ビネグレットソースにとうもろこしを加えることは可能ですか？ とうもろこしのビネグレット
ご存知のように、私は最近、すべての伝統的なレシピを改善し始め、主に家族全員が愛するものを中心に、さまざまな材料を追加しています。 たとえば、今日はエンドウ豆の代わりにとうもろこしを使ったビネグレットソースを作り、写真からレシピを提供することにしました。 キャベツは完全に除外しましたが、サラダは定番のサラダと同じくらい美味しかったです。 調理方法については、リンクをご覧ください。
サラダを作るのに必要な材料：
-缶詰のトウモロコシの半分の缶、
-きゅうりのピクルス1個、
-にんじん1本、
-1ビート、
-じゃがいも2〜3個
- お酢、
-植物油
写真から段階的に調理する方法
まず、とうもろこしの瓶を開けてボウルに入れます。 液体を流しに排出するだけで、サラダに余分になります。 
茹でたビートを立方体に切ります。 
茹でたジャガイモについても同じようにします。 
きゅうりのピクルスもみじん切りにします。 
にんじんはあらかじめ茹でておいても同じです。 
刻んだとうもろこしベースの野菜をボウルに入れます。
サラダを酢のエッセンスと植物油で味付けします（芳香が強いので自家製が望ましい）。 
ビネグレットソースをとうもろこしと混ぜ、きれいなサラダボウルに移します。 にんじんを飾ってサーブ！ 美味しく調理するためのレシピに注意を払うことをお勧めします
とうもろこしの缶詰で美味しいビネグレットソースを作るのに必要なものをテーブルに置きます。 使用済みの根菜は、よく冷えるように事前に茹でておくとよいでしょう。 ドレッシングとして、中性臭の植物油を取ります。
「新しい」ビネグレットのすべての製品は粉砕する必要があります。 すぐに大きなお皿を用意してください。 皮をむいたジャガイモ塊茎から始めましょう。 根菜に立方体の形を与えます。
にんじんも同じです。
きゅうりのピクルス（またはガーキンのピクルスを取ることもできます）も、前のコンポーネントに見合った立方体にカットされます。
玉ねぎを切るだけ。
缶詰のトウモロコシから液体を排出します。 トウモロコシの果実をダイの残りの材料に輸送します。
用意したパセリも挽きます。
ビネグレットの成分を植物油で満たします。
かき混ぜ、塩を加えて味を整えます。少しコショウをかけて斑点を作ることができます。
新しい味のビネグレットソースができました！
古典的なビネグレットオプションにはトウモロコシは含まれていませんが、このサラダには標準的なレシピがありません。すべての料理の専門家は、その組成に含まれる製品の比率を自由に選択し、リストを拡大または縮小します。 誰がこのスナックにトウモロコシの果実を追加するというアイデアを最初に思いついたのかは不明ですが、この実験は成功したことが判明しました。 とうもろこしのビネグレットソースは美味しくて満足のいくもので、珍しいように見えます。 その準備のプロセスは伝統的なものと大差ないので、すべての主婦は昼食または夕食のためにそれを作ることができます。
調理機能
普通のビネグレットソースの作り方を知っていれば、とうもろこしで簡単に前菜を作ることができます。 ただし、この特別な料理を台無しにしたくない場合は、いくつかの点を知っておく必要があります。
- 缶詰のトウモロコシまたは穂軸のトウモロコシを使用してビネグレットソースを作ることができます。 2番目のオプションを選択した場合、この製品は非常に長時間調理されることに注意してください。調理中に水に塩を加えると、小石のように穀物が固くなります。
- ビネグレットソースの野菜は、茹でるだけでなく、焼くことができます。 その後、彼らはより価値のある物質を保持し、スナックはさらに健康になります。
- 野菜を別の鍋で茹でて、ビートルートジュースで汚れないようにすることをお勧めします。 また、じゃがいも、にんじん、ビートの調理時間も異なります。
- 経験豊富な主婦が、ビートを茹でる鍋に酢をスプーン一杯加え、そのおかげで明るい色がよく保たれると主張しています。
- ビートは他の製品とは別に味付けされ、その後でそれらと組み合わされます。 これは、スナックの成分が赤く染まるのを防ぐために行われます。
