果物と野菜の利点. 最も健康的な果物と野菜

春は、自分自身のライフスタイルの見直しも含め、更新の時期です。 多くの人が体重を減らして人気のあるダイエッ​​トに目を向けることを決心するのはこの時です。 多くの人々は、栄養士の必要な相談や自分の体のニーズを考慮せずに、軽率に体重を減らす方法の選択に取り組んでいます. したがって、ダイエットを選択するとき、多くの人が間違いを犯し、故障や望ましい結果の欠如につながります. 最も急進的で厳格な食事療法は、段階的な開始と同じスムーズな終了を必要とします。 一部の人にとっては、ダイエットメニューが主な食事方法になります。 たとえば、菜食主義を目指す人にとって、菜食主義は菜食主義への第一歩となる可能性があります。

なぜ人々はダイエットに頼り始めるのでしょうか?

余分な体重を取り除くための最も効果的なインセンティブは、美しくスリムになりたいという願望です。 多くは同じ推奨事項を含んでいます-甘いもの、塩辛いもの、脂肪の多いものをあきらめ、ファーストフード、炭酸飲料、アルコール飲料を食事から除外します. それらの最も厳しいものは、食事から炭水化物を完全に除外することに基づいています。

人々が体重を減らし始める2番目の理由は、健康状態です。 過剰な体重は、心臓や血管の病気、血圧の問題、胃腸管、その他の体のシステムなど、多くの深刻な病気の発症の原因です. したがって、多くの人にとって、減量は健康的なライフスタイルへの移行を意味します。

一部の人々は、ほとんどの病気は肉や肉製品の消費の増加から発症すると信じています. したがって、彼らは菜食主義に切り替えることにしました。 多くの人にとって菜食主義の始まりは野菜の食事です。 他のダイエットと同様に、万人向けというわけではないので、自分の体調や年齢に注意が必要です。

野菜は最も健康的な食品の1つです。 脂質はほとんど含まれていませんが、じゃがいもやビーツなど、炭水化物を多く含むものもあります。 人間の健康に必要なビタミンやミネラルの不可欠な供給源である野菜です。 野菜の食事の利点は、体を浄化し、消化器系の機能を改善するのに役立つため、実質的に疑いの余地がありません.

一部の果物でさえ、ビタミンの含有量が高いにもかかわらず、砂糖を含む炭水化物を大量に含んでいる可能性があり、歯のエナメル質に悪影響を及ぼします. 野菜には砂糖がほとんど含まれておらず、カロリーも最小限です。 したがって、それらはほぼ無制限に食べることができます。

季節に合わせて新鮮な野菜を食べるのが一番です。 冬に味を楽しみたい場合は、冷凍または乾燥が有益な特性を維持するための最良の方法です. 蒸したり煮込んだりして野菜料理を作るのが一番です。 揚げ物は、多くの貴重な物質を破壊するため、食品を調理するための最も健康的でない方法の 1 つです。

果物には単純な炭水化物が含まれていますが、野菜は繊維を含む複雑な炭水化物の有用な供給源であり、適切な腸機能を保証します. さらに、一部の果物には大量の水分が含まれているため、体内の水分のバランスを保つことができます。 これは、消化器系と皮膚の状態に有益な効果があります。

しかし、野菜作物の主な特性は、体が必要とするビタミンやミネラルをほぼ完全に提供できることです。 したがって、それらは野菜食の食事の大部分を占めており、体の浄化と改善に役立ちます.

野菜の食事は、余分な体重を減らすための最も有用で多様な方法の1つです. 野菜の食事の助けを借りて、特定の規則の遵守を提供し、独自の長所と短所があります。 ダイエットの疑いのない利点には、そのメニューが体にもたらす利点が含まれます-ビタミンとミネラルで体を飽和させ、胃腸管の機能を改善します.

