Галерея: продукты, которые следует исключить.

Если вы не желаете во время диеты отказываться от мяса, однако мысль о похудении сильно вас тревожит, тогда смело можно попробовать белковую диету для похудения, меню которой мы предоставим ниже. Такая диета предназначена для людей, кто любит поесть не только плотно, но и вкусно. Название такой диеты говорит само за себя. Она построена в основном на потреблении пищи, в большом количестве содержащей белок. При этом от углеводов на некоторое время рекомендуется отказаться.

Известно, что белки являются главным строительным ресурсом организма. Люди, решившие заняться своим телом и подкачать мышцы, первым делом вводят в свой рацион продукты, богатые на белки. Тем, кто применяет подобную диету для похудения проще выдержать те или иные ограничения, так как сидя на белковой диете без чувства сытости из-за стола обычно не выходишь. Принцип действия данной диеты для похудения заключается в создании дефицита калорий в организме, восполняемом в основном за счет богатых углеводами продуктов. Ощущая энергетический дефицит, организм начнет избавляться в первую очередь от лишней воды, а затем и от жировых отложений.

Длительность такой диеты для похудения колеблется от 7 до 30 дней. За две недели с белковой диетой можно избавиться от десяти килограммов лишнего веса. Такой принцип питания имеет ряд преимуществ: после приема пищи не остается чувства голода, рацион отличается разнообразием, а эффект от похудения сохраняется надолго.

Несмотря на очевидные плюсы, белковая диета для похудения, меню которой мы приведем, имеет и недостатки. Например, изобилие белковой пищи отрицательным образом влияет на работу почек. Богатая белком пища не содержит в себе необходимых для нормального функционирования организма витаминов и минералов, а отказ от фруктов и овощей только усугубляет дефицит витаминов и может привести к обезвоживанию. Именно поэтому рекомендуется выпивать не менее полутора литра воды в день во время применения такой диеты.

Прежде чем ставить перед собой цель выдержать диету на протяжении 14-30 дней рекомендуем воспользоваться более упрощенными вариантом. 7-дневная белковая диета поможет вам понять, насколько подобный рацион приемлем для вашего организма. Начинать диету желательно после консультации врача. Впрочем, недельная диета вряд ли нанесет серьезный вред вашему организму даже в случае непереносимости некоторых продуктов. Однако в случае возникновения недомогания или дискомфорта диету следует немедленно прекратить.

Диета для похудения: меню на 7 дней

Давайте ознакомимся с меню диеты для похудения.

День первый

Выпиваем стакан молока или кефира на завтрак. Через 2,5 часа - съедаем 150 граммов отварного риса, на обед можно около 150 граммов нежирного говяжьего мяса, затем ужин и полдник нужно разделить на два приема пищи - по 200 граммов салата из свежих овощей съедаем за каждый прием. Перед сном выпиваем стакан сока яблочного.

День второй

Диета для похудения - меню второго дня - предполагает выпить чашку несладкого чая на завтрак, подкрепиться ста граммами творога спустя 2-3 часа, на обед съесть куриную грудку с овощным салатом, на полдник - одно яблоко, на ужин - помидор или огурец, перед сном - стакан сока томатов или стакан кефира.

День третий

Начинаем утро с кофе, затем завтракаем более плотно, а именно - куриной грудкой или ножкой без кожицы. В обед съедаем немного супа из овощей с куском черного хлеба. В полдник можно съесть немножко риса. На ужин - овощной салат или курица. Перед сном - цитрусовый сок.

День четвертый

Завтрак - кофе, второй завтрак - не более ста граммов нежирного мяса, обед - рыба с рисом - 200 граммов, полдник - яблоко, ужин - салат из овощей, перед сном - любой выбранный сок.

День пятый

Завтракаем стаканом молока или кефира с черным хлебом. Спустя время готовим морковный салат. На ужин съедаем немного говядины с овощами. На полдник - творог. На ужин - рис и овощи. Перед сном - стакан воды, однако в случае, если сильно мучает голод, можно выпить кефир.

