中世の人々の日常。中世の人間の性生活

農民| 農民の生活

住居

ヨーロッパのより広い地域では、農民の家は木で建てられましたが、この材料が不足していた南部では、より多くの場合石で建てられました。木造住宅はわらで覆われており、空腹の冬の家畜飼料に適していました。開いた囲炉裏はゆっくりとかまどに道を譲っていました。小さな窓は木製のシャッターで閉じられ、泡または革で締められました。ガラスは、領主や都市の富裕層の間で、教会でのみ使用されていました。煙突の代わりに天井に穴が開いていることが多く、暖房すると煙が部屋を満たしていました。寒い季節には、農民の家族と彼の牛はしばしば近くの同じ小屋に住んでいました。

彼らは通常、村の早い段階で結婚しました。結婚年齢は、女の子の場合は12歳、男の子の場合は14〜15歳と見なされることがよくありました。多くの子供が生まれましたが、裕福な家庭でさえ、すべてが成年まで生きたわけではありません。

栄養

作物の不作と飢餓は、中世の絶え間ない伴侶です。したがって、中世の農民の食べ物は決して豊富ではありませんでした。通常の食事は、朝と夕方の1日2回の食事でした。人口の大多数の日常の食べ物は、パン、シリアル、ゆで野菜、シリアル、野菜のシチューで、ハーブ、玉ねぎ、にんにくで味付けされていました。ヨーロッパ南部では、オリーブオイルが食品に追加されました。北部では、牛肉または豚肉の脂肪、バターが知られていましたが、ほとんど使用されていませんでした。人々はほとんど肉を食べませんでした、牛肉は非常にまれでした、豚肉はより頻繁に使われました、そして山岳地帯で-子羊。ほとんどどこでも、しかし休日だけに、彼らは鶏、アヒル、ガチョウを食べました。肉が禁じられていた年に166日は断食だったので、彼らはかなり多くの魚を食べました。お菓子の中で、蜂蜜しか知られておらず、18世紀に東から砂糖が登場しましたが、非常に高価で、珍味であるだけでなく、薬と見なされていました。

中世ヨーロッパでは、植物の使用が発見された後、12世紀まで、南部ではワイン、北部ではブラガをたくさん飲みました。ホップ-ビール。アルコールの多用は、酩酊への取り組みだけでなく、必然的に説明されたことを廃止する必要があります。病原性微生物が知られていないために沸騰させなかった普通の水が胃の病気を引き起こしました。アルコールは1000年頃に知られるようになりましたが、医学でのみ使用されていました。

絶え間ない栄養失調は、休日の非常に豊富な御馳走によって補われました、そして、食物の性質は実質的に変わりませんでした、彼らは毎日と同じものを調理しました（多分彼らはより多くの肉を与えただけです）が、大量でした。

衣類

XII-XIII世紀まで。服は驚くほど均一でした。庶民と貴族の服は、もちろん生地の品質と装飾品の存在を除いて、男性と女性で外観とカットがわずかに異なりました。男性も女性も、膝丈の長いシャツ（上座と呼ばれていました）、ショートパンツを着ていました。カミーザの上に、より密度の高い生地の別のシャツが着られ、腰より少し下に下がっていました-ブリオ。 XII-XIII世紀。長いストッキング-ショースが広がっています。ブリオの袖は女性よりも男性の方が長く幅が広い。上着はマント（肩越しに投げられたシンプルな生地、またはフォーミュラ）で、フード付きのマントでした。男性も女性も足に先のとがったアンクルブーツを履いていました。不思議なことに、左右に分かれていませんでした。

12世紀に。着替えが予定されています。貴族、町民、農民の衣服にも違いが見られ、これは地所が孤立していることを示しています。区別は主に色で示されます。庶民は、灰色、黒、茶色のくすんだ色の服を着なければなりませんでした。女性のブリオは床に到達し、腰からその下部は別の生地で作られています。スカートのようなものが現れます。貴族とは対照的に、農民の女性のためのこれらのスカートは決して特に長くはありませんでした。

中世を通して、農民の服は自家製のままでした。

13世紀に。ブリオはタイトなウールのアウターウェア、コッタに置き換えられています。地上の価値観の広がりとともに、体の美しさへの関心が高まり、新しい服は特に女性の姿を強調しています。そして、13世紀に。農民の環境を含むレースの広がり。

ツール

農具は農民の間で広まった。これらは、まず第一に、すきとすきです。プラウは、開発された根系が土壌を深くひっくり返すことができなかった森林地帯の軽い土壌でより頻繁に使用されました。一方、鉄分を含むプラウは、比較的滑らかな地形の重い土壌で使用されました。また、農民経済では、さまざまな種類のハロー、穀物を収穫するための鎌、脱穀のためのフレイルが使用されていました。貴族の領主が最小限の費用で農民の農場から収入を得ようとし、農民は単にそれらを改善するためのお金を持っていなかったので、これらのツールは中世を通して実質的に変更されていませんでした。

中世のヨーロッパ諸国の生活

城から最も惨めな小屋まで、すべての中世の住居は1つの点で同一でした。彼らは、外部の敵対的な力から所有者を隠し、隠し、保護しなければなりませんでした。ある意味で「開かれた」家であったアンティークの（たとえばローマの）建物とは異なり、中世の人の住居は、避難所を提供するだけでなく、その住民を招かれざる視線から詮索することから隠すことになっていました。そのため、要塞や小都市のように、空白の壁や柵に囲まれ、シャッターで閉じられた狭い窓がありました。なぜなら、フランスの歴史家E.ファラルが述べたように、「中世に見られることは自由を失うことを意味した」からです。都会の家は田舎の家と大差ありませんでした。そして、これは驚くべきことではありませんでした。都市の住人のほとんどは田舎から来ており、彼らは彼らの建設技術を持ってきました。もちろん、（家が建てられた）種類と材料はさまざまであり、まず第一に、所有者の富、社会における彼らの立場、富、そして地域の状況に依存していました。中世の終わりまで、農民と単純な職人の住居のほとんどは柳で建てられ、粘土、丸太、そしてかみ砕かれていない石で塗りつぶされていました。サッチで覆われたセミダグアウトもありました。城、宮殿、都市の家は中世の間に大きく変化しましたが、実際、村の住居は古代から20世紀までほとんど変化していません。ヨーロッパの封建領主（南イタリアとイタリアの特定の時期を除く）は、原則として、都市の外に定住しました。機会があった人たちは城を建てました。最初の城は1世紀から10世紀に登場しました。フランスでは、最初は木造で、次に石の長方形の塔である天守閣が、堀、城壁、柵に囲まれた自然または人工の塚に建てられました。ドンジョンはいくつかの層に分かれていました-木製の梁のある床、下の層はバラストで満たすことができ、封建領主と彼の家族の住居は3階にありました。次第に、城の建設はより複雑になりました。彼らは石から建てられ始め、柵は胸壁と抜け穴のある角塔で強化された壁に置き換えられました。さらに、跳ね橋が投げられた、乾いたまたは水で満たされた堀がありました。ほとんどすべてのヨーロッパの城は一種の難攻不落の要塞になり、要塞としてだけでなく、天守閣に加えて、家、城の礼拝堂、職人などの他の多くの建物も含まれるようになりました'家、刑務所、井戸、「バナル」オーブン、あらゆる種類の別棟。そのような城は、未来の都市の胚を非常に彷彿とさせます。

