リンゴのパイ生地。 リンゴのパイ生地パイ

リンゴのフィリングが入った美しくバラ色のレイヤーパイは、誰もが好きなペストリーです。 このデザートは素晴らしい味と独特の香りが特徴です。 そして、このおやつは準備が簡単です。 さらに、想像力を発揮して、デザートに独自の「熱意」を加えることができます。

では、どこからこのおやつを作り始めるべきでしょうか? 最もおいしいパイのレシピを見てみましょう。

既製の酵母を含まない生地から作られたリンゴのおいしいレイヤーケーキ

準備:

完成した生地は冷凍庫から取り出して解凍する必要があります。

次に、それをいくつかの層にカットします。 各層は薄い正方形に広げられます。

グラタン皿にはマーガリンが塗られています。 伸ばしたレイヤーをその上に置きます。

アーモンドを細かく砕きます。 砕いたナッツを生地の上に振りかけます。

リンゴは皮をむき、小さなスライスに切ります。

スライスをナッツのかけらをまぶした層の上に置きます。

粉砂糖をたっぷりと振りかけます。

2番目の展開層ですべてを覆います。

上部を小さなリボンで飾ることができます。

パイパンを200度に予熱したオーブンに入れます。 30分焼きます。

完成した芳香製品をオーブンから取り出し、冷やし、平らな皿に置き、ご家族やゲストにお召し上がりください。

リンゴの香り豊かなペストリー、酵母で作ったパイ生地ジャム添え

どのリンゴでも使えますが、冬品種のリンゴは硬いので、パイがカリカリに仕上がることに注意してください。

  • パイ生地 - 0.5キロ。
  • リンゴ - 2個。
  • リンゴジャム – 300グラム。
  • 粉砂糖50グラム。
  • 卵 1 個。
  • バター。

準備:

  1. パイ生地は冷凍庫から取り出して解凍する必要があります。
  2. いくつかの部分に分けて説明します。 各パーツを厚さ0.5センチメートルの薄い層に伸ばします。
  3. 伸ばした1つの層から、グラタン皿のサイズにぴったり合うように円を切り取ります。 側面の端は2〜3cm残しておきます。
  4. グラタン皿にバターをよく塗ります。
  5. 丸い型に生地を置き、その上にジャムを塗ります。
  6. リンゴの皮を剥がし、中くらいの大きさに切ります。
  7. スライスをジャムの上に置きます。
  8. 粉砂糖を振りかける。
  9. 2番目の層を中程度のストリップに切り、鞭毛の形にねじります。
  10. パイの上部を格子の形で覆います。
  11. パイに鶏卵を刷毛で塗ります。
  12. 製品を180〜190度に予熱したオーブンに入れ、30分間焼きます。
  13. 出来上がったパイを取り出し、冷めてから平らなお皿に取り出します。

リンゴとスパイシーなシナモンを添えたパイ生地の細片から作られた、美味しくて柔らかいパイ

ベーキングには次の製品が必要です。

  • パイ生地 0.5 キロ。
  • 新鮮なリンゴ 3 個。
  • シナモン小さじ1。
  • 粉砂糖100グラム。
  • オートミール50グラム。
  • クルミ – 70グラム。
  • レモン半分。
  • バター。

準備:

  1. 解凍したパイ生地をいくつかの部分に分け、1 つの部分のサイズを少し大きくします。
  2. 生地の大部分を薄い層に伸ばし、ベーキングパンの底をそれで覆います。
  3. 層にバターを塗り、オートミールを振りかけます。
  4. リンゴの皮を剥きます。 次に、細かく切り、骨を取り除きます。 次に、それらを小さなスライスに切ります。
  5. フルーツ片をグラタン皿に入れて生地の上に置き、レモン汁を振りかけます。
  6. クルミを細かく刻み、リンゴの上に振りかけます。
  7. 皮を細かく切ってリンゴの中に入れます。
  8. すべてにシナモンと粉砂糖を振りかけます。
  9. もう一方の層を中程度の細片に切り、パイの上に格子状に置きます。
  10. オーブンを150度に予熱します。
  11. そこに生の生地を入れた型を置き、30分間焼きます。
  12. 完成した繊細な製品を慎重に取り出し、温かい状態まで冷却します。
  13. 焼き上がった生地を皿に置き、粉砂糖とシナモンを混ぜたものを振りかけます。

