沸騰した飲料水の保管方法。飲料水貯蔵

飲料水の長期保管の問題では、2つのパターンがはっきりと見えます。私たちは適切な栄養と高品質の飲料水の使用にもっと関心を持ち始めました、そして大都市の生活条件は単に私たちにそうすることを強制します。

今では、あえて水道水を飲む町民は少なく、浄水せずに使うのも怖いです。そのため、あらゆる種類の家庭用フィルターの使用、スーパーマーケットやショップでの高品質の飲料水の購入、および家庭での水の貯蔵と貯蔵の必要性が使用されています。

さらに、都市の住人はもちろん、きれいな飲料水の必要性が少なくないカフェ、食堂、レストランなどの公共のレクリエーションの場所を訪れます。しかし、ここで訪問者は、最初のコースを準備するためにきれいな飲料水が使用され、時には2番目または多数のベリードリンクが使用されるという事実を信じる必要があります。

ストレージの問題はどのくらい深刻ですか？

考えてみましょう...家では、常にきれいな飲料水が必要です。喉の渇きを癒し、料理をし、子供たちのための適切で健康的な「水飲み場」に加えて、あなたは何か他のものを思い出すことができます。たとえば、夏に水なしで街をドライブすることは、必ずしも喜びではありません。

遠くと近くを旅する...ダチャへの旅、川への旅、ボトル入り飲料水なしで休むだけではうまくいきません。そして、3〜4人がそのような旅行に行くとどうなりますか？そうです、液体のリットル数はもっと多いはずです。そして、もし-これが南部地域への車での旅行であるなら、あなたが道端の店で何が起こるかわからないとき。もちろん、あなた自身の証明された貯水量で旅行することはより良いです。

一般的に、彼らは1つの素晴らしいソビエトコメディ映画でどれほど陽気に歌いましたか。そして、これに同意せざるを得ません。

正しい保管

飲料水の長期的かつ適切な保管のためには、照明、周囲温度、および容器（または容量）に関連する条件を満たす必要があります。

理想的な保管条件は次のとおりです。

暗い場所;
15〜25℃の温度？
ガラスまたはアルミニウムの容器。

ただし、水を保管したり、ガラス容器に入れて持ち運んだりするのは非常に不便です（重くて少量）。そして、その方法は、プラスチック容器（ボトル、ボトル、ボトル）を広く大量に使用することです。

プラスチックでの保管

水を保管する容器は、食品グレードのプラスチックでできている必要があります。このようなボトルのラベルにはPETのマークを付ける必要があります（ポリエチレンテレフタレートは人体に危険のないプラスチックです）。 PVC（PVC）マーキングもあります。毒性のある素材です。容器は洗剤の保管には適していますが、飲料水には適していません。

メラミン、白い高密度プラスチックで作られたタンクは、飲料水の貯蔵には絶対に適していません。それらの目的は、技術的な液体の保管です。このようなコンテナは（特に運転手が）視覚的に認識でき、タップすると鈍い低音を発します。

ペットボトルに素材の情報がない場合は、すべて確認できます。爪を表面に押し付けて動かすだけで、PETボトルが回復し、PVC容器に特徴的な白いマークが残ります。

追加の保管条件

飲料水は店から来ることが多いので、ラベルを注意深く読み、次の点に注意する必要があります。

保存方法。それらの3つがあります：抗生物質、炭酸化、オゾン処理。 1番目は貯蔵寿命を十分に延ばしますが、この水は人間の免疫力を破壊する可能性があります。他の2つは無害ですが、容器を開けた後、水は数日以内に使用する必要があります。
流出の期間。近ければ近いほど、より多くの栄養素が水中に保持されます。
こぼれた場所。お住まいの地域で水を収穫し、お店への道もそう遠くない方がいいですし、貯蔵寿命の面でもいいです。

