スライスしたジャガイモをオーブンで焼きました。 オーブンで肉を入れたアコーディオンポテト
オーブンでチーズ入りのポテトポットを準備するには、リストに従って材料を準備します。
ジャガイモ塊茎を洗って乾燥させます。
細かく刻んだニンニク、乾燥ハーブ、塩1~2つまみ、挽いた黒コショウを混ぜ合わせます。 すべてをよく混ぜ、混合物を乳棒またはスプーンで粉砕します。 塩と混ぜると、にんにく片から汁が出て柔らかくなり、とても香りの良いスパイシーなペーストが出来上がります。
次に、大さじ4〜5の植物油を加え、すべてをもう一度よく混ぜます。
ジャガイモ塊茎を大さじ2杯または割り箸の間に置き、0.5センチメートルごとに深く切り込みを入れます。 スプーンハンドルはナイフの刃の動きを制限することでジャガイモの完全性を維持するのに役立ちます。
冷めたバターを薄いスライスに切り、ジャガイモ塊茎の切り込みごとにバターを1枚差し込みます。
準備したアロマオイルで塊茎の表面を滑らかにし、バターが入っていない切り口にニンニクと乾燥ハーブのペーストが入り込むようにします。 植物油は塊茎の表面に食欲をそそる黄金色の皮を作ります。 バター、ニンニク、ハーブがジャガイモの果肉に風味と柔らかさを加えます。
油の量を多すぎることを恐れないでください。ベーキングプロセス中に、余分な油はすべてジャガイモからグラタン皿の底に排出されます。 吸収されるのはほんの一部だけですが、ジャガイモの柔らかな味に必要な吸収量です。
準備したジャガイモをグラタン皿に置きます。 型をホイルで覆い、200度に予熱したオーブンに入れ、柔らかくなるまで40〜50分間焼きます。 正確な時間はジャガイモの大きさとオーブンの能力によって異なります。
ジャガイモの準備ができているかどうかは、つまようじで塊茎を刺すことで確認できます。 爪楊枝がすんなり入ったら次のステップに進みます。
チーズを小さく薄いスライスに切り、ジャガイモの各切り込みにチーズを1片置きます。
ジャガイモにひとつまみの塩と挽いた黒コショウをふりかけ、チーズが溶けて軽く茶色になるまでさらに15〜20分間オーブンに入れます。
その間に、必要に応じてジャガイモ用のソースを準備します。 サワークリーム、細かく刻んだニンニク1~2片、ネギを混ぜ合わせます。 少量の塩と黒コショウを加えて味を調え、すべてをよく混ぜます。
チーズを添えたアコーディオンポテトのオーブン焼きが完成しました。
ジャガイモをさわやかなサワークリームソースと一緒にお召し上がりください。 食欲旺盛!
アコーディオンポテトは、通常のランチにも休日にも準備できる、美味しくて美しい珍しい料理です。 この料理の名前の由来は、レシピによればジャガイモがたくさんの薄いスライスに切られていて、本当にアコーディオンのように見えるためです。
この料理は、冷蔵庫にある最もシンプルで文字通りあらゆる製品から簡単かつ迅速に調理されます。 たとえば、ジャガイモはラード、ベーコン、チーズ、トマト、キノコと一緒に焼いたり、お好みのハーブやスパイスを加えて焼いたりできます。
この資料にはジャガイモ料理の簡単なレシピが含まれており、その見た目の素晴らしさから試食者の間で歓喜の嵐が巻き起こります。 ビデオレシピは、古典的なテクノロジーを習得し、手元にある製品を試してみるのに役立ちます。
オーブンでアコーディオンポテト - 写真付きレシピ
このレシピでは、ニンニクとディルでジャガイモを調理する最も簡単ですが、それほどおいしい方法について説明します。 単品としても、肉料理や魚料理の付け合わせとしても最適です。
美味しくて香りが良く、端がカリカリに揚げられたとても食欲をそそるジャガイモは、家族全員を満足させ、楽しい驚きを与えます。
調理時間: 1時間30分
数量: 6食分
材料
- ジャガイモ:1.5kg
- バター: 50グラム
- 乾燥ディル(生):大さじ3 l.
