カッテージチーズを使ったパンケーキのレシピ。 カッテージチーズを使ったパンケーキの作り方

パンケーキは、平日とお祝いのテーブルの両方に常に関連する普遍的な料理のカテゴリーに属します。 シンプルにバターを塗り、塩味と甘味のあるフィリングを添えて提供したり、サラダの飾りとして使用したりできます。 しかし、さまざまな詰め物を詰めると、最もおいしいパンケーキが得られます。

1. カッテージチーズを詰めたパンケーキ - 古典的なレシピ

カードフィリングを入れたパンケーキは、古典的なレシピのカテゴリーに属します。 愛していない人に会うのは難しいです。 この珍味を作るのに特別な料理のスキルは必要ありません。 初心者でもこの作業に対処できます。

製品：

容器に卵を割りほぐし、砂糖大さじ2、塩を加えて泡立て器で混ぜます。 牛乳を半分入れて再度かき混ぜます。

小麦粉をふるいにかけ、生地に加えます。 塊が消えるまで混合物をよく混ぜ、ひまわり油を加えます。 生地は濃厚なサワークリームのようになります。 生地が液体すぎる場合は、小麦粉をもう少し加えてください。 この後、残りの牛乳を加えます。

フィリングとして、バニラシュガー、砂糖（約大さじ3〜4）、カッテージチーズをボウルに注ぎます。 レーズンをきれいな流水で洗い、熱湯を10分間注ぎます。 次に、カッテージチーズに加えなければなりません。 すべてをよく混ぜます。

パンケーキを焼き始めましょう。 熱したフライパンに生地を流し込みます。 端がきつね色になったら、パンケーキを反対側にひっくり返します。

既製のパンケーキは、周囲全体が詰め物で覆われています。

そして彼らは自分自身をチューブに包みます。

エッジを斜めにカットすることができます。 パンケーキはお皿に山盛りに並べられ、間にバターが数枚挟まれます。

2. ハーブ入りカッテージチーズパンケーキのレシピ

フレッシュハーブの香りと優しい味わいのパンケーキです。 詰め物をしたり、パンケーキの層としても使用できます。

製品：

小麦粉 – 150グラム;

牛乳 150ml;

卵 - 3個。

ひまわり油 – 大さじ1

グリーン（パセリ、ディル）;

カッテージチーズ – 200グラム;

バター – 30グラム

カッテージチーズをボウルに注ぎ、牛乳を加えてミキサーで混ぜます。 小麦粉を加えてさらに混ぜます。

次に、卵、ひとつまみの塩、バターを加えます。 植物油を生地に注ぎます。

野菜をみじん切りにし、生地に加えます。 20分間放置します。

この時間が終了したら、焼き始めます。 完成したパンケーキを皿に置き、バターを塗ります。

3. オルガ・マトヴェイによるビデオレッスン - カッテージチーズを使ったナリストニキ（パンケーキ）の作り方

このビデオから、おいしいカッテージチーズのパンケーキを作るための複雑な手順をすべて学ぶことができます。 この料理のすべての秘密を段階的に詳細に説明しています。

4. アップルカードフィリングのパンケーキ

料理自体の成功は、詰め物の美味しさにかかっています。 カッテージチーズとリンゴからパンケーキ用の柔らかくておいしい詰め物を準備する方法 - このレシピから学びます。

製品：

カッテージチーズ – 200グラム;

リンゴ半分。

砂糖 – 100グラム;

バター – 10 g;

サワークリーム – 大さじ2

リンゴは皮をむき、芯を取り、小さなスライスに切ります。 鍋にバターを入れて熱し、リンゴ、水大さじ1、同量の砂糖を加えます。

カッテージチーズをこねるか、ブレンダーで粉砕し、砂糖とサワークリームを加えます。

リンゴがよく冷めてから加えます。 すべてをよく混ぜます。 パンケーキの表面に餡を塗り、封筒に入れて丸めます。

5. バナナカードを詰めたパンケーキを作る - ビデオ

6. イチゴとカッテージチーズのおいしいパンケーキ

カッテージチーズのパンケーキにイチゴを添えて、本格的な夏を満喫してください。 口の中でとろけて、心地よい後味が残ります。

製品：

生地を準備するには、卵を取り、濃厚な白い泡が形成されるまで混ぜます。 そこに砂糖を加えてよく混ぜます。

生地の次の成分は塩、バニラ、挽いたナツメグ（好みで）であり、厚く均一になるまで泡立てます。

牛乳を注ぎ、ふるった小麦粉、植物油を加えます。 ダマがなくなるまで再度混ぜます。

フライパンを温めます。 シリコンブラシを使用して、パンの表面に植物油を塗り、最初のパンケーキを注ぎます。 端に焼き色がついたらすぐにひっくり返します。 これを生地全体で行います。

カッテージチーズをふるいでこします。 粉砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜ、バニラエッセンスを少し加えて再度混ぜます。

チョコレートを湯煎で溶かします。 生クリームを加えるとさらに美味しくなります。 チョコレートを袋に入れて脇に置きます。

パンケーキにカード混合物を塗り、封筒に入れます。

イチゴをスライスして近くに置きます。 チョコレートの袋の角を切り落とし、パンケーキの上に細い流れを注ぎます。

そこで、私たちはパンケーキを詰め物ありとなしで調理する方法を学びました。 しかし、料理をテーブルに提供しようとすると、「パンケーキを美しく見せるために最適な包み方は何ですか?」という疑問が生じます。 ビデオレッスンでは、パンケーキを見た目も美しく、休日のテーブルを飾ることもできるようにする方法を学びます。