一般に、適切な条件（暗い場所、温度15〜25°C？）の密閉容器内の店舗の飲料水は、有用な特性を失うことなく6〜12か月間使用できます。真剣に飲料水の貯蔵に取り組む場合、「貯蔵」容器が開封され、すべての液体が使い果たされた後、水を貯蔵するために同じ容器を使用することはあまり望ましくないことを覚えておく必要があります。 PET容器でさえ、約1週間後、有害物質である塩化ビニルで水を飽和させ始めます。したがって、使い捨てのペットボトルを使用するか、飲料水の短期保管用の容器として使用する方が正しいでしょう。信頼できるサプライヤーに連絡することをお勧めします。たとえば、RaiskeDzherelo社のオフィスに水を注文できます。品質は良好です。

まとめましょう

プラスチック容器では、瓶詰めと包装が工場で行われた場合、飲料水は最大12か月間保管できます。液体がその特性を保持するためには、保管条件（暗くなること、および温度）に準拠する必要があります。

家庭では、飲料水を「プラスチック」で短時間（最大10日間）保管することが許可されています。旅行中はペットボトルが水道に適していますが、例えば一週間後にはそのような容器は処分しなければなりません。水の長期保管には、ガラス器具を使用する必要があります。

水を貯める方法は？最近まで、そのような質問は率直な当惑と笑いを引き起こしていました。水が常に水道の蛇口にあるのに、なぜ水を貯めるのですか？透明でさわやかでおいしいのですか？歯が痛くなるまで、好きなだけ飲むことができます！

大人の1日の水の基準は、平均して2〜2.5リットルです。

これで、飲料水や調理用の水道水は、フィルターに通して浄化するか、ポリマーボトルやさまざまな容量のボトルに入った「湧き水」を購入する必要があるという結論に達しました。私たちはそれを彼らの中に保ちます。ペットボトルに水を貯めることはできますか？

さまざまな水源からの水は、あらゆる種類のミクロ要素とマクロ要素、好気性細菌の組成と含有量が大きく異なる可能性があります。水道水を飲用にするには、機械的ろ過、沈殿、砂ろ過、曝気、滅菌など、いくつかの段階で水道水を浄化します。この場合、化学試薬（水酸化カルシウム、硫酸アンモニウム、オゾン、または塩素）を使用して、最小の浮遊粒子とほとんどすべての種類の細菌から水を浄化します。しかし、水道水を飲むことの質と味には、まだまだ多くの要望があります。

水道水が長時間続くと、浮遊フレーク、固い堆積物、緑がかった色合いが形成されることがよくあります。そのような水を飲むのは単に危険です。

水を貯める方法

ペットボトルの問題に戻ると、メーカーによると、ペットボトルに水を貯めることは可能であり、必要です。

プラスチック製の水容器は主に食品グレードのPET（E）（ポリエチレンテレフタレート）でできており、中性、つまり水と相互作用せず、健康に害がありません。プラスチックのマーキングが見られます-それらはボトルに押し出されなければなりません。 PVCクラスのプラスチック（有毒）またはメラミン（水を貯蔵するのに適していない）で作られたボトルがある場合があります。

ペットボトルの表示に注意してください。 PETマーク（E）は、容器が健康に無害であることを意味します。

水の貯蔵寿命 ペットボトルでその品質に依存し、平均して6〜12か月であるため、購入するときは流出の日付に注意を払うことをお勧めします。保管には、ラジエーターや加熱装置から離れた暗い場所を選択することをお勧めします。最適な温度は20〜30℃です。オープンボトルの水は、5〜7日以上保管しないでください。

水道水保管する場合は、事前にろ過してガラス、エナメル、またはプラスチック（PET）の容器に注ぎ、塩素蒸気が消えるようにしっかりと密封せずに、数時間静置する（一晩放置する）ことをお勧めします。次に、水が入った容器をしっかりと閉じて、室温（2〜3日以内）または冷蔵庫で保管する必要があります。

飲用のみに使用したい場合 沸騰したお湯、それなら、しっかりと閉じた蓋の下のエナメルボウルに少量ずつ保管することをお勧めします。つまり、将来の使用のために沸騰させないでください。沸騰したお湯の量は、元の組成と品質、予備精製の程度によって異なります。沸騰すると、有益なものも含めて水中に存在するすべてのバクテリアが死滅し、沸騰した水が長時間続くと、微生物が外部環境から侵入するため、沸騰の影響がゼロになります。

