収益性の高いマス養殖: ビジネスプラン。漁業事業計画

マスの肉は栄養価が高く健康的ですが、コストも高くなります。お腹を空かさずに新鮮な魚をもっと頻繁に味わいたいなら家計、特にそのような活動はビジネスに変えることもできるため、繁殖について考える価値があります。 トラウトの飼育方法家で - 調べてみましょう。

20名以上から現存種これらの魚のうち繁殖に適しているのは、ブルック（パイド）とレインボーの2種類だけです。彼らは捕食者であるため、トンボ、カブトムシ、カエル、および小魚種を同様に餌として与えることができます。

それ以外の場合、繁殖の際に考慮すべき多くの違いがあります。

パイドは最長12年生きることができ、重量制限 12kgに達します。産卵は3年後に始まります。繁殖力 - メスの体重に応じて200〜1500個の卵。

潜伏期間の長さは温度によって異なります。

+8°C - 最長 3 か月。
+2℃ - 最長7ヶ月。

抱卵は秋に行われます。この種はニジマスほど成長は早くありませんが、一緒に飼うことができます。

思春期は2歳で起こります。これは、オスの体にある幅広で明確な虹色の縞模様によってわかります。メスは800～3000個の卵を産みます。

魚は冷たい水の中で快適に感じますが、温水彼らの成長は加速しています。 +14〜16°Cに保つのが最適です。

ドナルドソントラウトや深海のカムループスなどの亜種を選択してください。他のものよりも繁殖力が高く (30%)、成長も数倍速くなります。

成長する場所を選ぶ

魚を飼育するためにいくつかの場所を選択できます。方法を組み合わせて使用すると、良好な成長を達成できます。卵用、若い動物用、および成魚- ケージ、大きな個体の場合は別のリザーバー。池、ケージ、プール、閉鎖給水施設（RAS）で飼育されています。

既存の池を使用することも、自分で池を構築することもできます。最初の選択肢はあまり望ましくありません。魚の繁殖に理想的な条件を維持するのは難しく、密猟者から貯水池を守ることはほとんど不可能です。

マスが飼育されている池では、流れを作る必要があります。これにより、新鮮で冷たい水の流れが確保されます。停滞した水は酸素で飽和し、池自体からマスの餌や老廃物が除去されます。

自分で池を掘る場合、特別な装置がなければ池の温度を少なくとも+2°Cに維持するのは難しく、マスの成長が遅くなります。この方法が少なくとも5年以内に収益性があるかどうかを確認できます。魚はすでに出産しています。
生殖にも問題が生じる可能性があります。そのような状況では、魚自体が産卵しないため、受精を助ける必要があります。個体を水から取り出し、メスから卵を、オスから精子を取り出し、混合します。 7〜10分後、受精は完了したと見なされます。卵は孵卵器の中で熟します。

自家製の池の利点は、マスの餌にお金を費やす必要がないことです。自然の池では、カブトムシ、蚊の幼虫、トンボなど、マスが自分で見つけます。餌として安価な小魚を導入するしかないでしょう。

人口密度 - 1立方メートルあたり最大30ユニット。メートル。

この方法が最も収益性が高いと考えられています。ケージは、杭の上に張られた金属または高密度のナイロンメッシュで作られた構造物で囲まれた水域です。それは大きなネットのように見えます - フレームの中に浮いているメッシュバッグ。

このような構造物は、開放的な流水域に建設されます。自然環境。形状や体積はさまざまですが、直径は 20 m を超えません。少なくとも6 mの深さでマスを飼育するためのそのような部屋を作る必要があります - ケージから底まで少なくとも1 m残す必要があります構造を固定することができます。
檻があります:

と温水 - 容積が 100 立方メートル以下の自動ケージ。 m、海岸から離れていてもよく、電流なしで使用できます。
と冷水 - 北部の湖に設置され、断面式、ポンツーン式、固定式があり、容積は100立方メートル以下です。メートル;
と海水 - 容積が 60 立方メートルを超えないポンツーンまたは自動ケージ。メートル。

人口密度 - 1立方メートルあたり100人以下。メートル。

重要！ 海水はマスの繁殖に最も適しており、このような条件では代謝が促進され、魚の成長が速くなります。

魚を繁殖させるための最も高価で効果的な方法は、閉鎖型給水装置を設置することです。それは次のようになります：特別な設備を備えた小さなプールでは、マスの自然に近い生活条件が作成されます。水は常にろ過され、酸素で満たされています。

RAS を作成するには、次のものが必要です。

プール。
水用のフィルターおよびバイオフィルター。
脱窒システム。
パンプス;
消毒システム。
酸素供給装置;
暖房システム。

この装置により、水の継続的な循環と浄化が保証されます。最大 15% までの新鮮な精製水を各タンクに常に追加する必要があります。通常、このようなシステムでは、魚には自然栄養ではなく配合飼料が与えられます。
この繁殖方法には次のような利点があります。

