エジプトの黄茶を正しく淹れました。 エジプトの黄色いヘルバティーの醸造方法


  • 1黄茶:新しい気持ちを発見する
  • 2フェヌグリーク-アフリカの自然の驚異
  • 3そしてその用途は何ですか?
  • 4禁忌
  • 5正しい方法で黄茶を準備する

エジプトのヘルバ黄茶は、子供の頃からおなじみのお茶とは大きく異なります。 その味と香りは何とも混同できません! しかし、この飲み物は外的性質によってのみ有用であり、健康に害を及ぼす可能性がありますか? 医学におけるそれの使用は何ですか? 自宅で黄茶を作るための正しいレシピを見つけましょう。

黄茶:新しい気持ちを発見する

現代人を何かで驚かすことは難しい。 これは特に彼の美食の好みに当てはまります。 しかし、エジプトのヘルバティーは、経験豊富な愛好家にとっても発見となるでしょう。 黄茶も中国で生産されていますが、ヘルバはまったく異なる品質の飲み物です。 この飲み物は、私たちが慣れている葉からではなく、植物の種子から作られています。 エジプトの住民はそのようなお茶を飲むのがとても好きで、確かに彼らの古代の国のゲストをそれに接するでしょう。

黄茶の味は、すでにおなじみのものと比較するのは難しいです。 バニラ、ナッツ、チョコレートのノートも入っています。 そして、ヘルバでおなじみのフレーバーはすべて、再発見されたかのように感じます。 新しい感覚に慣れるのに時間がかかる人もいます。

フェヌグリーク-アフリカの自然の驚異

ヘルバとお茶は文字通りの意味で呼ぶことはできないことはすでに述べました。 フェヌグリークの種子は、この飲み物を作るために使用されます。 この植物はエジプトだけでなく、他の多くの国でも育ちます。 しかし、ファラオの古代の故郷でのみ、この形で使用されています。 フェヌグリークには多くの名前があり、シャンバラ、ラクダ草、さらにはヤギのシャムロックとも呼ばれます。

フェヌグリークはヒポクラテスの古代の作品で言及されており、アヴィセンナと中国の中世の学者はそれについて書いています。 現在、それは医師と生物学者の両方によってよく研究されています。 高さ70cmまでの一年生植物で、クマリンの含有量が多いため、葉や果実の臭いが目立ちます。 フェヌグリークの果実は、見た目はおなじみの豆に似ています。 彼らは大きな鞘で熟します。

シャンバラの種自体は、人体に役立つさまざまな要素が豊富です。 含まれるもの:

  • タンパク質;
  • セレン、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄、ナトリウム、カリウム-私たちの体に役立つミクロ要素とマクロ要素。
  • 多価不飽和脂肪酸;
  • アミノ酸;
  • フラボノイド;
  • 多種多様なビタミン-A、C、B4、B9、B1、B2、B3;
  • セルロース、ペクチン、でんぷん;
  • フィトエステロンジオスゲニン-植物生物のプロゲステロン(卵巣によって産生される女性ホルモン)の類似体;
  • タンニン;
  • 酵素;
  • エッセンシャルオイル;
  • ヒドロキシ桂皮酸および他の多くの物質。

参照:クローブティーの利点と害


体重を見ている人がこれを知っているのは面白いでしょう! フェヌグリーク豆小さじ1杯には12カロリー含まれています。

そして、用途は何ですか?

エジプト人は、その並外れた味のためではなく、黄茶を大切にしています。 彼らは長い間それに慣れていました! そのような飲み物の主な宝物は、その癒しの特性です。 人々の間で、ヘルバはいくつかの半神話的な事実に囲まれていますが、医師はその利点に関する独自のデータを持っています。

フェヌグリークの種子には、防腐、抗炎症、去痰、解熱の効果があります。 いくつかの病気では、他の治療法よりも役立つのは黄茶です。

  • 補助剤としての呼吸器系の疾患(気管支炎、結核、肺炎)に。 ヘルバは、吐き気のプロセスを助け、炎症を和らげ、体から有害な毒素を取り除きます。
  • 風邪をひいた場合、お茶は体温を下げ、いつものリズムですぐに戻るのに役立ちます。
  • 胃腸管の病気で。 他の多くのお茶とは異なり、ヘルバは胃粘膜を刺激しませんが、逆に、それを優しく包み込み、強力な保護層を作ります。 フェヌグリークは肝臓と胆嚢の機能を改善し、病原体を抑制します。 この飲み物は胃壁の再生を刺激し、体から虫を追い出します。
  • 特定の女性の問題について。 この場合、プロゲステロンの植物類似体であるフィトエステロンジオスゲニンが作用します。 ヘルバは、伝統的な薬と組み合わせて、多嚢胞性および卵巣嚢胞、乳腺症、さらには女性の不妊症にも対処します。 このお茶は月経中に飲んではいけません! それは出血の増加を引き起こします。 ただし、周期の他の日に定期的に使用すると、月経の最初の日の痛みを伴う感覚に対処するのに役立ちます。
  • 更年期障害があると、黄茶はこの時期の不快な症状を軽減します。
  • 母乳育児の場合-ヘルバは母乳の量を増やします。
  • 性欲の低下やその他の性的障害を伴う。
  • 排泄システムの病気のため。 この飲み物は殺菌性があり、腎臓結石の破壊を促進します。
  • 慢性疲労、記憶障害、集中力の低下、うつ病を伴う。