沸騰したお湯を12時間以上保管しないでください。

井戸または湧き水ガラスまたはセラミック（粘土）の容器に保管するのが最適です。密閉された形で、それは最大3年間その自然の有益な特性を保持することができます。水を貯蔵するための金属缶またはバレルは、エナメルを塗るか、内側から別の中性層で覆うだけにしてください。

構造化された水とは何ですか、それを取得して保存する方法

現在、多くの人々が、構造化された水の利点と、細胞レベルや遺伝子レベルに至るまで、人体に対するその有益な効果について語っています。

水の組成の構造変化は、凍結または加熱の結果として発生します。そのため、最近、英国の物理学者は、40〜60℃の温度で水がその特性を変化させ、これを液体の水の凝集の第2の状態と見なす理由があると発表しました。

家庭では、構造化された水はいくつかの段階で凍結することによって準備されます：

まず、エナメルボウル内のきれいなろ過水を、氷の薄い最上層が現れるまで、短時間冷凍庫に入れます。このエッジには重水素とトリチウムが含まれているため、このエッジは削除されて破棄されます。重水は0.28〜3.8℃の温度で凍結します。
その後、水は体積の2/3に凍結され、残りの凍結されていない水は排出されます。 -1℃以下の温度で凍結する超軽量異性体、すべての塩および化学不純物が含まれています。

残りの氷は純粋な構造化された水であり、冷凍庫に簡単に保管したり、ボトルに解凍して冷蔵したりできます。どのボトルに水を貯めることができますか？解凍された構造水については、プラスチックは水の構造状態を維持せず、保管中に破壊するため、ガラス瓶を使用することが好ましい。

構造化された水の理想的な条件は、拡散した太陽光の存在と、銀またはステンレス鋼の混合物を含む金属容器での保管です。ロシアの科学者の実験では、光の影響下で銀皿の水を構造化する効果が2時間で7.35％大幅に増加することが明らかになりました。

こんにちは！

水を消毒するには、過マンガン酸カリウム、ヨウ素、過酸化物塩（Aquatabs、水消毒用の錠剤の形のSilverPro）、天然ミネラルのシュンガイト、シリコン（これらの使用は健康に安全です）、およびそのような最新の方法の溶液を使用できます水のオゾン処理、UV処理放射、またはコロイド銀および銀塩による処理（（Ag 2 SO 4 SilverProの形式）。ただし、一部の錠剤製剤には、中程度に危険な化学物質であるジクロロイソシアヌレートナトリウム（Aquatabs）などの有害物質が含まれています。したがって、定期的に使用することはお勧めしません。

国内市場には、オゾン発生器、UVランプ、イオナイザーなどの最新の水処理プラントがあります。選択は、あなたが追求している目標とあなたが持っているお金の種類に基づいているべきです。古くから殺菌性が知られている銀ナノ粒子で水を処理することをお勧めします。銀は500種類以上のバクテリアに対して殺菌効果と静菌効果があります。銀製剤でバクテリアを殺す効果は、同じ濃度のフェノール（C 6 H 5 OH）の効果の1500倍、塩化水銀（HgCl 2）の効果の3.5倍です。水溶液中の1mg / lの銀を30分間使用すると、インフルエンザA、B、マイター、センダイウイルスが不活化されます。銀は0.1mg / lの濃度で顕著な殺菌効果があります。 1リットルあたり100,000細胞の微生物負荷で、病原性酵母カンジダアルビカンスの死は銀との接触の30分後に発生します。

銀はバクテリアの発生を阻害する金属であるだけでなく、内分泌腺、脳、肝臓などの体組織の不可欠な部分である微量元素でもあります。人体の銀含有量は乾物100gあたり20μgです。さまざまな情報源によると、銀の生理学的基準は40〜60μgです。

銀の効果は、コロイド状ナノ粒子の濃度とサイズによって決まります。ナノスケールの範囲では、銀は独特の特性を示します。銀イオンAg +には、殺菌、静菌、防腐作用があります。コロイド銀ナノ粒子Ag +の溶液は、はるかに高い活性を持っています。