あらゆる種類のキャベツ、ピーマン、カボチャ、ズッキーニ、トマト、キュウリ、アスパラガス、グリーン ピース、タマネギ、ディル、その他の野菜などの野菜を含める必要があります。 食事を多様化するために、赤身の肉、シリアル、サワーミルク製品の追加が許可されています。 ソーセージ、マヨネーズ、ペストリー、炭酸飲料など、他の食事と同じ有害な食品の使用を放棄する必要があります。 塩は香辛料や醤油で代用できます。

野菜食の朝食には、鶏の卵、砂糖を含まない緑茶、またはお粥が含まれる場合があります. 昼食は、赤身の魚または家禽を含むサラダと野菜スープで構成する必要があります。 夕食には野菜サラダを作ることができます。 料理は焼くか蒸す必要があります。 野菜食への移行は、週に1〜2日から始めて、徐々に行う必要があります。 一般に、余分な体重の減少は、1 か月あたり 5 ～ 6 キログラムです。 菜食に切り替えたい人は、野菜食から始めるべきです。 徐々にメインの食べ方になっていきます。

原則として、すべての野菜は健康に良いですが、ビタミンやミネラルに加えて、他の貴重な化合物を含んでいたり、特に有益な特性を持っているものもあります. ここでは、メニューに実際に含める最も健康的な野菜を 10 種類紹介します。

サツマイモの内側の色は、黄色から明るいオレンジ色までさまざまです。 この色は、カロテノイド（特にベータカロチンまたは）の豊富さを示しています。 これらの物質は強力な抗酸化物質であり、私たちの体をフリーラジカルから保護し、皮膚と視力の良好な状態を維持します. とりわけサツマイモは、ビタミンBとマグネシウム、免疫の友であるビタミンC、および神経の適切な機能を処理するマンガン、カリウム、リンが含まれているため、食事に含める必要があります。システム。

サツマイモは健康的な野菜であり、糖尿病患者の食事に非常に関係があります. まず第一に、野菜は伝統的なジャガイモよりもカロリーが少なく、炭水化物含有量が少なく、消化器系を調節する繊維が少し多い. 同時に、さまざまな種類のサツマイモ由来の抽出物が 2 型糖尿病患者の血糖値を制御するのに役立つことが研究で示されています. したがって、研究では、サツマイモが糖尿病の自然な健康サポートであると説明する推奨事項が確認されています。最も有用な野菜の評価に含まれています。

注意！ それに苦しんでいる人はサツマイモを食べるべきではありません. その中には、ルバーブ、スイバ、ほうれん草のように、沈着物（いわゆる腎臓結石）の形成に寄与するシュウ酸塩があります。

9号。 にんにくは免疫力と心と美の味方

にんにくは免疫力を高め、とても健康的な野菜です。 これらの特性は、殺菌および抗真菌活性を有するアリシンの含有量によるものです。 研究者は、アリシンのおかげで、ニンニク抽出物が一部の微生物やウイルス（ヘリコバクター・ピロリなど）と戦うことができると報告しています.

アリシンは主に、心血管系の働きをサポートし、血中のコレステロール値を下げる物質と考えられています。

カボチャの種のように、ニンニクは何世紀にもわたって媚薬と考えられてきた野菜です. また、髪や爪の状態など、美容に良い影響を与える硫黄化合物も含まれています。 生理痛などの生理不順に悩む女性におすすめです。 にんにくが最も有用な野菜のリストに含まれているのは当然です。

しかし、注意してください - ニンニクを過剰に摂取すると、特に腸が敏感な人では、膨満感や腹痛の原因となります.

8番。 ビーツ - 胸やけと高血圧に

この健康的な野菜には、酸化防止剤としても機能する赤紫色の色素が含まれています。 ここでベタインは非常に重要であり、フリーラジカルから体を保護することに加えて、抗菌活性があります. このため、最も色素含有量が多い、最も暗い野菜を食べることをお勧めします。

ビートを摂取する利点には、高血圧を下げ、心血管の健康を改善する能力が含まれます. これは、これらの野菜に含まれる硝酸塩の作用によるものと推測されます。

ビーツを定期的に摂取すると、胸やけに苦しむことが多い場合に役立ち、消化器系の機能が改善されます.

