ジャガイモを水で調理する方法。 さまざまな料理目的でジャガイモをどれくらい調理する必要がありますか? ジャガイモの調理方法 – 一般的な調理原則

新ジャガイモをベースにした料理を使用すると、夏の食事を多様化できます。 塩水で茹でた塊茎は、皮をむいて丸ごと、または細かく切って提供されます。 若いジャガイモは、軽いスープ、サラダ、野菜のシチュー、オクローシカに加えられます。 ディル、グリーンピース、植物油と組み合わせると、独立した料理になります。 若いジャガイモの栄養素を失わないように調理するにはどうすればよいですか? 初期の野菜を適切に調理するにはどのくらい時間がかかりますか?

調理機能

ジャガイモを調理するのにかかる時間は、ジャガイモの品種によって異なります。 サラダやスープにはでんぷん含有量の少ない野菜を使いましょう。 これらのジャガイモは調理中に形を保ちます。 でんぷん質の品種は茹でやすいのでピューレに適しています。 若い塊茎では、デンプン含量は常に低いため、塊茎を「押し出す」ことは望ましくありません。

さまざまな品種のジャガイモを調理するのにどれくらい時間がかかりますか? シネグラスキ塊茎は皮が比較的薄いため、制服のまま調理されません。 この品種の熟したジャガイモはマッシュポテトに使用されます。 皮をむいてカットした若い塊茎を、料理の準備が整う20分前にスープに加えます。 リーダージャガイモは、スープであろうと丸ごとであろうと、15分かけて加工されます。 レッドスカーレット品種は調理が遅いと考えられています。 制服では、砕いた状態で25分間調理します-約15分間。

品種に関係なく、ジャガイモの表面の層が厚いものは茹で上がりが少なくなります。 塊茎の表面を削ると、皮の厚さがわかります。 皮の剥き方が悪いと、調理過程での貴重な物質の損失が最小限に抑えられます。

調理する前に、ジャガイモをサイズごとに分類する必要があります。 同じサイズの塊茎を一緒に調理するのが正しい方法です。そうしないと、一部の野菜が調理されすぎたり、生のままになったりする危険があります。 さまざまな大きさのジャガイモを用意する場合、小さいものは丸ごと調理し、大きいものは細かく切ります。

ジャガイモを皮なしまたは皮のまま丸ごと茹でる

非常に若くて皮をむきやすいジャガイモは、皮をむかずに調理されることがほとんどです。 まず、塊茎を徹底的に洗います。 ジャガイモの汚れがひどい場合は、あらかじめ10分間浸してから水を数回交換してください。 次に、皮を切らずにナイフやスクレーパーで削ります。 皮をむいたジャガイモを再度洗います。

調理方法。

  • 皮をむいた塊茎を鍋に入れ、液体が小さなマージン(2〜3 cm)でそれらを覆うように水を注ぎます。
  • ジャガイモは野菜500gに対して小さじ1杯の塩の割合で塩漬けされています。 鍋を強火にかけます。
  • 沸騰したら蓋を少し開けます。 次にジャガイモを弱火で20〜25分間調理します。
  • 最後に水が抜かれます。 まだ熱いジャガイモに植物油と刻んだハーブを加えます。 すべてが混ざり合っています。

必要に応じて、茹でた若いジャガイモに醤油またはキノコのソースを添えて、早生キャベツ、キュウリ、トマト、ネギのサラダを添えることができます。

ジャケットジャガイモも同じ方法で調理されますが、プロセスの最初ではなく、塊茎が調理され冷却される最後に皮を剥くだけです。 野菜の準備の度合いは実験的に決定することもできます。茹でたジャガイモはフォーク、ナイフ、またはつまようじで簡単に穴を開けることができます。 圧力鍋では、コンロよりも速く、3分の1時間で料理が調理されます。 スロークッカーで、ジャガイモをジャケットに入れて30分、ダブルボイラーで35分間煮ます。 最初にフォークで数か所に穴をあけておくと、調理中に塊茎が崩れることはありません。 すでに準備された熱いジャガイモを冷水ですすぐことをお勧めします。 この工夫のおかげで、塊茎の皮がむきやすくなります。

塊茎はスープでどのくらい煮ますか?

新じゃがはあっさりとした野菜スープにぴったりの食材です。 塊茎が黒ずむのを防ぐために、スープに加える直前に塊茎をきれいにします。 何らかの理由で10〜15分ほど時間がかかる場合は、皮をむいたジャガイモを塩でよくこすり、しばらく放置しておきます。 その後、塊茎を細かく刻みます。 水が沸騰した後に破片を投入します。 調理にどれくらいの時間がかかるかは、さらに検討します。

あっさりとしたスープにコクを加えるために、さまざまな根(パセリなど)を使った野菜スープを用意しています。 玉ねぎも丸ごと1個置かれています。 30分後、スープをろ過し、再び沸騰させ、その後ジャガイモを加えます。 15〜20分間調理します(塊茎の切り方によって異なります)。 同じ段階で、ニンジン、カリフラワー、若いエンドウ豆などの他の野菜もスープに追加されます。

スープが塩味になるのはいつですか? 塩、スパイス、細かく刻んだハーブは調理の最後に加えてください。 ジャガイモの調理時間を短縮するには、ジャガイモを加えた直後に、大さじ2杯の植物油を野菜スープに注ぎます。 スープの表面に油膜が形成されるため、調理プロセスが促進されます。

ジャガイモの人気が高いにもかかわらず、付け合わせ(丸ごと、小片、マッシュポテト)やさまざまな料理にジャガイモをどれくらいの時間調理するかを正確に知らない人が多いため、この記事ではジャガイモの正しい調理方法と、どれくらいの時間で、好みの状態(丸ごと、柔らかい、茹でた状態など)に仕上がります。

ジャガイモを鍋で何分調理しますか

鍋でジャガイモを調理する速度は、選択したジャガイモの種類(でんぷん含有量が多い品種ほど早く調理できる)、ジャガイモを丸ごと調理するか刻むかなどの要因に影響されます。 ストーブ上の鍋でジャガイモをどのくらいの時間調理できるかについての平均値を以下に考えてみましょう。

  • 皮をむいたジャガイモを丸ごと調理するにはどのくらい時間がかかりますか?中くらいの大きさのジャガイモは、鍋で水を沸騰させてから20〜25分以内に調理されます。
  • 皮をむいたジャガイモを細かく切るのに何分かかりますか?ジャガイモを細かく切ると、鍋で水が沸騰してから調理速度が15〜20分に遅くなります。
  • ジャケットの中でジャガイモを調理するのに何分かかりますか?ジャケットポテトは、水を沸騰させてから20分以内に鍋で調理されます(ジャガイモが非常に大きい場合、調理時間は25分になる場合があります)。 詳細については、記事をご覧ください。
  • 新じゃがいもは何分くらい茹でればいいでしょうか?新じゃがいもはお湯を沸かしてから15分ほどで調理可能です。
  • マッシュポテト用のジャガイモを何分調理しますか?マッシュポテトを作るには、ジャガイモを細かく切り、15〜20分間調理します。
  • ジャガイモをスープで何分調理しますか?細かく刻んだジャガイモをスープに入れると、平均 10 ~ 15 分ですぐに調理されます (切り方によって異なります)。
  • オリヴィエサラダ用のジャガイモを調理するのに何分かかりますか?サラダ、特にオリヴィエサラダの場合、ジャガイモは鍋で水を沸騰させた後、15〜18分間調理します(調理の最後の数分で、爪楊枝、ナイフ、またはフォークを使用して準備ができているかどうかを確認し、柔らかくなりますが、沸騰していません) )。