День шестой

Начинаем с кофе, но спустя полтора-два часа подкрепляемся вареным яйцом и сухариком. В обед съедаем немного риса с курицей, в полдник - какой-то фрукт, на ужин - рыбу отварную или приготовленную на пару, перед сном - кефир или сок.

В основе белковой диеты лежит употребление продуктов богатых белками, а их, как известно, больше всего в рыбе и мясе. При этом необходимо отказаться полностью от еды, содержащей углеводы и жиры. В этом случае организму человека придётся «съедать» свои накопленные жировые запасы. К чему и стремятся те, кто хочет похудеть.

Людям, находящимся на этой диете, необходимо значительно увеличить употребление продуктов, в которых находится белок. Белок представляет собой вещество, без которого нельзя создать нормальную мышечную массу .

Сейчас существует много диет, при которых ограничиваются белки. Человек действительно быстро худеет, но происходит это за счёт уменьшения мышц. При белковой диете вес тела уменьшается за счёт накопления жира, не затрагивая мышцы.

Продукты

Приступая к диете, нужно запомнить главное: белковые продукты должны содержаться в любой пище.

Сахар и изделия из белой муки запрещаются категорически. Макароны и кашу кушать редко и в малом количестве. К мясным или рыбным блюдам добавляются свежие овощ и. Овощи, в которых находится крахмал, лучше всего полностью исключить из рациона. Придётся забыть и о любимых фруктах.

Можно есть несладкие зелёные яблоки .

Продукты необходимо варить или тушить. Если запекать , то в фольге без использования растительного или сливочного масла, соль стараться не использовать. Если салат без масла сложно съесть – его можно заправить обезжиренным йогуртом ил кефиром.

В перекусы можно съедать белковые батончики или выпивать белковый коктейль.

Если есть проблемы с ЖКТ, то кефир нельзя пить на голодный желудок, его можно заменить молоком, лучше обезжиренным.

Находясь на белковой диете, нужно не забывать о витаминах. Они помогут насытить организм необходимыми минералами.

При белковой диете важно выполнять спортивные упражнения, чтобы развивать мышцы.

Что можно есть еще?

В качестве обязательных продуктов при диете отлично подойдут:

рыба, куриные яйца, нежирная курятина, говядина, кисломолочные продукты, нежирный творог, оливковое мало, зелень и овощи (кроме моркови и свёклы) .

Соблюдая диету, нужно не отступать от составленной ранее схемы питания и менять одни продукты на другие. Питаться нужно в одно и то же время. Воды нужно выпивать много (не менее полутора литров). Это связано с тем, что если организм будет испытывать нехватку воды, из него не будет выводиться вредный аммиак, что, в свою очередь, чревато заболеваниями кишечника и поджелудочной железы.

Продукты, употребляемые при диете, усваиваются плохо, что может привести к запорам . Чтобы этого не произошло, натощак выпивают стакан воды со столовой ложкой льняных семян или отрубей из овса.

На завтрак при диете можно съесть 100 граммов творога, выпить чай без сахара. На обед съесть куриную грудку с салатом из овощей. И на ужин выпить ряженку или кефир. На следующий день можно позавтракать омлетом с овощами. На обед съесть отварную или тушёную рыбу, поужинать салатом.

Меню на неделю

Меню составляется в расчёте на 7 дней . Важно придерживаться его, тогда положительный результат не за горами.

Понедельник

Завтрак: кофе, можно с молоком, один хлебец;

2 завтрак: салат из помидоров и огурцов – 250г;

Обед: 240г тушеного нежирного мяса;

Перекус: грейпфрут или мандарин;

Ужин: 250 г овощного салата, маслом не заправлять;

Перекус: стакан 1% кефира.

Вторник

Завтрак: 200г кефира или молока;

2 завтрак: 150г отварного мяса

Обед: суп из овощей – 300г;

Перекус: салат из помидоров 150г;

Ужин: омлет из двух белков и салат из свеклы;

Перекус: стакан обезжиренного молока или кефира.