ビーツが貧血に効くと聞いたことがありますか？ これは、葉酸、すなわちビタミンCの含有量によるものです。どちらも造血系にとって重要であり、それらの欠乏は貧血の原因になる可能性があります.

確かに、ビートは最も健康的な野菜の 1 つです。

警告 - ビートには糖分が多く含まれているため、腸内で過剰な発酵を引き起こす可能性があります。 したがって、ビートやジュースを飲んだ後に鼓腸や下痢を経験した場合は、拒否することをお勧めします. 特に炎症性腸疾患に苦しんでいる場合。

7号。 トマト - リコピンを含む

トマトは地中海料理との関連性が高いですが、トマトは我が国で最も消費されている野菜であり、非常に健康的な野菜と言えます。

トマトには、代謝をサポートし、代謝を改善し、血糖値を調節するリポ酸も含まれています. トマトにはコリンが含まれています。最近ではビタミン (B4) と見なされており、記憶をサポートし、神経系の機能や筋肉の収縮に有益な効果をもたらし、ぐっすり眠ることができます。 カリウムと繊維の含有量により、トマトは心血管疾患を発症しやすい人々の食事に含まれることが推奨されています。

トマトは緑のきゅうりと組み合わせてはいけません。 ズッキーニのように新鮮なキュウリには、ビタミン C を分解するアスコルビン酸酵素があります。

6号。 ペッパー - 色が重要

コショウはトマトの近縁種であり、有用な特性の膨大なリストがあります。 さまざまなピーマンは、最も健康的な野菜の 1 つです。 ビタミン C の化学構造の発見と決定でノーベル賞を受賞した Albert Szent-Gyorgy は、ピーマンからビタミン C を分離しました。 すでに 100 グラムの赤または緑のコショウは、この貴重な抗酸化物質の 1 日量以上を提供してくれます。 オレンジと黄色のピーマンには、この成分がわずかに含まれています。 ビタミンCの含有量によると、コショウはレモンよりも優れています。

コショウは、カロテノイド、ベータカロテン、ルテインの優れた供給源でもあり、私たちの視力をケアします. コショウは特にルチンが豊富で、血管を密閉し、ビタミン C を酸化から保護し、その作用を高めます。 カプサイシンは、パプリカの辛味とマッチするアルカロイドで、自然に体を温め、新陳代謝をサポートします。 ただし、辛い種類のピーマンでそれを探してください.

覚えておいてください-トウガラシは、幼児、高齢者、および消化器系の特定の病気に苦しんでいる人々の食事に含めるべきではありません.

5号。 かぼちゃ - 美容と豊饒のため

カボチャは常に非常に有用な野菜と見なされてきました。 カボチャの果肉は、カロテノイドの優れた供給源であり、その大部分はベータカロチンであるプロビタミン A です。ビタミン C、マグネシウム、カリウム、リンが含まれています。 かぼちゃは、消化器系、特に腸の機能を改善します。

カボチャの種は捨てるべきではありません。それらには有用な特性もあります。 インド人は、それらが媚薬であるだけでなく、繁殖力を維持するための優れた手段でもあると信じていました. 結局のところ、彼らは間違っていませんでした。 それらは多くの亜鉛を含み、私たちの外観（主に皮膚の状態）と精子の寿命の両方を世話します. カボチャの種のもう1つの宝物であるセレンは、男性の精子の生産に関与しています。 私たちの国では、砕いた新鮮なカボチャの種が、特に蟯虫に対する自然な駆虫薬として何年も使用されてきました.

この化合物は、良性前立腺肥大症の男性向けの栄養補助食品の一般的な成分です。

カボチャは心血管系の機能を改善します。

パンプキン シード オイルは、ククルビタシンの優れた供給源です。 また、血中コレステロール値の調節に不可欠なオメガ6脂肪酸、特にリノール酸も含まれています。 パンプキン オイルには、ビタミン E、亜鉛、β-セストリオールも豊富に含まれています。肌の水分を適切に保ち、弾力性を維持するのに役立ちます。 一言で

4号。 アーティチョークは糖尿病患者だけのものではありません

アーティチョークは非常に健康的で、独特の栄養価があります。 それらには、葉酸、ビタミンKとC、ナトリウム、マグネシウム、マンガン、カリウムの1日の「投与量」の20％、および他のビタミンとミネラルの少量が含まれています.