中世の家はさまざまな材料で建てられました。特定の地域における木造または石造の優勢は、主に地元の伝統と自然および地理的条件に依存していました。森林が十分に早く破壊された地中海では、レンガと石（および花崗岩のブロック）が北ヨーロッパ、スカンジナビア、イギリス、フランスとドイツの森林地帯よりも頻繁に建築材料として機能しました。フランスのロワール川の北、ドイツ、イギリスの家々はもともとログハウスでした。そしてX1世紀からのみ。彼らは2〜3階がそびえ立つ石造りの地下室の住居に取って代わられ始めました。これらの床の木枠は、刻んだわらと石で粘土で満たされていました。時間の経過とともに（約11世紀から）、石造りの建造物が都市に広まりました。石とレンガの住居が建てられ始め、それは間違いなく中世の建設の一定の進歩を意味しました（ただし、11世紀の町民の石造りの家はロワール川の北ではまだ珍しいことを認めるべきです。そして、歴史的な情報源が言うように、ほとんどの都市の建物では、中世の終わりまで多くの小さな町が木造のままでした）。当初、教会は石で建てられ、その後、貴族の家や個々の市の建物が建てられ始めました。また、オーブンを使って鍛造した職人（パン屋、鍛冶屋、薬剤師など）の住居も建てられました。すでにHUvにあります。フィレンツェでは、石造りの家が木に勝っていました。同時に、パリは「石でドレスアップ」し始めました。ロンドンでは、レンガは16世紀にのみ建設に使用され始めました。エリザベスの下で、しかし都市の3分の1を破壊した1666年の火事の後でようやく設立されました。これに先立って（ほとんどの場合）、イギリスの都市部と農村部の建物は、粘土で満たされた木製のフレームを使用して建てられました。しかし、建設技術の成功にもかかわらず、貧しい人々の四分の一はまだ柳、粘土、そして悪い木で作られていました。

最も一般的な屋根材はわらとヒューでした。瓦屋根（および帯状疱疹）は中世後期まで出現しませんでしたが、この時点では茅葺き屋根（特に村）と帯状疱疹が不足しておらず、可燃性のために深刻な危険をもたらしました。情報源（年代記やその他の中世の文書）によると、ヨーロッパの多くの都市の治安判事は、火災を避けるために、家の屋根を茅葺き屋根に置き換えた町民に財政援助を約束し、費用の一部を補償しました。繰り返しになりますが、彼らの家が茅葺き屋根ではなくタイル張りの屋根で覆われている場合にのみ、火災の犠牲者に援助が提供されました。それにもかかわらず、タイル（およびスレート）で作られた屋根は非常に高価であり（住宅の木材フレームには重すぎるという事実は言うまでもなく）、中世の終わりでも珍しいままでした。コストが高いため、瓦屋根は所有者の富の象徴でした。しかし、タイル張り（およびスレート）の屋根の高コストと威信は、中世の都市の住民をあらゆる種類の偽物や模造品に追いやった。たとえば、帯状疱疹やわらは赤く染まりました。 XU世紀のミニチュアの1つ。中世のウィーンは赤い屋根の連続した「海」のように見えました。それは、イタリアのヒューマニストであるシルヴィオピッコロミニが指摘したように、綿密に調べると藁葺きでした。

地中海では、アルプスの北にある陸屋根の家が優勢で、屋根は尖っていました。しかし、そことここの両方で、中世の家はその終わりで通りに面していました。それは2つまたは3つ以上の窓があり、番号がありませんでした。それは独特のサインに置き換えられました：宗教的な主題の浅浮き彫りと所有者の彫刻的な肖像画（ちなみに、それはファサードの一種の装飾でした）。中世の家のドアは鉄で縛られ、窓はしばしば禁止され、密なシャッターで閉じられていました。

市内の土地は非常に高価でした。したがって、中世の都市では（古代の都市とは異なり）、家は成長し、通常はいくつかの階で構成されていました。しかし、都市の家は階数だけでなく、中二階、コンソール、中二階、屋根裏部屋のために育ちました。部屋と小さな部屋は無秩序に散らかっていました。床は棚、いわゆる出窓または「ランタン」を形成し、通りにぶら下がっていました。小さな部屋が階段の下に、屋根裏部屋が屋根の下に、そしてクローゼットがくぼみ（たとえば、1階）に現れました。さらに、家は下向きに拡大しました-半地下室、地下室を犠牲にして。そして深部へ-後部の敷地と別棟のために。

同じ階にある部屋でも、異なるレベルにあり、狭いはしご、階段、曲がりくねった廊下で相互接続されている可能性があります。普通の都市居住者（職人または商人）の家（居住区に加えて）には、ワークショップまたはショップが含まれていました。それは彼らが働いた場所でした。弟子、見習い、使用人もここに住んでいました。このように、仕事の活動と仕事の時間は、まだ家、日常の時間と空間から隔離されていません。市営住宅の下層階には、原則として工房や商店があり、原材料や道具もここに保管されていました。家がベンチとして使用された場合、窓のシャッターは蝶番で開きました。下部が落下し、カウンターとして機能しました。上の方は上昇し、天蓋として機能しました。

オーナーは1階の工房で働いた後、2階の居間で休憩することができました。見習いと使用人の宿舎は屋根裏部屋で1階上にありました。屋根裏部屋は倉庫として機能しました。キッチン（ある場合）は通常、1階または地下にありました。多くの家族で、彼らは同時に食堂を兼ねていました。城や僧院でのみ、特別な部屋で食事が用意されました。中世の住居（高貴な封建領主の城、または単純な都市の住人の家）の内部は、外から見えるように、暗く、あまり広くはありませんでした。住居は、食堂に加えて、いくつかの部屋と寝室で構成されていました（ホール以外の王でさえ、共通の寝室は1つしかありませんでした。ちなみに、これ自体は中世にのみ固有の新しい現象です。：中世の家には、アンティークの家のように、独立した女性の半分（婦人科）はありませんでした）。主なものは豪華な部屋ではなく、信頼できる壁でした。一般的な家（特に田舎の家）では、寝室はダイニングルーム（キッチン）から分離されていませんでした。そのような家は、原則として、小屋、牛の屋台、穀倉が隣接する1つの居住区（部屋、寝室、台所として同時に機能する）で構成されていました。家畜と家庭のニーズのための施設は、住宅用の施設と同じ屋根の下にあるか（たとえば、イタリアとフランスの多くの地域、北ドイツ）、またはそれから分離されています（たとえば、南ドイツ、オーストリア）。さまざまな地域のバリエーションがあるため、村の家は全体として、都市の家よりも粗く、単純で、古風で、保守的でした。

普通の中世の家の下層階は土でした。季節に応じて、干し草（冬）または新鮮な香りのよい草（夏）で覆われていました。医師はこの習慣を支持しました。上層階（2階以降）は木造でした。そのような床は寒さから保護するだけでなく、無数の昆虫に「避難所」を与えました。寄木細工は11世紀にのみ登場しましたが、13世紀までは非常にまれでした。宮殿でも。時が経つにつれて、裕福な中高所得の家では、下の階の床が石とセラミックのタイルで覆われるようになりました。