- ビネグレットソースの野菜を小さな立方体に切ります。 そうすれば、より美味しくて美的になるでしょう。
- ビネグレットはオイルだけでなく、満たすことができます。 マヨネーズやサワークリームなどのタレを使って、出来上がった料理の味を変えます。
- ビネグレットソースのトウモロコシは、追加の材料として使用したり、サラダの伝統的な成分の1つを置き換えることができます。 ほとんどの場合、彼らはそれをグリーンピースの代わりに置き、ジャガイモの代わりに置くことはあまりありません。
とうもろこしのビネグレットソースは魚や鶏肉によく合います。ほとんどの場合、独立したスナックとして機能しますが、これらの製品から作られた料理のおかずとして使用できます。
グリーンピースの代わりにとうもろこしのビネグレットソース
- ビート-0.3kg;
- ニンジン-0.3kg;
- ジャガイモ-0.3kg;
- 缶詰のトウモロコシまたは穂軸（穀物）-150 g;
- きゅうりのピクルスまたはピクルス-0.2kg;
- ザワークラウト-0.2kg;
- 味わう植物油。
調理方法：
- じゃがいも、ビート、にんじんを皮で茹でるか、柔らかくなるまで焼く。
- 野菜が冷めたら、皮をむいて約0.5センチの立方体に切ります。 にんじんとじゃがいもを共通のボウルに入れ、ビートを別々に入れます。
- きゅうりを残りの野菜と同じように切り、にんじんとじゃがいもと一緒に置きます。
- 野菜のボウルにザワークラウトを追加します。 非常に酸性の場合は、流水ですすいで絞り出しても問題ありません。
- とうもろこしの瓶を開け、残りの材料と一緒にとうもろこしの粒をボウルに加えます。
- ビートをスプーン一杯の油と混ぜ、一般的な容器に移します。
- さらに油を加え、かき混ぜます。
このサラダの組成は伝統的なものに似ていますが、この前菜の味は独特です。
じゃがいもの代わりにとうもろこしのビネグレットソース
- 缶詰のトウモロコシ-100g;
- 缶詰のグリーンピース-100g;
- 缶詰の豆-0.25kg;
- ビート-150g;
- にんじん-150g;
- タマネギ-100g;
- きゅうりのピクルスまたはピクルス-0.2kg;
- 植物油またはマヨネーズ-味わう。
調理方法：
- ビートとニンジンを茹でるか焼く、冷やす。 皮をむいたら、エンドウ豆の大きさの立方体に切り、ボウルに送ります。
- 玉ねぎは皮をむき、ナイフで切る。 玉ねぎに沸騰したお湯を注ぎ、数分後に水気を切り、玉ねぎを絞り、他の野菜と一緒にボウルに入れます。
- 缶を開けて、豆、エンドウ豆、とうもろこしを残りの食品に移します。
- きゅうりを加え、小さな立方体に切ります。
- サラダをバターまたはマヨネーズで味付けします。 バターを使用する場合は、マスタードとレモンジュースを少し加えて、スナックにさらに風味のある風味を加えることをお勧めします。
このスナックの組成にはジャガイモが含まれていませんが、レシピにトウモロコシ、豆、エンドウ豆が含まれているため、満足のいくものであることがわかりました。 この料理のカロリーは、従来のビネグレットソースよりもわずかに低くなります。
とうもろこしとリンゴのビネグレット
- ニンジン-0.25kg;
- ビート-0.25kg;
- ジャガイモ-0.25kg;
- とうもろこし-100g;
- ねぎ-50g;
- ザワークラウト-0.2kg;
- 青リンゴ-100g;
- 植物油-40ml。
調理方法：
- 野菜を皮で茹でます。 冷却後、皮をむいて小さな立方体に切ります。
- とうもろこしとザワークラウトを加えます。
- ねぎをナイフで細かく刻み、残りの材料に送ります。
- リンゴの皮をむき、芯を切ります。 果肉をすりつぶし、植物油と混ぜます。 得られたソースでサラダを味付けします。
このビネグレットの珍しい味は、組成物にトウモロコシが含まれているだけでなく、特別なドレッシングを使用していることによるものです。
コーンビネグレット：写真レシピ
- 2-3ジャガイモ;
- 2〜3人参;
- 2-3ビート;
- きゅうりのピクルス3個;
- とうもろこし缶詰250g;
- 塩の3つまみ;
- 黒コショウ3つまみ;