カッテージチーズを詰めたパンケーキは、子供の頃からほとんどの人に親しまれています。 繊細なサワークリームや甘いシロップをかけて食べると、多くの子供たちが大喜びでした。 そして、一部の家庭では、時間が経つにつれて、この料理が伝統的な朝食になり、これなしで一日の始まりを想像するのは困難です。 詰め物の組成に応じて、食欲をそそる非常においしいパンケーキを準備する方法がいくつかあります。

通常は詰め物に使用されます 薄いパンケーキ。 より弾力があり、包んだ後、中身をしっかりと保持します。

古典的なレシピに従ってカッテージチーズを詰めたパンケーキを準備するには、次の必要な製品が必要です。

• 小麦粉250グラム。
• 卵3個。
• 植物油45ミリリットル。
• 塩2〜3グラム。
• 牛乳0.5リットル。
• 砂糖60グラム。

詰め物について:

• カッテージチーズ400グラム。
• 卵黄 3個。
• バター60グラム。

プロセス全体は 4 つの段階に分けることができます。

1. 卵を塩と砂糖でよくすりつぶします。 牛乳、小麦粉を少し加え、よく混ぜます。 この後、バターと残りの牛乳を加えます。 生地は均一で、わずかに水っぽくなっている必要があります。
2. 乾燥したよく熱したフライパンでパンケーキを片面だけ焼きます。 生地を上にして皿の上に重ねて置きます。
3. カッテージチーズとバター、卵黄を混ぜ合わせ、フィリングを準備します。
4. フィリングの一部（大さじ1）を各パンケーキの揚げた面に置き、任意の便利な方法（ロールまたは封筒）で製品を包みます。

使用前に、工作物は蓋の下で沸騰したバターの中で文字通り5分間両面を揚げる必要があります。 詰め物をしたパンケーキが多すぎる場合は、袋に入れて冷凍庫に入れることができます。

レーズンを加えたもの

ミックスフィリングが好きな人には、カッテージチーズとレーズンを入れたパンケーキを作ることをお勧めします。 ドライフルーツのおかげで、完成品はさらに心地よい味を獲得します。

以下の材料があれば簡単に作れます。

• パンケーキの場合：
• 砂糖35グラム。
• 卵3個。
• 牛乳1杯。
• ひまわり油30ミリリットル。

詰め物について:

• 小麦粉100グラム。
• パンケーキの場合：
• 脂肪カッテージチーズ250グラム。

レーズン50グラム。

1. 卵を砂糖と一緒によくすりつぶします。 この後、牛乳を加えてよく混ぜます。 次に、小麦粉を注意深く導入する必要があります。 最後に油を加えます。
2. パンケーキは両面がきつね色になるまで揚げる必要があります。
3. フィリングの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜます。 レーズンは沸騰したお湯に10分ほど浸して柔らかくしておくとよいでしょう。
4. 出来上がったフィリングの一部をパンケーキの表面に広げ、筒状に丸めます。 すべての商品がなくなるまで繰り返します。

揚げなくてもそのまま食べられるパンケーキです。

カードとリンゴのフィリング入り

秋に庭で果樹が実を結び始めると、カッテージチーズやリンゴなどの複雑な詰め物を詰めたパンケーキを作ることが可能になります。 ここにもさまざまなオプションがあります。

そのうちの1つを焼きたてのパンケーキ10枚にするには、次のものが必要です。

• リンゴ3個。
• 砂糖75グラム。
• カッテージチーズ0.4キログラム。
• シナモン4グラム。
• 液体蜂蜜70グラム。

この場合、次の順序で準備する必要があります。

1. リンゴの皮をむき、芯と種を取り除きます。 残りの果肉を小さな立方体に切ります。
2. フライパンに並べ、シナモンシュガーをふりかける。 柔らかくなるまで揚げます。
3. カッテージチーズを皿に置き、その上に蜂蜜を注ぎ、材料をよく混ぜます。
4. 各パンケーキの片面に、大さじ1杯のカッテージチーズと同量のリンゴを置きます。 きれいに丸めて筒状にします。

これらのパンケーキには、香り高い温かいお茶を添えるのがおすすめです。 そして、一日中いつでも食べることができます。

カッテージチーズとイチゴを詰めたパンケーキ

複雑な詰め物を準備するには、フルーツだけでなくベリーも使用できます。 たとえば、良い パンケーキにカッテージチーズとイチゴを詰めます。 ちなみに、ベリーは生だけでなく冷凍でも摂取できます。どちらの場合も素晴らしい結果が得られます。

薄いパンケーキが 10 枚用意されているため、詰め物として次のものが必要です。

• カッテージチーズ300グラム。
• イチゴ150グラム。
• 砂糖25グラム。
• 卵1個。

提出するには:

• シロップ（またはジャム）。
• オレンジスライス2枚。

詰め物の準備には数分しかかかりません。

1. まず、ベリーを慎重に細かく切る必要があります。 冷凍フルーツを使用する場合は、解凍するまで待つ必要はありません。 冷やしたイチゴはさらに切りやすくなります。
2. カッテージチーズに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜます。 ベリーは最後に加える必要があります。
3. 準備したフィリングをパンケーキに塗り、細い筒状に丸めます。
4. 調理物はフライパンで揚げたり、電子レンジで加熱したりできます。

召し上がる前にお皿に盛り、オレンジジュースをふりかけ、シロップをかけてください。 柔らかいカッテージチーズとベリーや柑橘類の風味の組み合わせが、この料理を特に食欲をそそります。

バナナ入り

おいしいだけでなく健康的な料理にするために、カッテージチーズとバナナの果肉を詰めたパンケーキを作ることができます。 塊は柔らかく、ジューシーで非常に香りがよいことがわかります。

動作するには、次のものを摂取する必要があります。

• 熟したバナナ2本。
• サワークリーム50グラム。
• カッテージチーズ250グラム。
• 砂糖75グラム。

まず、薄い透かし彫りのパンケーキを焼くか、キッチンで既製の半製品を購入する必要があります。

この後、入力を開始する必要があります。

1. カッテージチーズに砂糖をふりかけ、サワークリームを注ぎ、よく混ぜます。 このためには、通常のプッシャーが必要になります。 時間を節約するには、ミキサーまたはブレンダーを使用できます。
2. 皮をむいたバナナを目の大きなおろし金を使って丁寧におろす。
3. 得られた塊を甘いカッテージチーズに加え、すべてを再度混ぜます。
4. 既知の方法のいずれかを使用して、パンケーキにこの詰め物を詰めます。

完成品はすぐにお召し上がりいただけます。 前処理は必要ありません。

カッテージチーズとハーブを添えた無糖パンケーキ

しかし、医師のアドバイスに従って甘いものを食べるのが嫌いな人、または食べられない人はどうすればよいでしょうか。 そのような人は、柔らかいカッテージチーズと新鮮なハーブを詰めたパンケーキを好むはずです。

あるいは、6 枚のパンケーキに基づいて、次の構成を提供することもできます。

• カッテージチーズ 200グラム（1パック）。
• 塩少々。
• ニンニク 2片。
• オリーブオイル 45〜50グラム。
• グリーン（ディル、ルッコラ、バジル、パセリ）。

オリジナルフィリングを使ったパンケーキを正しく調理する方法:

1. 野菜を細かく刻みます。
2. カッテージチーズとよく混ぜます。
3. すりおろしたニンニクを加えます。
4. 食品に油を注ぎ、再度混ぜます。
5. パンケーキの上にフィリングを置き、封筒に入れます。

食べる前に、製品を揚げてから、皿に入れてホットソースを注ぐ必要があります。

パンケーキを美しく包む方法

パンケーキを美味しそうに見せ、中身が皿の上に広がらないようにするには、パンケーキを正しく折りたたむ必要があります。これを行うにはさまざまな方法があります。

カッテージチーズを詰めたパンケーキは、ラップで包むのが最適です。

1. 三角封筒。 これを行うには、詰め物を中央に配置する必要があります。 次に、三角形を作るように三辺を包みます。 この後、もう一度端を置きます。
2. 長方形の封筒。 詰め物を端に近づけて置きます。 同じ面と側面を覆います。 パンケーキの残りの長い部分をフィリングの周りに2回巻きます。
3. ストロー付き。 これが最も簡単なオプションです。 詰め物はまず一方の端に近づけて配置する必要があります。 後で漏れないように側面を包みます。 最後に、フィリングを入れたパンケーキを筒状に丸めます。
4. あめ。 この方法にも独創性がないわけではない。 以前のバージョンとよく似ています。 端から詰め物を置き、しっかりと筒状に丸めます。 側面に残った尾は結ぶ必要があります。 たとえば、冷凍キャラメル砂糖を留め具として使用できます。
5. バッグ付き。 この場合、詰め物は中央に配置されます。 パンケーキの端を集めて上部のパンにし、羽のリボンなどでしっかりと結ぶ必要があります。 このオプションが風味豊かな詰め物にのみ適していることはすぐにわかります。

これらの方法はいずれも、それぞれの点で優れています。 ホステスは自分が一番好きなオプションを選択することしかできません。

パンケーキよりおいしいものは何でしょうか？ そう、春巻きです！ 中身がカッテージチーズ、サワークリーム、レーズンでできていれば、きっと無関心ではいられないでしょう。 お好みのレシピでパンケーキを作ることができます。 主なことは、パンケーキが破れず、弾力性があり、柔らかいことです。 ここでそれを使用できます（必要に応じて、材料の割合はこのレシピまたはリンクのレシピから使用できます）。

カッテージチーズにレーズンとサワークリームを加えますが、バニリン、シナモン、オレンジ、またはレモンの皮を加えることもできます。 一般に、創造性の自由。

必要な材料を準備して、カッテージチーズとレーズンを使ったおいしいパンケーキの準備を始めましょう。 パンケーキの生地はあらかじめ用意しておきました。

パンケーキの反対側も焼きすぎないように焼きます。

私は粗粒カッテージチーズが好きなので、ふるいにかけませんでした。 しかし、より均質なカッテージチーズが好きなら、もちろんピューレにすることもできます。 カッテージチーズにサワークリームと砂糖を加えます。 塩を少し加えることができます。

餡のレーズンは柔らかいほうが良いので、洗ってぬるま湯に浸しておきます。 カッテージチーズにレーズンを加えます。

パンケーキにカッテージチーズとレーズンを詰め始めましょう。 三角形を作ることができます。 これを行うには、パンケーキの半分に詰め物を置きます。

後半でカバーしましょう。

さらに半分に折りましょう。

パンケーキは揚げる準備ができています。

あるいは、別の方法で変えることもできます。 カッテージチーズの詰め物をパンケーキの一方の端に置きます。

パンケーキの端に近い部分を折り、次に右側と左側を折ります。

パンケーキを2回折ると、こんな綺麗な封筒が出来上がります。

そしてこれらの春巻きは揚げる準備ができています。

フライパンに少量の植物油を熱し、パンケーキの両面をきつね色になるまで焼きます。 カッテージチーズとレーズンを添えたパンケーキに、サワークリーム、蜂蜜、ベリーを添えてください。

パンケーキに粉砂糖をふりかけるととても美味しくなりますよ！

フィリングは非常に柔らかく、美味しく、調和がとれています。

パンケーキが同じくらい薄い場合は、カッテージチーズとレーズンの詰め物がたくさん得られます)) 健康のために料理しましょう!