- ニンニク:3片
- 挽いた黒胡椒:
- 塩:
調理手順
アコーディオンポテトのチーズ添えのレシピ
アコーディオンポテトを準備するために最も重要なことは、同じサイズと形の塊茎を選択することであり、そうすれば均等に焼き上がります。 最も簡単なレシピでは、ジャガイモとチーズを使用することを提案していますが、少量のバターと大量のハーブが必要になります。
製品:
- ジャガイモ(同じ中くらいの大きさの塊茎) – 8個。
- バター – 1パック。
- ハードチーズ – 250グラム
- コショウやジャガイモ用のスパイス。
- 塩。
- ニンニクとハーブ。
テクノロジー:
- 同じ大きさの塊茎を選択します。 ジャガイモが若い場合、皮をむくのは徹底的に洗うことに限定できます。
- 次に、各塊茎を完全に切断することなく、横方向に切断する必要があります。 多くの主婦がこのプロセスに中国の箸を取り入れています。 ジャガイモは2本の棒の間に置かれ、塊茎を切るナイフがそれらに到達して止まります。
- 次に、塊茎に塩を加え、スパイスを振りかけるか、単にコショウを挽きます。
- ニンニクの皮をむき、クローブを薄いスライスに切ります。 ニンニクのスライスをジャガイモの切り込みの中に置きます。
- 冷めたバターを薄くスライスします。 切り込みに差し込みます。
- アコーディオンをオーブンに入れます。
- 準備ができているかどうかは、木の串またはつまようじで判断されます。
- ジャガイモの準備ができたら、ベーキングシートを取り出します。 バターが入っていた切り込みにチーズを置きます。
- 元の皿をオーブンに戻し、チーズが溶けるのを待ちます。
細かく刻んだ野菜(ディル、パセリ、コリアンダー)は、ジャガイモのアコーディオンをお祝いの料理に変えるのに役立ちます。
ベーコンやラードを使った料理の作り方
チーズ入りのオプションは、体型を見守りたいお子様や女の子にも嬉しい一品です。 強くて働く男性には、もっと満たされるものが必要です。 このカテゴリーのテイスターの場合、調理技術が同じであるため、好みに応じてラードまたはベーコンの形で詰めるのが適しています。
製品:
- ジャガイモ – 10個 (5 人が 2 個ずつ食べることに基づいていますが、すべて食べる人の食欲によって異なります)。
- 生の燻製ベーコン (またはラード) – 200 グラム
- 植物油。ベーキングシートとベーキング容器を潤滑するために使用されます。
- 細かく砕いた塩。
- スパイス – 挽いたコショウ、赤または黒、パプリカなど。
- 飾り用のグリーン。
テクノロジー:
- 最初のステップは、皿全体が均一に調理されるように、同じサイズのジャガイモを選択することです。
- 次に塊茎をきれいにします。 洗ってアコーディオン状に切ります。 中華箸を使ってジャガイモを挟んで切ります。 大さじにジャガイモを入れるとさらに簡単ですが、大さじの端では塊茎を完全に切ることができません。
- 次のステップは、ベーコンまたはラードを切ることです。 薄いスライスに切る必要があります。 塩を加え、スパイスで味付けします。 ベーコンを使用する場合は、塩分が少なく、無塩ラードが多くなります。
- すでに油が注がれているベーキング容器にジャガイモ塊茎とベーコンを置きます。
- あらかじめオーブンを温める。 30分間焼きます。 串を刺して準備ができているかを確認します。
- バラ色のアコーディオンを美しい皿に移します。 刻んだハーブをたっぷりとふりかけます。
ベーコンやラードを使っているのでメインディッシュとしても使えるじゃがいもです。 肉料理の付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。
ソーセージを使ったレシピ
次のレシピの「秘密」は、ラードを加えて半燻製にしたソーセージで、完成した料理に素晴らしい香りを加えます。
製品:
- 中型のジャガイモ塊茎(体積と重量が互いに近い) – 10個。
- セミスモークソーセージ – 300グラム
- バター – 100グラム
- ハードチーズ – 150グラム
- 塩。
- プロヴァンスハーブ(その他のスパイス)。
テクノロジー:
- プロセスはジャガイモを選択することから始まります。一緒に焼くために、同じ重さと大きさにする必要があります。 塊茎の皮をむき、洗います。