水の状態から飼料の量まで完全に制御されたプロセス。
必要なサポートをする能力温度体制;
その結果、環境に優しい製品が誕生しました。拘留条件では外部からの汚染物質は一切許容されません。

人口密度 - 立方メートルあたり最大100ユニット。メートル。

マス養殖技術

魚を飼育する場所の選択を開始する前に、特定の水域に養殖場を作成する許可を取得する必要があります (オープンソースの場合)。次に、環境に悪影響を及ぼさないことを証明する必要があります。

次の機器が必要になります。

インキュベーション装置;
自動フィーダー。
エアレーターとコンプレッサーステーション。
酸素コーン。
フィルター。
水中のpHと塩素を測定する装置。
浄水器。
バケツ、網。

稚魚はすぐに繁殖場所、つまりケージ、池、または超音波ステーションに移されます。魚が生殖のために成熟すると（2年から）、最良の個体が選択され、1立方メートルあたり最大30個のケージに別々に移植されます。メートル。
メスの卵が成熟した後、慎重に絞り出され、種子と混合されます。稚魚が孵化する前に、卵は特別な孵卵器の中で最大1か月間保管されます。 1年目は、生まれた稚魚を別のケージに入れることをお勧めします。

粘土ダムは池で魚を育てるために作られます。時間の経過とともに流出するのを防ぐために、貯水池の周囲にコンクリートのスラブが建てられます。これは、望ましくない水の汚染を避けるのにも役立ちます。

知っていましたか？ 暑い気候では、自然の生息地では、マスは手で捕まえることができますが、昏睡状態に陥ります。

飼育場所に関係なく、新鮮で冷たい水の一定の流れを確保するためにエアレーション装置が必要になります。温度を監視する必要があります。+2°C未満の値と+20°Cを超える値は、マスの死につながる可能性があります。したがって、リザーバーにヒーターを設けることが重要です。

1歳で稚魚を購入することをお勧めします。そうすれば、捕食者に食べられる可能性が90％減少します。購入する際は、成長過程で稚魚の最大10％が死亡し、残りは数年で約500gの体重に達することに留意してください。

養殖場で購入することをお勧めします。そこでは、稚魚がどのような条件で保管され、何を餌にしているかを見ることができます。経験豊富なブリーダーに相談することで、この魚の飼育の複雑さを学び、より多くの利益を得るためにアドバイスを求めることができます。

一度に少なくとも100匹の稚魚を購入しますが、成熟した個体は4〜5年後には捕獲できます。

稚魚は活発で食欲があるはずです。これは養殖場で稚魚を観察するだけで確認できます。赤ちゃんは+10°から+14°Cの水の中に入れてください。

水の化学組成

ご注意ください：

酸素- 正常な指標は 7 ～ 11 mg/l です。個体が小さいほど、指標は高くなります。曝気塔内で、酸素による水の飽和レベルを 95% に調整します。
pH、または 水中のイオン濃度- 最適な指標は 6.5 から 8 で、それが下がるとマスは繁殖を停止し、9 まで上がると死ぬ可能性があります。
二酸化炭素- 25 mg/l 以下;
アンモニア- 0.1 mg/l;
剛性- 8-12: 石灰を追加することで増やすことができます。
硝酸塩- 100 mg/l の濃度はすでにマスにとって有毒です。
塩素- 0.01 mg/l 以下である必要があります。

餌やり

肉の成長速度や色、その味の性質。乾燥飼料ではなく有機飼料で育てたマスの肉はよりジューシーでおいしいです。カタキサンチンを食事に加えると、魚肉は豊かな赤色になります。

個体への給餌は幼虫から始まります - 動物プランクトンは幼虫のために準備されています卵黄そして脾臓。稚魚が揚げられるように成長したら、マッシュが用意されます。これは、脾臓、肉、魚粉、魚油をすりつぶしたものです。
食事：1日9回まで。 1,000 匹あたり 90 g の飼料が必要です。人工給餌の場合は、このカテゴリに特化したフードを選択できます。配合飼料は浮いている場合もあれば沈んでいる場合もあります。

アダルト

このグループには乾燥餌または生餌が適しています。 40%～60%の割合で組み合わせが可能です。ひき肉や動物の内臓、魚の排泄物、エビ、貝類、甲虫、昆虫などを与えることができます。繊維はマスには消化されませんが、餌をほぐすのに適しています。

