オーブンでホイルにチーズを入れたジャガイモ。オーブンでジャガイモをチーズと一緒に焼く：写真付きレシピホイルにチーズを入れて段階的にジャガイモを焼く

とても美味しくて満足のいく料理になることを期待しています。しかし、実際には、私たちが望むように常にうまくいくとは限りません。結局のところ、おいしいおかずを作るには、レシピのすべての要件とルールに厳密に従う必要があります。

今日は、オーブンでチーズ入りのボリュームたっぷりのジャガイモを作るいくつかの方法を紹介します。この料理を準備するには多くのオプションがあることに注意してください。おかずとしても、お肉を使った本格的な温かいランチとしても作れます。

オーブンでジャガイモとチーズを素早く簡単に焼きます

すでに鶏肉を揚げたり、別の肉製品を茹でたりしている場合は、おかずを準備することを検討する必要があります。多くの人は、マッシュポテト、パスタ、さまざまなシリアルといった古典的な選択肢にすでに飽きています。この点で、より独創的な料理を作ることをお勧めします。

そこで、ジャガイモにチーズを添えてオーブンで焼きます。このためには次のものが必要です。

高品質のバター - 約70 g。
新鮮なジャガイモ - 5〜7個の中塊茎。
乾燥ディル、黒コショウ、海塩、スイートパプリカ - 味に加えてください。
オランダのハードチーズ - 約170 g。

コンポーネントの準備

私たちが検討しているレシピであるオーブンでチーズを入れたジャガイモは、非常に早く調理されます。これは、まず第一に、そのような料理には最小限の材料が含まれているという事実によるものです。

肉のボリュームたっぷりの付け合わせを準備する前に、メインの野菜を処理する必要があります。ジャガイモはよく洗ってから皮をむき、薄いスライスに切ります。次に、野菜を深いボウルに入れ、乾燥ディル、海塩、黒コショウ、スイートパプリカを加えます。スパイスが均一にコーティングされるまで材料をかき混ぜます。

オランダのハードチーズを大きなおろし金で別々にすりおろすことも必要です。

お皿ができるまでの過程

ジャガイモにチーズを入れてオーブンで焼き、カリカリとしたおいしい料理を作りたい場合は、幅の広いフライパンを使用します。結局のところ、野菜の厚い層を作ると、それは焼かれるだけで、赤みがかった皮で覆われません。

したがって、このようなおかずを作るには、幅の広いグラタン皿を用意し、新鮮なバターをたっぷりと塗る必要があります。次に、スパイスで味付けしたすべてのジャガイモを型に入れる必要があります。その結果、厚さ2〜3センチメートル以下の野菜の層が得られるはずです。

熱処理工程

皿が形成されたら、230度に予熱したオーブンに入れる必要があります。この状態で、ジャガイモは約55〜60分間焼きます。この場合、オーブンの電源を切る1/4時間前に、すりおろしたハードチーズの厚い層で覆う必要があります。

おかずを正しく提供する

ジャガイモとチーズがオーブンで完全に焼けたら、慎重に取り出し、ヘラを使ってお皿に置きます。肉製品や焼きたての灰色のパンと一緒に食べるのがおすすめです。

チーズと肉をオーブンで焼いたジャガイモ

皆さんも「フレンチポテト」という料理を食べたことがあるのではないでしょうか。そうでない場合は、野菜とひき肉だけを使ってそのようなおいしいランチを準備する方法を以下に説明します。

したがって、オーブンでチーズを入れて焼いたジャガイモには次のものが必要です。

高品質のバター - 約30 g;
乾燥ディル、黒コショウ、海塩 - 味に加えてください。
玉ねぎ - 2個+ひき肉用の1個。
子牛肉 - 約350 g。

ひき肉作り

チーズと肉をオーブンで焼いたジャガイモは、新鮮で香り高いひき肉を使って調理した場合にのみ美味しくなります。それを作るには、子牛肉を洗ってから、肉挽き器で玉ねぎと交互に粉砕する必要があります。この後、得られたひき肉に塩とコショウを加えます。均一で芳香のある塊が得られるまで、すべての成分を混合することをお勧めします。

野菜の準備

オーブンでチーズを入れて焼いたジャガイモを作る前に、肉製品だけでなく野菜も処理する必要があります。購入した塊茎は洗って皮をむき、薄いスライスに切る必要があります。タマネギの頭については、半分の輪に切る必要があります。

オランダのハードチーズも小さなおろし金で別々におろす必要があります。

ボリュームたっぷりの料理ができるまでの過程

野菜を処理し、ひき肉を準備した後、完全な料理の形成を開始する必要があります。これを行うには、幅の広いグラタン皿に新鮮なバターを塗り、ジャガイモのスライスを並べ、塩、コショウします。次に、野菜の上にひき肉を置き、タマネギのハーフリングを振りかける必要があります。最後に、すべての材料をマヨネーズメッシュで覆う必要があります。

焼成工程

チーズとマヨネーズを添えてオーブンで焼いたジャガイモは、調理にそれほど時間はかかりません。成形後、皿を加熱キャビネットに置き、250度で1時間焼きます。ちなみに、オーブンを止める15分前に、粉チーズをたっぷりとふりかけるのがおすすめです。乳製品を入れるのが早すぎると、焦げて不快なサクサク感が出る可能性があります。

温かい料理をテーブルに出す

これで、オーブンでチーズとマヨネーズを添えて焼いたジャガイモを準備する方法がわかりました。野菜が完全に柔らかくなったら、皿を取り出して皿に置きます。これを行うには、幅の広い金属製のスパチュラを使用できます。

鶏の胸肉でポテトを焼く

オーブンで鶏肉とチーズを入れて焼いたジャガイモは、上記の料理に劣らず美味しく満足のいくものです。さらに、この夕食を準備するためにひき肉を作る必要はありません。結局のところ、鶏の胸肉がほぼ丸ごと使われています。

したがって、次のものが必要です。

肉の加工

このような料理用の家禽肉は冷やして購入するのが最適です。徹底的に洗ってから皮をむき、すべての骨を取り除く必要があります。次に、フィレを大きな部分に分割し、ハンマーで軽くたたく必要があります。この後、胸にスパイスとすりおろしたニンニクを塗る必要があります。この形では、30分間放置しておくことをお勧めします。

野菜とチーズの準備

オーブンでジャガイモをチーズと一緒に焼く前に（料理の写真付きのレシピがこの記事に示されています）、すべての材料を処理する必要があります。野菜の塊茎は洗って皮をむかなければなりません。次に、薄い円に切る必要があります。玉ねぎを（半分の輪に）切ることも必要です。

オランダのチーズに関しては、大きなおろし金ですりおろすことをお勧めします。

成形してオーブンで焼く工程

材料を処理した後、完成した料理の作成を開始する必要があります。これを行うには、型を取り、油を塗ります。次に、ジャガイモを並べて塩を振りかける必要があります。次に、叩いた鶏の胸肉を慎重に野菜の上に置きます。

最後に、皿にオニオンハーフリングを振りかけ、マヨネーズメッシュで覆う必要があります。この形でオーブンに入れ、220度で48分間焼きます。この場合、オーブンの電源を切る1/4時間前に、ほぼ完成した料理を粉チーズで覆う必要があります。

夕食にどのように提供したらよいでしょうか？

ジャガイモと鶏肉が柔らかくなったら、オーブンから夕食を取り出し、皿に置きます。この手順を容易にするために、金属製のヘラを使用することをお勧めします。完成した料理には、自家製マリネ、焼きたてのパン、ネギを添える必要があります。食欲旺盛！

料理用ホイルでおいしい料理を作る

「クラムポテト」という料理を試したことがありますか？そうでない場合は、その準備方法を以下に示します。

したがって、次のものが必要です。

新鮮なジャガイモ - 7〜8個の小さな塊茎。
乾燥ディル、黒コショウ、海塩、スイートパプリカ、トマトペースト - 味に加えてください。
オランダのハードチーズ - 約170 g。
脂肪マヨネーズ - 約100 ml。
ニンニク - いくつかのクローブ。

野菜加工

この料理を焼き始める前に、長方形のジャガイモ塊茎をいくつか取り、熱湯でよく洗う必要があります。野菜の皮はむけないので、ブラシで徹底的にこする必要があります。

塊茎を処理した後、それらをボードに置き、最終的にジャガイモから一種の「アコーディオン」が得られるようにいくつかの切り込みを入れる必要があります。

ソースを作る

オーブンでチーズと一緒にホイルで焼いたジャガイモは、香り豊かなソースと一緒に作ると特に美味しくなります。準備するには、乾燥ディル、黒コショウ、海塩、スイートパプリカ、トマトペーストを混ぜる必要があります。ニンニクの皮をむき、薄いスライスに切ることも必要です。同様に、ハードチーズも粉砕する必要があります。