シティハウスは、単一の有機体、つまり都市の一部です。それぞれの家は都市と密接に関係しているので、住居の描写と都市の住人の生活は、都市全体の生活の細部の詳細と絡み合っています。

中世は危険に満ちた好戦的な時代だったので、城のような都市は要塞の壁に囲まれていました。そのような壁は、ブリューゲルのドローイング「アムステルダムの塔と門」に描かれています。一般的に、都市は堀に囲まれていましたが、この場合、アムステルダムの都市には自然の水障壁、つまりアムステル川がありました。気を散らすものとして、アムステルダムは川の両側の2つのダムにある小さな漁村から始まったと言えます。 1270年に建設されたアムステル川を渡るダムは、ダムと呼ばれる小さな広場にスペースを割り当てることを可能にしました。村はアムステルダム、つまり「アムステル川のダム」として知られるようになりました。ブリューゲルが「雪中の狩人」の絵に描いたのはこのダムだったと考えられます。前述の芸術家の作品は、中世の都市に必須の石の橋もはっきりと示しています。この橋は正門に到達せず、結果として生じた崖は別の旋回橋によって塞がれました。主要な城門の両側には、外側の低い石の胸壁があり、その後ろには、2番目のはるかに高い高さがありました。胸壁のある四角い塔と丸い塔がありました。いくつかの塔は十字架で覆われていました。メインの壁の塔は門の上にありました。これらの門は、緑、黒、白の艶をかけられた色のレンガに面していました。城の要塞と同様に、メインタワーの入り口の上に鉄格子を操作する吊り上げ機構がありました。夜、橋は理解され、すべての城門は施錠されました。

さまざまな構造物にさまざまな材料が必要でした。たとえば、採石場で採掘された切り刻まれた石灰石が城壁の建設に使用されました。石をつなぐために、彼らは都市の近くにある粘土採石場から運ばれた粘土を使用しました。冬の材木については、材木が収穫されました。モルタル用のバインダーを得るために、石灰窯が設置されました。これらは石で裏打ちされた丸い窯で、石灰は10,000℃に加熱されました。「生石灰」の水を混ぜた石灰が「消石灰」になり、モルタルのバインダーになりました。中世には、石工、石工、大工、屋根葺き職人、そして単純な労働者、ポーター、モルタルミキサーなど、さまざまな建設業がすでに存在していました。教会は豪華な建物であり、最も安定した建造物でした。彼らは教会の活動のためだけでなく、アーカイブ、宝庫、そして裁きの場としても役立ちました。教会や修道院の建設中、最初にすべきことは、聖歌隊室と遺物のある祭壇を建設することでした。労働者のために兵舎が設置され、聖職者のために居住区と寝室が設置されました。しかし、たとえば13世紀の終わりに大聖堂が崩壊するという既知の事例があります。ボーヴェの大聖堂の金庫室は崩壊し、その高さは48メートルに達しました。

家はいくつかの階がありました;スペースを節約するために、突き出た上層階が配置されました。この建築方法は通りを非常に狭くしました。最も典型的な通りの幅は7〜8メートルです（これは、たとえば、ノートルダム大聖堂に通じる重要な高速道路の幅です）。小さな通りや車線ははるかに狭く、2メートル以内でした。多くの古代都市には、幅1メートルの道路がありました。古代ブリュッセルの通りの1つは「ワンマンズストリート」と呼ばれ、2人がそこに分散できなかったことを示しています。道路交通には、歩行者、動物、カートの3つの要素がありました。群れはしばしば中世の都市の通りに沿って運転されました。」 Yastrebitskaya。西ヨーロッパXI-XIII世紀。モスクワ、1978年、52ページ、引用。 http://www.asher.ru/library/human/history/europe1.htmlの場合。市当局は、通りが過度に狭くなるのを防ごうとしました。街路の適切な幅を決定する方法も知られています。時折、騎手が街の通りを横向きに一定の大きさの棒や槍を持って乗りました。槍や棒が構造物の違法性を判断した場合、後者は廃棄されたと非難され、通りを狭くした責任者は、そのような罰金が特に人気のある中世の典型的な罰金の対象となりました罰の。ストラスブールでは、当時の考えによれば、通りの通常の幅を決定する日よけや棚の建設を可能にする措置が、大聖堂の外壁に配置されました。南部のポータル）碑文はまだ保存されています：「Diz1st die masze des uberhanges」（これは、オーバーハングまたはオーバーハングを許容する手段です）。都市は、幅を広げることができないか、少なくとも最も困難に拡大することができず、上向きに成長することに成功しています。通りはとても汚れていた。ここに様々な歴史家からのいくつかの引用があります。「通りは彼らの汚物のためにひどいものでした。そして今でも、舗装はあちこちにしか現れず、高貴で裕福な市民の家の前にしか現れませんでした。私たちにとって幸いなことに、天気は数週間乾燥しています。でも、梅雨の時期にここに来たら、街を見回さずに諦めて帰ってしまいます。この豊かな家を見てください。切妻瓦の屋根にはブリキの風見鶏があり、枝角は鉄で縛られたドアに釘付けになっています...これらの溝がライオンの口の隙間で終わっているのを見ますか？そこから、雨季には通りの真ん中に水が投げ込まれ、泥だらけの水たまりに溜まります。しかし、水のかなりの部分が特別な貯水池に注がれることを余儀なくされています。そのような天候が休日に当たる場合、近くの修道院の僧侶は「通りの汚れ」の際に事前に任命された教会の行列を延期します。その後、市政のメンバー（下駄）は、靴を履いた「木靴」を履いて市役所に行きます。これらの「靴」は現代の雨靴の役割を果たし、市庁舎の建物の入り口で足から取り外されました。実際のところ、これらの追加の靴は、タゲと呼ばれていましたが、まったく靴ではありませんでした。ブーツにストラップで取り付けられた単なる木製の靴底であり、古代のサンダルに似ていました。特に大きな泥の場合、高貴で裕福な人々が担架で運ばれます。ネズミ（市議会）の厳しい規制や要件にもかかわらず、市の住民は彼らの習慣を手放すことができないため、通りの汚れは特に増加しています。これはホステルにとって非常に不便です。余分なものはすべて、不要なものはすべて通りに捨てられます。良心のきらめき。特に重要な場合にのみ、中世の街の通りは瓦礫やわらで覆われ、町民はそれぞれ、住居に隣接する通りの一部を茅葺きで覆っていました。」 K.A.イワノフ。中世の多くの顔//このメールアドレスはスパムボットから保護されています。これを表示するには、Java-Scriptを有効にする必要があります。これについては、Skazkinからも読むことができます。停滞したスロップは臭い水たまりを形成し、非常に多くの落ち着きのない都市の豚が絵を補完しました。」中世の歴史を読むための本。パート2。/エド。 SD。 Skazkina。 M.、1951。S. 12-13 ..「彼の首都の匂いに慣れていたフランス王フィリップ2世アウグストゥスは、1185年に宮殿に立ったときに気を失い、通りかかったカートが通りの下水を吹き飛ばしました...」。（レフ・グミリョフ）。「いつものように、おまるは窓に注がれ続けました-通りは廃墟でした。バスルームは珍しい贅沢でした。ノミ、シラミ、ナンキンムシは、ロンドンとパリの両方で、金持ちの家と貧しい人の家の両方に群がっていました。（F.ブローデル。日常生活の構造。第1巻-M。、1986年。-pp。317-332。）引用。 http://www.asher.ru/library/human/history/europe1.htmlから上記の引用から、中世ヨーロッパの都市では巨大な不衛生な状況が支配していたと結論付けることができます。この事実は、ペストやその他の流行の瞬間的な蔓延に最後の影響を与えたわけではなく、ほとんどの都市の人口を破壊することもあったことに注意してください。さらに、私たちは、個人の衛生に対する態度が具体的であったことを思い出します。つまり、洗濯は罪であり、真のクリスチャンにふさわしくない重大な罪であると考えられていました。スペインの女王カスティーリャのイザベラは、彼女が生涯で2回しか洗っていなかったことを認めました-出生時と結婚式の日。フランスの王の一人の娘がシラミで亡くなりました。教皇クレメンス5世は赤痢で亡くなり、教皇クレメンス7世は疥癬（フェリペ2世のように）で痛々しいほどに亡くなります。ノーフォーク公は宗教上の理由で洗濯を拒否しました。彼の体は膿瘍で覆われていた。それから使用人は彼が酔って死んで酔うまで待って、かろうじてそれを洗った。さらに、中世の都市は文字通り、危険な病気を運ぶことが知られているネズミで溢れていました。猫は悪魔のしもべと見なされていたので、同じ宗教上の理由で事実上絶滅しました。この事実は、猫が1匹もいなかった都市（島、国）について語るドイツのおとぎ話や伝説に反映されており、ネズミが実際に人々を都市から追い出しました。