Среда

Завтрак: молоко 250г и хлебец;

2 завтрак: 120 г творога;

Обед: 300г отварной нежирной рыбы;

Перекус: грейпфрут или 2 мандарина;

Ужин: салат с морепродуктами – 300г;

Перекус: кефир – 250 г.

Четверг

Завтрак: кофе с молоком, сухарик;

2 завтрак: овощной салат 300 г, омлет из белков;

Обед: 180г нежирной рыбы, овощной салат — 200г;

Перекус: небольшой грейпфрут;

Ужин: салат из белокочанной капусты, 260г отварной говядины;

Перекус: обезжиренный кефир или молоко.

Пятница

Завтрак: кофе с молоком, хлебцы – 2 шт;

2 завтрак: запеченное филе рыбы, салат из овощей – 250г;

Обед: суп с морепродуктами – 300 г;

Перекус: натуральный йогурт – 100 г;

Ужин: Овощной салат – 250 г, два яйца без желтков;

Перекус: белковый батончик.

Суббота

Завтрак: ягодный морс или молоко и несколько хлебцев;

2 завтрак: салат из тунца или овощной салат 300г;

Обед: суп из овощей – 300 г;

Перекус: зеленое яблоко;

Ужин: отварное мясо – 150г, салат из огурцов – 200 г;

Перекус: 180г натурального йогурта.

Воскресенье

Завтрак: кофе с молоком, сухарики – 100г

2 завтрак: омлет из нескольких яичных белков, салат из пекинской капусты с огурцами – 200 г;

Обед: рыба на пару (не жирная) – 200г, или салат из морепродуктов – 250 г;

Перекус: грейпфрут – 1 шт;

Ужин: 250 г салата из овощей, 200 г запеченной нежирной говядины;

Перекус: кефир или молоко 250 г.

Противопоказания

Белковая диета для похудения в домашних условиях практически идеальна, однако показана не всем. Людям, которые имеют болезни печени и почек, нельзя приступать к этой диете. Также нужно помнить, что более трёх недель пользоваться ею нельзя.

Результаты

Как заставить организм растратить жировые запасы, накопленные годами? Начать есть исключительно белки. Те, кто продержится на белковой диете неделю – гарантированно потеряют 4 кг .

Несмотря на обилие разрешенных продуктов и шестиразовое питание – есть хочется все равно. А отсутствие углеводов через несколько дней может вызвать слабость и головокружение.

Поэтому перед тем как использовать эту диету, необходимо тщательно продумать распорядок дня. Не рекомендовано заниматься тяжелым физическим трудом.

Белковая диета для похудения известна многим, но не все знают, что если использовать только белковые продукты, то это приносит определенный вред организму. К белковым диетам относятся в частности диета Аткинса и Кремлевская диета . Но, по мнению ученых, проводивших исследования в этой области, оказалось, что использование в пищу исключительно белковых блюд может привести к инфаркту и инсульту. Вот почему намного правильнее употреблять в пищу не только чистый белок, но и овощи, фрукты, а также рис .

Быстрая навигация по статье:

Рис является идеальным дополнением к белковой пище, заменяя хлеб и обеспечивая организм необходимым количеством углеводов. Кроме того, мясные продукты, колбасные изделия предпочтительнее заменять полезными видами белка, такими как нежирные молочные продукты, соя, фасоль, орехи, тофу, морепродукты .

По отзывам о белковой диете с рисом можно потерять до 5-6 кг за две недели , причем без вреда для здоровья. Недаром одним из основных секретов тибетских лам является высказывание, что все вредное из организма выведет рис .

Меню белковой диеты на 7 дней

На этой диете можно похудеть аж на 7кг всего за 7 дней. Давайте сразу перейдем к меню белковой диеты с рисом. Так будет легче понять, о чем идет речь. Рис необходимо отваривать в воде, в которую добавить немного соли. Масло не добавлять. Если вы не можете найти какие-то продукты, заменяйте их теми, которые соответствуют по составу и калорийности.