禁忌

  • フェヌグリークは女性にとって非常に有用な植物と考えられています。 しかし、プロゲステロンまたはプロラクチンのレベルが上昇している場合は、ヘルバを飲む必要はありません。 これは問題を悪化させるだけです。
  • 妊娠中の女性は先月のみエジプトの黄茶を飲むことができます。 フェヌグリークは子宮を簡単に調子を整えます、そしてこれはほとんどの場合流産を脅かします。 しかし、出産する前に、ヘルバのそのような行動は害を及ぼすことはありません。 このプロセスは、陣痛中の女性にとってより簡単かつ迅速になります。
  • 禁忌には、甲状腺の問題、インスリン依存性糖尿病も含まれます。 フェヌグリークは、オオバコやジギタリスの使用と組み合わせることはできません。

エジプト人の誇りはピラミッドだけでなく、地元の黄茶でもあります。 国の住民は彼らの伝統的な飲み物がとても好きで、観光客にそれらを喜んで扱います。 何人かの人々は無意識のうちにこのお茶を黄色い中国の飲み物と混同します。 しかし、中国茶とエジプト茶は完全に異なる製品です。

エジプトのお茶は、その名前が示すように、エジプトで栽培されています。 飲み物は干し草フェヌグリークと呼ばれる植物の種子から作られているので、それは実際にはお茶ではありません。

外見上、それらは乾燥した葉に似ていませんが、むしろ穀物に似ています。 そのようなお茶には別名があります:チャマン、ラクダグラス、ヘルバ、シャンバラなど。

エジプトの黄金の飲み物には、多くの有用な成分が含まれています。

  • アミノ酸;
  • 多糖類;
  • 配糖体;
  • でんぷん質の物質;
  • ペクチン;
  • マクロ要素とマイクロ要素。
  • 脂肪;
  • 植物ステロール;
  • ビタミンA、C、グループB;
  • タンニン;
  • エッセンシャルオイル。

エジプトと中国の黄茶:有益な特性

エジプトの飲み物と中国の飲み物(後者は茶葉から作られているため、天然茶と見なされます)の違いにもかかわらず、これらの製品は両方とも印象的な特性を持っています。

それらを飲み物として飲むと、次のような病気と戦うのに役立ちます。

  1. 貧血。 ヘルバの種子は貧血との闘いをリードしています。 それらは血液の健康を改善する印象的な量の鉄を含んでいます。 この飲み物は、デートや天然蜂蜜と組み合わせるのが最適です。
  2. インポテンス。 男性の健康を回復するために、そのようなお茶はミルクと組み合わせて飲むことをお勧めします。
  3. 関節炎。 エジプトの黄茶は関節炎や関節炎の治療のための局所療法であり、民間療法で長い間使用されてきました。
  4. 呼吸器系の病気。
  5. 消化管の破壊。
  6. 婦人科の問題。 さらに、飲み物を定期的に飲むと、月経中の痛みが和らぎます。

さらに、エジプトの黄茶の次の特性を区別することができます。

  • 迅速かつ効果的に熱を減らす能力;
  • 損傷した中枢神経系の回復、うつ病の兆候の排除;
  • 注意力の向上;
  • 免疫力を強化する能力;
  • 内分泌系の調節、ホルモンレベルの正常化;
  • 脾臓と肝臓の機能を改善します。
  • 虫歯の除去に役立ちます。
  • 火傷防止用途として効果的です。

一般的なタイプ

実際、エジプトのお茶は1つのタイプのみで表されます。つまり、フェヌグリークは特別な方法で醸造されます。

発酵度の低い中国の黄金茶の品種はより豊富で、飲み物の品質に依存します。

小さな品種が含まれます:

  • 孟丁;
  • ジュンシャン。

どちらの品種も高品質です。 そのようなお茶を作るために、植物のつぼみだけが集められ、場合によっては、最初に現れた葉から、それが損傷していない場合は集められます。

大きな品種は名前で表されます:

  • 霍山;
  • 「インシャン」。

これらの品種を作る過程で、植物のつぼみは2〜3枚、時には5枚の葉で使用されます。

エジプトと中国から黄茶を淹れる方法

黄茶の淹れ方を考えると、従来とは少し違うので、答えに戸惑うかもしれません。

黄金のエジプトの飲み物の準備を考えると、それは本格的なお茶とは見なされないため、珍しい方法で醸造されることにも留意する必要があります。 むしろ、このお茶は茹でられ、その結果、濃厚なスープが飲まれます。

