スポンジケーキを牛乳に浸す方法。スポンジケーキを浸すためのシュガーシロップ - レシピ

最も単純ですが、同時にそれほどおいしいものは、含浸用のシュガーシロップであると考えられています。スポンジケーキ.

これを作成するには、次のものが必要です。

水大さじ6
グラニュー糖大さじ4。

砂糖を水に溶かします。全てを鍋に入れ、砂糖が完全に溶けるまで弱火で煮ます。

必要に応じて、フルーツジュース、ラム酒、リキュール、コニャック、デザートワインなどのアルコール飲料、またはシンプルでよく知られたバニリンなどの基本的なシロップに風味増強剤を加えて、少し実験することができます。

ビスケットの最もおいしい含浸

含浸の準備は複雑なプロセスではありません。ただし、ここではテクノロジーの特殊性を考慮する必要があります。たとえば、シュガーシロップを作るときは、加熱しすぎるとカラメル化して固まってしまいますので注意してください。また、ケーキの含浸量にも注意する必要があります。ビスケットは液体をよく吸収し、ねっとりして形のない混乱になる可能性があるため、多すぎないように注意してください。

私たちの意見では、ビスケットの最も成功した含浸を提供します。

コーヒーの含浸

このケーキ用のアルコール含浸液は、次の成分から調製されます。

挽いたコーヒー大さじ2
砂糖 1カップ
水250ml
コニャック大さじ1。

コーヒー漬けのレシピ：

グラニュー糖全量と水半量でシュガーシロップを作ります。残った水でコーヒーを淹れます。得られた両方の混合物を冷却します。次に、コーヒーをストレーナーで濾し、シロップとコニャックと混ぜます。

もちろん、このアルコール含浸は美味しくて香りが良いです。ただし、離乳食彼女は適合しそうにありません。したがって、私たちは別のオプション、ミルク含浸を提供します。

ミルク含浸

材料：

コンデンスミルク 1缶
水 750ml
バニリンまたはシナモン（オプション）。

ミルク含浸のレシピは非常に簡単です。水を沸騰させ、コンデンスミルクの缶を溶かします。バニラまたはシナモンを加えてよく混ぜます。

コンデンスミルクが手元にない場合は、通常の牛乳を沸騰させ、砂糖を溶かして含浸液を作ることができます。牛乳2〜3杯とグラニュー糖1杯の割合で材料を摂取します。

ビスケット用柑橘類含浸

焼き菓子に海外フルーツの素晴らしい香りをプラスしたいなら、柑橘系のインフュージョンを使ってみてください。このようなオプションには、オレンジやレモンがよく使用されます。それらは私たちの国ではより一般的です。

材料：

絞りたてのオレンジジュース（またはレモン） 1/2カップ
オレンジまたはレモンの皮小さじ2
砂糖1/4カップ。

シトラスソークのレシピ:

すべての材料を小さな鍋に入れます。沸騰したら15分ほど煮て、ザルに濾します。含浸の準備が整いました。

ちなみに、あまりの苦みが苦手な方は柑橘類の皮, 皮を沸騰したお湯に15分間浸すことをお勧めします。余分な苦味はすべて消えます。

ハニーサワークリーム含浸

ビスケット含浸は、例えば蜂蜜やサワークリームなどの材料を使用して調製できます。この組み合わせでは、蜂蜜が比類のない香りを加え、サワークリームが柔らかさと優しさを加えます。この含浸のための蜂蜜は液体である必要があります。それを2対1の比率で水で希釈します。蜂製品をサワークリームと混ぜます。

自家製ジャムの含浸

もっとシンプルなものは何でしょうか？

自家製ジャムを含浸させたスポンジケーキを作ることほど簡単なことはありません。結局のところ、おそらく家にこの珍味の瓶が1つまたは2つあるでしょう。イチゴ、アプリコット、ピーチ、ブラックベリー、イチゴなど、どんなジャムでもケーキを浸すのに適しています。

