ツナサンドイッチの缶詰レシピ。マグロの缶詰、小豆、チーズのシンプルでおいしいサンドイッチ-自宅でのステップバイステップの写真のレシピ

今日は、最も有名な「ブルジョア」サンドイッチの1つであるツナサンドイッチを紹介します。基本的には、トーストしたパンの2つのスライスの間にあるフレンチニコイズサラダです。それはすっごく食欲をそそる、ジューシーで、魚のようであることがわかります-一般的に、ゴージャスです。こんなサンドイッチを作ったのは初めてなので、家族でいつも頼んでくれると思います。レシピは初歩的でとても便利なので、拒否する理由はわかりません:)

この料理を作る理由はたくさんあります。サンドイッチは「非パトス」パーティーで友達に喜ばれます。サンドイッチはコンテナに入れて仕事に持って行ったり、学校や大学に持って行ったり、ピクニックに持って行ったりすることができます。

材料：

トーストパン（大）6スライス

マグロの缶詰1缶

マヨネーズ大さじ4。 l。

アンチョビ50g

トマト2個

レタス3枚の葉

卵2個

赤玉ねぎ

サービング：3 調理時間：15分

レシピの材料と完成した料理のコストについて一言。最近、私たちはカフェを訪れました。そこでは、そのようなサンドイッチの1つが400ルーブルかかります。私は自分の費用を計算しました-それは約100ルーブルでした。経済的関心が見えます！これは私が材料を節約しなかったという事実にもかかわらず-私は良いマグロ（必要です）を取り、パン、そしてアンチョビさえも無視しませんでした。

もちろん、アンチョビを捨てることでレシピを簡単に簡略化できます。ただし、念のため、ここでそれらが必要な理由を説明します。これらの小魚はシーフードの風味を高め、サンドイッチソースに塩辛い風味を加えます。

良い結果を得るための最も基本的な条件は、高品質の缶詰マグロです。広告ではありませんが、未確認のブランドを取り上げることはありません。私はフォーチュンかジョンウェストのどちらかを取ります。他の缶詰食品とは異なり、ピンク色の肉片があります-灰色がかった茶色の理解できない混乱。

レシピのカロリー量
100gあたりの「ツナサンドイッチ」

カロリー

炭水化物

これらのサンドイッチのファンとして、私はそれらが私のサイズにどのように影響するかに非常に興味があります。私はカロリーを数えました-すべてがそれほど怖くないことがわかりました-100gあたり200kcalまでは深刻ではありません:)その上、あなたはいつでもマヨネーズを取り除くことができます。

レシピ

ステップ1：卵をゆで卵

卵を冷水に入れ、茹でてから10分煮ます。

ステップ2：パンを炒める

卵が沸騰している間にトースターを取り出し、パンのスライスを軽く炒めます。注意してください-トースターパンは大きなフォーマットで取る方が良いです。そのようなパンがあり、標準の1.5倍の大きさです。ツナサンドイッチにぴったりです。あまり乾燥させる必要はありません。少し金色のクラストが必要です。

ステップ3：マグロとアンチョビソースを準備する

フォークで深いボウルにアンチョビを挽く。魚は柔らかく、美しくしわが寄っています。

マヨネーズを追加します。マグロの缶を開け、液体を完全に排出します。缶詰を混ぜ合わせ、やさしく混ぜます。サンドイッチ用のマグロソースができました。必要に応じて、黒コショウを加えることができます。

ステップ4：野菜を切る

タマネギを薄い輪に切ります。サンドイッチの玉ねぎは甘く、マグロの繊細な味を圧倒しないことが重要です。タマネギが悪い場合は、沸騰したお湯でやけどし、リンゴまたはワインビネガーで漬けるのが良いでしょう。

トマトを薄い輪に切ります。このためには、特別なノッチ付きナイフを使用することをお勧めします。

ステップ5：卵を切る

卵を冷水で冷やし、皮をむいて輪切りにします。以上で、サンドイッチを集めることができます。

マグロのペーストをさらに塗り、サンドイッチを結合し、「パンの蓋」で閉じ、つまようじまたは特別なフォークで固定します。私たちのサンドイッチは準備ができています、誰にとっても食欲をそそります！