  1. 調理する前に、フェヌグリークの種子を2日間乾燥させます。
  2. 次に小さじ1を取ります。 得られた原材料と250mlの水を注ぎます。
  3. 混合物を沸騰させ、さらに8分間火にかけます。
  4. 緊張して冷やされた飲み物はすぐに飲むことができます。

中国の黄色い飲み物は、もう少し儀式的な取り扱いが必要です。 中国人自身は、結果として素晴らしい飲み物を確実に手に入れるために、いくつかのヒントに従うことをお勧めします。

  1. 水質。 蒸留水、春水、解凍水、または極端な場合はろ過水を飲むのが最善です。
  2. 醸造プロセスには、落ち着きと静けさが必要です。 中国人は最後の規則が必須であると考えています。

おいしい黄茶を作る過程で、5つの原則に従うだけで十分です:

  1. 磁器またはセラミック製のティーポットを使用するのが最善ですが、理想的にはガラス製のティーポットを使用します。 醸造する前に、沸騰したお湯を注ぎ、乾燥させる必要があります。
  2. 茶葉を1カップあたり4gの原料の割合で急須に入れます。
  3. 醸造用水は長時間沸騰させないでください。 水面に小さな白い泡が出たらすぐに沸騰を止めます。
  4. 沸騰したお湯を80〜85℃に冷やしてから急須に注ぎます。
  5. 数秒後、茶葉が回転し始め、飲み物に色と有用な成分を与えます。 さらに数分後、お茶は準備ができていると見なされます。

スリミングレシピ

黄茶は、体重を減らして形を改善したい人にとって大きな助けになります。

余分なポンドと戦うために、飲み物を醸造する3つの方法があります:

  1. 小さじ1 コップ1杯の沸騰したお湯で原材料を注ぎ、30gのミルクを注ぎます。 このバージョンの飲み物は、毎晩寝る前に冷やして飲んでいます。
  2. コップ1杯の冷水に小さじ2杯を注ぎます。 お茶を入れ、沸騰させ、7分間調理します。 冷蔵し、食後に毎日消費します。
  3. 大さじ1。 l。 フェヌグリークは小さじ1と混合されます。 ウコン、100 gのすりおろした生姜、レモンジュース、皮、少量のキャラウェイシード。 成分を0.5リットルの沸騰したお湯に注ぎ、3時間沸騰させます。 混合物を定期的に攪拌する。 完成した液体は冷却され、排水され、3つの部分に分けられ、それぞれが完全な食事の後に飲まれます。

授乳を増やすために飲む方法

黄茶は授乳を増やすのにも効果的です。 この場合、シャンバラ粒とその葉の両方が役立ちます。

  • 穀物の煎じ薬。 フェヌグリークの種子は洗浄して乾燥させる必要があります。 大さじ1。 l。 原材料にコップ1杯の沸騰したお湯を注ぎ、40分間主張します。 混合物をデカントし、冷却し、1日3回飲酒します。 この飲み物は、到着するミルクの量を5倍に増やすことができます。
  • 葉の煎じ薬。 大さじ2杯。 l。 乾燥したフェヌグリークを容器に注ぎ、200mlの水を注ぎます。 火にかけ、沸騰させ、火を弱めた後、さらに5分間弱火にします。 次に、完成品を火から下ろし、冷却してデカントします。 飲み物は大さじ0.5で摂取されます。 1日2回。

黄茶を飲むことへの禁忌

黄茶は、味わいが豊かで香りの強い飲み物です。 しかし、この製品は、利益だけでなく、害をもたらす可能性もあります。

その使用にはいくつかの禁忌があります。

  • 完成品の構成要素に対する不寛容;
  • 妊娠;
  • 子宮出血;
  • 女性におけるプロラクチンまたはエストロゲンの高い保持;
  • 胃潰瘍;
  • 胃炎、疝痛;
  • 糖尿病;
  • 甲状腺ホルモンを含む薬を服用している。

「黄茶」という用語は、世界のさまざまな地域、つまりエジプトと中国から来た2つの飲み物を隠すことがよくあります。 飲み物は、フェヌグリークに基づいて作成されたピラミッドの土地から来ています。 中国の黄茶は茶葉を集めて準備することによって得られます。 どちらのタイプのお茶も、人体にとって美味しくて健康的です。 ただし、フェヌグリークは、授乳を増やしたいと考えている授乳中の母親にも適しているため、より「機能的」です。 使用のための禁忌の最小数とそのような製品の並外れた利点は、ゴールデンティーを健康を促進するための優れたツールにします。