材料：

ジャム 1/2カップ
水1杯
砂糖大さじ2。

ジャム漬けのレシピ：

すべての材料を1つのホーローボウルに入れます。弱火で沸騰させます。混合物をふるいにかけて濾します。

ベリー愛好家向け - チェリー含浸

チェリーは、野生のイチゴやイチゴに次いで、最も香りのよいベリーの一つと考えられています。チェリーはスポンジケーキの含浸に優れています。

天然チェリージュース 100ml
砂糖大さじ2
チェリーリキュール大さじ3。

1つの大きなボウルにすべての材料を入れて混ぜます。砂糖が溶けるはずです。この後、水を加えて250mlの量にします。すべてが簡単でシンプルです。

カオールベースの含浸

この含浸剤は、その組成が独特で、次の製品から作られています。

砂糖250グラム
水250ml
カオール大さじ2
絞りたてのレモン汁小さじ1
バニリン（味用）。

グラニュー糖を水に溶かします。混合物を沸騰させます。次に、バニリン、カオールを加え、レモン汁。ケーキを冷まして浸します。

コンデンスミルクによる非常に簡単な含浸

材料：

コンデンスミルク 1/2缶
バター 100グラム
ココアパウダー大さじ1。

この含浸はウォーターバスで行うことをお勧めします。小さな鍋を用意します。すべての材料をその中に入れます。鍋に大きいサイズ水を注ぎます。大きな鍋に小さな鍋を置きます。すべての成分が完全に溶解するまで含浸を準備します。

ノンアルコールの緑茶漬け

この非常に簡単な含浸には、淹れたての緑茶1杯とレモン半分が必要です。お茶を淹れ、レモン半分の果汁を絞ります。すべてをよく混ぜます。

スポンジケーキへの含浸技術

ご存知のとおり、スポンジケーキは水分をよく吸収し、よく浸み込みます。したがって、不快な事故を避けるためには、厳密な含浸技術に従う必要があります。

まず、スポンジケーキは非常に乾燥していたり湿っていたりする可能性があるという事実を考慮する必要があります。当然のことながら、ドライビスケットの場合はウェットビスケットよりも多くの含浸量を使用します。

含浸を適用する技術は非常に簡単です。原則として、スプレーボトルまたは特殊なシリコンブラシを使用して塗布します。しかし、そのような機器は平均的な主婦のキッチンには見つからないかもしれません。次に、小さじ1杯を取り、ショートブレッドにシロップを均等に注ぎ始めます。

よく浸したビスケットを包む必要がありますラップフィルムそして少なくとも6時間冷蔵します。こうすることでさらに香りが高くなります。

スポンジケーキを浸すためのシロップを適切に調製すると、ケーキがより柔らかく、より柔らかく、美味しくなります。現代の主婦は、当社の実証済みのほとんどのサービスを活用できます。成功したレシピ。その中で最も簡単で最速の 8 つを以下に公開します。

スポンジケーキを浸すためのシュガーシロップ

含浸に使用されるシロップには平均 50% の砂糖が含まれています。その密度は味、粘り、そして外観、および溶液の沸点によっても異なります。水中の砂糖の濃度が増加すると、沸点が増加します。
材料: グラニュー糖 110 g、ろ過水 160 ml、コニャック 60 ml。

甘いシロップを作るには、常に厚手の皿だけが使用されます。
選択した鍋の底にグラニュー糖を注ぎます。そこに濾過水を注ぎます。
すべての甘い穀物が液体に溶けるように、成分を完全に混合する必要があります。
シロップが沸騰するまで鍋を火にかけます。最初の泡が表面に現れたらすぐに、容器を火から下ろします。

コニャックは、すでに室温まで冷却されているシュガーシロップに加えられます。すぐにケーキを浸すのに使用できます。ビスケットは冷やす必要があります。

コーヒー漬けのレシピ

材料：精製水と全脂肪乳のグラス半分、天然コーヒーの大きなスプーン2杯、グラニュー糖の山の入ったグラス。

まず、コーヒーグラインダーでコーヒーを加工する必要があります。次に、規定量の熱湯を注ぎ、柔らかくなるまで茹でます。液体には砂糖は加えられていません。
得られた飲み物を少し冷却し、濾過します。
別の鍋で、砂糖を温かい牛乳に溶かします。混合物をストーブに送って沸騰させます。甘い穀物全体が残ってはいけません。そうしないと、完成したシロップにそれらが強く感じられます。
最初の泡が現れたらすぐに、2 番目のステップの液体を混合物に注ぎます。