1 Понедельник

• Завтрак: 100г йогурта без добавок
• Второй завтрак: Горсть любых орехов
• Обед: 150г риса, 100г отварных креветок или любой нежирной морской рыбы
• Полдник: Кефир 200мл
• Ужин: Отбивная из телятины 100г, салат из капусты 150г

2 Вторник

• Завтрак: Стакан молока или простокваши, 2-3 сухих крекера или тост из ржаного хлеба
• Второй завтрак: Сыр тофу 50г (можно заменить нежирным творогом)
• Обед: 150г риса, 100г мидий
• Полдник: Яблоко или стакан яблочного сока
• Ужин: Белая отварная фасоль 150г, 100г запеченного лосося (можно взять хек, палтус, треску, минтай)

3 Среда

• Завтрак: Рисовая каша с молоком 150г (без сахара и масла)
• Второй завтрак: Горсть любых орехов
• Обед: Отбивная из куриной грудки 150г, салат из огурцов и помидоров 150г
• Полдник: Нежирный питьевой йогурт без добавок 150г
• Ужин: Салат из одного огурца, одной помидоры, одного авокадо, 100г креветок, заправить томатным соком.

4 Четверг

• Завтрак: Стакан молока, сухарик
• Второй завтрак: Горсть орехов
• Обед: Куриная отбивная 150г, 100г риса, листья салата
• Полдник: Томатный сок 200мл
• Ужин: 150г креветок или мидий, салат из огурцов с зеленью 150г

5 Пятница

• Завтрак: 150г нежирного творога смешать со 100г кефира или йогурта
• Второй завтрак: Яблоко, груша или персик
• Обед: 100г риса, тушеная телятина или курица 150г, помидор
• Полдник: Тертая морковь 150г
• Ужин: Запеченная с овощами рыба 250г (лук, морковь, сладкий перец, кабачок, тыква, взять что есть)

6 Суббота

• Завтрак: Нежирный йогурт 150г
• Второй завтрак: Сыр тофу 50г
• Обед: Суп из фасоли с курицей, салат из помидоров
• Полдник: Горсть любых орехов
• Ужин: Фруктовый салат 300г (яблоко, груша, апельсин, киви, персик, абрикос - выбрать, что есть)

7 Воскресенье

• Завтрак: Омлет из 2 яиц с молоком
• Второй завтрак: Горсть орехов
• Обед: Отварная белая фасоль, рис или соя 150г, 100г мидий или креветок
• Полдник: Сыр тофу 50г или творог 100г
• Ужин: 100г отварной телятины или курицы, салат из капусты с огурцом и зеленью, сбрызнуть лимонным соком

Белковая диета меню на 10 дней

Это была белковая диета для похудения на неделю, а если вы хотите применять ее дольше, то здесь меню белковой диеты на 10 дней. После окончания белковой диеты на неделю, вы можете продлить ее 8-м, 9-м и 10-м днями.

8 Восьмой день

• Завтрак: Кефир 200г, сухарик или 2 сушки
• Второй завтрак: Горсть несоленого арахиса (около 30г)
• Обед: Рыба, приготовленная на пару 150г, 100г риса
• Полдник: Морковный или яблочный сок (1 стакан)
• Ужин: Отбивная из говядины 100г, салат из зеленого горошка и огурца 150г

9 Девятый день

• Завтрак: Творожная запеканка (рецепт ниже)
• Второй завтрак: Сыр тофу 50г
• Обед: Суп из белой фасоли с мясными фрикадельками, 2 помидора
• Полдник: Кефир 200мл
• Ужин: Паровые котлеты из телятины 150г, салат из капусты, моркови, зеленого лука и укропа, заправить лимонным соком

10 Десятый день

Рецепт творожной запеканки:

Нам понадобится:

150 г нежирного творога , 1 яйцо , 1 яблоко и щепотка соли .

• Творог размять, можно протереть через сито
• Добавить яйцо
• Яблоко натереть на терке и добавить к общей массе, немного посолить
• Выпекать в духовке около 30 минут до готовности.