ジューシーなリンゴのフィリングが入ったオープンレイヤーケーキ

次の材料が必要になります。

  • パイ生地200グラム。
  • 新鮮なリンゴ4個。
  • グラニュー糖200グラム。
  • チキンプロテイン 1個。

準備:

  1. リンゴを洗い、皮をむき、切り、種を取り除きます。 それらを薄いスライスに切ります。
  2. パイ生地を解凍し、厚さ5mm以下の薄い板状に伸ばします。
  3. 伸ばした層を丸いグラタン皿に置きます。 端を型の側面に軽く押し付けます。
  4. 生地の上に果物を円の形で置きます。
  5. ナイフで生地の端を切り取ります。
  6. リンゴにグラニュー糖をたっぷりとふりかけます。
  7. オーブンを180度に予熱します。
  8. オーブンを加熱している間に、リンゴの詰め物を準備します。 卵白カップに入れ、砂糖大さじ2を加え、泡が立つまでミキサーで混ぜます。
  9. 残りの生地から小さな三角形を焼きます。
  10. 次に、リンゴに豊富なたんぱく質の塊を詰め、焼いた三角形のパン粉を振りかけます。
  11. 型をオーブンに入れます。 完成するまで30分焼きます。
  12. 完成した焼き菓子をオーブンから取り出し、冷まします。
  13. 温かいパイを平らなお皿に取り出します。

リンゴと洋梨が入った、信じられないほどジューシーで香り高いパイ生地のパイ

ベーキングするには、次のコンポーネントを準備する必要があります。

  • パイ生地 0.5 キロ。
  • 新鮮なリンゴ - 2個。
  • 新鮮な梨 - 2個。
  • コニャック – 大さじ1 スプーン;
  • グラニュー糖 – 150グラム;
  • 鶏卵 1 個。
  • アーモンド50グラム。
  • バター。

調理方法:

  1. ベースの生地をいくつかの部分に分け、ベーキングシートのサイズに合うように2つの同じ層に伸ばします。
  2. リンゴと梨を洗い、皮と種を取り除きます。 それらを薄いスライスに切ります。
  3. フルーツのスライスをカップに置き、コニャックを注ぎ、かき混ぜます。
  4. 天板にバターを塗り、その上に伸ばした層を1枚置きます。
  5. フルーツのスライスを並べ、グラニュー糖をたっぷりと振りかけます。
  6. アーモンドをブレンダーで粉状になるまで粉砕します。
  7. フルーツに刻んだアーモンドを振りかけます。
  8. パイの上部を2番目の層で覆い、端をつまみます。
  9. 空気が入るように上部に小さな穴を開けます。
  10. パイを涼しい場所に20分間置きます。
  11. 鶏卵を溶いてパイに刷毛で塗ります。
  12. オーブンを220度に予熱し、そこにパイを乗せたベーキングシートを置きます。
  13. デザートを30分間焼きます。
  14. 完成した焼き菓子をオーブンから慎重に取り出し、冷まして皿に置きます。

料理のコツ

  • 生地がくっつかないように、転がしながら表面にまぶします。 少量小麦粉。 次に、層を希望のサイズに素早く伸ばすと、生地がめん棒や作業台にくっつきません。
  • 生地にはバターを塗ることができます。 焼くとさらに美味しく、柔らかくなります。
  • 焼くときは注意してください。 オーブンはしっかりと閉め、焼き菓子が完全に調理されるまでのみ開けてください。
  • 端をうまくくっつけるには、水に浸した手で押す必要があります。 これらの目的でフォークを使用することもできます。
  • 焼き菓子の底面をしっかりと焼き上げるには、下の段のオーブンで焼く必要があります。
  • 完成した冷凍生地は 20 分以内に解凍できます。
  • 完成したパイ生地が層に折りたたまれている場合は、層に分割する必要があります。 解凍後、水で湿らせて重ね、めん棒で好みの大きさに伸ばします。
  • ベーキングトレイに油を塗るのに使用できます。 普通の水。 焼き菓子は焼いている間に水分を吸収してさらにふわふわになります。

レビューした重ねデザートをぜひご自宅で作ってみてください。 紅茶やコーヒーとの相性も抜群になること間違いなしです。 忘れずに使用してください 役立つヒント。 彼らはあなたが最大限に利益を得るのを助けます おいしいペストリーリンゴと一緒に!