鍋でジャガイモを調理するのにどれくらい時間がかかるかを知ったので、美味しくて柔らかくするためにジャガイモを正しく調理する方法を知るために、ジャガイモを調理するプロセスをさらに検討します。

鍋でジャガイモを正しく調理する方法

ジャガイモの調理は、調理用のジャガイモの準備と鍋での調理自体の 2 つの段階で構成されます。 鍋でジャガイモを茹でる方法を詳しく見てみましょう。

  • 調理に必要な量のジャガイモを選択し、冷水で徹底的に洗います(ほこりや汚れを取り除きます)。
  • ナイフまたは特別なジャガイモの皮むき器を使用して、洗ったジャガイモの皮をむき、黒ずんだ部分といわゆる「目」をすべて切り取ります。 皮をむいたジャガイモを再び冷水で洗い、いくつかの部分に切ります(大きな塊茎は4〜6個の立方体に切ります)。
  • ジャガイモを洗って細かく切り、放出されたデンプンを取り除き、適切な大きさの鍋に冷水を注ぎます。 水はジャガイモを完全に覆い、ジャガイモの高さから 2 ~ 3 cm 上になるようにします。
  • 鍋を強火にかけ、水に塩を加えて水を沸騰させます(水に浸した皮をむいたジャガイモ1kgあたり小さじ1杯の塩)。
  • 鍋で水が沸騰したら火を弱め(沸騰させすぎないようにしてください)、スプーンを使って水面にできた泡を取り除きます。
  • 鍋で水を沸騰させた後、ジャガイモは柔らかくなるまで平均20〜25分間調理する必要があります(ジャガイモが調理されているかどうかをナイフまたはフォークを使用して、最大の部分に穴を開けて確認できます。ジャガイモは柔らかく、柔らかいかどうかを確認できます)。簡単に穴が開けられ、その後調理されます)。
  • 茹でたジャガイモが入った鍋の水を必ずすべて排出してください。そうしないと、ジャガイモが中で柔らかくなり、崩れ始めます。 完成した茹でたジャガイモは、バターや刻んだハーブを加えたり、マッシュしたりして、既製のおかずとして使用できます。

注:皮をむいたジャガイモは長時間空気に触れると黒ずむため、冷水で満たす必要があり、長期間保存することはお勧めできません。 ジャガイモは調理する直前に皮をむいた方が良いです。

スロークッカーでジャガイモを調理する方法は?

生のジャガイモもスロークッカーで素早く簡単に調理でき、調理プロセスは鍋で調理するのとそれほど変わりません。 スロークッカーでジャガイモを調理する方法を詳しく見てみましょう。

  • 最初のステップは、ジャガイモを調理するための準備です。洗って皮をむき、もう一度よくすすぎ、いくつかの部分(4〜6個)に切ります。
  • 皮をむいて刻んだジャガイモをマルチクッカーボウルに入れ、冷水を満たし(水がジャガイモを完全に覆い、ジャガイモの上から1〜2cmの高さになるようにします)、塩(水1リットルあたり小さじ1杯)を加えます。
  • マルチクッカーの電源を入れ、「調理」モードを 30 分間設定します。
  • 調理の最後に、フォークでジャガイモに穴を開けて準備ができているかどうかを確認し、準備ができている場合は、ザルに入れて水をすべて切り、盛り付けるか、他の料理の準備に使用します。

ダブルボイラーでジャガイモを調理するにはどうすればよいですか?