- 任意の道具(中華箸、スプーン)を使用して、ジャガイモをアコーディオン型に切ります。
- ソーセージを薄い円に切り、チーズをすりおろします。 野菜を洗って刻みます。
- ソーセージのスライスを切り込みに差し込みます。
- 準備したジャガイモに塩を加え、プロヴァンス産のハーブやその他のスパイスを振りかけます。
- ホイルの上に置きます。 端を上げます。
- 溶かしたバターをジャガイモの上に注ぎます。
- 2枚目のホイルで覆います。 シートの端を接続して、気密なホイル容器を形成します。
- 40分間焼きます。
- トップシートを剥がします。 アコーディオンに粉チーズを振りかけます。 オーブンに戻します。
チーズが溶けて焼き色がついたら完成です。 残っているのは、ハーブで飾る最後のステップを実行し、おいしいジャガイモのアコーディオンにうっとりしながらフォークを家族に素早く差し出すことだけです。
肉入りアコーディオンポテトの美味しい焼き方
次のレシピは、ソーセージが好きではなく、既製のソーセージを食べることから家族を守ろうとしている主婦を対象としています。 レシピでは、スモークソーセージの代わりに、少量のラード層を加えたスモークブリスケットを使用しています。
製品:
- ジャガイモ – 10~12個 (将来のテイスターの数に応じて)。
- スモークブリスケット – 300 gr。
- 塩。
- クリーム – 100ml。
- 調味料または挽いたコショウ。
- ハードチーズ – 100〜150グラム。
テクノロジー:
- 同じ(中)サイズの若いジャガイモをブラシで洗い、古いジャガイモの皮をむいて洗い流します。
- ジャガイモを切らないように注意して慎重にカットしてください。
- アコーディオンの蓋を外し、塩を加えます。 コショウやその他の好みのスパイスを加えて味を整えます。
- 胸肉をきれいなスライスに切ります。 これらのスライスを切り込みに置きます。
- ジャガイモのアコーディオンを、ベーキングプロセスが行われる深い容器に置きます。
- 各塊茎にクリームを注ぎます。
- 焼き、木のつまようじ/串で準備ができているかを確認します。
- ジャガイモが完全に火が通ったら、粉チーズをふりかけます。 チーズが溶けるまで熱いオーブンに入れます。
香りが家中に満たされ、ここには幸せが住んでいることをすべての人に知らせます。
オーブンでのホイルの変化
主婦は、単にベーキングシートの上でジャガイモのアコーディオンを焼くと、時々乾燥しすぎることに気づきます。 食品用ホイルを使用すると、このようなことは起こりません。
大きなホイルを2枚用意し、すべてのジャガイモを一度に包みます。 または、ホイルを正方形に切り、各ジャガイモのアコーディオンを個別に包みます。
製品:
- 若いジャガイモ – 8個
- 玉ねぎ – 2個
- ラードまたは胸肉 - 200グラム
- バター – 100グラム
- 塩。
- ジャガイモ用のスパイス。
- マジョラム、ディル。
最近ネット上でアコーディオンポテトが流行っているので、このレシピは皆さんもご存知かと思います。 そのようなジャガイモの写真のレシピも何度か見ましたが、実際にはソーセージを食べないので、調理しませんでした。 しかし最近、義母が私たちを訪ねてきて、「息子を甘やかす」ために料理をしようと申し出ました。 ちなみに、私は1日に2回、さまざまな珍味で息子を甘やかしますが、お母さんはお母さんなので、私はただ一人で微笑んで同意しました。
オーブンでソーセージを使ったレシピ
思いがけず、このレシピが思った以上に気に入ってしまい、すでに何度かリピートさせていただいています。 最初は「サラミ」、次に「クラコフスカヤ」で試しましたが、どちらも素晴らしかったです。 もちろん、一番のメリットはベイクドポテトで、ソーセージなしでも美味しいです。
ジャガイモを灰で焼くのはまだ不可能ですが、夏には実験してみようと思います。この料理は間違いなくピクニックに適しているはずです。
ソーセージを使った提示のレシピに加えて、ホイルで焼いたアコーディオンポテトはベーコン、ラード、またはチーズを使って調理されます。
分量に応じて材料を用意します。大きな塊茎ごとに、燻製または茹でた燻製ソーセージ約 10 本と塩ひとつまみが必要です。