それらの利点は、まず第一に、老化プロセスを遅らせ、体の細胞をフリーラジカルの影響から保護する化合物である抗酸化物質の含有量が高いことと言えます。 アーティチョークは、野菜の中でも抗酸化物質のリーダーの 1 つです。 興味深いことに、熱処理の影響下で、抗酸化物質の含有量が減少するだけでなく、増加することさえあります。

シナリンは、肝臓の保護と修復を助けると同時に、体の浄化と消化をサポートする化合物です. アーティチョークは健康野菜のTOPに当然含まれています。

3番。 ほうれん草 - 葉酸が豊富

ほうれん草はとても健康的な野菜であると多くの人に考えられています。 確かに、ほうれん草は食事に加える価値があります。 ビタミン K、カロテノイド、ベータカロテン、ルテイン、ゼアキサンチン、ビタミン C が豊富に含まれています。そしてノルエピネフリン。 ほうれん草に欠けているもう2つの要素は、神経系にとって非常に価値があります - マンガンとマグネシウム.

ほうれん草を食べると、脳の機能が向上し、神経系が落ち着きます。

2号。 キャベツ

しばらくの間過去のものだったキャベツが、今日再び戻ってきました. 彼女は親戚のブロッコリーと一緒でも安全に同じ列に立つことができます。 入手可能で低価格にもかかわらず、キャベツは最も有用な野菜の 1 つです。

ブロッコリーと同様に、白キャベツにはビタミン K と C、スルフォラファンが豊富に含まれています。 キャベツの葉には大量のカルシウムが含まれており、有益な特性が豊富に含まれています。 キャベツはカロテノイドの優れた供給源であり、肌の外観と良好な視力の両方をケアします.

キャベツは、ブロッコリーのように、甲状腺機能低下症の人々の食事にあまり頻繁に入れるべきではないことを覚えておいてください. 過剰に、それは腎臓結石に苦しむ人々によって消費されるべきではありません. スイバやルバーブと同様に、キャベツにはシュウ酸塩が含まれており、これはシュウ酸カルシウム沈着物 (いわゆる「結石」) の形成を妨げる化合物です。

1番。 ブロッコリーとカリフラワー

ブロッコリーは非常に健康的な野菜であり、私たちの評価のリーダーです. 最も健康的な野菜リストのほとんどでブロッコリーを見つける可能性があります.

ブロッコリーは、主にビタミン C と K の含有量が高いため、高く評価されています。これらの最初のものは、強力な抗酸化物質の 1 つであり、体の浄化をサポートし、フリーラジカルから保護し、同時に健康な状態を維持します。皮膚と腱、軟骨と骨。 2つ目は、心血管系の適切な機能を刺激し、血液凝固プロセスの正しいコースを管理します。 ブロッコリー 1 食分 (約 100 g) で、これらの両方のビタミンを 1 日分摂取できます。

ブロッコリーは、スルフォラファンの最も豊富な供給源の 1 つでもあります。 入手可能なデータによると、この物質には抗腫瘍作用、抗菌作用（ヘリコバクター ピロリに対するものを含む）、抗炎症作用があります。 この野菜は、消化器系全体に良い影響を与えます。

ブロッコリーは一般的に健康に良いですが、甲状腺機能低下症の人はブロッコリーを過剰に摂取すべきではありません. キャベツ科の他の植物と同様に、甲状腺腫誘発物質 - ヨウ素の吸収を妨げる物質 - が含まれています。

カリフラワーは心血管系の機能にプラスの効果をもたらし、体からコレステロールを取り除き、血管壁を強化するのに役立ちます.

私たちの評価からできるだけ多くの健康的な野菜を摂取するようにしてください。これは健康上の利点をもたらし、老化を遅らせ、寿命を延ばします.

