Диета Дружбы Татьяны Малаховой (Минус) и книга «Будь стройной» для похудения. Диета «Дружба» Татьяны Малаховой

Кто такая Татьяна Малахова?

Это обычный человек, по образованию теплотехник. С самого молодого возраста Татьяну мучил лишний вес, может быть поэтом теперь она старается помочь людям в этой проблеме. Представьте только 64 кг веса в 10 летней девочке.

Как она сама говорит, ей пришлось перепробовать множество техник похудения, начиная от стандартных диет и заканчивая голоданием. Все было впустую, потому что вес возвращался к ней снова. Именно перебор самых разный способов устранения лишнего веса помог ей создать свою методику и свод правил, о которых мы и поговорим.

Диета Малаховой для похудения «Малахова Минус»

Именно под таким названием ищут многие эту диету. На самом деле методика похудения Татьяны Малаховой не является диетой — это образ жизни и питания, основанный на приеме определенных продуктов. В результате подобного питания жировая масса сгорает и мы худеем. Многие диеты основаны на том, чтобы придерживаться их определенное время, а методика Татьяны Малаховой для похудения представляет из себя свод правил и привычек, которые помогут вам обрести желаемую фигуру.

Отзыв про Аминокарнит для мышечного роста, сушки и похудения.

Совсем недавно я услышала о добавке , который способствует скорому похудению и стремительному набору мышечной массы. Сначала у меня возникли подозрения, ведь не редко средства с таким быстрым эффектом вызывают побочные действия, согласно мнениям многих врачей. Но консультация с профессионалом развеяла мои страхи, и я решил приобрести средство, чем была весьма довольна, увидев первые результаты.

Диета Татьяны Малаховой «Диета дружбы», меню на неделю

Если вы уже пробовали когда-либо худеть, вспомните, как после очередной диеты, вес снова возвращается. Так многие разочаровываются в различных диетах. Именно поэтому «Диета дружбы» основана на принципах, которые со временем приведут вас к определенному образу жизни.

Предположим, вы начали работать по книге Малаховой, придерживаясь диеты Дружба и сами того не заметили, как правильное питание для похудения вошло в вашу привычку. Без изнуряющих диет, без травмирования нервной системы, вы получаете нужный результат, который будет вместе с вами долгие годы. Кстати что касается продолжительности, препарат дает тот же эффект.

Меню на неделю и на каждый день вы сможете составить самостоятельно, используя рецепты приготовления самых обычных блюд, но учитывая рекомендации автора. Ниже мы хотим продемонстрировать, что именно рекомендует автор методики для похудения.

В чем система Татьяны Малаховой

• Главный принцип — не голодать и никогда не пропускать завтрак (первый прием пищи);
• Питание содержит элементы меню дробного питания для похудения, а именно должно быть строго нормированным по времени, всего 4 приема пищи и никаких перекусов;
• Последний прием пищи должен быть за 4 часа до отхода ко сну;
• За 20 минут до еды необходимо выпить стакан воды, а сама трапеза не должна превышать более 20 минут;
• Обязателен водный режим: пить не менее 1,5 литра воды в сутки;
• Пищу можно только варить, тушить, готовить на пару или кушать сырой.

А вот немного пропорций для ежедневного меню и на всю неделю. Какое количество белков, жиров, углеводов и других витаминов должно входить в ваш рацион:

• Белки: на каждый килограмм веса тела не менее 1 г белков в день;
• Жиры: до 50 г в сутки;
• Фрукты: не более 0,4 кг на весь день;
• Каждая порция пищи должна быть около 400 грамм.

Малахова Татьяна — Будь стройной

Пробежимся буквально по некоторым основным принципам из книги. Меню на неделю можно составлять из таких продуктов здорового питания, естественно чередуя их по вашему усмотрению:

• Отварное мясо курицы, говядины, индейки;
• Рыба и другие морепродукты;
• Творог;
• Грибы;
• Орехи и сухофрукты;
• Обезжиренные продукты;
• Сырые овощи и фрукты;
• Хлеб только цельно-зерновой и грубого помола;
• Каши и крупы.

А эти продукты лучше исключить из рациона:

• Соль необходимо убирать из любой , так и женщин;
• Кондитерские, мучные изделия;
• Жирное и жареное мясо;
• Продукты быстрого приготовления;
• Всевозможные колбасы, паштеты и консервация;
• Алкогольные напитки и пиво;
• Любые усилители вкуса, плюс майонез кетчуп и другие приправы.

Что касается причин лишнего веса, то очень часто именно щитовидная железа является главным виновником ожирения: — как лечить щитовидную железу народными средствами.

три кита

принципы нашего питания стоят на «трех китах»

1. правильный выбор продуктов,
2. взаимное сочетание продуктов
3. время и последовательность употребления продуктов

суть системы питания "диета дружбы" сводится к десяти заповедям, каждая из которых важна в равной мере.

десять заповедей успешной диеты
1. энергетическая ценность съеденной за сутки пищи не имеет права быть ниже энергозатрат организма на основной обмен.

2. всегда завтракать и никогда не пропускать приемов пищи.

3. четыре (возможны три) приема пищи в день с равными промежутками, без перекусов, примерно равной насыщающей способности и энергетической ценности.

4. желательный ночной перерыв между ужином и завтраком ― 14 часов, ужин не позднее 18 часов, в крайнем случае ― за 4 часа да сна.

5. тщательно пережевывать пищу (этим вы вряд ли поможете обществу, но пищеварению ― несомненно!).

6. прием пищи должен занимать не менее 20 минут и принадлежать исключительно трапезе.

7. пить в сутки равномерно не менее 1,5 литров воды небольшими порциями за 15-20 минут до еды и не ранее чем через 40-60 минут после еды.

8. использовать щадящие виды кулинарной обработки, по возможности потреблять продукты в их естественном (или близком к естественному) состоянии.