生地をこねる時間がないけど、おいしいペストリーを作りたいときは、どこのお店でも購入できる既製のパイ生地が役に立ちます。

ほんの数分過ごすだけで、優しい気持ちになれるでしょう。 香り高いペストリーリンゴと一緒に。

パイ生地から作るアップルパイ – 基本的な調理原理

リンゴを使ったパイ生地の場合は、イーストまたはイーストを含まないパイ生地を使用できます。 調理する前に完全に解凍する必要があります。

リンゴを洗い、ナプキンで拭き、芯を取り除きます。 果物の果肉は細かく切るか、粗くすりおろします。 みじん切りにしたリンゴを鍋に入れ、砂糖を加えます。 砂糖に加えて、シナモン、バニリン、または生姜をリンゴに加えることもできます。 リンゴが柔らかくなるまで絶えずかき混ぜながら、果物を弱火で煮ます。

レーズンや他のドライフルーツも詰め物に加えられたり、カッテージチーズと一緒に作られたりします。

パイ生地を軽く丸めます。 真ん中に冷やしたリンゴのフィリングを置き、包みます。 パイをベーキングシートの上に置き、クッキングシートで覆い、180℃で黄金色になるまで焼きます。

レシピ1.パイ生地「ローズ」のリンゴ入りパイ

材料

調理方法

1. パイ生地を解凍します。 テーブルの上に置き、厚さ3ミリの長方形に伸ばします。 生地を2センチ幅の短冊状に切ります。

2. リンゴを洗い、ナプキンで拭き、半分に切ります。 コアを取り外します。 リンゴの果肉を薄いスライスに切ります。 鍋に入れ、コップ1杯の精製水を注ぎ、砂糖を加えます。 小さな火の中に送ります。 沸騰した瞬間からリンゴが柔らかくなるまで3分間煮ます。 次に、果物をザルに置き、スープを排出します。 リンゴを冷やします。

3. リンゴのスライスをペストリーの上端に沿って置きます。 下の生地の端を下に折り、リンゴの半分を覆います。 リンゴを入れた生地をロール状に巻きます。 つまようじで端を固定し、リンゴをまっすぐにします。 バラのように見えるはずです。

4. ベーキングシートをクッキングシートで覆い、小麦粉をまぶします。 パイを180℃で25分間焼きます。焼き上がった製品を皿に移し、粉砂糖を振りかけます。

レシピ 2. パイ生地で作るリンゴとレーズンのパイ

材料

  • イーストパイ生地 - 包装;

    砂糖60g。

    レーズン一掴み。

    バター30g。

    生姜小さじ4分の1。

調理方法

1. リンゴを洗って拭き取り、芯を切り取ります。 果肉を小さな立方体に切ります。 鍋で溶かす バター、砂糖を加えて溶けるまで弱火にかけます。 次にリンゴを加え、果汁が出始めるまでキャラメルで煮ます。 洗ったレーズンとすりおろした生姜を少しだけフルーツに加えます。 鍋を火から下ろし、蓋をして5分間放置し、リンゴにショウガの香りを染み込ませます。

2. パイ生地は電子レンジを使わずに室温で解凍します。 生地を層状に伸ばし、正方形に切ります。

3. 生地の端がしっかりくっつくように、溶き卵を刷毛で塗ります。

4. スプーン一杯分のアップルフィリングを正方形の半分に置きます。 2 つ目では、スロットを貫通します。 穴の開いた生地でフィリングを覆い、通常のフォークを使用して端をしっかりと閉じます。

5. 天板に油を塗ります。 パイを天板に置き、パイの上に溶き卵を刷毛で塗ります。

6. オーブンを180度に予熱します。 ベーキングシートをその中に15分置きます。 パイをコンポートや他の飲み物と一緒にお召し上がりください。

レシピ 3. パイ生地で作ったリンゴのパイ

材料

    大きなリンゴが4つ。

    砂糖180g。

    パイ生地用イーストの包装。

    バター60g。

    コーンスターチ 30 g;

    バニラエッセンス 30ml;

調理方法

1. リンゴを水道の下で洗います。 専用のナイフを使って皮を剥きます。 実を半分に切り、芯と種を取り除きます。 果肉をセンチメートル立方体に切ります。

2. ボウルに水、でんぷん、バニラエッセンスを入れて混ぜます。 かき混ぜる。

3. フライパンを中火にかけます。 バターを溶かし、切ったフルーツを入れます。 リンゴを時々かき混ぜながら7分間炒めます。 その後火を止めて砂糖を加えます。 砂糖が溶けるまで木べらでかき混ぜながら調理を続けます。 水で薄めたでんぷんを注ぎます。 混合物がジャム状になるまで炒め続けます。 鍋を火から下ろし、中身を注ぎます 深皿.

4. テーブルに小麦粉をふり、その上に解凍したパイ生地を置きます。 それを厚さ4ミリメートル以下の長方形の層に丸めます。 レイヤーを正方形に切り取ります。

5. 片隅に餡を置き、2番目の生地を斜めにかぶせます。 端を指でしっかりと閉じ、ナイフで端を切り取ります。

6. オーブンを175度に予熱します。 ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。 その上に三角パイを間隔をあけて置きます。 パイの表面にクリームを塗り、砂糖をまぶします。

7. パイを30分焼きます。 完成した焼き菓子にココアまたはミルクを添えてお召し上がりください。

レシピ 4. リンゴとはちみつを添えたパイ生地のパイ

材料

    既製のパイ生地400g。

    リンゴ500g。

    蜂蜜 – 50 g;

    シナモン – 30 g;

    バニラシュガー – 40 g。

調理方法

1. リンゴを水道で洗い、皮をむき、種を取り除きます。 果肉を小さな立方体に切ります。 みじん切りにしたリンゴを鍋に入れ、シナモン、蜂蜜、砂糖を加えます。

2. リンゴの入った鍋を火にかけ、果物が柔らかくなり砂糖が溶けるまで絶えずかき混ぜながら煮ます。

3. 解凍したパイ生地を小さな正方形に切ります。 12個あるはずです。

4. 各正方形を長方形に丸めます。 半分にリンゴフィリングを大さじ2杯ほど置きます。 2番目の面に切り込みを入れます。 生地の端に溶き卵を刷毛で塗り、しっかりと閉じます。

5. 完成したパイをベーキングシートの上に置き、油を塗ります。 パイの表面に溶き卵を刷毛で塗ります。

6. 180℃で20分間焼きます。 パイや紅茶やココアと一緒にお召し上がりください。

レシピ5. パイ生地で作ったリンゴとカッテージチーズのパイ

材料

    イーストパイ生地500g。

    アップルフィリング

    バター30g。

    リンゴ3個。

    シナモン 5g;

    砂糖50g。

カードフィリング

    バニラシュガーの袋。

    サワークリーム30g。

    カッテージチーズ300g。

    砂糖80g。

調理方法

1. パイ生地を完全に解凍します。

2. リンゴを洗い、芯を取り除き、果肉を小さな立方体に切ります。 リンゴを深いボウルに入れ、シナモンと砂糖を振りかけます。 ミックス。 果物から果汁が出てきたら、バターを入れて熱したフライパンにリンゴを入れ、絶えずかき混ぜながら弱火で3分間煮ます。 リンゴのフィリングを冷まします。

3. カッテージチーズと卵、バニラ、白砂糖を混ぜます。 すべてをブレンダーでペースト状になるまで混ぜます。 サワークリームを加えて混ぜます。

4. 解凍した生地を伸ばし、特殊な形で円形に切ります。 カッテージチーズのフィリングを1つの円の上に置き、その上にリンゴのフィリングを置きます。 2番目の円で覆い、通常のフォークを使用して端を接続します。

5. 天板に油を塗り、その上にパイを置きます。 表面に溶き卵を刷毛で塗り、横にいくつかの切り込みを入れます。

6. パイを180℃で20分間、きつね色になるまで焼きます。 イースト生地で作ったアップルパイをホットココアや紅茶と一緒にお召し上がりください。

レシピ6. パイ生地で作るリンゴとクルミのパイ

材料

    パイ生地2パック。

    コーンスターチ 5g;

    リンゴ3個。

    バニリン10g;

    クルミ150g。

    シナモン 5g;