中世の都市の家には番号がなく、さまざまな画像の助けを借りて、クマ、オオカミ、剣、ウサギのようなものとして指定されました。家とその所有者は同じニックネームを共有していました。市の中心に市庁舎がありました。危機的な瞬間に、市庁舎の塔から鐘が鳴り、火事を告げたり、民兵を召喚したり、住民の家のろうそくを消す時期を思い出させたりしました。市庁舎は通常広場にありました。ブリューゲルの絵画「四旬節とシュロヴェタイドの戦い」は、市庁舎の下部と、絵画の陰謀が展開する広場の断片を描いています。街の中心から4つのメインストリートが分岐し、城門へと続いていました。メインストリートはセカンダリーストリートと交差し、それぞれに町民が定住し、同じ職業に従事していました。

居酒屋は街の一種の社交の中心地でした。ほとんどの場合、それは彼のワインとビールが注がれ、そこから物品税を差し控えた、セニョールが所有する「バナル」居酒屋に関するものだったので、あらゆる方法で先輩は彼女に訪問するように勧めました。それどころか、教区司祭は、酩酊とギャンブルが盛んなこの悪徳の中心を非難し、説教と教会の礼拝で教区のライバルを彼の中に見ました。居酒屋は、ある村や地区からの人々だけでなく（ちなみに、近隣は、同じ地域の人々や同じ代表者がいる通りのように、中世後期に重要な役割を果たした都市の連帯の別のセルでした）クラフトはグループ化されました）; オーナーの居酒屋はクレジットバンクの役割を果たし、ホテルでもあったので外国人も受け入れました。ニュース、噂、伝説がそこに広まった。会話がそこで精神を形成し、酒が心を燃え上がらせたので、居酒屋は中世の社会に活気のある口調をとるように促しました。この強烈な感情は、暴力の爆発に満ちた中世の発酵を植え付けました。」 J.ルゴフ。中世西部の文明。 M.、1992年。

個々の家は、所有者の財政状況によって異なります。都市の住人の家は都市建築の不可欠な部分でした。最も古い家はまだ木造で、13世紀になってからでした。フレームと石造りの家を交換しました。裕福な人々だけが石造りの家を買う余裕がありました。 14世紀に。ほとんどの屋根はまだ木の板またはチップ（帯状疱疹）で覆われており、それらは上部に石で重くされていました。街の最も重要な建物だけがレンガで建てられました。共通点の一つは、各家の目玉は台所の粘土の炉床だったということでした。冬には、多くの人にとって、ストーブで暖めることができるので、キッチンは唯一の居間でした。そして、金持ちだけがタイル張りのストーブを買う余裕がありました。侵入を恐れて、はしごでしか行けない最上階に人が住んでいました。寝室もありました。いくつかの家では、複数の家族が一度に1つの部屋に住むことができました。コケや草は隣人の騒音からの断熱材として機能しました。