野菜とその葉には、体の正常な機能に役立つ生物学的に活性な物質が大量に含まれています。

ナス- 一年生の植物、さまざまな強度の紫色の果実、円筒形、球形、または洋ナシ形。

なすは熟してから収穫します。 冷凍すると食べられなくなります。 果物は、技術的な成熟期に収穫する必要があります。 生物学的成熟期には、果実や種子が粗くなり、栄養に適さなくなります。

茄子は重宝しますアテローム性動脈硬化症や肝疾患では、体からのコレステロールの排泄が増加するため、血中および血管壁へのコレステロールの濃度が低下し、痛風や尿酸素因で尿酸の排泄が増加するため、腎臓。 果物中のカリウム含有量の増加は、心臓の働きを改善し、心臓起源の浮腫の場合に排尿を増加させます。

ナスの果実は焼かれ、塩漬けにされ、マリネされ、揚げられます。 彼らはキャビア、肉料理のソースを作ります。

- 二年生の植物で、湿度が高く温暖な気候の地域で育ちます。 根菜は栄養に使われ、時には葉も使われます。

根菜類は、運動機能と排便の正常化に推奨されますが、消化管の急性疾患には禁忌です。 それらには利尿作用と去痰作用があります。 ジュースは、治りにくい火傷の治療に使用されます。

カブの葉は粘り気のある刺激的な味があり、煮ると心地よい煎じ薬と柔らかい緑になり、食べるのに非常に適しています。

ルタバガは、人間や動物の栄養に使用されています。 Cはルタバガに保存され、長期保存されます。

- 一年生植物で、国の南部地域で育ちます。 年間消費量は0.5kg以上。 白または黄色の長い円筒形の若い果実は食用に使用されます。 標準的なズッキーニは、若く、新鮮で、きれいで、肌が荒れていない必要があります。 温度 0°、相対湿度 85 ～ 90° で 10 ～ 12 日間保存でき、外観と味を保ちます。

ズッキーニの葉は、サラダやビネグレットに生で使用できます。 ゆでた葉（若い）は美味しく、煎じ薬は心地よい香りがします。 葉と煎じ薬の両方が、ボルシチ、スープ、緑のキャベツ スープの味付けに使用されます。 キャビアは、野菜、肉、シリアルを詰めたズッキーニから作られています。 それらは弱い利尿効果があり、腸の運動性を正常化し、心臓起源の浮腫、便秘に役立ちます。

- 二年生の草本植物。 それは南部、中部、北部の地域で育ちます。 中北部地域の一人当たりの生キャベツの年間消費量は 24kg である。 熟成期間の違いとキャベツの軽さを考えると、年間を通じて確実に販売することができます。

キャベツの頭が含まれています最大 90% の水分、タンパク質 (1.8%)、炭水化物 (5.4%)、アミノ酸。 キャベツには、ビタミン C、P、B1、B2、PP、B3、葉酸、カロテン、プロビタミン D、ビオチン、ビタミン K、E、コリンが含まれています。 頭の外側の葉のビタミンCの含有量は、内側の葉の2倍です。 長期間保存すると、ビタミンCの量が減少します。

栄養に使用される白キャベツの頭は、新鮮できれいで、損傷がなく、緩んでいない必要があります.

白菜多くの病気の予防と治療に広く使用されています。 キャベツに含まれるアスコルビゲンはビタミン C の最も安定した形態であるため、ビタミン C 欠乏症の予防と治療に特に冬に使用できます。生のキャベツ ジュースに含まれるビタミン U は、潰瘍のプロセスを排除するのに役立ちます。 . ビタミンUにも抗硬化作用があることが確立されています。

生とザワークラウトは、食欲、胃の分泌機能を高め、便秘の場合の腸の活動を改善し、利尿効果があります. 砂糖入り生キャベツジュースは去痰効果があり、胸の痛みを軽減します。 古代ローマでは、キャベツは不眠症、頭痛、さまざまな病気に対する体の抵抗力を高めるために推奨されていました.