    砂糖150g。

調理方法

1. リンゴを洗って乾燥させます。 芯を取り除き、果肉を細かく砕きます。

2. クルミの粒をブレンダー容器に入れ、粉砕します。

3. 刻んだナッツ、でんぷん、砂糖、バニリンをリンゴに加えます。 すべてをよく混ぜます。

4. 解凍したパイ生地を打ち粉をした台の上に置き、厚さ 3 ミリメートルの層に伸ばします。 それを正方形に切ります。 スプーン一杯分のアップルフィリングを真ん中に置き、端を対角線につなぎます。 フォークで端をシールします。 真ん中にいくつかの穴を開けます。

5. ベーキングシートをクッキングシートで覆います。 その上に三角パイを置きます。 それぞれに溶き卵を塗ります。 パンをオーブンに20分間入れます。 180℃で焼きます。パイに牛乳または発酵させて焼いた牛乳を添えてお召し上がりください。

    パイ生地は室温でのみ解凍してください。

    生地が丸まっている場合は、生地がくっつかないように解凍しながら伸ばしてください。

    パイを黄金色にするには、クリームか卵を刷毛で塗ります。

    中身が漏れるのが心配な場合は、片栗粉を少し加えるとよいでしょう。

    生地が膨らむまで、パイ生地のパイをベーキングシートの上に30分放置します。

アップルパイとパイは私の生涯の愛です。 この香り、この繊細で嫌味のない味を想像してみてください。 この簡単な準備に加えて、リンゴ入りのパイ生地のパフが完成します。 私はいつも冷凍庫にパイ生地を 1 ~ 2 パック入れています。通常はイーストと非イーストの両方で、自家製か市販のものです。 これは、家族にお茶とおいしい自家製ケーキを与える最も双方にとって有利な方法の 1 つだからです。 だからこそ、私はいつも自分の武器庫にいくつか持っているのです さまざまなレシピ、リンゴとパイ生地という共通点があります。 今日はそれを見ていきます。

酵母を含まないパイ生地から作られたリンゴのパイ生地

スプライトを使ったパイ生地のレシピがインターネット上にあります。 彼を見ているといつもなんだか不安な気持ちになります。 なぜ台無しにするのか 良い製品未知のキモシン? 私はこの飲み物が調理過程で果たす役割を理解しており、最終的に焼き菓子に必要な奇跡を起こす、より適切な代替品を提供したいと考えています。

材料:

  • イーストなしのパイ生地 - 1 パッケージ (400 g)。
  • リンゴ - 2個。
  • 砂糖 – 大さじ3。
  • シナモン – 小さじ1
  • レモン汁 – 小さじ1
  • バター – 50g。

アップルパフの作り方

  1. 生地を冷凍庫から取り出し、パッケージから取り出し、まな板の上に1層に配置し、カバーします ラップフィルムまたは ビニール袋解凍するときに表面が乾燥しないようにするためです。 これが起こると、伸ばしたときに乾燥した生地が伸びず、ひび割れが発生し、完成した焼き菓子にもそれが見られます。
  2. リンゴの皮をむき、真ん中を切り取り、粗いおろし金ですりおろし、レモン汁をふりかけます。
  3. 次に、ボウルに入れ、大さじ2を加えます。 砂糖とシナモン。 ミックス。 シナモンはオプションの材料です。苦手な場合は加えないでください。
  4. 完全に解凍した生地を2~3mmの厚さに伸ばす。
  5. サイズ約12 cm * 12 cmの正方形に切り、2つの対角に形にスリットを入れます。 直角、下の写真に示すように、端から 1 cm 離れた位置にあります。
  6. 大さじ山盛り1杯のフィリングを正方形の中央に置きます。
  7. 2 つの対向する内側の角を接続します。
  8. そして、その上に外側のものを次々と重ねて投げていきます。

  9. シリコンマット(ベター)またはベーキングペーパーを敷いた天板にパイ生地を置きます。 200℃に予熱したオーブンで表面がきつね色になるまで焼きます。 これは通常 20 分以内に起こります。
  10. パイ生地を焼いている間にバターを溶かし、熱いバターに残りの砂糖を加えます。 砂糖が溶けるまで数回かき混ぜます。
  11. パイ生地をオーブンから取り出すときは、天板から外さずに、熱いものをブラシで塗るか、スプーンからバターと砂糖を注ぎます。 そしてスプライトもなし。 そのため、焼き上がりはツヤツヤになり、表面は甘くなり、食べても崩れにくくなります。

パイ生地に入ったリンゴ


材料:

  • パイ生地 イーストフリーの生地- 400-450g。
  • リンゴ – 2個 小型;
  • グラニュー糖 – 100g;
  • 水 – 50ml;
  • 粉砂糖 – 大さじ2。
  • 卵 – 1個

調理工程


パイ生地で作ったリンゴとバラ


イースト生地もイーストフリー生地も同様に調製に適しています。 酵母から作られたリンゴとバラはもっと似ています パン、ふわふわです。 イーストを使用しないと、よりサクサクとしたサクサクした仕上がりになります。

材料:

  • 生地の包装 – 400-500g。
  • リンゴ – 3個。
  • 砂糖 – 大さじ3。
  • ふりかけ用の粉砂糖。

バラの作り方


とても違うし、 おいしいパイ生地いつでも焼くことができるリンゴを添えて。

リンゴの入ったパイ生地のパイはいつもとても柔らかくておいしいです。 今日、そのようなデザートを作ることができるレシピがたくさんあります... お祝いのテーブル。 このために、生地を長時間、しつこくこねる必要がないことにも注意してください。 結局のところ、スーパーでいつでも買うことができます。

リンゴ入りパイ生地:美しい自家製パイのレシピ

すべての主婦は自分でそのようなデザートを作ることができます。 結局のところ、市販の生地からアップルパイを作るのに、特別な料理の知識は必要ありません。 さらに、自家製の珍味をオーブンで焼くのに必要な自由時間は30分だけです。

したがって、リンゴを使ったパイ生地のパイを作るには、以下を準備する必要があります。

  • 市販のパイ生地(できれば種なし) - 約500 g。
  • 中卵 - 1個。 (半製品の潤滑に使用);
  • 濃厚なリンゴジャム - 約100 g;
  • 高級小麦粉 - ベースを伸ばすため。
  • 小さな甘いリンゴ - 2個。
  • 砕いたシナモン - 2つまみ(必要に応じて使用)。
  • 溶かしたバター - デザートスプーン2本(型にグリースを塗るため)。
  • 中くらいの大きさのグラニュー糖 - 大きなスプーン。

果物の加工

原則として、リンゴ入りパイ生地パイは、ジャムやその他の追加材料を使用せずに作られます。 しかし、私たちは、最も美味しくて柔らかいデザートを準備するために、前述の甘味を使用することにしました。

したがって、リンゴを入れた酵母なしのパイ生地をオーブンで焼く前に、購入した果物を注意深く処理する必要があります。 これを行うには、それらを洗い流す必要があります 温水、皮をむき(固すぎる場合)、4等分に切り、種のさやを取り除きます。 次に、リンゴを薄いスライスに切ります。

ケーキの成形

リンゴを使ったパイ生地を作るには、事前にベースを冷やしてから取り出し、室温で解凍する必要があります。 柔らかくなったら、製品の半分を大きな正方形の層に伸ばし、薄力粉をまぶします。 油を塗ったフライパンに置いた後、調理用ハサミを使用して、はみ出した端を慎重に切り取る必要があります。 次に、スプ​​ーン数杯の濃厚なジャムを底に置き、先の丸いナイフを使って均等に広げます。 この後、生地をリンゴの薄いスライスで覆い、刻んだシナモンとグラニュー糖を振りかける必要があります。

半製品の装飾

自家製パイを美しくするには、正しく装飾する必要があります。 これを行うには、パフベースの2番目の部分を広げてから、1センチメートルの距離で市松模様のパターンで切り込みを入れる必要があります。 メッシュの種類が準備できたら、それを伸ばしてリンゴの上に置く必要があります。 この場合、ベースの端を美しく編むか、単につまむ必要があります。

オーブンで焼く

美しい半完成のパイを形成したら、ペストリーブラシを使用して溶き卵を徹底的に塗る必要があります。 次に、デザートを入れた型を予熱したオーブンに入れ、195度の温度で28〜32分間調理する必要があります。

柔らかいアップルパイを提供します

デザートのサイズが大きくなり、わずかに茶色になったら、オーブンから慎重に取り出し、鍋の中で少し冷却する必要があります。 次に、ケーキをケーキ型に置き、三角形に切ります。 柔らかくてサクサクしたこのデザートは、濃いお茶などの飲み物と一緒に提供することをお勧めします。