エジプトの黄茶(ヘルバとも呼ばれます)は、世界で最も珍しく健康的な飲み物の1つと見なされています。 それはフェヌグリーク植物から生産されますが、他の品種のように葉からではなく、種子から生産されます。 このお茶はエジプトで広く普及しています。ここでは、香りのよい飲み物としてだけでなく、多くの病気を予防および予防するための薬として、また体重を減らすための手段として使用されています。 科学者の間で多くの論争があった利点と危険性についての黄茶は、正しく淹れて飲めば非常に効果的です。

利点

栄養士はあなたの減量メニューにエジプトの黄茶を含めることをお勧めします。 この飲み物には利尿作用と下剤作用があり、それによって体は未消化の食物残留物や毒素を取り除き、体重を減らすのに役立ちます。 さらに、ヘルバには食欲を減らす能力があります。 毎朝200mlのエジプト茶を飲み、その後3時間食べない場合、体重を減らすプロセスはより簡単かつ迅速になります。

ヘルバティーには他にどのような体の有益な特性がありますか? この魔法の飲み物は、次のような場合に使用されます。

  1. 胃腸管の病気で。 フェヌグリーク種子の組成により、腸内細菌叢の乱れを回復し、膵臓の活動を正常化し、潰瘍や術後の瘢痕を治癒することができます。 お茶を飲んだ後、胃は非常に薄い粘液層で覆われ、荒い食べ物や珍しい食べ物の影響から臓器を保護します。
  2. 風邪や呼吸器疾患に。 ヘルバは痰を液化し、体からの急速な除去を促進します。 この飲み物は一般的な強壮効果があり、体温を下げ、熱が出た場合に落ち着かせます。
  3. アテローム性動脈硬化症の予防、新陳代謝の正常化のために。 お茶には、血中の有害なコレステロールの含有量を減らすことができる物質の複合体が含まれています。
  4. 貧血の予防に。 フェヌグリークの種子は鉄分が豊富で、ヘモグロビンの生成を増加させます。これにより、赤血球による肺から組織への酸素の移動が正常化され、酸素欠乏が防止されます。
  5. 関節疾患に。 フェヌグリークには、関節間組織を修復する能力があります。 さらに、それはカルシウムが豊富であり、それなしでは骨格系の正常な状態は不可能です。
  6. 女性の病気の予防と治療のために、耐え難い月経中。 この飲み物には、体内のホルモンバランスを整える独自の能力があります。 女性の生殖器領域のいくつかの病気の治療では、フェヌグリークの強力な注入によるダウチングが使用されます(医師の同意を得て)。
  7. 効力を高めるために、性欲を高めます。 発芽したフェヌグリーク豆はミルクで醸造され、空腹時に毎日飲まれます。
  8. 母乳育児中のミルクの流れを増やすため。 専門家は、ヘルバを授乳の最も強力な自然刺激剤と呼んでいます。 弱い飲み物も牛のミルクと組み合わされ、1日に数回消費されます。
  9. 肉体的および精神的ストレスが大きい。
  10. 口臭や体臭を解消します。 体内に大量の有毒物質が蓄積した場合にも同様の問題が発生します。 黄茶を定期的に飲むと、毒が体外に排出され、体はフェヌグリークの軽い心地よい香りを獲得します。

既製のお茶の飲み物は、家庭の美容で使用されます。 その有効成分(ビタミン、アミノ酸、ポリフェノール)は、表皮と髪を有害な外的要因から保護し、それらの構造を正常化し、それらの外観を改善し、はげを防ぎます。 黄茶をベースに、顔やカールにマスクを用意し、シャンプー後に洗い流します。 フェヌグリーク種子と植物油の混合物から、乳房を持ち上げ、その形状を増やして矯正するためのローションが作られています。

危害

エジプトから黄茶を飲む前に、その利点と害の両方を研究する必要があります。 飲み物の過剰摂取は体に危険を及ぼす可能性があります。1日6杯を超えると、お茶の中毒状態になります。 同時に、原因のない不安、めまい、急性の空腹感、胃の痛みが現れます。 不適切に準備された飲み物でも同じ症状が発生する可能性があります。

胃腸の病状では、ヘルバの使用は下痢、嘔吐、および病気の悪化を引き起こす可能性があります。 朝は黄茶を飲むことをお勧めします。夕方に飲むと、眠りにつくのが難しくなり、不眠症を引き起こす可能性があります。

禁忌

エジプトの黄茶は、次の場合に飲むことは禁忌です。

  • 消化管の病気;
  • 急性下痢;
  • ホルモン補充療法を受ける;
  • 子供を運ぶ;
  • ホルモンのエストロゲンとプロラクチンのレベルの上昇;
  • フェヌグリーク種子に対するアレルギー。

妊娠中および授乳中の女性は可能ですか?