温度

急激な変化はトラウトに悪影響を与える可能性があるため、温度を同じレベルに保つことが最善です。冬には、自然の貯水池で水を加熱するのは難しいため、温度が+ 14°Cからなる超音波ユニットに魚を一時的に移動することをお勧めします。自然のレベルから徐々に上昇する必要があります。貯水池。

卵は+ 6〜12°Cで成熟し、稚魚は+ 10〜14°Cで快適で、成虫は+ 16°Cまでの温度でよく機能します。

ケア

魚を迅速かつ高品質に成長させるには、次のものが必要です。

水の通気を維持し、常温;
水を継続的に浄化します（フィルター）。
弱くて小さい魚は取り除く方が良いです。また、別途追加の餌を与えるとより早く成長します。
特別な装置で水のパラメータをチェックします（酸性度、pH、塩分、硝酸塩の存在、塩素）。
産卵中に最良の個体を人工授精のために再配置します。

知っていましたか？ トラウトは他のトラウトよりも速く動きます淡水魚ほぼ2倍、時速16kmに達することもあります。

で適切なケアニジマスでは次のような成長率を観察できます。

稚魚の体重は最初の年で最大30gです。
1 年間で魚の体重は最大 125 g 増加します。
2歳から - 約200g。

カワマスの場合:

一歳の子重さは最大25g。
2歳の個人- 150〜170g;
3歳のとき- 500gまで。

以下の要因が病気を引き起こす可能性があります。

貯水池内の魚の密集した配置。
すでに病気になっている稚魚を購入する。
不適切な拘禁条件。

重要！ 病気の症状が現れた場合、魚は健康な個体とは別に隔離されなければなりません。

不適切な餌を与えた場合、肝臓や胃の疾患を引き起こす可能性があるため、魚には古くなった餌や綿実粕を含む混合餌を与えてはいけません。また、必要量を超えて与えることはお勧めできません。

感染症は、魚の色の変化（鱗が明るくなる）、動きが鈍い、食べることを拒否するなどの症状で表されることがあります。そのような個人は残りの個人の中ですぐに目立つため、感染を避けるために削除する必要があります。
病気を予防するには、次のことが必要です。

高品質の粒状餌または生きた餌を与えます。
魚を年齢ごとに分類し、小さい個体は弱いので取り除きます。
少なくとも 1 日に 3 回は水温を測定してください。
水の浄化と曝気のプロセスを制御します。
年に 2 ～ 3 回、水の化学分析を行ってください。
新しい稚魚を輸送または購入する場合、魚を一定期間隔離する必要があります。

塩水に切り替えることはできますか？

塩水ではマスの成長が早くなり、肉の味も良くなります。魚の養殖が最初に淡水で開始された場合は、徐々に海水への移行が行われるはずです。

幼魚は通常、3 ～ 9 ppm の塩分濃度で機能しますが、2 歳からはすでに塩分濃度 12 ～ 15 ppm の水中でも生きられます。淡水魚が変化に適応できるように、一度に塩漬けに変えるのは 1 リットル以下です。

よくある間違い

経験の浅い養殖業者は次のような間違いを犯します。

彼らはマスの繁殖を自然に任せている。水質検査も温度測定も掃除もしない。
安い食料を買う - これは最大 50% の個人の損失につながる可能性があります。
貯水池の容積を節約します - それぞれの貯水池の魚の生息密度基準を遵守する必要があります可能なオプション育種;
設備の節約。
無許可の養殖場から稚魚を購入すること。

ビデオ: 3 つの方法でトラウトを育てる方法

マスの養殖は労働集約的で高価なプロセスであることがわかりました。しかし、5年後、成長した個体から利益を得ることができます。さらに、マスが人工的に繁殖される場合、この活動は周期的になる可能性があります。

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助けた

ビジネスの方向性がまだ決まっていませんか? 自分の仕事が利益だけでなく精神的な満足ももたらすことを望みますか? あなたは熱心な漁師ですか？これはまさにあなたが探しているものです。マス養殖企業を設立します。

このビジネスは釣り愛好家にとって非常に興味深いものです。漁業者は原則として、マスを養殖するかコイを養殖するかを選択します。組み合わせることもできるものもあります。

このプロジェクトの魅力にもかかわらず、重大な欠点もあります。統計によると、投資回収期間は非常に長く、2 年以上に及ぶ場合もあります。貯水池や池の設計、植栽材料の購入には、かなり多額の財政投資が必要です。