茹でたジャガイモを調理する方法の 1 つは、ダブルボイラーで茹でることです。これは、この調理によりジャガイモにより多くの栄養素が保持されると考えられているため、健康的な食事の愛好家の間で需要があります。 ダブルボイラーでジャガイモを調理するには、次の一連の操作を実行する必要があります。

  • ジャガイモを洗って皮をむき、4〜6個(立方体)に切り、再度洗います。
  • 蒸し器に水を標線まで入れ、準備したジャガイモをグリルに置きます。
  • 蒸し器のスイッチを入れてジャガイモを30分間蒸します。
  • 調理したジャガイモから余分なでんぷんを洗い落とし、お召し上がりください。

記事も読んでいます

ジャガイモの人気はすでに定説となっています。ジャガイモはレシピの不可欠な材料として使用され、通常の日でも休日でも、別々に食べたり、おかずと一緒に食べたりします。 適切に選んで調理すれば、健康をもたらし、味と食欲をそそる見た目であなたを喜ばせます。 処理時間は、塊茎の種類、大きさ、切断の程度によって異なります。多くの主婦は、ジャガイモを調理する時間をおおよそしか知りません。

小さな店での買い物はそれほど多様ではありませんが、大きなスーパーマーケットや市場では別の問題になります。 決定する前に、塊茎を注意深く調べる必要があります。

  • 肌にしわがあり、手触りが柔らかいものは適していません。これは冷凍製品の外観であり、味は不快に甘くなります。
  • 緑色で活発に発芽したものは有毒です。窒素を含む生成物-ソラニン-が内部に蓄積し、長期の熱処理でも消えません(一部は内部に残り、もう1つは煎じ薬に浸透します)。 清掃中に何かが見つかった場合は、廃棄する必要があります。
  • 皮付きのまま調理するには清潔すぎる場合は、化学物質が含まれている可能性があります。 非常に汚れたものは欠陥を隠します。中程度の汚れよりも良いものを選択してください。
  • 「大きな目の」野菜は貴重なアスコルビン酸を失い始め、そのデンプンは糖に変わります。

  • 過度に曲がっているものは掃除が難しく、巨大なものは内部に腐った空洞が隠れている可能性があります。

基本的なルール

  1. 丸ごと調理する野菜と皮付きの野菜は同じでなければなりません。そうしないと、一部は沸騰し、もう一方は中が硬くなってしまいます。
  2. 皮をむいたジャガイモは冷水にのみ入れ、塩を加えて味を整え、20〜40分間茹でます。時間は皮の有無ではなく、種類と大きさによって異なります。
  3. 沸騰したら十分な量の液体があれば火を弱め、蓋を閉めます。
  4. 準備ができているかどうかは、鋭くて細いナイフまたは木の棒によって決まります。それらは簡単に入るはずです。

サラダ用

皮をむかずのジャガイモはサラダに使用され、バター、塩、ディルと一緒にこのように食べられます。ジャガイモはより栄養価が高いと考えられています。有用なものはすべて内部に保存され、水には入りません。 すぐに沸騰したお湯で調理し、(ひび割れないように)「ユニフォーム」のいくつかの場所に穴を開けてください。

鋭利なもので準備ができていることを確認した後、スープを排出し、冷ましておきます。 やや温かいジャガイモはビネグレットソースにのみ使用されます。ビーツやニンジンと一緒に切って油をまぶすと、よりよく「受け入れられ」ます。 残りの材料 - キュウリのピクルス(またはザワークラウト)、玉ねぎ、グリーンピース(好みに応じて)は、冷たい塊にのみ追加されます。

オリヴィエの材料として皮ごと茹でたジャガイモは冷たくなければなりません。 お正月の名物料理なので、平日に食べるとお祝い気分が高まります。

陽性物質の蒸発を防ぐために、ジャガイモは固くて冷たくなければなりません。ちなみに、「サラダ」品種は、肉なしでおいしい、緩い田舎の品種ではなく、イスラエル産です。

蒸し器で

家庭に技術的な宝物が存在すると、調理プロセスが大幅に短縮されます。たとえば、二重ボイラーで皮付きの通常の茹でたジャガイモを調理する時間が最大15〜20分かかります。 若い新鮮なジャガイモは調理するのに少し時間がかかります。その一貫性は成熟した品種よりもはるかに濃厚です。