主婦なら誰でもカッテージチーズを詰めたパンケーキを作ることができます。 実際、このプロセスは簡単ですが、少し面倒です。 結局のところ、最初にパンケーキを揚げてから、詰め物を作り、詰めてから焼くか揚げる必要があります。 ただし、実際には、一見したように見えるほど時間はかかりません。 それでは、すぐに、カッテージチーズとさまざまなおいしい添加物を使って、これらの驚くほど美味しくて柔らかいパンケーキを準備してみましょう。

パンケーキ生地

イーストベース、種なし、薄い、ふわふわ、小さい、大きいなど、まったく異なるパンケーキを焼くことができます。 パンケーキの生地を変えてみてください。

イースト生地

材料：

• 牛乳3杯。
• ドライイースト 小さじ3;
• 砂糖大さじ1。
• 小麦粉400グラム。
• 卵3個。
• バター100グラム。
• 塩。

準備：

牛乳を温めてイーストと砂糖を溶かします。 次に、小麦粉の半分を加えて混ぜ、生地が温かくなるまで放置します。 約20分後、卵、塩、溶かしバターを加え、残りの小麦粉をすべて少しずつ加えます。 小麦粉の量は粘りによって変わる場合があります。 そのため、生地の厚さを重視して正確な量を調整しています。 液体のサワークリームのように見えるはずです。 生地が再び膨らんだらすぐに、油またはラードを塗ったフライパンでパンケーキを揚げ始めます。

ケフィア生地

材料：

• ケフィア グラス2杯（およそ）。
• 卵2個。
• 砂糖大さじ1。
• 塩小さじ半分。
• ソーダ小さじ半分。
• 酢大さじ1杯。
• 植物油 グラス半分。
• 小麦粉を好みの生地の粘稠度にします。

準備：

ケフィアを鍋に注ぎ、砂糖、塩、卵を加えてよく混ぜます。 次に、ふるいにかけた小麦粉を加え、だまのないかなり厚くて粘性のある生地をこねます。 この後、ケフィアを加えて生地を薄くします（液体サワークリームのように）。 次に、ソーダを加えて混ぜ、酢を加えて再び混ぜます。 生地が泡立ち、体積が増えるはずです。 そこに植物油を注ぎ、熱く乾いたフライパンでパンケーキを炒めます。

パンケーキの詰め物

パンケーキには別のカッテージチーズを使用することもできます。 フィリングをより乾燥させたり濃厚にしたり、甘くしたり酸っぱくしたりすることができます。 あるいは、塩漬けカッテージチーズを詰めたパンケーキを作ることもできます。 さらに、様々なフィリングをカードフィリングに添加することができる。 詰め物パンケーキのカードフィリングにはいくつかのオプションがあります。

バニラカードフィリング

材料：

• 穀物カッテージチーズ 0.5 キロ。
• サワークリーム グラス半分。
• 卵1個。
• 砂糖大さじ3〜4。
• 塩ひとつまみ。
• バニラシュガーのパック。

準備：

グラニュー糖とバニラシュガーをサワークリームに溶かし、卵とカッテージチーズと混ぜます。 塩をひとつまみ加えます。 中身が液状になってしまった場合は、片栗粉を少し入れてもいいでしょう。

レーズン入りカードフィリング

材料：

• 柔らかくマッシュしたカッテージチーズ 0.5 キロ。
• 小麦粉大さじ1杯。
• 種なしレーズン グラス半分。
• 砂糖大さじ1杯。
• 塩ひとつまみ。

準備：

レーズンを小麦粉で丸め、カッテージチーズと混ぜます。 砂糖と塩を加えて混ぜます。

チーズとカードの詰め物

材料：

• 穀物カッテージチーズ 0.5 キロ。
• チーズ100グラム。
• ニンニク 1片。
• マヨネーズ大さじ1;
• 塩、黒胡椒はお好みで。

準備：

チーズを削り粉にしてカッテージチーズと混ぜます。 マヨネーズ、塩、黒コショウ、おろしニンニクを加えます。 混ぜてパンケーキを詰めます。 ニンニクの代わりに、細かく刻んだ新鮮なディルを加えてもいいでしょう。

詰め物パンケーキの準備

そしていよいよ実際の調理工程です。 これを行うには、パンケーキ自体、詰め物、2〜3個の生卵、植物油が必要です。 カードの詰め物を入れたパンケーキの封筒を巻きます。 広げたパンケーキの上端近くに、大さじ1杯ほどのフィリングを置きます。 パンケーキの空いている上端でフィリングを覆い、一回転下に折ります。 包んだフィリングをパンケーキの左右の端で交互に覆います。 次に、パンケーキをさらに 1 ～ 2 回転下に巻きます。 丸めた封筒を溶き卵に浸し、油を塗ったフライパンで焼きます。

パンケーキにコンデンスミルク、サワークリーム、またはジャムを添えてください。 朝食やデザートとしてもお召し上がりいただけます。 喜んで料理して、食欲をそそります！

パンケーキは、プレーンで食べたり、甘い材料を添えたり、ひき肉、キノコ、ジャム、蜂蜜などを詰めたりできるため、普遍的な料理です。 今日の記事では、カッテージチーズを詰めたこれらの製品のいくつかのレシピを見ていきます。

カード製品は子供にも大人にも非常に役立ちます。 私たちの骨に必要なアミノ酸、タンパク質、カルシウムが含まれています。 さらに、この成分には少量のカロリーが含まれているため、体型に悪影響を与えることはありません。

店頭では主に粉乳から作られたカッテージチーズが販売されていますが、味にはまったく影響しませんが、そのような製品は何の利益ももたらしません。 したがって、可能であれば、村のカッテージチーズを購入することをお勧めします。

それでは、この料理を準備するためのいくつかのオプションを見てみましょう。 休日の週には、ホステスが使用したことのない新しいレシピに従ってパンケーキを準備する必要があるため、以下のレシピは料理の準備に役立ちます。

