ソーセージをベーコンで巻いて揚げたもの。オーブンで作るベーコン巻きソーセージ：レシピと調理の秘密

適切な栄養を信奉している人でも、人生で少なくとも一度はファストフードを試したことがあるでしょう。そして、自分がそのような食べ物の愛好家であると考えている人々は、間違いなく自宅でベーコンで巻いたソーセージを何度も調理したことがあります。朝食に、ビールのおつまみとして、またはピクニックのメインディッシュの1つとして提供されます。私たちの記事では、それらを準備するさまざまな方法について説明します。

ベーコンで巻いた揚げソーセージ

このスナックを柔らかいパンとお好みのソースと組み合わせると、ホットドッグのさらにおいしい代替品になります。ソーセージはフライパンで誰でも調理できます。縦に切ったパンに挟んでソースをかけるだけでも簡単です。

この前菜は次の順序で段階的に準備されます。

ソーセージ（10本）を外側のケーシングから剥がします。
細長いベーコンを10枚用意します。ソーセージに巻き付け、ベーコンをつまようじで3か所固定します。
形成されたロールをグリルパンまたは焦げ付き防止コーティングが施された通常のパンで揚げます。植物油やその他の油を加える必要はありません。
揚げたソーセージを皿に置きます。ご希望があれば、自家製ホットドッグをお作りします。これを行うには、ベーコンで巻いたソーセージをパンに置き、その上にマスタードまたはケチャップを注ぎます。この前菜はゲスト全員に間違いなく喜ばれます。

チーズとベーコンのソーセージ

次のレシピを使用して、ビールのおつまみや簡単な夕食を作ることができます。

オーブンでベーコンで包んだソーセージは、次の順序で調理されます。

各ソーセージに、小さくて鋭いナイフを使用して、5 mmの端に達しないように縦方向に切り込みを入れます。
得られたカットにマスタードの薄い層を塗ります。細く切ったチーズも入っています。
詰めたソーセージをベーコンで包み、爪楊枝で数カ所固定します。
すべてのソーセージはベーキングシートの上に並べられます。
グラタン皿を予熱したオーブン（180℃）に置きます。
ベーコンが十分に茶色になるまでソーセージを焼きます。
この前菜は温かい状態で提供されます。チーズが固まる時間がなく、ベーコンが温かくカリカリのままであることが重要です。

電子レンジで？

この調理方法は、時間がない朝食に最適です。ベーコンを巻いたソーセージを電子レンジで5分間炒めます。生地はそれほどサクサクしていなくても、とても食欲をそそる美味しさです。

朝食を準備するには、添加物（チーズ、ベーコンなど）を含まないソーセージ4本と、同数の長いストリップのベーコンが必要です。この材料の量は2人分で十分です。まず、ソーセージからフィルムを取り除き、その後製品をベーコンで真ん中またはらせん状に包みます。ベーコンの長さが足りない場合は、自由端をつまようじで固定します。

準備したものを皿に置き、電子レンジに5分間置きます。パワーは最高に設定されています。

グリルでベーコン入りソーセージのレシピ

このスナックはピクニックに最適です。わずか7分でソーセージが調理できます。

まず、あらゆる形状やサイズの外殻が取り除かれます。そして、かなり幅広で長いベーコンを螺旋状に巻きつけます。油を塗った焼き網の上に並べるか、串に刺します（厚さに応じて）。ソーセージは、黄金色でカリカリとした食欲をそそる皮が形成されるまで、四方を揚げます。

前菜にはマスタードソースを添えるのがおすすめです。作り方は、ナチュラルヨーグルト（125g）、マスタード（大さじ4）、アップルソース（大さじ2）、塩、黒コショウを小さなボウルに入れて混ぜます。すべての成分を完全に混合します。ソーセージをソースに浸したり、柔らかく風味豊かなバンズに挟んで自家製ホットドッグのグレービーソースとして使用するのがおすすめです。