スロークッカーで

このデバイスは調理時間を大幅に節約し、一度に複数の料理を調理することができます。最初は標準的な方法を使用し、2番目は蒸して調理します。 スロークッカーで調理すると、このチャンスが現れます。

  • 主要部分(鶏肉、ソーセージ)をボウルの中に置き、水を入れます。
  • 皮をむいたジャガイモを入れた蒸し器の容器を上に置きます。
  • 昼食は30分以内に出来上がります。

皮付きの塊茎全体を、マルチクッカーのターボモードまたはベーキングおよび蒸しモードで、15 分から 3 分の 1 時間かけて調理します。

圧力鍋で

圧力鍋で蒸したジャガイモは30分で「調理」されます。このために、製品を入れたおろし金を塩水の入った鍋に置きます。 水で沸騰させるとほぼ瞬時に調理されます - 300秒で、お粥用の設定モードになります。

さまざまな目的のために

副菜の場合、茹でた野菜は半分または 4 分の 1 に切ることがほとんどです (サイズに応じて)。 スライスに切ると、丸ごとよりも早く調理できます(最大15分)。すべての準備が整います。ちなみに、スープの中で同じ時間調理します。 色を保つために、ザワークラウトソース、酢そのもの、またはキュウリの塩水など、少量の酢成分を水に加えることができます。

興味深い点は、鍋の中の液体が少ないほど(中身の半分まで注ぐことができます)、ジャガイモが早く調理できることです。熱い蒸気が逃げるのを防ぐために、沸騰した後に蓋を開けることはできません。 また、完成した製品を水に入れて「忘れる」べきではありません。味が劣化して水っぽくなります。

ゆでた塊茎をお気に入りのおかずに使うことができます。軽い粘稠度で消化しやすく、子供や回復期の患者に与えられ、とてもおいしいです。 調理時間は、マッシュポテトを茹でる通常のプロセスに、温かい牛乳とバターを加えて数分間叩き続けるプロセスと同じです。 牛乳で調理することもできますが、このプロセスには1時間かかります。水で始めて牛乳で終わる方が良いでしょう。

皮の中で、ジャガイモを焼いたり、揚げたり、茹でたり、有益な組成を保持し、優れた味を得るためにジャガイモを正しく調理する方法と時間。 誰もが大好きな根菜が、以前は味がなく有毒であると考えられ、花壇にきれいな花を咲かせるためだけに栽培されていたとは、今では想像するのが難しいです。 ジャガイモは多くの家庭で長い間、さまざまな料理の材料となる人気の製品です。 根菜を調理するためのいくつかの秘密を知れば、どんな味にも合う本当に素晴らしい料理を作ることができます。

皮付きのジャガイモは、さまざまなサラダを準備したり、お気に入りのニシン(サルカ、ニシン)に添える独立した料理として茹でることがよくあります。 ジャガイモを美味しく、早く調理するには、同じ大きさで滑らかな根菜を選ぶのが良いでしょう。 ジャガイモの種類も重要な役割を果たし、味に影響を与えます。 したがって、「アメリカン」は皮ごと茹でるのに適しています。この野菜は、18〜19世紀に最初に品種改良され普及した野菜の1つです。 別の品種を選択することもできますが、これらの目的には、でんぷんをほとんど含まない根菜を使用することをお勧めします。

ジャケットポテトを調理する時間は、製品の準備方法によって異なります。 したがって、ストーブでは、水を沸騰させてから調理時間は17〜22分ですが、マルチクッカーでは、調理時間は少し長くなります(約30分)。 ジャケットポテトを最も早く調理する方法は、電子レンジを使用することで、わずか 7 ~ 8 分で完了します。

塊茎を調理する前に、流水で徹底的にすすぎ、鍋に入れ(ストーブで調理する場合)、水を満たします。 冷水、温水、熱湯など、どんな液体でも摂取できます。

根菜類が破裂するのを防ぐために、水に少量の塩を加えます。

フォークまたはつまようじでジャガイモを刺すことで、ジャガイモの準備ができているかどうかを確認できます。 通常、調理時間は17分から45分です(野菜の種類によって異なります)。