まず、カード製品を使って風通しの良い薄い製品を作るための古典的なレシピを見てみましょう。

この料理は誰も無関心ではありません。 必要に応じて、詰め物に他の製品（フルーツ、コンデンスミルク、天然蜂蜜）を追加できます。

材料：

• 牛乳 – 2カップ
• 小麦粉 – 300グラム
• 卵 – 2個
• 砂糖 – 大さじ2（50 g）
• 塩 – 小さじ0.5
• バター – 50g

詰め物について:

• 卵黄 – 3個
• カッテージチーズ – 300 gr
• カードの質量 – 300 g
• バター – 大さじ1 スプーン
• 砂糖 – 大さじ2 スプーン（オプション）

揚げ物用の植物油も必要です。 それも用意しておきましょう。

準備：

1. 小麦粉をふるいにかけます。これにより、酸素が豊富になります。 場合によっては2～3回ふるいにかけることもあります。 塩と砂糖を加えて混ぜます。

2. 牛乳をウォーターバスまたはストーブで温めます。 かろうじて暖かいはずです。 室温の牛乳でも効果があります。 まずはグラスに注ぎます。 卵も混ぜ合わせます。

3. 滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。 ミキサーを使用することもできます。 かき混ぜ続け、牛乳とバターをもう一杯加えます。 油汚れがなくなるまでよく混ぜます。

4. しばらく放置すると材料が分散し、小麦粉が膨らみベタベタになります。 これは、揚げるときに製品がうまくひっくり返るように重要です。

5. フライパンをよく熱し、サラダ油をひきます。 最初のコピーをベイクするときは常にこれを行うことをお勧めします。 生地にはすでにバターが含まれているため、将来的にはこれは必要なくなる可能性があります。

6. 生地の一部をかなり薄い層に注ぎます。 片面だけがきつね色になるまで焼きます。 反対側は、生地の痕跡がまったくなく、乾いた状態になるはずです。

この方法ですべての製品を焼きます。

生地を新しく注ぐ前に、底に固形粉の残留物が形成されないように生地をかき混ぜることをお勧めします。

完成品は乾燥しないように重ねて置きます。

7. 詰め物を準備します。 これを行うには、カッテージチーズとカードの塊を混合します。 次にバターと卵黄を加えます。 フィリングを甘くしたい場合は、砂糖を加えてください。

混合物をかき混ぜ、すべての材料が混ざり合うまでしばらく放置します。

8. フィリングの一部をパンケーキの揚げた面に置きます。 詰める部分は自分で決めることができます。 ただし、大さじ1杯未満であってはなりません。

9. 製品を丸めて封筒の形にします。 筒状や三角形に丸めることもできます。 巻き方に特に違いはありません。 これを行う方法がわからない場合は、見てみることができます。 この記事では、数多くの具材に加えて、それを包む方法も紹介しています。

10. フライパンに少量の植物油を注ぎ、得られた「封筒」の両面を黄金色になるまで焼きます。

油を入れすぎないでください。 当社の製品を火が通るまで揚げるのに十分な時間がかかります。 油が多量にある場合は、完成品をペーパータオルの層の上に置き、油を切ることができます。

この料理は朝食に用意できます。 サワークリームやお好みのジャムを添えてお召し上がりください。 それはとてもおいしいことがわかり、そのような朝食を準備するのにそれほど時間はかかりません。

カッテージチーズとレーズンのパンケーキ

このフィリングを使ったパンケーキは多くの人に人気の料理です。 聖週間の素晴らしいデザートとも言えます。

このような製品は、多くの場合、美味しくて健康的な朝食のために準備されています。 おいしいだけでなく、かなりお腹いっぱいになります。 朝、温かいお茶と一緒にこれらのおいしいおやつをいくつか食べたら、夕方までほとんど何も食べられません。

そして、それらを準備するのにほとんど時間はかかりません。 生地の準備も兼ねて。 ちなみに、夕方に練ることもできます。 酸味が出ないように一晩冷蔵庫で保管した方が良いです。

そして朝はサラダ油を加えて混ぜるだけで、すぐに焼けます。

テストには次のものが必要です。

• 牛乳 – グラス1杯（250ml）
• 小麦粉 – 100 g (コップ半分強)
• 卵 – 1個
• ひまわり油 – 大さじ1 スプーン
• 砂糖 – 大さじ0.5 スプーン
• 塩 - ひとつまみ

詰め物について:

• カッテージチーズ – 300 gr
• レーズン – 50グラム
• 卵 – 1個
• 砂糖 - 好みの量

準備：

1.ボウルに卵1個を割り入れ、塩、砂糖を加えて混ぜる。 これには泡立て器またはミキサーを使用することをお勧めします。 砂糖が完全に溶けた均一な塊が得られるはずです。

2. 牛乳をウォーターバスまたはストーブで温めます。 熱くはありませんが、ほんのり温かい程度です。 それを卵混合物に注ぎ、かき混ぜます。

3. 得られた塊に小麦粉を直接ふるい入れます。 250グラムであることに注意してください。 グラスには160グラムの小麦粉が入ります。 つまり、グラス半分と大さじ約1杯が必要になります。

生地はかなり液体になっているはずです。 そうあるべきです。 完成品は薄くなります。 ただし、この問題はいつでも調整できます。 より厚くしたい場合は、小麦粉をもう少し追加できます。 逆に薄くしたい場合は水を少し加えてください。

小麦粉を加えた後、生地を発酵させなければなりません。 これには 20 ～ 30 分の時間がかかります。

4.揚げる直前に油を加えて混ぜます。 そして焼き始めることができます。

5. このためには、よく加熱したフライパンが必要です。 パンケーキはあまりないので、1枚だけ使います。 暖かくなったら、その表面を少量の植物油で潤滑する必要があります。 この手順は、最初のコピーをベイク処理する場合に推奨されます。 そうすれば、もう注油する必要はありません。

