ピンクサーモンの缶詰サラダ：レシピ。ピンクサーモンのサラダ - 実績のあるレシピ

魚（特に赤魚）の価値についてはすでに多くのことが述べられているので、繰り返す意味はありません。貴重なビタミンが豊富で、主な利点は不飽和脂肪酸です。特にカラフトサーモンには、私たちの体が正常に機能するために必要な一連のミネラルと微量元素が含まれています。

ピンクサーモンはさまざまな料理に広く使用されています。サラダには、缶詰または生のフィレ肉を使用します。揚げたり、茹でたり、塩漬けしたり、焼いたりと、ご覧のとおり、さまざまな加工オプションがあります。ピンクサーモンの缶詰をサラダに使うととても便利です。時間と労力がはるかに少なくなり、すべての有用な物質がほぼ完全にそこに保存されます。

ピンクサーモンは、さまざまな製品と 1 つの料理で組み合わせることができます。トマト、玉ねぎ、キュウリ、キャベツなど、さまざまな種類の野菜が適しており、ピンクサーモンとジャガイモの組み合わせもおいしいです。卵とチーズもピンクサーモンとうまく調和しています。そして、この魚と一緒に多くの果物を食べると、驚くべき結果が得られます。したがって、赤ピンクのサーモンフィッシュを含むサラダには、ブドウ、パイナップル、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、さらには普通のリンゴを入れることができます。

ドレッシングには、缶詰の果汁を加えた古典的なマヨネーズや、サワークリームとレモン汁で薄めたものを使用することもできます。ドレッシングはすべての材料と単純に混ぜることも、ソースを何層にも重ねて複雑な層状構造を作成することもできます。この場合、通常、サラダは風味を交換するためにすべての層に置かれる必要があります。

ピンクサーモンサラダの作り方 - 18種類

驚くほど美味しいサラダ。材料の分量を少し間違えても、美味しく仕上がります。休日のテーブルのために自由に準備してください。「最も繊細な」サラダを台無しにすることはできません。

それに必要な製品は次のとおりです。

卵 4個
ピンクサーモンの缶詰
玉ねぎ 1個
SLオイル
甘酸っぱいリンゴ 1個

玉ねぎの代わりにネギを刻むと、サラダがさらに柔らかくなります。

ピンクサーモンの缶詰を使ったテンダレストサラダの作り方をビデオでご覧ください。

ホットスモークピンクサーモンサラダ

このサラダについては、次の製品セットを考えてみましょう。

ピンクサーモン – 250 g
タマネギ - 1
ご飯 200g
卵 - 4個
チーズ - 150g
マヨネーズ - 250g
オリーブの瓶 - 1
赤ピーマン - 1

調理プロセスは次の手順で構成されます。

お米を炊き、水を少し加えます。
玉ねぎと魚を細かく刻みます。
それでは、最初の層である魚と玉ねぎを混ぜたものからペンギンを作成してみましょう。すべての層にマヨネーズを塗ります。
魚の上に粉チーズをのせます。
続いては黄身おろしです。
最後の層は炊き込みご飯になります。
あとはペンギンを「描く」だけです。
オリーブから尾、翼、頭をレイアウトします。
白いリスは鳥の胸です。
ピーマンを使ってくちばしと足を作ります。

とても美味しくて健康的です。

調理には次の製品をお召し上がりください。

ピンクサーモンの缶詰 1 b．
弓1
卵 4
チーズ 100g
大きなキュウリ 1
白菜半玉
マヨネーズ。

各ステップを詳しく説明するビデオを一緒に準備中です。幸運を！

必要な製品は次のとおりです。

ジャガイモ 3
卵3
ネギ
ピンクサーモンの缶詰 1 瓶。
マヨネーズとスパイス
キュウリ（生） 1本
大根やハーブ、その他装飾用の製品。

準備は非常に簡単です。

ジャガイモとキュウリを立方体に切り、玉ねぎをみじん切りにします。
缶詰から骨を選んで液体を切り、残りの材料に魚を加えます。
刻んだ卵とドレッシングを加えて混ぜ、皿に盛り、大根やハーブで飾るなどの方法もあります。

作業にあたり以下の製品をご用意させていただきます。

タマネギ、
ジャガイモ 300g、
にんじん 200g、
卵4、
ピンクサーモン缶詰 250g、
塩、マヨネーズ。

チーズを入れることもある重ねサラダですが、入れなくても美味しいです。

レイヤーの順序:

魚。
卵白。
にんじん。
じゃがいも。
卵黄。

最後の層を除くすべての層をマヨネーズで覆います。

すべての中間プロセスについてはビデオで詳しく学ぶことができます。

休日のメニューに最適なレシピです。毛皮のコートの下にあるニシンよりも悪くなく、おそらくそれ以上です。料理してみて自分で決めてください。

ピンクサーモンサラダの材料：

軽く塩漬けしたピンクサーモンまたはその他の赤魚 150 g
ビーツ 1個
にんじん 1本
卵 2個
ハードチーズ 50〜70 g。
玉ねぎ少々。
マヨネーズまたはサワークリーム

サラダを簡単に準備します。

ニンジン、ビーツ、卵を茹でます。玉ねぎをみじん切りにします。
フィルムで覆われた深いサラダボウルの底に、立方体に切った魚を最初の層として置きます。
次に玉ねぎをみじん切りにします。
次に卵を入れていきます。
すりおろしたニンジン。
すりおろしたチーズ。
ビートルート。
すべての層をマヨネーズでコーティングします。
完成したサラダを冷蔵庫に数時間置きます。
それを取り出して裏返し、フィルムを剥がして飾ります。