妊娠の最初の学期では、流産の脅威と同様に、エジプトのお茶の使用は厳しく禁忌です。 フェヌグリーク豆には、流産を引き起こす可能性のあるプロゲステロンレベルを上げる能力があります。 妊娠後期および妊娠後期に黄茶を飲む前に医師に相談してください。

授乳中は、赤ちゃんがこの製品にアレルギーを起こさないように、黄茶を飲むことができます。 これを行うには、飲み物をごく少量ずつ食事に取り入れなければなりません。 子供の体によるお茶の通常の耐性では、定期的にミルクと一緒にヘルバを使用する必要があります。これにより、ミルクの流れが増加します。

組成(ビタミンとミネラル)

エジプトの黄茶に含まれるもの:

  • ビタミンA;
  • ビタミンB1、B2、B9;
  • ビタミンC;
  • カリウム;
  • マグネシウム;
  • ナトリウム;
  • リン;
  • 鉄;
  • セレン;
  • 亜鉛。

料理の仕方

葉ではなく種子を使用しているため、通常の方法でエジプトから黄茶を淹れることはできません。 フェヌグリーク豆の上に沸騰したお湯を注ぐだけでは、注入にはすべての栄養素が含まれていません。 種の貴重な特性は、調理中にのみ明らかになります。 洗って乾かしたフェヌグリークを8分間茹でます。 強い飲み物が必要です。小さじ1杯の茶葉あたり200ml以下の水を加えてください。

より芳香の強いお茶を手に入れるには、まず種を揚げて挽く必要があります。 これはまた、新鮮な豆が持っている苦味を取り除きます。 フェヌグリークは、調理前に冷水に3時間浸すと、飲み物に最大限の有用な物質を与えます。

使い方

ヘルバティーが体に最大限の効果をもたらすためには、正しく飲む必要があります。 栄養士はお勧めします:

  • 少し冷やした飲み物を飲む。
  • 少し飲んでください。
  • 食事とは別に茶道を手配する。
  • 砂糖の代わりに蜂蜜を加えます。
  • 免疫システムを強化するには、ヘルバと生姜、レモンを組み合わせます。
  • 貧血の場合は、ナツメヤシと一緒にお茶を飲みます。
  • 腎臓結石を溶かすために強く淹れた飲み物を使用してください。
  • 関節炎の場合は、お茶にステビアを追加します。
  • 男性の効力を高めるために、醸造に水の代わりにミルクを使用してください。

ストレージ

高湿度と日当たりの良い色はフェヌグリークの種子に有害であるため、黄茶はしっかりとねじ込まれた蓋付きのセラミック容器に保管する必要があります。 お茶は異臭を吸収しやすいので、香りの強い製品から離れた、暗く乾燥した場所に保管してください。 このような状況では、茶葉は最長12か月間保存でき、その後、その貴重な品質が失われます。

淹れたての黄茶は24時間その特性を保持します。 お茶の種類ごとに、飲み物の香りが混ざらないように、個別のティーポットを選択する必要があります。

選び方

上質な黄茶は外見が新鮮に見えます。 期限切れの種子は、色によって新鮮な種子と簡単に区別できます。醸造に適した豆は、明るいマスタードの色合いになります。時間の経過とともに、フェヌグリークは暗くなります。

お茶の品質は味によっても検出できます。 古い種子の注入は非常に苦いでしょう。

と組み合わせるもの

いくつかの病気の治療と予防のために、飲み物は黄茶と他の成分の混合物から作られています。 たとえば、関節炎、関節症の場合、フェヌグリークの種子はステビアの葉と組み合わされ、泌尿生殖器系の病気の場合は、濃厚な日付のブロスが含まれます。 出来上がった飲み物は、ミルク、天然蜂蜜、挽いた生姜、レモンとよく合います。

エジプトの黄茶は、通常の意味でのお茶ではありません。 これは最も強い特性を備えた飲み物であり、そのおかげで禁忌がなく、適切な準備と使用により、全体的な健康と外観を改善し、多くの病気を治療および予防することができます。 ヘルバの使用に禁忌があるかどうかを調べるには、医師の診察を受ける必要があります。

店の棚にはさまざまな種類のお茶がありますが、その中で最も珍しいのはエジプト産の黄茶です。 この飲み物は、チョコレート、ナッツ、バニラのノートと明るい香りのある珍しい味がします。 初めてこのような飲み物を試してみる人にとっては、その味は完全に心地よいとは思えないかもしれませんが、数杯飲んだ後、彼らはすぐにそれに慣れて楽しんでいます。 さらに、それは体に並外れた利益をもたらします。

黄茶(ヘルバ)は、その味と有用性から世界中で人気を博している飲み物です。 エジプト茶、フェヌグリーク、コックドハット、シャムロック、ギリシャの干し草、ラクダ草、フェヌグリーク、シャンバラなどとも呼ばれます。 このタイプのお茶は、エジプトとギリシャで最も人気があります。

フェヌグリークティーと呼ぶのは、茶葉からではなく、フェヌグリーク植物の種子から作られるため、完全に正しいわけではありません。 エジプト、エチオピア、インド、中国、南および中央ヨーロッパ、南コーカサス、南アメリカの国々で、薬用および飼料作物として栽培されています。 この一年生植物は40-70cmの高さに達します。

フェヌグリークは長い間薬用に使用されてきました。その詳細な説明は、ヒポクラテス、アビセンナ、中国のヒーラーの作品にあります。 しかし、それから強壮でおいしい飲み物を作るという考えは、エジプト人のものです。 現在、ヘルバは国のエジプト茶であり、ピラミッドの土地でゲストや観光客に提供されています。 お茶の場合、使用されるのはフェヌグリークの果実(豆)で、長さは10 cm、種子の直径は最大5mmです。

注意!