- 大さじ5。 l。 植物油。
調理方法：
1.ビネグレットソースの準備にかかる時間を最小限に抑えるために、事前に野菜を調理することをお勧めします。 そして、ジャガイモを文字通り20分間茹でると、ビートの茹でには40分、場合によっては1時間もかかることがあります。 また、缶切りを使って缶詰の豆の缶を開けます。 
2.適切なサイズのボウルまたは鍋を入手します。 最初に缶詰のトウモロコシをボウルに注ぎます。 きゅうりのピクルスを両面に切り、立方体に切ります。 カットの過程で目立つマリネは、鍋に注ぐ必要はありません。 
3.じゃがいもを皮をむいて小さな立方体に切り、残りの食べ物と一緒に鍋に注ぎます。 
4.にんじんはナイフで皮をむくかこすり、立方体に切り、ボウル（鍋）に移します。 すべてのスライスは同じである必要があります。 
5.ビートを皮をむいて小さな立方体に切り、鍋に送ります。これでスライスは終わりです。 ビートは甘いか非常に甘いことが望ましいです-サラダはよりおいしいでしょう。 今、あなたはビネグレットを埋める必要があります。 
6.刻んだ野菜を入れた鍋に植物油を注ぎ、塩とスパイスを少し加え、かき混ぜてサーブします。大きなサラダボウルまたは少しずつ入れることができます。 ビネグレットソースの各サービングには、新鮮なハーブの小枝を飾ることができます。 
とうもろこしのビネグレットソースで飾る方法
黄色いトウモロコシ、オレンジ色のニンジン、赤いビートがビネグレットソースを活気に満ちたものにし、追加の装飾は必要ありません。 ただし、提供する前にさらに面白く装飾することができます。
- ビネグレットソースを重ねて配置すると、珍しい、さらにはお祭りのような外観になります。 透明なガラスのサラダボウル、ガラス、ボウルに入れると、この形で見栄えがします。 後者のオプションは、テーブルに部分的に軽食を提供するときに使用されます。
- ビネグレットの表面にあるトウモロコシの果実の助けを借りて、さまざまな簡単なパターンや碑文をレイアウトすることができます。
- ビネグレットの伝統的な装飾は、ニンジンとビートルートの花です。 それらはまた軽食を構成する他の野菜から作ることができます。
レタスグリーン、パセリ、ディルはビネグレットの赤い色と対照的です。 それらと組み合わせると、前菜はより明るく、よりお祝いに見えます。
とうもろこしのビネグレットソースは、珍しいが心地よい味がします。 前菜は明るく食欲をそそります。 きちんとアレンジすれば、お祭りのテーブルを飾ることもできます。
公開日：2017年12月26日
投稿者： julia123
カロリー量：指定なし
調理時間：指定なし
過去2週間、私はサラダの作り方について多くのバリエーションを試しました。 なぜそんな欲望があったのか分かりません。 おそらく、両親がダーチャからたくさんのビートを持ってきたのか、家族全員がこの野菜で作った料理を見逃したのかもしれません。 しかし、今ではこれを理解する価値はないと思います。 私はあなたに1つの興味深いオプションを提供したいと思います。 エンドウ豆の代わりにコーンビネグレットソースを作ってください。写真付きの私のレシピがこれに役立ちます。
おいしいサラダを作るのに必要な材料：
-1ビート、
-じゃがいも1個、
-にんじん1本、
-きゅうりのピクルス1個、
-トウモロコシ0.5缶、
-植物油大さじ3、
-大さじ1酢
写真付きのステップバイステップのレシピ：
最も簡単なものから始めましょう。トウモロコシの瓶を開けて（私はすでに開けていました）、ボウルに入れます。 
ビーツをオーブンで1時間焼きます。 野菜をホイルで包むこともできますが、私は通常、ワイヤーラックに置くだけで焼きます。
バーガンディ野菜の皮をむき、みじん切りにします。 
じゃがいもとにんじんを均一に20分茹でます。 次に、野菜の皮をむき、ビートと同様に刻みます。 
きゅうりのピクルスもカットしました。
とうもろこしにすべての材料を加え、次に酢とオイルドレッシングを加えます。 サラダを混ぜます。
とうもろこしのビネグレットソースを別のボウルに移し、テーブルに出します。 また、料理をしてみてください。この前菜のレシピをもっと変えてみましょう。