Таким образом, расписание белковой диеты на каждый день показывает, что вы будете питаться самыми полезными и нужными для организма продуктами.

Вы можете продлить эту диету на месяц, потом сделать перерыв, добавив больше фруктов, овощей , чтобы организм мог восполнить их недостаток. Данная диета считается белково-углеводной, а если вы хотите сделать ее более расширенной, можно трансформировать ее в белково-овощную диету , добавив больше овощей.

Используемый в диете растительный белок является более полезным и предпочтительным, так как он не способствует отложению лишних килограммов и избыточного холестерина . Эта диета напоминает белковую диету Дюкана , но в ней есть существенные отличия, так как здесь используется большее количество полезного растительного белка, который присутствует в орехах, фасоли, сое .

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 705 Ккал.

Одной из самых эффективных диет для снижения веса является белковая диета. Продукты с большим относительным содержанием белка быстро помогут утолить чувство голода и восстановить силы после физической нагрузки. Белковая диета больше подходит при потере веса при дополнительных занятиях в виде фитнеса, аэробики или шейпинга в тренажерном зале как минимум три раза в неделю.

Белковая диета полностью запрещает в меню углеродосодержащие продукты, и продукты с высоким содержанием жира. Дополнительно в меню белковой диеты включаются антиоксиданты, в первую очередь цитрусовые (грейпфруты, киви). Кроме того они будут являться дополнительным источником основных групп витаминов.

Белковая диета на сайт представлена двумя вариантами меню – на одну и . Результативность обоих белковых диет одинакова, разница лишь в продолжительности и более сбалансированном питании во втором варианте.

Требования белковой диеты

Во время белковой диеты обязательно соблюдайте несложные требования:

Перед сном есть не позднее 2-3 часов;
. кушать 6 раз в сутки;
. не принимать алкоголь;
. все продукты должны выбираться с минимальным содержанием жира - диетические;
. выпивать не меньше 2-х л. в сутки обычной неминерализованной воды;

Белковая диета - меню на 7 дней

Понедельник
. завтрак: стакан молока или кефира;
. второй завтрак: 200 г рисовой каши;
. обед: 150 г отварной говядины;
. полдник: 200 г овощного салата;
. ужин: 200 г овощного салата;
. перед сном: 200 г яблочного сока.

Вторник
. завтрак: чай или черный кофе без сахара;
. второй завтрак: 100 г обезжиренного творога;
. обед: 150 г курицы, овощной салат на оливковом масле;
. полдник: 100 г риса, половина яблока;
. ужин: 200 г салата из помидоров;
. перед сном: 200 г томатного сока.

Среда
. завтрак: кофе или чай;
. второй завтрак: 100 г вареной говядины;
. обед: 150 г вареной рыбы, 100 г риса;
. полдник: половина яблока;
. ужин: 150 г салат из капусты с зеленым горошком и луком;

Четверг
. завтрак: чай или черный кофе;
. второй завтрак: 100 г говядины или отварной курицы;
. обед: овощной суп с кусочком черного хлеба;
. полдник: 150 г риса;
. ужин: 100 г вареного мяса, салат из овощей;
. перед сном: 200 г яблочный сок.

Пятница
. завтрак: стакан молока или кефира, сухарик;
. второй завтрак: 100 г морковного салата;
. на обед: вареной рыбы 150 г, 2 вареных картофелины;
. полдник: 150 г овощного салата на оливковом масле;
. ужин: вареной нежирной баранины 100 г;
. перед сном: 200 г чая или кефира.

Суббота
. завтрак: кофе или чай;
. второй завтрак: 1 яйцо, 2 сухарика;
. на обед: 100 г риса и 100 г вареного мяса;
. полдник: яблоко или 2 киви;
. ужин: 100 г риса и 100 г вареной рыбы;
. перед сном: 200 г апельсинового сока.