現在、これらのサービスの市場では非常に激しい競争が行われています。にありますが最近活魚の需要は若干減少しましたが、養殖場は集中的に発展し続けています。販売の難しさは、活魚の飼育の特殊性にも関係しています。結局のところ、店頭で商品にラベルを付けるには、水槽を設置する必要があります。さらに、魚は非常に要求が厳しくデリケートな製品であり、ある場所から別の場所へ輸送するには特別な輸送条件が必要であり、これには非常に費用がかかります。養殖場によっては、専用の駐車場を維持しているところもあります。のためにもこのビジネスのスーパーマーケットは販売の事実のみに基づいて養殖場に支払いを行うため、リスクが高いことが特徴です。したがって、起業家は常に買掛金を抱えています。しかし、楽しみのためには代償を払わなければなりません。そしてすべてがうまくいけば、あなたは成功して裕福な養殖業者になることができます。一方で、有料の釣りサービスも提供できます。このビジネスは現在非常に人気があります。

効果的かつ成功する事業計画を立てるには、まず事業計画を作成する必要があります。そのような例を以下に示します。

水産事業計画書をダウンロードする

マスの養殖事業を組織するための事業計画が含まれています。漁業などの産業の理論的特徴を示します。魚を育てる技術自体の説明が含まれています。魚の餌と健康には細心の注意が払われています。主要な経済指標の計算が行われました。販売上の問題が特定され、提示される有望な方向性ソリューション。魚生産のすべての微妙な点、特に注意を払う必要があるニュアンスが示されています。

マス養殖の事業計画が示されており、その中には生産、組織、および財務計画。予定されている製品の販売スケジュールは表のとおりです。プロジェクトの資金源が形成されました。全期間にわたるローンの利息の支払い。ビジネスの組織化と発展にかかるコストが計算されます。魚の成長に伴う餌コストとその増加予測の分析が行われました。税制には細心の注意が払われており、支払いに必要な納税額が計算されます。

漁業を組織するための事業計画が含まれています。養魚場を設立するための基本的な要件は次のとおりです。この事業計画と上記の事業計画の違いは、ここでは生産プロセス自体に最大の注意が払われていることです。会えるようになるよさまざまな種類マスとその飼育方法。マスの親魚の形成過程が説明されています。池と池の両方での魚の繁殖の可能性海水。マス繁殖プロジェクトの実現可能性についての理論的根拠が示されています。

養殖事業を組織するための事業計画が提示されています。マスの健康状態、つまり将来の製品の品質がこれに依存するため、マスの繁殖に好ましい条件に特に注意が払われます。あらゆる種類の魚の病気に関連するこのようなビジネスのリスクについて説明します。魚を扱うためのヒントが提供されます。商品を販売する際のニュアンスとその理由のリストが表示されます。ビジネスの経済的な部分も提示され、考えられるコストと出費が特定されます。プロジェクトのおおよその回収期間が計算されました。

ビジネスの創設または拡大を決意する養殖業者にとってもう 1 つの肥沃な場所は、販売用のマスの養殖です。この記事では、自宅でのマスの繁殖について説明します。池の水面1ヘクタールから最大1000セントのマスを採取できるため、このプロセスは非常に集中的です。

段階的な開業計画
いくら稼げますか
ビジネスを始めるにはどれくらいの資金が必要ですか?
どの装備を選ぶか
ビジネス向け OKVED とは何ですか?
開くために必要な書類は何ですか
どの税制を選択するか
開くには許可が必要ですか?
マス養殖技術
マスのコンテナ養殖

商業目的で、農家はニジマスを池で飼育することを実践しています。側面の明るい線と背中の黒い斑点で区別できます。トラウトは冷水魚に分類されます。池の水温が16〜18度になると成長速度が速くなります。魚に十分な栄養と十分な酸素を水中に供給することが重要です。

自然環境では、マスは主にカブトムシ、トンボ、小さなカエルを食べます。生後2年目にはすでに小さな魚も飲み込むことができるようになりました。マスの食事の基本は、ミノー、ベルホフカ、イデの幼魚、オルフなどです。生産にあたっては、コイとマスの共同養殖を実践しています。この場合、リザーバーには 2 倍以下の密度で充填されます。その深さは少なくとも3メートルでなければなりません。餌場では、マスはフナ、ゴキブリ、オルフの稚魚を餌として放流されます。池はこの魚にとって自然の生息地ではないため、実際にはそこでは産卵しません。稚魚は人工的に育てられています。

段階的な開業計画

このような魚の生産を開始するには、この種の活動のいくつかの側面、つまり次の点を把握する必要があります。

どのようなマスが飼育できるのでしょうか？
トラウトはどこで、どのような条件で飼育されているのでしょうか？
マスの餌は最も高価な支出項目です。
装置。
販売

いくら稼げますか

盆地で養殖される場合、平均的な養殖場では年間最大 10 トンのマスが生産されます。最低卸売価格は170ルーブルです。 1kgあたり、年間収入は170万ルーブルになります。マスは2年半で成長します。しかし、すでに300グラムの重量で販売しています。おそらく1.5年以内に。

ビジネスを始めるにはどれくらいの資金が必要ですか?