キャベツジュース水で希釈すると、炎症過程でうがいをするのに役立ちます。 キャベツの葉とチーズと卵白で作った粥は、火傷、化膿性創傷、および潰瘍の迅速な治癒を促進します.

白菜は貴重な食材です。

キャベツの頭に加えて、頭を覆わない上部の葉と茎を使用できます。

野菜のない人間の食事を想像することは不可能です。

それらは炭水化物の含有量が高いため、非常に便利です。

酸、ビタミン、活性成分を体に吸収しやすい形で。

野菜の組成におけるこれらの要素の多様性は、その味と栄養価を決定します。

価値。 正しく食べるために、人々は野菜の利点を覚えておく必要があります。

それらの消費の必要性。 適切な栄養と健康のテーマ

ライフスタイルは私たちの生活の不可欠な部分になるはずです。 そしてそれは野菜を意味します。

毎日私たちのテーブルにあるはずです。

個々の野菜の利点とその薬効について：

キャベツ

キャベツは減量に非常に役立ちます。 巨大な繊維含有量

水と栄養価が低いため、キャベツは不変の野菜になります

すべての太りすぎの人。 + キャベツの葉はあざ、炎症に適用されます

関節と軟部組織。 人々はキャベツを食べると健康になると言います

女性の乳腺の成長を促進し、スリムなウエストを維持するのに役立ちます。

ザワークラウトジュースは、乳酸の含有量が高いため、

不眠症に役立ちます。 また、口をすすぐ際にも使用されます。

歯茎の炎症と出血。

痔、痛風、胆石症にキャベツを食べると非常に便利です。 酵素

キャベツは結核菌やその他の病原性微生物を殺します。 フォークで

薬、キャベツジュース、辛口ワインとともに、後の治療に役立つ治療法として使用されます

狂犬病の動物による咬傷。

食品にキャベツを使用すると、有益な微生物叢の発達にプラスの効果があります

腸。

キュウリ

きゅうりの95％が水分であることは誰もが知っています。 キュウリには、C、B1、B2、P、プロビタミンが含まれています

A、酵素、芳香物質、ミネラル物質（リン、カルシウム、マグネシウム、鉄）。 がある

また、カリウムなどのミネラル塩も含まれています。 キュウリの繊維は腸の運動を刺激します。

心血管系の問題のために、新鮮なキュウリを食事に含める必要があります。

肝臓、腎臓、肥満、代謝性多発性関節炎。

きゅうりは食欲を増進させ、利尿作用と下剤作用があります。 キュウリ -

ヨウ素の優れた供給源。 キュウリにはタンパク質、脂肪、炭水化物がほとんど含まれていないため、

きゅうりを食べても太るリスクはありません。 キュウリを買うときは、固いキュウリを選んでください。

へこみ、豊かな緑。 大きすぎてはいけません。 より少ない

キュウリ、テム

種が少ないほど、美味しくてカリカリです。

トマト

新鮮なトマトは失われたミネラルを補給するのに理想的です。 それらの中で

カリウム（心臓に良い、体から余分な水分を取り除く）、マグネシウムが含まれています

（寒さへの適応を助ける）、鉄（貧血に必要）、亜鉛（成長を促進する）

皮膚細胞、髪、傷の治癒を早める）、カルシウム（骨に良い）、リン

（体の一般的な代謝プロセス）。 これらの野菜には必要な酸がたくさん含まれています

私たちの体が正しく機能するために。

トマトにはビタミンB1、B2、B3、B6、B9、Eも豊富ですが、ほとんどの場合ビタミンCが含まれています.