9. соблюдать принцип сочетаемости продуктов и порядок их употребления в течение дня, постоянно разнообразить рацион.

10. исключить или свести к абсолютному минимуму углеводы с ги выше 50, продукты и напитки промышленного производства, полуфабрикаты, промышленные приправы, алкоголь, соль, кофеиносодержащие напитки.

что необходимо контролировать при снижении веса

1. количество жиров (35-50 г в сутки), предпочтительны жиры растительные и из рыбы.
2. количество белков (1-1,5 г на 1 кг веса тела в сутки), в том числе за счет растительных белков (бобовые, крупы, орехи).
3. количество фруктов (до 400 г в сутки, причем не на ночь), если ваше питание не вегетарианское, идеально в качестве отдельного приема пищи и ни в коем случае не после еды.
4. рекомендованный объем порции: не менее 360-400 граммов. если большая часть порции приходится на салат из сырых овощей, то порцию можно и даже желательно увеличить до 500 и более граммов.
5. равномерное распределение суточной калорийности между приемами пищи.
6. употребление сырых овощей перед основным блюдом.
7. количество употребляемой жидкости (воды не менее 1,5 л в сутки, без учета других напитков).

при соблюдении этих рекомендаций нет риска «наесть» лишние калории, так как они могут попасть в организм только за счет продуктов, ведущих к потере жира. в результате происходит снижение жировой массы без потери и даже при наращивании массы мышечной, с одновременной "чисткой" организма от невыведенных ранее токсинов и шлаков, скопившихся в желудочно-кишечном тракте и его общим оздоровлением.

список животных белков, способствующих сбросу веса (в порядке снижения эффективности) выглядит примерно так:

1. жирная морская рыба
2. нежирная морская рыба
3. яичный белок
4. творог 0% (до 100 граммов в день)
5. речная рыба
6. морегады
7. индюшачья грудь (без кожи)
8. куриная грудь (без кожи)

нейтральные (не влияющие на вес) продукты: самое постное мясо, субпродукты (только без жира!), яйцо целиком. здесь же - растительные белки (грибы).

всё, что в этот список не попало, худеть не помогает, а мешает. включая котлеты, фрикадельки и прочие кулинарные шедевры с применением мяса или птицы в виде фарша или в соусах (бефстроганов, гуляш и т. д.).

для сведения: "10 заповедей" и основные принципы диеты дружбы были разработаны татьяной малаховой и впервые размещены в интернете по адресу:

т.малахова, стр.236 - рекомендации для людей с заболеваниями органов пищеварения
1. утренний прием пищи начинать с кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, ацидофелин, натур. йогурт.
2. из круп предпочтителен геркулес.
3.сырые овощи частично заменяем на овощные соки при хорошей переносимости последних. для начала разводим водой 1:1
4.избегаем лук, редис, редьку, сельдерей, дайкон, сырую капусту, сырую свеклу.
5.пробуем готовить "теплые" салаты с частичной заменой сырых овощей на слегка отваренные, бланшированные, прогретые в пароварке, в крайнем случае запеч. в духовке (отварная белокоч. или цветн.капуста, брокколи, запеч. лук и т.д.)
6.в сыром виде отдаем предпочтение листовому салату разных видов, зелени, огурцам без кожицы, росткам сои, фасоли, подсолнечника.
7.в самых сложных случаях вместо салата перед едой выпить стакан разбавленного водой фрукт-овошн. сока или коктейль из сока и кефира. после питья начинать трапезу через 15 мин.

правильный выбор продуктов
все знают, что надо ограничить жирное, сладкое, мучное, употреблять побольше овощей и фруктов, избегать жареного, копченого и т.п... и что из этого мы применяем на практике? да почти ничего, а если и применяем, то случайно и бессистемно.
поэтому в основе сбалансированной системы здорового питания безусловно лежит правильный выбор продуктов , которые, что не менее важно, необходимо правильно комбинировать между собой! обратите внимание, что "раздельное питание" тут ни причем

1. молочка:

4. обед:








пн - живот. белки
вт - раст. белки\рыба
ср - живот.
чт - раст.\рыба
и т.д.

5. ужин:






2) заправки:

примерное меню одного дня

меню составлено без учета воды в течение дня. 1-й стакан воды (лучше 1,5-2 стакана) выпивается сразу после пробуждения. в дальнейшем - не позднее чем за 20 мин. до приемов пищи и не ранее чем 40 мин. после них. между приемами пищи держите всегда под рукой бутылку с водой и пейте, как только на нее упадет взгляд. всего за день нужно выпивать не менее 1,5-2 л чистой воды (прочие напитки в эту цифру не входят). при употреблении кофе или зеленого/черного чая каждая чашка этих напитков должна быть компенсирована дополнительным стаканом воды.

1-й вариант
1. завтрак в 8-00
домашние «мюсли»: запаренная овсянка (3-4 ст. л.) + курага (30 г) + творог 0% (80-100 г)
через 40 минут можно выпить кофе или чай. но лучше всего - стакан чистой воды.
2. полдник в 12-00
1 стакан кефира 0-1%, через 20 минут - 2 мандарина, 1 яблоко
3. обед в 15-00
свежий помидор, куриная грудка, жаренная в гриле, с гарниром из овощной смеси, приготовленной на пару, заправленной 1 ч. л. оливкового масла
4. ужин в 18-00
салат из «айсберга», сладкого перца, огурца, авокадо, лука, зелени, крутого яйца, креветок, заправленный лимонным соком и 1 ч. л. оливкового масла
через час после ужина можно выпить чашку зеленого чая.