すべて準備完了です！

早くて美味しくて安い。

以下の製品を使用します。

ピンクサーモン
パスタ
漬物
揚げ玉ねぎ
マヨネーズ
ディル

調理プロセスはビデオで細部までご覧いただけます。見るのを楽しむ！

休日の食卓にぴったりの前菜。クリームチーズを添えた非常にシンプルな赤身魚のサラダは、それだけでも信じられないほどおいしいです。タルトレットに乗せて食べると、とてもエレガントで魅力的な見た目になります。少なくとも 1 つのタルトレットを食べて、一口かじってみたくなるでしょう。このような料理は、テーブル全体の本当の装飾になることができます。

このおいしいスナックに必要なものは次のとおりです。

小麦粉 - 100g
マーガリン - 75 g
卵 - 1個
クリームチーズ - 100g
赤魚 – 400 g

ピンクサーモンのタルト入りサラダを作りましょう。

タルトレットを作るには、小麦粉、マーガリン、卵、スパイス（塩、砂糖）が必要です。生地をいじるのが好きではない場合でも、今日ではこれはまったく問題ありません。既製のバスケットを購入できます。
生地を作り、伸ばし、型に合わせて適切なサイズの円を切り抜きます。
タルトレットは180度のオーブンで約10分間焼く必要があります。
タルトレットが冷めている間に、フィリングを準備します。
ここでは、チーズとさいの目に切った魚を混ぜたり、チーズとピンクサーモンの切り身をその上に置いたり、さまざまなことができます。どちらの場合も、とてもおいしい料理が手放せなくなります。

当店では以下のセット商品を取り揃えております。

カラスサーモン缶詰 2缶
ジャガイモ 6
卵6
プロセスチーズ3
ニンニク 2～3歯
キュウリのピクルス
オリーブの味わい
飾り用ニンジン
マヨネーズ

料理についての質問は、ビデオを見ればおそらく消えるでしょう。ポテトととろけるチーズを添えたおいしいピンクサーモンのサラダを作るために、何を、どのように、いつ行うべきかが詳しく説明されています。

サラダ「スネーク」

新年の食卓にとても華やかなサラダです。

私たちは彼のために次の製品を用意しています。

ゆでたジャガイモ - 5個
卵 – 4個
コーン缶詰 - 300 g
種なしオリーブ - 250 g
プロセスチーズ – 200g
カラスサーモン（缶詰） – 300 g
マヨネーズ - 300ml
赤ピーマン - 4等分
パセリ

料理方法:

ピンクサーモンをフォークで潰します。
そこにすりおろした卵を加えて混ぜます。
また、ジャガイモとプロセスチーズをすりおろして、カラフトサーモンと卵に加えます。
マヨネーズを加え、塩を少し加えることができます。
すべてをよく混ぜると、ほぼパテのような塊が得られます。彼女を見栄えが良すぎるとは言いがたいですが、これで終わりではないので、これから修正していきます。
これを行うには、塊全体を広くて浅いプレートまたはトレイにヘビの形に広げます。
ここからはヘビの皮を「描き」始めます。これにはトウモロコシとオリーブを使用します。
オリーブの半分から目を作ります。
オリーブからまつげをレイアウトします。
鼻と舌はピーマンで作ります。
王冠は蛇をより見栄えよくし、まるで女王のように見せます。))
緑を加えましょう - 結局のところ、ヘビは茂みが大好きです。

そしてサラダも完成！

サラダにどうぞ：

塩漬けピンクサーモンの切り身 - 1～1.5個。
トマト – 1
タマネギ - 1
マヨネーズ - 大さじ1.5〜2。 l.
好みに応じて挽いた黒コショウを加えることができます。

この量は 2 人分のみに設計されていますが、比率を維持したまま製品の量を簡単に増やすことができます。

そして、料理の仕方はビデオを見てください - 料理の傑作の作成を見るのはいつも興味深いです！

サラダ用商品：

ピンクサーモン - 1缶（缶）
米 - 1/3カップ（すでに茹でたもの）
コーン缶詰 - 1缶
ハードチーズ – 180 g
卵 – 4個
タマネギ - 1
マヨネーズ

ピンクサーモンとチーズのサラダを次の方法で準備します。

最初の層の魚をフォークでマッシュします。
魚の次に玉ねぎがマヨネーズでコーティングされています。
「玉ねぎのマヨネーズ和え」の場合は、卵3個、コーン、最後にご飯。各製品にはマヨネーズが付いています。
残っているのは、即席の手段でサラダを飾り、テーブルに出すことだけです。

このレシピを作って出来上がったものを見ると、高級料理のシェフと簡単に競争できることがわかるでしょう。このサラダは準備が簡単で、本当に傑作になります。

サラダにしましょう:

スモークピンクサーモン 300g
卵 10個
キュウリのピクルス4
ニンジン2
玉ねぎ 1
マヨネーズ
お酢

ビデオを見て確認することをお勧めします。美味しくて同じくらい美しく成功するでしょう。

必要なものは次のとおりです。

ピンクサーモンの缶詰 - 250 g
タマネギ - 1
キノコ - 100 g
ゆで卵 - 2個
ニンジン - 1-2
植物油 - 大さじ2 l.
マヨネーズ - 100g