完熟トマト 100 グラムで 4 分の 1 がこのビタミンの成人の必要量を提供します

人。

トマトに含まれるもう1つの物質はリコピンです。 を与える有機化合物です。

野菜の赤い色は、最も強力な天然の抗酸化物質であり、

ビタミンCとE。

リコピンは、心血管疾患の発症リスクも低下させます。 トマトサラダに

最大限の効果をもたらしたので、ひまわり油と一緒に提供する必要があります。 野菜と一緒に

リコピンは脂肪と一緒に吸収されます。

一部の科学者は、トマトにも喜びのホルモンが含まれていると信じています。

また、うつ病に対する優れた戦闘機としても機能します。 一般に、これらの引数でさえ十分です

トマトが私たちの食事に含まれていなければならないことを理解してください - その有用性は非常に高いです

甘くて唐辛子

ビタミンの量が最も多いのは、茎の近く、つまり果実のその部分です。

これは通常、クリーニング中に切断されます。

コショウでは、アスコルビン酸がビタミンPと組み合わされており、強化に役立ちます

血管とその壁。 にんじんよりもコショウの方がプロビタミンAが多い：消費

1日あたり30〜40グラムのコショウは、髪の成長を促進し、視力、皮膚、粘膜を改善します

体の殻。 コショウにはビタミンB1、B2、B6、PPが豊富に含まれているため、うつ病に苦しんでいます。

糖尿病、皮膚炎、記憶力の低下、不眠症、体力の低下

必ずピーマンを食事に含めてください。

ときどきトウガラシを食べると、脳循環を正常化するのに役立ちます。

気管支喘息、咳、喉の痛み、インフルエンザの症状を緩和します。 唐辛子が遅くなることが証明されています

がん細胞の増殖 - ピッツバーグ大学の研究者がこの決定に至りました。

卵巣癌のためにそれを食べることは最も有益です.

* ピーマンは、栄養マスクのベースとしても使用されています。

果物は小さじ1杯の小さなプラスチック製のおろし器でこすります。 物質が同量混合されている

サワークリームと卵1個。 マスクを顔と首に20〜30分間適用してから、ぬるま湯で洗い流します。

じゃがいも

じゃがいもは、私たちの体の主要なミネラル供給源の 1 つです。

じゃがいもの全ミネラル成分の70％はカリウム塩であり、人間にとって不可欠であり、

代謝プロセスを調節する体からの水と塩の除去。

ジャガイモの塊茎には、鉄、リン、ヨウ素、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、マンガン、

銅、亜鉛、ニッケル、コバルト、ホウ素。 しかし同時に、じゃがいもは最も高カロリーの野菜です。 栄養価が高い

でんぷんはじゃがいもを与えますが、栄養におけるその役割は小さいです。 でんぷんは、腸での消化の際に

ブドウ糖になり、全身に行き渡ります。 細胞内でブドウ糖が燃焼されて放出される

体のためのエネルギー。

ジャガイモのタンパク質は、既存のすべての植物性タンパク質の中で最も完全であり、すべての必須成分を含んでいます

アミノ酸。 しかし、ジャガイモも危険です。有毒物質であるソラニンを蓄積します。 熟した

塊茎にはソラニンがほとんどなく、危険ではありません。 しかし、太陽の下で緑色になった塊茎は大量に蓄積します

ソラニンの量。 その多くは古いジャガイモ、その外層と目に蓄積します。 丁度

このため、古いジャガイモの皮をむき、目を切り取ったほうがよいでしょう。 緑化された塊茎

食べることを禁じます。 じゃがいもは化学物質が豊富な食品のリストに載っているので注意してください.

自分で育てるか、信頼できる人から購入してください。

ビート

ビートは、人間にとって最も健康的な野菜の 1 つです。 この根菜は古くから知られています。

ビーツは 14 世紀からロシアに登場し、人々はその味と有用性を高く評価しました。

人体のために。

それは料理で広く使用されており、その薬効は民俗や伝統に役立ちます

薬。 その中の鉄分は造血に欠かせません。 ハイコンテント

ヨウ素はビートが甲状腺にプラスの効果をもたらし、記憶に影響を与え、

パフォーマンス。 人間に必要なカリウムもこの素晴らしい野菜に含まれています。

別の微量元素であるマグネシウムのおかげで、ビートは神経系だけでなく、神経系にも役立ちます

炎症プロセスを遅らせます。

だいこん

大根の果肉には、繊維、ペクチン、ミネラル塩が大量に含まれています。 大きいため

ヘモグロビン。

この野菜のビタミンの中には、C、B1、B2、PPがあります。 当然、オレンジ、キャベツ、スグリに多く含まれています。

ビタミンCの含有量に関しては、大根の束がレモン半分、トマト3個、またはプラム1ダースに取って代わります. しかし

結局のところ、これはこのビタミンに対する人間の毎日の必要量の半分です.