材料:
- じゃがいも、
- ソーセージ(またはベーコン、またはチーズ)、
- 塩。
調理プロセス:
ジャガイモの各部分により多くのソーセージが含まれるように、焼くために大きくて細長い塊茎を選択することをお勧めします。 ジャガイモは皮をむいてよく洗う必要があります。
次に、アコーディオンを使用して、5 mmごとに切り込みを入れます。 ここで重要なことは、急いでナイフを強く押しすぎないことです。 便宜上、フォークまたはスプーンをリミッターとして使用できます。
オーブンで乾燥しないように、ソーセージはあまり薄くカットしません。
それぞれの切り込みにソーセージを1本入れます。 ジャガイモに塩をまぶします。
塊茎をホイルで包みます。 すべてを1枚のホイルでまとめて包むことも、各ジャガイモを個別に包むこともできます(個別に包んだほうが便利できれいです)。
準備したジャガイモを150〜200℃のオーブンに入れます。 ジャガイモの準備ができるのを待っていますが、この間にソーセージはいずれにせよ茶色になりますが、最後にホイルを少し開いて、地殻が上で乾燥するようにすることができます。 主なことは、オーブンでベイクドポテトを焼きすぎないことです。そうしないと、下の部分をホイルから剥がすのに苦労する必要があり、皿の外観が失われ、最もおいしい部分は依然としてゴミ箱に捨てられます。ホイル。
その結果、肉とおかずの「2つが1つ」になるため、さらに野菜サラダを作ったり、新鮮な野菜をカットしたりするだけで十分です。 ケチャップとマヨネーズで作ったソースを付けても美味しいです。
ジャガイモのアコーディオンはどのように準備しますか? コメントでレシピを共有してください。
ポテト「アコーディオン」は、料理のバリエーションが豊富で、その壮観な外観であらゆるごちそうを飾ることができるオリジナルの料理です。 ジャガイモを詰めるのにさまざまな製品を使用することで、おやつの味を多様化できます。
適切に調理された「アコーディオン」ポテトがメニューにあれば、とても美味しく、手早く簡単にお腹を空かせた人に食べさせることができ、その料理に言葉では言い表せないほど喜ぶでしょう。
- ジャガイモはあらかじめ皮をむくか、皮ごと使用し、ブラシで表面を徹底的に洗います。
- 準備された塊茎をアコーディオンの形で横に切ります。
- ジャガイモを補うものとして、スライスチーズ、バター、ソーセージ、ラード、ベーコン、あらゆる種類の燻製肉、キノコを使用できます。
- 詰めたジャガイモはホイルで、スリーブに入れて、または単に型に入れて焼き、焼きの最初の段階でホイルのシートで覆います。
- 焼き終わり、または焼き上がりの10分前に、アコーディオンポテトに粉チーズを振りかけることができます。
ホイルのジャガイモ「アコーディオン」
準備は簡単で、ホイルで焼いたオーブンでいつでも美味しい「アコーディオン」ポテトが出来上がります。 この場合、バターのスライスが追加され、熱処理中に野菜の果肉が浸み込み、繊細なクリーミーな味と柔らかさが与えられます。 サワークリームまたはその他の適切なソースを添えてお召し上がりください。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- バター - 200 g;
- 塩、コショウ、イタリアンハーブ。
準備
- 準備してカットしたジャガイモに塩、コショウをし、ハーブで味付けします。
- 切れ目にバターのスライスを差し込み、塊茎をホイルで包みます。
- オーブンでホイルに包んだアコーディオンポテトを1時間焼いた後、食べる準備が整います。
チーズを添えてオーブンで焼いたジャガイモ「アコーディオン」
チーズを添えてオーブンで焼いたジャガイモ「アコーディオン」は、食欲をそそる黄金色の皮と優れた味を獲得します。 スパイスの風味を加えた風味豊かな種類のチーズを選択するか、準備されたジャガイモを挽いたコショウ混合物、乾燥または新鮮なニンニクを加えた調味料の混合物で味付けすることが好ましい。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- ハードチーズ - 200 g;
- バター - 200 g;
- 塩、コショウ混合物、パプリカ。
準備