20万から必要になります。こする。ビジネスの開始時に。この金額は、魚の種まき材料、飼料、設備、補助装置. 平均価格稚魚の価格は、マスの種類と販売地域によって異なりますが、1 kg あたり 250 ～ 500 ルーブルです。実際、ブリーダーは 2 種類の魚を飼育しています。さまざまな期間に産卵カワマスの卵（パセリトラウト）は秋に、ニジマスの卵は春に孵化します。魚の肉が青白くなってしまうので、餌をケチらないことが重要です。美味しい食事の値段は 150 ルーブルからです。キログラムあたり。

どの装備を選ぶか

のようなプールで成長します最良の選択肢人工貯水池を配置することが不可能な場合。プール自体、ポンプシステム、濾過および飼料分配機構が必要になります。小さなプールの建設には約10万ルーブルが必要です。

人工または自然の池で魚を飼育すること。ナチュラル - 稚魚を打ち上げるには、掃除して準備する必要があります。ビジネスとしてのケージ飼育は、もはやそれほど人気がありません。このタイプの魚の養殖はかなりアマチュア的であり、エキゾチックな目的や自家消費のために庭で組織化することができます。

ビジネス向け OKVED とは何ですか?

マス養殖の主な活動コードは 03.2 – 魚の養殖です。

開くために必要な書類は何ですか

ビジネスを行うには、個人の起業家またはLLCを登録する必要があります。登録するには個人活動パスポート、州登録申請書、州税の支払いの領収書、TIN 証明書のコピーが必要です。会社の登記有限責任申請書、憲章 2 部、設立者が 1 人の場合は設立決定書が必要です。複数の参加者によって設立された場合の、創業者会議および会社設立に関する合意のプロトコル。それから州税の支払いの領収書。整理することも可能です農場農民農場 - 登録は LLC と同様です。

どの税制を選択するか

に応じて法的形式企業の登録の場合、課税は一般課税、簡略課税、または小作農場の場合、農場に対する単一の農業税の支払いが可能です。

開くには許可が必要ですか?

自宅で販売するためにマスを繁殖させることの欠点は、官僚的な困難にあります。ため池またはその一部を地方自治体から借りる許可を得るのは非常に困難です。大量の許可書類が必要となります。しかし、ロシア連邦の法律は、地理的に私有地内にある養殖場での魚の養殖を禁止していません。したがって、自分で池を建設したり、トラウトRASを設置したり、採石場に水を満たしたりする方がはるかに簡単です。この場合、許可書類は必要ありませんが、獣医師の証明書（疫学的結論と養殖場からの請求書）が必要です。

マス養殖技術

稚魚を得るために、メスとオスが捕獲されます。卵と精液が丁寧に絞り出されます。彼らは繁殖のための材料を簡単に与えるので、手順にそれほど時間はかからず、魚は再び池に放されます。施肥のプロセスは非常に簡単です。キャビアと精液を混ぜて数回洗浄するきれいな水そして別々の容器に入れられます。潜伏期間約1ヶ月続きます。卵の中に2つの黒い点（マスの目）が現れたら、卵を特別なボード上の水の中に置きます。ここで稚魚が生まれます。

最初は胎盤を食べ、その後魚粉を与え始めます。幼魚は成長が不均一なので、時々選別されます。そうしないと、小さな魚が大きな個体に食べられてしまいます。魚は最長1年半別の水槽で飼育され、その後貯水池に移植されます。記載されている方法を使用して自宅でマスを育てることは、サイクルによって特徴付けられます。卵を持った魚と受精の準備ができている雄が再び貯水池から捕獲されます。繁殖プロセスが繰り返された後、マスを捕獲して販売することができます。

マスのコンテナ養殖

酸素富化と水浄化の問題は、コンテナ技術を使用して解決されます。このような状況でトラウトを繁殖させるには、特別な装置とEM製剤の使用が必要になります（効率的な生物）。この原則に従って農場を組織するには、容量1000リットルのコンテナが24個必要です。春の初めに、稚魚がコンテナあたり 13,700 個の割合で放流されます。そこで10週間成長します。コンテナは排水と供給を提供しますきれいな水。 EM薬を配合しているため、14日に1回で十分です。魚は水槽の中に残ります。

このテクノロジーには多くの利点があります。

マスや稚魚の成長に適した水の純度を確保する。
成魚に幼魚が食べられるのを防ぐ。
気象条件が変化したときの魚へのストレスを最小限に抑えます。
スイミングプールのメンテナンス作業の最適化。