大根は食欲に素晴らしい効果があります。 酵素はタンパク質食品をよりよく消化し、代謝をスピードアップするのに役立ちます

物質。 そして、これは肥満、糖尿病、痛風に苦しむ人々にとって非常に重要です. 大根の鋭い味と香り

有機酸とエッセンシャルオイルのスルフォラフェンが際立っています。

ニンニク

にんにくが健康に良いことは誰もが知っています。 テストステロン値を下げることで上昇させる

トレーニング ストレスに反応して放出されるコルチゾールのレベル。

筋肉量の必然的な破壊をもたらします。 にんにくはホルモンの調整にも役立ちます

アナボリズムに向けてバランスを取り、筋肉の成長を加速します。 にんにくは遅くとも1時間前までに摂取することをお勧めします

トレーニング前。

古くから、多くの病気がタマネギで治療されてきました。 ロシアには、「タマネギを食べる者は誰でも、

神は彼を永遠の苦しみから救い出してくださいます。」 ロシアでのみ、すべての家と台所の小屋で、彼らはぶら下がっていましたが、今でもぶら下がっています。

玉ねぎとにんにくの束。 それらは空気を浄化し、細菌を殺し、患者の回復を助けます。

玉ねぎも胃腸を強化し、食欲を刺激します。 そんな不快な病気からも守ってくれる、

黄疸のように、睡眠薬として働くことができます. 昼食や夕食に玉ねぎをたくさん食べたら、

確実に眠らせてくれます。

男性の場合、すべての種類のタマネギが任意の量で有用であり、効力を強化および増加させます. もし、あんたが

喉の痛みを克服し、急いでさまざまな手順を実行する必要はありません。 半分のタマネギジュースとハチミツを混ぜて

1日に数回、小さじ1杯を食べます。 +怪我をして傷を消毒するものが何もない場合

優れた消毒剤であるタマネギを常に持っています。 タマネギは心臓病のために食べることができます

血管、肝臓、腎臓、肺、女性の病気の病気。 玉ねぎだけでなく、

緑色でもあり、白い肉質の脚は最も価値のある部分と考えられています。

豆

エンドウ豆はタンパク質含有量が高いため、価値があります。 エンドウ豆も牛肉もほぼ同じです。

しかし、肉タンパク質とは異なり、消化がはるかに簡単で、炭水化物と微量元素が豊富です.

グリーンピースには、ビタミンB群、カロテン、ビタミンC、PPが含まれています。 特に重要なもの - エンドウ豆

希少アミノ酸の 1 つであるリジンの供給源です。 エンドウ豆を含める必要があります

分解に影響を与えるピリドキシンが含まれているため、心血管患者の食事に含まれています。

アミノ酸の合成。

このビタミンが不足すると、皮膚炎やけいれんを引き起こす可能性があります。 セレンのために、エンドウ豆は抗と見なされます

放射性金属の体内への侵入を阻止する発がん物質。 フォークで

医学では、トップとエンドウ豆の煎じ薬が腎臓結石を溶解するために使用されます. えんどう豆が減る

がん、心臓発作、高血圧の可能性。 その使用はプロセスを遅くします

肌と全身の老化。

キクイモ

キクイモは、糖尿病に苦しむ人々に非常に役立ちます。 慢性的な使用が証明されています

キクイモは血糖値を下げる。 エルサレムアーティチョークの頻繁な使用と減少

血糖値が大幅に改善され、視力が改善されます。

キクイモの独特な化学組成は、病気の発症のすべての関連性とメカニズムに良い影響を与えます

多くの研究によって確認されている消化器系。 こちらの根菜類も目立ちます

胃腸管の運動活動を刺激します。

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