職人の住居とは対照的に、ハンバーガーの家は最も豊かに装飾され、家具が置かれ、装飾されていました。外見上、そのような家はK. A. Ivanovの説明に従って見ることができます。それは「非常に高くなった瓦屋根の3階建ての建物で、後者は2つではなく、4つの側面すべてに降りています。屋根の一部を覆っている壁の上部には交互の胸壁があり、隅には小さな六角形の胸壁の砲塔があります。砲塔と胸壁の下では、モールディングが壁の上部に広がっています。まさに装飾の下、3階に一列の窓があります。最終階と2階の間の距離は、3階と屋根の始点の間の距離よりもはるかに大きくなります。 2階の窓は2階の窓よりも大きいです。家に通じるドアは私たちの門に似ています。満載のワゴンが自由に入ることができます。家の正面のほぼ全体がさまざまな画像で覆われています。ここでは、毛糸、縫製、織りなどの作業をしている女性が描かれています。いずれにせよ、画像は重要です。彼らは、人生の目標として仕事を選んだ世帯主とその家族の性格を示しているようです。絵は気まぐれなアラベスクの網に囲まれています。オーク無垢材のドアはほぼ完全に鉄で覆われています。ある動物の頭の形をした重いビーターがチェーンにぶら下がっています。」 K.A.イワノフ。中世の多くの顔//このメールアドレスはスパムボットから保護されています。それを見るにはJavaScriptを有効にする必要があります。そのような家はブリューゲルの作品「ベツレヘムの国勢調査」に描かれているようです。また、よく調べてみると、多くの絵画では、家が背景にあり、開いた窓から見えるか、鏡に映っていることがわかります。（R.カンペンの「聖母子像」と「暖炉の前のマドンナとキリストの子供」、ロヒール・ファン・デル・ウェイデンの「聖母子像」（この写真では、背景は一般的に広大な都市のパノラマです。ファンエイクの聖アウグスティヌスのビジョンでの同様の詳細な街の眺め。これらの2人の芸術家は、街の景色の同じ断片や他の多くの作品を描いた可能性があります。）この技法は絵画で人気があったようです。天蓋もベール、商品の樽を備えた樽の保管の種類。チェックして数えた後、それらは地下室や貯蔵室に運ばれました。下の部屋は一般的に補助的な性質でした：ここに作業室があり、商品が受け取られ、口座が保管されていました。 n。この階の部屋の1つに、所有者の机に多くのコンパートメントと引き出し、および必要に応じてピアノの天板のように上下するため、テーブル全体を閉じることができるボードを配置できます。「テーブルの上には、大きなはさみや、書くのに必要なあらゆる種類の紙やその他の物のほかに、小さな砂時計もあります。しかし、繰り返しますが、下の階は居間ではなく、オフィスです。ホストの住居に入るには、この広い石の階段を上る必要があります。日光は、小さな丸い緑がかったガラス板でできた窓から部屋に入ります。それぞれがリードフレームで囲まれています。最古の都市住民の家では、窓は完全に開いたままでした。つまり、窓は十字形のバインディングが付いた壁の単純な穴であるか、油を塗った紙、泡、薄い角質のプレートで覆われていました。その後、必要に応じて、各窓に内部シャッターが装備されました。シャッターが閉まるとすぐに、部屋は暗闇に沈んだ。それから彼らはシャッターの上半分を切り開き、穴にガラスを挿入し始めました。明るくなりましたが、家にもっと多くの光を当てたいのは当然のことでした。それから彼らはシャッターの下半分にガラスを供給しました。部屋の中はかなり明るくなりましたが、通りの何かをよく見るためには、当時のガラス越しにはっきりと見ることができなかったので、それでもフレームを開けなければなりませんでした。」透明ガラスを作る技術はまだ知られていないか、忘れられていて、お城のような裕福な市民の家は主に「フォレストガラス」を供給されていたことを思い出してください。私たちが検討しているような家では、部屋の壁は天井まで木でレイアウトされていました。この木製の羽目板は彫刻や絵画で覆われていました。このように覆われた天井は、カンペンの絵画「マドンナとチャイルド」、「告知」などに見られます。部屋の壁の絵のような画像は、家の正面を覆っている絵に似ていました。しかし、騎士道の生涯の場面が描かれることもありました。しかし、もちろん、これがメインの、いわば儀式用の部屋の装飾方法であり、実際の居住区ははるかにシンプルに見えました。壁のように天井が彫刻や絵のような画像で覆われていることは、この時点ですでに起こっていました。梁はマスクされていませんでしたが、はっきりと見えました（ファンデルウェイデンの「告知」、ロベルトカンペンの「聖バルバラ」。このような開いた梁は、天井が描かれているすべての絵画に見られます）。ドアはその力によって区別され、彫刻で飾られていました。床は、城のように、白と赤の石のタイルが交互に並んでいるため、巨大なチェス盤のように見えました。部屋の暖房は最も重要でした。一般的に、暖炉は城のものと大差ありませんでした;その外観と装飾の豊かさは家の所有者の富にのみ依存していました。暖炉のポータルにも燭台が取り付けられ、さまざまな装身具が置かれました。ベンチは暖炉の前に置かれ、通常は火に背を向けています。赤いクッションのあるこのようなベンチは、ロヒール・ファン・デル・ウェイデンの絵画「受胎告知」にあります。彼女は暖炉に背を向けて立っています。暖炉の突き出た部分にはガラスの器と果物があります。残りの部屋はタイル張りのストーブで暖められました。彼らは足を組んでいて、巨大なワードローブやサイドボードのようなある種の重い家具のように見えました。非常に裕福な家では、巻き毛の脚が作られました。今日まで生き残った有名なストーブがあり、その脚はストーブ全体を支える立っているライオンの形で作られています。ストーブに隣接して、ウォームアップを希望する人が連れて行かれるストーブベンチがありました。ストーブに面したタイルは完全に滑らかで、緑やその他の色で、浮き彫りの数字で飾られていました。特に有名なのはオランダのタイルで、その優れた実行スキルが際立っていました。

家具はまた、所有者の状態を証明しました。頑丈な木製のベンチが壁の周りに配置され、時には豊かな彫刻が施されていました。枕はベンチに置かれました。ベンチに加えて、アームチェアが使用されていました。その外観は、現在机の前に置かれているアームチェアに似ています。テーブルは巨大でした。それらは4本の脚ではなく、横方向のクロスバーで相互に接続された2本の橋台に置かれていました。時々、天板はある種の石でできていたり、さまざまな画像で覆われていました。ここでは、ソロモンの裁き、ホロフェルネスの頭を持つジュディス、アブラハムの犠牲などを見ることができました。ヒエロニムスボッシュによって描かれた既知のテーブルがあります。七つの大罪が描かれました。多くの場合、テーブルの代わりに大きな胸が使用されました。ファン・エイクの作品「ロレンツォ・メディチ」は、緑の布で覆われた巨大な胸を描いており、所有者のテーブルとして機能します。脚のある低くて小さなワードローブは非常に一般的でした。どうやら、彼らはリネンや様々な小さなギズモのドレッサーの役割を果たしました。ウェイデンの「告知」、そして前述のボッシュのテーブル、より正確には、虚栄心の罪の描写にそのような食器棚があります。彼らは通常、これのために指定された特別な部屋か廊下のどちらかに重いワードローブとチェストを置くことを好みました。石垣のくぼみにはキャビネットも組み込まれていました。しかし、キャビネットは、さまざまな家庭用品が置かれる棚に置き換えられることがありました。各部屋に必要な付属品は、タオルを掛けた洗面台でした。凸鏡が使用されました。それらは通常、円形に挿入されましたが、あまり頻繁ではありませんが、四角形のフレームに挿入されました。ファン・エイクの有名な作品「アルノルフィーニ夫妻の肖像」にそのような鏡が見られます。ちなみに、この鏡には、アーティストが自分の考えを描いています。ペトルス・クリストゥスの「工房の金細工」の作品には、そのような鏡がもう1つあります。それは丸いフレームで囲まれ、キャンバスの外で起こっていることを反映しています-通り、家、通行人。 K. A. Ivanovが言うように、「しかし、画像がかなり魅力的でないことが判明したので、誰もがそのような鏡に不必要に行き、その中で自分自身を調べることを望む可能性はありません。」法令。 op。と..

豊かな家の窓は豪華なカーテンで覆われていました。それらは東から輸出されたか、ヨーロッパで製造されました。後者の場合、カーテンはさまざまなデザインのタペストリーでした。オランダにはカーテン税がありました。窓がカーテンで閉められていると、家の所有者は何かを隠すことができると信じられていました。

城だけでなく、部屋は壁の燭台とシャンデリアで照らされていました。それでも、壁に肖像画や神聖な像を掛けるのが通例でした。最も裕福な家では、時計のキャビネットを見ることができました。内部には時計仕掛けの機構があり、外部には巨大な文字盤が刻まれた豊かな装飾に囲まれていました。このような文字盤は2つの部分に分けられました。半分は午後12時にマークされ、もう一方は夜12時にマークされました。「残りの家具のうち、リュート、ハープ、手オルガン、鳥のいる檻などの楽器に名前を付けましょう。鳥の中で、彼らはナイチンゲールと話すオウムを好みました。人々は、小さな手のオルガンを演奏することによって時間を離れている間、ここに代表しました：1つはキーを指で触れ、もう1つはベローズで行動します。リビングルーム（今説明した部屋と呼ぶことができます）からダイニングルームに移動すると、ここには、開いたサイドボードをいくらか連想させる新しいオブジェクトが1つだけあります。これは階段のように配置された棚の列です。これらの棚には、最高の皿、マグカップ、カップ、塗装および艶をかけられた粘土で作られたガラス、またはガラス、または錫が置かれています。金と銀の器もありました。もちろん、寝室の主な主題はベッドでした。ベッドフレームはストラップで結ばれていました。彼らは彼らの上にマットレスを置き、それをシーツで覆った。枕の枕カバーは、今のように白いリネンでできていましたが、色も付いていました。多くの場所で、キャノピーは当時のベッドに必要な付属品でした。それは鉄の棒で天井に取り付けられたフレームでした。このフレームは布で覆われていました。後者は床に落ち、リング上で簡単に動くカーテンを形成しました。カーテンは通常、緑のシルクの裏地が付いた赤いシルクで作られていました。カーテンが動くリングは長いフリンジで偽装されていました。いつもフットベンチがあり、ベッドのそばにも階段がありました。床にはじゅうたんが敷かれていました。もちろん、裕福な都会の住人の気まぐれな味がベッドの外観に影響を与えました。他の家庭用品のように、ベッドは豊かな彫刻で飾られ、しばしば非常にエレガントなものでした。他の家では、天蓋の代わりに、深い木製のキャビネットのようなものを配置し、片側を開いて、反対側に空気アクセス用の開口部を設けました。ベッドは同様のクローゼットに置かれました。