2-й вариант
1. завтрак
творог 0% 150 гр + 1 тертая морковка + 3 шт. кураги
2. обед
салат из помидора, огурца и сладкого перца (150 гр)
густой овощной суп с фасолью без картошки и морковки (200 г)
гречневая каша (150 г) с зеленью и луком.
3. полдник
салат фруктово-овощной с кунжутом (2-3 ч. л.)
(яблоко, груша, апельсин, сладкий перец, огурец, виноград, капуста - всего 350 гр).
4. ужин
рыба запеченная в йогурте с укропом, чесноком 150 г
гарнир из сырых овощей на ваш вкус - 250 г

3-й вариант
1. завтрак
1/2 грейпфрута > подождать 20-30 мин. >
3 ст. л овсянки + 1 ст. л. проростков пшеницы + 100 г мягкого творога 0% + клубника
2. 2-й завтрак
стакан кефира 1% > подождать 20-30 мин. >
яблоко (можно добавить еще фрукт)
3. обед
салат из краснокочанной капусты, огурца, помидора, редиски, зелени, заправленный льняным маслом и лимонным соком + тунец 100 г + сыр тофу 50 г + 1 кусочек цельнозернового хлеба
4. ужин
творог мягкий 0% 150 г + 1 мелко нарезанный огурец + проростки пшеницы 1-2 ст. л. + зелень и чеснок по вкусу

4-й вариант
1. завтрак
салат из морковки; творог 1% (100 г), перемешанный в блендере с черносливом; овсянка (3 ст. л.) с 3 шт. инжира
2. 2-й завтрак
кефир 1% > подождать 20-30 мин. >
яблоко, груша, 1/3 манго
3. обед
салат: огурец, помидор, перчик кр., салат "айсберг", лук-порей, петрушка, семечки и кедр. орешки; индюшачья грудка туш. (100 г), зелная фасоль туш.; йогурт нат. (125 г)
4. ужин
салат из капусты, моркови и морской капусты; омлет из 2 яиц, приг. в микроволновке, 1/2 помидора; йогурт нат.

«продвинутый» вариант меню для тех, кто заинтересован в оптимизации процесса похудения или хочет разом избавиться от «неправильных» привычек в питании

1. завтрак
- салат: 3 дольки грейпфрута, 1 стебель сельдерея, 1/2 морковки, можно посыпать кунжутом.
- сразу после него: 3 ст. л. овсянки, замоченные на ночь в кефире 0-1% (лучше 0%) + 70-80 г творога 0% + 10 орешков (напр. 7 шт. миндаля и 3 половинки грецкого ореха). вместо овсянки можно взять гречку (100 г готового продукта).

2. 2-й завтрак
- коктейль а-ля «сибарит»: 80-100 г творога 0% развести кефиром 0-1% до густоты нежирной сметаны, добавить ок. 170-180 г мелко порезанных фруктов (например 1/4 грейпфрута + 1/2 зел. яблока + 1 киви). или смешать все ингредиенты (кроме киви) в блендере.

3. обед
- овощной салат 200 г (свежую морковь/свеклу добавлять в количестве не более 30-40 г) с 3 ч. л. оливк. масла.
- рыба (110-130 г, лучше жирная красная) + вареные/тушеные овощи 100 г.

4. ужин
- овощной салат 300 г (свежую морковь/свеклу добавлять в количестве не более 30-40 г), заправленный дом. сыром (60-70 г).
- нежирн. птица/мясо (до 100 г) или 1 яйцо + 1 яичный белок.

принципиально важные моменты:
1. разнообразить меню. готовить разные салаты на обед или на ужин. избегать повторений белковых блюд и овощных гарниров в соседние дни, чередовать каши на завтрак.
2. избегать сладких фруктов с относительно высоким ги (бананы, ананасы, хурма, красные яблоки).
3. пить не менее 2 л воды в день и исключить остальные напитки.
4. этот вариант ориентирован на активный образ жизни. при отсутствии дополнительных физических нагрузок из указанного количества белка надо брать меньшее значение.

1. молочка:
а) молока избегаем насколько это возможно.
б) кефир в сочетании с фруктами только 0%, ну, 1% - на худой конец. если он добаляется в салат на обед, у которого небольшой дефицит жира, то можно и 5%. но лучше избегать кефира с % жира выше 1.
в) творог - скажем творогу да, если стоит выбор, что купить - кефир или творог, предпочтение однозначно надо отдавать творогу! в нем не такое большое содержание воды, поэтому вред желудочному соку наносится минимальным. а мы что делаем на дд? правильно, помогаем поджелудке работать на 100%, а не калечим ее (это всего лишь одна из причин, почему творог выигрывает перед кефиром). к тому же его можно кушать вприкуску с фруктами, это же так вкусно! а так же с кашами или даже с салатом. но творог должен быть 0%. 1% - на крайняк, но не приветствуется. о большей жирности - просто забыть.
г) йогурт - нейтральный вариант. я его покупаю, когда творог вне доступа. его можно кушать прямо с фруктами, кашей и т.д. тоже самое про % жира - 0% или 1% - крайняк.

2. овсянка\геркулес - полет фантазий - можно добавлять все, что угодно по дд. я люблю подсластители (сухофрукты) и всякий мусор (отруби, льняное семя, кунжут и т.д.). сладкоежкам можно какао.
можно добавить орехи, но тогда нельзя фрукты (фрукты=сахар с жиром ни-ни) или шоколад (получается плохое смешение животных жиров с растительными. плюс, в шоколаде есть сахар, а сахар с жиром ни-ни).
салаты на завтрак только приветствуются. с овсянкой\геркулесом или без.

3. фрукты - любые с ги 50 или ниже. конечно, же вприкуску с творогом или йогуртом. или после кефира, через 20мин. общий вес фруктов за день - 400гр. включая, сухофрукты, пкоторые подсчитываем к 1:3 - 1г. сухофрукта к 3г. "живого и мокрого" фрукта.
фрукты позже 15-16ч есть не рекомендуется. лучше в первой половине дня покончить с ними.