- ジャガイモは中まで切らずにアコーディオン状に切り、塩、コショウ、パプリカを混ぜ合わせて丁寧に味付けする。
- バターのスライスを切り込みに挿入し、ホイルの下にある型で200度で1時間焼きます。
- ホイルを外し、切り込みにチーズを入れます。
- さらに15分間焼くと、チーズを入れたオーブンで「アコーディオン」ポテトが完成します。
オーブンでラードを入れたジャガイモ「アコーディオン」
ベークドジャガイモをラードのスライスで調理して作る「アコーディオン」は、最も満足感があり、栄養価が高いです。 新鮮な塩味または燻製製品が適しており、ジャガイモのスライスと同じサイズに切る必要があります。 ベーキングの最後に皿に振りかけることができるニンニクは、風味のパレットを調和して補完します。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- ラード - 250 g;
- 塩、黒コショウ、スパイス、ディル。
準備
- 準備されたジャガイモをアコーディオンで十字に切り、塩、コショウをし、スパイスで味付けします。
- ラードをスライスに切り、必要に応じてジャガイモの切り口に挿入し、塩とコショウであらかじめ塩味を付けます。
- 「アコーディオン」ジャガイモはラードと一緒に200度で約1時間焼きます。 塊茎をホイルで包んだり、スリーブに入れたり、蓋付きの型に入れたりすることができます。
- 完成した温かいジャガイモに刻んだディルを振りかけます。
ポテト「アコーディオン」ソーセージ添え
ソーセージとの相性も抜群です。 さらに、茹でた肉、半燻製または燻製のソーセージ製品も同様に適しています。 ハム、バリク、または茹でた燻製ブリスケットを使用することもできます。 調理の最後にジャガイモに加えるチーズの削りくずには、ハーブを加えることができます。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- ソーセージ - 250 g;
- ハードチーズ - 100 g;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン。
- 塩、コショウ、スパイス。
準備
- 洗ったジャガイモの皮をむき、アコーディオンで十字に切り、塩、コショウをし、スパイスで味付けします。
- ソーセージのスライスを切り込みに挿入し、ホイルで包み、型に置きます。
- 「アコーディオン」のジャガイモとソーセージは、200度のオーブンで1時間焼きます。
- 合図の後、ホイルを広げ、チーズとマヨネーズの混合物をジャガイモの上に置きます。
- さらに 10 ~ 15 分間、皿を装置に戻します。
オーブンでベーコンを入れたジャガイモ「アコーディオン」
ベーコン入りアコーディオンポテトは、焼いている最中から素晴らしい香りを放ち、香りで消費者を魅了します。 生の燻製製品がない場合は、新鮮なものを薄く切って使用できます。 新鮮なディルの代わりに、パセリ、コリアンダー、その他お好みのハーブを追加することもできます。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- 生のスモークベーコン - 200 g;
- ディル - 1束。
- 植物油 - 大さじ2 スプーン。
- 塩、コショウ、スパイス。
準備
- ジャガイモをアコーディオンで十字に切り、塩、コショウをし、油とスパイスで味付けします。
- 生の燻製ベーコンを細切りにし、切り口にスライスを挿入します。
- ジャガイモをホイルで包み、スリーブに入れるか、蓋付きの型に入れるかホイルで覆います。
- 1時間焼いた後、「アコーディオン」ポテトにディルを振りかけ、1分間オーブンに戻します。
肉入りジャガイモ「アコーディオン」
オーブンで鶏肉と一緒に調理した「アコーディオン」ポテトは、家族やお腹を空かせたゲストに十分に与えることができる独立した栄養価の高い料理です。 必要に応じて、鶏肉を豚肉または七面鳥に置き換えることができます。肉を薄く切り、料理用ハンマーで少し処理して、柔らかく味を柔らかくします。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- 鶏の切り身 - 200 g;
- 肉用調味料 - 小さじ1;
- バター - 大さじ2 スプーン。