ピンクサーモンとキノコのサラダの作り方：

キノコと玉ねぎを切り、最初のものはスライスに、2番目のものは半分の輪に切ります。
すりおろしたニンジン。
加熱した植物油（できればオリーブ）を入れたフライパンで各製品を別々に炒めます。
すべてが冷めたら、ピンクサーモンと角切り卵を加えて混ぜます。
あとはマヨネーズで味付けし、ハーブを飾るだけです。食欲旺盛！

必要な製品は次のとおりです。

ピンクサーモン、缶詰 1
コーン缶詰 1
玉ねぎ大2
キュウリのピクルス3
卵3
サワークリーム大さじ3 l.
マヨネーズ、スパイス、飾り用のチップス。

製品は以下の数量が必要です。

チキンフィレ 1
ピンクサーモンのジュース漬け 1
レタスの葉 2束
新鮮なキュウリ 2
トマト2
卵2
ねぎ 1束。
ホワイトサラダオニオン 0.5
種抜きオリーブ 50g
オリーブオイル大さじ1 l.
自家製マヨネーズ 100g
レモン汁大さじ1 l.
マスタードビーンズ小さじ1
塩、唐辛子、パプリカ、マジョラム（お好みで）。

すべてが詳細に説明され、表示されるビデオがあなたを待っています。早い、綺麗、美味しい！

製品のリストは次のとおりです。

赤タマネギ
ケーパー
サンドライトマト
オリーブ
ネギ
ピンクサーモン
りんご酢

調理方法と何をどのくらいの量で摂取するかについては、ビデオをご覧ください。

次の製品が必要です。

ピンクサーモンの缶詰 – 240 g
ご飯 - 1カップ
ニンジン - 1
キュウリのピクルス - 3-4
エンドウ豆の缶詰 - 150-200 g
ハードチーズ - 100 g
マヨネーズと植物油

このビデオでは、ピンクサーモンとご飯のサラダの準備に関するすべての質問への答えが見つかります。

ピンクサーモンのサラダは、毎日のメニューにも休日の食卓にも理想的な選択肢です。この料理は温かくても冷たくしても作ることができます。すべては特定のレシピに依存します。サラダを作るには、茹でた魚、燻製魚、缶詰、さらには塩漬けの魚を使用できます。これらのいずれの場合でも、優れた結果が保証されます。

ピンクサーモンを使った最も人気のある料理の1つはミモザサラダです。華やかな見た目と心地よい味わいのため、休日のメニューによく登場します。

このサラダには次のものが必要です。

ジャガイモ2個。
ニンジン1本。
ピンクサーモンの缶詰 1 瓶。
鶏卵 3個。
バター50グラム。
チーズ100グラム。
小さな玉ねぎ1個。
マヨネーズ。

このオリジナルの料理を作るには、段階的に作業する必要があります。

ジャガイモとニンジンを茹でて皮をむき、目の大きなおろし金ですりおろします。
缶を開け、魚の切り身を取り出し、フォークで潰します。
玉ねぎを半分の輪切りにし、熱湯で洗います。こうすることで苦味が少なくなります。
卵3個を固ゆでにし、冷まして殻をむきます。白身と黄身は別々におろし金ですりおろします。
同じおろし金でチーズをおろす。
次は最終段階、サラダの組み立てです。これを行うには、深い皿または高い側の皿を使用できます。
まず、容器の内側にマヨネーズを塗ります。この後、すべての準備された製品が次の順序で層状に配置され始めます：ジャガイモ - マヨネーズ - 魚 - 玉ねぎ - マヨネーズ - プロテイン - マヨネーズ - ニンジン - マヨネーズ - チーズ - マヨネーズ - 卵黄。
サラダの入った容器を冷蔵庫に数時間置きます。皿はよく浸されている必要があります。

このピンクサーモンのサラダは、すりおろした卵黄の明るい皮によってテーブル上で簡単に識別できます。そして、その柔らかく繊細な味は誰もが無関心になることはありません。

魚の燻製の前菜

ロシアの皇帝時代以来、カラフトサーモンは燻製であり、お祝いのごちそうのためにそれから素晴らしい軽食が作られていました。小さな変更はありますが、多くのレシピが私たちに伝わりました。

たとえば、スモークピンクサーモンを使った軽いダイエットサラダを考えてみましょう。これには次のものが必要です。

新鮮なトマト 2個。
赤玉ねぎ 1個。
ピンクサーモン（冷燻製）300グラム。
新鮮なキュウリ2本。
リーンマヨネーズ60グラム。
野菜（羽根つき玉ねぎ、パセリ、ディル）。
コショウ少々。
少量の食卓塩（必要に応じて）。

料理の準備は非常に簡単です。

魚の皮をむき、骨をすべて取り除きます。残りの肉を小さく切ります。
野菜や野菜をよく洗います。この後、トマトをスライスします。皮をむいた玉ねぎを半分の輪切りにします。キュウリを立方体に切ります。野菜をランダムに切ります。
砕いた材料を1つの容器に入れます。スパイス、塩（必要に応じて）を加え、マヨネーズを注ぎ、よく混ぜます。

この後、残っているのは、混合物を皿の上に山盛りに置くだけです。飾りとしてディルやパセリの小枝を数本近くに置くとよいでしょう。新鮮な野菜は魚の燻製と完璧に調和し、理想的なダイエットスナックになります。

パルメザンチーズを使った料理

日中にボリュームのある食事を食べる必要がある場合、またはすぐに本格的な夕食を準備する必要がある場合は、ピンクサーモンとチーズのサラダほど良い選択肢はありません。特別な注目に値する興味深いレシピが 1 つあります。