熟した良質のジャガイモは、塩水で適切に調理すれば、「均一」を脱がずに食べることができます。 皮を剥く場合は、調理後に冷水をさっとかけると皮が剥きやすくなります。

マッシュポテト用のジャガイモの茹で方のルール

マッシュポテトは食生活に頻繁に登場するという事実にもかかわらず、理想的な一貫性と味でそれを準備することが常に可能であるとは限りません。 場合によっては、ふんわりとした香り豊かな料理の代わりに、生地に似た粘着性の物質が得られることがあります。 最高のシェフの秘密は、マッシュポテト用のジャガイモを適切に調理する方法を教えてくれます。

ジャガイモをジャケットに入れて調理するのとは異なり、マッシュするにはでんぷん含有量が高い品種を選ぶ必要があります。 洗浄後、洗った野菜をすぐに鍋に入れ、長時間水に浸しておかないと、この物質を完全に保存できます。 経験豊富な主婦は、沸騰したお湯で製品を沸騰させることをお勧めします。この方法では、均一に調理され、でんぷんを失うことはありません。

塊茎をより速く調理するには、塊茎を2つまたは4つの部分(サイズに応じて)に切り、深い容器に置き、野菜自体よりわずかに高くなるように液体を注ぎます。

野菜の上にニンニクやタマネギを置くと、製品の味が良くなります。

根菜を約25分間調理し、すべての水を適切な容器に排出し(料理の味付けに役立ちます)、タマネギを取り出し、ニンニクを残します。 ジャガイモは調理後すぐにマッシュする必要があります。そうしないと、加工後にジャガイモが硬くなり、粘着性の塊のようになります。 野菜を調理した後に残った液体を牛乳と混ぜ、少しずつピューレに加え、マッシャーで潰します。 最後に必ず適量のバターを加えて、軽くて軽やかな味を加えてください。

ジャガイモをプロセスチーズ、サワークリーム、またはマヨネーズで味付けすると、みんなが大好きな料理の味がさらに良くなります。 溶き卵を使うと濃厚で栄養価が高まり、玉ねぎや人参を炒めると素朴な味わいになります。 ディル、ネギ、タラゴンは料理の味を損なうことはありません。

ジャガイモをスープでどれくらい煮ますか?

ジャガイモは栄養食品ではないという事実にもかかわらず、最初のコースの一部としてジャガイモを含む誰もが毎日ジャガイモを食べています。 この製品の調理時間は主にその種類によって異なります。 では、ジャガイモをスープでどれくらい調理する必要がありますか? 通常、この時間は 15 ~ 30 分の範囲です。 野菜をタークですりおろす場合、調理時間は10〜15分で済みます。

塊茎を粗く刻むと調理に時間がかかりますが、小さいものははるかに早く調理されます。 ほとんどの主婦は、さまざまなサイズのジャガイモをスープに加えます。 小さなものは調理中に沸騰してスープがより飽和しますが、大きなものは形を保ち、優れた味であなたを喜ばせます。 「キャベツ」の場合、塊茎は別に茹でて、料理の調理の最後に加えます。 これは、伝統的にスープに加えられる酸が野菜を硬く不快な味にしないようにするために必要です。

根菜類は平均して約25分間調理されることを考慮すると、沸騰したスープに他の製品を段階的に正しく追加する必要があります。 そのため、ライスシリアルは野菜と一緒に、または少し早く置かれることが多いですが、春雨は料理が完成する3〜5分前に追加されます。

皮をむいたジャガイモを鍋で茹でる原理

皮をむいたジャガイモを鍋に入れて、最初と二番目の両方のさまざまな料理に使用します。 みんなが大好きな根菜を何のために調理するかによって、その調理の原則が異なります。