ただし、使用しているフライパンでパンケーキを焼くだけの場合は、これは必要ないかもしれません。

6. 生地の一部を注ぎ、片面がきつね色になるまで製品を焼きます。 次にひっくり返して反対側も同様に焼きます。 焼き時間は、焼くパンの材質、温度、熱分布によって異なります。 片側 20 秒から 2 分の範囲です。

7. 完成した製品は、事前に乾燥しないように積み重ねて置きます。

8. レーズンを詰めたカードフィリングを準備します。 これを行うには、カッテージチーズを卵と砂糖と混ぜます。 サワークリームが加えられることもあります。 しかし、これはあなたの裁量で決まります。

9. レーズンを流水でよく洗い、ペーパータオルの上に置いて乾燥させます。

10. それをカード混合物に注ぎ、かき混ぜます。 詰め物の準備ができました。

11. 大さじを使って、準備したきつね色の製品の上に少量のフィリングを置き、封筒またはチューブに包みます。

他のすべてのパンケーキも同じように詰めます。

12.サワークリームを添えてそのままお召し上がりいただけます。 さらに、植物油、またはバターを入れたフライパンで揚げることもできます。 この形では、製品はサクサク、香り豊かで柔らかい生地になり、すぐに食べられます。

サワークリームだけでなく、ジャム、ハチミツ、コンデンスミルクなどを添えてもお召し上がりいただけます。 おいしい！…。

カードとバナナの詰め物が入ったおいしいミルクパンケーキ

カッテージチーズとバナナが入ったパンケーキはボリュームたっぷりのスナックで、健康的な朝食に最適です。

さらにカロリーも抑えられているので、ダイエット中でも安心して食べられます。

テストには次のものが必要です。

• 牛乳 – 600ml
• 小麦粉 – 大さじ10 スプーン
• バター – 大さじ1 スプーン
• 卵 – 2個
• 砂糖 – 大さじ2 スプーン
• 塩 - ひとつまみ

詰め物について:

• カッテージチーズ – 250ml
• バナナ – 2本（中）
• レモン汁 – 小さじ1
• 砂糖 - 好みの量

チョコレートグレーズを準備するには:

• チョコレート – 10g
• バター – 大さじ2 スプーン

準備：

1. 生地をこねるのはミキサーや泡立て器だけではありません。 ブレンダーを使って練る方法を見てみましょう。

ミキサーボウルに牛乳を注ぎ、砂糖と塩を加えます。 すぐに植物油、バター、卵を加えます。 小麦粉をあらかじめ別のボウルにふるっておき、それも加えます。 つまり、すべてのコンポーネントをすぐに配置し、均一な塊に叩きます。

2. 生地が完成しました。 約15分間放置して抽出したら、焼き始めることができます。

3. フライパンに植物油を塗ります。 これを行うには、シリコンブラシを使用するか、皮をむいたジャガイモを使用する昔ながらの方法を使用できます。 これは生地の最初のバッチには必須です。 今後、フライパンがどのように焼けるか見てみましょう。

完成品がより正確になり、大きすぎないように、直径があまり大きくない皿を使用することをお勧めします。

4. 皿とその中の油が温まったら、お玉一杯分の生地を注ぎます。 層が薄いほど、完成品は薄くなります。 まずは片面を焼きます。 端が乾燥し、底が茶色になったらすぐに製品を反対側に返し、反対側が茶色になるまで待ちます。

5. すべての生地が完成し、パンケーキが美しく積み重なったら、フィリングの準備を始めましょう。 これを行うには、バナナの皮をむいて切ります。 黒ずみを防ぐために、絞ったレモン汁をふりかけます。 次に、それらをボウルに入れ、フォークを使用してピューレにつぶします。

6. カッテージチーズ、特に粒が大きい場合は粉砕します。 さらにブレンダーでパンチすることもできるので、塊はより繊細な一貫性を持つことがわかります。 次にバナナピューレを加えて全体を混ぜます。

必要に応じて砂糖も少し加えます。 甘い料理がお好みの場合は、お好みの量の詰め物を追加できます。

7. 製品の大きさに応じて、必要な量の詰め物を各製品に置きます。 したがって、たとえば、直径が20 cmであることが判明した場合、必要なのは大さじ1杯だけです。 それが大きい場合は、もう少し詰め物を追加します。

ただし、完成したパンケーキが食欲をそそるきちんとした見た目になるようにしてください。

8. 片側の端にその部分を置きます。 次に、製品を丸めて封筒またはチューブに入れます。 あるいは、三角形に丸めることもできます。 どの方法も良いです。 いずれにしても美味しいでしょう。

完成品をさらに揚げる必要はありません。 彼らはすでに完全に準備が整っています。 しかし、飾っておくのは全く問題ありません。

9. 釉薬の準備です。 準備はとても簡単です。 これを行うには、バターとチョコレートを混ぜ合わせ、製品を湯煎で溶かすだけです。

このために電子レンジも使用されることがあります。 しかしこの場合、製品の有益な特性が失われます。 したがって、5分以上の時間をかけて、完成した料理をより健康的な製品で飾ることをお勧めします。

そしてそれを飾ることは非常に簡単です。 きれいなおやつに釉薬を美しく注ぐだけです。

テーブルに出して喜んで食べることができます。

休日の食卓にそのような料理を出すのは恥ずかしいことではありません。 たとえば、男性が料理を作ってくれたら、女の子は単純に喜ぶでしょう。

はい、原則として、そしてその逆も同様で、男性は自分が選んだ人が作ったそのような料理にも満足します。

カッテージチーズとイチゴを詰めたパンケーキの作り方

パンケーキを詰める別のオプションを見てみましょう。 このために、カッテージチーズとイチゴを使用します。 これらの製品は互いに相性が良く、単体でも美味しくて健康的です。