それには以下が必要になります:

缶詰のピンクサーモン（それ自体のジュースに入ったもの）100グラム。
丸粒米40グラム。
卵2個。
新鮮なディルとパセリの小枝 2 本。
ネギ4本。
マヨネーズスプーン数杯。
パルメザンチーズ20グラム。

この料理を作るのに30分もかかりません:

卵をゆで、慎重に皮をむき、立方体に切ります。
パルメザンチーズを細かいおろし金ですりおろします。飾り用に大さじ1程度残しておきます。
お米を少し塩を加えたお湯で炊きます。ここでは、シリアルがペーストにならないようにする必要があります。
魚の缶詰をランダムに割ります。
野菜を細かく刻みます。
材料をすべてボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜます。

次に、完成した塊をサラダボウル（または小皿）に移し、薄いパルメザンチーズの削りくずを振りかけるだけです。

塩漬けピンクサーモン入り

家計が限られていて、すでにゲストが来ているような状況では、ピンクサーモンの塩漬けを使ったサラダを作るのが良いでしょう。ここにはいくつかのオプションがあります。

最も単純なものについては、次のものが必要です。

塩漬けピンクサーモン300グラム。
サラダ玉ねぎ100グラム。
卵3個。
長粒米150グラムと同量のキュウリのピクルス。
マヨネーズ少々。

この料理は手間をかけずにすぐに作れます。

まずご飯を炊く必要があります。最初に洗い流したほうが良いです。この処理を行うと、調理中に穀物がくっつかなくなります。
キュウリを小さな立方体に切ります。
魚でも同じことをします。
卵も茹でて立方体に切ります。
玉ねぎを細かく刻みます。
製品を1つの皿に集めて混ぜ、マヨネーズで味付けします。

これ - オリジナルのとてもおいしいサラダの手頃な価格のバージョン。必要に応じて、キュウリをグレープフルーツに置き換えることもできます。その結果、まったく新しい珍しい味わいの料理が生まれました。

煮魚と一緒に

ゆでたピンクサーモンから作ると、魚のサラダも美味しくなります。さらに、豊富な製品セットを使用する必要はありません。たとえば、いくつかの基本的なコンポーネントを用意し、それらに合わせてオリジナルのドレッシングを準備するだけで十分です。

このオプションには次のものが必要です。

ピンクサーモンの切り身0.5キロ。
卵黄 2個。
砂糖25グラム。
キュウリ2本。
水250ミリリットル。
食卓酢30グラム。
塩少々。
オリーブオイル50グラム。

過程説明：

最初のステップは、キュウリを洗って細切りにすることです。
マリネを準備します。これを行うには、まずコップ1杯の水を沸騰させ、次に少量の塩、砂糖を溶かし、それに酢を加えます。
マリネをキュウリの上に注ぎ、数時間放置します。この後、野菜ストローを濾す必要があります。
魚を塩水で茹でます。これには 15 分もかかりません。
卵を茹でて黄身を取り除きます。このサラダにはタンパク質は必要ありません。
ドレッシングを作るには、卵黄を潰してバターでこすります。
冷めた魚を切り分けます。
それにキュウリのストローを加えます。
卵バタードレッシングを全体に注ぎ、かき混ぜます。

一見シンプルなこのサラダは、忘れられないほど心地よい味わいです。きっとまた食べたくなる一品です。

「Rybki」クラッカーを使った珍しいオプション

クラッカーは、さまざまな料理の付け合わせとして使用できる人気のクッキーです。たとえば、ピンクサーモンの缶詰をかぶせたサラダは、まさに料理の芸術作品になります。

以下があれば自分で準備できます。

ピンクサーモンの缶詰 200 グラム (1 瓶)。
キュウリのピクルス3個。
チーズ150グラム。
ニンニク 3片。
「リブキ」クラッカー 75 グラム。
卵3個。
マヨネーズ50グラム。

この珍しいサラダの作り方:

魚の切り身を瓶から取り出し、フォークで潰します。そこにすりおろしたニンニクを加え、マヨネーズをかけてよく混ぜます。
卵を茹でてすりおろします。
キュウリを細かく刻みます（立方体または短冊状に）。
チーズをすべてすりおろす。
クッキー - マヨネーズ - 魚 - キュウリ - マヨネーズ - 卵 - マヨネーズ - チーズ - マヨネーズ - クッキーのすべての材料を深皿に層状に置きます。

テーブルの上では、そのようなサラダは非常に珍しいように見え、間違いなくゲストの注目を集めるでしょう。

ピンクサーモンの「ノルウェー風」サラダ

パフサラダの愛好家のために、別の興味深いレシピを提供できます。こちらは「ノルウェージャン」というピンクサーモンのサラダです。その準備のための製品のリストは少数です。

必要になるだろう：

スモークピンクサーモン300グラム。
大きなジャガイモ2個。
玉ねぎ大1個。
塩少々。
中くらいのニンジン1本。
9％酢15グラム。
マヨネーズ。

このサラダを作るには、次のものが必要です。

ニンジンとジャガイモを茹でます。この後、野菜の皮をむき、立方体に切る必要があります。
燻製魚を同じ形に切ります。
玉ねぎをみじん切りにし、酢に20～30分漬け込みます。
サラダを組み立てるにはクッキングリングが必要です。平らな皿に置き、ジャガイモ→マヨネーズ→玉ねぎ→魚→マヨネーズ→ニンジンの順に食材を慎重に入れます。必要に応じて、同じシーケンス内のレイヤーを再度繰り返すことができます。
リングを慎重に持ち上げます。料理の準備ができました。装飾のために、このデザインの隣に魚の薄いスライスをいくつか置くことができます。