森林地帯や別荘でピクニックをするなら、ベーコンで巻いたソーセージがおすすめです。美しい見た目と格別な味で友人や家族を大いに喜ばせるでしょう。「ソーセージ」は、自宅で事前に準備し、ホイルとプラスチックの容器に詰めて、野生に持ち出すことができます。

出来上がりのカロリーは100gあたり約280kcalですが、熱処理方法により異なります。この記事では、ベーコンで巻いたソーセージをボリュームたっぷりで風味豊かに調理する方法を説明します。写真はこの調理プロセスに役立ちます。

ソーセージのベーコン巻きマスタードソース添え

このような食欲をそそるファストフードは、おいしい新鮮なビールをジョッキで飲みながらスポーツ番組を観るのに忙しい男性のグループにぴったりとフィットします。

成分リスト:

大きなソーセージ12本。
薄いベーコンスライス12枚。

マスタードソースの場合：

添加物を含まないアップルソース大さじ2杯。
ナチュラルヨーグルト125g。
挽いた黒コショウ、塩 - 好みに応じて。
マスタード大さじ4。

製造スキーム:

まずは、製品に比類のない味を与えるマスタードソースを準備しましょう。これを行うには、必要なすべての材料を深いボウルに入れ、よくかき混ぜます。
ソーセージとベーコンをパッケージから取り出し、ペーパータオルで少し乾かします。次に、「ソーセージ」を取り出し、薄い肉のスライスでらせん状に巻きます。私たちはすべての肉の下ごしらえにおいてこれを行います。
半製品を揚げるのはまったく難しいことではありません。これらの目的のために、油を塗った焼き網を使って石炭の上で製品を焼いたり、木の串を使ってソーセージを糸にし、火で揚げたりすることができます。
ファストフードを黄金色になるまで約7分間揚げます。すべての面を返して均等に焼き色にすることを忘れないでください。

ベーコンで焼いたソーセージはオーブンで10〜15分間調理できます。これを行うには、温度を220度に設定し、バターを塗ったベーキングシートの上に準備したものを置きます。家庭で食べ物を調理する別の方法は、油をしっかり塗ったグリルパンで調理することです。

食欲をそそる前菜は、温かいまま、用意されたソースに浸して食べるのがおすすめです。しかし、最良の代替案は、オリジナルのおいしいミートホットドッグを香り豊かな柔らかいパンに入れて、マスタードドレッシングをかけて調理することでしょう。そして、優れた追加物として、さまざまな野菜や新鮮なキュウリがここに適しています。ケチャップやマヨネーズとの相性も抜群です。

オーブンで焼いたチーズ入りベーコン巻きソーセージ

このオリジナルの料理は、スクランブルエッグを補完するものとして朝食に、また急いで準備した夕食に提供できます。また、このスナックはビール愛好家を無関心にしません。

製品構成:

ベーコン200g。
ソーセージ15本。
トースト用スライスチーズ5枚。
マスタード小さじ5杯。

自家製レシピ:

スライスチーズを3枚に切ります。各ソーセージをマスタードで覆い、チーズで包み、その上に燻製肉を乗せます。つまようじで固定します。
天板に油を塗り、その上に半製品を置きます。
200度に予熱したオーブンに10分間入れます。

オーブンで焼くベーコン巻きソーセージは、手早くて多用途、ボリュームたっぷり、高カロリーの組み合わせで、常にトレンドになります。

別の調理方法もありますが、ハードチーズを使用します。これを行うには、次のものが必要です。

小さくて鋭いナイフを使用して、各ソーセージの端に約5 mm届かないように縦に切り込みを入れます。
少量のマスタードが塗られ、チーズの細片が切り口に挿入されます。
次に、燻製肉で包み、爪楊枝で数カ所を固定します。
次に、すべてが前のバージョンと同じ方法で行われます。

