのある味を更新できるその他の天然添加物を追加します;
サクサクのワッフルを作りたい場合は、小麦粉と一緒に生地に少量のでんぷんを加えます。
ウエハース生地のすべての材料は、室温など、ほぼ同じ温度である必要があります。したがって、調理する前に冷蔵庫からミルク、卵、バターを取り出してください。
焼く前に必ずワッフルアイロンを予熱し、ワッフルが均一に焼けるように缶に植物油を塗ると、皮が心地よい黄金色になり、少しカリカリになります。

あなたの料理のスキルであなたの愛する人を喜ばせ、魔法のウィーンのワッフルであなたのお茶を楽しんでください！

あなたはまだ古いソビエトの電気ワッフルアイロンを持っていますか？それとも新しいものがありますか？罰金！電気ワッフルアイロンで薄くてサクサクのワッフルを作ることができるので、子供の頃からのレシピです！

コンデンスミルクやクリームが入ったおいしいワッフルロールを覚えていますか？これらは今でも店頭で販売されており、ビーチで着用されています。しかし、購入したチューブは同じではなく、ワッフルはカリカリにならず、中身は固くて重いので、1本のチューブの重さは200グラムになります。したがって、ワッフルメーカーに依頼して、自家製のワッフルを焼きましょう。！！

ウエハースロールを巻き上げて、お気に入りのクリームを入れます。そして、あなたは暖かい家族のお茶会をするでしょう、そしてあなたの子供たちはウエハースロールを覚えて、彼らと一緒に子供たちを治療するためのサクサクしたワッフルのレシピをあなたに頼むでしょう！ 🙂

これは、最もカリカリであると同時に最も栄養価の高いワッフルのレシピです。しかし、ワッフルはケフィア、バターなしのミルク、さらには全粒粉からのダイエットワッフルで調理できます。あらゆる好みに！そして、私たちはあなたとこれらすべてのレシピを試してみます。ワッフルウィークに来てください！ 🙂

材料：

5個の卵;
バター200g;
砂糖1杯（わずかに少ない）;
1カップと1/3カップの小麦粉（私は200 gの容量のガラスを持っており、スライドなしで130 gの小麦粉を入れています。したがって、1カップと1/3カップ-約180 gの小麦粉）。
ワッフルがワッフルアイロンにくっつくのを防ぐために、無香料のひまわり油大さじ1杯。

注：脂肪分を減らすために、バターの半分をサワークリームに置き換え、100gのバターと100gのサワークリームを摂取することができます。

焼き方：

サクサクのワッフル生地のレシピは、サイトの子供向けのおいしいレシピの常連の読者であり著者であるオリヤから教えられました。このレシピには、いわば「ネイティブ」の電気ワッフルアイロンが付属していたため、最も成功しました。

インターネットで見つけた情報を考慮して、もう少し改善しました。オリジナルでは、バターを溶かす必要がありますが、それを柔らかくするだけでさらに良いです：そうすれば、ワッフルはワッフルアイロンにくっつきません。

だから、ミキサーを使って砂糖で柔らかくしたバターを叩きます。

卵を追加し、さらに叩きます。

小麦粉を生地にふるいにかけ、混ぜます。

生地のコンシステンシーはパンケーキのようでなければなりません。

ワッフルがワッフルアイロンにくっつくのを防ぐために、ひまわり油大さじ1を追加します。 2回目のワッフルの後でこれを行いました。最初の2つはナイフでワッフルアイロンの表面から分離する必要がありましたが、オイルを追加した後、ワッフルは完全に除去され、毎回ワッフルアイロンにグリースを塗る必要はありませんでした。。最初のワッフルの前に一度で十分でした。

生地の準備ができました！自家製ワッフルを作るというエキサイティングなアクティビティを始めることができます！

薄いワッフル用の電気ワッフルメーカー

両親がワッフルアイロンをくれました。昔々、美味しいワッフルが焼かれていましたが、長い間使われていませんでした。ガレージを片付けているときに彼女を見つけました。昔から自家製ワッフルの焼き方を学びたかったのでとても嬉しかったですが、10年か15年の忘却でワッフルアイロンが効くのか少し心配でした。よく拭き、乾かし、ひまわり油で表面に適切にグリースを塗り、電源コンセントに差し込みました。数分待って...そして-万歳！ -ワッフルアイロンが温まり始めました！動作します！だからワッフルがあります。 🙂

ワッフルアイロンの表面に指で触れて、熱くなっているかどうかを確認しないでください。やけどをするだけでなく、感電の恐れがあります。ワッフルアイロンが十分に温まったかどうかを確認するには、生地を一滴垂らします。調理が始まったら、ワッフルを焼き始めます。ウォームアップには4〜5分かかりますが、その後ユニットが加熱され、プロセスが進行します。