ピンクサーモンのサラダ - 準備の一般原則

ピンクサーモンのサラダなど、ピンクサーモンを使った安くて美味しくて健康的な料理をたくさん作ることができます。このようなスナックを準備するには、茹でたり、焼いたり、揚げたりした魚の切り身、または缶詰の魚を使用できます。缶詰製品はその有益な特性をすべて保持しており、それからサラダを準備するのは非常に簡単かつ迅速です。さまざまな野菜（キュウリ、トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、さまざまな種類のキャベツ）、ハーブ、チーズ、卵、一部の果物（レモン、グレープフルーツ、オレンジ、ブドウ、リンゴ、パイナップルなど）がピンクサーモンとよく合います。サラダはマヨネーズ、マヨネーズと缶ジュース、レモン汁、または低脂肪サワークリームを混ぜたもので和えられることがほとんどです。ピンクサーモンのサラダには、パフとすべての材料をドレッシングで混ぜた通常のサラダがあります。

ピンクサーモンのサラダ - 食べ物と道具の準備

ピンクサーモンのサラダを準備するには、卵と野菜を茹でるための鍋、まな板、ナイフが必要です。重ねサラダは深めの透明なボウルやサラダボウルに盛り付けられますが、前菜を幅広の平皿に盛り付けることもできます。

生の魚は、まず茹でる、蒸す、焼く、または揚げる必要があります。その後、ピンクサーモンを細かく切ってサラダに入れます。魚の缶詰の汁はまだ使える場合があるので、別のボウルに移します。野菜は洗って、必要に応じて茹でてから、細切り、立方体、またはスライスに切ります。通常、料理や食事の準備はここで終了します。

ピンクサーモンのサラダのレシピ:

レシピ1：ピンクサーモンのサラダ

使用する材料が最もシンプルなので、このシンプルだけどおいしいサラダは毎日作ることができます。朝食やランチにバリエーションを加えたい場合は、このスナックが最適です。

必要な材料:

小さなニンジン2本。
ハードチーズ – 150 g;
小さな玉ねぎ1個。
鶏卵 – 4個。
レモン – 1個;
マヨネーズ – 250 g。

調理方法：

にんじんはよく洗い、柔らかくなるまで茹でて冷まし、皮をむいてすりおろす。ゆで卵の皮をむき、細かく刻みます。チーズを粗いおろし金ですりおろします。玉ねぎをみじん切りにし、熱湯を注ぎます。レモンはよく洗い、皮ごと小さめに切ります。このためにはナイフが非常に鋭利でなければなりません。ボウルの中でカラフトサーモンを潰し、汁を切ります。魚にニンジン、チーズ、玉ねぎ、卵を加え、マヨネーズで味付けし、よく混ぜます。ピンクサーモンのサラダにパセリを飾ります。汁の一部とマヨネーズを混ぜて味付けすることもできます。

レシピ 2: ピンクサーモンとキャベツのサラダ

レタス、キャベツ、キュウリが新鮮で軽い味わいを与え、ピンクサーモンがボリュームたっぷりのサラダを作ります。前菜はランチに提供したり、お祝いの宴でゲストにもてなすことができます。

必要な材料:

ピンクサーモンの缶詰 1缶。
ディルの小房。
キュウリ – 1本;
白キャベツ – 350-400 g;
レタスの葉 – 120 g;
マヨネーズ - 好みに応じて。
醤油 – 大さじ1 l.;
レモン – 1個;
レモン汁 – 大さじ1 l.;
挽いた白コショウと黒コショウ - 各ひとつまみ。
玉ねぎ – 1個;
塩 – ひとつまみ。

調理方法：

カラスサーモンの汁を切り、フォークで滑らかになるまで潰します。キュウリを洗い、細い千切りにします。キャベツを洗い、硬くて傷んだ葉を取り除き、細いストリップに切ります。ボウルにキャベツを入れ、塩少々を加えて汁が出てくるまで手で潰す。ディルを洗い、細かく刻みます。玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。ピンクサーモン、玉ねぎ、キュウリ、ディルをキャベツに加えます。白胡椒と黒胡椒、醤油、マヨネーズ少々、レモン汁、塩ひとつまみを加えます。すべての製品をよく混ぜます。大きな平皿を用意し、洗って乾燥させたレタスの葉をその上に置き、ピンクサーモンのサラダを中央に山盛りに置き、レモン汁をふりかけます。薄い半円形のレモンとディルの小枝で皿を飾ります。

レシピ3：ピンクサーモンの胡椒サラダ

ゲストや大切な人を驚かせることができる、とても美味しくて満足のいくサラダです。茹でたピンクサーモンの切り身は、ジャガイモ、コショウ、調味料との相性が抜群です。

必要な材料:

カラスサーモン 0.5 キロ。
ジャガイモ300g。
ピーマン 2個。
ねぎ – 40-50 g;
コリアンダー - 数本の枝。
植物油 – 大さじ4 l.;
ブラックペッパー;
塩 - 好みに応じて。
卵1個。
大さじ1 l. レモン汁;
マヨネーズ – 50-60 g;
レタスの葉数枚。

調理方法：

ピンクサーモンを柔らかくなるまで調理し、冷ましてから小さく切ります。ジャガイモを皮ごと茹でて冷まし、皮をむき、小さな立方体に切ります。ピーマンは種のある中心部分を取り除き、細切りにします。ネギを細かく刻みます。レタス混合物をよく洗い、乾燥させます。ゆで卵を短冊状に切ります。すべての材料を深いボウルに入れ、コショウ、塩、マヨネーズとレモン汁（できればオリーブ）で味付けします。サラダを刻んだコリアンダーで飾ります。レタスの葉を敷いたお皿に前菜を盛り付け、お召し上がりください。

レシピ 4: ピンクサーモンのフルーツとセロリのサラダ

このピンクサーモンのサラダは、どんな休日にも作ることができます。魚、野菜、果物の珍しい組み合わせは、美味しくて健康的な料理の愛好家に真の喜びをもたらします。

必要な材料:

ピンクサーモンの缶詰。
レモン汁 – 大さじ2 l.;
セロリの根 – 160 g;
ネギ – 150 g;
ハードチーズ – 100-120 g;
鶏卵 – 2個。
オレンジ1個。
リンゴ1個（甘酸っぱい品種）。
マヨネーズ;
クランベリー;
コショウと塩。
ディル。

調理方法：

卵を固ゆでにし、冷める間に水を加え、他の製品を準備します。玉ねぎを薄い半分の輪切りにし、冷水で洗い、レモン汁に約10分間マリネします。セロリを洗い、細い千切りにします。ディルを洗い、細かく刻みます。リンゴを洗い、皮をむき、短冊状に切ります。オレンジの皮をむき、スライスに分け、種と膜を取り除き、果肉を細かく切ります。カラスサーモンの汁を切り、フォークで潰します。チーズを細かいおろし金ですりおろします。すべての製品の準備ができたら、ピンクサーモンのサラダを作り始めることができます。料理は非常にジューシーであることが判明したので、すべての材料を深いサラダボウルに層状に配置することをお勧めします。 1層-すりおろしたゆで卵、少量のコショウと塩、マヨネーズ。 2層目 – ネギのピクルスの半分。 3層目 – セロリ、コショウ、塩、マヨネーズ。 4層目 - 刻んだディル、ネギの後半、塩、コショウ、マヨネーズ。 5層目 – リンゴ、塩コショウ少々、マヨネーズ、6層目 – オレンジ。 7層目 - ピンクサーモン、マヨネーズ。 8層目 – チーズ。完成した皿をオレンジ、クランベリー、ハーブの薄い半円で飾り、冷蔵庫に入れて浸します。このサラダを作るときは、塩とコショウをしすぎないことが重要です。

レシピ5：ピンクサーモンのパイナップルサラダ

この料理は、休日のごちそうの素晴らしい装飾になります。美味しくて栄養価の高いサラダは何度でも作りたくなる、飽きのこない味わいです。

必要な材料:

米コップ半分。
ピンクサーモンの缶詰。
パイナップルの缶詰。
鶏卵 – 5個。
チェリートマト – 220 g;
塩小さじ4分の1。
オリーブマヨネーズ150g。
ハードチーズ – 150 g;
パセリとディル半束。

調理方法：

チーズは冷水ですすぎ、調理しておく必要があります。これを行うには、鍋に水を注ぎ（米1に対して水2の割合）、少量の塩を加え、米を下げて柔らかくなるまで調理します。炊き上がったご飯をザルに入れて水洗いし、余分な水が切れるまで待ちます。ゆでて冷やした鶏卵をきれいにして細かく刻みます。パイナップルから汁を切り、小さな立方体に切ります。ミニトマトを洗い、細い棒状に切ります。チーズをすりおろし、ハーブを細かく刻みます。カラスサーモンから液体を排出し、別の皿でフォークでマッシュします。それでは、サラダの層を配置し始めましょう。 1 層目 - 米、2 層目 - 魚、マヨネーズメッシュ。 3層目 - 粉チーズの半分。 4層目 – トマト、マヨネーズ。 5層 – パイナップル; 6層目 – チーズの後半、マヨネーズ。層 7 – 卵、マヨネーズメッシュ。完成した皿にハーブを振りかけ、冷蔵庫に入れて浸します。

ピンクサーモンのサラダを準備する主な秘訣は、準備してから数時間後に料理を提供することです。この時間は、すべての成分がドレッシングと互いの汁で飽和するために必要です（特にパフサラダの場合）。新鮮な切り身のみを選択する必要があり、缶詰製品を使用する場合は、油ではなくそれ自体のジュースでピンクサーモンを優先することをお勧めします。

新年のテーブルにお祝い料理を準備するときは、魚を忘れてはいけません。この美味しくて非常に健康的な製品です。私たちの店の棚に並ぶ多くの種類の魚と、同様に多数のその調理方法を利用して、休日に向けた料理芸術の真の傑作を作成することができます。私たちの記事では、サラダ、つまり2019年の新年のピンクサーモンで作られたサラダについて説明します。便利なビデオ説明は、これらの料理を準備する過程で役立ちます。

サケ科の魚で作られた人気のサラダ「ミモザ」は、休日の定番の一種です。この料理は準備が簡単で、味は非常に繊細で、見た目も優れています。レシピ通りにやれば写真のような美しさが得られます。

材料：

ピンクサーモンの缶詰 - 瓶;
ジャガイモ3個。
ニンジン4本。
玉ねぎ2個。
卵3個。
チーズ - 150 g;
装飾用の緑。
マヨネーズ。

準備：

野菜と卵は茹でて皮をむきます。
カラフトマスはフォークでこねて、骨がある場合は取り除きます。
卵は白身と黄身に分けられ、野菜と一緒に細かいおろし金ですりおろされます。玉ねぎは細かくみじん切りにします。
サラダ - パフ皿マヨネーズ添え:
- ピンクのサーモン。
- タンパク質;
- にんじん;
- 玉ねぎとジャガイモ。
- チーズ、細かいおろし金ですりおろしたもの。
- 黄身は最後の層です。
この料理は2時間浸漬され、提供されるときにハーブで飾られます。

ピンクサーモンのコーンサラダ

2019年の新年のピンクサーモンとトウモロコシのサラダは、かなり軽い料理であり、実験のために試してみる価値があるため、準備する価値があります。写真付きのレシピに従うことで、自分自身やあなたの愛する人たちに何か新しいものをご褒美にすることができます。

材料：

ピンクサーモンの缶詰 - 2缶。
コーン缶詰 - 350グラム;
卵 - 4個。
キュウリ - 1個;
マヨネーズ;
塩。

準備：

ピンクサーモンをフォークでマッシュします。
ゆで卵を細かく刻みます。
キュウリを半分の輪切りにします。
すべての材料を混ぜ、コーン、塩を加え、マヨネーズで味付けします。

ピンクサーモンのサラダ、ご飯とキュウリ添え

米とキュウリを添えたピンクサーモンのサラダは、来る 2019 年に向けて田舎風に思える人もいるかもしれないが、よく言われるように、安いのに陽気な料理だ。平凡な材料にもかかわらず、この料理の味はまさに魔法です。

材料：

米 - 80グラム。
タマネギ - 3sh。
ピンクサーモン - 250グラム;
卵 - 2個;
キュウリ - 1個;
マヨネーズ;
塩とコショウの味。

準備：

ご飯に卵を割り入れ、みじん切りにした玉ねぎとキュウリを加えます。
ピンクサーモンをフォークで潰し、残りの材料を加え、塩、コショウで味を調える。
サラダをよく混ぜ、皿に美しく盛り付け、その上にハーブを飾ります。

シンプルな野菜サラダで驚かせるのは難しい。しかし、そこにホットスモークピンクサーモンを加えると、料理は新たな味と香りで輝きます。

製品構成:

ピンクサーモン - 300 g;
トマト2個。
キュウリ2本。
塩、コショウ、マヨネーズ。

準備：

自宅でサラダを作るのは簡単です。魚を手で細かく砕き、骨を取り除きます。
野菜はみじん切りにし、野菜は細かく刻みます。
魚を野菜、スパイス、ハーブと注意深く混ぜ合わせます。
マヨネーズで味付けし、30分ほど放置します。

新年の食卓には、カロリーがかなり高いさまざまな料理がよく用意されます。メニューを多様化するために、2019年の新年にゆでたピンクサーモンの軽いサラダを準備し、この珍味で家族を喜ばせることができます。

製品：

ピンクサーモンの切り身 - 200 g;
チーズ - 100 g;
ニンジン - 300 g;
黄身3個。
レモン汁のショットグラス。
低脂肪サワークリーム。
塩コショウ;
パセリの束。

サラダの作り方：

魚を10分間茹で、液体を切り、カラフトサーモンをフォークで切ります。
ニンジンと卵は茹でます。チーズとニンジンは粗いおろし金ですりおろされます。
卵は白身と黄身に分けられます。
サワークリームに塩、コショウ、細かく刻んだパセリを混ぜます。
魚を平らなサラダボウルに並べ、平らにし、柑橘類のジュースを注ぎ、準備したソースを刷毛で塗り、少量のチーズを振りかけます。
にんじんをチーズの上に置き、ソースを塗ります。
最後の層はすりおろした卵黄です。皿にはパセリの葉が飾られています。層にはさらに塩をふりかけて味を調えます。

ピンクサーモンを使ったサラダのさまざまなアイデアには、缶詰の魚が含まれます。製品セット全体を完全に補完します。

材料：

ピンクサーモンの缶詰。
根セロリ - 150 g;
小さな玉ねぎ2個。
チーズ - 100 g;
卵が二つ;
オレンジ 1 つとリンゴ 1 つ。
マヨネーズ、冷凍クランベリー少々。
レモン汁 - 大さじ2。

準備：

卵はゆでて、粗いおろし金ですりおろします。最初の層を広げ、マヨネーズを塗ります。塩とコショウの味。
タマネギを半分の輪に切り、ジュースを振りかけ、卵の上に置きます。
セロリは細切りにし、塩を加えます。根をサラダボウルに置き、マヨネーズでコーティングします。
リンゴを細切りにし、2番目のタマネギと混ぜ、マヨネーズを加えて層に並べます。
オレンジは皮をむいて種を取り除き、みじん切りにします。
ピンクサーモンをフォークで潰し、柑橘類と混ぜます。混合物をリンゴの上に置き、マヨネーズを塗り、粉チーズを振りかけます。

このサラダはさまざまなレストランのメニューにありますが、自宅でも作ることができます。とてもジューシーなので深めのお皿に盛り付けられています。提供するとき、サラダはクランベリーで飾られます。

「オリヴィエ」と「毛皮コートを着たニシン」は、新年のテーブルに頻繁に登場します。しかし、メニューを多様化し、珍しいサラダを準備することはできます。レシピは簡単です。

材料：

ホットスモークフィッシュ - 200 g;
スパイラルパスタ - 150 g;
リンゴ2個。
バルブ;
塩、コショウ、マヨネーズ。

準備：

パスタが茹でられます。
カラスサーモンは細かく解体されます。
玉ねぎとリンゴは細かくみじん切りにする。
サラダボウルに材料を入れて混ぜ、塩、コショウ、マヨネーズを加えます。

このサラダの良いところは、温かい料理の代わりになることです。

結論

これらは、2019年の新年にピンクサーモンから準備できる美味しくて美しいサラダであり、それによって休日のメニューが多様化します。あとは、皆様の食欲と新年のご多幸をお祈りするだけです。

カラフトマスは茹でてから冷水に浸し、10～15分茹でます。カラスサーモンは、水が沸騰した後に調理するときに塩を加える必要があります。

ピンクサーモンを調理するときに風味を加えるために、月桂樹の葉、セロリ、玉ねぎ、にんじんなどのスパイスを加えます。
ピンクサーモンの頭と尾を15分間茹でます。
ダブルボイラーまたはマルチクッカーで、「スチーム」モードでカラフトサーモンを丸ごと20分間調理します。

ピンクサーモンのスープを作る

ピンクサーモンスープの材料
ピンクサーモン - 0.5キロ（魚全体を使用することも、頭だけを使用することもできます）
ジャガイモ - 3～4個
玉ねぎ - 2個
にんじん - 1本
月桂樹の葉 - 数枚の葉
パセリ - 小さな束
ディルの茎 - 6～10本
塩、黒コショウ - 適量

ピンクサーモンのスープの作り方
ピンクサーモンをきれいにして洗い流します。冷水を入れた鍋に、ピンクサーモンの刻んだ肉、頭と尾を加え、皮をむいた玉ねぎとディルの茎を加え、泡をすくい取りながら20分間煮ます。

調理の最後に、玉ねぎ、ディル、ピンクサーモンの頭と尾を鍋から取り出し、ピンクサーモンの肉を細かく刻みます。
ジャガイモの皮をむいて切り、にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎを細かく刻み、鍋に加えます。次に、ピンクサーモンの肉を鍋に戻し、定期的に泡を取り除きながら弱火で15〜20分間調理します。

耳に調味料を加えてかき混ぜ、10分間放置します。ハーブをふりかけたピンクサーモンのスープをお召し上がりください。

魚のスープを調理する方法と、さまざまな魚から魚のスープを調理する時間に関する一般的なルールを見てください。

ピンクサーモンの塩漬け方法

塩漬けピンクサーモンの材料
カラスサーモン - 1キログラム
玉ねぎ - 1個
水 - 1リットル
塩 - 1杯
砂糖 - 大さじ3
植物油 - 半カップ

ピンクサーモンの塩漬け方法
ピンクサーモンは骨と皮を剥がし、切り、塩、砂糖、水の溶液に加え、20分間放置します。次に、塩水を排出し、玉ねぎを加え、輪切りにし、植物油を加えます。塩漬けのピンクサーモンを入れた密閉容器を冷蔵庫に入れます。

料理は40〜50分で完成します。

茹でたピンクサーモンのサラダ

2食分の商品
ピンクサーモンの切り身 - 150 グラム
ジャガイモ - 1個
トマト - 1個
キュウリのピクルス 1本
サラダ – 2品
レモン汁 - 数滴
塩 - 小さじ半分
オリーブオイル - 大さじ1

茹でたピンクサーモンのサラダの作り方
ピンクサーモンの切り身を鍋に入れ、水を加え、塩を加え、沸騰したら15分間煮ます。茹でたピンクサーモンの切り身を切り、ボウルに入れます。
ジャガイモは皮付きのまま茹でて皮をむき、立方体に切ります。キュウリを細かく刻みます。トマトを洗い、立方体に切ります。

ピンクサーモンにジャガイモとトマトを加え、塩を加え、レモン汁をふりかけ、油を加えて混ぜます。
緑のレタスの葉を並べたお皿にサラダを盛り付けます。

カラスサーモンに関する事実

ピンクサーモンの掃除方法
魚の尻尾から頭まで包丁で削って鱗を落とします。カラスサーモンを腹に沿って切り、内臓と血管をすべて取り除きます。

カラスサーモンの頭、尾、ヒレを切り落とします（頭と尾は魚のスープに使用できます）。ピンクサーモンの内側と外側をよく洗います。

非常に鋭いナイフを使用して、魚から皮と骨を取り除きます。
メスのカラフトマスは鼻が上を向いており、鼻の形が鈍いため、中にいる卵を傷つけないように特別な注意を払ってメスのカラフトマスをきれいにする必要があります。

丸ごと買った魚が雄だった場合は、白子を用意することができます。

冷凍カラフトサーモンの価格は1キログラムあたり300ルーブルからです（2016年5月現在のモスクワの平均）。

カラスサーモンのカロリーは140kcal/100gです。

カラスサーモンのシーズンは8月から10月です。

ピンクサーモン用の調味料 - マスタード、レモン汁、バジル、ターメリック、コリアンダー、黒コショウ、カルダモン、サフラン。

前菜として、ケッパー、オリーブ、レモンスライス、新鮮な塩漬け野菜、ピクルス野菜がピンクサーモンに適しています。

カラフトマスの平均体重は約1キログラムです。

茹でたカラフトサーモンは健康にとても良いです。カラスサーモンに含まれるビタミンPPは腸系の機能を正常化し、ピリドキシンはストレスや脱毛を防ぎ、ナトリウムは体内のエネルギー代謝プロセスに関与します。

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