そばとズッキーニのレシピ。 ズッキーニ入りそば：美味しくて健康的な料理の準備 ズッキーニとニンジン入りそば
スペイン風トルティーヤ サツマイモ添え
ズッキーニ入りそば - 赤身の料理
豚の首肉をニンニク、ワイン、スパイスで焼き上げたもの
先日そばを作りました。 さて、これはどのように行われるのでしょうか? 2倍の水を入れ、塩を加え、沸騰したお湯にそばを入れ、蓋をして弱火で20分ほど蒸します。 それから彼はバターを上に置き、バターを溶かして、この素晴らしいものをすべて混ぜ合わせました。 I.冷蔵庫の中。
そこで、冷蔵庫にそばがあることを思い出しました。 そして私は妻に「そばを食べましょう！」と言いました。 すると彼女はこう答えました。「私は彼女を愛していません。」 - そうですね、それは好きではありません。 ――私の心中は憤慨していた。 そして美味しいものを作ることにしました。
それで私は料理を始めたんですが、妻が私に何と言ったと思いますか？ そして彼女は言いました、「昨夜また何をしたの？」 またまたアパート全体に美味しさをもたらします！ 私は「不思議だ、ここには肉がまったく必要ないんだ」と言いながら二番目の部分を食べました。
一般情報
お好みの方法で、または上で説明した私のレシピに従ってそばを準備してください。
玉ねぎをみじん切りにします（いつものように、底を切り落とさないでください。そうすることで玉ねぎを刻みやすくなります）。
玉ねぎを植物油で数分間炒めます。 中火、あるいは中火以上で揚げます。 暗くなるのを待つ必要はありません。少し柔らかくするだけです。
ズッキーニを約3〜4ミリメートルの短冊状に切ります。 玉ねぎの上に置きます。
ピーマンを輪切りにし、フライパンに入れます。
すべてにタイムを振りかけます。
混合物を3分間炒めます。
スプラッシュ しょうゆさらに数分間炒めます。
ズッキーニに塩をします（醤油が塩辛いことを思い出してください）。
準備しておいたそばを混合物に加え、よく混ぜ、さらに数分間調理します。
最後に黒胡椒を振ります。
ズッキーニを茹ですぎないでください。 少しカリカリした状態が美味しいです。 そばは水を入れずに食べると美味しく仕上がります。
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そしてあなたの健康のために
驚くほどおいしい！ ありきたりなそばがこんなに絶妙な味わいになるとは！ 写真を撮る時間がありませんでした、申し訳ありません。 でも絶対また作るから写真はあるよ
素晴らしいレシピをありがとう。
写真お待ちしております
レオニード、レシピありがとう
でやった 大麦のお粥とても美味しかったです
アバルチャイルド
いいね！ 試してみなければなりません
時間：60分
分量: 4～6人分
難易度: 5 段階中 2
スロークッカーで野菜と一緒に作るジューシーで満足のいくそばのレシピ
そばは、ほぼすべての家庭のメニューで最も人気のあるシリアルの 1 つです。 優れた味だけでなく、多くの有益な特性も備えています。
それが理由です そば粥子供、大人、高齢者向けのメニューに含める必要があります。 では、どの料理レシピを選べばよいのでしょうか？ 優れた解決策は、スロークッカーで野菜と一緒にそばを作ることです。
生野菜だけでなく冷凍野菜も使えるので、一年中いつでも作ることができます。 家族全員の好みを考慮に入れれば、料理のレシピを簡単に選ぶことができます。 普遍的な選択肢は、ズッキーニ入りのそば粥です。
この果物には以下が含まれています 多数の液体なので、準備されたそば料理はパサパサせず、むしろジューシーで柔らかいものになります。
さらに、それらは中立的な味を持っているため、強調されます 味の性質そばの一粒一粒。 素晴らしいお粥はズッキーニだけでなく、料理に明るい香りを加えます。
そのような料理は四旬節のテーブルで提供できることを覚えておく価値があります。 ズッキーニのお粥のレシピは、非常においしいだけでなく健康的な製品でメニューを多様化したい人によって考慮される必要があります。
- 調理する前に必ずシリアルを選別してください。この場合、完璧な仕上がりになります。
- シリアルを透明になるまで洗います。これは、米やそばを調理する前に満たさなければならない必須条件です。
- シリアルに豊かな香りを与えたい場合は、事前に揚げることができます。 おいしいもろいお粥のレシピはこれを意味するものではありません。
- お粥の格言を忘れずに一品加えてください バター完成した料理の各サービングに。