4. обед:
а) салат из свежих овощей - съедается в первую очередь. до того, как положила в рот мясо, нужно, чтобы хотя бы половина салата, как минимум, была съедена.
1) овощи приветствуются с высоким содержанием клетчатки, но можно салат и "разбавить" водянистыми овощами (помидор, огурец и т.д.).
2) заправки - на самом деле, все просто -
- если есть животный белок - мясо\птица\яйца на обед, растительное (оливковое, кунжитное, миндальное и т.д.) масло не рекомендуется. т.к. в рационе есть животные жиры. а смешение жив+раст жиров не желательно из-за разных механизмов расщепления жиров в организме: для животных жиров - одна схема, для растительных - совсем другая. а наша цель на дд какая? правильно! не мешать организму выполнять свое чистое дело, не усложнять и так непростые процессы, и ответит он тем же и по тому же месту - подарит красоту, стройность, здоровье
в общем, в этом случае используем лимонный сок или кефир\йогурт 0%, или еще что-нибуть полезное.
- если есть растительный белок - крупа\бобовые или рыба на обед, смело добавляем масло в салат или лимонный сок, или кефир\йогурт 0%, или еще что-нибуть полезное. и с тем, с и тем можно, короче.
в день растительных белков\рыбы, можно добавлять орешки в салат
эти 2 вида обедов идеально чередовать. например, обед:
пн - живот. белки
вт - раст. белки\рыба
ср - живот.
чт - раст.\рыба
и т.д.
3) обязательно добавлять на пару овощи\вареные\тушеные (но не развареные!). это позволит нам не наброситься вечером на углеводы и не будет хотеться чего-нибудь эдакого
девочки, мы что-то игнорируем такие овощи почему-то

5. ужин:
-никаких овощей на пару\вареных\тушеных на ужин!
-никаких круп\бобовых на ужин (из-за высокого содержания углеводов! ужин - самое время экономии углеводов)!
-предельно осторожничием с жирами (жирненькое на ночь оседает на боках и животах=никаких семечек, орехов на ночь)!
только салат+белок, лучше птица или рыба - они лучше насыщают. плюс, белок топит жир, когда вы спите
а) салат из свежих овощей (желательно из твердых овощей - капуста, дайкон, редис, огурцы и т.д. избегаем сладкие овощи (свекла, морковка)!) - съедается в первую очередь. до того, как положила в рот мясо, нужно, чтобы хотя бы половина салата, как минимум, была съедена.
1) овощи приветствуются с высоким содержанием клетчатки.
2) заправки:
- с птицей: лимонный сок или кефир\йогурт 0%;
- с рыбой: масло, или лимонный сок, или кефир\йогурт 0%, или еще что-нибуть полезное.
б) кур. грудка приветствуется как можно постнее, рыба же наоборот - жирнее (рыбий жир на бока и живот не откладывается потому, что он хороший)

Несколько лет назад в эфир «Первого канала » вышла передача «Пусть говорят » на тему похудения с участием удивительной женщины, автора книги «Будь стройной » Татьяны Малаховой. И уже на следующий день героиня программы проснулась знаменитой, а ее методика борьбы с лишними килограммами стала невероятно популярной в нашей стране.

Всем, кто желает похудеть по системе Малаховой, будет интересна эта статья.

Диета Малаховой для похудения: суть метода

Автор идеи не понаслышке знакома с проблемой лишних килограммов. Дело в том, что после перенесенного в детстве тяжелого заболевания она сама страдала от избыточного веса на протяжении многих лет. Пытаясь сбросить ненавистные лишние кило, Татьяна перепробовала массу диет и систем похудения, но существенных результатов достичь не удавалось. Похудеть в результате она смогла по собственной методике.

По своей сути диета Малаховой является уникальной. Все дело в том, что автор - вовсе не диетолог, и даже не врач, а инженер-теплотехник. Казалось бы: ну какое отношение может иметь энергетик к составлению диетического меню? Но как говорится, талантливый человек талантлив во всем, и Татьяна сумела применить свои инженерные знания в области похудения.

Татьяна Владимировна уверена: лишние килограммы - это не заболевание, а результат того, что калории из пищи не аккумулируется в энергию, а потому откладываются организмом «про запас» в виде жировых отложений.

Система Малаховой основана на оптимизации энергетического баланса таким образом, чтобы количество затрачиваемых калорий превышало количество потребляемых без вреда для организма и психологических страданий и дискомфорта.

Татьяна убеждена - для того чтобы быть в отличной физической форме, замечательно выглядеть, быть стройной и подтянутой, изнурять себя монодиетами или строго ограничивать в питании нельзя. Со своим организмом следует дружить - именно поэтому эту систему часто называют «диетой дружбы ».

По сути, она не является диетой в традиционном понимании. Это, скорее, комплекс рекомендаций по правильному питанию для активации сжигания жировых запасов и физической активности. Малахова предупреждает: тем, кто надеется на быстрый результат, ее система не подходит. Для достижения максимального успеха и получения стойкого результата необходимо подходить к вопросу похудения ответственно и серьезно.

Принципы «диеты дружбы» Татьяны Малаховой

В своей книге Татьяна Владимировна рекомендует желающим похудеть для достижения заветной цели усвоить следующие «золотые » правила:

• обязательно завтракайте! В ежедневном меню завтрак должен быть полноценным приемом пищи, а не состоять из одной лишь чашечки кофе или чая;
• приучите свой организм питаться 4 раза в день в одно и то же время;
• не устраивайте перекусы между приемами пищи;
• ужинайте как минимум за 4 часа до сна;
• за полчаса до еды выпивайте стакан чистой воды без газа, а всего в сутки выпивайте не менее полутора литров очищенной воды в чистом виде;
• каждая трапеза должна длиться не более 20 минут;
• пищу пережевывайте тщательно, не спешите;
• старайтесь употреблять свежие или минимально обработанные термически продукты; от жареного следует отказаться совсем;
• исключите из рациона или максимально ограничьте употребление продуктов с высоким гликемическим индексом.