コロイドナノ銀は、脱塩水と脱イオン水に溶解した銀ナノ粒子からなる、イオネーター装置を使用した電解法によって製造された材料です（図）。

描く..。写真は、メソポーラスアルミノケイ酸塩の球状粒子の表面に固定された、ロシアの科学者によって得られた銀ナノ粒子を示しています。メソポーラスアルミノシリケートは、構造化剤としてのC 16 H 33（CH 3）3 NBrの存在下でSi（OC 2 H 5）4およびAl（OC 3 H 7）3を加水分解することによって得られました。加水分解後、酸素流中でアニーリングすることにより有機成分を除去した。銀ナノ粒子を得るために、アルミノケイ酸塩にAgNO 3溶液を含浸させ、水素流中で還元しました。得られたナノコンポジットは、メタノール酸化反応において高い触媒活性を示します。

多くの航空会社は、乗客を感染から保護する方法として銀処理水を使用しています。赤痢。多くの国では、コロイド銀イオンAg +がプールの水を消毒するために使用されています。ロシアおよび海外では、銀イオンAg +を含浸させたろ過材を使用して、家庭やオフィスの水を浄化および除染しています。銀イオナイザーは国際宇宙ステーションでも使用されています。

水の銀イオン化は、特別な電解装置である銀イオナイザー（ペンギン、イルカ、ネボトン、ジョージーなど）の助けを借りて実行されます。これらのデバイスの動作原理は、電解法に基づいています。つまり、水に浸した銀または銀銅の電極に直流電流を流します。電気分解の過程で、銀電極（アノード）は溶解し、銀イオンAg +で水を飽和させます。所定の電流強度で得られるAg +イオンの溶液の濃度は、電流源の動作時間と処理水の量に依存します。一部の最新のイオネーターモデルには、有害な不純物をトラップするための活性炭フィルターが追加で含まれています。

現在、ロシアは水を銀でイオン化するためのコンパクトな家庭用設備と技術を開発しました。彼らの助けを借りて、効果的な水処理と水の除染を行うことが可能です。また、プール用の水を消毒するためのシステムが作成されました。

飲料水中の銀含有量は、SanPiN 2.1.4.1074-01「飲料水。集中型飲料水供給システムにおける水質の衛生要件。品質管理」（水中0.05 mg / l Ag +以下）の基準によって規制されています。およびSanPin2.1.4.1116-02飲料水。容器に詰められた水質の衛生要件。品質管理（水中0.025 mg / l Ag +以下）。

銀イオナイザーを購入する機会がない場合は、銀のスプーンやフォークなどの銀のアイテムを入れることで、古い方法の水消毒を使用できます。銀に水を注入するこの方法はそれほど効果的ではありません。イオナイザーを使用した以前のものと同じですが、これは飲料水を消毒するための最も安全な方法です。他の安全な天然素材から、シュンガイト鉱物、および銀とシュンガイトの組み合わせを試すことができます。

あなたの家族の毎日の水の必要量を決定します。次の数値を合計して、保存する必要のある水量を決定します（少なくとも3日、できればそれ以上）。各数値は1日の値を表します。

一人一人が飲むために1ガロン（3.8リットル）の飲料水が必要になります。
個人衛生のために、一人一人が1ガロン（3.8リットル）の飲料水を必要とします
衛生上のニーズ（トイレ）の場合、1人あたり平均2〜7ガロン（7.6〜26.5リットル）が必要ですが、これには飲料水は必要ありません。裏庭にピットラトリンを掘ることができる場合は、個人の衛生上の必要性（たとえば、赤ちゃんや下痢）。
ペットを忘れないでください。また、きれいな飲料水も必要になります。

容器の縁まで水を入れ、蓋を上に置きます。エアギャップを残さないでください。

水を貯めるのに適した方法を見つけましょう。さまざまなサイズのさまざまなコンテナを用意することをお勧めします。タンクやバレルは大量の水を貯めるのに最適な方法ですが、突然、持ち運びできるものを手に取って安全な場所に行くだけでよい場合はどうでしょうか。年配の人、弱い人、病気の人が一人で放置され、大量の水を運ぶことを余儀なくされた場合はどうなりますか？不測の事態に備えて、さまざまなサイズのコンテナを在庫しておくことをお勧めします。