家具の中でも、ドレスやリネンを収納するための大きなワードローブは注目に値します。それらは通常オークまたはトネリコの木でできていました。彼らのつや消しの表面は彫刻や絵で覆われていました。後者は多色のペンキで塗られました。中世のワードローブのかなりの数が今日まで生き残っています。ワードローブのように、チェストとリネンを収納するためのチェストは、その美しい装飾が特徴でした。さて、上層階を出て再び階下に行かなければならないキッチンを見てみましょう。そのくぼみには、天井まで伸びる鐘の下に炉床が置かれています。炉床に広がる火の上には、大きな大釜が鎖に掛かっています。テーブルが壁に並んでいます。棚や小さな吊り戸棚には、小さな器、ナイフ、スプーンなど、調理に必要な道具が置かれています。ここでは、さまざまな形の粘土の水差し、ハンドルと蓋が付いた黄色い銅の背の高いカップ、モルタルを見ることができます。私たちが調べた住居では、すでに多くの高級品に出会っています。もう少し時間が経ち、裕福なハンバーガーの家は、貴重なスラブ、明るいカーペット、優雅なガラス窓、細かい彫刻、金と銀の皿など、壮大な家具を備えた高価な宮殿に変わりました。一言で言えば、オランダの資本家の町民やパリの商人が以前から非常に有名だった目がくらむほどの贅沢は、ドイツの商人の環境に浸透しました。同じ慣習が少しずつドイツの町民の環境に浸透しました。しかし、この贅沢への欲求とこの傲慢さの両方は、上流階級が彼らを扱った傲慢さに対する町民の反応として非常に正しく考えられています。豪華なスーツを着て、華麗で高価な環境に身を包み、町の人々は、彼に腹を立てた人間の尊厳の感覚に、このすべてにある程度の満足を見出しました。裕福な都市居住者の名誉には、彼の幅広い慈善活動が含まれるべきです。彼は非常識な贅沢だけでなく、より小さく、貧しい兄弟たちの利益のために多くのお金を費やし、貧しい人々のために病院や家を建てるのを手伝いました。」同じ場所で。 C.ここで言及する価値があるのは、1498年に発行されたニュルンベルクの乞食の儀式です。ニュルンベルク、絶対にこれを必要としない...議会からの私たちの紳士は、厳密に規定された彼らの食物の源として施しを必要としている貧しい人々を提供したいと思っています。 ..提供された憲章への準拠。評議会の私たちの紳士は、由緒ある評議会から許可を得ていない限り、昼夜を問わず、ニュルンベルクで物乞いをする権利は、バーガーまたはバーガー、ゲストまたはゲストにはないと判断します。この許可を受けた人は、彼らが彼らに与えられるサインを（彼らの服に）公然と身に着けている場合にのみ施しを求めることができます。許可なく、看板なしで施しを請う者は誰でも、ニュルンベルクから一年間追放され、1マイルの距離で彼に近づく権利はありません。日中は施しを乞うのが恥ずかしくて夜だけやりたい乞食や乞食には特別なサインが与えられ、夏は日暮れの瞬間から2時間以内に物乞いをすることができます。そして冬にはその瞬間から3時間以内。同時に、彼らは一般的な市の規制に従って彼らと一緒に光を運ばなければなりません。許可とサインを受け取る前に、すべての物乞いと物乞いは、自分の財産と体の状態、家族がいるのか、独身であるのか、子供が何人いるのかについて、評議員に完全な真実を伝えなければなりません。彼らは慈善を必要としています。真実を一年間隠した彼は、街から1マイル離れたところに移動します...彼と子供がいる乞食は、8歳以上で、病気や虚弱に苦しんでいないので、ここで物乞いをすることはできません。施し、彼らは生計を立てることができるからです。しかし、7歳未満の子供が4〜5人いて、8歳以上の子供が1人だけいる物乞いまたは物乞いの女性は、上記の許可を取得できます。物乞いや物乞いの子供たちで、病気や衰弱に悩まされておらず、両親から仕事を与えられていない人の名前は、仕事を見つけられるように市の使用人が書き留めておく必要があります。ここや村の彼らのために。ここで施しを乞う許可を得た物乞いや物乞いは、不自由でも、足の不自由でも、盲目でもないので、平日はポーチの教会の前にぼんやりと立ってはいけません。 ..由緒ある評議会は物乞いに特別な注意を払います..。彼らが不適切に振る舞う場合、彼は彼の裁量で彼らを罰します。ニュルンベルクの住民であるハンバーガーや料理人が、この事業を担当する評議会の許可なしに3日以上物乞いをすることは禁じられています。余分な日ごとに、各人に10ポンドの罰金が科せられます。物乞いを監督する長老たちは、そのような人について伝えることができるでしょう。」 http://www.vostlit.info/Texts/Dokumenty/Germany/Deutsch_Stadt/text11.phtml?id=5765。ご覧のとおり、市民権者は本当に慈善活動に努めました。 KAイワノフは、この欲求の理由は、このように彼の低い社会的地位を補いたいという欲求であると言います。

中世ヨーロッパは現代文明とは大きく異なり、その領土は森林や沼地に覆われ、人々は木を切り倒し、沼地を排水し、農業に従事できる地域に定住しました。農民は中世にどのように暮らしましたか、彼らは何を食べ、何をしましたか？

中世と封建制の時代

中世の歴史は、5世紀から16世紀初頭にかけて、近世が始まるまでの期間をカバーし、主に西ヨーロッパの国々を指します。この時期は、土地所有者と農民の間の封建制度、領主と家臣の存在、全人口の生活における教会の支配的な役割など、生活の特定の特徴によって特徴づけられました。

ヨーロッパの中世の歴史の主な特徴の1つは、封建制の存在、特別な社会経済構造および生産様式です。

内戦、十字軍、その他の敵対行為の結果、国王は家臣に領地や城を建てた土地を与えました。原則として、土地全体がそこに住む人々と一緒に寄付されました。

農民の封建領主への依存

裕福な領主は、農民のいる村があった城の周りのすべての土地を受け取りました。中世に農民がしたほとんどすべてが課税されました。貧しい人々は、自分たちの土地と彼の土地を耕作し、領主に敬意を表するだけでなく、作物を処理するためのさまざまな装置（オーブン、製粉所、ブドウを粉砕するためのプレス）の使用に対しても支払いました。彼らは、穀物、蜂蜜、ワインなどの天然物に税金を支払いました。