中国にも黄茶がありますが、エジプトのヘルバ茶とは何の関係もありません。

黄色い飲み物のユニークな構成

フェヌグリーク種子の化学組成は、黄茶の栄養価、利点、および害を決定します。 この植物はタンパク質の供給源であり、プロゲステロンの類似体であるジオスゲニンも含んでいます。

だから、ラクダ草の構成では:

  • 最大30%の粘液および苦味物質;
  • 脂肪および多価不飽和脂肪酸;
  • フラボノイド;
  • アミノ酸;
  • 微量元素および微量元素(鉄、カリウム、リン、ナトリウム、亜鉛、マグネシウム、セレン、カルシウム);
  • ニコチン酸;
  • フラボノイド;
  • グループBのビタミン、ビタミンAおよびC;
  • 多糖類;
  • エッセンシャルオイル;
  • タンニン;
  • 酵素など

エジプト茶100gの栄養価-12kcal、含まれています:

  • 繊維-10g;
  • 炭水化物-58g;
  • タンパク質-23g;
  • 飽和脂肪-6g。

フェヌグリーク果実の化学組成は非常に豊富で、醸造すると完全にお茶に変わり、体に良い影響を与えます。


ヘルバティーの有用な特性

エジプトの黄茶は強化と免疫刺激効果があります。 強壮作用、抗炎症作用、鎮痙作用で知られています。 また、優れた解熱剤であるため、風邪の複雑な治療法で処方されることがよくあります。

キャメルハーブティーはそのような場合に役立ちます:

  • 消化管を改善し、毒素や粘液から腸を浄化し、胃や十二指腸の潰瘍を助けます。
  • 血中コレステロール値を下げます。
  • 胆嚢と肝臓の働きを正常化します。
  • 肌の状態を改善します。
  • 貧血の予防。
  • 腎臓をきれいにし、石を取り除きます。
  • 女性の生殖器系の病気の治療のため。
  • インポテンスを助けます。
  • 呼吸器系の病気で。
  • 授乳中の授乳を改善します。

この飲み物は、全体的な健康状態を改善し、さまざまな健康上の問題を取り除くことができる奇跡の治療法です。

正しく飲む方法

ヘルバはかなり特殊な飲み物なので、通常のお茶のように飲むべきではありません。 望ましくない結果を回避するには、適度な投与量を観察する必要があります。 エジプトの黄茶は、温かいまたは冷やして飲むことができます。 エジプト人はそれを冷たく飲むだけです、なぜならそれは夏の暑さの中で完璧に調子を整えてリフレッシュするからです。 同時に、喉の渇きを癒すだけでなく、全身を強化します。


フェヌグリークは純粋な形で飲まれ、レモンジュース、ミルク、クリーム、ターメリック、柑橘類の皮など、味を改善するために他の成分も追加されています。 この飲み物は、他のお茶とは異なり、口の中に後味を残しません。 味と香りを何度も楽しみたいと思うでしょうが、そのためにはヘルバを醸造するためのルールを知る必要があります。

ヘルバを正しく醸造する方法

ヘルバは他のお茶と同じように作ることができますが、これは普通の飲み物ではないことを覚えておく価値があります。 これらは茶葉ではありませんが、それらを開くのに十分な沸騰したお湯がない豆です。 したがって、飲み物を有用にし、その味を明らかにするために、それはこのように準備されます:

  • 豆を準備する必要があります:水ですすぎ、乾燥させます。 それらを紙の上に置き、乾燥した場所で2日間乾燥させます。
  • プロセスをスピードアップし、鍋で種を揚げることができます。
  • 水を鍋に注ぎ、ヘルバを加え(水1杯あたり小さじ1豆の割合で)、中火で沸騰させ、火を弱め、さらに8分間沸騰させます。
  • 次に、飲み物はろ過され、カップに注がれます。

薬用醸造レシピ

その豊富な組成のために、ヘルバは薬用目的で積極的に使用されています。 フェヌグリークの種子は、内外での民間療法で使用されます。 さまざまな病気に最大の効果をもたらすレシピをご用意しています。