残っているのは、コーヒーシロップを冷却し、本来の目的に使用することだけです。

チョコレートスポンジケーキに

材料: 全脂肪乳 1/4 カップ、無香料リキュール 2 大スプーン、グラニュー糖 1/2 カップ、精製水 1/4 カップ、インスタントコーヒー 2 大スプーン。

コーヒーに熱湯を注ぎ、淹れるまで放置します。
飲み物を淹れている間に、砂糖を鍋に注ぎます。熱い牛乳を注ぎ、ストーブの上に置く必要があります。
甘いミルク混合物を弱火にかけて沸騰させます。 将来のシロップは常にかき混ぜる必要があります。
準備ができたコーヒーをベースに注ぎ、含浸させます。材料を滑らかになるまで混合します。

シロップが冷めたら、リキュールを加えます。完成した含浸液をすぐにビスケットケーキの上に注ぎます。

ケーキを浸すためのレモンシロップ

材料: グラニュー糖大スプーン6杯、ろ過水0.5リットル、コニャック大スプーン4杯、大きな新鮮なレモン。

まず、果物を徹底的に洗い、拭いて乾燥させます。最小分割のおろし金を使用して、皮を取り除きます。これは、白い果肉に触れないように行う必要があります。そうしないと、完成したシロップが苦くなります。
残った柑橘類の成分を搾り取った果汁です。骨が液体に入らないように注意する必要があります。
水を弱火で沸騰させます。そこにグラニュー糖を注ぎます。
液体が沸騰したら、皮とレモン汁を加えます。スプーン2〜3杯で十分です。
甘い塊が入った容器を火から下ろします。

浸漬用のレモンシロップが完全に冷めたら、濾してコニャックと混ぜる必要があります。 必要に応じて、レシピからアルコール飲料を除外できます。またはホワイト/ダークラムを使用してください。

コニャック入り

材料: グラニュー糖 240 g、ろ過水 320 ml、コニャック大スプーン 3 杯。

鍋に水を注ぎます。液体が少し温まったら、グラニュー糖を完全に溶かす必要があります。
混合物を頻繁に撹拌しながら沸騰させ、その後火から下ろします。
含浸物を室温で冷却する。

あとはシロップにコニャックを加えてよく混ぜるだけです。冷たい混合物はスポンジケーキやマフィンを浸すのに使用できます。

クリーミーな含浸 - ステップバイステップ

材料: 中脂肪クリーム 380 ml、練乳大スプーン 8 ～ 9 杯 (沸騰させないでください)。

このような繊細な含浸を準備するには、コンデンスミルクとクリームを組み合わせる必要があります。どちらの乳製品も事前に十分に冷却する必要があります。
得られた混合物を、特別なブレンダーアタッチメントまたはミキサーを使用して滑らかになるまで泡立てます。
完成した塊は、スポンジケーキを浸すためにすぐに使用されます。

このような混合物にできるだけ濃いクリームを使用すると、結果が濃くなりすぎます。

サワークリームから

材料：サワークリーム1リットル、バニラ45g、普通の砂糖150〜170g。

議論中の含浸には、市販の液体サワークリームを使用するのが最善です。もちろん、自家製の方がはるかにおいしいですが、クリームを作るのにより適しています。
まずサワークリームに通常の砂を加え、次にバニラシュガーを加えます。
最初の数分間は、材料を幅広のスプーンで混ぜます。
次に、すべての甘い穀物が完全に溶けるまで、ミキサーまたはブレンダーで塊を徹底的に叩く必要があります。

まず砂糖とフルーツジュースを混ぜる必要があります。これらの材料を、底と壁が厚いボウルに入れます。
塊を弱火で加熱する。プロセス中に、甘い穀物が柑橘類の果汁に完全に溶けるはずです。
将来のシロップはさらに数分間温めます。
冷たい沸騰したお湯が容器に注がれます。
成分を完全に混合した後、体系的にかき混ぜながら弱火で塊を調理します。

さまざまな焼き菓子、古典的なレシピから新しいレシピまで、スポンジケーキの人気は衰えません。マイルドな味わいとふんわりとした食感は、あらゆる年齢層の甘党の方に人気のおやつです。さらに、ビスケットは他のデザートに比べて、最小限の材料で天然のものだけを使用し、柔らかく噛みやすい構造であるため、子供にとってより適しています。高齢者は同じ理由でスポンジケーキやケーキを好みます。そして、他のすべての美食家は伝統的な料理を多様化する余裕があります。ビスケット生地味、香り、そして装飾的な方法で。