すべての農民は封建領主に強く依存していました。実際、彼らは奴隷労働で彼のために働き、作物を育てた後に残ったものを食べ、そのほとんどは彼らの主人と教会に与えられました。

家臣の間で定期的に戦争が起こり、その間農民は主人の保護を求め、そのために彼らは彼に割り当てを与えることを余儀なくされ、将来彼らは完全に彼に依存するようになりました。

農民をグループに分ける

中世の農民の暮らしを理解するには、藩主と城に隣接する領土の村に住む貧しい人々との関係を理解する必要があります。

中世の農民の畑での労働の道具は原始的でした。最も貧しい人々は丸太で地面を収穫し、他の人々はまぐわで地面を収穫しました。その後、鉄製の鎌や熊手、シャベル、斧、熊手が登場しました。 9世紀以降、畑では重い車輪付きの鋤が使用され、軽い土壌では鋤が使用されてきました。鎌と脱穀チェーンが収穫に使用されました。

中世のすべての労働手段は何世紀にもわたって変わらなかった。農民は新しいものを購入するお金がなく、彼らの封建領主は労働条件の改善に興味がなく、最小限で大量の収穫を得るのを心配しただけだった。コスト。

農民の不満

中世の歴史は、大地主の間の絶え間ない対立、そして金持ちの領主と貧しい農民の間の封建的関係で注目に値します。この状況は、奴隷制が存在した古代社会の廃墟の上に形成されました。それはローマ帝国の時代にはっきりと現れました。

中世の農民の生活のかなり困難な状況、彼らの土地と財産の剥奪は、しばしば抗議を引き起こし、それはさまざまな形で表現されました。必死になって主人から逃げた者もいれば、大規模な暴動を起こした者もいた。反抗的な農民は、ほとんどの場合、混乱と自発性のために敗北に苦しんでいました。そのような暴動の後、封建領主は彼らの果てしない成長を止めそして貧しい人々の不満を減らすために義務の大きさを統合しようとしました。

中世の終わりと農民の奴隷生活

中世末期の経済成長と生産の出現により、産業革命が起こり、多くの村人が都市に移住し始めました。貧しい人々や他の階級の代表者の間では、人道的な見方が広まり始め、それは一人一人の個人の自由を重要な目標と見なしていました。

封建制度が放棄されると、農民とその領主との間の時代遅れの関係のための場所がもはや存在しなくなった、ニュータイムと呼ばれる時代が到来しました。

発行日：2013年7月7日

中世は476年の西ローマ帝国の崩壊から始まり、15世紀と17世紀頃に終わりました。中世に固有の2つの反対のステレオタイプがあります。これは高貴な騎士とロマンチックな物語の時代であると信じている人もいます。他の人は、これが病気、汚物、不道徳の時であると信じています...

歴史

まさに「中世」という用語は、1453年にイタリアの人文主義者フラヴィオビオンドによって最初に導入されました。それ以前は、「暗黒時代」という用語が使用されていました。これは現在、中世（VI-VIII世紀）のより狭い期間を意味します。この用語は、ガリア大学のクリストファー・ツェラリウス教授（ケラー）によって広められました。この男はまた、世界史を古代、中世、そして現代に分けました。
この記事は特にヨーロッパの中世に焦点を当てていると言って、予約する価値があります。

この時期は、封建的な土地所有者と彼に半分依存している農民がいたときの封建的な土地利用システムによって特徴づけられました。また典型的な：
-一部の封建領主（家臣）が他の封建領主（領主）に個人的に依存することからなる、封建領主間の関係の階層システム。
-宗教と政治（異端審問、教会裁判所）の両方における教会の重要な役割。
-騎士道の理想;
-中世の建築の繁栄-ゴシック（芸術を含む）。

XからXII世紀までの期間。ヨーロッパ諸国の人口は増加しており、それは社会的、政治的およびその他の生活圏の変化につながります。 XIIからXIII世紀に始まります。ヨーロッパでは技術開発が急増しています。 1世紀には、過去1000年よりも多くの発明が行われました。中世の間、都市は発展し、豊かになり、文化は活発に発展しています。

モンゴル人に侵略された東ヨーロッパを除いて。この地域の多くの州は略奪され奴隷にされました。

生活と日常生活

中世の人々は気象条件に大きく依存していました。それで、例えば、収穫を台無しにした異常に寒くて雨の年のために起こった大飢饉（1315-1317）。ペストの流行だけでなく。中世の男性のライフスタイルと活動の種類を大きく左右するのは気候条件でした。

中世初期には、ヨーロッパの大部分が森林に覆われていました。したがって、農民の経済は、農業に加えて、主に森林資源に向けられていました。牛の群れが放牧のために森に追いやられました。樫の森では、豚はどんぐりを食べて太りました。そのおかげで、農民は冬に保証された肉の供給を受けました。森は暖房用の薪の源となり、そのおかげで木炭が作られました。彼は中世の人の食べ物に多様性をもたらしました。そこにはあらゆる種類のベリーやキノコが育ち、奇妙なゲームを狩ることができました。森は当時の唯一の甘さの源でした-野生の蜂の蜂蜜。樹脂物質を木から集めて松明を作ることができます。狩猟のおかげで、餌をやるだけでなく、着飾ることもでき、動物の皮は衣服の縫製やその他の家庭用に使用されました。森の中や空き地では、当時唯一の医薬品である薬用植物を集めることができました。木の樹皮は動物の皮を取り除くために使用され、焦げた茂みの灰は布地を漂白するために使用されました。

気候条件と同様に、風景は人々の主な職業を決定しました：山岳地帯で普及した牛の繁殖と平野で普及した農業。

中世の男性のすべての問題（病気、血なまぐさい戦争、飢饉）は、平均余命が22〜32歳であるという事実につながりました。 70歳まで生き残ったのはほんのわずかでした。

中世の男性のライフスタイルは居住地に大きく依存していましたが、同時に当時の人々は非常に機動性があり、絶えず動いていました。当初、これらは人々の大移動の反響でした。その後、他の理由で人々は道に追いやられました。農民は、より良い生活を求めて、ヨーロッパの道路に沿って、単独で、そしてグループで移動しました。「騎士」-偉業と美しい女性を求めて。僧侶-修道院から修道院へ行く; 巡礼者とあらゆる種類の乞食と放浪者。

やがて、農民が特定の財産を取得し、封建領主が広大な土地を取得したとき、都市は成長し始め、その時（約14世紀）ヨーロッパ人は「カウチポテト」になりました。

住宅、中世の人々が住んでいた家について言えば、ほとんどの建物には別々の部屋がありませんでした。人々は同じ部屋で寝て、食べて、料理しました。時が経つにつれ、裕福な町民は寝室を台所や食堂から切り離し始めました。

農民の家は木造で、場所によっては石が好まれました。屋根は茅葺きまたは葦でした。家具はほとんどありませんでした。主に収納チェストとテーブル。ベンチやベッドで寝ました。ベッドは干し草のロフトかわらを詰めたマットレスでした。

家は炉床や暖炉で暖められました。かまどは、14世紀の初めに、北部の人々やスラブ人から借りたときにのみ登場しました。住居は獣脂ろうそくと石油ランプで照らされていました。高価なろうそくは裕福な人々だけが購入することができました。