気管支炎の治療に

ヘルバは呼吸器系の問題に対する優れた家庭薬です。 気管支炎の場合は、点滴を準備する必要があります。 これを行うには、次のハーブが必要です。

  • 小さじ1 キャメルグラス;
  • 小さじ1 フェンネルの種子;
  • 小さじ1 ニワトコ;
  • 小さじ2 菩提樹;
  • 小さじ2 トリコロールスミレ。

すべてが混合され、小さじ1の割合で水で満たされます。 お湯のハーブ収集ガラス。 混合物を2時間注入してから、5分間沸騰させる必要があります。 得られた飲み物は一日中暖かく飲む必要があります。 ヘルバティーと他のハーブの混合物の使用が慢性気管支炎さえ治療するのを助けた場合があります。

咳を取り除き、喉の痛みを治すのに役立つ別のレシピ:小さじ2。 刻んだフェヌグリーク豆、ナツメヤシ、イチジク、小さじ1。 はちみつ、コップ一杯の水を注ぎ、10分間煮ます。 このスープは1日4〜5回1/2カップで飲むことができます。

喉の痛みから

鍋に0.5リットルの水を注ぎ、大さじ2を加えます。 ヘルバと弱火で30分煮ます。 火から下ろし、15〜20分間醸造させてから、濾します。 得られたブロスは喉をすすぐために使用されます;いくつかの手順の後、炎症は著しく軽減されます。

腸を浄化するには

コップ1杯のお湯に小さじ2を加えます。 ヘルバ、弱火で5分加熱します。 一晩注入するために残しておく方が良いです。 就寝前に蜂蜜とイチジクを加えてこのお茶を飲むことができます。

胃潰瘍の場合、2tspをブロスに加えることができます。 リンゴ酢。

腎臓治療用

腎臓を砂から取り除き、小さな石を砕くには、そのような煎じ薬が役立ちます:大さじ5。 フェヌグリークの種子を鍋に注ぎ、コップ一杯のお湯を注ぎ、いくつかの日付を追加します。 混合物を弱火で7〜10分間沸騰させてから、冷まして濾します。 あなたは定期的に3回の服用で1.5杯以下を服用することができます。

女性のためのヘルバティー

黄色いエジプト茶を定期的に飲むと、ホルモンが正常になり、周期が回復し、月経の痛みが軽減されます。 さらに、この飲み物は授乳中の女性の体に驚くべき効果をもたらします。 この目的のために、次の煎じ薬が推奨されます:コップ1杯の水に大さじ1。 エジプトのハーブ、あなたは10分間沸騰させ、30mlのミルクを濾して加える必要があります。 得られたブロスは、グラスで1日3回消費する必要があります。


フェヌグリーク煎じ薬でダウチングすると、膣の微生物叢を回復するのに役立ちます。 これを行うには、小さじ2杯のお湯を注ぎます。 豆と蓋をして、30分間注入しておきます。

フェヌグリークの使用に対する禁忌

ヘルバティーを適度に摂取すると、体に多くのメリットがありますが、過度の使用(1日3杯以上)は有害な場合があります。 さらに、そのような飲み物を飲むことはそのような場合には推奨されません:

  • 個人の不寛容;
  • アレルギー反応の傾向;
  • 妊娠中、子宮の緊張を引き起こします。
  • 糖尿病;
  • 気管支ぜんそく;
  • 乳腺の新生物;
  • 血液凝固の増加;
  • 薬を服用する;
  • ホルモン(プロラクチンとエストロゲン)のレベルの上昇;
  • 7歳未満の子供。

薬用の目的で、フェヌグリークの煎じ薬の使用は、2週間の休憩を入れて6週間以内のコースで実行する必要があります。

美容におけるヘルバの利点

ヘルバの奇跡的な性質はすでに知られていますが、古くから美容の皮膚科で使用されてきた優れた治療法でもあります。 フェヌグリークは、そのような問題を解決する際の感情的な救済策として使用されます。

  • はげ;
  • 炎症を起こした皮膚の治療;
  • ふけ;
  • 湿疹;
  • 沸騰;
  • カット;
  • セルライトに対して;
  • 健康的な肌のために。

フケのレシピ

皇帝シャルルマーニュでさえ、脱毛との闘いにおける優れた治療法としてフェヌグリークを使用しました。 したがって、フェヌグリークの種子を水に12時間浸し、ペースト状にこすり、頭皮に20分間塗布してから、水ですすぐ必要があります。

軟膏を準備することもできます。フェヌグリーク種子とブラッククミンオイルを同じ割合で混合します。 得られた混合物も頭皮にこすりつけられ、20分間髪につけられ、その後洗い流されます。

ヘアマスク

マスクは非常に迅速に準備されます:小さじ1。 挽いたフェヌグリーク、ココナッツオイルを混ぜた挽いた黒コショウのピンチ。 得られた混合物を根元にこすりつけ、頭を断熱してマスクを30分間保持した後、通常の方法で髪を洗います。