食品グレードのプラスチック製貯水タンクまたは雨水を保持するために作られたタンクを選択してください。水を汚染するプラスチックは使用しないでください。
米国では、FDA承認の＃34不透明容器を使用できます。

水は適切に保管してください。水の貯蔵寿命は、使用する容器、温度、光へのアクセスなどによって異なる場合があります。汚染された水は何の役にも立たないので、次のガイドラインに従ってください。

不透明な水容器を使用してください。予備のボトル入り飲料水を購入する場合は、数か月ごとに新しいものに交換し、必要に応じて古い供給品を使用するか、この水で植物に水をまきます。
すべての水を光から遠ざけて保管してください。藻類や他の生命体に成長の機会を与えないでください。それはまさに彼らが待っていることです。
農薬、殺菌剤、殺虫剤、ガソリン、塗料、その他の化学物質など、水を汚染する可能性のあるものから水を遠ざけてください。
凍結する可能性のある屋外に水を保管しないでください。氷を溶かす熱がないと、氷の塊は役に立ちません。唯一の例外は、非常に暑い気候の地域に住んでいる人々です。彼らは、熱で溶けるので、冷凍庫に少量の水を蓄えることができます。

6か月以上保管する場合は、給水をきれいにしてください。水を浄化したくない場合は、真水と交換し、古い水を処分してください（または水やりに使用してください）。

ラベルに貼り付けて、定期的に水を交換してください。いつ交換するかがわかるように、すべてのボトル入り飲料水に日付を記入する必要があります。古い水を新しい水に交換する頻度は非常に適切です。これは、火災警報器の電池を交換するか、時計を冬/夏の時間に変換するのと一致します。

必要に応じて、水を適切に浄化する方法を学びます。飲料水パイプラインからの水を洗浄する必要はありません。この場合、交換のみが適切です。水を浄化しない水源からの水は、次のように浄化することができます。

水1ガロンあたり4滴の無香料の家庭用漂白剤を追加します（水1リットルあたり1滴）。
よく混ぜます。
または、浄水を目的として特別に設計されたキャンプや災害対策店からの資金を使用することもできます。事前に市場を調査して、ニーズや好みに最適な製品を見つけてください。

水は人体の生化学的プロセスにおいて重要な役割を果たしています。私たちの健康と幸福は、飲料水の水質に直接依存しています。わからない場合 水を貯める方法そうです、あなたはあなたの健康に多くの害を及ぼす可能性があります。

味わいのある最も便利な湧き水は誰もが知っています。天然温泉から遠く離れた都市の住人は、病原菌から保護するために塩素消毒された水道水を飲みます。しかし、これは有害な微生物からあなたを救うものではありません。不快な結果を避けるために、水道水は沸騰させるか、フィルターを通過させる必要があります。

何をどこに水を貯めるか

調理器具、保管場所、温度は水質に大きな影響を与えます。科学者による研究は、貯蔵容器を構成する材料の分子が水分子の構造に異なる影響を与えることを証明しました。したがって、水を何に注ぐかが重要です。

大量の水を（たとえば、国内で）木製またはセラミックの容器に保管することをお勧めします。その特性により、水は最大3日間飲用可能です。

銀イオンは、水の分子構造の保存にプラスの効果をもたらし、したがって、その水質にもプラスの効果をもたらします。銀の容器は水を貯めるのに最適です。

日光の意味

水の貯蔵方法を考えるときは、光の影響を忘れないでください。
科学者の結論によると、非沸騰水中の構造要素の含有量は、暗闇の中で徐々に減少します。そして、逆に、散乱光の影響下で、正の方向の変化が起こります。また、ガラス製のデカンターに水道水を注いで、拡散した太陽光の下でよく落ち着かせれば、日中はほとんど構造が変化しないことにも注目してください。一方、冷蔵庫に保管されているペットボトルでは、10分後に悪化する変化が起こります。したがって、光の中に水を蓄える方が便利です。