最もシンプルで普遍的なのは、スポンジケーキをシロップに浸すことです。アクセスしやすく単純な手法は、ほぼ無数のオプションに適しています。あらゆる好み、年齢、休日、そして単なる気まぐれに合わせて、新しい品種を発明して実装することができます。そして一般に、シロップは、基本的なバリエーションでは非常に乾燥していたビスケットを変化させ、よりしっとりと柔らかくします。これは、若い主婦や料理を楽しむ時間があまりない人にとってはまさに天の恵みです。結局のところ、さまざまなシロップの助けを借りて、同じケーキから新しくて異なる製菓芸術作品を作成することができます。

スポンジケーキを浸すシロップのレシピ
ビスケットを含浸させるために、さまざまな複雑さとコストのシロップと甘いソースが使用されます。ロマンチックなディナーのデザートには、お子様用のケーキのシロップには不適切なアルコール飲料が含まれる場合があります。ただし、さまざまなエッセンス、フルーツジュース、フレーバーがあるため、既存のものを試したり、好みに合わせて新しいシロップのレシピを作成したりできます。気に入ったもののうち 1 つを試してみてください。

シュガーシロップビスケット用に。本質的に、これはベースであり、オリジナリティを加えるために任意の香味料や芳香成分を加えることができる甘い液体です。しかし、当初、スポンジケーキやペストリー用のシロップのレシピは、砂糖と飲料水の体積比が 2:3 で構成されていました。材料をかき混ぜて沸騰させます。泡をすくい取り、シロップを冷まします。冷却したシロップのみが風味付けに適しています。
スポンジケーキ用のバニラシロップ。冷却したシロップにバニリンを加えるか、通常の精製砂糖の代わりにバニラシュガーをすぐに使用してください。
スポンジケーキ用のコニャックシロップ。冷却したシュガーシロップにコニャック大さじ2杯を注ぎ、液体が完全に混ざるまでかき混ぜます。コニャックの代わりにラム酒やバーボンを使ったオプションも人気です。
スポンジケーキ用のコーヒーシロップ。小さなカップ一杯の淹れたてのエスプレッソを、冷却したシロップの入ったボウルに注ぎます。チョコレートスポンジケーキを浸すのに最適なシロップができます。
スポンジケーキ用の柑橘系シロップ。レモン、ライム、オレンジの皮と果肉を除いた絞りたてのジュースをベースシロップに混ぜます。
スポンジケーキ用のフルーツシロップ。天然果汁を使用するか、液体ジャムシュガーシロップに果物の色と香りを与えるために、果肉と種子を使用しません。アプリコット、チェリー、ザクロのジュースが特に適しています。
スポンジケーキ用のチョコレートシロップ。濃厚なココアを淹れるか、メインシロップにチョコレートパウダーを溶かすだけです。
スポンジケーキ用の酒シロップ。どのリキュールもシュガーシロップの味を完璧に引き立てます。ココナッツ、ベイリーズ、コアントローを加えると、含浸がさらに甘くなります。リモンチェッロを加えると、よりピリッとした味わいになります。一般に、ウォッカを含むほとんどすべてのアルコール飲料は、シロップを強化するのに適しています。

スポンジケーキにシロップを含浸させる技術
ケーキやペストリーだけでなく、カップケーキ、マフィン、ラム酒もシロップに浸されます。しかし、それでも、含浸のおかげで、有名な繊細さと可塑性を獲得するのはスポンジケーキです。するために柔らかい生地液体でべたべたしないように、ビスケットが完全に冷めてからシロップに浸し始めてください。そうしないと、急いでいるせいで、柔らかいケーキではなく、たるんだ形のない甘い塊ができてしまう危険があります。

理想的には、オーブンまたは製パン機から取り出した後、ケーキを少なくとも 3 時間、できれば 6 時間放置する必要があります。この時間をシロップの準備に費やすことができますが、室温まで冷やす必要があります。合成毛またはシリコン製の専用の料理用ブラシを使用してください。主婦の中には小さじを使うことに慣れている人もいますが、一般的にはそれは重要ではなく、あなたの都合にのみ依存します。主なことは、次の一連のアクションに従うことです。
ビスケットをデコレーションして、シロップが完全に吸収されてからお召し上がりください。ただし、湿らせたケーキをすぐに重ねたほうがよいでしょう。これにより風味が良くなり、ケーキがより安定します。