食べ物

ほとんどのヨーロッパ人は非常に控えめに食べました。彼らは通常1日2回、朝と夕方に食べました。毎日の食べ物は、ライ麦パン、シリアル、マメ科植物、カブ、キャベツ、ニンニクまたは玉ねぎの入った穀物の耳でした。肉はほとんど消費されませんでした。さらに、この年の間に、肉料理を食べることを禁じられた166日間の断食がありました。食事にはもっと多くの魚がいました。お菓子のうち、はちみつしかありませんでした。砂糖は13世紀に東からヨーロッパにやって来ました。そして非常に高価でした。
中世ヨーロッパでは、彼らはたくさん飲みました：南部では-ワイン、北部では-ビール。お茶の代わりにハーブを淹れました。

ほとんどのヨーロッパ人の料理はボウル、マグカップなどです。非常にシンプルで、粘土または錫でできていました。銀や金で作られたジュエリーは、貴族だけが使用していました。フォークはなく、テーブルでスプーンで食べました。肉片をナイフで切り取り、手で食べました。農民は家族全員で一杯の食べ物を食べました。饗宴では、貴族は1つのボウルとワイン用のゴブレットを2つに置きました。彼らはテーブルの下に骨を投げ、テーブルクロスで手を拭いた。

衣類

衣料品に関しては、ほぼ統一されていました。古代とは対照的に、人体の美しさの栄光は教会によって罪深いと見なされ、衣服で覆われることを主張しました。 XII世紀までにのみ。ファッションの最初の兆候が現れ始めました。

ドレススタイルの変化は、当時の社会的嗜好を反映していました。ファッションを追う機会は、主に裕福な層の代表者によって楽しんだ。
農民は通常、膝または足首にさえリネンシャツとズボンを着ていました。上着は、ファスナー（ブローチ）で肩に巻いたマントでした。冬には、彼らはざらざらしたシープスキンのコートか、密度の高い生地や毛皮で作られた暖かいケープのどちらかを着ていました。服は社会における人の位置を反映していました。裕福な人々の服装は、明るい色、綿、絹の布で占められていました。貧しい人々は、粗い自家製のリネンで作られた暗い服に満足していました。男性と女性のための靴は、しっかりした靴底のない革の先のとがった靴でした。頭飾りは13世紀に登場しました。それ以来、絶えず変化しています。おなじみの手袋は中世の間に重要になりました。彼らと握手することは侮辱と見なされ、誰かに手袋を投げることは軽蔑と決闘への挑戦の現れでした。

貴族は彼女の服にさまざまな装飾を加えるのが大好きでした。男性と女性は指輪、ブレスレット、ベルト、チェーンを身に着けていました。多くの場合、これらのアイテムはユニークなジュエリーでした。貧しい人々にとって、これはすべて達成不可能でした。裕福な女性は、東の国の商人が持ってきた化粧品や香水に多額のお金を費やしました。

ステレオタイプ

原則として、何かについての特定のアイデアは、一般の意識に根ざしています。そして、中世の考えも例外ではありません。これは主に騎士道に関係します。時々、騎士は教育を受けていない、愚かなドークだったという意見があります。しかし、それは本当にそうでしたか？このステートメントはカテゴリが多すぎます。他のコミュニティと同様に、同じクラスの代表者は完全に異なる人々である可能性があります。たとえば、シャルルマーニュは学校を建て、いくつかの言語を知っていました。騎士道の典型的な代表と考えられているリチャード・ライオンハートは、2つの言語で詩を書いた。文学ではマッチョハムの一種と表現するのが好きなカール・ザ・ボールドは、ラテン語を完全に知っており、古代の作家を読むのが大好きでした。フランソワ1世はベンヴェヌートチェッリーニとレオナルドダヴィンチに愛用されました。一夫多妻制のヘンリー8世は、4つの言語を知っており、リュートを演奏し、劇場を愛していました。リストを続ける必要がありますか？彼らはすべて主権者であり、彼らの主題のモデルでした。彼らは彼らに導かれ、模倣され、敵を馬から叩き落とし、美しい女性に頌歌を書くことができた人々は尊敬を楽しんだ。

同じ女性や妻について。女性は財産のように扱われたという意見があります。そして繰り返しますが、それはすべて、どのような夫であったかによって異なります。たとえば、エティエンヌ2世デブロワ上院議員は、ウィリアム征服王の娘であるノーマンの特定のアデルと結婚しました。エティエンヌは当時クリスチャンだったので、十字軍に参加し、妻は家にいました。これには特別なことは何もないように思われますが、アデルへのエティエンヌの手紙は私たちの時代まで生き残っています。優しく、情熱的で、憧れ。これは、中世の騎士が自分の妻とどのように関係しているのかを示す証拠です。最愛の妻の死によって殺されたエドワード1世も思い出すことができます。または、たとえば、結婚式の後にフランスで最初の淫乱から忠実な夫に変わったルイ12世。

中世の都市の清潔さと汚染のレベルについて言えば、彼らはしばしば行き過ぎです。ロンドンでの人間活動の浪費がテムズ川に合流したと主張される範囲で、その結果、それは継続的な下水の流れでした。第一に、テムズ川は最小の川ではなく、第二に、中世のロンドンでは、住民の数は約5万人でした。したがって、彼らはこのように川を汚すことはできませんでした。

中世の人間の衛生状態は、私たちが考えるほどひどいものではありませんでした。彼らは例として、勝利が勝つまで下着を着替えないことを誓ったカスティーリャのイザベラ王女を引用するのが大好きです。そして貧しいイザベラは3年間彼女の言葉を守りました。しかし、彼女のこの行為はヨーロッパで大きな反響を引き起こし、彼女に敬意を表して新しい色が発明されました。しかし、中世の石鹸生産の統計を見ると、人々が何年も洗わなかったという声明は真実からかけ離れていることが理解できます。そうでなければ、なぜそのような量の石鹸が必要になるのでしょうか？

中世には、現代の世界のように頻繁に洗う必要はありませんでした-環境は現在ほど壊滅的に汚染されていませんでした...産業はなく、食品には化学物質がありませんでした。したがって、人間の汗、水、塩分が放出されましたが、現代人の体内にあるすべての化学物質が放出されたわけではありません。

誰もがひどく臭いがするという、国民の意識に根付いた別のステレオタイプ。フランスの裁判所のロシア大使は、フランス人が「ひどく悪臭を放つ」と手紙で不平を言った。それから、フランス人は洗わず、悪臭を放ち、香水で匂いをかき消そうとしたと結論付けられました。彼らは本当に香水を使いました。しかし、これは、フランス人が単に香水に浸っていたのに対し、ロシアではあまり窒息することは習慣的ではなかったという事実によって説明されます。したがって、ロシア人にとって、香水の匂いがするフランス人は「野獣のように臭い」でした。

結論として、本当の中世は騎士小説の素晴らしい世界とは非常に異なっていたと言えます。しかし同時に、いくつかの事実は大きく歪められ、誇張されています。いつものように、真実はその中間にあるようです。いつものように、人々は異なっていて、彼らは異なった方法で生きました。現代のものと比較して、いくつかのことは本当にワイルドに見えますが、これはすべて何世紀も前に起こったもので、習慣が異なり、その社会の発展のレベルはそれ以上の余裕がありませんでした。いつの日か、未来の歴史家にとって、私たちは「中世の人」の役割を担うようになるでしょう。

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