Воскресенье
. на завтрак: кофе или чай;
. второй завтрак: сосиска с кусочком хлеба;
. обед: 150 г любого овощного салата на оливковом масле и 100 г риса;
. полдник: 100 г салата из зеленого горошка и капусты;
. ужин: 200 г отварной баранины или курицы;
. перед сном: 200 г кефира или чая.
Если распорядок дня не позволяет проводить все 6 приемов пищи, то на сайт можно объединять завтрак со вторым завтраком или полдник с ужином.

Противопоказания белковой диеты

Перед белковой диетой обязательно пройдите медицинское обследование, т.к. прямыми противопоказаниями к белкой диете являются:
1. нарушения в работе печени;
2. заболевания и отклонения в работе сердца (аритмия);
3. во время беременности и грудного вскармливания;
4. заболевания или боли в суставах;
5. нарушение функций почек;
6. заболевания органов пищеварения (например дисбактериоз, колит, хронический панкреатит);
7. не рекомендуется в пожилом возрасте (сопровождается риском образования тромбов из-за избытка белка).

Достоинства белковой диеты на 7 дней

1. Эта диета позволит вам наряду с потерей веса проводить интенсивные фитнес-шейпинг тренировки, что затруднительно во время других быстрых и эффективных диет.
2. Похудание на белковой диете не сопровождается или почти не сопровождается стойкими ощущениями голода, потому что время переваривания белковой пищи достигает 4 часа, в то время как промежуток между перекусами меньше 3 часов (при 6 приемах пищи).
3. Понятно, что при таком режиме питания проявления типичных для других диет общей усталости, головокружения, слабости, вялости будут минимальны, чему поспособствуют дополнительно и физические нагрузки.
4. По сравнению с другими меню популярной белковой диеты на 7 дней одно из самых незначительных по ограничениям.
5. Организм оздоравливается в комплексе - стимулируется и подтягивается кожа, бедра становятся более упругими, уменьшается целлюлит, нормализуется сон, повышается работоспособность и настроение – как следствие дополнительных физ. нагрузок при отсутствии жиров растительного и животного происхождения.
6. Меню белковой диеты содержит достаточное количество клетчатки, что в комплексе с шейпингом-фитнесом будет нормализовывать работу кишечника.
7. Скорость похудания на белковой диете далека от рекордной, но ее эффективность в отсутствии набора веса после диеты при соблюдение после диеты правильного режима питания.

Недостатки белковой диеты на 7 дней

1. Как и любая другая эффективная диета, белковую диету на 7 дней нельзя считать оптимально сбалансированной, хотя она и рекомендуется с дополнительными физ. нагрузками.
2. Рекомендуемый режим питания (6 раз в день) подойдет далеко не всем.
3. Белковая диета предполагает дополнительные занятия в тренажерных залах фитнесом-шейпингом.
4. Во время диеты возможны резкие колебания артериального давления.
5. Во время диеты могут хронические заболевания обостриться.
6. Если вес после диеты еще не достиг нормы, повторное проведение возможно не раньше чем через 2 недели.
7. Как и на любой диете витаминов и микроэлементов в организм поступает недостаточно –этот недостаток компенсируется приемом комплексов поливитаминных препаратов.

Белковую диету можно назвать одной из популярных и эффективных методик похудения. Употребление богатой белком пищи способствует быстрому насыщению организма и восстановлению сил после физических нагрузок. Белковая диета в сочетании с дополнительными занятиями в тренажерном зале, фитнесом, аэробикой, шейпингом и т.п. (не менее 3 раз в неделю) дает исключительные результаты – 5-7 лишних килограммов за 7 дней.

Содержание:

Суть белковой диеты

Белковая диета на 7 дней предусматривает употребление в течение недели исключительно белковой пищи, исключая углеводную пищу и пищу с большим содержанием жира. Наш организм получает энергию из углеводов, так как в период диеты их употребление запрещено, организм испытывает стресс и начинает расходовать внутренние запасы или так называемый гликоген, который содержится в мышцах и жировых отложениях. Расщепление жиров запускает процесс снижения веса. Обычно при недостаточном поступлении углеводов организм начинает терять мышечную массу, при белковой диете этого не происходит, поскольку рацион насыщен белоксодержащими продуктами (протеинами). В первые дни такого питания организм будет стремительно терять вес за счет ухода лишней жидкости из организма. В среднем за неделю можно потерять 5-7 кг лишнего веса.