ビスケット含浸は次の目的で使用されます。 美味しくするために, ふわふわだけどパサパサしていて甘すぎないスポンジケーキがより上品に。ケーキ、ペストリー、ロールパンは浸したビスケットから作られます。

古典的な含浸は水と砂糖から作られます。冷却したシロップに、フルーツジュース、コーヒー、コニャック、リキュール、デザートワイン、バニリン、エッセンス、その他の香料を加えて味と香りを加えます。適度に浸したケーキを得るには、シロップを準備するときの比率、含浸の量を観察し、秘密と微妙さを知る必要があります。シロップが薄すぎるとビスケットが濡れて粘度が高くなります。濃厚な含浸は完成した料理をべたべたにしてしまいます。含浸量はスポンジケーキの厚さ、ケーキの層の数、ケーキを重ねるクリームによって異なります。

この投稿では、すべてのルールに従ってビスケットの含浸を準備する方法を説明します。最終製品の利点を強調するためにシロップに適した材料を選択する方法、間違いを回避する方法、または何か問題が発生した場合の欠点を修正する方法を学びます。

砂糖と水から作ったスポンジケーキの簡単な含浸の写真

スポンジケーキの最も単純な含浸は水と砂糖から作られます。ケーキをジューシーで甘く、より柔らかくします。この含浸に基づいて、フレーバーを無限に試すことができます。香りが消散しないように、冷却したシロップに芳香物質を添加することに留意する必要があります。

レシピの材料:

水大さじ6 スプーン
砂糖大さじ4 スプーン
バニラシュガー小さじ1/2

調理方法：

シロップを作るには、お玉か小さな鍋に砂糖と水を入れて混ぜます。 液体を沸騰させます継続的に撹拌しながら。
シロップが沸騰したらすぐに泡を取り除きます。液体が蒸発してシロップがカラメルにならないように、すぐに火から下ろします。
シロップを36℃まで冷ます、バニラシュガーを加えてかき混ぜます。スポンジケーキに含浸させるためのこのシロップは、チョコレート、コーヒー、柑橘類、フルーツなど、あらゆるケーキの層と組み合わせることができます。任意のクリームを使用することもできます。

コニャック入りスポンジケーキのベリー含浸の写真

自宅でフルーツケーキを作る最も簡単な方法は、、ジャム、マーマレード、新鮮なベリーやフルーツがクリームとして使用されています。スポンジケーキを何に浸しますか？ケーキをあらかじめシロップに浸しておくと、よりジューシーになります。このような場合には、ベリーまたはフルーツの含浸を使用してください。アルコール飲料、フルーツジュース、シロップ。自宅でビスケットを含浸させるためのシロップを準備するには、次のものが必要です。

レシピの材料:

カシスジャムシロップ 1/2カップ
砂糖大さじ2 スプーン
水250ml。
コニャック大さじ2 スプーン

コニャックをスポンジケーキに含浸させる方法：

ジャムシロップに水と砂糖を加えて混ぜます。混合物を弱火にかけます。沸騰させ、砂糖が溶けるまでかき混ぜながら調理します。
火から下ろします。体温まで冷やす (約37℃)。コニャックを加えます。
子供用のケーキを準備する場合は、アルコールは避けてください。コニャックの代わりにフルーツリキュールを加えます。柑橘類のケーキの場合は、ジャムの代わりにオレンジジュースを使用します。

アルコールを含まないスポンジケーキへのコーヒー含浸の写真

のためにチョコレートケーキバタークリームとの相性抜群コーヒー含浸。このシロップにはミルクベースの方が適していますが、水でも作ることができます。コーヒー含浸はアルコールを含まない牛乳を使用して調製されます。 コニャック、リキュールまたはウォッカ任意に添加すると、製品に香りとスパイシーな苦味が加わります。

レシピの材料:

牛乳 1/2カップ
水 1/2カップ
天然粉コーヒー大さじ2 スプーン
砂糖 1カップ

調理方法：

挽いたコーヒー 半分を埋めるコップ一杯の熱湯を飲むか、コーヒーを作ります。液体を放置して冷まします。歪み。
牛乳と砂糖を混ぜます。絶えずかき混ぜながら、混合物を沸騰させます。濾したコーヒーを加えます。
しっかり混ぜて冷まします。アルコールやその他の香料を使用する場合は、冷却した含浸液に加えてください。

練乳ビスケットのキャラメル含浸の写真

ミルクを浸して作ると、ビスケットは繊細でクリーミーな味になります。準備には、全乳、沸騰した牛乳を含むコンデンスミルク、および溶かしたアイスクリームを使用できます。練乳を煮詰めることでキャラメル味に仕上がります。このような含浸を施したビスケットは、それ自体でも、オイルやオイルと組み合わせても優れています。サワークリーム.