私たちの時代以前から、人々は魚の人工養殖を行っていたことが歴史的に知られています。現在、店頭に並んでいる魚製品の 20% がこの抽出方法で作られています。一部の農業起業家は装備しています最後の言葉技術を使用する場合もあれば、古くから実証されている方法を使用する場合もあります。いずれにせよ、愛と意欲を持ってこの問題に取り組む必要があります。日々の仕事自宅の養魚場でマスを繁殖させると、間違いなく飼い主にそれなりの利益がもたらされます。

この資料では:

十分儲かるビジネスはマスの繁殖であり、自分で作成することも、専門家に注文することもできるビジネスプランです。

トラウトは市場で最も高価な魚の一つです。彼女は非常に気まぐれで気まぐれで、細心の注意が必要です。

高価にもかかわらず、この魚は需要があるため、すべてのお金と人件費は十分に報われます。

事業収益性

そのような企業が収益性があるかどうか、収益性がある場合はどのくらいかを理解するには、その開設と開発の主なコストを知る必要があります。

池で魚を飼育する事業計画には、次の点を含める必要があります。

必要な設備。これらの費用は、特別な機器の助けを借りて、魚の生活に必要なすべての条件が作成され、それなしではマスの飼育が不可能であるという事実により最も重要です。
高品質の魚料理。購入した食品はすべての品質要件を満たしている必要があります。この商品でお金を節約したい人は、安くて低品質の食品を使用すると、製品のコストが大幅に削減されることを知っておく必要があります。トラウトの肉への影響を隠すことは不可能であり、肉に白い斑点の形で確実に現れるからです。
フライを購入。この費用項目はビジネスを開始するときにのみ存在します。購入した稚魚は大きな個体に成長し、すぐに子孫を産みます。
追加装備。これらの設備には、魚を飼育するためのプール、給餌や水の浄化のための設備などが含まれます。
従業員の給与。それだけでは企業の存続は不可能であり、そのためには最低限の人員の確保が必要となる。
内容もサービスも。使用する機器は継続的に使用するものであるため、適切なメンテナンス条件の構築と適時なメンテナンス対策が必要です。

すべてのコストを考慮した場合、このようなプロジェクトの収益性は少なくとも 9% です。この数値は限定的なものではなく、さらに高い値に達する可能性があります。起業家活動魚の養殖は誰もが楽しめる趣味ではありません。マスの養殖には多額の初期投資が必要です。

必要な機器や追加のツールはすべて非常に高価です。たとえ開業するビジネスが大規模でなくても、初期費用は多額になる可能性があります。最初の利益を得るまでには長い時間がかかります。で最高のシナリオマスは1年で体重が0.5kgしか増えず、性的に成熟するには3年しかかかりません。魚が繁殖し、必要なサイズに成長するまでは、利益の話はありません。この期間中は費用のみがかかります。しかし、販売の機会が訪れると、ビジネスはかなり早く利益を上げ始めます。必要なのは流通チャネルを確立することだけです。

マスの飼育方法

専門の養殖場で使用されている魚の繁殖方法はいくつかあります。

池方式による栽培。
ケージ飼育法。
密閉型給水装置（RAS）の使用。

池に生える当然- 池でマスを孵化させる方法です。で自然環境魚は妨げられることなく繁殖できる - おそらくそれがこの方法の利点のすべてです。閉鎖された人工環境では、マスは従来の方法で繁殖する傾向がありませんが、現代のテクノロジー魚は特別な技術を使用して受精するため、これは問題ありません。

ケージ方式は、漁業業界の代表者の間でははるかに一般的です。それは、自然の貯水池の柵で囲まれたエリアでマスを飼育することを含みます。このタイプのマス養殖には、いくつかの利点と欠点があります。利点としては次のようなものがあります。

魚は柵で囲まれた自然の生息地で飼育されているため、手の届く範囲のマスの存在を制御できます。さらに、リザーバーの残りの部分は他の目的に使用できます。
高価な設備を必要とせずに水の自然循環により停滞を防ぎます。
漁業棟の主要部分は海岸にあり、魚の入った生簀のみが水中にあるため、水域スペースが大幅に節約されます。
水圧構造物の建設とメンテナンスの低コスト。

この方法で魚を飼育すると、はるかに収益性が高くなります。欠点の中には、次のような物質の存在による貯水池の汚染度が高いことが挙げられます。大量魚。このような水を飲料水として使用することは固く禁じられています。

また、養殖魚は盗難による紛失のリスクが高いため、24時間警備するには追加費用が必要となります。

マスの養殖で RAS を使用するのは最も便利ですが、最も高価な方法でもあります。魚の飼育条件を完全に制御し、孵化の可能性を排除して、魚を孵化させることができます。悪影響環境。