手頃な価格のスナックのシンプルなバージョンが必要な場合は、マグロのお祝いテーブル用の安価なサンドイッチのレシピが適していると思います。この料理は素早く簡単に調理できるという事実にもかかわらず、それを完成させるにはかなり手頃な材料が必要になります。

マグロの缶詰とキュウリの卵が入ったこのようなサンドイッチは、明るく食欲をそそります。そして、それらの味はあなたを失望させません：私がそのようなサンドイッチを準備している限り、ゲストが喜んで、そして最初にこの特定の前菜を食べるたびに。はい、はい、マグロだけでなく、おいしいサンドイッチもできます！

友達でさえ、会議の前に事前にこれらのおいしい缶詰のツナサンドイッチを準備するように私に頼むことがあります。彼らは本当にそれらをとても気に入っています。高価な商品を探す必要がないのが好きですが、簡単に簡単に美味しいおやつを作ることができます。マグロの缶詰サンドイッチの作り方を喜んでお伝えします。

材料：

0.5バゲット（または1ミニバッグ）;
卵1個;
小さじ2〜3 マヨネーズ;
マグロの缶詰1個
新鮮なキュウリ。

缶詰のツナサンドイッチの作り方：

バゲットを最大1cmの厚さにスライスします。薄くしすぎないでください。薄すぎると、サンドイッチが「薄っぺら」になる可能性があります。しかし、バゲットスライスも厚くしてはいけません。そうすれば、サンドイッチベースの背景に対して詰め物が失われることはありません。

卵を固ゆで、室温まで冷まし、皮をむきます。卵黄をタンパク質から分離します。

中型または細かいおろし金上の3つのタンパク質。マヨネーズを加えて混ぜます。私たちは卵黄を捨てません-それは私たちにとってまだ役に立ちます。

すりおろしたたんぱく質とマヨネーズから、塊が得られます-それ自体はかなりおいしいです。バゲットスライスに薄層でそれを適用します。

缶詰のマグロは、油またはそれ自体のジュースに入れることができます-それは実際には問題ではありません。より重要なのはその一貫性です-サラダのように細かく刻んではいけません。瓶の中のマグロの切り身は、全体または大きな断片でなければなりません。

缶詰のマグロのスライスをバゲットのスライスの上に置きます。ピースのサイズは約1〜2cmです。

新鮮なキュウリを薄いリングに切り、次に各リングを2〜4個に切ります。バゲットのマグロの隣にきゅうりを置きます。

ゆで卵の卵黄がまだ残っていることを覚えていますか？今度は彼の番です。中型または細かいおろし金でこすります。

そして、すりおろした卵黄をサンドイッチに振りかけます。

ツナサンドイッチは軽食や朝食です。今日、私たちはウズベク語でサンドイッチを準備しています:)）、トーストパンではなくフラットブレッドを使って。これはさらに面白く、間違いなくおいしいです。このようなサンドイッチの前提条件は、高品質の缶詰食品の入手可能性です。天然のマグロの切り身または油で切り身を取る方が良いです。サラダにマグロを使わない場合は、マグロをつぶしてピューレにし、見苦しいだけでなく、油を分離するのも非常に問題があります。

このサンドイッチは、チーズ、トマト、レタス、新鮮なキュウリを加えて作ることができます。これが最も簡単で基本的なレシピです。

ツナサンドイッチには、これらの食品が必要です。

パンを用意します。クラストはカットするか、そのままにしておくことができます。トーストパン、または任意のパンを取ることができます。マグロの瓶を開け、慎重に油を排出します。

卵をゆでてみじん切りにする。卵を薄い輪に切る場合は別の選択肢があります。しかし、それらはそれらの形状を非常に貧弱に保持しているので、それらを粉砕するのはより簡単です。

きゅうりのピクルスを斜めに薄切りにします。パセリの葉をはがします。

マグロ、卵、マヨネーズを組み合わせます。滑らかになるまですべてをかき混ぜます。必要に応じて重ねることができます。

パンにマスタードを広げます。自家製のものがあり、とても丈夫なので、軽く塗ってみました。マグロと卵、パセリの層を広げ、きゅうりのスライスを上に置きます。

2枚目のパンで覆い、軽く押します。マグロのサンドイッチの準備ができました。

コーヒーや紅茶と一緒に出すこともでき、とても満足のいくオプションです。

ボナペティ！

サンドイッチは本当に用途の広い料理で、ボリュームたっぷりの朝食だけでなく、1日を通して軽いランチや軽食にも最適です。それらは将来の使用のために準備され、仕事やピクニックにあなたと一緒に持って行くことができます。そして、あなたがこれらのサンドイッチのために考えることができるいくつの異なる詰め物！今日は、レドモンドRMB-M602マルチベイカーで温かいマグロとチーズのサンドイッチを調理します。

出版物の著者

過酷で美しいバルト海の海岸に住んでいます。彼女は幼い頃から料理をするのが大好きですが、この趣味は彼女が一人暮らしを始めた瞬間から成長しました。今では彼は家族のために料理をしています。二度お母さん。彼の趣味の中には写真があり、最近ではフードショットがすべての写真の大部分を占めています。

レシピ作者：バレンチナ・マスロヴァ
調理後、4個お届けします。
調理時間：30分

材料

1個。卵
50グラムチーズ
100グラムツナ缶
大さじ1 マヨネーズ
全粒粉パン8切れ

調理方法

卵を固く、冷やして茹でます。皮をむき、すりおろすか、ナイフで切ります。

粗いおろし金でチーズをすりおろします。

マグロの缶詰から余分な液体を排出します。魚をボウルに移し、フォークでつぶします。サンドイッチに最適なのは、マグロのジュースです。脂っこくありません。

マグロのボウルに卵、チーズ、マヨネーズを加えます。すべてを完全に混ぜます。味わい、必要に応じてフィリングに塩を加えて味わう。

得られた詰め物の4分の1をパンに置き、均等に分配します。 2枚目のパンで覆います。残りのパンと詰め物で繰り返します。

マルチベイカーにグリルプレートを置きます。マルチベイカーをコンセントに差し込み、閉じて、蓋の緑色のライトが点灯するのを待ちます。パン屋に2つのサンドイッチを置き、蓋を閉めます。 6分間調理します。パン屋からサンドイッチを注意深く取り除き、ワイヤーラックに置きます。また、残りの2つを調理します。

ツナサンドイッチチーズの準備ができました。ボナペティ！

サンドイッチ全体を提供するか、縦または斜めに半分にカットします。

通常のサンドイッチとの主な違いは、パンやロールパンのスライスが2つ以上あることですが、これらの層の間には詰め物（肉やその他の材料）があります。

サンドイッチの消費はイギリスの大都市で特に一般的ですが、これらのサンドイッチの世界最大の生産者は、マクドナルド、バーガーキング、地下鉄などのレストランチェーンです。この料理を準備するための多くのオプションがありますが、最も一般的なものの1つは、この記事で説明するツナサンドイッチです。

彼らの人気の秘訣は何ですか

第一次世界大戦中、マグロは重要なタンパク質源と見なされていたため、兵士の間で非常に人気がありました。それ以来、この魚の需要は減少しておらず、地球上で最も消費されている魚の1つです。

マグロは美食の質に優れており、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富です。同時に、他の種類の魚と区別される缶詰を含むあらゆる種類の加工でその有益な品質を失うことはありません。

ツナサンドイッチは繊細な味わいで、多くの人に愛されています。同時に、さまざまな追加の材料を含む、このサンドイッチを準備するための多くのオプションがあります。

ツナサンドイッチ：カロリー

名前付きサンドイッチの栄養価は、その製造に使用される成分と量によって異なります。ツナサンドイッチのカロリーは平均して300〜600カロリーと言えますが、正確な数値を語るのは難しいです。結局、サンドイッチにマヨネーズやバターをもう少し加えても、カロリー数はすでに50カロリー増えています。

クラシックなツナサンドイッチ

古典的なサンドイッチのレシピは特に複雑ではなく、この料理の伝統的なバージョンです。彼のために、私たちは取る必要があります：

缶に入ったビンナガ-150g;
ゆで卵;
2-4st。 l。マヨネーズ;
レモンジュース（小さじ2）;
大さじ2杯甘いレリッシュ（野菜ソース）;
細かく刻んだセロリ-1本の矢;
レタスの葉;
レモン黒コショウ-小さじ2;
パン-4個。

料理を始めましょう。パンは細かく刻んでトースターで揚げる必要があります。卵を茹で、冷やして皮をむきます。パンとサラダを除くすべての材料を混ぜます。得られた塊を冷却します。レタスの葉をベースに置き、すでにその上に別のパンで覆われた詰め物を置きます。今見たサンドイッチはクラシックで簡単に作れます。

マグロとトマトのオプション

トマトのオプションもとても美味しいです。そんなマグロのサンドイッチ（記事の写真で確認できます）で美味しそうです。ここの成分は次の製品です：

マグロ-350g;
細かく刻んだセロリ1/4カップ
1/4カップマヨネーズ
細かく刻んだ玉ねぎ-大さじ1.5。 l。;
赤ワインビネガー-小さじ3/4;
塩のピンチ;
-8スライス;
同数のトマトスライス。
ライ麦パン-4スライス;
挽きたての黒コショウのピンチ;
美術。 l。パセリのみじん切り;
付け合わせ用-コショウ。

それでは、料理を始めましょう：

まず、オーブンを予熱します。
マグロ、セロリ、マヨネーズ、タマネギ、パセリ、酢、コショウ、塩をボウルに入れて混ぜます。
パンのスライスを天板に置き、予熱したオーブンで1分間焼きます。
準備したサラダの混合物をスライスの上に置き、その上にチーズ1枚、トマトの層、そしてその上に残りのチーズを置きます。
サンドイッチを再びオーブンに入れ、チーズが溶けるまで3〜5分間焼きます。

お気づきのように、ここではサンドイッチはオープンな形で提示されていますが、これは一般的ではありませんが、存在する権利もあります。そのような製品のカロリー含有量は519kcalです。物質の含有量は次のとおりです：炭水化物-22.1 g、脂肪-30.4 g、タンパク質-38.6 g、繊維-2.9 g、コレステロール-93 mg、ナトリウム-822g。

マグロと卵のクラブサンドイッチ

このタイプのサンドイッチは、トーストしたパンのスライスで構成されており、その間に詰め物がありますが、同時に半分にカットされて三角形になっています。原則として、レストランではこの料理はおかずと一緒に出されます。マグロと卵がフィリングとして機能するこのサンドイッチを作るためのレシピを詳しく見てみましょう。彼のために私達は必要とします：

缶詰のマグロのジュース（2瓶）;
6つのネギの羽;
パセリとディル;
卵2個;
パン2枚;
ブラックペッパー;
手作りマヨネーズ;
海塩。

まず、固ゆで卵をゆでる必要があります。乾いたフライパンまたはトースターでパンを炒めます。今では缶詰とハーブを混ぜて、あらかじめ細かく刻んでいます。ゆで卵をよくみじん切りにし、残りの材料に加えます。マヨネーズ、塩、こしょうですべてを満たします。すべての成分を完全に混合します。混合物が乾燥していることが判明した場合は、マヨネーズを追加します。トーストの上にサラダを置き、残りのパンで覆います。フライパンでサンドイッチを加熱し、得られたサンドイッチを斜めに半分に切ることができます。

これとは別に、このシンプルでありながら美味しいサンドイッチの材料となる作り方を考えていきます。彼のためにあなたが必要とするもの：2つの卵、400gの植物油（オリーブとヒマワリの混合物）、1つまみの砂糖、小さじ1。マスタード、海塩2つまみ、小さじ1。レモンジュース（代わりに白ワインビネガーを使用できます）。

オイルを除いて、すべてのコンポーネントをブレンダーまたはミキサーで混合する必要があります。ひまわり油を細い流れで泡立てた塊に加えます。一貫性を監視し、混合物がすでにマヨネーズに似始めたら、オイルの注入を停止します。次に、オリーブオイルを加えて、私たちの製品がすでに最終結果になっているようにします。マヨネーズの準備はできていますが、個人的な好みに応じて、少し調整することができます。たとえば、バターの味がはっきりと感じられる場合は、レモンジュースとマスタードを追加します。

ツナサンドイッチのレシピをいくつか検討しましたが、もちろんその数は非常に多く、この種類では自分で何かを選ぶことができます。ツナサンドイッチは、作り方が簡単で味もいいので、なんとなく人気が出てきました。

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