テストには次のものが必要です。

• 牛乳 – 1杯
• 熱湯 – 1カップ
• 小麦粉 – 1カップ
• 卵 – 1個
• 砂糖 – 大さじ1 スプーン
• 塩 - ひとつまみ
• 植物油 – 大さじ2 スプーン

詰め物について:

• カッテージチーズ – 300 gr
• サワークリーム – 大さじ1 スプーン
• 砂糖 – 大さじ1 スプーン
• 生または冷凍のイチゴ

準備：

バリエーションを増やすために、このレシピを使用して牛乳と熱湯を使って柔らかいパンケーキを作ってみましょう。 , そのうちの一つを使ってみましょう。

1. 牛乳を温めます。ほんのり温かいくらいです。 これは、ウォーターバス、ガス、または電子レンジで行うことができます。

2. ボウルに卵、塩、砂糖を入れ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜます。 次に、ふるった小麦粉を加えてさらに混ぜます。

3. 水を沸騰させ、絶えずかき混ぜながら生地に細い流れで注ぎます。 クリームに近い粘稠度の、かなり液体の生地が得られるはずです。

4. フライパンを温め、生地の最初の部分に油を塗り、お玉に薄く注ぎます。 底に焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼き色をつける。

5.完成品を皿の上に積み重ねて置きます。

6. 詰め物の準備を始めましょう。 これを行うには、目的のすべての材料、つまりカッテージチーズ、サワークリーム、砂糖を混ぜます。 好みに応じて後者を加えます。 レシピにはおおよその比率が記載されています。

7. 完成して少し冷やした製品にカード混合物をスプーンで注ぎ、その上に刻んだイチゴを数個乗せます。 ベリーがそれほど大きくない場合は、丸ごとレイアウトできます。

新鮮なベリーを使用するのが最善です。 しかし、一般的には冷凍のものでそれを行うことができます、または...

8. あとは、製品を丸めてチューブや封筒に入れ、サワークリームやジャムを添えるだけです。 丸ごとのイチゴが残っている場合は、皿に置きます。 最高の飾りになりますよ！

このデザートはお子様の朝食としてもお召し上がりいただけます。 彼らはいつも彼に単純に喜んでいます！

カッテージチーズとニンニクを詰めた、フレッシュハーブのパンケーキ

次の方法は、甘くない具材が好きな人に最適です。 さらに、2通りの方法で調理することができます。 1つ目は、通常のパンケーキを焼き、カードフィリングとハーブで包みます。

そして2つ目は、製品自体をハーブで焼き、フィリングもハーブで準備することです。

私たちは簡単な方法を探しているわけではないので、より複雑で興味深い方法を採用していきます。 つまり、いわゆる「フル」で調理することになります。

必要なものは次のとおりです。

• 牛乳 – 500ml
• 小麦粉 – 1カップ
• 卵 – 3個
• バター – 35g
• 砂糖 - ひとつまみ
• 塩 – 小さじ0.5
• ディル – 1/2束（パセリと一緒でも可）

詰め物について:

• カッテージチーズ – 200グラム
• 卵 – 1個
• 緑の束

手持ちの野菜や好きなものを何でも使用できます。 ディル、パセリ、バジル、タラゴン、ルッコラなどです。 ピリッとした風味を加えたい場合は、詰め物にニンニクを一片加えることもできます。

準備：

1. 溶かしたバターを温めた牛乳に注ぎます。 混合物は温かいはずです。 卵、塩、砂糖を加え、ふるいにかけた小麦粉も忘れずに加えます。

当店のパンケーキは甘くありませんが、必ず砂糖を加えてください。 完成した製品をよりバラ色で美しくするのに役立ちます。

2. ディルを挽きます。 または、パセリとディルを加え、得られた混合物にハーブを加えることもできます。 泡立て器で混ぜます。

3. 生地の準備ができたら、焼き始めることができます。 これを行うには、フライパンをよく温め、植物油を塗る必要があります。 生地の一部を注ぎ、パンケーキの片面をきつね色になるまで焼きます。

4.裏返して反対側にも焼き色をつけます。

5. カッテージチーズをフォークで粉砕します。 粒子が非常に粗い場合は、ふるいにかけるか、ブレンダーでパンチします。 生卵と刻んだハーブを加えます。 必要に応じて、ニンニクをプレス機に通し、それも加えます。

混合物を混ぜて、しばらく醸造させます。 少量の塩を加えることもできます。

6. 焼き上がった製品の端に大さじ1杯のフィリングを置き、丸めてチューブまたは封筒に入れます。 そしてすぐにお召し上がりください。

このようにして作られたパンケーキは、5分もテーブルの上に置かれません。 これはすでに検証済みです！ この餡はあまり頻繁に作られるものではないので、いつも嬉しい驚きを与えてくれます。

カッテージチーズとハーブを詰めたミルクを使った薄いパンケーキの作り方に関するビデオ

親愛なる皆さん、特にこの記事のために、ハーブとニンニクを使ったカードフィリングの作り方だけでなく、とてもおいしい、そして最も重要な薄いパンケーキを焼く方法も見ることができるビデオを作成しました。

すべて透明で小さな穴がたくさんありますが、非常に耐久性があります。 絶対にどんな詰め物でも包むことができ、製品は負荷に耐え、破れません。

このようなパンケーキには何も包む必要はなく、ハーブで生地を作る必要もまったくありません。 レシピ自体は非常に優れているので、試してみる価値があります。 必ずご注意ください。