この方法を使用すると、最高品質で環境に優しい魚を育てることができますが、それにはかなりの費用がかかります。

大規模な投資の機会があり、その結果が長い間待つ必要がある場合、このビジネスは便利です。高いコストと長い回収期間が、この収益性の高いビジネスの開業を妨げる主な要因となっています。

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ロシアには、魚の養殖を発展させるユニークな機会があります。それにも関わらず、今日市場に出回っている全製品の半分は海外から輸入されています。残念ですが、現在の現実では、生産するのではなく、転売した方が儲かります。

この国では釣りと狩猟が十分に発達していませんが、強い性の代表者全員（またはほぼ全員）が釣りと狩猟が大好きなので、この分野でのビジネスはすべての男の夢であるように見えます。なぜこのようなことが起こるのでしょうか? 漁業の組織化にはどのような落とし穴が潜んでいるのでしょうか？そのようなことの秘密は何ですか？これについては記事をお読みください。

どの魚を飼育するとより利益が得られますか?

養殖事業計画を立てる前に、どのような種類の魚を飼育するかを決めます。仕事の技術はこれに依存します。実際、選択肢はほとんどありません。むしろ、マスかコイの 2 つだけです。これらの種類の魚だけがバイヤーの間で常に需要があり、よく成長します。

もちろん、機会があれば、マスやコイなどの魚の養殖と、魚の加工（缶詰、燻製など）を同時に行うこともできます。しかし、この記事では、もちろん、そのような活動規模に達することができない初心者の養殖業者について話しています。

気取らない鯉

鯉を育てるのが一番簡単かもしれません。彼らは粘り強く、どんな水域にも存在できます。これらの魚の飼育技術を学ぶのに高等教育を卒業する必要はありません。教育機関専門分野「農業と水産」は、教科書を自分で読むだけで大丈夫です。

気まぐれなマス

マスの繁殖にはコイの育成に必要な費用よりも若干高い費用がかかります。しかし、ほぼ3倍の価格で販売することになります。すごいですよね？もちろん、この場合、誰もがマスを育てたいと思うでしょう。しかし、それはそれほど単純ではありません。この魚は非常に敏感で気まぐれなため、資格のある専門家を雇わない限り、養鱒場を組織することはできません。この問題に関する一定の知識と経験の両方が必要です。

怪しい気候

ビジネスを組織するときの主なことは、魚の健康と成長のための条件を作り出すことです。これを行うには、水温と酸素飽和度を常に監視する必要があります。したがって、借りる池が魚の養殖に適しているかどうかを慎重に検討してください。この問題に対する最善の解決策は、魚の養殖と生物学的調査を実施することでしょう。その結果が最適であれば、貯水池に魚を蓄えることができます。一般に、このような検査は年に数回、季節を変えて実施する必要があります。

温度

したがって、トラウトにとって好ましい温度は16〜19度です。池を 24 度に温めることは魚にとって悲惨です。たとえ死ななくても、確実に餌を食べなくなります。深さ約10〜15メートルの採石場でマスを飼育するのが最善です。その場合、太陽の光はそのような深さまで浸透しないため、夏の暑さでも魚を脅かすものは何もありません。マスは温度に非常に敏感であるため、マスの繁殖を専門とするロシアの多くの養殖場は、自噴井戸から水を汲むか、冷たい川に位置しています。

鯉を飼育する場合、すべてがはるかに簡単です。池が十分に温まる（最大24〜25度）ことが望ましく、肥料、油製品、または分解有機物で汚染されていないことも必要です。深さは非常に小さく、わずか1.5〜2メートルです。この深さでの自然の食料供給は最も活発に発達します。 5ヘクタールの池があれば10トンの鯉を生産できる。

秘密が 1 つあります。それは、貯水池が大きければ大きいほど、魚の繁殖が容易になるということです。小さな池を操作するのは非常に困難です。池はすぐに暖まり、すぐに冷えるため、緊張した水化学体制が形成されます。大きな水域では水温がより均一になり、あらゆる種類の魚にとって有利になります。鯉の池が排水されている場合、秋に捕まえるプロセスが大幅に簡単になります。川を堰き止めて水域ができた場合は、ダムを建設できます。

養殖ゾーン

漁業プロジェクトは、それが組織される特定の地域の特性を考慮して作成される必要があります。ロシア全土は魚の養殖地帯に分かれている。たとえば、モスクワ地域は 1 番目と 2 番目のゾーンであり、クラスノダール地方– 5番目と6番目。

南部地域では、生育期が長く、集中的に餌を食べて活発に成長するため、魚の養殖はより収益性が高くなります。しかし、これは漁業を組織することに決めたら南に移動する必要があるという意味ではありません。技術を適切に構築し、適切な貯留層を選択することで、ビジネスを効率的に行うことができます。中央車線国々。