レシピの材料:

煮たコンデンスミルク大さじ3
スプーン
サワークリーム100g。

調理方法：

牛乳100ml。
牛乳を沸騰させます。煮たコンデンスミルクとサワークリームを混ぜます。十分に混ぜ合わせてください。
ケーキ本体よりも直径が少し広い型にビスケットを入れます。シロップが浸透しやすくするために、生地に数カ所フォークやナイフで穴をあけます。熱いシロップを注ぎます。 注入するために放置する 5時間

、夜の方が良いです。
スポンジケーキの含浸を準備するためのヒントシンプルなビスケット生地にビスケット含浸を施すことで高貴な味わいが加わります。さまざまなフレーバー、シロップ、アルコール飲料を使用して、ホームベーカリーのハイライトとなる最も独創的な組み合わせを実現できます。ビスケットの含浸を準備する方法に関するヒントを使用してください。経験豊富なシェフ
。彼らの助けを借りて、比率を計算し、シロップの量を決定し、欠点を修正するのは簡単です。古典的なプロポーション

1:2の含浸の場合、砂糖1部に対して水を2部取る必要があります。しっとりビスケットがお好きな方へ

、しかし甘いものが好きではない場合は、含浸を1：3の比率で準備することをお勧めします。シロップの甘さは控えめになります。粘度を与えるには、シロップ1リットルあたり小さじ1杯の割合でデンプンを追加する必要があります。水や牛乳の代わりに

溶けたアイスクリームを使用し、アルコール、既製のフルーツやベリーのシロップを加えることもできます。 (1:1) 夏には、含浸物は大量の砂糖で準備されます。

。砂糖は防腐剤として働き、料理をより長く新鮮に保ちます。 含浸剤として使用可能缶詰フルーツシロップ

。特に桃、アプリコット、パイナップルのシロップが美味しいです。果汁– オレンジ、チェリー、マルチビタミン。

軽いビスケットを浸すには、白のデザートワインとリキュールを使用します。赤ワインはビスケットに青みがかった色を与え、コニャックは汚れた色合いを与えることがあります。コニャックとリキュール茶色コーヒーやチョコレートビスケットの浸漬に適しています。

含浸液をケーキ全体に分配しますブラシかスプレー。どちらか一方も持っていない場合は、次を使用しますペットボトル最初に穴を開ける蓋付き。

いくつかのスポンジケーキからなるケーキは不均一に浸す必要があります：底部 - 最も少なく、中央 - もう少し、上部 - 十分です。

孕ませ過ぎたら ケーキが濡れすぎた、清潔なタオル、おむつ、シーツの上に置きます。生地が余分な液体を吸収します。

市販のケーキを浸すためのシロップのレシピ。

様々な半製品が人気です。ケーキも例外ではありません。現在店頭では、ケーキを作るためのワッフルやスポンジケーキを豊富に取り揃えています。しかし、デザートを素晴らしいものにするには、クリームとケーキの層だけを使用するだけでは十分ではなく、含浸が必要です。

含浸には多くのオプションがあります。重要なのは、ケーキとの相性が良く、デザートの味を引き立てることです。

シロップの準備オプション:

クラシカル。 240mlに溶かす必要がありますお湯グラニュー糖100g。結晶が溶解した後は、安全に含浸を使用できます。
クリムゾン。一握りのラズベリーを粉砕し、その上に250 mlの熱湯を注ぐ必要があります。次に、混合物を沸騰させ、そこに砂糖110gを注ぎます。とろみがつくまで煮ます。このオプションは、プロテインクリームを使用したフルーツケーキに最適です。
コニャック。これらの目的には、40度のコニャックが使用されます。これを水と1:1の比率で混合し、混合物100mlに砂糖50gを加えます。

ハニーケーキは最も愛されている珍しいものの一つです。デザートを濃厚でジューシーにするには、クリームを塗る前にケーキをさまざまなシロップに浸すことをお勧めします。

含浸オプション: