カナッペ何作ろうかな。串カナッペ：お祝いのテーブルのための簡単なレシピ

串に刺した料理はビュッフェスタイルのごちそうに欠かせないものです。味だけでなく見た目も美しく、テーブルに多様性をもたらします。串に刺したカナッペは小さなサンドイッチです。立ったまま食べやすいように特別に用意されています。ゲストを喜ばせたいなら、ぜひこの前菜で驚かせてみてください。正しい調理方法をお読みください。

簡単でおいしい串カナッペのレシピ

料理をより美味しくするには、次のヒントを覚えておいてください。

カナッペ用の特別な串が買えない場合は、つまようじで代用してください。
見た目をより新鮮に保つために、食べる直前に食べ物をスライスします。
串に刺した栄養カナッペを準備するには、鶏肉、七面鳥、牛肉の切れ端を用意します。
おやつが果物の場合は、5〜6つの材料を使用します。満足のいく食事をするには、2〜3つの成分で十分です。
焼き型を使用して製品を切り出すのが最も便利です。
対照的な明るい色の食材を使用してください。

魚と一緒に

ニシン入り

コンポーネント:

黒パン - 12個。
ニンニク – 1片。
ニシンの切り身 – 12個。
茹でたビーツ – 2個。
マヨネーズ – 大さじ1〜2。 l.;
ディル。

ビーツをすりおろします。ディル、マヨネーズ、砕いたニンニクと混ぜます。
ビーツとニシンをパンと紐の上に置きます。

アボカドとサーモン入り

材料：

白パン - 12枚。
サーモン - 200グラム。
アボカド – 1個;
レモン汁 – 小さじ2

アボカドの皮をむき、種を取り除き、果肉をフォークで潰し、レモン汁をふりかけます。
魚を12等分に切ります。
アボカドの上に土台を広げ、サーモンを並べ、ハーブを飾り、爪楊枝で刺します。

ソーセージ

キュウリとオリーブ入り

バゲット – 6つの円。
生スモークソーセージ – 6リング。
バター;
新鮮なキュウリ – 1個;
種なしオリーブ – 6個;
レタスの葉。

準備：

バゲットにバターを薄く塗り、サラダを加えます。
野菜ピーラーを使用して、キュウリを縦に薄いスライスに切ります。
つまようじを取ります。オリーブと丸めたキュウリのスライスを通します。
パンにソーセージを置き、つまようじで穴をあけます。

オリーブ入り

材料：

ライ麦パン – 8個の正方形。
サラミ – 8円。
グリーンオリーブ – 8個

パンを両面焼きます。
爪楊枝を使って、ソーセージの片面を刺し、次にオリーブ、もう一方の面とクルトンを刺します。

チーズと

スモークチキン付き

白パン – 6個。
ハードチーズ – 150 g;
スモークチキン胸肉 – 150 g;
オリーブ – 6個。
キュウリのピクルス – 2個。
マヨネーズ;
緑。

鶏肉を6等分に切ります。
パンから同じものを6個、チーズから12個を切ります。キュウリをスライスします。
パンにマヨネーズを塗ります。
チーズ、胸肉、再びチーズを置きます。オリーブとベースに糸を通します。グリーンを飾ります。

材料：

バゲット - 同じ 8 個。
リコッタチーズ – 100グラム;
カボチャ – 250 g;
ローズマリー、タイム。
ニンニク – 1片。
黒胡椒、塩、オリーブオイル。

説明書：

バゲットを両面焼き、ニンニクをすり込みます。
かぼちゃは16等分に切り、塩、こしょうをし、ローズマリーを加えます。 30分焼きます。
チーズとタイムを混ぜ、レモン汁を一滴加えます。
パンにリコッタチーズを塗ります。焼いたかぼちゃの立方体2個とバゲットをつまようじで刺します。

果物から

甘酸っぱい

キウイ – 3～4個。
バナナ – 大2本。
葡萄。

準備：

バナナをスライスします。
キウイの皮をむきます。立方体に切ります。
ブドウ、キウイ、バナナを紐でつなぎます。

ストロベリーキス

コンポーネント:

バナナ – 1本。
イチゴ - 15個。
ホワイトチョコレート;
レモン汁 – 小さじ1
ミントの葉 – 15枚

バナナをスライスします。レモン汁をふりかけます。
バナナの上にイチゴを置きます。
ホワイトチョコレートを湯煎で溶かします。それぞれのイチゴに少しずつ塗ります。
串に刺したイチゴのカナッペが完成しました。ミントの葉を飾ります。

子供向けのカナッペの作り方

子供たちに食事を与えなければならない場合、これ以上の選択肢は見つかりません。これらのサンドイッチは、サイズが小さく、見た目も面白く、すぐに食べられるため、子供たちは大好きです。ゲーム中であっても、子供はテーブルに駆け寄り、小さなおいしいスナックを楽しみ、友達のところに行くことができます。子供向けのオリジナルのカナッペレシピを読んでください。

ヨット

パイナップルリング缶詰 - 6個。
バナナ – 1本。
ネクタリン – 2個

準備：

パイナップルを12等分に切ります。これらが帆になります。
バナナは輪切りに、ネクタリンは12等分に切ります。
パイナップル、バナナ、ネクタリンを縦に刺します。

ベニテングタケ

ウズラの卵 – 12個。
チェリートマト – 6個。
マヨネーズ。

準備：

トマトは半分に切り、芯を取り除きます。
うずらの卵は固ゆでにして皮をむきます。
トマト半分と卵を爪楊枝の上に垂直にスライドさせます。
ミニトマトの上にマヨネーズのドットを置きます。

コンポーネント:

ハム – 150 g;
ハードチーズ – 150 g;
白パン - 12枚。
キュウリ – 1本

準備：

パン、ハム、チーズを星形に切ります。キュウリ - 輪切り。
パン、チーズ、ハム、キュウリをつまようじに刺します。

お祝いのテーブルに串に刺したビュッフェ前菜のオプション

お祝い事があるなら、写真映えする串カナッペをぜひ作ってみてください。新年と誕生日の両方に素晴らしいオリジナルのテーブルデコレーションになります。このようなスナックは通常のものと変わりませんが、その準備には、原則として、より高価な材料が使用されます。

赤キャビア添え

バゲット – 12個。
バター;
ウズラの卵 - 6個。
赤キャビア – 小さじ6
緑。

準備：

バゲットを丸めて軽く揚げます。
卵を茹でて縦半分に切ります。
パンにバターを塗ります。卵の半分と小さじを入れます。赤キャビア。前菜をつまようじで刺し、ハーブを飾ります。

エビ入り

チェリー - 20個。
エビ - 20尾。
グリーンオリーブ – 20個;
ハードチーズ – 150 g;
ディル。

準備：

エビは塩茹でし、皮をむきます。
チーズを20個の立方体に切ります。
エビ、オリーブ、トマト、チーズを串で刺します。

辛い

オリーブ – 12個。
モッツァレラチーズ - 小さなボール6個。
ピタ;
サンドライチェリートマト – 12個

準備：

チーズを半分に分けます。
ピタパンを12等分に切ります。
サンドライトマト、丸めたピタパン、チーズ、オリーブをつまようじに刺します。

ビデオ: 自宅で串に刺してカナッペを作る方法

調理プロセスには複雑なことはまったくありません。さまざまな串カナッペの作り方がまだわからない場合、またはレシピが決まらない場合は、以下のビデオをいくつかご覧ください。おそらく、それらはあなたに料理の傑作を作成するインスピレーションを与えるでしょう。可能な限りおやつを用意してください。ご家族もゲストもきっとご満足いただけます。

サーモン入り

エビ入り

ニシン入り

オリーブ入り

串に刺した冷たい前菜の独創的なアイデア 5 選

カナッペは、すべての具材を串やつまようじに刺してピラミッド型に組み立てた、一口か二口分の小さなサンドイッチです。パンまたは野菜ベースで提供できます。それらはお祝いの料理であり、今では新年のテーブルを飾ることが増えています。

多くの場合、家にある材料で簡単に作ることができます。最も重要なことは、その美しい構図を正しく組み立てることですが、誰もがそれを成功できるわけではありません。だからこそ、技術プロセスの基本、この最も美味しくて簡単な料理の役立つヒントやコツを知る必要があるのです。

今日は、お祝いのテーブルに向けて、串に刺した簡単なカナッペの素晴らしいレシピを段階ごとの写真とともに紹介します。さらに付け加えておきますが、これは休日、お祝い、ごちそうにぴったりの素晴らしいアイデアです。それでは、下にスクロールして、インスピレーションを得て、これらのミニサンドイッチを作って楽しんでください。

串に刺したフルーツカナッペ - ステップバイステップの写真付きレシピ

材料：

黒ブドウ - 1 小枝
緑のブドウ - 1 小枝
バナナ - 1本
みかん - 1個
キウイ - 1個
スイカ - 1/6部分。

調理方法：

ここではカナッペ用の串が重要な役割を果たします。

スイカを輪切りにし、皮を剥き、果肉を3×3cm程度の小さな正方形に切り、種をすべて取り除きます。

みかんの皮をむき、すべての部分を切り離し、各部分を3つの部分に切ります。もちろん種が入っている場合は取り除く必要があります。

バナナの皮を取り除き、薄い輪切りにします。

今度は収集を開始します。そのためには、黒ブドウ、みかん、次に緑ブドウ、バナナ、キウイ、スイカを串に刺す必要があります。

品種を変える場合は、黒ブドウを緑ブドウと交換できます。

次に、完成した傑作を皿に置き、さらにフルーツで飾ります。

この料理のレシピは非常にシンプルであると考えられており、結果は非常に美しいです。さらに、新鮮でさまざまなフルーツの組み合わせが絶妙でユニークな味わいをもたらします。

子供向けの串カナッペの作り方

1食分の材料：

パイナップル
イチゴ - 1個
ブドウ - 3個
マシュマロ
キウイ - 1個
梨 - 1/3部分
ライスパフ - 大さじ2
ココナッツフレーク - 大さじ1。私
チョコレート - 1/3バール

調理方法：

まず、パイナップルの底の部分をナイフで切り離し、厚さ2.5cmほどの輪切りにして皮をむきます。

6等分に切り分けますが、芯と種は除いた方が良いです。

1. イチゴをお尻から切り取り、パイナップルキューブの上に置き、串で留めます。

2. 2 つ目では、できれば異なる色のブドウが 2 つ必要になります。残念ながら、私は 1 色しか持っていませんが、問題ありません。串で刺し、パイナップルの2番目の部分に置きます。

3. マシュマロで3番目のものを作り、まず穴を開けて立方体の上に置きます。

4. 4番目の場合は、マシュマロを2つ用意し、最初に1つを植え、次に皮をむいたキウイサークルを植え、次に2番目を植える必要があります。

5. 5番目は皮をむいたオレンジのスライスで、下の写真の順序で作ります。

6.そして6番目は梨、イチゴ1個、パイナップル1個です。

これが私が得たものです。

パンなしのカナッペ、ソーセージとチーズ添え

材料：

串 – 6本
サラミ – 6スライス
キュウリ - 6枚
オリーブ - 6個
チーズ - 6個
パセリの葉。

調理方法：

このレシピを準備するには、まず必要な材料をすべて準備し、キュウリを水ですすぎ、オリーブの瓶を開け、上記の量に切ります。

次に、串かつまようじを使って、最初にオリーブをその上に置きます。

今度はパセリの葉が登場します。

キュウリは、ソーセージと同じように、両側に曲げて植えます。

あとはキューブ状のハードチーズを乗せるだけです。

サーモンのおいしいカナッペ

材料：

茶色のパン - 2 スライス
クリームチーズ - 50グラム
塩鮭 – 120グラム
赤キャビア - 大さじ2。私
ディルグリーン - 小さな束1個
レモン - 1/2個

調理方法：

まず、野菜を洗って細かく刻みます。

次に、サーモンを薄く切ります。

次に、刻んだハーブをクリームチーズに加え、よく混ぜます。

均等な長方形になるようにパンのスライスの端を切り取ります。

次に、カナッペを作り始めます。そのためには、パンのスライスの片面をクリームチーズでコーティングする必要があります。

次に、赤魚のスライスをしっかりと並べます。

再度チーズを上に置きます。

次に魚をもう一枚重ね、その上に最後にチーズを塗ります。

出来上がったサンドイッチをそれぞれ 4 つのカナッペに切ります。

それぞれにレモンのスライスを置き、その上にレッドキャビアを置きます。

そして、下の写真のように串やつまようじで固定します。

これがキャビアとサーモンのお祝いの前菜の様子です。

健康のために食べましょう！

ハムのカナッペの作り方

材料：

ハム – 150グラム
ハードチーズ - 150 gr
キュウリのピクルス - 3個。

調理方法：

チーズを小さな正方形に切ります。

ハムはチーズと同じ大きさに切る必要があります。

キュウリを丸い部分に分けます。

次に、みじん切りした材料を串に刺し始めます。

最初にチーズ、次にキュウリとハム。

このようにして、すべてのピースからカナッペを集めます。

ニシンのカナッペ（ビデオ）

ホリデーテーブルのオリジナルスナックは高価である必要はありません。このレシピでは、ニシンを使ったカナッペの作り方についての非常に良いオプションを紹介します。予算に優しい、とてもおいしい、そして難しくありません！

食欲をそそる!!!

カナッペとは何か、その作り方と提供方法。甘いカナッペのレシピ。新年と誕生日のカナッペ。

「カナッペ」という言葉はフランス語由来です（canap?）。ミニチュアスナックは、サンドイッチをより洗練されたお祭りバージョンにしたものです。ビュッフェテーブルやお祝いのごちそうでは、それらなしで行うのは困難です。

サンドイッチよりも簡単なものはあるのでしょうか？しかし、レシピの知識と想像力は、スナック料理をテーブルを飾り、その本来の味で出席者全員を喜ばせる前菜に変えるのに役立ちます。

カナッペとは何ですか？

サンドイッチは料理のグループです。カナッペも含まれます。カナッペは、詰め物が入ったパンのクルトンで、通常は美しい盛り付けや串に刺されています。

重要: 串 (アトル) は、カナッペの装飾的要素と機能的要素の両方です。

まず、皿を飾ります（串は木、竹、金属、形をした、色の付いたプラスチックなどです）。

次に、串を持てば、具材で手を汚さずに、ミニサンドイッチを直接口に入れることができます。
カナッペのサイズは小さめです。切ったり噛んだりせずに、一度に丸ごと食べることになっています

中身を詰めた小さなクルトンの重さは60 gから80 gです。
カナッペには、肉、魚、パテ、チーズ、野菜など、何でも詰めることができます。甘いバージョンもあります
カナッペがビュッフェテーブルで提供される場合、串が刺されていない場合があります。サンドイッチは手で食べます
前菜のクルトンは非常に薄く、5〜7 mmにする必要があります。オリーブオイルで揚げたり、オーブンで乾燥させたりします。
生地として機能するクルトンの形状は、長方形、三角形、円形、図形など、非常に異なります。
パンに加えて、カナッペのベースには野菜や果物、クラッカー、チップス、チーズ、甘いクッキーなどの製品を使用できます。
ビュッフェテーブルのサンドイッチには、何層もの詰め物を入れることができます。最も便利で「組み合わせやすい」味わいは、3 層のカナッペです。
実験者の中には本物の「高層ビル」を建てることに成功する人もいますが、残念なことに、それは常に口に収まるわけではありません。そして、風味が調和して組み合わされる製品を 5 ～ 6 つ選ぶのも非常に困難です。

重要: カナッペは焼きたてのパンではなく、クルトンをベースにする必要があるという事実には、実用的な意味があります。トーストしたり乾燥させたパンは、中身が入っているためべたべたになることがなく、サンドイッチはイベント全体を通じて見栄えのする外観を保ちます。

カナッペの提供にはいくつかのルールがあります。

ミニサンドイッチは冷たい状態で提供されます。餡に混ぜた製品の味を調和させるために、冷蔵庫でしばらく保管することをお勧めします。
カナッペは幅広の大皿で提供されます。専用の棚を使用することもできます。それらは大量に、原則として1つの層に配置されます。しかし、クリエイティブなシェフの中にはカナッペから本物の彫刻を作ることに成功する人もいます。
カナッペの横にナプキンがあるはずです。
串をサンドイッチにすぐに挿入したり、串が入ったカップを皿の近くに置いてゲストがセルフサービスできるようにすることもできます。
ゲストがテーブルに座った時点で、ビュッフェ版のサンドイッチがすでに提供されているはずです
彼らは、紅茶などのアルコール飲料、低アルコール飲料、ノンアルコール飲料と一緒にカナッペを食べます。

ビデオ：カナッペの作り方は？

シンプルなカナッペ: レシピ

予期せず来客があり、家がめちゃくちゃになり、既製の食べ物を注文するお金がどこにもないという状況は、誰にとっても痛いほどよく知られています。カナッペが役に立ちます！家にあるほぼすべてのものを使って、すぐに簡単に作ることができます。

必要になるだろう：

パン（白または黒のパン、理想的にはフランスパン）
魚、チーズ、ソーセージ、キャビア、あらゆる野菜や果物
つまようじまたはサンドイッチの串

まず、パンを準備する必要があります。

フランスパンのバゲットなら、そのまま切ればいいのです。乾燥させるだけでカナッペに適した丸いベースが得られます。普通の食パンやその他の形のパンの場合は、そのままカットして乾燥させ、詰め物をして、好みの形や大きさに切り分けます。
パンベースはオーブンで乾燥させることができます。もっと早いオプションは、揚げたクルトンです。オリーブオイルが必要になります。パンのかけらがその上で乾燥されていますが、皮には金メッキが施されていません。その後、紙ナプキンにクルトンを吸い取る必要があります。

カナッペの中身と飾りを決める必要があります。

詰め物は次のとおりです。

肉（豚肉、ラード、ベーコン、鶏肉、パテ）
魚（赤魚、ニシン、キャビア）
チーズ（あらゆる種類のチーズがカナッペに適していますが、加工された「チーズ製品」には適していません）
野菜（トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、オリーブ）、
果物（バナナ、イチゴ、リンゴ、梨、ブドウ）

以下は、装飾的ですが非常においしい要素として使用されます。

オリーブとオリーブ
葡萄
ミニトマト
ケーパー
ピクルスとガーキン
ウズラの卵
レモン
ハードチーズ
クランベリーのようなベリー類
緑

重要: ゲストが満腹になるように、カナッペは 7 ～ 10 個の割合で用意されています。それぞれに

たった10分で作れるとっても簡単なカナッペのレシピを3つご紹介します。

レシピ：ニシン入りフィッシュビュッフェサンドイッチ

これらの魚のカナッペのベースは黒パンのクルトンです
バターの層でコーティングする必要があり、加熱すると、細かく刻んだネギとディルが組み合わされます。
薄く塩を振ったニシンをその上に並べる
レモンのスライスは飾りとして使用できます

レシピ：スルグニとオリーブのチーズカナッペ（串刺し）

これらのカナッペはパンを使わずに作ります。
ハードチーズとスルグニチーズの2種類が必要です。スイスやロシアなどの硬いものがサンドイッチのベースになります。小さな立方体にカットされています
2層目はジューシーさと美しさのためのものです。これは、チーズの後にグリーンオリーブを串に刺したものです。
3番目の層はスルグニチーズ（アディゲチーズまたはフェタチーズを使用できます）で、これも立方体に切ります。

レシピ：クラッカーにパテを添えたカナッペ

パテミニビュルブローズの基本は、通常の塩味クラッカーです。
自家製または市販の瓶から、どんなパテでもその上に塗ることができます。
カナッペをオリーブ、ガーキン、ハーブの小枝で飾る

肉のカナッペ

レシピ：肉とピクルスのビュッフェ用サンドイッチ

白パンは小分けクルトン用に用意されています
燻製肉を薄くスライスする
キュウリのピクルスを4等分に切りました。漬物も頂けます
キュウリを肉のスライスで包み、クルトンに串で刺します。
緑の葉でカナッペを飾る

レシピ：チキンと野菜のカナッペ

チキンのカナッペ。

あらゆる種類の小麦パンからトーストを作ります
お好みでトーストにクリームチーズを塗ってもいいでしょう。
鶏ささみをマリネし、ゴマとオリーブオイルで揚げます。
セサミチキンのカナッペをオリーブとハーブの小枝で飾る

サーモンとキュウリの串に刺した赤魚のカナッペのレシピ

これらのカナッペのベースはキュウリのリングです。苦くないのか確認する必要がある
2番目の層として、ゆで鶏卵の薄切りを置くことができます。
3層目はサンドイッチの“目玉”サーモンフィレ
ピラミッドの頂上には、クリーミーな味わいのハードチーズのキューブが置かれています。

レシピ: オリーブの串に刺したカナッペ

オリーブを使ったカナッペは軽いので、パンの土台は必要ありません。
オリーブはチーズとよく合います。数種類のチーズ、オリーブ、黒オリーブを好きな順番で串に刺すだけで、見た目も美しく仕上がります。
オリジナルの方法は、オリーブの串にペンギンの形をしたフィラデルフィアチーズを添えた前菜を作ることです。
瓶からオリーブの半分（大きい方）を取り出します。スライスして中にフィラデルフィアチーズを入れます。これがペンギンの「胴体」になります
小さいオリーブが「頭」になります。
ニンジンは輪切りにします。それらから小さな部分を切り取ります。溝の入ったリングがペンギンの「足」、部分が「くちばし」になります。
串を使って「ペンギン」を組み立てる

オリーブのカナッペ「ペンギン」。

ビデオ：モッツァレラチーズのカナッペ「シャンパンに合わせて」

レシピ: 串に刺したシャンピニオンのカナッペ

シャンピニオンのカナッペ。

マッシュルームのカナッペの基本はキュウリのスライスです
ビュッフェテーブルのサンドイッチをジューシーにするには、すりおろしたプロセスチーズ、卵、マヨネーズ、ハーブから特別なペーストを準備することをお勧めします。ペーストボールをキュウリの上に置きます。
カナッペの3層目はシャンピニオンのマリネです。串で刺してあります

レシピ：茹でたソーセージのカナッペ

ゆでたソーセージのサンドイッチは、休日のテーブルに置いてはいけない料理のように思える人もいますか？これらのエレガントなカナッペはあなたの考えを変えるでしょう！
ミニサンドイッチの基本はライ麦パンまたはライ麦小麦パンです
2 層目 - 新鮮なレタスの葉
3番目の層は、スプーンで折りたたまれた茹でたソーセージの薄いリングです。
ブドウがおやつを引き立てます

レシピ：スモークソーセージのカナッペ

缶詰のパイナップルのスライスをボロディーノのパントーストに置きます
オリーブ、オリーブ、またはブドウを長い串にほぼ根元まで刺します。
次に、両端に穴を開けた後、スモークソーセージの薄いリングを串に刺します（斜めに切るのが良いです）。
パンとパイナップルのソファに串を置く

レシピ: ハム入りカナッペ

詰め物サンドイッチのハイライトは、ハムとチーズのペーストのロールから作ることができます
薄い輪切りのハム（できれば鶏肉）にクリームチーズを詰めます。プロセスチーズ、卵、マヨネーズから作られたペースト。カニカマとキュウリのプロセスチーズペーストなど。
このようなロールは単に串に刺してテーブルに出すか、トーストや野菜のベースに添えて、好みに応じて装飾します。

ビデオ：ハムとフライドチェリートマトのカナッペの作り方は？

レシピ: 野菜のカナッペ

野菜のカナッペは、適切な栄養を摂取する人にとって、他に類を見ないものです。
ヴァリアーニ 1: ミニトマト、オリーブ、キュウリの輪切り、角切りチーズを交互に串に刺します。

オプション 2: 串を使って、ピーマンのスライス、キュウリの輪、ミニトマトを接続します。

甘いカナッペ。フルーツカナッペ

甘いカナッペは次のものから作ることができます。

クッキーとマーマレード
ビスケット
マシュマロ
ゼリーとスフレ
ベリーとフルーツ

串に刺したミニスナックは、スライスしたフルーツを盛り付けるオリジナルの食べ方です。無限に実験することができます。写真を見るだけで、フルーツとベリーの理想的な組み合わせ、色鮮やかで食欲をそそる料理がいかに理想的であるかがわかります。

串に刺されたフルーツ。

バナナとベリーのカナッペ。

パイナップルを串に刺したカナッペ。

ベリーやフルーツの甘いカナッペを添えた一品。

ブドウの串カナッペ

ブドウはさまざまな種類のチーズとよく合います。カナッペを準備するときにこれを試すことができます。

ブドウの入った4層のカナッペ。

理想的な組み合わせ: チーズとブドウ、ハムとオリーブ

ビュッフェテーブル用のカナッペオプション: 写真付きレシピ

レシピ：エビのカナッペ

エビを大さじ1を加えた水で茹でます。油大さじ1、大さじ1。リンゴ酢大さじ、ニンニク3片の絞り汁、塩小さじ1、コショウ小さじ0.5
バターとハーブからパスタを準備する
バターペースト、黒オリーブまたはオリーブ、茹でたエビを小麦クルトンに塗ります。
串とハーブの小枝でカナッペを飾ります

レシピ：アボカドペーストとサーモンキャビアのカナッペ

小麦パンからクルトンを作る
皮をむいたアボカド、ゆで卵、大さじ2杯のサワークリーム、塩、ハーブをミキサーで混ぜます。
クルトンにアボカドペーストを塗り、その上にキャビアをのせる

ビデオ：エビ、チーズ、チェリートマトのカナッペ

お祝いの誕生日カナッペ：オプション

カナッペは、職場の同僚と祝う誕生日に最適な料理です。ミニサンドイッチもホリデーテーブルに置くことができます。おいしい前菜のオプションをいくつかご紹介します。

ピクルス、ビーツペースト、肉のカナッペ。

新年のカナッペの発表会。

比喩的にスライスチーズと野菜を添えたカナッペ。

ビデオ：トップ – 新年のカナッペ 5

子供パーティー用のカナッペ

子供のパーティーには、フルーツだけでなく、チーズ、ソーセージ、チキンフィレ、野菜を使ったカナッペも作れます。子どもたちは独創的で明るいプレゼンテーションが大好きであることを覚えておくことが重要です。

串に刺したカナッペは、美しく、美味しく、シンプルで、休日のテーブルにぴったりです。ほとんどの場合、ビュッフェ、ピクニック、休日の前菜として調理されます。

見た目が美しいだけでなく、美味しくて栄養価も高いスナックです。カナッペを作るためのレシピはたくさんあります。以下にそれらについて詳しく説明します。

レシピ:

このようなお祝いの前菜を準備するときは、細部、特に串に注意を払う必要があります。フレンチサンドイッチに洗練された印象を与えます。怠け者にならずに、専門店でオリジナルの串を探してください。きっと面白いことがたくさん見つかると思います。

フランスのカナッペほど美味しくて美しい料理はありません。原則として、それらは健康的な食品で構成されており、これは健康的な食事の規則に従う人にとって重要です。休日のテーブルには間違いなくこれらがあるはずです。数種類あるとさらに良いです。

フルーツカナッペは調理が最も簡単だと考えられています。デザートとしてもお召し上がりいただけます。とても美味しそうです。さまざまな果物を試したり、ベリーを追加したりできます。

果物が新鮮な場合は、何も付けずに串に刺して食べます。新鮮な果物の強い構造と密度により、簡単に串に刺すことができます。

缶詰の材料を使用する場合、構造全体を保持するためのベースが必要になります。クラッカー、パン、タルトレットのベースとして使用されます。

フレッシュフルーツを使ったレシピ

果物は好みに応じて選択してください。3 つまたは 4 つあれば十分です。均等な大きさに切り、お皿に盛り付けます。串に刺します。上から粉砂糖をかけるのがおすすめです。

新年のカナッペ

お正月の華やかな食卓にぴったりのオリジナル料理です。料理には、お好みのフルーツを選んでください。前のレシピと同じように、串に刺します。上に、既製のおいしいものを釉薬で注ぐことができます。

釉薬が冷めたら、お祝いのテーブルに出す準備が整います。

果物からカナッペを作るときは、どの果物を組み合わせることができ、どの果物を組み合わせることができないのか、それらの互換性を考慮する価値があります。これは注意すべき重要な点です。

魚、エビ、シーフードの串カナッペ

創作軽食の種類が豊富です。魚を使ったレシピをご紹介します。

シンプル、簡単、早いレシピ。

材料：

ライ麦パン;
ニシン（切り身）;
ニンニク、ディル;
マヨネーズ;
ビート。

このタイプのカナッペの製品数は必要な量によって異なるため、自分で計算できます。

調理方法：

ビーツを茹でて、細かいおろし金ですりおろします。
ニンニクをすりおろす。
マヨネーズ、ニンニク、ディルをビートの塊に加えます。
ライ麦パンとフィレ肉を小さく切ります。ピースは同じサイズである必要があります。
パンの上にビーツを広げ、その上にニシンを乗せます。
完成した前菜を串で刺します。つまようじを使うことができます。

串はお祝いのテーブルに最適です。それらは料理に完成した美しい外観を与えます。事前に串を買いだめしておくといいでしょう。

このレシピには、玉ねぎを使った少し異なるバージョンがあります。他の商品の上に串に刺してあります。それは帆、そして普通のカナッペであることが判明しました - ボートに。

組成物中にビートが含まれているため、体全体に良い影響を与えます。ニンニクや玉ねぎなども便利です。

またまた休日のレシピです。それは「船」と呼ばれています。簡単かつ迅速に準備できます。

ニシンの切り身数枚。
ウズラの卵 5個。
ライ麦パン;
マヨネーズ。

簡単なレシピ:

フィレから骨を取り除き、同じサイズに切ります。
皿のベースとなるパンを準備します。均等にスライスします。マヨネーズを軽く塗ります。
卵を茹でて殻を慎重に取り除き、2つの部分に切ります。
半分に切った卵を置き、パンの上に置きます。
完成した串に魚の切り身を置き、両端を串に固定します。その結果は帆でした。
サンドイッチに挟み、その上にフレッシュハーブを振りかけます。

思いのままに飾っていただけます。ニシンの代わりに他の魚でも大丈夫です。

赤魚のカナッペ

赤魚は、新年やその他の休日の食卓に最適です。これにはサーモンを選びました。そのカナッペは本当に素晴らしいです。他の種類の赤魚を選択することもできます。

材料：

サーモン 100〜150グラム。
トースト;
カードチーズ 100 または 150 グラム。
新鮮な中くらいの大きさのキュウリ2本。

赤魚の串カナッペの作り方：

皿のベースとなるトーストは均等に切る必要があります。クラストは使用しないでください。たとえば、丸くするなど、形状を試すことができます。
キュウリを均等に薄くスライスし、パンに置きます。トーストとキュウリの大きさが同じだと美味しいです。これにより、料理に美しい外観が与えられます。
サーモンを細長く切り、カードチーズを塗ってロール状に包みます。
キュウリの上に置きます。

優れた味に加えて、このようなカナッペは見た目にも美しく、お祝いのテーブルを飾ります。

必要に応じて串を使用する必要はありません。フィッシュロールの中にクリームチーズがたっぷり入っています。串を皿の横に置くだけで簡単に作れます。必要な人は使ってくれるでしょう。

「芸術作品」の上部は、あなたの裁量で緑で飾ることができます。パセリ、バジル、セロリは良い野菜です。

美味しくて栄養価の高い料理になりました。メインの食事の前に最適な軽食です。

ウズラの卵 8個。
80〜100グラムのサケまたはマスに少量の塩を加えます。
アルメッテカードチーズ 70グラム。
ライ麦パン 4 枚。
ディルの小枝を数本。

ディルを粉砕し、カードチーズと混ぜます。野菜が均等に分散するようによく混ぜます。
卵は沸騰した瞬間から7分間ゆで、皮をむきます。
必要な量の魚を切ります。すべてのスライスは同じサイズです。
パンは正方形の形に薄いスライスに切り、オーブンで乾燥させます。クラストは使用しないでください。
用意しておいたトーストに魚を乗せます。カード混合物とハーブと卵（丸ごと使用）をその上に置きます。
完成した組成物を串で刺します。

ゲスト全員に気に入っていただけると思いますので、ご安心ください。

エビの前菜 – 5 つの素晴らしいカナッペ – シンプルなステップバイステップのビデオレシピ

お祝いのテーブルにソーセージを串に刺したサンドイッチカナッペ

次に、同じく美味しいカナッペはソーセージ入りです。ソーセージは休日のあらゆるテーブルに必ず登場します。

キュウリとオリーブ入り

塩味や燻製の食べ物が好きな人は気に入るはずです。

製品：

バゲットパン。
生の燻製ソーセージ。
バター;
新鮮なキュウリ。
オリーブ（種抜きのみ）;
ほうれん草。

レシピ：

バゲットは中程度の厚さに切る必要があります。上にバターを塗り、ほうれん草の葉を置きます。
キュウリは薄く薄く切ります。
ソーセージも同じように切ります。
あらかじめ用意しておいた串にオリーブを置きます。
ソーセージとキュウリを別々にロール状に巻き、パンの上に置きます。
その上にオリーブの串が置かれています。

栄養たっぷりですぐに満腹感が得られる一品です。レタスの葉は必ず使用してください。緑黄色野菜は食物の消化と吸収を促進します。

簡単で栄養たっぷりのカナッペのレシピです。

1斤。
乾燥した生のソーセージ 100 グラム。
中くらいの大きさのキュウリ 2本。
小さなトマト 2〜3個。
ハードチーズ50グラム。
オリーブ 10個（種なし）。

調理方法:

バゲットをスライスしてオーブンで乾かします。クルトンを手に入れなければなりません。いいね;
オリーブは2等分に切り、キュウリは縦に薄くスライスします。
トマトを薄いスライスに切ります。見た目を美しくするために、トマトとバゲットの大きさを一致させることをお勧めします。
オリーブの半分を串に刺し、次にキュウリを刺します。
キュウリの後に、ソーセージが張られ、ロール状に巻かれます。
バゲットの上に置きます。

チェリートマトのカナッペ

トマト好きの方に、チェリートマトを使った絶品カナッペのレシピをご紹介します。スナックは美味しくて栄養価が高いことがわかります。そしてまた美しい、それはお祝いのテーブルにとって重要です。

材料：

茹でたソーセージ「ドクタースカヤ」。
チェリートマト。
ほうれん草の葉。
パセリ;
小麦粉から作られたパン。

準備しましょう:

パンは円の形に非常に薄く切る必要があります。
ほうれん草を上に置き、ソーセージをその上に置きます。
次に、トマトとパセリの小枝。
調理用組成物を串で固定します。

お祝いの串カナッペが完成しました！

新年のカナッペ

チーズ串のカナッペ

カナッペを作るために使用される一般的な製品の 1 つはチーズです。以下は、多くの人に愛される製品を確実に含むレシピです。

4種類のおつまみが入っているので「アソート」と名付けられています。シンプルで準備も簡単です。

製品：

パン80グラム。
ハム100グラム。
ハードチーズ50グラム。
パイナップルの缶詰のリング。
ライ麦パン - 75-80 g;
ハム 100g;
きゅうりのピクルス;
ハードチーズ - 50 g;
パイナップルの缶詰 - 1 リング;
チェリートマトとオリーブが3個。

調理方法：

パンを均等に切り、耳を取り除きます。スライスを4つの部分に分けてオーブンに入れます。
チーズとハム - 正方形の形。スライスは中程度の大きさにする必要があります。
キュウリは斜めに薄いスライスに切ります。
冷めた食パンにチーズとハムを乗せます。これがカナッペの基本です。
最初のタイプのスナックでは、キュウリを 1 本だけ並べて串で固定します。
2 番目のタイプは、ベースとトマトで構成され、これも串で刺されます。
3番目にはパイナップルが含まれています。最初の 2 つのタイプと同様に修正されます。
4番目にはオリーブが使われます。串でしっかりと固定されています。

「盛り合わせ」カナッペが出来上がりました。あとはそれを皿に美しく盛り付けてお祝いのテーブルに出すだけです。

最もシンプルなカナッペのオプションの 1 つ。

材料：

オリーブ;
モツァレラチーズ;
パセリ;
サラミソーセージ。

チーズとソーセージをオリーブの大きさにスライスする必要があります。ベースはサラミで、その上に野菜（この場合はパセリ）が置かれ、次にモッツァレラチーズ、そして最後にオリーブが置かれます。

組成物はつまようじまたは串で固定されます。

材料：

モッツァレラ;
チェリートマト。
バジルの小枝。

料理をしてみましょう:

前のものと同じくらい簡単です。トマトと同じくらい、おそらくもう少し小さいキューブチーズを作ります。カナッペの根元にトマトを置き、その後にチーズを置き、最後にバジルの小枝を置きます。

見た目もエレガント、味も最高！

チーズとハムのカナッペ

フランスの前菜は必ずしも何層にも重ねて作られるわけではありません。すべてをロール状に巻き、串で固定する別の興味深いオプションもあります。次のレシピはまさにそのようなオプションを表しています。

ハム;
緑;
パントースト。

調理方法：

ハムとチーズを薄くて長いスライスに切ります。
チーズ片をハムで包みます。
つまようじや串などで固定します。

ボリュームたっぷりの串前菜が完成しました！

他の冷たい前菜のオプションにも興味があるかもしれません:

お祝いのテーブルに詰め物を入れたタルトレット

休日のパンなしの串カナッペ

カナッペはパンがなくても作れます。以下にそのようなレシピをいくつか紹介します。

オリーブとチーズのおいしいカナッペ

このカナッペは準備に最小限の時間がかかります。結果はすべての期待を上回りました。

材料：

パイナップルの缶詰。
種抜きオリーブ。
ハードチーズ;
ブルガリア産胡椒。

チーズ、コショウ、パイナップルを大きな立方体に分割します。
オリーブを準備します。
オリーブ、パイナップル、コショウの順に串に刺します。このレシピのベースとなるのはチーズです。

チーズとオリーブの前菜

パンなしのベースのカナッペの別バージョン。

材料：

オリーブ;
生の燻製ソーセージ。
「フィラデルフィア」チーズ。
キュウリ、ディル。
タルトレット。

調理方法：

チーズとソーセージを細長く切ります。キュウリを輪切りにします。
タルトレットにチーズを加えます。
その上にキュウリを加えます。
「傑作」の仕上げはソーセージロールです。
その上にディルの小枝を加えます。
串で固定します。

赤キャビアのカナッペ

休日の食卓にぴったりの贅沢レシピ。このレシピなら串を使わずに簡単に作れます。何も修正する必要はありません。

材料：

タルトレット;
赤キャビア。
フィラデルフィアチーズ」。
ディルとかパセリとか。

調理方法：

チーズとハーブをよく混ぜます。
小さじを使用して、得られた混合物をタルトレットに詰めます。
チーズの上には赤キャビアが乗っています。

健康的で美味しくて美しい料理が完成しました！ゲストはこのおもてなしを長い間覚えているでしょう。

ベジタリアンカナッペ「チーズの盛り合わせ」

現在、多くの人が健康的な食事の原則に従い始めています。このレシピはベジタリアン向けに特別に提供されています。もちろん、他の人がそれを試してはいけないという意味ではありません。美味しくて簡単な簡単レシピです。

材料：

ソフトチーズ2個。
ハードチーズ1個。
ブドウ（できれば種なし）。

調理方法：

すべての種類のチーズを一辺1cmの中くらいの大きさの立方体に切ります。
ブドウはよく洗い、乾燥させて2等分する必要があります。種子を取り除きます。
チーズとブドウを交互に串に刺す必要があります。

誕生日パーティーのための子供用の串カナッペ

子供向けのお祝いのカナッペは通常、大人向けのカナッペとほとんど変わりません。唯一の違いは、漫画のキャラクター、ボート、てんとう虫などの珍しい外観です。主婦はそのような形を作り出すために想像力を働かせなければなりません。

ペンギンの形をしたキッズテーブル用のオリジナルカナッペ。

材料：

種なしオリーブ 10個。
クリームチーズ30グラム。
中くらいの大きさのニンジン1本。
串10本。

調理方法：

オリーブを開いて洗い、片側に切り込みを入れます。
大きなオリーブにチーズを詰めます（これはペンギンの体です）。小さいものはそのままにしておきます。
ニンジンの皮をむき、輪切りにします。直径を 2 cm に維持することが重要です。
ニンジンの輪から、くちばし用の三角形を切り取り、残りの2つを足用に切ります。
オリーブの小さな穴に三角形を 1 つ取り付けます。結果は頭です。
頭を串に刺し、次にチーズを詰めたオリーブ、そして最後の瞬間に、2つの三角形のニンジン、つまり足を刺します。

楽しい野菜のお子様カナッペが完成しました！子供たちは間違いなく気に入るはずです！

それは秘密ではありません。子供たちはマーマレードが大好きなので、このカナッペも気に入るはずです。また、高品質のマーマレードは健康にも良いです。

材料：

マルチカラーマーマレード200グラム。
レモン;
缶詰のパイナップルまたはチーズ 200 グラム。

私たちは以下を収集します:

レモンをよく洗い、薄いスライスに切ります。
パイナップルまたはチーズはリングまたは立方体に切る必要があります。
レモンスライス、マーマレード、パイナップルの順で串に刺します。必要に応じて、順序を変更できます。

面白くて、美味しくて、簡単なレシピ。

材料：

スイカ1キログラム。
中くらいの大きさのバナナ2本。
熟したマンゴー 2個。

調理方法：

果物を洗い、皮をむき、同じ大きさの立方体に切ります。円の形で作ることも可能です。ここには厳密なルールはありません。ご自身の判断で行ってください。それはあなたの創造性です。
串を取り、好きな順番で刺していきます。最適な順序: バナナ、スイカ、マンゴー、スイカ、バナナ。つまり、マンゴーとバナナの間にスイカを置くと、より面白く豊かな味が生まれます。

他の果物を使用することもできます。

珍しい見た目のとても面白くて面白いカナッペです。子供たちは間違いなく気に入るはずです。さらに、この料理は美味しくて軽いです。

フルーツハリネズミは間違いなく休日のテーブル全体の注目の的になるでしょう。

材料：

オレンジ;
りんご;
ハードチーズ50グラム。
ブドウ200グラム。

私たちは以下を収集します:

オレンジを洗い、片側を切り落とします。
切った面をお皿に置きます。
リンゴとブドウを洗います。
リンゴから種と芯を取り除きます。
リンゴとチーズを同じくらいの中くらいの大きさの立方体に切ります。
最初に角切りチーズを串に刺し、次にブドウ、最後にリンゴを置きます。それはハリネズミの針1本だった。残りも同じように行います。
完成したコンポジションをオレンジに貼り付けます。

要約しましょう：小さなサンドイッチは、休日のテーブルに人気のオリジナルの軽食です。

カナッペはどんなテーブルの飾りにもなります。さまざまな調理オプション、想像力、想像力のおかげで、料理芸術の真の「傑作」を作成できます。

休日のテーブルに数種類のカナッペを用意することにした場合は、誰もがこれらの小さなフランスのサンドイッチを愛しているので、いずれにせよ勝ちます。

各ゲストの食べ物の好みを知ることで、それらの好みを尊重した人気の前菜を作成できます。たとえば、ビーガンはフルーツスナックを、シーフード愛好家は魚のカナッペを喜ばれるでしょう。肉好きの方には軽食のオプションもあります。

子供用のテーブルには、珍しい形で作られた膨大な数のカナッペのレシピもあります。ある材料を別の材料に置き換えて、何でも実験できます。

子供たちは明るくて珍しいものすべてが大好きです。漫画のキャラクター、動物、その他の物の形をしたカナッペは、子供だけでなく年長の子供にも魅力的です。

誕生日の男の子のためにカナッペを準備することは、その日の主役を喜ばせる最善の方法です。お気に入りのキャラクターを知ったら、お気に入りの漫画のキャラクターに似た料理を作ってみてください。ペンギン、てんとう虫、ボート、カメ - すべてがテーブルに登場します。

カナッペのもう 1 つの利点は、入荷する製品の有用性です。したがって、このフランスのコンパクトなサンドイッチに代わる価値のあるものを見つけるのは困難です。

カナッペは、企業のイベント、休日、ビジネスビュッフェ用に作られる、串に刺したビュッフェの前菜です。このおやつの最大の特徴は、一度だけ作られるということです。そのため、ゲストは一度に数種類のカナッペを試して、一番好みのカナッペを選ぶことができます。

前菜の準備は非常に簡単です。いくつかの異なる材料を選択し、中程度のスライスに切り、串に刺します。乾燥したライ麦パンまたはフランスパン、クッキー、クラッカー、チップス、焼きバスケットが基本です。

串に刺したカナッペは、サンドイッチ卿が発明したサンドイッチまたはサンドイッチのより洗練されたバージョンです。昔、彼はトランプが大好きで、遊びながら食事をしていました。

そして、肉の脂肪で汚れないように、彼は抜け出す方法を見つけることにしました - 彼はそれを2枚目のパンで覆い始めました。
そしてフランス人はサンドイッチのサイズを減らすことを決め、最終的に串に刺したタルティーヌとカナッペにした。
以下では、この簡単なおやつを準備するための最も一般的なオプションを見ていきます。串に刺したおいしい前菜です。これらすべてのレシピを写真付きで簡単にメモしてみましょう。

準備に必要なコンポーネントは次のとおりです。