リンゴを入れたパイ生地をオーブンで焼きます

種なしパイ生地で作ったパイは小さくてあまり食べ応えがないと思われる場合は、イーストベースを使用してデザートを準備することをお勧めします。 このためには次のものが必要です。

  • 市販のイーストパイ生地 - 約500 g。
  • 中型の国の卵 - 1 個 (半製品の潤滑に使用);
  • 粉砂糖 - 約100g。
  • 高級小麦粉 - ベースを伸ばすため。
  • 小さな甘いリンゴ - 5個。
  • 刻んだシナモン - 約50 g(慎重に使用してください)。
  • 溶かしたバター - デザートスプーン2本(型にグリースを塗るため)。

材料の準備

美味しくてジューシーなパイを作るには、新鮮で甘い果物だけを購入する必要があります。 それらは洗い流す必要があります お湯、皮を取り除いてスライスします。 次に、リンゴの皮をむき、薄いスライスに切ります。

フルーツパイを作るには砂糖を使用する必要があることに注意してください。 これは、リンゴが必ずしもデザート全体をできるだけ美味しくするほど十分に甘いとは限らないという事実によるものです。

したがって、粉砂糖を取り、砕いたシナモンと混ぜる必要があります。

デザートの形成

形成前 アップルパイ, イーストパイ生地は暖かい部屋に置いて解凍する必要があります。 次に、ベースを2つの部分に分割し、層に巻きます。

薄いイーストシートを 1 枚、グリースを塗った台の上に置く必要があります。 溶かしたバターベーキングシートを敷き、その上に甘いリンゴの薄切りを慎重に置きます。 この後、粉砂糖とシナモンの乾燥混合物を詰め物全体にたっぷりと振りかける必要があります。 最後の材料の味が気に入らない場合は、使用する必要はありません。

最後に、すべてのリンゴを2枚目のベースシートで覆い、リンゴの端を互いにしっかりと押し付けて固定します。 焼く前に、半製品全体に鶏卵をたっぷりと塗る必要があります。

オーブンで焼きます

リンゴ入り パイ生地(イースト)フレッシュベースよりも少し長く焼きます。 これはこの商品が厚みがあるためです。

半製品が形成されたら、オーブンに入れて約45〜55分間調理する必要があります。 指定された時間が経過すると、ケーキはかなり膨らみ、目に見えて茶色になります。

自家製デザートをご用意しております

パイ生地のベースからリンゴのデザートを作ったら、それを細かく切って家庭に出す必要があります。 自家製パイと一緒に、淹れたてのお茶を家族に提供するのもおすすめです。

古典的な料理 - レイヤーケーキリンゴと一緒に。 これほどシンプルで手頃なパイはないでしょう。 あなたが経験豊富な料理人であろうと完全な初心者であろうと、それは常にうまくいきます。

パイ生地のパイを焼くのが初めての場合は、ここから始めてください。 パイ生地はあらゆるスーパーマーケットで既製品として販売されています。 そして実践により、何を買えばよいのかがわかりました 準備ができた生地自宅で自分でいじるよりも、お金と時間の面でさらに経済的です。

リンゴ、レーズン、レモンが手元にあるはずです。 パイにほのかなレモンの味を与えるのはレモンで、リンゴ、シナモン、レーズンと組み合わせると神々しいものになります。

パイ生地(250グラム)のシートを伸ばします。 おいしいフィリングを作る間、ベーキングシートの上に置いて「休ませて」ください。

リンゴを洗い、芯を取り除き、スライスします。

レーズン、砂糖、シナモンを加えます。 シナモンを移すとフィリングが苦くなるので注意してください。 シナモンがまったく好きではない人もいます。

レモンを皮と一緒に小さな立方体に切り、リンゴに加えます。

シナモンと砂糖がフルーツ全体に均等に行き渡るようにすべてを混ぜ、生地のシートの上に置きます。 端から3〜4センチメートル後退する必要があることに注意してください。

伸ばした2枚目の生地の層でパイを覆い、端をつまみます。

パイはオーブンで約40分間焼きます。 置く 平均気温 170〜180度。

リンゴの層状パイが完成しました。

パイは熱いうちに食べると崩れてしまうかもしれませんが、冷めると見事に形を保ってくれます。 食欲旺盛!

トピックの続き:
作り方

極タラの栄養価と化学組成。 彩華は一等粉か二等粉を使って焼き上げます。 体に必要なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。...