Рецепты «диеты дружбы » от Татьяны Малаховой основываются на использовании «правильных » продуктов, к которым относятся:

• свежие фрукты и овощи;
• качественные и свежие рыба и морепродукты - дело в том, что дары моря являются прекрасными источниками белка, витаминов, микроэлементов, жирных кислот. К тому же они низкокалорийные и вкусные;
• кисломолочные продукты без сахара и соли с низким содержанием жира (не более 1%);
• постное мясо (отварная курятина, телятина или индейка);
• яичные белки;
• цельнозерновые продукты;
• горький шоколад (естественно, в разумных количествах);
• сухофрукты в небольших количествах (ими можно заменять привычные «вредные» сладости и выпечку);
• пряности, лимонный сок, чеснок, травы, перец можно использовать вместо соли.

На основании этих продуктов вы можете составлять разнообразные рецепты на каждый день индивидуально для себя, в зависимости от личных предпочтений и пожеланий.

Однако немаловажными условиями такой системы являются следующие правила:

• в сутки можно употреблять не более 50 г жиров;
• белков в день рекомендуется поглощать в граммах столько же, сколько килограмм вы весите (например, при весе 65 кг допускается употребление не более 65 г белка);
• за один раз разрешается съедать не более 400 г пищи.

К вредным продуктам, которые следует исключить из рациона, Татьяна Владимировна относит:

• сахар и соль;
• жареные, консервированные, жирные блюда;
• консервы, полуфабрикаты, колбасу, сосиски, сардельки и пр.;
• алкоголь;
• разнообразные соусы (кетчуп, майонез) промышленного производства;
• сладости и выпечка;
• пищу с высоким гликемическим индексом.

Обратите внимание! Диета Татьяны Малаховой предусматривает не резкое категорическое исключение из рациона вредных продуктов, а постепенную их замену на полезные.

Новое «правильное » питание не должно вызывать стресс и дискомфорт организма, иначе все старания окажутся тщетными - он попросту воспримет ограничения как сигнал к бедствию и начнет интенсивно делать жировые запасы.

Немаловажным аспектом «диеты дружбы » является пищевая сочетаемость. Татьяна уверяет: нельзя сочетать продукты с высоким содержанием углеводов с белками, жирные - с углеводистыми. К примеру, идеальным является сочетание фруктов с обезжиренными кисломолочными продуктами, а сою, в свою очередь, не рекомендуется употреблять с белками животного происхождения.

Особое внимание также следует обращать на последовательность приема пищи: по утрам рекомендуется употреблять углеводы и белок с минимальным количеством жира; днем - клетчатку, жиры, белки, углеводы с низким ГИ (гликемическим индексом); вечером - клетчатку и белки.

Приблизительное меню диеты Татьяны Малаховой:

• Завтрак : цельнозерновые и кисломолочные продукты;
• Ланч : свежие фрукты;
• Обед : белки животного происхождения и тушеные или отварные овощи;
• Ужин : небольшая порция белков и салат из свежих овощей.

Это меню можно взять за основу и видоизменять по своему вкусу.

При соблюдении всех правил «диета дружбы » дает хорошие результаты. Правда, следует учитывать, что эта система питания рассчитана на длительный срок, а потому надеяться на моментальное похудение не стоит. Помните: дорогу осилит идущий, и если вы идете к своей цели – у вас все непременно получится!

Татьяна Малахова – писательница и создатель авторской методики похудения. После многолетней борьбы с лишним весом женщина разработала собственную систему питания, которая позволила ей скинуть более 20 кг. Своим опытом Малахова поделилась со всеми, представив свою книгу «Будь стройной», где рассказывает о диете и подробно объясняет, почему популярные постулаты о питании не работают.

Диету Татьяны Малаховой называют по-разному: самый популярный вариант – диета «Дружба», но также можно встретить названия «Прелестница» или «Тепловая диета». Дело в том, что, будучи инженером-теплоэнергетиком по профессии, Татьяна подошла к процессу избавления от лишнего веса с профессиональной точки зрения.

И стоит сказать, что женщине это удалось, ведь она не только сама избавилась от лишнего веса благодаря своей методике, но и обрела немало последователей, которые с успехом похудели по ее системе.

Особенность методики

Основным отличием диеты Татьяны Малаховой является свобода выбора. Автор предлагает каждому человеку самостоятельно разработать для себя меню и схему питания, используя общие советы и рекомендации. Отсюда и название диеты – «Дружба», ведь Татьяна предлагает каждому человеку, желающему сбросить лишний вес, просто «договориться» и «подружиться» со своим организмом.

По мнению автора, жесткие ограничения в питании и усиленные тренировки являются малоэффективными. Организм просто изматывается и в итоге действует против вас. Да, сначала лишний вес уходит, но затем организм начинает сопротивляться, замедляя метаболизм или прекращая сбрасывать килограммы. Придерживаясь этой системы, вы сможете наладить процесс похудения.

Правила питания

Под правилами питания на диете «Дружба» Наталья Малахова подразумевает не только выбор правильных продуктов, но и выбор времени. Автор рекомендует есть 4-5 раз в день, при этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Важно! Разовый прием пищи не должен превышать 400 г.

На тепловой диете Натальи Малаховой под запрет попадают следующие продукты:

1. Соль. Небольшое количество соли полезно для организма, однако чаще всего мы переедаем ее. Отсюда появляются не только проблемы со здоровьем, но и ненавистные всеми худеющими людьми отеки. Стоит помнить, что в готовых продуктах зачастую содержится большое количество соли, это касается различных соусов, фастфуда, колбасных изделий и полуфабрикатов.
2. Сахар. Речь идет не только о десертах, но и о продуктах, где, как многим кажется, сахара нет, например, кетчуп или белый хлеб.
3. Продукты с высоким гликемическим индексом. Это продукты, содержащие простые углеводы, которые обеспечивают быстрый, но не долгосрочный выброс энергии. К ним относятся рис, картофель, мучные изделия.
4. Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах содержатся вредные жиры, усилители вкуса и другие, вредные для организма добавки.
5. Жареные, острые и копченые блюда. Помимо высокой калорийности, эти продукты вредны сами по себе.
6. Алкоголь. Помимо высокой калорийности, алкоголь ослабляет силу воли и приводит к перееданию.