ベーコンとチーズを添えたソーセージは温かい状態で提供されます。チーズは固まる時間がなく、肉はカリカリでバラ色でなければなりません。

フライパンで作る冷たい前菜

フライパンにベーコンを入れたソーセージは、孤独な男性や忙しすぎるビジネスウーマンを大いに助けてくれます。この料理には、お好みのおかずが添えられます。

必要なコンポーネント:

ベーコン100g。
ソーセージ12本。
ローズマリー 12 本。
植物油の小さなスプーン。

ニンニク 2片。
トマト 4個。
唐辛子 1 本。
砂糖大さじ1.5。
紫色の電球。
バルサミコ酢と植物油をそれぞれ大さじ2杯。
挽きたての黒コショウ、塩で味を調えます。

調理手順:

ドレッシングを作るには、ベーキングシートにホイルを敷きます。その上に、皮をむいたニンニク、トマト、スライスしたタマネギ、種のない唐辛子を2つの部分に切ります。
野菜に油をまぶし、180度に予熱したオーブンで柔らかくなるまで焼きます（約25〜30分）。
トマトから皮を取り除き、すべての野菜をミキサーに入れてピューレにします。
酢、油、グラニュー糖、塩を加えます。滑らかになりコショウが出るまでもう一度混ぜます。このドレッシングは、蓋を閉めて冷蔵庫で数日間保存できます。
ソーセージとベーコンをそれぞれ 3 つの部分に切り、「ソーセージ」を包みます。
ローズマリーの小枝を用意し、その上に肉片を糸で結びます。プロセスを簡素化するには、小さなナイフで枝の端を鋭くし、上部の葉を除くすべての葉を取り除きます。
フライパンでバターを熱し、素晴らしい料理の傑作を並べましょう。両面がきつね色になるまで揚げます。
余分な脂肪を取り除くために、完成したファストフードを紙ナプキンの上に一定時間置きます。新鮮な野菜、グリーンサラダ、自家製ソースと一緒にお召し上がりください。

ピクニックにもぴったりのおやつです。肉製品は片面3分ずつ焼きます。

時間があまりないときは、このオプションが朝食に最適です。電子レンジを使えば、ベーコンで巻いたソーセージが 5 分で焼けます。生地は特にカリカリではありませんが、食欲をそそる柔らかな仕上がりになります。

2食分の商品：

低脂肪ソーセージ4本。
長いベーコン4枚。

作業の段階:

「ソーセージ」を燻製肉でらせん状に包みます。
「ベーコン」リボンがそれほど長くない場合は、自由端をつまようじで固定します。
準備した半製品を皿に置き、最高出力で5分間電子レンジに入れます。脂肪が「飛び散る」可能性があるため、皿をキャップで覆うことをお勧めします。

大きなソーセージのベーコン巻き

このような製品を準備するには、豚肉と牛肉の組み合わせたひき肉を使用します。この料理はガラディナーによく適しています。

必要になるだろう：

玉ねぎ2個。
ひき肉約600g。
ベーコン100g。
ニンニク 3片。
植物油大さじ2杯。
ピーマンの混合物、塩で味を調えます。

ベーコン入りソーセージを段階的に作る方法:

既製のひき肉を使用することも、自分で作ることもできます。
ニンニクとタマネギをみじん切りにし、ひき肉と一緒に肉挽き器で挽き、塩とコショウを加えます。
「ソーセージ」は瓶の首に通すと美しい形になります。
燻製肉で包みます。揚げる前に冷凍することをお勧めします。
フライパンをよく熱し、肉を両面焼きます。グリルやオーブンも使用できます。

あらゆるソースとたっぷりの野菜を添えた奇跡の料理をご提供いたします。

ビデオ: グリルで焼くベーコン巻きソーセージの簡単なレシピ

ステップ1：マスタードソースを準備します。

ベーコン巻きソーセージをできるだけ美味しく作るには、適切なソースが必要です。作り方は、深い皿にナチュラルヨーグルト、マスタード、アップルソースを入れ、塩と黒コショウを加えて味を調え、すべてをよく混ぜます。