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- ジャガイモを洗い、皮をむき、アコーディオン型に切り、塩とスパイスで味付けします。
- 鶏の切り身は小さなスライスに切り、ラップの下で軽くたたき、スパイスと塩で味付けします。
- 肉を切り込みに挿入し、ホイル封筒またはスリーブに入れて密封します。
- 200度で1時間焼くと、アコーディオンポテトが完成します。
キノコ入りポテト「アコーディオン」
ジャガイモの「アコーディオン」は、キノコを詰め物として使った四旬節バージョンで作ることができるレシピです。 この場合、スライスしたキノコに玉ねぎを加えて植物油で揚げますが、料理のカロリーと脂肪分を減らしたい場合は、キノコを茹でて、詰め物にハーブを加える必要があります。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- キノコ - 400 g;
- 玉ねぎ - 1個;
- 植物油 - 50 ml;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 玉ねぎを植物油で炒めます。
- 中くらいの大きさのキノコを加え、キノコが蒸発して軽く茶色になるまで炒め、味を調味します。
- ジャガイモを切り、塩、コショウで味付けし、揚げたキノコを添えます。
- ホイルまたはスリーブに入れて200度で1時間焼いた後、「アコーディオン」ジャガイモにハーブを振りかけて提供されます。
ニンニク入りアコーディオンポテトのレシピ
この料理のもう 1 つの無駄のないバージョンは、ハーブとニンニクを添えた「アコーディオン」ポテトです。 ニンニクをみじん切りのハーブと粗海塩と一緒に乳鉢で粉砕すると、味と香りができるだけ明るく豊かになります。 赤身の組成が重要でない場合は、詰め物にベーコン、ハム、ラードを追加できます。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- ニンニク - 4〜6クローブ;
- ディルとパセリ - 各1束。
- 植物油 - 50 ml;
準備
- ジャガイモは皮をむいたり、皮をむいたりして、アコーディオンで周囲を横切って切ります。
- 切り身を塩、コショウ、調味料で味付けし、刻んだニンニクとハーブの混合物を詰めます。
- ジャガイモ「アコーディオン」に油を注ぎ、ホイルで密封し、200度で1時間焼きます。
ジャガイモ「アコーディオン」トマト添え
チーズとトマトを添えて焼いたアコーディオンポテトは、心地よい酸味とスパイシーなトマトの風味を獲得します。 ここでは、詰め物にニンニクと新鮮なハーブを加えるのが特に適しています。 必要に応じて、オニオンスライスやネギスライスと交互にカットすることもできます。 トマトは小さくて果肉が濃いものを選ぶ必要があります。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- トマト - 3個;
- 玉ねぎ - 1〜2個。
- チーズ - 100 g;
- ニンニク - 3片。
- 緑 - 1束。
- 植物油 - 50 ml;
- 塩、コショウ、ジャガイモ用のスパイス。
準備
- ジャガイモはアコーディオンでカットされ、味付けされ、玉ねぎ、ニンニク入りのハーブ、刻んだトマトがカット部分に追加されます。
- ブランクをスリーブ、ホイル、または蓋付きの型に置き、200度に予熱したオーブンで1時間焼きます。
- スリーブを切って緩め、ホイルを付けるか蓋を開け、ジャガイモにチーズをふりかけ、装置に戻して15分間待ちます。
フライパンのジャガイモ「アコーディオン」
伝統的に、アコーディオンポテトはオーブンで調理されます。 ただし、この方法で野菜を焼くことができない場合は、鋳鉄製のフライパンまたは底の厚い別のフライパンでコンロの上で炒めることができます。 詰め物には、お好みの添加物を使用することも、単に塩、乾燥スパイス、植物油を混ぜたものを使用することもできます。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- ラード - 150 g;
- 乾燥ニンニク - 小さじ1;
- 植物油 - 100ml;