Чем же можно питаться на диете Татьяны Малаховой, чтобы похудеть? Список продуктов обширен:

Интересно! Иногда вы можете позволить себе бокал красного сухого вина.

Меню на неделю

Есть несколько вариантов завтраков, перекусов, обедов и ужинов, подходящих для диеты Натальи Малаховой на неделю. Вы можете выбрать любой из них, а можете составить свой рацион.

Завтрак:

1. Каша из гречки на обезжиренном молоке.
2. Овсянка с сухофруктами.
3. Бурый рис с медом и изюмом.
4. Обезжиренный творог с медом и орехами.
5. Тыквенная каша.
6. Нежирный кефир, отварные яйца.
7. Омлет из нескольких яиц и обезжиренного молока, приготовленный без масла.

Перекус:

1. Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.
2. Яблоко и апельсин.
3. Стакан кефира.
4. Ягоды.
5. Йогурт с сухофруктами.
6. Любые сезонные фрукты.
7. Орехи и сухофрукты.

Обед:

1. Овощной салат, куриная грудка на пару.
2. Легкий овощной суп.
3. Овощное рагу, котлетки из куриной грудки.
4. Рыба, запеченная в духовке, бурый рис.
5. Гречка с грибами и куриной грудкой.
6. Лобио, тушеный кролик.
7. Салат из отварной говядины с овощами и растительным маслом.

Ужин:

1. Рыба на пару, отварные овощи.
2. Котлеты из индейки, овощное рагу.
3. Отварные креветки, бурый рис.
4. Творожная запеканка, стакан кефира.
5. Чечевица, куриная грудка на пару.
6. Грибной суп-пюре, овощной салат.
7. Рыба на гриле, фасоль в томатном соусе.

Важно! Малахова дает свободу по составлению меню на этой диете, но чтобы похудеть, вы должны помнить, что в день необходимо съедать 35-50 г жира, а также 1 г белка на 1 кг вашего веса.

Как правильно выходить

Так как диета Татьяны Малаховой для похудения не является жесткой, то в меню она не требует особого выхода. По сути, это даже не диета, а система здорового питания, которой вы можете придерживаться всю жизнь.

Малахова рекомендует, чтобы после того, как вы увидите на весах желаемые цифры, вы немного изменили меню диеты, введя изделия из цельнозерновой муки, небольшое количество сладостей, жареного и алкоголя. Общая калорийность рациона должна повыситься до 1600-1800 калорий.

Если после завершения диеты у вас будут происходить праздничные застолья или переедания, то после таких дней необходимо разгружаться. Выбирайте любимый разгрузочный день и дайте организму отдохнуть от вредной пищи. Несомненным плюсом будет физическая активность, например, в виде тренировок или регулярных прогулок.

Кому подойдет

Диета Натальи Малаховой по книге «Будь стройной» подойдет тем людям, которые задумались о своем здоровье и внешнем виде, и желают медленно, но верно избавиться от лишнего веса.

К преимуществам можно отнести:

• свободу выбора продуктов;
• доступность;
• отсутствие специфических продуктов;
• постепенное сбрасывание веса;
• возможность придерживаться диеты всю жизнь.

Сколько можно сбросить

Задавая этот вопрос, стоит помнить, что каждый организм индивидуален. Сама Татьяна утверждает, что 20 лишних килограмм ей удалось сбросить за 5 месяцев. Это является средним результатом и соответствует рекомендациям врачей. Таким образом, средняя потеря веса на диете «Дружба» составляет около 4 килограмм в месяц.

Важно! Чем больше ваш начальный вес, тем быстрее будут уходить ненавистные килограммы.

Противопоказания и минусы

Несмотря на свободу выбора продуктов и несомненные плюсы, у диеты «Дружба» есть и недостатки:

1. Несмотря на кажущуюся простоту и лояльность, у этой системы питания есть определенные правила, которые необходимо соблюдать.
2. Диету Татьяны Малаховой сложно соблюдать занятым людям, так как методика требует регулярного приема пищи.
3. Низкая калорийность диеты чревата недомоганиями и слабостью, особенно у тех, кто занимается тяжелым физическим трудом.
4. Диета подходит не всем. Кто-то сбрасывает на ней лишний вес, а у кого-то бывают отвесы в пару килограммов и длительный застой.

Среди противопоказаний к диете Татьяны Малаховой:

• возраст до 18 лет;
• беременность и кормление грудью;
• проблемы с ЖКТ;
• наличие большого количества лишних килограммов;
• наличие хронических заболеваний.

В действительности, на сегодняшний день существует большое множество диет, и они не всегда придуманы профессионалами. Наоборот, все чаще мы можем наблюдать тенденцию, когда известная актриса или певица, вдруг примеряют на себя роль диетолога-любителя. Они создают свой собственный комплекс, который якобы помог им стать здоровой и добиться желаемого результата. Вот только неизвестно, действительно ли данная диета достойна вашего внимания и не вызовет ли она за собой негативных последствий. Но в этой куче мнимых диетологов есть настоящие таланты и их опыт известен по всему миру.

Предлагаем вашему вниманию диету от писательницы и диетолога Татьяны Малаховой. Она не из тех, кто пропишет вам скудный запас еды, жесткие тренировки запихивания в себя литры воды ежедневно. Женщина написала книги под названием «Будь стройной», это не просто руководство к правильному похудению, это целая энциклопедия, направленная на устранение недочетов и провалов в современных диетах. Читая книгу, вы сможете выбрать для себя наиболее оптимальный вид похудения, которые не нанесет вреда вашему здоровью.

Другой популярный метод похудения -

Свою диету Татьяна Малахова назвала очень располагающе - «Дружба». И несмотря на то, что диета появилась на просторах интернета совсем недавно, она уже успела завоевать большую любовь пользователей. Главное, что перед презентацией диеты, автор книги лично опробовала ее на себе и выделила главные аспекты, указала минусы и плюсы данного способа похудения.

Хотите узнать в чем главное отличие курса питания Малаховой от других диет, то ответ довольно прост. Она не диктует вам правильное меню, не составляет рацион питания, она лишь делиться рекомендациями, которые вы и должны соблюдать. Женщина, желающая избавиться от лишнего веса должна самостоятельно разработать собственную схему питания. Так, вы сможете не только сэкономить деньги из-за отсутствия необходимости выбирать дорогие фрукты и деликатесы, но и сможете составить правильное меню из продуктов, которые вам наиболее близки.

Название диеты «Дружа» говорит само за себя, автор буквально призывает вас наладить дружественные отношения с собственным телом. Хватит лениться, хватит наращивать большую прослойку жировых отложений и хватит наконец морить себя жестокими диетами, от которых организм испытывает большой стресс. По мнению автора, все жесткие способы похудения, к которым мы ни раз привыкли обращаться, лишь заставляют наш организм «закрываться в себе». А это может привести к реальным проблемам - нарушению метаболизма и проблемам с пищеварением.

Татьяна предлагает вам буквально баловать свой организм, но не делать это безвкусными и колоритными гамбургерами, а уделять внимание вкусным, свежим и здоровым продуктам. Поэтому первым делом вам необходимо исключить из своего рациона продукты химического и канцерогенного производства.

• Необходимо перейти на дробную систему питания и осуществлять по 5-6 перекусов в день. Так, вы никогда не будите чувствовать голод и в то же время не сможете переедать.
• Строго запрещено есть на ночь, но с этим стоит быть осторожными. Если вы ложитесь спасть в полночь, то правило - есть после шести вам не подходит. Последний прием пищи стоит осуществлять за 2-3 часа до сна.
• Между приемами пищи должно быть около 4 часов.
• После пробуждения и за тридцать минут до завтрака рекомендуется выпить стакан воды, не приправленный сахаром и солью.
• Она так же не навязывает вам строгий питьевой режим, но все же предлагает контролировать процесс потребление воды. Ее в вашем дневном рационе должно быть около 4-5 стаканов, сюда можно отнести, как соки, так и другие виды жидкостей.
• Завтраки - от них не нужно отказываться. Вкусный и полезный завтрак активирует правильную работу пищеварения и пробуждают тем самым весь организм.
• Соблюдайте три «НЕ» - не переедать, не голодать и не срываться.
• Ваш рацион должен быть разнообразным, поэтому постарайтесь не употреблять одно и то же блюдо несколько раз в день.
• Пить во время принятия пищи запрещено, жидкость можно выпить за 30 минут до принятия пищи.
• Не перегружайте себя во время ужина, лучше всего остановить свой выбор на паровых овощах.
• Данный вид диеты не имеет ограничений по времени, соблюдать ее можно на протяжении всей жизни, чтобы не потерять полученный результат. Но если вы достигли желаемых килограммов, то есть возможность включить в свой рацион парочку запрещенных продуктов.
• Не забывайте о сне, он обязательно должен присутствовать в вашей жизни и составлять около 8-9 часов.
• Рекомендуется употреблять свежие овощи и фрукты, как в виде салатов, так и обыкновенных нарезок, во время каждого приема пищи.
• Употреблению пищи вы должны уделять не менее 20-ти минут, качественно пережевывая все кусочки и наслаждаясь процессом.
• В день вы должны потреблять не менее 1200 ккал.

Продукты для похудения с Татьяной Малаховой

И на первое место она ставит всеми любимую соль, которые именуют как «белая смерть». Она отрицательно влияет на весь организм и конечно мешает вашему похудению. Все дело в том, что переизбыток соли в организме задерживает жидкость в клетках организма, отчего наша кожа кажется отекшей. В связи с тем, что жидкость задерживается в организме, вместе с ней там остаются и яды, шлаки, соли и различные виды токсинов. Наличие данных элементов в вашем организме неминуемо прибавляет еще несколько килограммов к уже имеющейся жировой массе.

Но контролировать потребление соли будет очень сложно, ведь она присутствует в составе некоторых продуктов. В ваших руках отказаться от промышленных соусов, кетчупов и солений, в которых концентрируется большое количество соли. Еще следует убрать из рациона фаст-фуд, снеки и сухари, содержание соли в них так же крайне высокое.

Еще одним строгим нет для автора диеты является и сладкое, вот с этой проблемой бороться куда сложнее. Различные конфеты, сладости и прочие десерты приносят лишь эстетическое удовольствие нашему сознанию, а на деле наносят неисправимый вред вашей фигуре. Если вы не способны отказаться от сладкого, тогда лучше заменить его натуральными сахарами. Можете перекусить пару ломтиками черного шоколада или выпить чай с медом. Фрукты, зефир и безе, так же являются очень вкусной альтернативной молочному шоколаду и прочим вредным сладостям. В составе некоторых из полезных сладостей так же присутствуют ценные протеины, витамины и фруктоза.

Автор призывает вас избавиться от риса и картофеля, за счет высокого содержания в их составе гликемического индекса. А это значит, что будет нанесен не только на ваши килограммы, но и на состояние здоровья в целом.

Что касается алкоголя, то здесь единственное исключения составляют пару бокальчиков вина в праздничные дни. В остальных случаях лучше не употреблять алкоголь в любых его проявлениях, ведь большинство его разновидностей обладают высокой калорийностью, а еще увеличивают чувство голоду. Соответственно переедание в данной ситуации неизбежно, поэтому лучше не испытывайте судьбу.

Продукты для похудения по книге «Будь стройной»

• Ягоды и фрукты
• Овощи и грибы
• Каши из цельных зерен
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Орехи, семена и бобы
• Нежирное мясо

Как вы могли заметить список продуктов достаточно обширен, можно составить большое количество блюд, которые точно не повредят вашей фигуре.

Схема питания

Завтрак

Ваш завтрак должен состоять из цельно зерновой каши и небольшого количества кисломолочных продуктов.

Перекус

Для перекуса лучше всего подойдут кусочки фруктов, употреблять их лучше всего отдельно от других продуктов.

Обед

На обед приветствуется употреблять животные протеины и овощи в любом их виде.

Ужин

Во время ужина не стоит перегружать свой организм, поэтому остановите выбор на распаренных овощах и белках.

Как правильно выходить из диеты Малаховой?

Мы хотим открыть вам небольшую истину, что похудение с Татьяной Малаховой — это не определенный вид диеты, а скорее программа здорового питания. Именно поэтому она и не требует выхода. Если благодаря соблюдению данных рекомендаций вам удалось прийти к нужным килограммам, то можете просто пересмотреть свое меню. Добавьте в него некоторые запрещенные продукты, к которым можно отнести хлеб, картофель и жареные продукты. Изредка вы можете баловать себя некрепким алкоголем и не бояться, что результат ваших усилий будет испорчен за несколько бокалов вина.

Еще одним изменением связанных с данной диетой может стать увеличение калорийности рациона, поднимите ее до 1800 ккал. Если после новогодних праздников вы чувствуете тяжесть и очередной приближающейся голод, то лучше устраивать себе разгрузочные дни. Конечно же, не стоит снова возвращаться к вредным продуктам, от которых вы таких усилием отказались. К главным врагам стоит отнести соль и сахар.

После выхода из диеты не забывайте продолжать делать свои завтраки сытными с содержанием большого количества углеводов. В обеде должно быть сконцентрировано сразу несколько видов пищи, как жидкие блюда, так и вкусные гарниры. На ужин продолжайте есть вкусные гарниры, рыбу и мясные продукты, с низким содержанием жира.

Несмотря на то, что от диеты вы решили воздержаться, продолжать пить обыкновенную воду все же стоит. Постарайтесь не употреблять жидкость во время приема пищи, пейте около 4 стаканов чистой воды в день. Продолжайте свои тренировки, посещайте бани и сауны, запишитесь на массаж проблемных мест.

Минусы диеты Татьяны Малаховой

Татьяна Малахова диета, которая, как утверждает сама автор, не обладает недостатками. Но все же имеет короткий список нюансов, к которым необходимо прислушаться. Несмотря на то, что диета универсальна и подходит практически всем, она имеет большое количество правил и запретов. Согласитесь, соблюдать их все будет очень сложно, многие несомненно будут нарушать правила. Особенно сложно следовать ей будет людям рабочим, которые могут питаться лишь один раз в день и не иметь возможности хранить свежие фрукты и овощи.

Второй яркой проблемой, связанной с данной диетой, является то, что у каждого человека будет свой собственный результат. Кто-то сможет скинуть 3 килограмма за одну неделю, а кто-то не увидит результата и спустя месяц. Все дело в метаболизме, генетике и разном образе жизни, кто-то наиболее активен, а кто-то наоборот вынужден сидеть по 10 часов перед экраном монитора.

Ни для кого не секрет, что низкокалорийный рацион способен вызвать неприятные проблемы с пищеварением. Сюда относят тошноту, колики, головные боли, нарушение пищеварения и общая слабость. Если постоянно употреблять лишь клетчатку, как и прописано в диете, то можно столкнуться с постоянными запорами. Конечно, это произойдет только в том случае, если вы не будите употреблять достаточное количества воды в день.

Как вы могли заметить диета включает в себя большое количество пищевой клетчатки и в то же время практически исключает из рациона жиры и протеины. Именно благодаря последних, человек получает красивые и крепкие мышцы. Поэтому тем, кто занимается спортом лучше воздержаться от данного метода похудение, ведь наличие мышц это главное правило в любом спорте.

Противопоказания к похудения с Малаховой

1. Слишком юный возраст
2. Беременность
3. Заболевания сердца, нервной системы и колебания артериального давления
4. Вирусные заболевания
5. Недавно пережитые серьезные заболевания и операции
6. Пищевые аллергии
7. Профессиональные занятия спортом
8. Крайняя степень ожирение
9. Ослабленный иммунитет

Татьяна Малахова похудение которой привело ее к невероятным результатам не гарантирует вам точно таких же результатов. Поэтому нужно быть осмотрительным, выбрать для себя наиболее оптимальное меню. И не делать из данного рациона питания диету, пусть это станет вашим образом жизни, правильное питание улучшит здоровье организма.

Вот так вот выглядят рекомендации от женщины, которой на личном опыте удалось справиться с собственным лишним весом. Ей пришлось пережить много диет и комплексов упражнений, чтобы составить свой собственный рацион. Она не говорит вам строгое меню, которому вы должны следовать, нет, она дает вам свободу выбора. Прочитав все рекомендации и противопоказания можно составить качественную систему питания, составленную из ваших любимых блюд.

Быть здоровой - вот главное качество, которое способно преобразить не только ваше тело и лицо, но и жизнь в целом. Правильное питание обеспечивает не только избавление от лишних килограммов, но и обеспечивает красивый вид вашей кожи и тонус всего организма. Вот так, познакомившись со всеми правилами и постаравшись их соблюдать вы сможете сделать шаг к идеальной фигуре. Не стоит ничего бояться, ведь результат похудения только в ваших руках.