Видео: Белковая диета для похудения в программе «Врачи»

Требования белковой диеты

1. Чередование животных и растительных белков (1:1).
2. Белок должен занимать 60 и более процентов от суточного рациона, калорийность которого не должна быть выше 1000 ккал.
3. В течение суток должно быть 6 приемов пищи через равные промежутки времени, последняя трапеза не позднее 3 часов до сна.
4. Полный отказ от употребления алкоголя.
5. Ежедневно выпивать 2 л чистой питьевой или негазированной воды (пить следует за полчаса до или после приема пищи).
6. Среди мяса важно отдавать предпочтение не жирным сортам (говядине, птице).
7. Готовить пищу только здоровыми способами (тушение, запекание, отваривание), использование пароварки и мультиварки приветствуется.

Эффективность белковой диеты будет намного выше, если сочетать ее с физическими нагрузками в спортзале (фитнес, шейпинг, аэробика и т.п.).

Разрешенные продукты и напитки во время диеты

1. Яйца.
2. Мясо птицы (индейка, курица) без кожи.
3. Рыба не жирных сортов.
4. Морепродукты (кальмары, креветки, мидии, гребешки).
5. Обезжиренные кисломолочные продукты (кефир, творог, молоко, йогурт).
6. Твердые сорта сыра, тофу (до 30 г в день).
7. Орехи (миндаль, кешью) несколько шт. в день.
8. Фасоль стручковая.
9. Помидоры.
10. Перец.
11. Капуста (цветная, брокколи).
12. Огурцы.
13. Шампиньоны.
14. Кисло-сладкие яблоки.
15. Натуральные соки из разрешенных фруктов и овощей, предпочтительнее яблочный и апельсиновый (не более 200 мл в день).
16. Любые чаи, ягодные морсы, соответственно, без сахара.

В меню белковой диеты на 7 дней дополнительно разрешается включать киви, грейпфрут. В них много антиоксидантов и витаминов, которые во время семидневного ограничения помогут поддержать организм.

Запрещенные продукты белковой диеты

1. Любые жирные молочные и мясные продукты.
2. Хлеб и мучные изделия.
3. Сахар в любом виде.
4. Сливочное масло.
5. Любые кондитерские изделия.
6. Алкоголь.
7. Сладкие фрукты (абрикосы, бананы, персики, груши, виноград, сливы, ананасы).
8. Консервы и полуфабрикаты.
9. Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза).

За три дня до того, как «сесть» на белковую диету, следует сделать меню менее калорийным и очистить кишечник . Сочетать продукты можно по своему усмотрению.

Компоновать продукты в меню белковой диеты разрешается по своему усмотрению и вкусу. Существует несколько вариантов диеты.

Белковая диета – меню на 7 дней

Понедельник
Завтрак: чашка не сладкого чая.
Второй завтрак: 100 г вареной нежирной говядины.
Обед: 150 г рыбы на пару, 100 г отварного риса.
Полдник: ½ яблока.
Ужин: капустный салат с зеленым горошком и луком (150 г).
Перед сном:

Вторник
Завтрак: 200 мл обезжиренного молока или кефира.
Второй завтрак: порция (200 г) рисовой каши на воде.
Обед: запеченная говядина (150 г).
Полдник: порция овощного салата (200 г) или яблоко.
Ужин: 200 г овощного салата.
Перед сном: стакан свежевыжатого яблочного сока.

Среда
Завтрак: чашка не сладкого чая.
Второй завтрак: 1 вареное яйцо, 2 сухарика.
Обед: по 100 г отварного риса и не жирного мяса говядины.
Полдник: большое яблоко или 2 киви.
Ужин: по 100 г рыбы на пару и отварного риса.
Перед сном: стакан свежевыжатого сока из апельсинов.