ステップ2：ソーセージをベーコンで包みます。

ソーセージとベーコンのスライスをパッケージから取り出し、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。次に、ソーセージを 1 本取り、薄い肉片でらせん状に包みます。写真の通り。

最初のソーセージの準備ができたら、次のソーセージを取り、さらに別のソーセージを取り、すべてのソーセージを巻き終わるまで続けます。

ステップ3：ソーセージをベーコンで炒めます。

ソーセージをベーコンで炒めるのはとても簡単です。油を塗ったグリルを使って石炭の上で焼いたり、ソーセージを木の串に刺して火の上で調理したりできます。自分にとって最も都合の良いことをしてください。

ソーセージを黄金色になるまで炒め、焦げないように時々裏返します。これは通常、以下から取得します 7分.
ご家庭では、油をよく塗ったグリルパンまたはオーブンを使用して、ベーコン巻きソーセージを調理できます。オーブンで焼くには、同様に油を塗った天板にソーセージを置き、オーブンで焼きます。 220度の上 10～15分。ベーコンが食欲をそそる黄金色の皮で覆われたら、料理を提供できます。

ステップ 4: ベーコンで巻いたソーセージを盛り付けます。

ベーコンで巻いたソーセージは、調理後すぐに、準備されたマスタードとヨーグルトのソース、またはその他のソースに浸して熱いうちに食べてください。

これらのソーセージからマスタードソースをかけて、オリジナルの素晴らしいホットドッグを作ることもできます。味を楽しむために、新鮮なキュウリとハーブをさらに追加します。
食欲旺盛！

ソースは控えめにして、ベーコンで巻いたソーセージにマスタード、マヨネーズ、またはケチャップを添えるだけでもいいですし、この記事で説明したソースだけでなく、自分に合ったレシピを選んで面白いソースも用意して友達を驚かせることもできます。当社ウェブサイトの .

各ソーセージに縦に切り込みを入れ、そこに薄いチーズを置き、ベーコンで包んで揚げることもできます。

良い食べ物は良い材料からのみ生まれるということを忘れないでください。ソーセージとベーコンは慎重に選んでください。

もちろん、このような不健康な組み合わせについて言及しただけで、栄養士なら誰でも頭を抱えるでしょう。しかし、ビールに合うこれ以上においしいホットスナックを想像するのは難しいです。そのため、私たちは今でも愛する人や友人にこの有害な珍味を自分にご褒美として与えることがあります。

ソーセージをベーコンで巻いてオーブンで焼くレシピ

材料：

ソーセージ – 500 g;
スモークベーコン – 150 g;
ブラウンシュガー – 大さじ3 スプーン。
挽いたカイエンペッパー - 好みに応じて。

準備

ソーセージから保護フィルムを剥がします。ベーコンを薄く長いスライスに切ります。ブラウンシュガーと唐辛子を混ぜます。各ソーセージをベーコンで包み、砂糖で巻いて、一度に数本ずつ木の串に刺します。 180度に予熱したオーブンラックにソーセージを置き、焼き色をつけます。温かいままお召し上がりください。

フライパンでソーセージとベーコンを炒める

材料：

ソーセージ – 12本。
ベーコン – 100 g;
植物油 – 小さじ1;
ローズマリー – 12本。

ソース用：

トマト – 4個。
クリミアレッドオニオン – 1個;
唐辛子 – 1個;
ニンニク – 2片。
砂糖 – 大さじ1.5 スプーン。
植物油 – 大さじ2 スプーン。
バルサミコ酢 – 大さじ2 スプーン。
塩、挽きたての黒コショウ - 好みに応じて。