サワークリームを添えてオーブンで焼いたデザートの形のパンケーキのレシピ

このレシピを使えば、あなたの愛する人はいつもこのおいしいデザートを作ってと頼んでくれるでしょう。 そのような料理に抵抗することはまったく不可能です。

ご覧のとおり、この料理はまったく普通のものではありません。私の言葉を借りて、とてもおいしいです。

テストには次のものが必要です。

• 牛乳 – 250ml
• 小麦粉 – 140グラム
• 卵 – 2個
• 卵黄 – 1個
• 植物油 – 大さじ1 スプーン
• 砂糖 – 大さじ1 スプーン
• 塩 - ひとつまみ
• バニリン - ナイフの先にある

詰め物について:

• カッテージチーズ – 250グラム
• サワークリーム – 100 – 120 gr
• バター – 50g
• 粉砂糖 – 30g
• 卵黄 – 3個
• レモンの皮
• レーズン – 30グラム
• バニリン - ナイフの先にある

ソースの場合:

• 牛乳 – 100ml
• 卵 – 1個
• サワークリーム – 大さじ3 スプーン
• 砂糖 – 30g

準備：

1.まず生地を作ります。 これを行うには、小麦粉、塩、砂糖を混ぜます。 バニリンを追加します。バニリンがない場合は、バニラシュガーを追加できます。 もう少し、小さじ0.5杯が必要になります。 すべての乾燥材料を混ぜます。

小麦粉をふるうことを忘れないでください、これは必須の手順です。

2.少し温めた牛乳を最初に加え、残りを加えます。 最後に卵と黄身を加え、滑らかになるまで混ぜます。

生地を浸み込ませた後、油を加えて再度混ぜます。

2. いつものように、美しい黄金色のパンケーキを揚げます。 パンの潤滑に油が必要な場合は、焼く前に表面に油を塗ってください。

3. レモン半分の皮をすりおろしてボウルに入れ、粉砂糖とバターと混ぜます。

4. 別のボウルにカッテージチーズ、サワークリーム、卵黄を入れて混ぜます。

5. すべてを1つのボウルに入れ、洗って乾燥させたレーズンを加えます。 詰め物の準備ができました。

6. 180度に予熱したオーブンでデザートを焼きます。 事前に温めておく必要があります。 加熱している間に、出来上がったフィリングを焼き上がったパンケーキで包みます。 それをチューブに丸める必要があります。 そして、それらを2つの等しい半分に切ります。

7. 側面が十分に高いグラタン皿が必要です。 バターを塗って、このように配置する必要があります。 切り口が上になるようにしてください。

8. パンをオーブンに入れて 10 分間焼きます。

9. 焼いている間にソースを作ります。 これを行うには、ほうきまたはミキサーを使用して卵と砂糖を混ぜます。 次に、サワークリームと牛乳を加えて混ぜ続けます。

10. 10分後、型を外し、ソースをパンケーキの上に注ぎます。

11. 戻して焼きます。 今度はさらに15分です。 割り当てられた時間が経過すると、とても美しくバラ色になります。

最後に完成した料理を型から取り出したら、粉砂糖またはシナモンを振りかけることができます。 コーヒー愛好家には、挽いたコーヒーやココアが適しています。

小さなふるいを通して振りかけるのが良いです。 こうすることで、粒子がより正確に分散されます。 この料理は温かい状態で提供するのが最適です。 とてもおいしいでしょう！

カッテージチーズとリンゴのスライスを詰めたパンケーキ

今日は、カッテージチーズと果物、およびそれらから作られた詰め物の組み合わせについてはまだ考えていません。 そして原則として、これらはどのような組み合わせでも可能です。 梨やリンゴは冬に特に美味しいです。

今日はすでに多数の生地のレシピを確認し、さまざまな方法でパンケーキを焼く方法を説明したので、このレシピではこのステップを省略します。

現在提供されている生地のレシピと、それを焼くための一連の操作を選択できます。 または、おそらくすでに 100 個以上蓄積されているそれらを使用してください。 とても美味しく仕上がります

完成した血色の良い製品がすでにテーブルの上にある場合は、簡単な詰め物の準備を始めることができます。

必要なものは次のとおりです。

• パンケーキ – 10枚
• リンゴ – 中くらいの個数 3個）
• カッテージチーズ – 400 gr
• 蜂蜜 - 大さじ2 スプーン
• 砂糖 – 大さじ3 スプーン
• シナモン – 大さじ1（またはお好みで）

準備：

1. リンゴを洗い、皮をむきます。 詰め物がより柔らかくなり、試飲中に不必要なものが何も感じられないように、これを行う方が良いです。 次に、それらを小さなスライスに切ります。

2.フライパンを軽く熱し、みじん切りしたものを入れます。 油を加える必要はありません。

3. ただし、砂糖とシナモンを振りかけるのを忘れずに、果肉にさらなる味と香りを染み込ませてください。 スライスが柔らかくなるまで、弱火で数分間炒めます。

4. 揚げたり煮たりしている間に、別のボウルにカッテージチーズとはちみつを入れて混ぜます。 カッテージチーズを柔らかくするには、最初にブレンダーでパンチするか、ふるいでこすることをお勧めします。

5. まずカードフィリングをパンケーキの端の1つに置きます。 それからスプーン一杯のリンゴのスライス。 丸めてチューブまたは封筒に入れます。 準備したすべての製品を同じ方法で巻き上げます。

そのままテーブルに出すことができます。 キッチンの匂いは言葉では言い表せないほどです。 そしてなんと美味しいのでしょう！

カッテージチーズとチェリーを入れたミルクでパンケーキを作る方法のビデオ

そして、これは、カードとチェリーの詰め物を使ったお気に入りの黄金の「サン」を準備するための完全な手順を知ることができる別のおいしいレシピです。

さて、レシピはいかがでしょうか？ 気に入りましたか？！

食欲旺盛！