利益の問題について

一般的に、ロシアで漁業を維持することは有益なのでしょうか？質問があいまいです。現在、活魚の卸売価格はそれほど高くありませんが、それでもこのようなビジネスは儲かると言えます。ただし、養殖事業計画を立てるときは、すべてを慎重に検討してください。

現在、魚の養殖に携わるすべての起業家が単一の農業税を支払っていることは魅力的です。課税の対象は収入から経費を差し引いた額で、税率は6％です。この税金のみを支払う必要があり、固定資産税、統一社会税、所得税、付加価値税の支払いから身を守ることができます。

それでも、魚の養殖は非常にリスクが高く、複雑なビジネスです。多くの人は、魚を池に入れるだけで自然に成長し、あとは捕まえて売るだけだと誤解しています。すべてがとてもシンプルだったら... 実際、そんなことはありません。魚は「生きている」ものなので、いつ何が起こってもおかしくありません。

主な支出項目

おそらく、漁業で最も大きな出費となるのは飼料の購入であることはご存知でしょう。全経費の 50 ～ 60% が彼らから出ています。「たとえば鯉を池に入れて、自然に餌を食べて成長するのをただ待つことができるのに、なぜ餌を買うのですか？」と多くの人が疑問に思います。

可能ですが、非常に長い時間待つ必要があります。そして同時に、1ヘクタールの水面から取れる魚は120キログラムまでです。同時に、高度に集約的な方法でコイを養殖する養殖場は、ヘクタールあたり 20 セント、あるいはそれ以上の魚をなんとか生産しています。

この高強度メソッドとは何ですか? これは、少なくとも 5 ～ 7 パーセントの脂肪と 26 ～ 28 パーセントのタンパク質を含む栄養価の高い、高タンパク質の飼料を使用すること、および高い飼育密度を使用することで構成されます。このような飼料は従来の飼料よりも平均して 20% 高価です。コイ用の餌は約1キログラムで7〜8ルーブルかかります。

マスの場合は、この点でも状況はさらに複雑です。この魚には高品質の押出成形飼料が必要で、1キログラムあたり30〜40ルーブルの費用がかかります。安価な配合飼料をトラウトに与える場合は、後でトラウトの肉が白くなったことに驚かないでください。消費者は赤に慣れているので、そのような魚は販売できないでしょう。そして、赤身肉は特別な添加物、オキアミから得られるカロテノイドを使用することによってのみ得られます。

このような大きな価格差は、これら 2 種類の魚を肥育するのに必要な飼料の量と、もちろん最終的な販売価格によって相殺されます。したがって、1キログラムの餌から、同様に1キログラムに等しいマスの体重増加を得ることができます。そして、コイの体重増加を達成するには、3.5〜4キログラムの飼料を費やす必要があります。したがって、1キログラムのコイを育てるのにかかるコストは約25〜32ルーブル、マスの場合はそれより少しだけ高くなります。

漁業事業計画

このようなビジネスをゼロから組織するには、非常に多くの作業が必要になります。多額の投資。この問題には多くのニュアンスがあるため、具体的な総額を挙げることはできません。魚の養殖の側面に直接注目してみましょう。マスの種まき材料は1キログラムあたり250〜400ルーブルで購入できます。

価格は稚魚の重さ（1〜50グラム）によって異なります。個体が小さいほど、最終的には体重の軽い稚魚1kgで生産されるため、価格が高くなります。もっと魚を。約 10% の損失は許容される必要があります。 2年半後、稚魚は800グラムの魚に変わり、1キログラムあたり160〜175ルーブルの平均価格で販売できます。

鯉の植栽材料の価格ははるかに安く、1キログラムあたり60〜120ルーブルです。稚魚の重さは14グラムから40グラムです。最適体重1.2～1.7キロまでの成長サイクルは3年。魚は1キログラムあたり60〜70ルーブルの価格で販売できます。

投資収益率

漁業事業計画には、投資の回収期間の計算を含める必要があります。返金期間が長いことがこのようなビジネスの最大の欠点であると言わなければなりません。したがって、すぐには利益が出始めないという事実に備えてください。しかし、投資したお金をすぐに返すことができる方法はたくさんあります。

たとえば、最初は鯉の稚魚ではなく、重さ200グラムまでの2歳の魚を購入できます。コストは高くなりますが、わずか 1 シーズンで市場に適した体重まで太らせることが可能になります。予算を補うためのもう 1 つの良い選択肢は、有料の釣り旅行を企画することです。ちなみに、商品のかなりの部分はこの方法で販売できます。また、必要な経費も少なくて済みます。池での釣りや物流などのコストはかかりません。つまり、実際には、魚を水中で直接販売することになりますが、市場価格よりわずかに安い価格で販売されます。ビジネスでの幸運を祈ります！

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