準備

まずはソースを準備しましょう。これを行うには、ホイルを敷いた天板にトマト、スライスした玉ねぎ、皮をむいたニンニクを置きます。半分に切って種を取った唐辛子も加えます。野菜に油を塗り、180度に予熱したオーブンで柔らかくなるまで焼きます。次に、トマトの皮を取り除き、すべての野菜をミキサーに入れてピューレにします。油、酢、砂糖、塩を加えます。滑らかになるまでもう一度泡立てます。このソースは冷蔵庫で数日間保存できます。

ソーセージのフィルムを剥がし、3等分に切ります。それぞれをベーコンの薄切りで包み、ローズマリーの小枝に3つ結びます。油を熱したフライパンに入れ、きつね色になるまで両面を焼きます。完成したソーセージを紙ナプキンの上にしばらく浸して、余分な脂肪を排出します。グリーンサラダ、新鮮な野菜、自家製を添えてください。

ベーコンとチーズを巻いたソーセージの作り方は？

材料：

準備

スライスチーズを3等分に切ります。まず各ソーセージにコーティングを施し、次にチーズで包み、その上にベーコンのスライスを乗せます。すべてをつまようじで固定します。あらかじめ油を塗ったトレイにソーセージを置き、220度に予熱したオーブンに文字通り10分間入れます。

ソーセージ、ソーセージ、ベーコンは、現代では孤独な男性や忙しいビジネスウーマンにとっての真の救世主です。この製品は家族全員を養うことができ、どんなおかずでも提供できます。

理想的には、塩気のあるチーズとカリカリのベーコンを添えたソーセージは、ビールを飲む人の夢です。これは素晴らしいおやつです。しかし、ご想像のとおり、チーズとベーコンを添えたソーセージは、ビールだけでなく、スクランブルエッグと一緒に朝食や、手早く調理した夕食にも提供できます。オーブンでソーセージを調理するのは簡単で手早く、そして信じてください、その料理は美味しく仕上がります。
※ベーコン巻きソーセージ用のレモンマスタードソースも作れます。レモンをよく洗い、皮をむき、輪切りにし、種を取り除きます。ニンニク数片の皮をむき、粗く刻みます。準備したレモンとニンニクをミキサーボウルに入れ、蜂蜜、パプリカ、マスタードを加えて味を調えます。滑らかなソースが得られるまですべての材料を泡立てます。ソースをグレービーボートに注ぎます。レモンマスタードソースをチーズニップルの上に添えます。私達がやってみる？
材料ソーセージ – 6 本ベーコン – 6 本チーズ – 60 g (約) マスタード – 小さじ 2 ～ 3 杯つまようじ – 数本
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オーブンで焼いたチーズ入りソーセージのレシピ
ソーセージにフィルムがある場合は、フィルムを取り除きます。ソーセージを縦に切り、内側にマスタードを塗ります（それぞれ小さじ1/2程度、好みとマスタードの強さに応じて自分の目で確認してください）。スパイシーなものが好きな人には、ソーセージの内側に赤唐辛子を振りかけることができますが、これはオプションであり、料理が誰を対象としているかによって異なります。

60 gのチーズを立方体に切ります（チーズによっては広がりやすいため、ハードチーズを使用することをお勧めします）。各ソーセージの上にチーズを 2 ブロック置きます。

ソーセージをベーコンで包みます。焼いている間にベーコンがほつれないように、ベーコンの端をつまようじで固定します。

ベーコンで巻いた詰め物ソーセージを耐熱皿、またはベーキングペーパーまたはホイルを敷いた天板の上に置きます（ホイルを使用する場合は、ベーコンに完全に焼き色が付くように光沢のある面を上にして置きます）。 180℃のオーブンでベーコンがきつね色になるまで焼きます（オーブンにグリルがある場合は、グリルソーセージを作ることができます）。

焼きソーセージはビールの準備ができています。伝統的なビールの軽食であるにもかかわらず、スナック、ポテトチップス、ソーセージ、塩辛などのソーセージはゲストを失望させることはありません。すぐに友達に電話してください！チーズが固まり、ベーコンが温かくカリカリになる前に、熱いうちにお召し上がりください。
食欲旺盛！

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