- 塩コショウ。
準備
- ジャガイモを切り、塩、コショウ、ニンニクで味付けし、切り目にラードを入れます。
- 油を熱したフライパンにジャガイモの切り口を下にして置き、少し焼き色をつけ、反対側にひっくり返し、火を弱めながら蓋をしたまま30分焼き続けます。
スロークッカーでジャガイモ「アコーディオン」
スロークッカーでアコーディオンポテトを作るのはシンプルで簡単です。 装置内での塊茎の滞留時間は、塊茎のサイズと装置の能力によって異なります。 多くの場合、「ベーキング」プログラムで 1 時間焼くだけで十分です。 サイクルの途中で、ジャガイモの切り口を上にし、粉チーズを振りかけます。
材料:
- ジャガイモ - 6個。
- バター - 50 g;
- チーズ - 100 g;
- 植物油 - 50 ml;
- ニンニク - 3片。
- 塩、コショウ、スパイス。
準備
- ジャガイモの皮をむき、切り、塩、コショウ、スパイスで味付けします。
- 柔らかくしたバターとニンニクを混ぜ、切り込みに少し入れます。
- 植物油を入れたデバイスのボウルにジャガイモを置き、「ベーキング」を1時間オンにします。
- 30分後、塊茎を裏返し、チーズを振りかけます。
電子レンジでジャガイモ「アコーディオン」
電子レンジでわずか15分でベイクドポテト「アコーディオン」が完成します。 ラード、ベーコン、バター、ハーブのスライスを詰めるとおいしい料理になります。 プレス機にかけるか、できるだけ細かく刻んだニンニクは、詰め物に余分なものは含まれません。 調理が終了する1分前に皿にチーズを振りかけます。
材料:
- ジャガイモ - 3個。
- バター - 100 g;
- チーズ - 50 g;
- 植物油 - 50 ml;
- ニンニク - 2クローブ。
- 塩、コショウ、スパイス。
準備
- 皮付きのジャガイモをアコーディオンの形に切り、塩、コショウをし、油を塗ります。
- 準備したものを適切な容器に入れ、バターとニンニクの混合物を切り口に詰めます。
- 強火で10分間料理し、最後にチーズをふりかけます。
このような食欲をそそる料理は、家族のごちそうだけでなく、パーティーで友人をもてなすのにも適しています。 実際のところ、材料のシンプルさと入手可能性にもかかわらず、オーブンでベーコンとチーズを入れたアコーディオンポテト、私たちが提供する写真付きのレシピは、美味しくて見た目がとても美しいことがわかります。 そして、それを準備することは非常に簡単です - いくつかのプロセスだけで、準備されたジャガイモは焼くためにオーブンに送られます。
ジャガイモが焼いている間に、新鮮な野菜からいくつかのサラダや前菜を作ることができ、お祝いのテーブルの準備が整います。 たとえば、 を準備します。
スナックには、同時に調理できるように、ほぼ同じサイズの中型のジャガイモ塊茎を選択する必要があります。 ジャガイモをアコーディオンの形に切り、それぞれの切り口にベーコン(スモークラードやパンチェッタでも可)とチーズのスライスを挿入する必要があります。こうすることで、ジャガイモがパサパサにならずに済みます。
このようにして準備されたジャガイモは特においしいことが判明するため、食べる人ごとに少なくとも2〜3個のジャガイモを当てにする必要があります。
材料:
- ジャガイモ塊茎(中サイズ) – 3個、
- ベーコン(パンチェッタ) – 100 g、
- チーズ(ハード) – 50g、
- ニンニク – 1片、
- マヨネーズ(またはサワークリーム) – 大さじ1〜2、
- グリーン(飾り用)、
- スパイス。
準備:
ジャガイモ塊茎をぬるま湯でブラシを使ってよく洗い、皮の汚れを取り除きます。 次に、それらを乾燥させ、切れ目が3〜4 mm離れて塊茎の基部に達しないように鋭利なナイフで切ります。
次に、ベーコンとチーズを薄くスライスします。
ベーコンまたはチーズのスライスをジャガイモの各カットに置きます(交互に並べることもできます)。
次に、塊茎をベーキングシートの上に置き、180〜200°Cのオーブンで40分間焼きます。
完成したアコーディオンポテトを皿に移し、細かく刻んだハーブを振りかけます。
食欲旺盛!
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