Четверг
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: обезжиренный творожок (100 г).
Обед: отварная куриная грудка (150 г), салат со свежими овощами и зеленью с оливковым маслом.
Полдник: порция отварного риса (100 г), ½ яблока.
Ужин: 200 г салата из помидор с небольшим количеством оливкового масла.
Перед сном: стакан томатного сока.

Пятница
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: кусок отварной говядины или куриной грудки (100 г).
Обед: порция овощного супа.
Полдник: отварной рис (150 г).
Ужин: 100 г отварной телятины, овощной салат.
Перед сном: стакан яблочного или апельсинового сока.

Суббота
Завтрак: чашка чая без сахара.
Второй завтрак: 70 г отварного мяса курицы и сухарик.
Обед: 150 г салата из овощей и 100 г отварного риса.
Полдник: салат из свежей капусты и зеленого горошка (100 г).
Ужин: 200 г отварной баранины или курицы.
Перед сном: стакан кефира или чая.

Воскресенье
Завтрак: 200 мл молока, 1 сухарик.
Второй завтрак: порция морковного салата (100 г).
Обед: отварная или запеченная рыба (150 г), 2 запеченные или сваренные «в мундире» картофелины.
Полдник: овощной салат с добавлением небольшого количества оливкового масла.
Ужин: 100 г молодой баранины.
Перед сном: стакан кефира.

В промежутках между приемами пищи не следует забывать о питьевой воде.

Строгий вариант белковой диеты на 7 дней

При таком варианте в течение недели разрешается только белое мясо курицы, постное красное мясо, нежирные сорта рыбы, морепродукты, обезжиренный или однопроцентный кефир, творог. Никаких овощей и фруктов, углеводов и жиров. Приемов пищи всего три, объем порций можно регулировать самостоятельно, общая калорийность суточного рациона должна укладываться в 1000 ккал. Такой вариант диеты – сильный стресс для организма, поэтому в течение этого времени рекомендуется принимать витаминные комплексы, желательно, чтобы их назначил специалист. Если во время такого питания ухудшится самочувствие, появится слабость, можно ограничиться 4 днями диеты.

Примерное меню на неделю

Понедельник
Завтрак: нежирный творог.
Обед: мясо индейки.
Ужин: порция морепродуктов, стакан кефира.

Вторник
Завтрак: 2 вареных яйца, кусочек сыра.
Обед: отварная куриная грудка.
Ужин: тушеная рыба.

Среда
Завтрак: нежирный творог.
Обед: запеченная или отварная телятина.
Ужин: коктейль из морепродуктов.

Четверг
Завтрак: натуральный йогурт без сахара.
Обед: отварное красное мясо.
Ужин: морепродукты.

Пятница
Завтрак: 2 яйца, сыр.
Обед: тушеная куриная печень.
Ужин: рыба на пару.

Суббота
Завтрак: творог, сыр.
Обед: мясо птицы.
Ужин: морепродукты, стакан кефира.

Воскресенье
Завтрак: яйцо, кефир или йогурт.
Обед: отварное мясо.
Ужин: рыба на пару, натуральный йогурт.

Противопоказания белковой диеты

1. Нарушение работы почек и печени.
2. Заболевания сердца и различные нарушения его работы.
3. Беременность и период лактации.
4. Болезни суставов.
5. Болезни органов пищеварения (колит, хронический панкреатит и т.п.).
6. Пожилой возраст из-за большого риска образования тромбов.

Выход из белковой диеты

Очень важно сохранить достигнутый эффект похудения. Если соблюдать правильный режим питания после диеты набора веса не происходит . Новые продукты необходимо вводить в свой рацион постепенно, не забывая о размерах порций. Желательно существенно ограничить потребление сладкого и мучного, отдавая предпочтение овощам, фруктам, мясу, крупам, молочным продуктам.

Повторить белковую диету можно уже через месяц.