私たちはあなたに2つを提供します 簡単なオプションそば粥を作ると、それぞれのレシピがオリジナルで、信じられないほどおいしい料理になります。
シンプルな野菜入りそば
材料：
調理方法
ステップ1
ズッキーニとナスを洗います。 素材の旨みを感じられるよう、粗めにカットしたレシピです。 したがって、ズッキーニは中程度の厚さの半分の輪に切る必要があります。
ステップ2
ナスを輪切りにし、それぞれの輪を4等分に切ります。 こうすることで、以前に切ったズッキーニと同じサイズのピースが得られます。
ステップ3
次に、刻んだ野菜をマルチクッカーに移し、植物油をあらかじめ塗ったボウルの底に置きます。
ステップ4
必要な量のシリアルを洗い、ナスとズッキーニの上に注ぎます。
ステップ5
水を注ぎます。 野菜が完全に液体で覆われ、上に浮かないようにしてください。
ステップ6
マルチクッカーを閉じ、「お粥」または「ピラフ」モードを選択します。 ナスとズッキーニのお粥を調理終了の合図が出るまで煮ます。 マルチクッカーの内容物をかき混ぜ、完成した料理を皿に分けてすぐに提供します。
そばと野菜をたっぷり使ったボリュームたっぷりの一品
必要な製品
- そば 180グラム
- ニンジン中1本
- 小ナス1本とズッキーニ1本
- 玉ねぎ 1個
- 熟したトマト 2個
- 塩、スパイス
- 植物油
そばの作り方
ステップ1
必要な野菜をすべて洗います。 ナスを輪切りにします。 果物が中程度の大きさの場合は、半分の輪に切ることができます。
ズッキーニと玉ねぎを小さな立方体に切ります。
ステップ2
トマトを小さな立方体に切ります。 切るときにジュースがあまり出ないように、密度の高いトマトを選択することをお勧めします。
体制が完了したら、すぐに料理を試すことができます。
スロークッカーで野菜と一緒に作るそばは素晴らしいものになります。 提案されたレシピを使用して、ボリュームたっぷりの料理をすばやく簡単に準備できることを確認してください。
この料理の別のバージョンを下のビデオでご覧ください。
このレシピは、毎日のシンプルなそば粥の新たな一面を明らかにしてくれること間違いなしです。 揚げた柔らかいズッキーニと柔らかいアディゲチーズが予想外に調和して平凡なそばを引き立てます。
での大きな役割 このレシピスパイスが役割を果たしますが、ターメリック、カレー、パプリカ、アサフェティダを無視しないでください。 シンプルな挽いた黒コショウでも適切で有益です。
お好みに応じて、ズッキーニとチーズをフライパンに追加できます。 ピーマン、皮なしのトマト果肉、細かく刻んだニンジン。
ズッキーニの重さは皮をむいた状態で表示されます。
そば粥を調理し、きれいな穀物に水を注ぎ、塩を加えて味を調えます。 沸騰後15分ほど煮ます。 ズッキーニを洗い、皮を切り取り、必要に応じて種を取り除きます。 小さな立方体に切ります。
フライパンにサラダ油とスパイスを入れて熱し、ズッキーニを加えて軽く炒める。
フライパンにアディゲチーズを加え、全体を炒めます。
ズッキーニは柔らかくなり、アディゲチーズはわずかに茶色になるはずです。
ズッキーニとチーズの準備と調理中に、そばのお粥はすでに調理されている必要があります。
準備したズッキーニとアディゲチーズを鍋に加え、かき混ぜます。
サービング数 - 3
準備
1. そば粉を必要量計量し、小さな破片や黒い粒を選別します。 シリアルを選択するときは、全粒そばを優先することをお勧めします。そのようなシリアルはお粥をよりもろくするからです。
2. 残った破片やほこりを取り除くために、シリアルをザルに注ぎ、水が透明になるまで流水ですすいでください。
3. そばを非常に香り豊かにし、もろくするために、洗った穀物を熱く乾いたフライパンで2〜3分間炒めます。
4. 準備したそば粉を注ぎます。 冷水そして中火にかけて沸騰させ、塩を加えます。 次に火を弱め、蓋を閉めて完全に火が通るまで約15分間煮ます。 鍋の水とそばの比率は2：1が目安です。 そばを調理するには、壁と底が厚い大釜または鍋が最適です。
5.そばを茹でている間に、玉ねぎとにんにくの皮をむき、細かく刻みます。 ズッキーニでも同じことをします。
6.熱したフライパンに植物油を入れ、玉ねぎ、にんにく、スパイスを加えます。 玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で5分ほど炒めます。
7. みじん切りにしたズッキーニをフライパンに加え、かき混ぜながら約10分間炒めます。 必要に応じて、熱を中程度まで上げることができます。