  1. まず、若いジャガイモを薄い上層から剥がし、流水で洗い、鍋に入れます。 上の部分はナイフや普通のキッチンスポンジで硬い部分を使って取り除くことができます。 大きな野菜は調理する前にいくつかの部分に切る必要がありますが、小さな野菜は丸ごと茹でることができます。 製品の高さが1cm以下になるように水を注ぎ、調理終了の5分前に塩を加えます。 完成した塊茎は油で味付けする必要があり、残りの水を排出した後、味にハーブと調味料を加えます。
  2. ジャガイモをおかずとして茹でる場合は、まず洗って皮をむき、「目」を必ず取り除きます。 その後、塊茎をほぼ同じサイズにして容器に入れ、野菜の真上に水を注ぎ、火をつけます。 水が沸騰したら、火を少し弱め、蓋の下で柔らかくなるまで約20〜30分煮ます。 電源を切る前に、水に塩を加え、さらに数分間沸騰させて火を止める必要があります。 既製の根菜類を潰してIMLIピューレにし、揚げた野菜やバターで味付けして丸ごとお召し上がりいただけます。

スープの場合は、でんぷん含有量が中程度のジャガイモ品種を使用し、マッシュポテトの場合はでんぷん含有量が高い品種を使用することをお勧めします。 この根菜は、どんな野菜、肉、魚とも組み合わせることができます。 適切に調理すれば、決して飽きることはなく、家族の食卓の常連になるでしょう。

マルチクッカーで使用するモードは何ですか?

スロークッカーでは、ジャガイモを煮込み、揚げ、ゆで、蒸し、焼きます。 つまり、単独で、または他の製品を追加して、何らかの方法で準備します。 調理時間は根菜をどれだけ切るかによって異なります。 調理方法は重要な役割を果たします。これにより、製品をより速く揚げることができますが、特別な形で蒸すには少し時間がかかります。

1年前

ジャガイモは非常に人気のある根菜で、風味豊かな最初のコース、サイドディッシュ、サラダ、スナック、さらには焼き菓子の準備にも使用されます。 私たちの食卓に並ぶ最も一般的な料理はマッシュポテトです。 今日の記事では、マッシュポテト用のジャガイモを適切に調理する方法とその時間について説明します。

ジャガイモのような単純な野菜にも、いくつかの調理上の特徴があります。 初心者の料理人は、皮をむいたジャガイモをマッシュするためにどのくらいの時間調理するかに興味があります。 熱処理時間は30分です。 もちろん、液体が沸騰してから時間を測定する必要があります。

鍋でマッシュポテトをどのくらいの時間調理するかという質問に対する答えは、根菜の大きさとその成熟度に大きく依存します。 若いジャガイモ塊茎は約 20 分で早く調理されます。。 彼らが言うように、 ジャガイモは少なくとも30分は調理する必要があります。 ピューレを完璧にするには、ジャガイモを完全に柔らかくする必要があり、立方体に切るのが良いでしょう。

ジャガイモを茹でてからマッシュするまでの時間を調べました。 しかし、鍋で作るのはマッシュポテトだけではありません。 現代の主婦はこれにマルチクッカーを使用します。 この場合、プログラムモードは「煮込み」または「調理」を選択してください。 プログラムの継続時間はデフォルトで設定されています。 とにかく マッシュポテト用のジャガイモを少なくとも30分茹でます.

アドバイス! 調理する前に、ジャガイモの皮をむき、目を取り除き、緑色がかったコーティングがある場合は取り除きます。 調理中の風味を高めるために、皮をむいた丸ごとの玉ねぎを水に加えることもできます。

ジャガイモを電子レンジでマッシュするとさらに早く調理できます。 最大出力では、500 g のジャガイモが平均 8 ~ 10 分で調理されます。.

トピックの続き:
タトゥーを入れる場所

19 世紀後半、分子のブラウン運動 (カオス運動) の研究は、当時の多くの理論物理学者の間で強い関心を呼び起こしました。 発展した...