炎症を起こした皮膚

挽いたヘルバシードは、患部の皮膚に局所的に塗布されます。 このペーストはセルライトに使用できます。


フェイスマスクの浄化

そのようなマスクを準備するには、小さじ1。 黄色いエジプト茶は小さじ1と混ぜられます。 オリーブオイルまたはココナッツオイル(乾燥肌にはクリームを使用できます)。マスクを週に2回以下で10分間適用します。 いくつかの手順の後、結果は肉眼で目立ちます。

栄養マスク

次の混合物は肌に栄養を与えるのに役立ちます:小さじ1。 フェヌグリークパウダー、卵黄、小さじ1。 はちみつ、小さじ1。 ココナッツオイル、小さじ1。 クミンオイル。 クレンジングした顔に15分間塗布します。

古代エジプトの女王は頭からつま先までフェヌグリークの組成物でこすられ、肌が美しくなり、体が若返ると信じていました。 キャメルグラスはまたあなたの足を助けます:カルス、カルスを和らげ、足の荒れた肌を柔らかくします。 これを行うには、トウモロコシに直接、フェヌグリークエッセンシャルオイルを塗布し、羊飼いを上に貼り付ける必要があります。夜は皮膚をそのままにして呼吸することをお勧めします。 オイルは非常に活性が高く、きれいな肌に付着してはならないので、注意する必要があります。

朝食にコーヒーが好きな人もいれば、絞りたてのオレンジジュースが好きな人もいれば、お茶だけが好きで、この飲み物がないと目が覚めない人もいます。 そして、もし私たちの国の初期に誰もがお茶の下でただ一つのことを理解したなら-沸騰したお湯で醸造された黒い飲み物-そして最近お茶を飲む文化はますます複雑になっています。 これは、まず第一に、プーアル茶、ウーロン茶、白茶、黄茶など、さまざまな種類のお茶(主に中国茶)の出現によるものです。

この飲み物の醸造プロセスも大幅に変更されており、お茶の種類によって大幅に異なる可能性があります。 それは、中国の帝国黄茶がこれらすべての品種の中で際立っている理由と、それを正しく醸造する方法についてです。この記事で説明します。

黄茶について最初に言及されたのは、中国の明王朝の治世にまでさかのぼります。 当時、このお茶は非常に珍しく、皇族だけが飲む余裕がありました。これは当時の法律でも確認されており、「単なる人間」がこのお茶を飲むことを厳しく禁じていました。

皇族のためのこの飲み物の「独自の権利」の結果として、その製造技術は数世紀の間最も厳重に守られていました、そしてほんの少し前にそのレシピが一般に利用可能になり、黄茶は世界中の「お茶好き」に感謝されています。

本物の中国の黄茶は非常に興味深く、柔らかな味わいの飲み物で、非常に強い強壮効果とリラックス効果があります。 黄茶の葉は中国のいくつかの高地地域でしか育たないため、かなり希少で高価な飲み物ですが、今日では誰もがそれを味わうことができます。

この飲み物の味と後味の完全な花束は、巧みで正しい醸造によってのみ感じることができると信じられています。

この品種の中国茶は、適切な醸造において最も困難で興味深いものの1つと言えます。まず、黄茶の味と香りのすべてのメモを完全に明らかにするには、軟水のみを使用する必要があります。

黄茶の淹れ方そのものがとても美しく、「茶葉の踊り」という名前もあります。これは古くから行われており、正しい淹れ方の過程で茶葉が上下することもあります。回数。 これが何度も起こるほど、あなたが飲むより良い品質の黄茶であると信じられています。

このお茶を淹れるのに最適な道具は、ガラスのティーポット、チャハイ、ガイワンです。 また、その花束は宜興粘土で作られたティーポットで最もよく明らかになると考えられています。

お茶会が計算される人数に応じて、必要なお茶の量を大まかに計算できます。1つで3グラム、2つで4つ、3つで5つです。 淹れたての黄茶は、独自の風味がないことに加えて、不快な後味もあります。

いかなる場合でも、その上に沸騰したお湯を注ぐべきではありません。 醸造に最適な温度は摂氏65〜85度です。

黄茶は、他のほとんどの中国茶と同​​様に、数回淹れることができ、淹れる必要があります。最初の3〜4回は通常の量の沸騰したお湯で、その後徐々に減らします。

それでは、黄茶を淹れるときに覚えておくべき主なポイントをもう一度挙げましょう。

  • 醸造中の水温-65-85°C、
  • 醸造にはガラスのティーポットまたは「チャハイ」を使用します。
  • 150ミリリットルの水で3グラムのお茶を淹れます。

それで全部です。 上記のコツを参考に醸造することで、このおもしろい飲み物の味と香りを存分に味わうことができます。

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心理療法士の助けが必要なのはいつですかうつ病うつ病は、心理療法士に言及するときに最もよくある不満の1つです。